SALÓN INTERNACIONAL DEL HOSTELERIA Y RESTAURACIÓN 2019

No. 2

NUEVAS OPORTUNIDADES PARA LA INDUSTRIA DEL OCIO

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Desde el martes el recinto ferial Pabexpo acoge la 3ra. edición de la Feria dedicada

a la Hostelería, la Restauración y los Servi-cios Turísticos, HostelCuba 2019.

El acto inaugural contó con la presencia del Viceministro primero de Turismo en Cuba, Juan Carlos Garcia Granda; el Vicepresidente del grupo empresarial Palco, Pablo Sosa; el Vice-presidente de la Cámara de Comercio de la República de Cuba, Rubén Ramos; y el Director de Fira Barcelona Interna-cional, Ricard Zapatero, así como em-bajadores y representantes del cuerpo diplomático acreditado en el país.

En declaraciones exclusivas a Exce-lencias sobre las potencialidades de esta feria para el sector turístico en el país el Viceministro primero, Juan Carlos García Granda nos afirmó que este tipo de even-to son la oportunidad perfecta para mos-trar lo que hoy se comercializa y produce, y en tal sentido acerca a productores, comercializadores y clientes finales.

“Para nosotros como país, es muy bueno que se realice en Cuba, que permi-ta que mucho más público tenga opor-tunidad de apreciar e intercambiar, de ver la calidad y escuchar las ventajas que ofrecen; y para el exportador es también

HostelCuba 2019, la oportunidad perfecta para la

infraestructura turística en la isla

una posibilidad de saber las necesidades que tienen los clientes”.

A decir de Zapatero, esta tercera edi-ción de HostelCuba será una de las mejo-res ediciones de eventos feriales vista en Cuba, donde se espera que las empresas participantes puedan contribuir de forma rica y rentable para todos, con la introdu-ciendo de sus tecnologías e innovaciones.

En su opinión el turismo es una gran fuente de ingresos, no solo para la econo-mía y la utilidad de un país, sino que es una importante fuente de intercambio, conocimiento, actividad e información. Es uno de los sectores que más empuja a los distintos sectores económicos del país.

“Si tenemos un turismo de calidad y estructuras de calidad para ello, pues eso

hace que se empuje las estructuras del transporte, las estructuras de la industria, y en España conocemos bien de eso”, afir-mó Zapatero.

Expositores de 18 países representa-dos aquí demuestran que no es solo una feria que se hace en Cuba y para Cuba, sino que se realiza aquí también, en busca de convertir a la ciudad en uno de los centros feriales más importantes para la realiza-ción de eventos en esta parte del mundo, concluyó Zapatero.

Hasta el próximo día 30 de mayo, 120 expositores de unos 18 países, inclui-das 10 empresas nacionales mostrarán su portafolio de negocios, tecnologías, equipamientos, insumos, bebidas y ali-mentos destinadas a la industria del ocio,

convirtiendo a la Habana en sede de un importante encuentro entre importadores y exportadores del sector, afirmó Garcia Granda, quien para concluir agradeció a organizadores y expositores la realización de este evento.

“Nos complace acogerlos aquí, en la Habana, envuelta en un accionar con-ductivo para celebrar los 500 años de su fundación. Les deseo éxitos a todos los empresarios y declaro oficialmente inaugurada esta tercera edición de Hos-telCuba 2019”.

Organizada por el grupo Palco y Fira Barcelona Internacional, con el auspicio de la Cámara de Comercio de la República de Cuba, HostelCuba constituye la novena feria internacional profesional que organizan de forma conjunta ambos líderes en la organi-zación ferial en Cuba y España, con el fin de impulsar un sector tan importante como la hotelería, la restauración y los servicios tu-rísticos, así como facilitar el conocimiento y materialización de las oportunidades de in-versión aprobadas por el gobierno cubano.

La cita deviene marco ideal para presen-tar, apoyar y catalizar el avance y las oportu-nidades, no solo dentro del sector que aquí se promueve, sino también como foro de actualización de las principales tendencias y tecnologías en tan dinámico sector.

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29/05 9:30 am Apertura visitantes

29/05 11:00 am Clunia – Área de actividades

29/05 1:00 pm SALTO Control de Accesos –Safetel Group – Área de actividades

29/05 2:00 pm Quién es Ezpeleta. Nuevas tendencias que marcan la diferencia - Safetel Group - Área de actividades

29/05 5:30 pm Cierre a los visitantes

FECHA HORA ACTIVIDAD

Durante la conferencia de prensa de HostelCuba, Ex-celencias News Cuba obtu-

vo declaraciones exclusivas de Yaimara Tristá Jiménez, directora de logística del Ministerio de Turismo.

“Fuimos el sector pionero en las ferias especializadas del convenio de Fira Barcelona con Palco, al ser el sector priorizado del país y apostamos también por encadenar la exposición al desarrollo y lo estamos evidenciando con la mayor presencia de empresas productoras na-cionales, que también ha contribuido a la incorporación y vínculo de materias primas y tecnologías para desarrollar la industria nacional”, explicó Tristá.

“Nos interesa y hemos identificado, de conjunto con el equipo organizador, para introducir nuevas tecnologías, nuevo equipamiento, de acuerdo a la competencia que tenemos en el Caribe y es lo que estamos evidenciando, que esta edición nos da la oportunidad de tener más equipamiento, más tecnolo-gía, más modernización a lo que hoy está disponible para el sector que es el anhe-lo, sobre todo del Ministerio de Turismo, que se convirtiera así, pues los insumos y los consumibles ya es una gestión lo-grada, siempre se puede perfeccionar e incrementar ofertas, pero la tecnología es muy importante que se vaya intro-duciendo a la par que también funciona internacionalmente”.

Esta es la tercera edición, o sea, ya debe haber algo disponible ¿Qué es lo que está disponible en el Turismo en cuanto a tecnología ahora mismo?A tecnología, como decía, esta edición es la que evidencia una mayor incorpora-ción de tecnología, pero en las anteriores ha habido un crecimiento, sobre todo se mantenía a suministradores que hoy son repitentes, los que ya han logrado con-trataciones en el país de productos que se consumen.

En esta es que podemos ya mate-rializar una consolidación de trabajo de nuevas tecnologías.

Pero los hoteles tienen ya algo.Si, el hotel se está trabajando en la domótica, con todo el tema de la inte-gración con las TICS, asociado al dise-ño, de habitaciones, los vínculos entre la ambientación, la integración con la decoración, es lo que más hoy se está

evidenciando tecnológicamente en el sector, pero hay otras muchas cosas que también están disponibles y que esta-mos apostando por la integración.

El tema de la incorporación de la de-coración en las habitaciones y no solo usar pintura, sino usar todo papel, la madera simulada también para un poco contribuir.

La introducción ahora del tema de los biodegradables, que está trabajando todo el mundo a favor de eso y nosotros tenemos que abolir la contaminación ambiental, porque somos una isla y el turismo que viene, viene de la comuni-dad europea, donde ya se limitó el uso de producción desechable.

Estamos también trabajando con que nuestra industria nacional comience paulatinamente a hacer una inversión, quizás no pueda del todo, pero, comience y nosotros halar vinculadamente y que ellos vayan teniendo el conocimiento de los estándares que se están consumien-do internacionalmente y la gama de pro-ductos que incluye.

Vamos a tener la presencia del tra-bajo que está haciendo Suchel Camacho con productos biodegradables para todas las amenities en la hotelería de los 5 es-trellas, que nos lo va a estar presentando aquí en la feria para eso mismo, para que no solo sea lo que es alimento y bebida,

sino en las habitaciones, que es una tarea que estamos trabajando día a día.

Se habló de que en el evento habrá participación de los sectores estatal y privado.Sí, es libre profesionalmente por las nor-mas de negocio de la Cámara de Comercio, la convocatoria la hace la Cámara para las rondas de negocio, siempre hemos estado abiertos a que trabajen de conjunto con nosotros y tengan la oportunidad de verlo como se materializa, nosotros no somos la entidad responsable de que ellos materia-licen la adquisición, porque ellos tienen sus mecanismos.

Espero que tengan profesional-mente la oportunidad de participar, está abierto y dispuesto para que puedan y así lo han demostrado las ediciones an-teriores, se han adquirido equipamientos

para ellos que se han comprado para sus destinos, no solo para el sector estatal, ellos han sido muy ágiles y han adqui-rido mucha de la tecnología que se ha dispuesto aquí en equipamiento, cocina y determinados insumos y para nosotros es una integración que ellos tengan la oportunidad y trabajemos juntos.

A eso nos estamos refiriendo que es el sector profesional, incluido el sector que nos da hoy el servicio como está declarado, es un número de habitaciones, sobre todo los de alojamiento, casi la segunda cadena en volumen de habitaciones en todo el país, por tanto nos representa su resultado y lo vemos también en la satisfacción que reci-bimos de los clientes del destino, es similar a la que se recibe en las instalaciones hote-leras y así lo seguimos, nos evidencian que el servicio que están prestando mantiene la imagen del destino.

Ministerio de Turismo busca nuevas tecnologías en HostelCuba

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AxE News

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La Asociación de Fabricantes Españoles Ex-portadores de Equipamientos para Hoste-lería y Colectividades (AFEHC) y seis de sus

empresas miembros participarán como expositoras en Hostelcuba, Salón Internacional de Equipamiento para Hostelería y Servicios Turísticos. El evento, organizado por Fira de Barcelona y el Grupo Empresarial Palco –ins-titución pública especializada en ferias y exposiciones en Cuba– de la mano del Ministerio de Turismo de Cuba, se celebrará del 28 al 30 de mayo en el recinto ferial Pa-bexpo de La Habana (Cuba).

En su tercera edición, Hostelcuba reunirá la oferta de productos de los sectores de equipos y maquinaria; dise-ño, interiorismo y decoración; higiene y limpieza; textil, menaje y uniformes; tecnología para la gestión y comuni-cación; ocio y entretenimiento, y alimentación y bebidas.

Las seis empresas de AFEHC que expondrán sus productos en HostelCuba 2019 son: Ecus (colchones, camas, sofás cama y almohadas para hoteles), Girbau (maquinaria para lavanderías), Jemi (equipos de lava-do de vajilla y cocción industrial), Joenfa (mobiliario), Mainho (cocinas industriales) y Salva (maquinaria para panadería, pastelería y hostelería).

La asociación AFEHC también dispondrá de un stand informativo, donde dará a conocer la oferta que engloba la marca de promoción internacional de la industria española de equipamiento para hos-telería Horeca Equipment from Spain.

Esta participación en la feria Hostelcuba se enmar-ca dentro del Plan Sectorial de Internacionalización de Equipamiento de Hostelería 2019, diseñado por AFEHC en colaboración con ICEX España Exportación e Inversiones.

Fabricantes españoles de equipamiento para hostelería presentes en Hostelcuba

¿Qué tan bien conoce Pabexpo?PABEXPO es el recinto por excelencia del Palacio de

Convenciones de La Habana, y probablemente uno de los más idóneos en la capital, para la celebración de ferias, ex-posiciones y otros eventos afines.

Si usted participa en HostelCuba 2019, o piensa seguir conectado con las ferias de Fira Barcelona, ¿no considera interesante saber algo más de la historia de este lugar?

El recinto organiza y promueve encuentros nacionales e internacionales de cualquier magnitud y tipo gracias a su diseño estructural y funcionalidad de sus espacios.

Ofrece además de sus espacios expositivos servicios internacionalmente requeridos por la industria como:

diseño, montaje y decoración de stand, alquiler de mo-biliario y oficinas, comunicaciones, electricidad, catering, seguridad y protección a las muestras.

La instalación permite la celebración de más de un evento al mismo tiempo debido a que sus salas pueden aislarse de manera independiente. Cada sala posee más de un acceso permitiendo una fácil y cómoda carga y des-carga de las muestras.

Ubicado en el Reparto Siboney y muy cerca del Pa-lacio de Convenciones y del Club Habana el recinto ferial PABEXPO cuenta con 4 salas expositivas de gran formato, y las facilidades técnicas necesarias para la realización de

ferias, exposiciones y eventos culturales. Área total expo-sitiva de 7300 m2.

Además posee otras instalaciones como: Salón de Reuniones con capacidad para 80 personas (cli-matizado).4 Oficinas para alquiler (climatizadas).Cafetería para 110 comensales.2 Burós de Información de 18 mts² c/u en acceso central.Almacén de mercancías de 300 mts².2 Parqueos para 400 plazas.Local de Audio centralizado.

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