Nutricion foliar

8/9/2019 Nutricion foliar

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NUTRICIN FOLIAR Y FERTILIZACINCOMPLEMENTARIA LQUIDA EN LAPRODUCCIN DE CULTIVOS DE ALTO

RENDIMIENTO - BANANO Y PLTANO

Manuel Ivn Gmez Snchez.

I.A MSc. Suelos, aguas y nutricin vegetal. UNAL-BOGOTA; UPCT-ESPAA.

Profesor Asociado UNAL, FERTILIZANTES Y FERTILIZACINGerente de Innovacin INGEPLANT- INGENIERIA EN NUTRICIN DE CULTIVOS


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FERTILIZACIN COMPLEMENTARIA PARA OPTIMIZARLA PRODUCCIN EN CULTIVOS DE ALTORENDIMIENTO

Criterios de fertilizacin y fertilizacincomplementaria

Componentes para una ptima fertilizacin

Objeto de la fertilizacin complementaria

Tcnicas que componen la fertilizacincomplementaria

Antecedentes de investigacin

Conclusiones y proyeccin de la fertilizacincomplementaria.


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TCNICAS QUE COMPONEN LAFERTILIZACIN COMPLEMENTARIA: Define el

uso de las formulaciones y depende delsistema de produccin Fertilizacin foliar y manejo de bioestimulantes

Fertilizacin por inyeccin vascular

Fertilizacin con fines de nutricin y sanidadvegetal

Acondicionadores externos para el manejo del

ambiente de raiz y del agua ( p.e biofertilizantes,complejos orgnicos)

Fertilizacin en drench o lquida

Otros


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EXIGENCIA

NUTRICIONAL

Ca

S


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CRITERIOS DE NUTRICIN FOLIAR YFERTILIZACIN LQUIDA

COMPLEMENTARIA


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Fertilizacin: Prcticas conducentes al manejo delambiente de raz y/o disponibilidad fsica- qumica-

biolgica de los nutrientes


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Mecanismos de absorcin foliar deminerales o sustancias

PPeeccttiinnaa

CCeelluulloossaa

GGoottaassddeessoolluucciinn

aassppeerrjjaaddaass

CCeerraass

CCuuttiinnaa

EEssttrraattoo

ccuuttiinniizzaaddoo

CClluullaass

eeppiiddrrmmiiccaass

PPaarreedd

cceelluullaarr

MMeemmbbrraannaa

ppllaassmmttiiccaa

EESSPPEESSOORR

00..55--1155nnmm

PPoorroossccuuttiiccuullaarreess

ppoorroosshhiiddrroofflliiccooss

Quelatos,Molculas

complejas

K+

NO-

Zn+

Fe2+

H2BO3-

aminocidos,sacarosa

CClluullaa

aaccoommppaaaannttee

CClluullaa ddee

gguuaarrddaa

OOssttiioolloo


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COMPONENTES PARA UNA PTIMAFERTILIZACIN EN LOS CULTIVOS

DIAGNSTICO INTEGRAL DE LA FERTILIDAD

Nutricin y agua balanceada (acondicionamientorizsfera)

Manejo especfico de la fertilidad y fertilizacin base(sitio, fuentes, dosis, poca, material vegetal)

Fertilizacin complementaria (contrarrestar factoresabiticos y disminuir la brecha del potencial derendimiento)

MANEJO, RECOMENDACIN Y AJUSTE DE NUTRIENTES


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CONSIDERACIONES GENERALES

- En la actualidad las tcnicas de nutricin y fertilizacin

tienden a ser especfica e integral, en el caso de lanutricin foliar de nutrientes o bioestimulantes no esla excepcin.

- La fertilizacin foliar especfica debe complementar elmanejo edfico y promover un adecuadoconocimiento del crecimiento y desarrolloen lasestructuras de la planta, de las tecnologas (Nutricinmineral Foliar y bioestimulantes).

- Debe depender de objetivos claros y de la oportunidadde su uso (definir si la utilizo o n) y de la fenologa delcultivo y las estructuras, condiciones biticas o

abiticas.


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OBJETO DE LA FERTILIZACINCOMPLEMENTARIA FOLIAR Y

LQUIDA


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FERTILIZACIN COMPLEMENTARIA

-Exigencia nutricional del cultivo enpocas crticas.

-Mejorar el ambiente de rizosfera(bloqueos, salinidad, actividadbiolgica)

-Favorecer parmetros de calidad

-Contrarrestar factores biticos(sanidad) y abiticos

DIAGNSTICO Y RECOMENDACIN

INTEGRAL FACTORES LIMITANTESSUELO-PLANTA-APLICACIN FOLIAR

Complementar en cantidad y calidadNutrientes o sustancias que promuevan

procesos de crecimiento y desarollo.

PERDIDA DEL POTENCIALPRODUCTIVO (Objetivosdefinidos):

Metas de rendimento (perdidade peso y del nmero deestructuras productivas)

Alta merma y baja calidad defruto.

Antecedentes y pronstico derecuperacin (stress,potencial)


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MANEJO DE LA NUTRICIN FOLIARDEFICIENCIAS NUTRICIONALES,

FENOLOGA Y EXTRACCIN NUTRICIONAL

(Dosis y frecuencia de aplicacin)


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Efectos de los diferentes parmetros de la hoja

de pltano y banano sobre la produccin de

fruto (Nava y Vera, 2004)


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Deficiencias de B y Zn en el cultivo

de Pltano


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Deficiencias de Zn en el cultivo de Pltano


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DEFICIENCIA DE AZUFRE


19/57


20/57


21/57Foto: S. Belalczar

DEFICIENCIAS DE MAGNESIO


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DEFICIENCI S DE M GNESIO


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Foto: S. Belalczar

DEFICIENCIA DE CALCIO


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Manejo inadecuado por excesos de Na en Musaceasinducen desbalance con K y Ca.


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Dinmica del desarrollo y de la acumulacin de la materia seca

total en plantas de banano cvs. Gran Enano y Valery. (Martinez y

Cayn, 2011)


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Curva normal de crecimiento del racimo de banano Manzano bajocondiciones de buen manejo (Nava et al, 2010)


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Curva normal de crecimiento del racimo de pltano bajo condicionesde buen manejo y 8 ms hojas a flor (Nava y Vera, 2004)


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0

200

400

600

800

1000

1200

1400

B Cu Fe Mn Zn

g*ha

-1

Requerimientos de micronutrientes en el cultivo deBanano (Bretsh, 2003).


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Ejemplo de un plan de fertilizacin foliar y aporte denutrientes y bioestimulantes en el cultivo de Banano

de acuerdo a frecuencia y requerimiento

TratamientoDosiscc/L

NoAPORTE NUTRICIONAL g.ha-1

A.A.

N P2O5 K2O CaO MgO S Fe Mn Zn B Cu Mo Co

Sin aplicacin Foliar 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Fuente compleja de

micronutrientes. B-Zn(1) 1 12 600 0 0 0 360 540 60 60 960 600 36 24 0 0

Fertilizante complejocon aminocidos

(2)1 12 600 600 600 0 840 60 0 0 120 36 0 0 0 1080

1+20,5

+0,56+6 600 300 300 0 600 300 30 30 540 318 18 12 0 540

EXTRACCINNUTRICIONAL ENBANANO (g.ha-1)

- - - - - - 1200 1000 400 250 80 40 -


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Efecto del balance nutricional en la expresin de unidadesproductivas en pltano Dominico Hartn . Palestina-Caldas

(Aristizabal y Gmez, 2008)

Fuente de fertilizantes: 310 N, 120P2O5; 420 K2O, menores (6 kg Zn, 2

kg B)

39b

44,5ab 45ab

43b

50,25a

30

35

40

45

50

Sin NK NK N-BZnCu K-BZnCu NK-BZnCu

Numeroded

edos/racimo


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MANEJO DE LA NUTRICIN FOLIAR EINFLUENCIA DE LOS FACTORESABIOTICOS (CLIMA Y SUELO):

Define las tecnologas


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Los cultivos frente al stress trmico y altastemperaturas

Induce la formacin de proteinas de shock, mayoracumulacin de solutos y retencin de agua.

Los frutos pequeos expuestos al golpe de sol van a resistirms que los grandes por la formacin de estas proteinas.

Transpiracin como proceso refrigerante

Los frutos regulan ms las temperaturas que las hojas

Reduccin de las etapas del desarrollo y ciclo de vida.

Inestabilidad de los cloroplastos y baja actividad de laclorofila. T mayores a 38C .Stay green

Termoestabilidad de la membrana celular

Descensos en el ndice de captacin de C


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Manejo de condiciones de stress abitico mediantela tecnologa foliar (Gmez y Castro, 2010)

Stress hdrico por exceso o defecto (aminocidos con alta concentracin en

prolina, glicina, sacarosa, Mg, K, N);

Toxicidad (N, S, aminocidos con base en cisteina, glicina, Mg, Zn, Cu).

Heladas (N, Mg, K, polisacaridos, aminocidos, acido gibrelico)

Salinidad (K, Ca, Mg, polisacaridos, aminocidos).

Envejecimiento prematuro de tejidos, golpes de sol: manejo de antioxidantes (algas

marinas, acido ascrbico, complejos de micronutrientes metlicos, azufre, cisteina).


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FACTORES INHERENTES A LA APLICACINSolucin de nutrientes,

formulaciones, agentes

acomplejantes.

Ion Acompaante

Surfactantes, correctores de pH ydureza

Proceso de aplicacin

Sal, quelato, complejos,

transportadores (aminocidos, urea),

activadores , bioestimulantes,permeabilidad, metabolismo,

hidratantes (urea).

Valencia, carga, radio de hidratacin,

concentracin, pH, velocidad de

absorcin, movilidad. inhibicin,sinergismo.

Tensin superficial, calidad de aguas,

concentracin (Ca, Mg, Fe), tamao

de la gota.

70 % de la eficiencia de un productodepende del proceso. equipos,pulverizacin, calibracin.

FACTORES INHERENTES A LA


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FACTORES INHERENTES A LAAPLICACIN: Formulacin (sustancias

ativadoras, Gmez, 2003)

0,25

0,27

0,29

0,31

0,33

0,35

0,37

0 1 2 3 4

Solucin de aminoacidos (cc/L agua)

%P

enlamateriaseca

EFECTO DE LOS COMPLEJOS ORGNICOS EN LA


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EFECTO DE LOS COMPLEJOS ORGNICOS EN LAABSORCIN DE NUTRIENTES

Productos del metabolismo primario, alto gastoenergtico, osmolitos, inductores de procesos

enzimticos ( aminocidos, algas, gluconatos etc..)

K, Mg, Fe,Mn, Zn, Cu

Aminocidos en la plantageneralmente se comportancomo aniones.


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ANTECEDENTES Y RESPUESTAS DE LAFERTILIZACIN FOLIAR Y LQUIDACOMPLEMENTARIA

Nutricin Foliar en banano puede mejorar la


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Curva de embolse: 50 plantas, 6 aplicaciones cada 15 das, dos semanas

despus de establecido

Tratamientos Foliares Inicio deembolse sds

Semanas enparicin

AA + Menores 22 5

Menores 21 9

AA 21 6

NPK edfico 20 14

Nutricin Foliar en banano puede mejorar lahomogeneidad de cosecha y desarrollo del cultivo

de Banano (Gmez y Ortiz, 2006)

d l d


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Curva de crecimiento como respuesta al manejo de nutricin

foliar de fuentes de aminocidos y complejos de

micronutrientes (Gmez et al, 2006)

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Lon

gitud(cm)

SemanaComplejo de Micronutrientes foliar (B, Zn) (1)

1+2

complejo con aminocidos (2 )

FERTILIZACIN POR INYECCIN USADA PARA EN LAS DOS ZONAS


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BANANERAS DE COLOMBIA: FOSFITOS, AMINOCIDOS, MICRONUTRIENTES(ARDILA et al, 2010, UNAL-MICROFERTISA-TECBACO, 2010 )

Volumen de agua: 160 a 250 L.ha-1con una inyeccin de la solucin entre100 a 150 cc por planta, lo importante es garantizar la dosis por hectrea.**Aminocidos libres de origen vegetal e hidrlisis enzimtica.

FERTILIZACIN COMPLEMENTARIA POR INYECCIN EVALUADA


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FERTILIZACIN COMPLEMENTARIA POR INYECCIN EVALUADAEN URAB Y MAGDALENA (Ardila et al, 2010)

No DosisL.ha

1

ciclo*

ELEMENTOS APORTADOS PORTRATAMIENTO (g.ha

-1)

Tratamiento N P2O5 K2O CaO MgO S Zn B Cu Mo AA**

1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

2 2+2 200 100 100 0 200 100 180 106 6 4 180

3 2+2 300 200 200 0 140 100 170 110 14 4 80

4 2+2 300 300 300 0 220 20 30 16 8 0 260

5 2 0 860** 600 0 80 0 0 40 0 0 0

6 4 0 1720** 1200 0 160 0 0 80 0 0 0

7 2 0 900** 200 260 0 0 0 40 0 0 0

8 4 0 1800** 400 520 0 0 0 80 0 0 0

9 4 200 0 0 0 120 180 320 200 12 8 0

* Volumen de agua: 160 a 250 L.ha-1

con una inyeccin de la solucin entre 100 a 150 cc porplanta, lo importante es garantizar la dosis por hectrea. **Aminocidos libres de origen vegetal ehidrlisis enzimtica. ** Fsforo como in fosfito.


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Evaluacin en peso de la fertilizacin por


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Evaluacin en peso de la fertilizacin porinyeccin. Zonas bananeras en produccin de

Urab y Magdalena

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

30,0

35,0

40,0

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Pesonetoderacimo(kg)

Tratamientos de bioestimulantes por inyeccin

MAGDALENA URABA

Evaluacin en No dedos de la fertilizacin por


50/57

10,0

60,0

110,0

160,0

210,0

260,0

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Numerodededo

sporracimo

Tratamientos bioestimulantes por inyeccin

MAGD ALENA URABA

Evaluacin en No dedos de la fertilizacin porinyeccin. Zonas bananeras en produccin de

Urab y Magdalena

Evaluacin en distancia entre manos de la


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6,8 c

7,2 b7,0 b

7,2 b7,1 b

7,8 a

6,6 bc

7,8 a

7,1 b

4

4,5

5

5,5

6

6,5

7

7,5

8

8,5

1 2 3 4 5 6 7 8 9

D

istanciaentreman

os(cm)

Tratamientos bioestimulantes inyectados

Evaluacin en distancia entre manos de lafertilizacin por inyeccin. Zonas bananeras en

produccin de Urab y Magdalena

Evaluacin de nutricin por inyeccin y efecto


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Evaluacin de nutricin por inyeccin y efectoen la movilidad de B (Ardila et al, 2010)

Evaluacin de nutricin por inyeccin y efecto


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Evaluacin de nutricin por inyeccin y efectoen la movilidad de Ca (Ardila et al, 2010)

00,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,91

1 2 3 4 5 6 7 8 9

%c

alcioeneltejidofoliar

Bioestimulantes aplicados por inyeccin

Calcio foliar


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CONCLUSIONES

El mayor potencial productivo se ha observado con el manejo de

micronutrientes B, Zn +aminocidos>fosfito de calcio, con unincremento estadstico altamente significativo en produccin entre

25 al 40% para la zona del Magdalena (P


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Se debe necesariamente trabajar entorno a la nutricinfoliar dentro de una planeacin que considere objetivosclaros para su uso, de manera ms preventiva quecorrectiva, considerando la relacin ambiente-planta-aplicacin.

No existen productos milagrososen la agricultura. Laplanta es un sistema complejo que no depende solo de

una aplicacin externa sino de una interaccin defactores.

NO OLVIDEMOS


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AGRADECIMIENTOSFincas Playita, Pretoria (Magdalena), Agropecuaria

la Leyenda (Urab), Tecbaco, Microfertisa, Unal.


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INFORMACIN, CONSULTAS O ASESORIAS :

Manuel Ivn Gmez [email protected],[email protected]

Celular: 3115169003;

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