Centro Regional de Investigación INIA Remehue

Responsable: Julio Kalazich B. Director Regional. Editor: Luis Opazo R. Encargado de Comunicaciones lopazo@inia.cl www.inia.cl/remehue

Nº 43 INIA Remehue Octubre de 2010

Informativo Digital de Noticias

MOP ENTREGA OBRAS DE NUEVO LABORATORIO DE BIOTECNOLOGÍA CALIDAD AGROALIMENTARIA Y MEDIOAMBIENTE A INIA REMEHUEEl director regional de la institución calificó como un hecho histórico este paso, tanto por la inversión realizada como por el impacto que tendrá esta nueva infraestructura y su equipamiento en el agro regional y nacional, con miras a convertir a Chile en una potencia alimentaria.

“Estos laboratorios que acabamos de recepcionar son un anhelo muy grande que se hizo realidad gracias a un proyecto denominado: "Centro de Biotecnología, Calidad Agro-alimentaria y del Medioambiente", presentado en el año 2007 por INIA Remehue al Gobierno Regional de Los Lagos, con el apoyo de la Gobernación Provincial de Osorno, el cual fue aprobado por unanimidad en el consejo, recibiendo el apoyo de todos los consejeros”, explicó el director regional de INIA Remehue y principal gestor del proyecto, Julio Kalazich.

La obra tuvo un costo final de 1.318 millones de pesos, destinados a la construcción de los laboratorios de alta especialización, con una superficie total de 2.264 metros cuadrados, y más de 250 millones de pesos para la compra de equipamiento de última generación, lo que da un total que supera los 1.500 millones de pesos. “Todo esto se hizo con recursos del Gobierno Regional de Los Lagos, a través del Fondo Nacional de Desarrollo Regional (FNDR), siempre pensando en la idea de contribuir sustantivamente a transformar a Chile en una potencia alimentaria”, afirmó Kalazich.

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una de las más grandes obras construidas en los últimos años y en la historia del INIA, que tiene como objetivo generar tecnologías y conocimientos científicos que contribuyan significativamente al desafío de transformar a Chile en una potencia alimentaria.

El director de Arquitectura del Ministerio de Obras Públicas de la Región de Los Lagos, James Fry, junto a su equipo técnico, recepcionóe hizo entrega oficial al INIA para su uso del edificio del nuevo Laboratorio de Biotecnología, Calidad Agroalimentaria y Medioambiente de INIA Remehue,

El director de Arquitectura del MOP de la Región de Los Lagos, James Fry, y el director regional de INIA Remehue, Julio Kalazich, recorrieron los nuevos laboratorios.

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reducir el impacto ambiental de los rubros agropecuarios de la región, a través de análisis y monitoreo especializado de aguas, suelo y aire”. Enfatizó que “el INIA en esta disciplina es líder nacional en el desarrollo de buenas prácticas ganaderas, manejo de purines de lechería y en estudios de gases con efecto invernadero y huella de carbono de los lácteos, entre otros logros y aportes al desarrollo agropecuario del país”.

realiza el INIA, generando variedades nacionales adaptadas a la demanda y a diversos usos, que hoy ocupan el 50 por ciento del mercado nacional y generan negocios por más de US$200 millones cada año”.

En otra área de gran relevancia como es Medioambiente, el directivo indicó que “estos nuevos laboratorios permitirán incrementar nuestra acción en estudios para

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Añadió que “dado el potencial productivo de los principales rubros de la región era necesario ampliar las capacidades del INIA en investigación y desarrollo en rubros como la producción de leche, que se verá fortalecido con trabajos de alimentación animal, biotecnología y buenas prácticas ganaderas, entre otros. También, se ampliará el trabajo relacionado con la calidad y trazabilidad de las carnes, mediante el uso de marcadores moleculares de ADN y la selección genética de bovinos de leche y carne, y de ovinos. De hecho actualmente contamos con nuevos profesionales en el área de biotecnología y en calidad de carnes rojas que, sin duda, contribuirán enormemente al desarrollo de la actividad ganadera y agrícola de la región. Además, con el nuevo equipamiento estamos en condiciones de realizar análisis de alimentos, con las más modernas técnicas disponibles para garantizar la inocuidad de los productos y su ingreso a mercados de alta exigencia”.

En el ámbito vegetal, Kalazichsostuvo que “se ha mejorado la infraestructura institucional para la selección genética de papa, lo que vendrá a potenciar el trabajo que

En la foto, el director de Arquitectura del Ministerio de Obras Públicas (MOP) de la Región de Los Lagos, James Fry, recepcionando las obras y firmando el acta de entrega al INIA, junto al director regional de INIA Remehue, Julio Kalazich, y el supervisor de obras de INIA Ricardo Sepúlveda.

BIOQUÍMICA DE INIA REMEHUE SE ESPECIALIZA EN ITALIA

Recientemente se reincorporó a INIA Remehue, la bioquímica, Carolina Folch, quien estuvo especializándose durante 4 meses en técnicas avanzadas de biología molecular aplicadas a la

genética de animales bovinos de carne, en el Laboratorio de Genética Molecular, de la Universidad de la Tuscia, en Viterbo, Italia.

Esta especialización fue costeada a través de una beca del Instituto Italo-Latinoamericano (IILA), con financiamiento de la Dirección General para la Cooperación al Desarrollo del Ministerio de Relaciones Exteriores de Italia.

En su estadía en Italia, la profesional de INIA colaboróen trabajos de investigación, bajo la supervisión de los Doctores Lorraine Pariset y Alessio Valentini, con vasta experiencia en caracterización genética de razas y mejoramiento genético, principalmente en ganado bovino, ovino y caprino.

El investigador nacional “agregó que, junto al equipo de investigación de ambos institutos, también estávisitando la zona el encargado de Negocios de Agresearch, porque la idea es generar un modelo de servicio para los productores que sea eficaz y sustentable técnica y económicamente, aprovechando la experiencia de Nueva Zelanda en este tipo de servicios”.

En Chile, el INIA es líder en el control biológico de plagas. En INIA Quilamapu, centro ubicado en Chillán, en la Región del Bio-Bio, se encuentra el Centro Tecnológico de Control Biológico (CTCB) considerado, en su área, el centro de investigación más grande del país y uno de los más importantes del mundo. Creado en 2007 por la necesidad de contrarrestar la acción de plagas y enfermedades agrícolas y forestales, utilizando métodos ambientalmente limpios, y alternativos a productos de síntesis química, cuenta con 15 investigadores que identifican y emplean organismos vivos específicos (insectos, hongos, virus, bacterias y nemátodos entomopatógenos) capaces de comer, parasitar o intoxicar un insecto plaga o una enfermedad constituido en su enemigo natural.

El uso del control biológico permite la obtención de frutas, hortalizas, vinos, carne, leche, y otros productos, sin trazas de productos químicos, y por ello con libre acceso a los principales mercados de exportación.

En esta actividad no pudo participar el entomólogo Andrés France, de INIA Quilamapu, quien forma parte del equipo de trabajo, pero se encuentra en Estados Unidos participando en un congreso científico.

“Trevor Jackson es una eminencia mundial, un experto en el control de gusanos blancos, que ha visitado Chile en varias oportunidades, ha trabajado con el INIA en varios proyectos de investigación y ahora se encuentra nuevamente en la zona sur de Chile para evaluar junto a especialistas de nuestro instituto una posible alianza con Agresearchpara generar soluciones para los agricultores chilenos y neocelandeses en materia de control biológico de plagas de praderas”, afirmó Cisternas.

Entomólogos del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) de Chile y expertos de Agresearchde Nueva Zelanda se encuentran trabajando para una posible alianza en el área de control biológico de plagas de praderas.

La información fue dada a conocer recientemente en Osorno por el investigador del Centro Regional de Investigación INIA Remehue, Ernesto Cisternas, quien se encuentra realizando una serie de visitas a ensayos y predios de productores de la zona sur, junto al destacado entomólogo neozelandés, experto mundial en el control de gusanos blancos, Trevor Jakson; el entomólogo de INIA Quilamapu, Marcos Gerding; el encargado de Negocios de Agresearch, Nick Daniels y el especialista en praderas de INIA Remehue, Alfredo Torres.

CIENTÍFICOS DE CHILE Y NUEVA ZELANDA SE UNEN PARA TRABAJAR EN CONTROL BIOLÓGICO DE PLAGAS

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Recientemente visitaron los ensayos de investigación de ballicas y cultivos suplementarios establecidos en INIA Remehue como parte de las actividades del Consorcio Lechero.

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CIENTÍFICA DE INIA ENSEÑA A NIÑOS A RECONOCER MICROORGANISMOS

Junto a la investigadora de INIA, los alumnos recolectando microorganismos en el bosque.

En el Centro Experimental INIA La Pampa, ubicado en las cercanías de Purranque, continúan desarrollándose actividades complementarias al programa de estudio de los 300 estudiantes involucrados en el proyecto Explora de Conicyt “Aprendiendo Ciencia Viva en el Bosque”.

alimentarios, entre los cuales hay hongos, virus y bacterias.

Terminada la charla de inducción, la fitopatóloga se dirigió al bosque de INIA La Pampa, junto a cada uno de los grupos, con el desafío de recolectar e identificar el hábitat donde se encuentran los diferentes microorganismos y su función benéfica en el bosque.

Para Raúl Arteaga, profesor de la Escuela Rural Riachuelo de la comuna de Purranque “este proyecto es muy interesante, porque permite sacar a los alumnos de su quehacer cotidiano en la sala de clases y llevarlos a un aprendizaje en terreno y de esa manera poder constatar directamente el desarrollo de especies vegetales y animales, a través de los distintos talleres que se han realizado”.

Los alumnos se mostraron muy interesados y sorprendidos por todos los microorganismos que habitan en el bosque y en otros entornos naturales, por los efectos que tienen muchos de ellos en la vida diaria del ser humano.

niños a entender la diversidad de organismos vivos que habitan en el bosque y otros hábitat naturales.

Afirmó –de una manera didáctica que permita una mayor compresión- que hay microorganismos “buenos” y “malos”. Entre los buenos se pueden citar a las bacterias que permiten elaborar yogurt, la levadura que hace “subir” el pan y hongos comestibles como los champiñones, callampas y pinatras.

Como ejemplo dijo que entre los microorganismos patógenos o “malos”, se encuentran todos aquellos que dañan las plantas, los cultivos o los productos

Continuando con los talleres teórico y prácticos del proyecto Explora de Conicyt “Aprendiendo Ciencia Viva en el Bosque”, que estádesarrollando la Universidad de Los Lagos y el INIA, la investigadora, especialista en enfermedades de plantas de INIA Remehue, IvetteAcuña, enseñó a alumnos y profesores implicados en esta iniciativa a reconocer distintos microorganismos que están presentes en el ambiente.

Durante una exposición inicial para los distintos colegios, la destacada científica osornina explicó los roles benéficos y perjudiciales de algunos microorganismos, para ayudar a los

Una serie de opciones de cultivos suplementarios para enfrentar los períodos de escasez de forraje como los que se podrían producir en la zona debido al fenómeno de La Niña, entregó recientemente el investigador de INIA Remehue, Alfredo Torres, en un seminario organizado por el Consorcio Lechero y auspiciado por Soprole en las ciudades de Osorno y Valdivia.

El experto osornino sostuvo “la producción y calidad de las praderas no permite satisfacer todos los requerimientos del ganado a través del año, fundamentalmente, en épocas críticas como el invierno y el verano. Por lo tanto, se hace necesario buscar las mejores alternativas técnico-económicas para suplir este déficit”.

En el seminario se entregó información de variedades de cultivos suplementarios como raps forrajero, nabos, coles, rutabaga, siete venas y chicoria. También se dieron a conocer resultados parciales de cultivares de ballica perenne.

“El objetivo del proyecto, cuyos resultados estamos informando, consistió en determinar la adaptación del material de procedencia extranjera a fin de ofrecer a los agricultores, y al medio agropecuario en general, un listado de cultivares forrajeros que tengan un comportamiento satisfactorio para las condiciones edafoclimáticas que se presentan en diferentes zonas lecheras”, indicó.

Agregó que esta información también estará disponible en la página web del Consorcio Lechero www.consorciolechero.cl

A juicio de Torres “el clima es impredecible y, a pesar que tenemos un fenómeno de La Niña bien marcado, no es garantía que vaya a ser frío y seco”. De todas formas dijo que “como existe una alta probabilidad de tener un verano seco, lo mejor es estar preparado”.

Para esta situación el especialista señaló que actualmente hay cultivos que pueden ayudar como el nabo forrajero, que ha tenido una adopción muy extendida entre los productores lecheros. Se suma el raps forrajero, del cual hemos obtenido información valiosa en el marco del proyecto del Consorcio Lechero, con muy buenos resultados en productividad y calidad. Además, resaltó que hay cultivares de raps que nos dieron hasta 13,6 toneladas de materia seca por hectárea, con proteínas de sobre un 28% y energía de 2,8-2,9 megacalorías por kilo, lo que significa que es una alternativa realmente buena y que probadamente le gustó a los animales, descartando la aprensión de los productores sobre la palatabilidad del raps".

Torres añadió que en el marco del proyecto desarrollado por el INIA con el financiamiento del Consorcio Lechero se está llevando a cabo una evaluación sobre ballicasperennes, que abarcó prácticamente la totalidad de las variedades disponibles en Chile. Este es un ensayo que lleva 2 años de ejecución, donde se ha generado información muy valiosa y resultados que, una vez finalizado el trabajo de investigación, en marzo de 2011, se entregarán tendencias muy claras y recomendaciones para los productores”.

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INVESTIGADOR DE INIA ENTREGA OPCIONES PARA ENFRENTAR A "LA NIÑA"

Alfredo Torres, ingeniero agrónomo M.Sc. entregó recomendaciones a productores para el uso de cultivos suplementarios, de acuerdo a los resultados de ensayos realizados en el marco de las actividades del Consorcio Lechero.

En la foto, el investigador de INIA Remehue, Alfredo Torres.

En la foto, Germán Stolzenbach, presidente del Consorcio Lechero; Camila Vargas, coordinadora de Transferencia y Difusión y Alfredo Torres, investigador de INIA Remehue.