NTC NORMAS CERVEZA.pdf

7/24/2019 NTC NORMAS CERVEZA.pdf

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Nombre del Producto(SIBOL)

Aguardiente de Caa - 41173

Nombre Comercial del

Producto

Aguardiente Nacional

CalidadNTC - 410Contenido de alcohol a 20 C Mnimo 29Metanol en mg/dm Mximo 300

Generalidades

Aguardiente de Caa: Bebida alcohlica incolora obtenida pordestilacin especial, de acuerdo con las normas del pas de origen,de mostos de zumos de caa de azcar o de sus derivadossometidos a fermentacin alcohlica.Aguardiente de caa compuesto: Aguardiente cuyo sabor y aromase han modificado por la adicin de aromatizantes naturales, demanera que no se desvirten sus caractersticas de origen.Congneres: Son sustancias voltiles naturales, diferentes a los

alcoholes etlico y metlico, las cuales provienen delas materiasprimas empleadas durante el proceso de elaboracin de una bebidaalcohlica. Dentro de los congneres se consideran sustanciascomo cidos, aldehdos, furfural, steres y alcoholes superiores.

Requisitos generales

El aguardiente de caa debe ser un lquido transparente.El aguardiente de caa debe estar libre de sustancias extraas yprecipitadas

Requisitos EspecficosEl Aguardiente de caa debe cumplir con los parmetrosestablecidos en la NTC 410 en cuanto a contenido de alcohol,azcares totales, metanol, furfural, cobre y hierro.

Empaque y rotulado

El aguardiente de caa se debe distribuir en envases adecuadospara el consumo y conservacin. Tapados y sellados de manera queaseguren su calidad durante el transporte y almacenamiento.Cuando los envases son de vidrio deben cumplir con la normacorrespondiente.El rotulado debe cumplir con la legislacin vigente para empaque yrotulado de bebidas alcohlicas,Debe contener la palabra Aguardiente (rojo), cuando seaaguardiente compuesto de debe agregar la palabra compuesto ocompuesta y la marca de fbrica.Se debe indicar el contenido de alcohol en el rtulo.

Presentacin

Botella de 750 ml


AMARETTO -43599

Nombre Comercial delProducto

AMARETTODE ORIGEN NACIONAL

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas, elaboracin,hidratacin envase, distribucin, exportacin,importacin y venta de


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estos productos y se establecen mecanismos de control en elterritorio nacional y las normas que lo modifiquen, adicionen,reemplacen o complementen.Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud y ProteccinSocial Por el cual se establece el reglamento tcnico sobre losrequisitos sanitarios que se deben cumplir para la fabricacin,

elaboracin, hidratacin, envase, almacenamiento, distribucin,transporte, comercializacin,expendio, exportacin e importacin debebidas alcohlicasdestinadas para consumo humano y las normasque lomodifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Norma Tcnica Colombiana NTC 4676 Bebidas Alcohlicas.Rotulado.Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidrio parabebidas alcohlicas.

Generalidades

El Amaretto es un licor de origen italiano que se prepara conalmendras, con un suave toque amargo. Para su elaboracin seutilizan solamente ingredientes naturales de la ms alta calidadcomo la esencia de 17 hierbas y frutas que acompaan a su

ingrediente principal.


Sus componentes bsicos como son las almendras naturales,vainilla de Madagascar y azcar puro caramelizado junto conAromasSabor caracterstico, color caramelo.

Requisitos EspecficosGraduacin alcoholimetra: entre 20y 30

Empaque y rotulado

El producto se debe distribuir en envases adecuados para elconsumo y conservacin.Los envases deben disponer de unadecuado cierre o tapa, ysellado de tal manera que se garantice lainviolabilidad delrecipiente y las caractersticas del producto.Elrotulado debe cumplir con la NTC 4676 y con el Captulo IXdel

Decreto 3192 de 1983.Para productoempacado en vidrio, el envasedebe cumplircon la NTC 1853

Presentacin

Botella de 750 ml.


Brandy- 43596


Brandy

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Norma Tcnica Colombiana NTC 634 - Bebidas alcohlicas.Brandy. Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cualsereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, enloreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas, elaboracin,hidratacin envase, distribucin, exportacin,importacin y venta deestos productos y se establecen mecanismos de control en elterritorio nacional y las normas que lo modifiquen, adicionen,reemplacen o complementen.Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud y Proteccin Social

Por el cual se establece el reglamento tcnico sobre los requisitossanitarios que se deben cumplir para la fabricacin, elaboracin,


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hidratacin, envase, almacenamiento, distribucin, transporte,comercializacin, expendio, exportacin e importacin de bebidasalcohlicasdestinadas para consumo humano y las normas que lomodifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Norma Tcnica Colombiana NTC 4676Bebidas Alcohlicas.Rotulado.

Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidrio parabebidas alcohlicas.

Generalidades

Es un aguardiente de alta graduacin alcohlica. Es obtenido pordestilacin. Su elaboracin se basa en el calentamiento,evaporacindel alcohol de vino y su recuperacin posterior entoneles de roble(crianza).


Sabor caracterstico, colormbar cristalino.El producto se podrenvasar en vidrio o porcelana.

Requisitos Especficos

El producto debe cumplir con los requisitos y ensayos

establecidos en la NTC 634Graduacin alcoholimetra: entre 35y 40

Empaque y rotulado

El producto se debe distribuir en envases adecuados para elconsumo y conservacin. Los envases deben disponer de unadecuado cierre o tapa, y sellado de tal manera que se garantice lainviolabilidad del recipiente y las caractersticas del producto.El rotulado debe cumplir con la NTC 4676 y con el captulo IX deldecreto 3192 de 1983.Para producto empacado en vidrio, el envase debe cumplir con laNTC 1853.

Presentacin

Botella 750 ml


Cerveza - 43593


Cerveza Importada Americana y Alemana

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Norma Tcnica Colombiana NTC 3854Bebidas Alcohlicas.Cerveza.Norma Tcnica Colombiana NTC 3642 Envases de vidrio paracervezas y maltas.Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas,elaboracin,hidratacin envase, distribucin, exportacin, importacin y ventade estos productos y se establecen mecanismos de control en elterritorio nacional y las normas que lo modifiquen, adicionen,reemplacen o complementen.

Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud y Proteccin SocialPor el cual se establece el reglamento tcnico sobre los requisitossanitarios que se deben cumplir para la fabricacin, elaboracin,


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hidratacin, envase, almacenamiento, distribucin, transporte,comercializacin, expendio, exportacin e importacin de bebidasalcohlicasdestinadas para consumo humano y las normas que lomodifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Norma Tcnica Colombiana NTC 4676Bebidas Alcohlicas.Rotulado.

Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidrio parabebidas alcohlicas.Norma Tcnica Colombiana NTC 853 Envases metlicos conespesores de lmina de 0,37 mm y menores

Generalidades

Cerveza es la bebida obtenida por fermentacin alcohlica de unmosto elaborado con cebada germinada y otros cereales oazcares, adicionado de lpulo o su extracto natural, levadura yagua potable, a la cual se le podrn adicionar sabores naturalespermitidos por el Ministerio de Salud y Proteccin Social. Estabebida est comprendida entre 2.5 y 15 gradosalcoholimtricos.


La cerveza no deber contener impurezas o materialesextraos, nisedimentos diferentes a los de las materias primas utilizadas

permitidas en su elaboracin o a loscomponentes normales que seforman despus del procesode elaboracin.La levadura empleadaen la elaboracin de la cerveza debeprovenir de un cultivo puro delevadura cervecera libre decualquier otro tipo de microorganismo.


Graduacin alcoholimtrica: Entre 4.8 Y 5El producto debe cumplir con los requisitos y ensayos establecidosen la NTC 3854.El envase de vidrio deber cumplir con la NTC 1853El envase metlico deber cumplir con la NTC 853.

Empaque y rotulado

El rotulado debe cumplir con la NTC 4676 y con el Captulo IXdelDecreto 3192 de 1983. El rotulo deber indicar fecha de

vencimiento. El producto dependiendo del volumen podr serembalado en canastilla plstica, plstico termoencogible u otromaterial que garantice el mantenimiento de las caractersticas delproductoy del envase.

Presentacin Botella por 330 ml


Cerveza - 43593


Producto

CERVEZA NACIONAL NEGRA PREMIUM


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Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Norma Tcnica Colombiana NTC 3854 Bebidas Alcohlicas.Cerveza.Norma Tcnica Colombiana NTC 3642 Envases de vidrio paracervezas y maltas.Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual se

reglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas, elaboracin,hidratacin envase, distribucin, exportacin,importacin y venta deestos productos y se establecen mecanismos de control en elterritorio nacional y las normas que lo modifiquen, adicionen,reemplacen o complementen.Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud y ProteccinSocialPor el cual se establece el reglamento tcnico sobre los requisitossanitarios que se deben cumplir para la fabricacin, elaboracin,hidratacin, envase, almacenamiento, distribucin, transporte,comercializacin, expendio, exportacin e importacin de bebidasalcohlicas destinadas para consumo humano y las normas que lomodifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.

Norma Tcnica Colombiana NTC 4676 Bebidas AlcohlicasRotulado.Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidrio parabebidas alcohlicas.Norma Tcnica Colombiana NTC 853 Envases metlicos conespesores de lmina de 0,37 mm y menores

Generalidades

Cerveza es la bebida obtenida por fermentacin alcohlica ale duraunos tres o cuatro das, se alcanza una temperatura de unos 25 C.Sin embargo, muchos productores dejan fermentar la cerveza hastados semanas. Despus, la mayora de las cervezas de fermentacinalta tienen algn tipo de maduracin posterior, que puede ir desdeunos pocos das de acondicionamiento en caliente entre 13 y 16 C,a una maduracin en fro o incluso una segunda fermentacin en la

barrica o botella.


La cerveza no deber contener impurezas o materialesextraos, nisedimentos diferentes a los de las materias primas utilizadaspermitidas en su elaboracin o a los componentes normales que seforman despus del procesode elaboracin. La levadura empleadaen la elaboracin de la cerveza debe provenir de un cultivo puro delevadura cervecera libre decualquier otro tipo de microorganismo.


Graduacin alcoholimetra: mximo 4.7, su fermentacin es ale ycolor negro brillante.El producto debe cumplir con los requisitos y ensayosestablecidosen la NTC 3854.El envase de vidrio deber cumplir con la NTC 1853

El envase metlico deber cumplir con la NTC 853.

Empaque y rotulado

El rotulado debe cumplir con la NTC 4676 y con el Captulo IXdelDecreto 3192 de 1983.El rotulo deber indicar fecha de vencimiento.El producto dependiendo del volumen podr ser embalado encanastilla plstica, plstico termoencogible u otro material quegarantice el mantenimiento de las caractersticas del producto y delenvase.

Presentacin Botella 330ml


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Cerveza - 43593


CERVEZA NACIONAL ROJA PREMIUM

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Norma Tcnica Colombiana NTC 3854Bebidas AlcohlicasCerveza.Norma Tcnica Colombiana NTC 3642 Envases de vidrio paracervezas y maltas.Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas, elaboracin,hidratacin envase, distribucin, exportacin, importacin y venta deestos productos y se establecenmecanismos de control en el territorionacional y las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplacen ocomplementen. Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud yProteccinSocialPor el cual se establece el reglamento tcnico sobrelos requisitos sanitarios que se deben cumplir para la fabricacin,elaboracin, hidratacin, envase, almacenamiento, distribucin,transporte, comercializacin, expendio, exportacin e importacin debebidas alcohlicas destinadas para consumo humano y las normasque modifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Norma Tcnica Colombiana NTC 4676Bebidas Alcohlicas.Rotulado.Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidrio parabebidas alcohlicas.Norma Tcnica Colombiana NTC 853Envases metlicoscon espesores de lmina de 0,37 mm y menores

Generalidades

Cerveza es la bebida obtenida por fermentacin alcohlica condicionesms lentas empleando levaduras especiales, conocidascomolevaduras de fermentacin baja, y que en las ltimas partesdel proceso son almacenadas enbodegas (o lagered- de aqu viene

su nombre) durante un perodo en condiciones de baja temperaturacon el objeto de limpiar las partculas residuales y estabilizar lossabores. Los ejemplos ms populares de cerveza de tipo lagersonlospale lagers,conocidas tambin como largers.


La cerveza no deber contener impurezas o materiales extraos, nisedimentos diferentes a los de las materiasprimas utilizadas permitidasen su elaboracin o a los componentes normales que se formandespus del proceso de elaboracin. La levadura empleada en laelaboracin de la cerveza debeprovenir de un cultivo puro de levaduracervecera libre decualquier otro tipo de microorganismo.


Graduacin alcoholimtrica: mximo 4.7, su fermentacin es lager y

color cobrizo. El producto debe cumplir con los requisitos y ensayos establecidos en la NTC 3854.El envase de vidrio deber cumplir con la NTC 1853El envase metlico deber cumplir con la NTC 853.

Empaque y rotulado

El rotulado debe cumplir con la NTC 4676 y con el Captulo IX delDecreto 3192 de 1983.El rotulo deber indicar fecha de vencimiento.Elproducto dependiendo del volumen podr ser embalado en canastillaplstica, plstico termoencogible u otro material que garantice elmantenimiento de las caractersticas del productoy del envase.

PresentacinBotella 330ml
http://es.wikipedia.org/wiki/Levadurahttp://es.wikipedia.org/wiki/Saccharomyces_pastorianushttp://es.wikipedia.org/wiki/Bodega_(vitivinicultura)http://es.wikipedia.org/wiki/Bodega_(vitivinicultura)http://es.wikipedia.org/wiki/Pale_lagerhttp://es.wikipedia.org/wiki/Pale_lagerhttp://es.wikipedia.org/wiki/Pale_lagerhttp://es.wikipedia.org/wiki/Pale_lagerhttp://es.wikipedia.org/wiki/Bodega_(vitivinicultura)http://es.wikipedia.org/wiki/Saccharomyces_pastorianushttp://es.wikipedia.org/wiki/Levadura


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Nombre delProducto(SIBOL)

Cerveza - 43593

NombreComercial del

Producto

CERVEZA NACIONAL RUBIA PREMIUM

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Norma Tcnica Colombiana NTC 3854Bebidas AlcohlicasCerveza.Norma Tcnica Colombiana NTC 3642 Envases de vidrio para cervezasy maltas.Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamentaparcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, enlo referente a fbricas dealcohol y bebidas alcohlicas, elaboracin, hidratacin envase,distribucin, exportacin, importacin y venta de estos productos y seestablecen mecanismos de control en el territorio nacional y las normasque lo modifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Decreto 1686de 2012 del Ministerio de Salud y Proteccin Social Por el cual seestablece el reglamento tcnico sobre

los requisitos sanitarios que se deben cumplir para la fabricacin,elaboracin, hidratacin, envase,almacenamiento, distribucin, transporte,comercializacin, expendio, exportacin e importacin de bebidasalcohlicas destinadas para consumo humano y las normas que lomodifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Norma Tcnica Colombiana NTC 4676Bebidas Alcohlicas.Rotulado.Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidriopara bebidasalcohlicas.Norma Tcnica Colombiana NTC 853Envases metlicoscon espesores de lmina de 0,37 mm y menores

Generalidades

Cerveza es la bebida obtenida por fermentacin alcohlica condicionesms lentas empleando levaduras especiales, conocidascomo levaduras de fermentacin baja,y que en las ltimas partes del

proceso son almacenadas en bodegas (o lagered - de aqu viene sunombre) durante un perodo en condiciones de baja temperatura con elobjeto de limpiar las partculas residuales y estabilizar los sabores. Losejemplos ms populares de cerveza de tipo lagerson lospale lagers,conocidas tambin como largers.

Requisitosgenerales

La cerveza no deber contener impurezas o materiales extraos, nisedimentos diferentes a los de las materiasprimas utilizadas permitidas ensu elaboracin o a loscomponentes normales que se forman despus delproceso de elaboracin. La levadura empleada en la elaboracin de lacerveza debe provenir de un cultivo puro de levadura cervecera libre de cualquier otro tipo de microorganismo.

RequisitosEspecficos

Graduacin alcoholimtrica: mximo 4.7, su fermentacin es lager y coloramarillo dorado intenso y limpio.El producto debe cumplir con los requisitos y ensayosestablecidos en laNTC 3854.El envase de vidrio deber cumplir con la NTC 1853El envase metlico deber cumplir con la NTC 853.

Empaque yrotulado

El rotulado debe cumplir con la NTC 4676 y con el Captulo IXdel Decreto3192 de 1983.El rotulo deber indicar fecha de vencimiento.El producto dependiendo del volumen podr ser embalado en canastillaplstica, plstico termoencogible u otro material que garantice el

mantenimiento de las caractersticas del productoy del envase.
http://es.wikipedia.org/wiki/Levadurahttp://es.wikipedia.org/wiki/Saccharomyces_pastorianushttp://es.wikipedia.org/wiki/Bodega_(vitivinicultura)http://es.wikipedia.org/wiki/Pale_lagerhttp://es.wikipedia.org/wiki/Pale_lagerhttp://es.wikipedia.org/wiki/Pale_lagerhttp://es.wikipedia.org/wiki/Pale_lagerhttp://es.wikipedia.org/wiki/Bodega_(vitivinicultura)http://es.wikipedia.org/wiki/Saccharomyces_pastorianushttp://es.wikipedia.org/wiki/Levadura


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Presentacin Botella 330ml


Crema de cacao-43591

Nombre Comercialdel Producto

Crema de cacao blanca

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual se reglamentaparcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, enlo referente a fbricasde alcohol y bebidas alcohlicas, elaboracin, hidratacin envase,distribucin, exportacin, importacin y venta de estos productos y seestablecenmecanismos de control en el territorio nacional y las normasque lo modifiquen, adicionen, reemplacen o complementen. Decreto1686 de 2012 del Ministerio de Salud y ProteccinSocialPor el cual seestablece el reglamento tcnico sobre los requisitos sanitarios que sedeben cumplir para la fabricacin, elaboracin, hidratacin, envase,

almacenamiento, distribucin, transporte, comercializacin, expendio,exportacin e importacin de bebidas alcohlicas destinadas paraconsumo humano y las normas que lo modifiquen, adicionen,reemplacen o complementen.Norma Tcnica Colombia NTC 1035 - Bebidas alcohlicas.CremasNorma Tcnica Colombiana NTC 4676Bebidas Alcohlicas Rotulado.Norma Tcnica Colombiana NTC 1853Envases de vidriopara bebidasalcohlicas.

GeneralidadesLa Crema de Cacao es un dulce licor de chocolate elaboradoprincipalmente a partir de granos de cacao y vainilla.

Requisitos generalesPuede ser adicionado con sustancias aromatizantes permitidas,edulcorado y coloreado.Sabor caracterstico, color caramelo.

RequisitosEspecficos

Graduacin alcoholimetra: entre 15 y 25es un crema con sabor a chocolate con base lctea y ronCaractersticasProducto 100% natural, sin colorantes ni aditivos.Hecho con:Cacaoblanco 100% colombianoRon a granel con certificado de calidadAlcohol extra neutro rectificado, filtrado con carbn activado, con lo cualse le quita el picante lo hace ms suave dndole un aroma y sabor ms

agradable al producto.Azcar con calidad alta pureza,

Empaque y rotulado

El producto se debe distribuir en envases adecuados para el consumo yconservacin. Los envases deben disponer de un adecuado cierre otapa, y sellado de tal manera que se garantice la inviolabilidad del recipiente y las caractersticas del producto.El rotulado debe cumplir conla NTC 4676 y con el Captulo IX del Decreto 3192 de 1983.Paraproducto empacado en vidrio, el envase debe cumplir con la NTC1853.El rotulo deber indicar fecha de vencimiento.

PresentacinBotella750ml


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Crema de cacao-43591


Crema de cacao oscura de origen nacional

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas, elaboracin,hidratacin envase, distribucin, exportacin,importacin y venta deestos productos y se establecen mecanismos de control en elterritorio nacional y las normas que lo modifiquen, adicionen,reemplacen o complementen.Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud y ProteccinSocialPor el cual se establece el reglamento tcnico sobre los requisitossanitarios que se deben cumplir para la fabricacin, elaboracin,hidratacin, envase, almacenamiento, distribucin, transporte,

comercializacin, expendio, exportacin e importacin de bebidasalcohlicasdestinadas para consumo humano y las normas que lomodifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Norma Tcnica Colombia NTC 1035 - Bebidas alcohlicas Cremas.Norma Tcnica Colombiana NTC 4676 Bebidas Alcohlicas.Rotulado.Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidrio parabebidas alcohlicas.

Generalidades

La Crema de Cacao es un dulce licor de chocolate elaboradoprincipalmente a partir de granos de cacao y vainilla.


Puede ser adicionado con sustancias aromatizantes permitidas,edulcorado y coloreado.Sabor caracterstico, color oscuro chocolatemarrn


Graduacin alcoholimetra: 24

La crema de cacao es una crema con sabor a chocolate elaborada

con base lctea y ron.

Caractersticas:

Producto 100% Natural, sin colorantes ni aditivos.

Hecho con:

Cacao oscuro o negro 100% Colombiano

Ron a granel con certificado de calidad

Alcohol Extra-neutro rectificado,

Agua 100% Desmineralizada para evitar turbidez y garantizar el

mejor sabor.

Azcar de Calidad Alta pureza,


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Empaque y rotulado

El producto se debe distribuir en envases adecuados para el consumo y conservacin. Los envases deben disponer de unadecuado cierre o tapa, ysellado de tal manera que se garantice lainviolabilidad del recipiente y las caractersticas del producto. Elrotulado debe cumplir con la NTC 4676 y con el Captulo IX delDecreto 3192 de 1983.Para producto empacado en vidrio, el envase

debe cumplir con la NTC 1853.El rotulo deber indicar fecha devencimiento.

PresentacinBotella700ml


Crema de menta -43589


Crema de menta de Origen nacional.

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas, elaboracin,hidratacin envase, distribucin, exportacin, importacin y venta deestos productos y se establecenmecanismos de control en el territorionacional y las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplacen ocomplementen. Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud yProteccin Social Por el cual se establece el reglamento tcnicosobre los requisitos sanitarios que se deben cumplir para lafabricacin, elaboracin, hidratacin, envase, almacenamiento,distribucin, transporte, comercializacin, expendio, exportacin e

importacin de bebidas alcohlicasdestinadas para consumo humanoy las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplacen ocomplementen.Norma Tcnica Colombia NTC 1035 - Bebidas alcohlicas CremasNorma Tcnica Colombiana NTC 4676 Bebidas Alcohlicas.Rotulado.Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidrio parabebidas alcohlicas.

Generalidades

La crema de menta es una bebida alcohlica con sabor amenta. Susabor se deriva principalmente de Mentharequienii. Se encuentradisponible comercialmente en una forma incolora llamado "blanca" yuna versin verde que obtiene sucolor de las hojas de menta o de laadiccin de colorante, si el extracto de las hojas no se utiliza parahacer el licor.

Requisitos generalesAroma voltil caracterstico de menta.Es un licor con un contenidomnimo de 100 gr por litro deazcar.


Cumplir con los requisitos y ensayos establecidos en la NTC1035Graduacin alcoholimtrica: Mximo 27Color verde o transparente.

Caractersticas:

Producto 100% natural; consistencia, viscosidad y calidad impecables.

Hecho con:


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Hojas de menta, sometidas a un proceso de extraccin de sus

propiedades en aroma y sabor.

Alcohol Extra-neutro rectificado,

Agua 100% Desmineralizada para evitar turbidez y garantizar el mejor

sabor.Azcar de Calidad Alta pureza,

Empaque y rotulado

El producto se debe distribuir en envases adecuados para el consumoy conservacin. Los envases deben disponer de un adecuado cierre otapa, y sellado de tal manera que se garantice la inviolabilidad delrecipiente y las caractersticas del producto. El rotulado debe cumplircon la NTC 4676 y con el Captulo IX del Decreto 3192 de 1983. Paraproducto empacado en vidrio, el envase debe cumplir con la NTC1853.El rotulo deber indicar fecha de vencimiento.

Presentacin

Botella 700ml


Crema de Whisky - 43588


Crema de whisky de Origen Irlands

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas, elaboracin,hidratacin envase, distribucin, exportacin, importacin y venta deestos productos y se establecenmecanismos de control en el territorionacional y las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplacen ocomplementen. Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud yProteccin Social Por el cual se establece el reglamento tcnicosobre los requisitos sanitarios que se deben cumplir para lafabricacin, elaboracin, hidratacin, envase, almacenamiento,distribucin, transporte, comercializacin, expendio, exportacin eimportacin de bebidas alcohlicasdestinadas para consumo humanoy las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplacen ocomplementen.Norma Tcnica Colombia NTC 1035 - Bebidas alcohlicas cremas.Norma Tcnica Colombiana NTC 4676 Bebidas Alcohlicasrotulado.Norma Tcnica Colombiana NTC 1853Envases de vidriopara bebidas alcohlicas

Generalidades

La crema de whisky es una bebida conformada por whisky, lechecondensada, nata lquida, sirope de chocolate, caf instantneo yextracto de vainilla.


Aroma caracterstico. Color uniforme y caracterstico. Saborcaracterstico sin indicios de fermentacin u oxidacin.Es un licor con

un contenido mnimo de 100 gr por litro deazcar.


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Cumplir con los requisitos y ensayos establecidos en la NTC1035.

Graduacin alcoholimetra: Mximo 17Ingredientes:Crema de leche fresca, alcohol,maltodextrin,protenas de leche ,extractos de cacao y sabor , whisky irlands , colorantes

(150b),emulsificante(E471) regulador de acidez(E331).

Empaque y rotulado

El producto se debe distribuir en envases adecuados para el consumoy conservacin.Los envases deben disponer de un adecuado cierre o tapa, y selladode tal manera que se garantice la inviolabilidad del recipiente y lascaracteristicas del producto.El rotulado debe cumplir con la NTC 4676 y con el Captulo IX delDecreto 3192 de 1983.Para producto empacado en vidrio, el envase debe cumplir con laNTC 1853.

Presentacin

Botella por 750ml


Ginebra importada -43585


Ginebra importada de origen ingles

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Norma Tcnica Colombiana NTC 300 - Bebidas alcohlicas. Ginebra yGinebra compuesta o Gin. Decreto 3192 de 1983 del Ministerio deSalud - Por el cual se reglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09de 1979, en lo referente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas,elaboracin, hidratacin envase, distribucin, exportacin, importaciny venta de estos productos y se establecen mecanismos de control enel territorio nacional y las normas que lo modifiquen, adicionen,reemplacen o complementen. Decreto 1686 de 2012 del Ministerio deSalud y Proteccin Social Por el cual se establece el reglamentotcnico sobre los requisitos sanitarios que se deben cumplir para lafabricacin, elaboracin, hidratacin, envase, almacenamiento,distribucin, transporte, comercializacin, expendio, exportacin e

importacin de bebidas alcohlicas destinadas para consumo humanoy las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplacen ocomplementen.Norma Tcnica Colombiana NTC 4676 Bebidas AlcohlicasRotulado.Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidrio parabebidas alcohlicas.

Generalidades

Aguardiente obtenido por destilacin y rectificacin de un mostofermentado, posteriormente redestilado en presencia de bayas deenebro (Juniperoscommunis) y otras especies aromticas utilizadasen la elaboracin de dicho producto.


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Las caractersticas de la Ginebra la describen con un color estransparente, seca y con el tiempo no se aeja


El producto debe cumplir con los requisitos y ensayos establecidos enla NTC 300 adems es de origen ingls y su Graduacinalcoholimtrica: Mnimo 37.5

Empaque y rotulado

El producto se debe distribuir en envases adecuados para el consumoy conservacin. Los envases deben disponer de un adecuado cierre otapa, y sellado de tal manera que se garantice la inviolabilidaddelrecipiente y las caractersticas del producto. El rotulado debecumplir con la NTC 4676 y con el Captulo IX del Decreto 3192 de1983. Para producto empacado en vidrio, el envase debe cumplir conla NTC 1853.

Presentacin

Botella 750ml


triple sec - 43570


Licor triple sec de origen nacional

Calidad

Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas, elaboracin,hidratacin envase, distribucin, exportacin, importacin y venta deestos productos y se establecen mecanismos de control en el territorionacional y las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplacen ocomplementen.Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud y Proteccin Social Por el cual se establece el reglamento tcnico sobre los requisitossanitarios que se deben cumplir para la fabricacin, elaboracin,hidratacin, envase, almacenamiento, distribucin, transporte,comercializacin, expendio, exportacin e importacin de bebidasalcohlicas destinadas para consumo humano y las normas que lomodifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Norma Tcnica Colombiana NTC 1245 - Bebidas alcohlicas.AperitivosNorma Tcnica Colombiana NTC 4676 Bebidas Alcohlicas.Rotulado.

Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidrio parabebidas alcohlicas.

GeneralidadesLicor elaborado por destilacin de pieles de naranjas amargas (CitrusCurassaviensis) maceradas en alcohol y azcar.

Requisitos generales El grado alcohlico es de 35


Cumplir con los requisitos establecidos en la NTC 1245Producto 100% natural, sin corolantes ni aditivos; consistencia ,viscosidad y calidad impecable,

Ingredientes


14/62

Cascara de naranja 100% natural, sometida a un proceso deextraccin de sus aceites.Alcohol extra- neutro rectificado, filtrado con carbn activado, con locual se le quita el picante lo hace ms suave dndole aroma y saborms agradable al producto.Agua 100% desmineralizada para evitar turbidez y garantizar el mejor

sabor.Azcar de calidad alta pureza.

Empaque y rotulado


Presentacin

Botella por 750ml


RON- 41172


Ron Blanco importado de origen Cubano.

Calidad

NTC - 278Contenido de alcohol es 40CAcidez total Mximo 1.000

Generalidades

Ron: aguardiente obtenido por destilacin especial de mostosfermentados del zumo de la caa de azcar, sus derivados osubproductos, y no se priva de los principios aromticos a loscuales debe sus caractersticas especficas, se madura mnimoseis meses.


El ron debe ser un lquido transparente que posea aroma, color ysabor atribuidos a ste.El sabor del ron se puede suavizar por adicin de azcar o de otroedulcorante permitidoEl color se puede modificar con caramelo o con carbn activadoEn la elaboracin del ron no se permite la prctica tendiente asustituir el tiempo de atajamiento natural en recipientes de roble.En los documentos soporte de las operaciones de bolsa debeespecificarse departamento o regin de origen e empresa que loproduce.


El ron debe cumplir con los parmetros establecidos en la NTC287en cuanto a contenido de alcohol, extracto seco total, acidez total,acidez voltil, aldehdos y steres, la cantidad de alcohol es 40este ron es exclusivo para la preparacin de cocteles.

Empaque y rotulado

El ron se debe distribuir en envases adecuados para el consumo yconservacin. Tapados y sellados de manera que aseguren sucalidad durante el transporte y almacenamiento. Cuando losenvases son de vidrio deben cumplir con la norma


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correspondiente.El rotulado debe cumplir con la legislacin vigente para empaque yrotulado de bebidas alcohlicas, debe contener la palabra Ron yla marca de fbrica.Se debe indicar el tiempo de maduracin. Quedebe estar certificadapor la autoridad competente.

Presentacin Botella por 70ml


RON- 41172


Ron Blanco importado de origen puerto rico

Calidad

NTC - 278Contenido de alcohol a 20 C Mnimo 35Acidez total Mximo 1.000

Generalidades

Ron: aguardiente obtenido por destilacin especial de mostosfermentados del zumo de la caa de azcar, sus derivados osubproductos, y no se priva de los principios aromticos a loscuales debe sus caractersticas especficas, se madura mnimoseis meses.


El ron debe ser un lquido transparente que posea aroma, color ysabor atribuidos a ste. El sabor del ron se puede suavizar poradicin de azcar o de otro edulcorante permitido El color sepuede modificar con caramelo o con carbn activado En laelaboracin del ron no se permite la prctica tendiente a sustituir eltiempo de atajamiento natural en recipientes de roble. En los

documentos soporte de las operaciones de bolsa debeespecificarse departamento o regin de origen e empresa que loproduce.


El ron debe cumplir con los parmetros establecidos en la NTC287en cuanto a contenido de alcohol, extracto seco total, acidez total,acidez voltil, aldehdos y steres, la cantidad de alcohol es 40este ron es exclusivo para la preparacin de cocteles clsicos.

Empaque y rotulado

El ron se debe distribuir en envases adecuados para el consumo yconservacin. Tapados y sellados de manera que aseguren sucalidad durante el transporte y almacenamiento. Cuando los

envases son de vidrio deben cumplir con la normacorrespondiente. El rotulado debe cumplir con la legislacinvigente para empaque y rotulado de bebidas alcohlicas, debecontener la palabra Ron y la marca de fbrica.Se debe indicar el tiempo de maduracin. Que debe estarcertificadapor la autoridad competente.

Presentacin

Botella por 70ml


RON- 41172


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RON OSCURO o AEJO NACIONAL.

Calidad

NTC - 278Contenido de alcohol es 40 C.Acidez total Mximo 1.000

Generalidades

Ron: aguardiente obtenido por destilacin especial de mostosfermentados del zumo de la caa de azcar, sus derivados osubproductos, y no se priva de los principios aromticos a loacuales debe sus caractersticas especficas, se madura mnimoseis meses en recipientes de roble, de forma que al final posea elgusto y elaroma que le son caractersticos.Ron aejo o viejo: Ron que se ha sometido a un proceso demaduracin mnimo de tres aos.


El ron debe ser un lquido transparente que posea aroma, color ysabor atribuidos a ste.El sabor del ron se puede suavizar por adicin de azcar o de otro

edulcorante permitidoEl color se puede modificar con caramelo o con carbn activadoEn la elaboracin del ron no se permite la prctica tendiente asustituir el tiempo de atajamiento natural en recipientes de roble.En los documentos soporte de las operaciones de bolsa debeespecificarse departamento o regin de origen e empresa que loproduce.


El ron debe cumplir con los parmetros establecidos en la NTC287en cuanto a contenido de alcohol, extracto seco total, acidez total,acidez voltil, aldehdos y steres, la cantidad de alcohol es 40

Este ron es exclusivo para la preparacin de cocteles clsicostales como:

Cuba libre.

Empaque y rotulado

El ron se debe distribuir en envases adecuados para el consumo yconservacin. Tapados y sellados de manera que aseguren sucalidad durante el transporte y almacenamiento. Cuando losenvases son de vidrio deben cumplir con la normacorrespondiente.El rotulado debe cumplir con la legislacin vigente para empaque yRotulado de bebidas alcohlicas, debe contener la palabra Ron y

la marca de fbrica.Se debe indicar el tiempo de maduracin. Quedebe estar certificadapor la autoridad competente.

PresentacinBotella por 750ml


TEQUILA -43571


TEQUILA BLANCO DE ORIGEN MEXICANO


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Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas, elaboracin,hidratacin envase, distribucin, exportacin, importacin y venta deestos productos y se establecen mecanismos de control en el territorio

nacional y las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplacen ocomplementen.Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud y Proteccin Social Por el cual se establece el reglamento tcnico sobre los requisitossanitarios que se deben cumplir para la fabricacin, elaboracin,hidratacin, envase, almacenamiento, distribucin, transporte,comercializacin, expendio, exportacin e importacin de bebidasalcohlicas destinadas para consumo humano y las normas que lomodifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Norma Tcnica Colombiana NTC 4676 Bebidas Alcohlicas.Rotulado.

Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidrio para

bebidas alcohlicas.

Generalidades

El Tequila es un aguardiente regional obtenido por la destilacin demostos fermentados de maguey tequilano, de acuerdo con lasreglamentaciones del gobierno mexicano.De acuerdo a las caractersticas adquiridas en procesos posteriores ala destilacin, el Tequila se clasifica en una de las siguientes clases:

Blanco o Plata.

Requisitos generalesEl Tequila puede ser aadido de edulcorantes, colorantes,aromatizantes y/o saborizantes permitidos, con objeto de proporcionaro intensificar su color, aroma y/o sabor.

Requisitos Especficos Graduacin Alcoholimetrica: Mnimo 35El producto debe contar con denominacin de origen mexicano.

Empaque y rotulado


Presentacin

Botella de 750ml.


VERMOUTH-43569


APERITIVO FRANCES A BASE DE VINO Y HIERBAS o VERMOUTHBLANCO EXTRA DRY.

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Norma Tcnica Colombiana NTC 1245 Bebidas Alcoholicas.Aperitivos.Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual se

reglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas, elaboracin,


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hidratacin envase, distribucin, exportacin, importacin y venta deestos productos y se establecen mecanismos de control en el territorionacional y las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplacen ocomplementen.Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud y Proteccin Social Por el cual se establece el reglamento tcnico sobre los requisitos

sanitarios que se deben cumplir para la fabricacin, elaboracin,hidratacin, envase, almacenamiento, distribucin, transporte,comercializacin, expendio, exportacin e importacin de bebidasalcohlicas destinadas para consumo humano y las normas que lomodifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Norma Tcnica Colombiana NTC 4676 Bebidas Alcohlicas.Rotulado.Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidrio parabebidas alcohlicas.

Generalidades

El Vermouth es el vino compuesto elaborado con vino, vino de frutasen una proporcin no inferior al 75% en volumen, adicionado dealcohol vnico o alcohol etlico rectificado neutro, sustancias amargasaromticas autorizadas, edulcorados o no, de tal manera que el

producto posea el gusto, aroma y caractersticas que le son propias.

Requisitos generalesVermouth seco: Contiene menos de 120 gr de azucar por litro.El vermouth es blanco o transparente.


El producto debe cumplir con los requisitos y ensayos establecidos enla NTC 1245.Graduacion Alcoholimtrica. Mnimo 15Vermouth seco o extra dry: Contiene menos de 120 gr de azucar porlitro.El vermouth es blanco o transparente.

Empaque y rotulado

El producto se debe distribuir en envases adecuados para el consumoy conservacin.Los envases deben disponer de un adecuado cierre o tapa, y sellado

de tal manera que se garantice la inviolabilidad del recipiente y lascaracteristicas del producto.El rotulado debe cumplir con la NTC 4676 y con el Captulo IX delDecreto 3192 de 1983.Para producto empacado en vidrio, el envase debe cumplir con laNTC 1853.

Presentacin750ml


VERMOUTH-43569


APERITIVO A BASE DE VINO Y HIERBAS O VERMOUTHROJO.

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Norma Tcnica Colombiana NTC 1245 Bebidas Alcoholicas.Aperitivos.Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas,elaboracin, hidratacin envase, distribucin, exportacin,importacin y venta de estos productos y se establecenmecanismos de control en el territorio nacional y las normas

que lo modifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud y Proteccin


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Social Por el cual se establece el reglamento tcnico sobrelos requisitos sanitarios que se deben cumplir para lafabricacin, elaboracin, hidratacin, envase, almacenamiento,distribucin, transporte, comercializacin, expendio, exportacine importacin de bebidas alcohlicas destinadas para consumohumano y las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplaceno complementen.Norma Tcnica Colombiana NTC 4676 Bebidas Alcohlicas.Rotulado.

Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidriopara bebidas alcohlicas.

Generalidades

El Vermouth es el vino compuesto elaborado con vino, vino defrutas en una proporcin no inferior al 75% en volumen,adicionado de alcohol vnico o alcohol etlico rectificado neutro,sustancias amargas aromticas autorizadas, edulcorados o no,

de tal manera que el producto posea el gusto, aroma ycaractersticas que le son propias.


Vermouth Dulce: Contiene mas de 120 gr de azucar por litro.El vermouth es de color rojo.


El producto debe cumplir con los requisitos y ensayosestablecidos en la NTC 1245.Graduacion Alcoholimtrica. Mnimo 15Vermouth Dulce: Contiene mas de 120 gr de azucar por litro.El vermouth es de color rojo.

Empaque y rotulado

El producto se debe distribuir en envases adecuados para elconsumo y conservacin.Los envases deben disponer de un adecuado cierre o tapa, ysellado de tal manera que se garantice la inviolabilidad delrecipiente y las caracteristicas del producto.El rotulado debe cumplir con la NTC 4676 y con el Captulo IXdel Decreto 3192 de 1983.Para producto empacado en vidrio, el envase debe cumplir conla NTC 1853.

PresentacinBotella de 750ml


VINO TINTO-43545


VINO ARGENTINA COLECCIN BONARDA

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Norma Tcnica Colombiana NTC 1245 Bebidas Alcoholicas.Vino. Definiciones y clasificacin.Norma Tcnica Colombiana NTC 223 Vinos. Practicaspermitidas en la elaboracin.

Norma Tcnica Colombiana NTC 281Rotulado de vinos.Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual se


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reglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas,elaboracin, hidratacin envase, distribucin, exportacin,importacin y venta de estos productos y se establecenmecanismos de control en el territorio nacional y las normasque lo modifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud y ProteccinSocial Por el cual se establece el reglamento tcnico sobrelos requisitos sanitarios que se deben cumplir para lafabricacin, elaboracin, hidratacin, envase, almacenamiento,distribucin, transporte, comercializacin, expendio, exportacine importacin de bebidas alcohlicas destinadas para consumohumano y las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplaceno complementen.Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidriopara bebidas alcohlicas.

Generalidades

Vino es el producto obtenido por la fermentacin alcohlicanormal del mosto de uvas frescas y sanas o del mostoconcentrado de uvas sanas, sin adicin de otras sustancias.Vino tinto es aquel que se elabora a partir de uvas tintas. Lafermentacin se hace con el mosto junto con el hollejo, que esel que aporta el color.


El vino tinto debe ser un lquido oscuro, brillante, que va desdeel prpura, pasando por el rub, ladrillo y caf. El color del vinodepende de su edad; entre ms joven, ms purpura y entre msaejo, encontraremos colores plidos.


Grado Alcoholimtrico: mnimo 11 y mximo 14.El vino tinto generalmente proviene de las siguientes cepabonardaEl vino segn su envejecimiento puede ser Joven,Crianza, Reserva o Gran Reserva.

Empaque y rotulado

El producto se debe distribuir en envases adecuados para elconsumo y conservacin.Los envases deben disponer de un adecuado cierre o tapa, ysellado de tal manera que se garantice la inviolabilidad delrecipiente y las caracteristicas del producto.El rotulado debe cumplir con la NTC 281 y con el Captulo IXdel Decreto 3192 de 1983.Para producto empacado en vidrio, el envase debe cumplir con

la NTC 1853.

PresentacinBotella 750ml


VINO BLANCO -43568


VINO BLANCO USO COCINA ORGEN ARGENTINO VARIEDADBLEND.


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Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:

Norma Tcnica Colombiana NTC 1245 Bebidas Alcoholicas.Vino. Definiciones y clasificacin.Norma Tcnica Colombiana NTC 1244 Bebidas Alcoholicas.Vino de mesa.Norma Tcnica Colombiana NTC 223 Vinos. Practicaspermitidas en la elaboracin.Norma Tcnica Colombiana NTC 281Rotulado de vinos.Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas,elaboracin, hidratacin envase, distribucin, exportacin,importacin y venta de estos productos y se establecenmecanismos de control en el territorio nacional y las normasque lo modifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud y Proteccin

Social Por el cual se establece el reglamento tcnico sobrelos requisitos sanitarios que se deben cumplir para lafabricacin, elaboracin, hidratacin, envase, almacenamiento,distribucin, transporte, comercializacin, expendio, exportacine importacin de bebidas alcohlicas destinadas para consumohumano y las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplaceno complementen.Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidriopara bebidas alcohlicas.

Generalidades

Vino es el producto obtenido por la fermentacin alcohlicanormal del mosto de uvas frescas y sanas o del mostoconcentrado de uvas sanas, sin adicin de otras sustancias.

Vino blanco es un vino elaborado con uvas blancas o tintas; enel caso de estas ltimas, se separa inmediatamente el mostodel hollejo para que no se tia de color. La fermentacin de losblancos se hace slo con el mosto, libre de hollejos y semillas.Aunque existen vinos blancos con crianza, no suelen aejarse.El vino blanco puede ser seco o dulce


El vino blanco debe ser un lquido transparente, brillante, deamarillo verdoso plido a dorado intenso. El color del vinodepende de su edad; entre ms joven, ms plido y entre msaejo, encontraremos colores dorados.


Grado Alcoholimtrico: mnimo 10 mximo 13El vino blanco es la siguiente cepa sauvignon El vino segn suenvejecimiento puede ser Joven, Crianza, Reserva o GranReserva.

Empaque y rotulado

El producto se debe distribuir en envases adecuados para elconsumo y conservacin.Los envases deben disponer de un adecuado cierre o tapa, ysellado de tal manera que se garantice la inviolabilidad delrecipiente y las caracteristicas del producto.El rotulado debe cumplir con la NTC 281 y con el Captulo IXdel Decreto 3192 de 1983.Para producto empacado en vidrio, el envase debe cumplir con

la NTC 1853.


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VINO BLANCO -43568


VINO BORGONIA BLANCO

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Norma Tcnica Colombiana NTC 1245 Bebidas Alcoholicas.Vino. Definiciones y clasificacin.Norma Tcnica Colombiana NTC 1244 Bebidas Alcoholicas.Vino de mesa.Norma Tcnica Colombiana NTC 223 Vinos. Practicaspermitidas en la elaboracin.Norma Tcnica Colombiana NTC 281Rotulado de vinos.Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas,elaboracin, hidratacin envase, distribucin, exportacin,importacin y venta de estos productos y se establecenmecanismos de control en el territorio nacional y las normasque lo modifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud y ProteccinSocial Por el cual se establece el reglamento tcnico sobrelos requisitos sanitarios que se deben cumplir para lafabricacin, elaboracin, hidratacin, envase, almacenamiento,

distribucin, transporte, comercializacin, expendio, exportacine importacin de bebidas alcohlicas destinadas para consumohumano y las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplaceno complementen.Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidriopara bebidas alcohlicas.

Generalidades

Vino es el producto obtenido por la fermentacin alcohlicanormal del mosto de uvas frescas y sanas o del mostoconcentrado de uvas sanas, sin adicin de otras sustancias.Vino blanco es un vino elaborado con uvas blancas o tintas; enel caso de estas ltimas, se separa inmediatamente el mostodel hollejo para que no se tia de color. La fermentacin de los

blancos se hace slo con el mosto, libre de hollejos y semillas.Aunque existen vinos blancos con crianza, no suelen aejarse.El vino blanco puede ser seco o dulce


El vino blanco debe ser un lquido transparente, brillante, deamarillo verdoso plido a dorado intenso. El color del vinodepende de su edad; entre ms joven, ms plido y entre msaejo, encontraremos colores dorados.


Grado Alcoholimtrico: mnimo 10 mximo 13El vino blanco generalmente proviene de las siguientes cepasBorgoa El vino segn su envejecimiento puede ser Joven,Crianza, Reserva o Gran Reserva.


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Empaque y rotulado


PresentacinBOTELLA POR 750ML


VINO TINTO-43545


VINO BORGONIA TINTO

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Norma Tcnica Colombiana NTC 1245 Bebidas Alcoholicas.Vino. Definiciones y clasificacin.Norma Tcnica Colombiana NTC 223 Vinos. Practicaspermitidas en la elaboracin.Norma Tcnica Colombiana NTC 281Rotulado de vinos.Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas,

elaboracin, hidratacin envase, distribucin, exportacin,importacin y venta de estos productos y se establecenmecanismos de control en el territorio nacional y las normasque lo modifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud y ProteccinSocial Por el cual se establece el reglamento tcnico sobrelos requisitos sanitarios que se deben cumplir para lafabricacin, elaboracin, hidratacin, envase, almacenamiento,distribucin, transporte, comercializacin, expendio, exportacine importacin de bebidas alcohlicas destinadas para consumohumano y las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplaceno complementen.

Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidriopara bebidas alcohlicas.

Generalidades





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Grado Alcoholimtrico: mnimo 11y mximo14.El vino tinto generalmente proviene de las siguientes cepasBorgoa. El vino segn su envejecimiento puede ser Joven,Crianza, Reserva o Gran Reserva.

Empaque y rotulado

El producto se debe distribuir en envases adecuados para el

consumo y conservacin.Los envases deben disponer de un adecuado cierre o tapa, ysellado de tal manera que se garantice la inviolabilidad delrecipiente y las caracteristicas del producto.El rotulado debe cumplir con la NTC 281 y con el Captulo IXdel Decreto 3192 de 1983.Para producto empacado en vidrio, el envase debe cumplir conla NTC 1853.

Presentacin BOTELLA POR 750ML


VINO TINTO-43545


VINO CABERNET SAUVIGNON CALIFORNIANO

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Norma Tcnica Colombiana NTC 1245 Bebidas Alcoholicas.Vino. Definiciones y clasificacin.Norma Tcnica Colombiana NTC 223 Vinos. Practicaspermitidas en la elaboracin.Norma Tcnica Colombiana NTC 281Rotulado de vinos.

Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas,elaboracin, hidratacin envase, distribucin, exportacin,importacin y venta de estos productos y se establecenmecanismos de control en el territorio nacional y las normasque lo modifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud y ProteccinSocial Por el cual se establece el reglamento tcnico sobrelos requisitos sanitarios que se deben cumplir para lafabricacin, elaboracin, hidratacin, envase, almacenamiento,distribucin, transporte, comercializacin, expendio, exportacin

e importacin de bebidas alcohlicas destinadas para consumohumano y las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplaceno complementen.Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidriopara bebidas alcohlicas.

Generalidades



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Grado Alcoholimtrico: mnimo 11maximo14

El vino tinto proviene de cepa cabernet sauvignonel vino segnsu envejecimiento puede ser joven, crianza, reserva o granreserva.

Empaque y rotulado




VINO ESPUMOSO-43602


VINO CAVA ESPUMOSO ORIGEN ESPAOL

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Norma Tcnica Colombiana NTC 1588Vinos espumosos.

Norma Tcnica Colombiana NTC 223Vinos. Practicas permitidas enla elaboracin.Norma Tcnica Colombiana NTC 281Rotulado de vinos.Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas, elaboracin,hidratacin envase, distribucin, exportacin, importacin y venta deestos productos y se establecen mecanismos de control en el territorionacional y las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplacen ocomplementen.Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud y Proteccin Social Por el cual se establece el reglamento tcnico sobre los requisitossanitarios que se deben cumplir para la fabricacin, elaboracin,

hidratacin, envase, almacenamiento, distribucin, transporte,comercializacin, expendio, exportacin e importacin de bebidasalcohlicas destinadas para consumo humano y las normas que lomodifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidrio parabebidas alcohlicas.

Generalidades

Es un vino con un alto contenido de anhdrido carbnico provenientede una segunda fermentacin alcohlica realizada en un envasecerrado.Vino espumoso natural: Es el que se expende en botellas a unapresin no inferior a 4,053 x 105Pa, (4,0 atmosferas) medida a 20 Cy cuyo anhidro carbnico proviene exclusivamente de una segundafermentacin en recipiente cerrado. Esta fermentacin puede ser

obtenida por la adicin de levaduras seleccionadas como sacarosaaadida al vino o sobre sus azcares residuales.


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Vino espumoso o espumeante: Es el que ha sido adicionado deanhdrido carbnico puro en el momento de su embotellado. Debeexpenderse a una presin no inferior a 4,053 x 105Pa, (4,0atmosferas) medida a 20 C


El vino espumoso segn su contenido de azucar puede ser: Brut

Nature, Extra Brut, Brut, Extraseco, Seco, Semiseco y Dulce.El vino espumoso puede ser blanco, tinto o rosado

Requisitos EspecficosEl vino es de color blanco o transparente , de origen espaol y elgrado Alcoholimtrico es Mnimo 6

Empaque y rotulado

El producto se debe distribuir en envases adecuados para el consumoy conservacin.Los envases deben disponer de un adecuado cierre o tapa, y selladode tal manera que se garantice la inviolabilidad del recipiente y lascaracteristicas del producto.El rotulado debe cumplir con la NTC 281 y con el Captulo IX delDecreto 3192 de 1983.Para producto empacado en vidrio, el envase debe cumplir con la

NTC 1853.



VINO BLANCO -43568


VINO CHARDONNAY DE ORIGEN AUSTRALIANO

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Norma Tcnica Colombiana NTC 1245 Bebidas Alcoholicas. Vino.Definiciones y clasificacin.Norma Tcnica Colombiana NTC 1244Bebidas Alcoholicas. Vino demesa.Norma Tcnica Colombiana NTC 223Vinos. Practicas permitidas enla elaboracin.Norma Tcnica Colombiana NTC 281Rotulado de vinos.Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas, elaboracin,hidratacin envase, distribucin, exportacin, importacin y venta deestos productos y se establecen mecanismos de control en el territorionacional y las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplacen o

complementen.Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud y Proteccin Social Por el cual se establece el reglamento tcnico sobre los requisitossanitarios que se deben cumplir para la fabricacin, elaboracin,hidratacin, envase, almacenamiento, distribucin, transporte,comercializacin, expendio, exportacin e importacin de bebidasalcohlicas destinadas para consumo humano y las normas que lomodifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidrio parabebidas alcohlicas.

Generalidades

Vino es el producto obtenido por la fermentacin alcohlica normal delmosto de uvas frescas y sanas o del mosto concentrado de uvassanas, sin adicin de otras sustancias.

Vino blanco es un vino elaborado con uvas blancas o tintas; en elcaso de estas ltimas, se separa inmediatamente el mosto del hollejopara que no se tia de color. La fermentacin de los blancos se hace


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slo con el mosto, libre de hollejos y semillas. Aunque existen vinosblancos con crianza, no suelen aejarse.El vino blanco puede ser seco o dulce


El vino blanco debe ser un lquido transparente, brillante, de amarilloverdoso plido a dorado intenso. El color del vino depende de suedad; entre ms joven, ms plido y entre ms aejo, encontraremos

colores dorados.


Grado Alcoholimtrico: Minimo10 y Maximo13El vino blanco generalmente proviene de la siguiente cepachardonnayel vino segn su envejecimiento puede ser Joven,Crianza, Reserva o Gran Reserva.

Empaque y rotulado

El producto se debe distribuir en envases adecuados para el consumoy conservacin. Los envases deben disponer de un adecuado cierre otapa, y sellado de tal manera que se garantice la inviolabilidad delrecipiente y las caracteristicas del producto.El rotulado debe cumplircon la NTC 281 y con el Captulo IX del Decreto 3192 de 1983.Paraproducto empacado en vidrio, el envase debe cumplir con la NTC1853.

PresentacinBOTELLA POR 750 ML


VINO TINTO-43545


VINO DE ORIGEN CHILENO CABERNET SAUVIGNON

Calidad


Norma Tcnica Colombiana NTC 1245 Bebidas Alcoholicas. Vino.Definiciones y clasificacin.Norma Tcnica Colombiana NTC 223Vinos. Practicas permitidas enla elaboracin.Norma Tcnica Colombiana NTC 281Rotulado de vinos.Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas, elaboracin,hidratacin envase, distribucin, exportacin, importacin y venta deestos productos y se establecen mecanismos de control en el territorionacional y las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplacen ocomplementen.Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud y Proteccin Social Por el cual se establece el reglamento tcnico sobre los requisitossanitarios que se deben cumplir para la fabricacin, elaboracin,hidratacin, envase, almacenamiento, distribucin, transporte,comercializacin, expendio, exportacin e importacin de bebidasalcohlicas destinadas para consumo humano y las normas que lomodifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidrio parabebidas alcohlicas.

Generalidades


Vino tinto es aquel que se elabora a partir de uvas tintas. Lafermentacin se hace con el mosto junto con el hollejo, que es el queaporta el color.


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El vino tinto debe ser un lquido oscuro, brillante, que va desde elprpura, pasando por el rub, ladrillo y caf. El color del vino dependede su edad; entre ms joven, ms purpura y entre ms aejo,encontraremos colores plidos.


Grado Alcoholimtrico: Mnimo 11 y Maximo14El vino tinto generalmente proviene de la siguiente cepa Cabernetsauvignon El vino segn su envejecimiento puede ser Joven, Crianza,Reserva o Gran Reserva.

Empaque y rotulado


NTC 1853.

PresentacinBotella 750 ml


VINO BLANCO -43568


VINO O APERITIVO DE JEREZ TIPO OLOROSO DE ORIGENESPAOL

Calidad


Norma Tcnica Colombiana NTC 1245 Bebidas Alcoholicas. Vino.Definiciones y clasificacin.Norma Tcnica Colombiana NTC 1244Bebidas Alcoholicas. Vino demesa.Norma Tcnica Colombiana NTC 223Vinos. Practicas permitidas enla elaboracin.Norma Tcnica Colombiana NTC 281Rotulado de vinos.Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas, elaboracin,hidratacin envase, distribucin, exportacin, importacin y venta deestos productos y se establecen mecanismos de control en el territorionacional y las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplacen o


Generalidades


Vino blanco es un vino elaborado con uvas blancas o tintas; en elcaso de estas ltimas, se separa inmediatamente el mosto del hollejo


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para que no se tia de color. La fermentacin de los blancos se haceslo con el mosto, libre de hollejos y semillas. Aunque existen vinosblancos con crianza, no suelen aejarse.El vino blanco puede ser seco o dulce


El vino blanco debe ser un lquido transparente, brillante, de amarilloverdoso plido a dorado intenso. El color del vino depende de su

edad; entre ms joven, ms plido y entre ms aejo, encontraremoscolores dorados.


Grado Alcoholimtrico: Mnimo 10 y Mximo 14El vino blanco generalmente proviene de la siguiente cepa PedroXimenez y Palomino El vino segn su envejecimiento puede serJoven, Crianza, Reserva o Gran Reserva.

Empaque y rotulado

El producto se debe distribuir en envases adecuados para el consumoy conservacin.Los envases deben disponer de un adecuado cierre o tapa, y selladode tal manera que se garantice la inviolabilidad del recipiente y lascaracteristicas del producto.El rotulado debe cumplir con la NTC 281 y con el Captulo IX del

Decreto 3192 de 1983.Para producto empacado en vidrio, el envase debe cumplir con laNTC 1853.



VINO BLANCO -43568


Producto

VINO RUFFINO ORVIETTO CHIANT DE ORIGEN ITALIANO

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Norma Tcnica Colombiana NTC 1245 Bebidas Alcoholicas. Vino.Definiciones y clasificacin.Norma Tcnica Colombiana NTC 1244Bebidas Alcoholicas. Vino demesa.Norma Tcnica Colombiana NTC 223Vinos. Practicas permitidas enla elaboracin.Norma Tcnica Colombiana NTC 281Rotulado de vinos.Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas, elaboracin,hidratacin envase, distribucin, exportacin, importacin y venta de

estos productos y se establecen mecanismos de control en el territorionacional y las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplacen ocomplementen.Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud y Proteccin Social Por el cual se establece el reglamento tcnico sobre los requisitossanitarios que se deben cumplir para la fabricacin, elaboracin,hidratacin, envase, almacenamiento, distribucin, transporte,comercializacin, expendio, exportacin e importacin de bebidasalcohlicas destinadas para consumo humano y las normas que lomodifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidrio parabebidas alcohlicas.

GeneralidadesVino es el producto obtenido por la fermentacin alcohlica normal delmosto de uvas frescas y sanas o del mosto concentrado de uvassanas, sin adicin de otras sustancias.


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Vino blanco es un vino elaborado con uvas blancas o tintas; en elcaso de estas ltimas, se separa inmediatamente el mosto del hollejopara que no se tia de color. La fermentacin de los blancos se haceslo con el mosto, libre de hollejos y semillas. Aunque existen vinosblancos con crianza, no suelen aejarse.El vino blanco puede ser seco o dulce


El vino blanco debe ser un lquido transparente, brillante, de amarilloverdoso plido a dorado intenso. El color del vino depende de suedad; entre ms joven, ms plido y entre ms aejo, encontraremoscolores dorados.


Grado Alcoholimtrico: Mnimo 10 y mximo 13El vino blanco proviene de la siguiente cepasruffinoorvietto-chiantEl vino segn su envejecimiento puede ser Joven, Crianza, Reserva oGran Reserva.

Empaque y rotulado


Presentacin Botella por 750ml.


VINO ESPUMOSO-43602


Producto

VINO ESPUMOSO DE ORIGEN ARGENTINO

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Norma Tcnica Colombiana NTC 1588Vinos espumosos.Norma Tcnica Colombiana NTC 223Vinos. Practicas permitidas enla elaboracin.Norma Tcnica Colombiana NTC 281Rotulado de vinos.Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas, elaboracin,hidratacin envase, distribucin, exportacin, importacin y venta deestos productos y se establecen mecanismos de control en el territorionacional y las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplacen ocomplementen.

Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud y Proteccin Social Por el cual se establece el reglamento tcnico sobre los requisitossanitarios que se deben cumplir para la fabricacin, elaboracin,hidratacin, envase, almacenamiento, distribucin, transporte,comercializacin, expendio, exportacin e importacin de bebidasalcohlicas destinadas para consumo humano y las normas que lomodifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidrio parabebidas alcohlicas.

Generalidades

Es un vino con un alto contenido de anhdrido carbnico provenientede una segunda fermentacin alcohlica realizada en un envasecerrado.Vino espumoso natural: Es el que se expende en botellas a una

presin no inferior a 4,053 x 105Pa, (4,0 atmosferas) medida a 20 Cy cuyo anhidro carbnico proviene exclusivamente de una segunda


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fermentacin en recipiente cerrado. Esta fermentacin puede serobtenida por la adicin de levaduras seleccionadas como sacarosaaadida al vino o sobre sus azcares residuales.Vino espumoso o espumeante: Es el que ha sido adicionado deanhdrido carbnico puro en el momento de su embotellado. Debeexpenderse a una presin no inferior a 4,053 x 105Pa, (4,0

atmosferas) medida a 20 C

Requisitos generalesEl vino espumoso segn su contenido de azucar puede ser: BrutNature, Extra Brut, Brut, Extraseco, Seco, Semiseco y Dulce.El vino espumoso puede ser blanco, tinto o rosado

Requisitos EspecficosGrado Alcoholimtrico: Mnimo 10y maximo13

Empaque y rotulado

El producto se debe distribuir en envases adecuados para el consumoy conservacin.Los envases deben disponer de un adecuado cierre o tapa, y selladode tal manera que se garantice la inviolabilidad del recipiente y lascaracteristicas del producto.

El rotulado debe cumplir con la NTC 281 y con el Captulo IX delDecreto 3192 de 1983.Para producto empacado en vidrio, el envase debe cumplir con laNTC 1853.



VINO ESPUMOSO-43602


Producto

VINO ESPUMOSO DE ORIGEN CHILENO.

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Norma Tcnica Colombiana NTC 1588Vinos espumosos.Norma Tcnica Colombiana NTC 223Vinos. Practicas permitidas enla elaboracin.Norma Tcnica Colombiana NTC 281Rotulado de vinos.Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas, elaboracin,hidratacin envase, distribucin, exportacin, importacin y venta deestos productos y se establecen mecanismos de control en el territorionacional y las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplacen o


Generalidades

Es un vino con un alto contenido de anhdrido carbnico provenientede una segunda fermentacin alcohlica realizada en un envasecerrado.

Vino espumoso natural: Es el que se expende en botellas a unapresin no inferior a 4,053 x 105Pa, (4,0 atmosferas) medida a 20 Cy cuyo anhidro carbnico proviene exclusivamente de una segunda


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fermentacin en recipiente cerrado. Esta fermentacin puede serobtenida por la adicin de levaduras seleccionadas como sacarosaaadida al vino o sobre sus azcares residuales.Vino espumoso o espumeante: Es el que ha sido adicionado deanhdrido carbnico puro en el momento de su embotellado. Debeexpenderse a una presin no inferior a 4,053 x 105Pa, (4,0

atmosferas) medida a 20 C

Requisitos generalesEl vino espumoso segn su contenido de azucar puede ser: BrutNature, Extra Brut, Brut, Extraseco, Seco, Semiseco y Dulce.El vino espumoso puede ser blanco, tinto o rosado

Requisitos Especficos Grado Alcoholimtrico: Mnimo 10y mximo 13

Empaque y rotulado

El producto se debe distribuir en envases adecuados para el consumoy conservacin.Los envases deben disponer de un adecuado cierre o tapa, y selladode tal manera que se garantice la inviolabilidad del recipiente y lascaracteristicas del producto.

El rotulado debe cumplir con la NTC 281 y con el Captulo IX delDecreto 3192 de 1983.Para producto empacado en vidrio, el envase debe cumplir con laNTC 1853.



VINO TINTO-43545


Producto

VINO GARNACHA TINTO DE ORIGEN ESPAOL.

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Norma Tcnica Colombiana NTC 1245 Bebidas Alcoholicas. Vino.Definiciones y clasificacin.Norma Tcnica Colombiana NTC 223Vinos. Practicas permitidas enla elaboracin.Norma Tcnica Colombiana NTC 281Rotulado de vinos.Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas, elaboracin,hidratacin envase, distribucin, exportacin, importacin y venta deestos productos y se establecen mecanismos de control en el territorio

nacional y las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplacen ocomplementen.Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud y Proteccin Social Por el cual se establece el reglamento tcnico sobre los requisitossanitarios que se deben cumplir para la fabricacin, elaboracin,hidratacin, envase, almacenamiento, distribucin, transporte,comercializacin, expendio, exportacin e importacin de bebidasalcohlicas destinadas para consumo humano y las normas que lomodifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidrio parabebidas alcohlicas.

Generalidades

Vino es el producto obtenido por la fermentacin alcohlica normal del

mosto de uvas frescas y sanas o del mosto concentrado de uvassanas, sin adicin de otras sustancias.Vino tinto es aquel que se elabora a partir de uvas tintas. La


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fermentacin se hace con el mosto junto con el hollejo, que es el queaporta el color.


El vino tinto debe ser un lquido oscuro, brillante, que va desde elprpura, pasando por el rub, ladrillo y caf. El color del vino dependede su edad; entre ms joven, ms purpura y entre ms aejo,

encontraremos colores plidos.


Grado Alcoholimtrico: mnimo 11 mximo 14El vino tinto generalmente proviene de la siguiente cepa garnacha elvino segn su envejecimiento puede ser joven, crianza, reserva o granreserva.

Empaque y rotulado


NTC 1853.



VINO TINTO-43545


VINO GRAN RESERVA CARMENERE DE ORIGEN CHILENO

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Norma Tcnica Colombiana NTC 1245 Bebidas Alcoholicas. Vino.Definiciones y clasificacin.Norma Tcnica Colombiana NTC 223Vinos. Practicas permitidas enla elaboracin.Norma Tcnica Colombiana NTC 281Rotulado de vinos.Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas, elaboracin,hidratacin envase, distribucin, exportacin, importacin y venta deestos productos y se establecen mecanismos de control en el territorionacional y las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplacen ocomplementen.

Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud y Proteccin Social Por el cual se establece el reglamento tcnico sobre los requisitossanitarios que se deben cumplir para la fabricacin, elaboracin,hidratacin, envase, almacenamiento, distribucin, transporte,comercializacin, expendio, exportacin e importacin de bebidasalcohlicas destinadas para consumo humano y las normas que lomodifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidrio parabebidas alcohlicas.


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Generalidades

Vino es el producto obtenido por la fermentacin alcohlica normal delmosto de uvas frescas y sanas o del mosto concentrado de uvassanas, sin adicin de otras sustancias.Vino tinto es aquel que se elabora a partir de uvas tintas. Lafermentacin se hace con el mosto junto con el hollejo, que es el queaporta el color.




Grado Alcoholimtrico: Mnimo 11 Maximo14El vino tinto generalmente proviene de las siguiente cepa carmenereEl vino segn su envejecimiento puede ser Joven, Crianza, Reserva oGran Reserva.

Empaque y rotulado

El producto se debe distribuir en envases adecuados para el consumoy conservacin.Los envases deben disponer de un adecuado cierre o tapa, y selladode tal manera que se garantice la inviolabilidad del recipiente y las

caracteristicas del producto.El rotulado debe cumplir con la NTC 281 y con el Captulo IX delDecreto 3192 de 1983.Para producto empacado en vidrio, el envase debe cumplir con laNTC 1853.

Presentacin Botella por 750ml

Nombre del Producto

(SIBOL)

VINO TINTO-43545


VINO O APERITIVO LICOROSO MISTELA

Calidad

Cumplir con los requisitos establecidos en:Norma Tcnica Colombiana NTC 1245 Bebidas Alcoholicas. Vino.Definiciones y clasificacin.Norma Tcnica Colombiana NTC 223Vinos. Practicas permitidas enla elaboracin.Norma Tcnica Colombiana NTC 281Rotulado de vinos.Decreto 3192 de 1983 del Ministerio de Salud - Por el cual sereglamenta parcialmente el Ttulo V de la Ley 09 de 1979, en loreferente a fbricas de alcohol y bebidas alcohlicas, elaboracin,hidratacin envase, distribucin, exportacin, importacin y venta deestos productos y se establecen mecanismos de control en el territorionacional y las normas que lo modifiquen, adicionen, reemplacen ocomplementen.Decreto 1686 de 2012 del Ministerio de Salud y Proteccin Social Por el cual se establece el reglamento tcnico sobre los requisitossanitarios que se deben cumplir para la fabricacin, elaboracin,hidratacin, envase, almacenamiento, distribucin, transporte,comercializacin, expendio, exportacin e importacin de bebidasalcohlicas destinadas para consumo humano y las normas que lomodifiquen, adicionen, reemplacen o complementen.Norma Tcnica Colombiana NTC 1853 Envases de vidrio parabebidas alcohlicas.


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Generalidades

Vino es el producto obtenido por la fermentacin alcohlica normal delmosto de uvas frescas y sanas o del mosto concentrado de uvassanas, sin adicin de otras sustancias.Vino tinto es aquel que se elabora a partir de uvas tintas. Lafermentacin se hace con el mosto junto con el hollejo, que es el queaporta el color.




Grado Alcoholimtrico: Mnimo 11 y mximo 14El vino tinto generalmente proviene de las siguientes cepas fino ypalominoEl vino segn su envejecimiento puede ser Joven, Crianza,Reserva o Gran Reserva.

Empaque y rotulado

El producto se debe distribuir en envases adecuados para el consumoy conservacin.Los envases deben disponer de un adecuado cierre o tapa, y selladode tal manera que se garantice la inviolabilidad del recipiente y las

caracteristicas del producto.El rotulado debe cumplir con la NTC 281 y con el Captulo IX delDecreto 3192 de 1983.Para pr

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