NICARAGUA / RAMACAFÉ, SEPTIEMBRE 2,007

ACONDICIONAMIENTO, FERTILIZACIÓN Y DESARROLLO

SUS INTERACCIONES EN SUELOS ÁCIDOS

� Suelos de las Zonas Cafetaleras� Climas húmedos� Altas precipitaciones (precipitación > a evapotranspiración)

� Provocando:� Agotamiento de bases, (acidez en los suelos)� Se empeora esto en presencia de suelos arcillosos

� Suelos Arcillosos configurados x hierro e hidróxidos de aluminio.

� Este escenario en consecuencia genera:� Retención en el aprovechamiento de fertilizantes catiónicos (+) y

aniónicos (-) en suelos ácidos.

� Por lo tanto… la capacidad de estos materiales de fijar P, S, B, Mo y mantener balances entre Ca, Mg y K estácondicionado a un buen manejo de ACONDICIONAMIENTO.

ACONDICIONAMIENTO DEL SUELO

�Café en Centro América (más de 150 años de historia)

�Contribución histórica: a generado el mayor desarrollo económico regional.

�Por ello, fundamental revisar los sistemas de producción y generar innovaciones que garanticen su sostenibilidad y para lograrlo EL SUELO debe ser el de mayor relevancia.

ACONDICIONAMIENTO EN RELACIÓN A LA REACCIÓN DEL CIC Y EL CRECIMIENTO DEL CAFETO

� La revolución verde (1950), diseño paquetes tecnológicos de altas aplicaciones de NPK; sin conocer los efectos dañinos posteriores en la química, física y biología del suelo.

�En un principio estos permitieron altos niveles de producción y rentabilidad debido a la estabilidad físico-química y biológica existente en el suelo.

�Sin embargo hoy existe una tendencia a la baja, tanto en PRODUCTIVIDAD como CALIDAD del fruto.

ACONDICIONAMIENTO EN RELACIÓN A LA REACCIÓN DEL CIC Y EL CRECIMIENTO DEL CAFETO

�Es importante relacionar las variables físico-químicas existentes en los lotes de alta, mediana y baja productividad con medidas biométricas de vigor, productividad y calidad con el fin de lograr una recuperación de la fertilidad del suelo en procura de mejor rentabilidad.

�Algunos indicadores químicos:�Acidez intercambiable�pH�Al(3+)�Relación de Bases (Ca/Mg; Mg/K, %Sat.K y %Sat.Ca;

Retención de fosfatos y contenido de P)

ACONDICIONAMIENTO EN RELACIÓN A LA REACCIÓN DEL CIC Y EL CRECIMIENTO DEL CAFETO

�Saturación de Cationes: cationes intercambiables de suelos ácidos que son extraídos x medio de una sal neutra.

�Capacidad Efectiva de Intercambio Catiónico (CICe): sumatoria de la extracción de cationes.

�En la acidez intercambiable (pH<5) el Al(3+) participa con un porcentaje mayor al 50% de los cationes intercambiables.

�Si el pH es de 6, el CIC efectivo se encontrarásaturado de bases intercambiables.

SATURACIÓN DE CATIONES

� La saturación relativa de cationes tiene un importante efecto en la composición catiónica de la solución del suelo y por consiguiente en el crecimiento de las plantas.

� Crecimiento Cafeto vrs. Saturación Al(3+)� Cuando la saturación de Al(3+) es mayor de 50%, el crecimiento

del cafeto decrece x efecto raiz, que se ve afectada x una menortranspiración y mayor dificultad de absorver Ca y Mg.

� El crecimiento del cafeto es el máximo, cuando la saturación del Al(3+) es menor de 5%.

� La fertilización alta de K (KCl) en suelos no acondicionados, aumenta la concentración de Al(3+) en solución, influyendo en el crecimiento de la planta.

SATURACIÓN DE CATIONES

�Si se utiliza una fertilización alta, se requiere que el CICe tenga una baja concentración de Al³con el objeto de minimizar los efectos tóxicos del Al(3+) en el crecimiento.

�Si se acondiciona el suelo, la concentración de Ca y Mg aumenta y disminuye el efecto severo de toxicidad del Al(3+), es por ello que podemos

aseverar que el CaO y el MgO son fuente

desintoxicante de Al y de otros iones tóxicos.

SATURACIÓN DE CATIONES

�Fertilización fisiológica de acuerdo a la curva de actividad respiratoria por unidad de peso fresco relacionado a las curvas de absorción de nutrientes que son significativas para solventar distintas crisis por eventos fenológicos.

FERTILIZACIÓN

ASPECTOS BIOLOGICOS

CALCIO

ESTADO ORGANICO ESTADO ESTRUCTURAL

RENDIMIENTO

POTENCIAL GENÉTICO MÁXIMO

Nitrógeno

Potasio

Fósforo

Calcio

Azufre

Magnesio

ZincBoro

FERTILIDAD QUÍMICA

FERTILIDAD FÍSICA

FERTILIZACIÓN BALANCEADA VRS. RENDIMIENTO

ACTIVIDAD RESPIRATORIA Y DEMANDA DE NUTRIENTES

Nitrogeno

Calcio

MagnesioAzufre

Respiración

Potasio

Fósforo0

10

20

30

40

50

60

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Demanda de Micronutrientes (mg/kg)

Boro

Cobre

Zinc

0

10

20

30

40

50

60

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

FERTILIZACIÓN FISIOLÓGICA

Respiración

0

10

20

30

40

50

60

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

CRECIMIENTO BOTON FLORAL

ANTESIS

MULTIPLICACIÓNCELULAR

ALARGAMIENTO CELULAR MADURACIÓN SENECTUD

CLIMATERIO

2DA FERTIL.15-5-10+4E

(3-1-2)

3RA FERTIL.10-0-15+5E

(2-0-3)

1RA FERTIL.10-15-5+4E

(2-3-1)

ACONDICpH < 5.8

PERÍODO DE MAXIMAABSORIÓNP2O5: 75%CaO: 65%K2O: 50%MgO: 30%

N: 30%

PERÍODO DE LLUVIAS

1ERA DIFERENCIACIÓN2DA DIFERENCIACIÓN

� En el crecimiento de las platas x multiplicación, alargamiento celular o x diferenciación, todas las funciones fisiológicas deben coincidir en forma ordenada para que la planta desarrolle vigor, producción y calidad de grano.

� En el cultivo del café se debe tomar el desarrollo del fruto para diseñar el planteamiento nutricional fisiológico y que el programa de fertilización sea perfectamente balanceado sin que altere el medio físico, químico y biológico del suelo.

� Con el manejo de nutrición fisiológico se puede lograr superar la producción bianual y dar con ello el futuro de la sostenibilidad, el cual debe medirse x rendimiento (qq oro/ha) de cosecha versus tiempo y calidad de taza.

DESARROLLO

�Para un manejo eficiente de la nutrición de la planta en suelos ácidos se requiere de un programa de acondicionamiento del suelo previo a la fertilización.

� Los fertilizantes balanceados juegan un papel fundamental en la producción de cultivos alimenticios o energéticos.

� Las áreas de producción se contraerán por deficiencias de mano de obra, los insumos aumentaran de precio; situación que nos obliga a ser más eficientes en todos los manejos culturales que el café requiere.

COMENTARIOS FINALES

� Los caficultores deben ser entrenados para percatarse del impacto real que tiene la aplicación de nutrientes balanceados (con acidez neutra) vrs. no balanceados (acidificantes).

�Es necesario de empresas privadas enfocadas en calidad y no cantidad; capaces de capacitar a la clientela con información objetiva y verídica para obtener el máximo beneficio de la nutrición vegetal en sus cultivos.

COMENTARIOS FINALES

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¡¡MUCHAS GRACIAS!!

CARLOS KAEHLERCARLOS KAEHLER

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