N a c i d a p a r a p r o v o c a r e l g u s t o p o r l a b u e n a v i d a

Arte y Cultura

Viajes

Acciones solidarias

Salud y belleza

Recetas de cocina

Motor

Fotografía

Lifestyle

Opinión

Moda

Gastronomía

Entre vinos

OkOk!!spainNº6 Año 2020 Revista digital

Sumario

04Arte y CulturaUn camino al corazón de Málaga 10

ViajesLas 7 maravillas de España 14

MotorOpel Grandland X

16MotorDistancia de seguridad entre vehículos 18

Salud y bellezaCuidados de la piel en la playa

Nº6

36Entre vinosLa Familia Jumilla II32

GastronomíaDesayunos en modo off

30ModaCompralo ahora o arre-pientete para siempre

20FotografíaAplicaciones para foto-grafía

40Entre fogonesRecetas deliciosaspara hacer en casa

LifestyleEstas vacaciones no pierdas el norte24

Opinión12 películas de boda, 12 bodas de película28

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Ana DíazSalud y Belleza

Carmen López Cocina

Andrés MagaiFotografía

Jose A. MuñozTurismo y Viajes

Raúl de la Cerda Arte y Cultura

Sara DíezLifestyle

Concha CrespoGastronomía

StaffSomos un grupo de periodistas y editores de revistas que nos hemos reunido creando un proyecto común con el único fin de entretener y poner nuestro granito de arena en esta terrible crisis del COVID-19. Esperamos que disfrutéis de ella.

Luismi DomínguezMotor

Caterina CrespoModa

Mayra ÁlvarezProtocolo y opinión

Ana Belén ToribioEntre vinos

Rosa Durán Arte y Cultura

Rosario Alonso Turismo y Viajes

El editor no se hace responsable de los contenidos aquí mostrados. Siendo por entera la responsabilidad de cada autor o colaborador. Así mismo, queda totalmente prohibida la reproducción total o parcial de la revista. Cualquier queja o recla-mación sobre los textos o fotografías aquí mostradas, por favor envíenos un mail a redaccion@okspain.es indicándonos sus datos y el motivo de la disconformidad para poder actuar. Esta revista llega por mail de forma digital, si la ha recibido es porque está dentro de nustros contactos. Si no desea recibir mas comunicaciones por parte de OK SPAIN, por favor envíen un mail a redaccion@okspain.es haciendo constar su deseo de darse de baja.

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Desde la más remota prehistoria has-ta la actualidad, la confluencia de los valles de los ríos Guadalhorce, Turón y Guadalteba, en el corazón de la

provincia de Málaga, ha supuesto un lugar de especial interés en múltiples sentidos. Antiguos yacimientos arqueológicos, excepcionales vestigios medievales, proezas de la ingeniería decimonónica e innovadores proyectos de res-cate patrimonial y emprendimiento turístico, in-cluyendo un conjunto de vertiginosas pasarelas colgadas de las altas paredes del Desfiladero de los Gaitanes, conocidas como el Caminito del Rey, hacen de este territorio un mosaico natural, histórico y cultural que no tiene des-perdicio. Una herencia extraordinaria que ha comenzado su andadura para buscar el reco-nocimiento de la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad.

Un Camino al Corazón de MálagaPor Rosa Durán y Raúl de la Cerda (Revista Expocultur)

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Paraje Natural del Desfiladero de los Gaitanes

De enorme valor medioambiental y un au-téntico capricho estético de la naturaleza, el Paraje Natural del Desfiladero de los Gaitanes es uno de los lugres más singu-lares de la provincia de Málaga. Abarcando más de dos mil hectáreas de los términos municipales de Ardales, Álora y Antequera, este entorno ha sido clasificado como Para-je Natural por la Junta de Andalucía (1989) y parte de la Reserva de la Biosfera Intercon-tinental del Mediterráneo Andalucía-Marrue-cos (2006), entre otras distinciones.

El Paraje Natural se extiende entre los em-balses que interrumpen el curso de los ríos Guadalhorce, Turón y Guadalteba, y la esta-ción ferroviaria de El Chorro; ambos puntos conectados por un impresionante conjunto de estrechos valle y cañones cársticos de unos siete kilómetros de largo. Una joya na-tural en la que, además, se encuentran una serie de atractivos históricos únicos.

Rosa Durán y Raúl de la Cerda

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Estación de ferrocarriles de El Chorro y puentes sobre los Gaitanes En el siglo XIX, la conexión ferrovia-ria entre Córdoba y Málaga supuso un momento clave en el desarro-llo de Andalucía. Nuevas técnicas constructivas permitieron la osadía de aprovechar el Desfiladero de los Gaitanes para atravesar el Sistema Bético, dando lugar a un singular pa-trimonio industrial.

Entre 1860 y 1865, las obras ferro-viarias dieron lugar a varios puentes y viaductos, y a dos estaciones, una en cada extremo del Desfiladero; al norte, la de Gobantes, hoy bajo las aguas del embalse del Guadalhorce, y al sur, la de El Chorro, que no sólo sigue allí, en uso, sino que conserva muchos de sus elementos origina-les; vestigios que narran los últimos ciento cincuenta años de historia in-dustrial de la provincia de Málaga, Andalucía y España.

Pasarelas del Salto hidroeléc-trico de El Chorro: el Camini-to del ReyEl ferrocarril Córdoba-Málaga no solo per-mitió mejorar la conectividad entre ambas ciudades, también hizo posible la cons-trucción, en pleno Desfiladero de los Gai-tanes, de una serie de infraestructuras hi-droeléctricas, incluyendo una pasarela de servicio anclada a la roca de las impresio-nantes paredes verticales de los cañones. Esa antigua pasarela fue la que recorrió el rey Alfonoso XIII, el 21 de mayo de 1921, al inaugurar la presa de El Chorro, y es por ello que desde entonces se le conoce, precisamente, como el Caminito del Rey.

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Tras medio siglo de servicio, los cam-bios en el Desfiladero hicieron que la pasarela quedase abandonada, y no fue hasta 2008 cuando la Diputación de Málaga decidió “revivir” aquella singular obra. Así, un nuevo Camini-to que discurre en paralelo al original abrió sus puertas al público en 2015. En conjunto, los restos de la antigua pasarela –pieza clave del patrimonio industrial de la zona–, el nuevo Cami-nito y otros atractivos que se encuen-tran en los cañones de los Gaitanes, como el balcón de cristal, el puente colgante, el viaducto de agua, el tú-nel subterráneo del canal, el Valle del Hoyo, el mirador de las Cambutas…, hacen del Caminito del Rey una au-téntica joya histórica.

gargantas, y el gran embalse del El Chorro/Conde de Guadalhorce, que interrumpe el flujo del río Turón unos dos kilómetros río arriba del Caminito del Rey. Pro-yectos del ingeniero Rafael Benjumea –artífice de las grandes obras del Desfiladero–, estás infraestructuras, a las que se sumarían las presas del Guadalhorce y el Guadalteba, permitieron garantizar la producción ener-gética, el abastecimiento de agua potable y el riego en la zona.

Embalses de El Chorro/Conde de Guadalhorce y GaitanejoTras la “conquista” del Desfiladero de los Gaitanes a fi-nales del siglo XIX y principios del siglo XX, otras obras de ingeniería contemporáneas no harían más que acre-centar el excepcional patrimonio industrial del lugar.

Una clara muestra de ello son la pequeña presa de Gai-tanejo y el azud de las Cambutas, justo antes de las

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Cueva paleolítica de ArdalesPero la riqueza de este singular te-rritorio no se debe solo a su patri-monio natural e industrial. La con-fluencia de los tres valles fluviales ha sido siempre un lugar especial, y prueba de ello es la Cueva de Ardales, un asentamiento prehis-tórico con más de ochenta mil años de antigüedad, incluido en Itinera-rio Cultural Europeo Caminos del Arte Rupestre Prehistórico.

También conocida como la cueva de Doña Trinidad Grund –por la propietaria del sitio en el s.XIX–, este laberinto de columnas, lagos y estalagmitas que se encuentra a las afueras de la localidad de Ar-dales conserva diversos objetos prehistóricos y más de un millar de representaciones de animales y humanos, trazos que abracan todo el Paleolítico Superior y que fue-ron realizados tanto por “artistas” Neandertales como Sapiens.

Las siete tumbas de la Necrópolis de Aguilillas, descubiertas en 1991, se distribuyen por la ladera del cerro, salvo una que se encuentra en la parte superior; las primeras es-tán excavadas en la roca y la última incluye también losas de piedra y lajas de mampostería. Más de dos mil piezas arqueológicas, desde puntas de flechas hasta vasijas de cerámica, se han encontrado en es-tas tumbas, que se pueden visitar a través de un sen-dero circular de unos dos kilómetros de recorrido.

Necrópolis prehistórica de las Aguilillas Ubicado sobre un promontorio que vigila la confluencia de los ríos Gua dalteba y Turón, este conjunto de estructuras funerarias labradas en la roca, con más de dos mil años de antigüedad, es una más de las joyas históricas de la zona.

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Iglesia rupestre mozárabe de BobastroTestigos de la riqueza y compleji-dad de al-Andalus, los restos de esta iglesia rupestre del siglo IX, de estilo mozárabe, ubicados a unos dos kilómetros al norte de El Chorro, son otro de los tesoros de este excepcional territorio.

Tallada en la roca de las peñas de las Mesas de Villaverde, la iglesia está formada por tres naves se-paradas por arcos de herradura, transepto y cabecera de tres áb-sides. Se trata de uno de los es-casos restos de la antigua ciudad de Bobastro, un reducto muladí y mozárabe sublevado contra el emir de Córdoba a finales del siglo IX, que fue finalmente con-quistado y demolido por Abderra-mán III en el 928. Además de las naves, tallada sobre el suelo de roca se encuentra una sepultura que seguramente perteneció a Omar ben Hafsún, el líder de la rebelión de Bobastro.

El Caminito del Rey y su entorno, Patrimonio de la Humanidad

Por tratarse de obras maestras de la genialidad humana, por su extraordinario valor universal, dis-tintos lugares, en diferentes partes del mundo, han merecido el reconocimiento como Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Ahora, el Caminito del Rey y los elementos que hacen de este territorio un mosaico histórico y cultural excepcional buscan convertirse en la novena declaratoria de Patrimo-nio Mundial de Andalucía y la 48ª de España.

Impulsada por la Diputación de Málaga, la candi-datura ha superado ya las 20.000 adhesiones de entidades públicas y privadas, y más allá del even-tual desenlace de este largo recorrido para obtener el reconocimiento que otorga UNESCO, hoy es un hecho incuestionable que tanto la Historia como la Naturaleza se han encargado de imprimir sus hue-llas de una manera excepcional en el corazón de la provincia de Málaga.

Más información en: www.caminitodelrey.info

Rosa Durán y Raúl de la Cerda

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Siete lugares únicos por su belleza, historia y cultura que nadie debería nadie perderse.

7maravillas de España

Por: Rosario Alonso y Jose A. Muñoz www.revistatraveling.com

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Desde hace tiempo hemos oído hablar de las mara-villas del mundo antiguo o del mundo moderno como,

por ejemplo: los Jardines Colgantes de Babilonia o el Taj Mahal. Hace ya más de una década que el aventure-ro Bernard Weber lanzó esta pecu-liar iniciativa imitada después: reali-zar con la ayuda de los ciudadanos de todo el mundo un listado de las 7 maravillas actuales. Su éxito fue espectacular y la tradición ha conti-nuado hasta hoy en día.

1.- La Alhambra de GranadaSin duda es uno de los iconos de nuestro país. Es el monu-mento de España más visitado, con más de 2 millones de tu-ristas al año. Además, fue de-clarada Patrimonio cultural de la humanidad en 1984. Una de sus singularidades es que ha conseguido sobrevivir a los te-rremotos durante siglos gracias a que sus muros son de tierra apisonada y las columnas tie-nen una lámina de plomo que hace que el edificio baile si hay temblores.

2.- La Sagrada Familia de BarcelonaLa segunda de las 7 maravillas de España. Es la obra maestra de Gaudí, la Sagrada Familia en Barcelona. La primera pie-dra de esta construcción fue colocada el 19 de marzo de 1882 y se prevé que esté ter-minada en 2026, es decir, 144 años después. Actualmente, Gaudí reposa en su obra in-acabada: fue enterrado dos días más tarde en una de las capillas. Un total de ocho ar-tistas han sucedido después a Gaudí al frente del equipo constructor de la basílica.

Ante un verano bastante inusual, en el que los destinos nacionales han tomado el protagonismo, la agencia de viajes Buscounchollo.com ha querido poner en valor las maravillas que posee nuestro país.

Para ello, se ha realizado una vota-ción popular durante el confinamien-to a través de sus canales sociales y blog para conocer cuáles son las 7 maravillas que los españoles más admiran, Estos han sido los resulta-dos que se acaban de publicar.

La decisión no ha sido nada fácil debido al gran patrimonio artístico y cultural de nuestro país. España, de hecho, es el segundo país del mun-do que acoge el mayor número de lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en total suma más de 50 bienes históricos y culturales con este reconocimiento.

A lo largo de toda nuestra geografía, España reúne tantos tesoros cultu-rales y arquitectónicos imposibles enumerar en este artículo.

Rosario Alonso y Jose A. Muñoz

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4.- El Alcázar de ToledoLa majestuosa Toledo no podía faltar en esta lista, y en este caso su gran joya: el Alcázar. Testigo de algu-nos de los episodios más relevantes de la historia de España, esta fortaleza medieval está situada en la parte más alta de la ciudad de Toledo. Ha sobrevivido a invasiones, guerras, desas-tres e incluso incendios.

5.- Teatro Romanode MéridaEn el quinto lugar tenemos el monumento más representa-tivo de Mérida, el Teatro Ro-mano. Además, el Conjunto Arqueológico de Mérida, en el que se ubica el Teatro Romano es uno de los principales y más variados conjuntos arqueológi-cos de España. Fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1993 y se encuentra en la periferia de la ciudad romana, junto a la mu-ralla.

3.- El Acueducto de SegoviaEste imponnte acueduc-to romano de 16,1 km de longitud se ha conserva-do desde el siglo II. En su día fue un imponente sistema de transporte de agua para la ciudad de Segovia y fue construido sin utilizar ningún tipo de argamasa para unir los 20.400 sillares de granito que lo forman. La estruc-tura se mantiene unida gracias a un ingenioso equilibrio de fuerzas.

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6.- El Monasterio de El EscorialEn el sexto puesto de las 7 maravilals de España, está el Monasterio de El Escorial en la Comunidad de Madrid. ¿Sabías que en el siglo XVI llegó a ser considerado como la Oc-tava Maravilla del Mundo? Gracias a su arquitectura, por las obras de su interior, por su biblioteca única y por las miles de reliquias que alberga.

7 – La Mezquita de CórdobaPor último, y no menos im-portante, cierran la lista de las 7 Maravillas de España que no puedes perderte la Mezquita de Córdoba. Es de hecho el monumento más importante de todo el Occidente islámico y uno de los más asombrosos del mundo. Se construyó entre los años 786 y 988 y es la tercera mezquita más gran-de del mundo. Como curio-sidad podemos mencionar que no está orientada a La Meca como la mayoría de las mezquitas.

Aunque no han sido nom-bradas en este artículo, hay muchos lugares que mere-cen su reconocimiento como Maravillas de España. Pon-gamos algunos ejemplos cómo Las Murallas de Ávila, San Isidoro de León, La Ca-tedral de Santiago, La Torre de Hercules, La Plaza de España de Sevilla… ¡Descu-bramos todas porque Espa-ña es un país inmensamente bello!

Rosario Alonso y Jose A. Muñoz

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El Opel Grandland X es un buen alia-do para viajes placenteros, un SUV compacto de línea elegante y depor-tiva con amplio espacio interior y multitud de motorizaciones a elegir.

El exterior

El Opel Grandland X tiene una lon-gitud de 4.477 milímetros de largo, 1.844 milímetros de ancho y 1.636 mm de altura. En el frontal y sobre el cubre cárter en la parrilla exhibe orgullosa el Blitz de Opel. Las barras cromadas con forma de ala abarcan el logotipo de la marca y fluyen hacia el exterior hasta los delgados faros LED con la característica forma de doble ala, ensanchando ópticamen-te el frontal y dando al Grandland X una apariencia potente y sólida. De perfil muestra unos pasos de rueda ensanchados y esculpidos, mientras que el suave flujo del resto de la ca-rrocería se acentúa por el innovador pilar "C", que también crea una di-námica unión con la parte posterior acentuando su elegante y deporti-vo lateral. La parte trasera del Opel Grandland X es compacta, musculo-sa con ópticas también de tipo LED.

Por dentro

El buen hacer que observamos en el exterior, también la contemplamos en el amplio habitáculo interior gra-cias a su gran distancia entre ejes de 2.675 milímetros. A destacar el panel de instrumentos y la consola central con pantalla táctil orientados al con-ductor. Para los viajes, el maletero ofrece un volumen de carga de 514 litros hasta un máximo de 1.652. Otra de las cualidades del Opel Grandland X es el excelente nivel de acabados y de materiales elegidos.Seguridad y Conectividad.Si nos referimos a las ayudas a la conducción, el equipamiento en este apartado es de lo más completo: crucero adaptativo con detección de ciclistas y peatones, freno automá-tico de emergencia, alerta de can-sancio del conductor, asistente de aparcamiento automático, detector de ángulo muerto, cámara 360º,

Opel Grandland XUn viajero con clase

Tras el Mokka X, ya con nuevo diseño, y el Cross-land X, el Grandland X es el tercer miembro de

la familia SUV de Opel. Se tra-ta de un modelo de carácter de-portivo con un diseño moderno, dinámico, de aspecto off-road y posición elevada de los asientos para una mejor visibilidad, típica de los modelos de estas carac-terísticas. Además cuenta con un amplio espacio interior y una avanzada tecnología en materia de seguridad y conectividad.

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Por Luis Miguel Domínguez (motoryviajes.com)

Faros Delanteros Adaptivos (AFL) con tecno-logía LED que incluyen funciones como luces en curva, asistencia de haz de carretera y el cambio automático de luces cortas a largas y viceversa. En cuanto a la seguridad activa, la función Grip Control garantiza una mejor tracción y un comportamiento estable ya sea sobre nieve, barro, arena o superficies húme-das. La conectividad también tiene un enfo-que viajero. Los pasajeros del Grandland X disfrutan del IntelliLink, del asistente personal de conectividad y del servicio Opel OnStar, que ahora incluye nuevas posibilidades como la reserva de habitaciones de hotel y la bús-queda de aparcamiento. Los smartphones pueden incluso cargarse de forma inalámbri-ca a través de la carga inductiva.

Motores

La gama de motores del Opel Grandland es ex-tensa. Dos son las versiones de gasolina, un 1.2 litros Turbo de 130 cv., y 1.6 Turbo de 180. La nueva versión híbrida enchufable 1.6 Turbo ofrece dos potencias diferentes, una de 225 ca-ballos de tracción delantera y otra de 300 CV., con tracción 4x4. El propulsor de gasóleo es un 1.5 CDTi de 130 caballos. Las mecánicas están asociadas a transmisiones manuales de seis velocidades o automáticas de ocho relaciones.Los precios del Opel Grandland X van des-de 26.900 euros de la versión de entrada a la gama hasta los 42.500 euros del Opel Grand-land X Hybrid4. Hay que recordar las ayudas que ofrece el nuevo Plan Moves II para la com-pra de coches eléctricos.

Luismi Domínguez

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Si optamos por irnos y lo ha-cemos por carretera no es más informarles de compro-bar el estado de los neumá-

ticos o las revisiones típicas para el buen estado del coche. Y una vez en carretera… una de las principales normas que hemos de tener muy en cuenta es el de la distancia de segu-ridad entre coches.La norma establece que todo vehí-culo que circule detrás de otro habrá de hacerlo a una distancia que le permita detenerse en caso de fre-nazo brusco, sin colisionar con él, teniendo en cuenta especialmente la velocidad, las condiciones de frena-do y adherencia.

Distancia de seguridad entre vehículos

Llega el verano. Algo atípico, eso sí. La pandemia ha hecho mucho daño a sectores estratégicos como es el turístico y más en España, un país que recibe a más de 80 millones de turistas. No saldremos al extranje-ro, que también tienen sus limitaciones, por lo que los destinos seguramente serán de playa, montaña o alre-dedores de donde vivamos. O no. El miedo es libre, por si hay rebrotes…

La apreciación de la distancia resulta a veces difícil de establecer, si bien una sencilla operación nos puede dar una idea de la distancia a guardar, como es calcular aproximadamente 0,5 metros por cada kilometro/hora de velocidad, con lo que si circulamos a 120 km/h la separación que debemos guardar será de 60 metros.Si esto no les “cuadra”, siempre podre-mos recurrir al “cuento de la vieja”. Se la recuerdo. Un truco que nos ense-ñaron en la autoescuela. Se acuerdan del mil ciento uno, mil ciento dos…, es el equivalente a dos segundos de tiempo, que es a su vez, es la distan-cia que deberíamos dejar con el vehí-culo de delante por lo menos.

Motor

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Por Luis Miguel Domínguez (motoryviajes.com)

En este caso, se busca una referen-cia fija en la carretera y empiezas a decir mil ciento uno, mil ciento dos, y si cuando has terminado de de-cirlo no has llegado a ese punto de referencia que te habías marcado es que llevas esos dos segundos de distancia con el vehículo que te precede. Pero es más, si llegas a mil ciento tres, mucho mejor, sobre todo en vías de alta velocidad como las autovías. Aún así aquí les ofrecemos más datos:

Distancia de seguridad en cal-zadas secas con la Regla del Cuadrado. A velocidad de 90 km/h: Distancia de Seguridad = Regla del Cuadrado = 92 = 81 metros. A velocidad de 100 km/h: Distan-cia de Seguridad = Regla del Cua-drado = 102 = 100 metros. A velocidad de 120 km/h: Distan-cia de Seguridad = Regla del Cua-drado = 122 = 144 metros.

Ejemplos de distancia de seguridad en calzadas mo-jadas, el doble que en las secas. A velocidad de 90 km/h: Distancia de Seguridad en calzadas mojadas = 2x92 = 162 metros. A velocidad de 100 km/h: Distan-cia de Seguridad en calzadas moja-das = 2x102 = 200 metros. A velocidad de 120 km/h: Distan-cia de Seguridad en calzadas moja-das = 2x122 = 288 metros.Fuente CEA (Comisariado Europeo del Automóvil)

Otro apunte a tener en cuenta. Si un vehículo circula a 120 kilómetros por hora, en tres segundos recorrerá algo más de 100 metros, el equiva-lente a la longitud de un campo de fútbol y, por lo tanto, esa puede ser la referencia para calcular la distan-cia de seguridad necesaria. No cum-plir con la distancia de seguridad en-tre vehículos, es una falta grave por la que se perderán 4 puntos en el carnet y se pagarán 200€ de multa.

Luismi Domínguez

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Tomar el sol es una de las actividades preferidas para muchas personas durante los días de ve-rano. Más allá de esto, cuenta con una serie de propiedades que pueden ser más o menos be-

neficiosas o perjudiciales para el ser humano. A la hora de tomar el sol, es de suma importancia cuidar la piel.

La vitamina D es un claro ejemplo de las cosas positi-vas que nos aportan directamente los rayos del sol; sin embargo, este tipo de beneficios debe recibirse con el apoyo de una protección especial, como hemos dicho, con el fin de cuidar la piel.

Enfermedades como el cáncer de piel o las quemadu-ras de grados considerables, son dos de los problemas más comunes a la hora de descuidar el tejido cutáneo.Te recomendamos leer: 4 claves sobre el bronceado.

Así, vamos a exponer una serie de recomendaciones prácticas para cuidar La mayoría de las personas ven al sol como una amenaza solo cuando les da directa-mente. Sin embargo, éste afecta al organismo en todo momento. Por otra parte, la idea de protegerse poste-riormente a recibir los rayos del sol de manera directa surge gracias a los tipos de protectores solares.No obstante, debemos tener en cuenta que la mayoría necesitan de un tiempo estimado entre los 30 minutos para actuar sobre la piel.

Aunque el día esté nublado, no debemos descuidarnos a la hora de proteger nuestra piel, ya que los rayos UV atraviesan las nu-bes y llegan igual a la piel. Por este motivo debenos proteger al máximo nuestra piel.

Cuidados de la piel en la playa

Por Ana Díaz Cano (itstylemadrid.com)

Salud y Belleza

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Claro está que, esta recomendación depende del tipo de protector solar utilizado por cada persona. Se reco-mienda seguir las instrucciones es-pecíficas de cada producto.

No hay dudas de que los rayos ul-travioleta (UV) del sol son peligrosos en exposición directa; no obstante, algunos horarios son más nocivos que otros.

Algunas personas deciden utilizar el tiempo de descanso al aire libre, ya sea realizando ejercicio, paseando la mascota, montando en bicicle-ta, nadando o leyendo. El principal problema es la exposición directa al sol durante esos períodos, especial-mente en el mediodía, con el fin de cuidar la piel lo más posible.

En los horarios comprendidos entre las 12 del mediodía y las 3 de la tar-de el sol se encuentra en su punto más alto, por lo que es más fuerte y las quemaduras mucho más peli-grosas.

En ese orden de ideas, se recomien-da realizar las actividades al aire li-bre en horas de la mañana o en la tarde (pasadas las tres de la tarde, aproximadamente).

A pesar de la interferencia realizada por las nubes en el cielo, los rayos del sol continúan alcanzando la piel, claro está, que en cantidades menos considerables. No obstante, y con base en lo anterior, cuando el día es nublado, también se recomienda aplicar protector solar.

Alimentación para después de tomar el sol

En primer lugar es fundamental se-guir una alimentación equilibrada, lo cual ayuda a que tu organismo pue-da conseguir todos los nutrientes que tanto necesita para funcionar correctamente. Y, además, le apor-tas vitaminas y minerales necesarios para mantener la piel con buena sa-lud. En cualquier caso, también de-bemos tener en cuenta los siguien-tes alimentos y productos naturales:

Zanahoria: Como de buen seguro sabrás, es uno de los alimentos más ricos en betacaroteno, que destaca por ayudar a mantener el aspecto bronceado de tu piel.

Aguacate: Aplicado sobre la piel no solo ayuda a calmar la piel después de un día de sol, sino que ayuda a relajar. En este sentido, deberás utilizarlo con aceite de oliva, que te ayudará a aplicarla sobre la piel.Áloe vera: Aplicado sobre la piel puede ayudar a la hora de prolonga el bronceado, especialmente si lo mezclas con un poco de achicoria.Té verde: El té verde, además de ser una variedad de té muy benefi-ciosa para la salud, ayuda a rejuve-necer la piel, gracias a los antioxi-dantes que contiene.IT STYLE MADRID encontrará una serie de productos calmantes para el cuidado de la piel, aportando hidra-tación, jugosidad y una sensación de bienestar….inmediata a su piel.

Crema corporal IT STYLE

BTX Supreme crema Viso

Ana Díaz Cano

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En el número anterior de la re-vista escribí un artículo sobre fotografía con Smartphones, con algunas ideas y trucos para

sacarle todo el “jugo” fotográfico a tu te-léfono móvil.

Pues bien, hay muchos usuarios que no se conforman con sacar la foto con su Smartphone y necesitan más, quie-ren aprovechar la potencia de sus dis-positivos para editar las fotos, geoloca-lizar, o planificar sus próximas salidas fotográficas.

Aplicaciones para Aplicaciones para fotografíafotografía

PhotoPills

Tanto si eres un fotógrafo experi-mentado, un cineasta profesional o alguien que apenas ha tocado una cámara, PhotoPills te ayudará a ex-plorar nuevas posibilidades artísti-cas para contar historias visuales de un modo que antes no era posible.

PhotoPills es tu asistente fotográfi-co personal, en tu Smartphone o en tu tablet. Incluye multitud de herra-mientas que te ayudarán a respon-der la mayoría de preguntas que sur-jan durante la planificación y la toma de tus fotos creativas:

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Guía de usuario y ¡mucho más!¿Alguna vez te has parado en un lugar y pensado: "Es una lástima que la Luna no esté allí... ¡Habría sido una gran foto!"? A lo mejor te ha pasado con el Sol o con la Vía Lác-tea... Ahora ya puedes dejar volar tu imaginación y calcular en tan sólo unos segundos cuándo sucede ese momento mágico:Imagina: la Vía Láctea formando un arco sobre un bonito paisaje, un amanecer entre dos rocas gigantes en una playa desierta o incluso la Luna llena apareciendo de detrás de una colina cercana. ¡No pongas lími-te a tu imaginación!- Planifica: calcula fácilmente el día y la hora exacta que sucederá la foto con la que sueñas. - Dispara: sal, sumérgete en la natu-raleza y disfruta viviendo y capturan-do momentos únicos.

En este artículo voy a mencionar algunas de las APPs existentes en el mercado para poder planifi-car, mejorar y organizar nuestras fotografías en el móvil. Las APP son las aplicaciones móviles, son los programas diseñados para ser ejecutados en teléfo-nos, tablets y otros dispositivos móviles, que permiten al usuario realizar actividades profesiona-les, acceder a servicios, mante-nerse informado, etc.

Planificar la foto

Fotos y texto: Andrés Magai Seibt (www.photomagai.com)

Fotografía

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The Photographer's Ephemeris (TPE)

Ayuda a fotógrafos a hacer fotos con luz natural, en par-ticular de paisajes y escenarios urbanos. Es un calculador de la Vía Láctea, la luna y el sol centrado en un mapa con el que podrás ver de qué forma la luz recae sobre un paisaje, ya sea de día o de noche, en cualquier ubicación terrestre.

Si necesitas información resumida sobre los datos de la Vía Láctea, luna o sol de hoy o necesitas planificar una alineación precisa de la luna llena para futuras fotografías, TPE te facilita las herramientas que necesita. La combi-nación entre la realidad aumentada, el análisis de la línea visual y la búsqueda visual cubre las necesidades más so-fisticadas de planificación fotográfica.

El modo nocturno ofrece una representación en 3D de la Vía Láctea, estrella polar y las principales constelaciones directamente sobre el mapa para que pueda visualizar con facilidad exactamente cómo alinear su fotografía.

Investigue y guarde su propia lista de ubicaciones fotográ-ficas favoritas utilizando 7 tipos distintos de mapas (inclui-dos 2 mapas fuera de línea) y guárdelas en su lista de ubi-caciones. Las ubicaciones favoritas siempre se muestran a la derecha del mapa.

Esta aplicación también está disponible para ser utilizada en un PC.

Snapseed APP

Snapseed es posiblemente las aplicaciones de edición fotográfica para dispositivos móviles más completa, que encontramos actualmente. Es gratuita y además está muy bien valorada entre los usuarios, algo que nos deja entrever su gran potencial.

Tras ella se encuentra Google, y desde su ac-tualización a la versión 2.0 sigue incorporando mejoras constantemente, entre las que se en-cuentra incluso la edición de fotos en formato RAW.

Esta es una aplicación intuitiva, con unos me-nús muy organizados por los que te resultará fácil moverte. Antes de empezar debes saber que para regular la intensidad de los ajustes y efectos que apliquemos en nuestra fotogra-fía, si desplazamos el dedo en la pantalla hacia la izquierda reduciremos su intensidad, y si lo desplazamos hacia la derecha la aumentare-mos. Si queremos movernos por las diferentes opciones del ajuste, deslizando el dedo hacia arriba o hacia abajo podremos hacerlo.

Retocar la foto

Andrés Magai

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Características principales • 29 herramientas y filtros, in-cluidos Quitamanchas, Pincel, Estructura, HDR y Perspectiva (consulta la lista a continuación)• Abre archivos JPG y RAW• Guarda tus diseños persona-les y aplícalos a nuevas fotos más adelante• Pincel de filtro selectivo• Todos los estilos pueden reto-carse con un control detallado y preciso• Tarjetas de tutoriales con tru-cos y consejos sobre Snapseed y la fotografía en general

Photoshop Express APP

Mejorar, estilizar y compartir tus fo-tos fácilmente, esa es la filosofía de esta versión de Photoshop para dis-positivos móviles.

Da rienda suelta a tu creatividad en cualquier lugar con Photoshop Ex-press, el programa estándar para la edición rápida y sencilla de fotos.

Con esta aplicación puedes proce-sar y retocar tus fotos con un estudio digital fácil de usar repleto de funcio-nes de edición de fotos en tu dispo-sitivo móvil.

Photoshop Express pone a su alcan-ce una amplia gama de funciones de edición y efectos fotográficos gratis. Puedes personalizar tus experien-cias con bordes y texto, mejorar el color y las imágenes, crear collages de imágenes, corrigiendo rápida-mente y mejorando tus momentos dignos de compartir.

Características Principales- Efectos y filtros de fotos- Fantásticos collages de fotos- Añadir bordes y texto- Correcciones rápidas- Desenfoque- Eliminar ruido- Corrección de perspectiva- También permite reducir imperfec-ciones y puntos fácilmente de los selfis y retratos gracias a la Elimina-ción de imperfecciones.

Fotografía

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Preparar la salidaAhora os presento dos aplicaciones para co-nocer la meteorología que nos va a hacer en nuestro destino, Algo muy útil pues nos ayudará a organizar el viaje, la salida, etc.

AEMET APP

Si quieres conocer donde lloverá, si los vientos van a ser fuertes o si se prevén fenómenos me-teorológicos adversos en tu municipio, las últi-mas predicciones y avisos oficiales de la Agen-cia Estatal de Meteorología (AEMET) están al alcance del móvil con esta sencilla aplicación.

Información precisa, detallada y permanente-mente actualizada en un formato claro y ami-gable.

La aplicación identifica de manera automática el lugar donde está ubicado el dispositivo desde donde se consulta y muestra el tiempo previsto para esa localidad. Además, también es posible obtener la predicción en cualquier otro lugar de España a través de un sencillo y rápido bus-cador.

Estarás puntualmente informado de los fenó-menos meteorológicos adversos de tus mu-nicipios preferidos si mantienes activadas las notificaciones. AccuWeather APP

Pronóstico del tiempo local, con alertas de las condiciones actuales, lluvia tormenta, granizo y nieve en tiempo real: con AccuWeather, disfrute la máxima precisión donde quiera que esté.

Puede monitorear el tiempo severo invernal, las condiciones locales y la temperatura con ma-pas interactivos, alertas meteorológicas y ma-pas en tiempo real, además de nuestro rastrea-dor de huracanes de AccuWeather. Da igual la ubicación o el destino, pues esta aplicación nos da el pronóstico del tiempo de cualquier lugar del mundo.

Accuweather es una aplicación gracias a la que podremos consultar las condiciones meteoro-lógicas de nuestra zona, para ver en cuestión de segundos toda la información concerniente al estado del tiempo, como la temperatura, la humedad, visibilidad, viento, hora de puesta y salida del sol...

Por supuesto también podremos ver la previ-sión para los días posteriores desde otra pesta-ña, e incluso consultar Google Maps. También tendremos la posibilidad de ver vídeos diarios con la previsión del tiempo para toda Europa.

Andrés Magai

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Son muchos los españoles que este verano han optado por la naturaleza, la desconexión y el relax. Y es que, a pesar de las restricciones estipuladas para contener la propagación del coronavirus, los turistas no han perdido las ganas de viajar. Sin embargo, este año, lo harán de forma diferente. Ahora los viajeros buscan la máxima seguridad y se decantan por desti-nos de proximidad. Playa y montaña, son los principales reclamos y en el norte de España se convierte en la opción perfecta para disfrutar de todos ellos.

Se trata de uno de los tesoros naturales de España. Con 17.000 hectáreas de naturaleza viva, esta joya verde se sitúa como el segundo hayedo-abetal más extenso de Europa, precedido únicamente por la famosa Selva Negra de Alemania. Su alto es-tado de conservación nos regala los sonidos más auténticos de la flora y la fauna, pues en ella conviven las reservas naturales de Mendilatz y Tristuibartea y la reserva integral de Lizardoia. Un lugar mágico donde poder disfru-tar de la música que nos brinda en río Irati o el embalse de Ira-bia y el cantar de los petirrojos o pinzones que revolotean por to-das partes. Entre sus frondosos bosques, es fácil toparse con los ciervos y zorros que se esconden entre sus tupidos hayedos, pas-tizales y abetos. Esta zona del Pirineo oriental navarro nos da la posibilidad de asistir a todo un espectáculo de colores vivos que podremos contemplar a través de su extensa red de senderos de di-ferente dificultad. Un paseo al son de los arroyos como el Urbeltza y el Urxuria será difícil de olvidar.

Descubre la pureza de la naturaleza en la Selva de Irati, Navarra

Estas vacaciones no pierdas el norteLos mejores lugares del norte de España para disfrutar de la naturaleza y la playa

Selva de Irati

Por Sara Díez (Puerta de Embarque)

Lifestyle

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Cudillero es, sin duda, uno de los más preciados.

Sus características casas se amontonan en la montaña para formar un curioso anfiteatro con vistas al puerto. Cada una de ellas representa el color de la barca de su dueño y es ya una tradición ver en el exterior los típicos “curadillos”, peces deshi-dratados al aire que constituyen un bocado único. Nadie puede abandonar Cudillero sin per-derse antes por sus estrechas callejuelas para observar los pa-lacios, jardines y monumentos, pero si por algo destaca este pueblo pesquero es por su ex-quisito pescado fresco.

Muy cerca, se ubican además las playas más agrestes y salva-jes con increíbles panorámicas naturales como la Playa del Si-lencio, la Concha de Artedo o la de Gueirúa.

Por todos es sabido que Asturias es el paraíso natural por excelencia de Espa-ña. Basta con pasar el túnel del Negrón que separa el Principado de León para descubrir la pureza de los robustos pai-sajes de la cordillera Cantábrica.

Vive la magia del pueblo pesquero de Cudillero, Asturias

Las frecuentes lluvias dejan a su paso un pulmón natural de intenso verde que invade todas sus monta-ñas hasta llegar al mar. Es ahí don-de emergen los fascinantes pueblos pesqueros asturianos.

Sara Díez

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Elegido el pueblo más bello de España, Santillana del Mar es el principal centro de interés histórico-artístico de Cantabria. A pesar de que su estructura medieval se remonta al siglo XII, su legado permanece prácticamente intacto y buena prueba de ello son la Cueva y el Museo de Altami-ra, apodado por muchos como la Capilla Sixtina del arte rupestre. La cueva fue de-clarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1895. En su interior podemos admirar pinturas en rojo perfectamente conservadas de caballos, bisontes, cabras o manos. La utilización de los relieves pro-pios de la cueva para conseguir el volu-men de las figuras y la perfección de los grabados la convierten en un escondite excepcional del arte y la cultura cántabra. Pero no es la única obra de arte que nos encontraremos en esta región. Su pinto-resca Plaza Mayor es una de las más bo-nitas de España y pasear por su casco an-tiguo recorriendo las calles adoquinadas y los edificios repletos de escudos es toda una aventura. Los amantes del mar, no puede dejar de visitar la Ermita de Ubiar-co, enclavada en pleno acantilado. A sus pies, se sitúa la Playa de Santa Justa, el lugar perfecto para sentir la bravura de las olas golpeando contra las rocas.

Descubre el mejor vinoen Cambados, Galicia

Un recorrido por la época medieval en Santillana del Mar, Cantabria

En el corazón de las Rías Baixas, en plena ría de Arousa, se encuentra Cambados, uno de los conjuntos históricos mejor con-servados de Galicia. A pesar de sus pazos señoriales y su gran tradición marinera, es conocido por todos por ser uno de los desti-nos de turismo enológico por excelencia. En 2017, esta localidad gallega fue nombrada “Ciudad Europea de Vino”. La estrella in-discutible de la viticultura cambadesa es el vino albariño. La Ruta Albariño Do Rías Baixas permite recorrer sus viñedos acompa-ñados de la placentera brisa del atlántico mientras nos relajamos con la paz que nos proporciona su paisaje. Ocho kilómetros que se pueden recorrer tanto en bici como a pie para conocer en pri-mera persona las bondades de este manjar.

Iglesia de San Francisco en Cambados Copa de vino y uvas de Albariño

Torre de Don Borja en Santillana del Mar

Pinturas rupestres de Altamira

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Lifestyle

Pero si hay algo que tampoco deja indiferente a sus visitantes es su gastronomía. Las tabernas y vino-tecas del municipio son los lugares ideales para degustar una refres-cante copa de albariño acompañada de un pulpo, una empanada casera, unas almejas… u otras muchas de las exquisiteces de esta tierra. Ade-más, junto a las ruinas de la Iglesia de Santa Mariña Dozo, encontra-remos el Museo etnográfico y del vino, donde los amantes del turis-mo enológico podrán gozar de una experiencia inolvidable. A escasos metros, en la Plaza del Concello, se halla la escultura de bronce en honor a Baco, el dios romano del vino, obra creada en conmemoración al 50 ani-versario de la fiesta del Albariño.

Uno de los pueblos con mayor encanto del País Vasco es Ge-taria. Nació como parte del reino de Navarra en el siglo XII, hasta que en el año 1200 fue conquis-tado por Alfonso VIII de Castilla. En la Edad Media se convirtió en el escenario de importantes batallas navales y aquí nacie-ron famosos marines como Juan Sebastián Elcano. El centro his-tórico de la ciudad aún preserva la esencia marinera de aquella época. Por ello, no hay mejor lu-gar para degustar su típico pes-cado a la brasa. Cuando el tiem-po acompaña todos los asadores de la zona sacan las brasas a la calle y ese olor a pescado a la parrilla siempre termina conquis-tando los paladares de todos los turistas: lubina, besugo, dorada, merluza…Los restaurantes ofre-cen todo tipo de pescados, idea-les para acompañar con su tra-dicional txakolí, siendo los más reputados el Astillero, el Txoko, el Mayflower o Elkano, que cuenta con una estrella michelín. Después de asistir a este festín marinero de sabores auténticos toca acercarse al puerto de pes-cadores para bocado de las vis-tas que nos ofrece su cielo, su paisaje y la brisa del mar.

Un recorrido por la historia en Guetaria, País Vasco

Pazo de Feninhnes en Cambados

Pescados y mariscos a la brasa en Guetaria

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Sara Díez

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Quizá os casabais este verano y la Covid-19 ha frenado todos vuestros planes. O quizá tras el confinamiento habéis dado el paso de comprometeros y estáis buscando ideas

para comenzar. Ya que estáis metidos en el tema nup-cial, os ofrecemos la mejor selección de películas, tanto comedias como románticas para que paséis la mejor de las tardes. Os recomendamos verlas con un cuaderno y bolígrafo cerca, pues sin duda os aportarán muchas ideas: regalos, música, decoración… ¡poned el cine a vuestro servicio y disfrutad!

- Cuatro bodas y un funeral. (1994) Comedia románti-ca sobre un grupo de personas que se reúnen en cuatro bodas y en un funeral, como reza el título de la película. En estos eventos se entablan relaciones de amistad, hay reencuentros y, por supuesto, surge el amor. El pro-tagonista es Charles (Hugh Grant) que no ha sentado la cabeza, pero todo cambia cuando conoce a Carrie, papel que interpreta Andie MacDowell. La película tuvo dos merecidas nominaciones a los Oscars como mejor película y guión.

- 27 vestidos. (2008) Brillante comedia romántica donde Ka-therine Heigl interpreta a una dulce y entregada chica que está harta de ser siempre la dama de honor en las bodas de las demás, y está deseando preparar la suya propia. Esta película está llena de momentos muy divertidos, y termina con el típico “happy end” de esos que siempre dejan buen sabor de boca.

- La boda de mi novia (2008). Tom (Patrick Dempsey) es un soltero que aborrece el compromiso. Su vida cambia cuando Hannah, su mejor amiga, viaja a Escocia por unas sema-nas y él descubre que la extraña no como amiga, sino como pareja. Hannah vuelve, pero comprometida y dispuesta a pedirle a Tom que sea su dama de honor. Romántica y di-vertida.

- Mickey ojos azules. (1999) Una comedia de situación pro-tagonizada por el guapísimo Hugh Grant, donde da vida a un inglés que se enamora de una italoamericana. Cuando le pide en matrimonio y ella se niega, él se meterá dentro del mundo de la mafia dando lugar a muchas situaciones divertidas. Veréis que en este caso se cumple el dicho de que “el amor es loco”.

12 películas de bodas, 12 bodas de película Por Mayra Álvarez

Opinión y Protocolo

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- La boda de Muriel (1994). Muriel, una chica aficio-nada a la música de Abba y acomplejada por su so-brepeso, emprende un viaje a Sidney en busca de su príncipe azul. Muriel es una joven obsesionada con la idea de casarse. Tanto le ronda la idea que cuando deje a su familia irá de tienda en tienda probándose todos los vestidos de novia que se ponen a su alcance.

- Love actually (2003). Espectacular película románti-ca que reúne diez historias de amor donde sus perso-najes se entrelazan de una manera u otra. Podréis dis-frutar de actores como Hugh Grant, Emma Thompson, Colin Firth o Knightley. No os perdáis una de las más románticas declaraciones de amor que se han podido ver en el cine.

- Planes de boda (2001). Mary Fiore (Jennifer López) es la más prestigiosa organizadora de boda de San Francisco. Su vida se vendrá abajo cuando sepa que tiene que preparar el matrimonio del chico del que se está enamorando…

- La boda de mi mejor amigo. (1997) Julianne y Mi-chael, amigos desde niños, hicieron un curioso pacto: que se casarían, si antes de los 28 años no habían encontrado a su otra media naranja. Al llegar ese mo-mento, Julianne (Julia Roberts) recibe una llamada de Michael (Rupert Everett), en la que le anuncia su com-promiso con Kimmy (Cameron Díaz). Julianne queda destrozada por la noticia, pues ahora comprende que el amor de su vida es Michael, y hará de todo por es-tropear la boda.

- Guerra de novias. (2009) Emma (Anne Hathaway) y Liv (Kate Hudson) son amigas desde la infancia. Su amistad se pondrá en prueba cuando se den cuenta que por un error, se casan el mismo día y en el mismo sitio. Ninguna de las dos estará dispuesta a renunciar a su boda de ensueño.

- Mi gran boda griega. (2002) Con 30 años, Toula es considerada una solterona por la sociedad griega, pero todo cambiará cuando conozca a un chico capaz de superar todas las diferencias culturales. Os hará da-ros cuenta que, por muy disparatada que os parezcan vuestras familias, siempre habrá quienes las supere.

- American Pie 3. (2003) Para que vuestro novio no piense que sólo vais a ver películas de “chicas”. En esta tercera parte de la exitosa saga, Michelle y Jim deciden casarse. Esta comedia es muy divertida y podéis ver to-das los desastres que les suceden preparando su boda.

- Flores de acero. (1989) Seis mujeres del sur de Es-tados Unidos ayudan a Shelby (Julia Roberts) a prepa-rar su boda, pero en un momento determinado, todo se tuerce. Esta preciosa película es un auténtico canto a la vida y al amor.

Mayra Álvarez

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Las rebajas no son momento de comprar lo que ya nadie quiere de la temporada pasada y que segu-ramente pase a la historia de tu armario porque valía 9,99€. Si algo he aprendido a lo largo de mi

corta pero intensa vida como casi compradora compul-siva es que las rebajas son el momento perfecto para comprar: o bien necesidades, o posibles tendencias. Es decir, si sabes que acabaste el invierno sin un abrigo de cabecera es momento de cubrir esa necesidad com-prándolo de rebajas, o si viste que una trench habría sido una gran aliada para esos looks más casual debes ir fichándolas, lo mismo con los zapatos y sobre todo con la ropa interior y de estar por casa que se puede conseguir prácticamente a más de la mitad de precio. Estas reflexiones prácticas sobre necesidades reales dentro de nuestro propio estilo y que nos acompañan en nuestro día a día deben ser una prioridad a la hora de fichar nuevas prendas de rebajas. En esta parcela inmensa también podemos añadir, esos compromisos sociales, que si el Covid nos deja tendremos y que suelen suponer un desembolso económico, ya sea una boda, un bautizo, una comunión o cualquier evento para el que necesitemos un vestido más especial o una buena chaqueta… Lo bueno de las rebajas es que no sólo están nuestras tiendas de cabecera, también las boutiques y los outlets.

Ahora bien, ¿A qué me refiero con nuevas tendencias o posibles tendencias? Es de todos sabido que cada temporada se apuesta por algo fuerte, fue la época de los topos, de los volantes, de los cuadros, incluso de los pantalones campana, que parecían que volvían y al final y afortunadamente nunca volvieron. Estas rebajas casi todas las tiendas tienen prendas de seda o satén y queridas:

Algo me dice que llega para quedarse. Suelen ser ade-más telas menos asequibles y si ahora podemos con-seguir diseños bonitos y de seda, no sólo acertaremos en la complicada misión de elaborar un buen fondo de armario, sino que además habremos invertido menos en ir a la moda.

vuelven los flecos, las plumas, los volantes y todo lo que dé volumen o forma a los acabados superiores e inferiores de las prendas.

Cómpralo ahora o arrepiéntete siemprePor Caterina Crespo (www.projectandcommworld.com)

Moda

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Estampados. Y aquí cuidado porque a pesar de que todos los vestidos de verano están llegando plagados de flores, la alta costura y las últimas pasarelas dejaron claro que flores no. Este otoño-invierno vienen pisando fuerte las rayas, los estampados arty y un estilo paisley al estilo más clásico.

Camisas y blusas. Las firmas se están dando cuenta que se-guramente en septiembre y octubre seguiremos teletrabajando. Vuelve bajo mi criterio lo clásico y en algunas tiendas hay a pre-cios muy buenos blusas y camisas de muy buena calidad que levantan un outfit. Además, si son lisas y de una buena calidad se convierten en un aliado eterno que nunca pasa de moda.

En negro y si es una falda mejor. Chanel lanzó hace dos semanas su nueva colección de otoño-invierno y predominaban las faldas negras, así que no tardaremos en verlas por todas partes y en todas sus dimensiones, largarias y formas.

Borcegos de mujer para los pies. Yo todavía a esto me resigno, pero lo cierto es que son botas que ya llevan la mayoría de in-fluencers e it girls y que Prada lleva más de un año sacándolas en sus pasarelas. Esta apuesta la tenéis lowcost en tiendas del grupo Iniditex y rebajadas.

Caterina Crespo

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DESAYUNOSEN MODO OFF

Si como yo no perdonas el desayuno cuan-do estás de vacaciones...si es uno de los alicientes que marca la diferencia entre la bendita rutina y los días extraordina-

rios....si quieres empezar el día comiendo y be-biendo rico, como si no hubiera un mañana...en lugares únicos y màgicos, estos destinos mere-cen una escapada.

Casa Lourido en Sada. A Coruña.Una casa con más de 200 años de his-toria situada a la entrada de un bosque de 1.200 hectáreas, sobre una cala escondida entre los acantilados en la ría de Betanzos, la playa de Lourido. Rodeada por una ruta de senderismo que bordea los acantilados, el Roteiro Mariñán. Y a 600 metros de uno de los miradores más salvajes de As Mari-ñas, la punta de San Mamede.

Entre hortensias y limones con Manolita y Mercé

Manolita es la abuela de la saga fami-liar (lleva el apellido Lourido). Nació en la casa, y ha vivido en ella durante 80 años.Merce es su nuera, y empezaron esta aventura compartiendo ilusión y es-fuerzo. Son socias, como les gusta decir.Ella es la estrella: ejerce de señora de la casa -es ambas cosas-, recibe a los invitados y les cuenta todo lo que de-ben saber para sentirse a gusto.

Por Concha Crespo www.conchacrespo.com)

Gastronomía

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A todos les trata con cariño. Les de-dica el tiempo que cada uno le pide y les ofrece generosamente sus consejos, su sabiduría y su buen humor. Sobra decir que le encanta hablar, contar historias de la familia y del pueblo... y lo que más, conocer a todos los que pasan por aquí.Entre las dos gestionan su peque-ño paraíso en la ría de Betanzos con cariño, respeto y eficiencia, haciendo que todo esté impecable para el siguiente invitado: unas flores frescas del jardín, un bizco-cho recién hecho, unas ciruelas o unos higos recién cogidos... El desayuno (que está incluido en el precio de la estancia) se sirve en el comedor cubierto del jardín, en una gran mesa de madera de pino que construyó el abuelo Paco poco antes de marcharse. Cuando hace buen tiempo, es en una pér-gola cubierta por una buganvilla (que trajo Manolita de Nerja hace 30 años) junto a la casa principal donde se sirve lo mejor que da la tierra en Casa Lourido: la fruta de temporada de los frutales, la miel

de las abejas, la famosa mermela-da de tres cítricos, los huevos fritos o en tortilla) de las gallinas que viven en la huerta, el pan de Panadería Carnoe-do ... y el delicioso bizcocho que pre-para Manolita cuando está de humor (cosa que ocurre casi todos los días)Habitualmente se sirve entre 8:00 y 11:00, pero tratan de adaptarse tanto a madrugadores como a trasnochadores.Es el momento de planificar el día se-gún las posibilidades que te cuentan las anfitrionas. Desde los mejores re-corridos por el bosque hasta la visita a las impresionantes calas de Carnoe-do, pasando por el bar para tomar el aperitivo (Casa Ramos, a 600 metros)No te vayas sin conocer las piezas más interesantes que fabrica Sargadelos en su planta de El Castro (3 kilómetros). Ma-nolita te indicará el lugar más convenien-te para aparcar en A Coruña (18 kilóme-tros) o el bar más indicado para degustar la famosa tortilla de Betanzos (12 km).El desayuno incluye café, té o infusio-nes. Los vegetarianos, celíacos, los que esteis a dieta o teneis hábitos ali-mentarios especiales, podéis pedir a gusto que Mercé pone a vuestra dis-posición varios tipos de leche y pan.

Más información en:Instagram: @casalourido

Concha Crespo

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Molino de Alcuneza, en Sigüenza GuadalajaraAquí el desayuno tiene estrella Michelin y sol Repsol.Pertenece a la prestigiosa Relais & ChâteauxAntes o después del spa wellnessCon los hermanos Samuel y Blanca Moreno como an-fitriones de lujo.

A sólo un par de minutos de la histórica ciudad Medie-val de Sigüenza se encuentra el Molino de Alcuneza. Los muros de este molino harinero de más de 500 años albergan hoy un boutique hotel gastronómico.Este característico edificio que data del siglo XIV ofre-ce habitaciones confortables y luminosas con unas magníficas vistas al valle del Alto Henares. Un hotel lleno de encanto con un servicio estelar a una hora de Madrid. Un remanso de paz para escapar de la rutina y reencontrarse con los sentidos.Leer a la orilla de la chimenea, relajarse en el SPA, pa-sear por su jardín, disfrutar de su piscina o simplemen-te escuchar el silencio roto por el cantar de los pájaros y un joven río Henares que discurre por la finca.

Mención aparte merece el desayuno que se sir-ve en este hotel. Ha sido seleccionado varias veces como uno de los mejores desayunos de hotel por crítica especializada.Croissant de mantequilla, hojaldres, financiers, bizcochos, yogur, cuajada con leche fresca de oveja, etc., todo ello realizado por el personal que dirige Samuel Moreno a diario. Quesos ecológicos, embutidos, de la zona, zumo na-ranja, smoothies de fruta, miel, mermeladas, tostadas de pan de aceite, huevos….

Durante el desayuno pregunta por la selección de los mejores planes para descubrir Siguenza y su entorno natural y cultural. Con las villas medievales de Sigüenza, Atienza y Medinaceli y los parques naturales del Río Dulce, la micro reserva de los saladares del Río Salando, Par-que Natural del Hayedo de tejeranegra o los paseos por los campos de la Lavanda entre otras muchas opciones.Sigüenza es mucho más que piedras con his-toria.

Más información en:Instagram: @molinodealcunezahttps://www.molinodealcuneza.com/

Gastronomía

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El Hotel Casa PalacioMaria Luisa en Jerez (Cádiz)Desayuno en palacio; ofrece un desayu-no solemne en una de las históricas ca-sas palaciegas de principios del siglo XIX, que hay en Jerez. Una gran casa andaluza donde disfrutar desde primera hora de la mañana de los huevos benedictinos o de una tortilla rellena. No te resistas ante la selección de quesos y embutidos de bello-ta y de ciervo que podrás acompañar con panes caseros y mantequillas del chef.El zumo de frutos rojos es un must que como la bollería se elabora en las cocinas de palacio.

Casa Palacio María Luisa es el único Hotel Cinco Estrellas Gran Lujo ubicado en Je-rez, y durante el mes de agosto ofrece la oportunidad de gozar con el festival food and music.

Cada día del fin de semana habrá ar-tistas invitados que actuarán en direc-to. Asimismo, entresemana será un DJ quien amenice las tardes y se podrá disfrutar de una magnífica barbacoa en la exclusiva terraza.

Más información en:Instagram: @casapalaciomarialuisawww.casapalaciomarialuisa.com/

Concha Crespo

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El presidente del Consejo Regulador Silvano García y la agencia de comunicación Bar Taberna de Ideas han

presentado la campaña "Familia Jumilla" a los medios locales, a los agentes territoriales, medios de co-municación, autoridades de Albace-te, Castilla-La Mancha, y Murcia, así como las bodegas que conforman la DOP Jumilla y su amplio territorio.La campaña, busca el compromiso del hostelero, apoyando e incenti-vando el consumo de vinos D.O.P. Jumilla con estos argumentos: Han sido tiempos difíciles. En los que he-mos echado en falta a nuestra fami-lia, a nuestros amigos y a la gente que queremos. Tiempos en los que añoramos el calor de los nuestros. Tiempos en los que hemos tenido que ser seres más individuales que nunca, por eso queremos reivindicar la importancia de hacer comunidad, de apoyarnos y de ser una fuerza colectiva. Es hora de ser una gran familia, la #FamiliaJumilla, llena de valores comunes y de apoyo, porque juntos somos mucho más fuertes.

Cuestión de unirse y formar familia IIJumillaJumilla

Por Ana belén toribio (www.gastroystyle.com)

Entre vinos

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¿Y cuales son esos valores de los que hablamos?...Llamada a la acción

Una acción de campaña en tiempos normales sería una gran foto de fa-milia. Sin embargo, como debemos mantener las distancias de segu-ridad, proponemos que exista un gesto que hagamos todos los de la #FamiliaJumilla y que nos una. Ese gesto queremos que sea una simu-lación del logotipo Jumilla y de una sonrisa común, de grupo. Queremos hacer un vídeo de la familia Jumilla usando este gesto, y transmitir cer-canía, confianza y alegría. Que se consuma producto local y también que se emocione y se sonría.La campaña constará de dos partes, una primera parte en la que se quie-re involucrar al comercio. Que se apunten a la campaña, animando a hosteleros a ofrecer vinos de la DOP Jumilla e incorporar referencias en su carta. Si tienes un local de Hos-telería...

Rellena nuestro formulario y recibe nuestro pack #FamiliaJumilla. En la web www.familiajumilla.com se ha puesto un formulario web para involucrar a todos los hosteleros a que trabajen con los productos de la DOP Jumilla. Desde el Consejo Regulador se pondrá en marcha el envío de packs de bienvenida de la DOP Jumilla para los profesionales que se incorporen a la campaña.

En cuanto a los objetivos destina-dos al consumidor, se animará a que los consumidores celebren la vuelta a los restaurantes con un brindis con vinos de la DOP Jumilla. La campaña será on line y off line, y se pretende crear comunidad de consumidores en torno a los valores de celebración y diversión con vino, mientras se apoya al sector

hostelero con la DOP Jumilla y se anima a los consumidores a visitar restaurantes y a celebrar, dado que a partir de ahora hay que celebrar todo lo que se pueda.

Representantes políticos de Murcia y Castilla-La Mancha, ayuntamien-tos, hosteleros y bodegas de la DOP Jumilla se han unido para lanzar la campaña Familia Jumilla. Un total de 40 personas entre las que cabe citar a las autoridades asistentes que atendieron esta pre-sentación. Fueron el Viceconsejero de Medio Rural, de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Ru-ral de Castilla-La Mancha, Agapito Portillo Sánchez. La Diputada Pro-vincial de Turismo de la provincia de Albacete, Raquel Ruiz López. El Delegado provincial de Albacete de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Man-cha, Ramón Sáez.

Ana Belén Toríbio

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La presentación se ha subido al canal de Facebook de la DOP “@Vinosjumilla”, y se puede consultar íntegramente en el siguiente enlace: https://www.facebook.com/watch/?v=252969545800573

El Director General de Industria Alimen-taria y Cooperativismo Agrario de la Re-gión de Murcia, José Gómez Ortega. El Director General del Instituto de Turismo de la Región de Murcia, Juan Francisco Martínez Carrasco. El Teniente de alcal-de y Concejal de Cultura y Recuperación del Patrimonio del Ayuntamiento de Mur-cia, Jesús Pacheco. El alcalde de Hellín, Ramón Rodríguez. El Alcalde de Ontur, Jesús López. El Concejal de Agricultura y Comercio del Ayuntamiento de Jumilla, Juan Gil. La Concejala de Turismo, María Quílez. La Concejala de Turismo y comer-cio del Ayuntamiento de Hellín, María Je-sús López. Representantes del sector de la hostelería y asociaciones; Presidente de la Ruta del Vino DOP Jumilla, Sebas-tián García Palazón. Gerente del restau-rante Casa Sebastián en Jumilla. Manuel Fernández, gerente del restaurante Don Manuel en Hellín y, por supuesto, acom-pañando a todo ellos, el presidente del Consejo Regulador DOP Jumilla, Silvano García Abellán.

Entre vinos

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Fórmula auténtica de los hermanos Usarralde para esta gama de vermuts úni-ca. Destacar la joya: ‘Mon dieu! Reserve’, el mejor de España. 93 puntos en la Guía Peñín es el más valo-rado en su categoría. Muy exclusivo con producción limitada a 310 botellas. El vino base de viura reposa con los extractos 60 meses en barrica, esencia de sus botánicos enriquecidos con la madera. Aromas intensos de hierbas aromáticas junto con notas balsámicas. Su entrada es golosa y elegan-te. Equilibrio entre acidez y amargor, suavizado con no-tas de vainilla. Complejo y elegante como pocos.

Vermut artesano de Canta-bria con color oro y aroma de los bosques de eucalip-to. Persistente y con una intensa nariz especiada. Notas de salvia, clorofila, citronela, romero y toques de regaliz. Hierbas silves-tres como manzanilla, po-leo, laurel, coriantro.Vino base de uva airén y corteza de nuez verde para reforzar el color . Se ma-cera con 35 plantas aro-máticas, entre ellas: ajenjo mayor, coriantro, díctamo de Creta, manzanilla, vai-nilla planifolia, cardamomo, hinojo, raíces de centuria, raíces de genciana, raíces de cálamo, eucalipto, etc. 89 puntos Peñín y Medalla Plata IWA.

Propuesta fresca, atractiva y veraniega de José Esté-vez. Fruto del coupage de dos varietales de uvas au-tóctonas de Jerez, Tintilla y Palomino Fino sobre tierra albariza.Este rosado expresa su ca-rácter y apuesta por la au-tenticidad. Vuelta al origen tanto de la tierra como de sus variedades. Siguiendo las señas de identidad de la bodega. Se trata “de una nueva apuesta de Estévez por Jerez y también por la innovación, pero siempre bajo la premisa innegocia-ble de que sean productos ‘kilómetro 0’ en lo que se refiere a su procedencia, 100% del Marco de Jerez”.

Fiel al territorio. “Un matiz es un pequeño detalle, ape-nas perceptible, que hace que algo sea único. La di-versidad de nuestros viñe-dos y el paisaje boscoso de nuestro entorno colman este vino largo y elegante de un matiz de aromas bal-sámicos y de sotobosque”, apunta Valentí Roqueta, propietario de Abadal. Cou-page de mandó, cabernet sauvignon y merlot. Ri-queza aromática, fruta roja madura (cereza, mora) con un fondo especiado, y los aromas de sotobosque y de otoño. En boca desvela algarroba, pimienta negra y toques balsámicos. 10 me-ses en barrica de roble.

Encuentros de CopayCopa

¡Mon Dieu! Reserve

P.V.P.R: 60 €

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Ana Belén Toríbio

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Mezclamos la salsa ligeresa con la leche y el yogur en un pequeño cuenco y removemos hasta integrar. Guardamos en la nevera hasta el momento de usar.

Llenamos una cacerola con abundante agua y la llevamos a ebullición. Introducimos la patata entera y las zanahorias cortadas por la mitad. Hervimos durante unos 20 minutos o hasta que estén tiernas por dentro, pero sin que se deshagan. Es posible que la zanahoria tarde más que la patata. Si se diera el caso, la dejamos un poco más y retiramos la patata. Refrescamos ambas en un cuenco de agua bien fría, las pelamos y las cortamos en dados de igual tamaño.

Al mismo tiempo que cocemos la patata y la zanahoria, podemos cocer las judías. Procedemos de igual manera, es decir, llenamos una cacerola con abundante agua y la llevamos a ebullición. Añadimos una cucharadita de bicarbonato sódico, las judías y las cocemos durante unos 10 minutos o hasta que estén al dente. Con el bicarbonato conseguimos que el verde de la judía se mantenga intenso y no se estropee con la cocción, así que lo recomiendo fervientemente.

Cuando las judías están listas las escurrimos y las sumergimos en un cuenco con abundante agua con hielo para cortar la cocción. Una vez frías las troceamos finamente y las añadimos a la patata y la zanahoria troceadas. Incorporamos los guisantes bien escurridos y los huevos cocidos cortados en pequeños trozos. Salpimentamos al gusto y aliñamos con la salsa que tenemos reservada en la nevera.

100 g de patata

150 g de zanahoria

150 g de judías verdes redondas

5 g (1 cucharadita) de bicarbonato

sódico

75 g de guisantes en conserva

2 huevos cocidos

40 g de salsa ligeresa

15 ml de leche (1 cucharada)

30 g de yogur natural

Sal

Pimienta negra molida

Ensaladilla rusa ligera

Instrucciones

Ingredientes Para 4 personas

Por Carmen López del Hierro (www.tiaalia.com)

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Lavamos bien el limón, secamos y pelamos con un cuchillo bien afilado procurando que no queden restos blancos en la piel. Esta parte es amarga y nos puede estropear el resultado. Colocamos la piel del limón en una cacerola junto con la rama de canela, el azúcar y la leche. Calentamos al tiempo que removemos un poco para que se diluya el azúcar.

Justo antes de que arranque a hervir, retiramos la cacerola del fuego y dejamos enfriar la leche completamente. La co-lamos, desechando la piel de limón y la rama de canela, y la pasamos a un recipiente apto para el congelador donde la dejamos reposar un par de horas.

A las dos horas retiramos el recipiente del congelador y removemos. Volvemos a introducirlo en el congelador dos horas más. Unos minutos antes de que se cumpla el tiempo de congelado, preparamos un merengue. Para ello colocamos las claras en un recipiente hondo y batimos con unas varillas. Cuando comiencen a tomar cuerpo añadimos el azúcar glas al tiempo que continuamos batiendo.

Una vez formado nuestro merengue, sacamos la leche infusionada del congelador y lo añadimos, poco a poco, con mo-vimientos envolventes para que no se bajen las claras. Cuando esté todo bien mezclado, repartimos la leche merengada en vasos, espolvoreamos con canela molida y servimos inmediatamente.

500 ml de leche

60 g de azúcar blanco

1 rama de canela

1 limón

3 claras de huevo

20 g de azúcar glas

Canela en polvo (para decorar)

Leche merengada

Instrucciones

Ingredientes Para 6 personas

Por Carmen López del Hierro (www.tiaalia.com)

Carmen López del Hierro

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