Octubre 2014 final

El Otoño y suscolores

7 Super-Alimentos queayudan a perder peso!

Latinos en las eleccionesCon la fuerza del voto

55 millones de razonespara celebrar

Octubre Finalcr_Template 2 9/30/14 10:28 AM Página 1

Más de año y medio trabajando para tí

Somos la primera y única publicacióntotalmente comprometida con la

integración de los inmigrantes Latinos asu nuevo país.

Escucha nuestra edición de Radio Digital

Ve nuestros videos en el internet

Lee nuestra revista en todas las plataformas

Disfruta nuestra nueva página web:

www.tambiensomosamericanos.com


Más de año y medio trabajando para tíOctubre Finalcr_Template 2 9/30/14 10:28 AM Página 3

Támbien Somos Americanos Año 2, Octubre 2014página 4

Directorio Editorial

César Romero

Publisher

Oriana Ruvalcaba

Managing Editor

Elena Rascon

General Manager

Josana Tonda

Health Contributor

Luis Jorge Gallegos

Photo Editor

Olga Granados

PhD. Mental Health

Constanza Soria

Researcher

Copy Editor

Athanasios Alexandrou

Staff Writters

Oscar Luna

Alfonso Totosaus

Karina Escamilla

Vidal Romero

Contributors

Das Familien

iTunes Podcast

Ana Cecilia Celestino

YouTube Channel

Christopher Moreno

Oscar y Unos Cuates Design

Graphics & Web

Támbien Somos AMERICANOS es una

revista de publicacion mensual, ubicada

en 39 Fisher Avenue, Tuckahoe, NY, 10707

Publishing Office: 917 833 2525

ContenidoEditorial. Broken promises and its consequences Pag. 5

El Descubridor del Nuevo Mundo Pag. 6

Noticias: Cascos Azules Mexicanos Pag. 8

55 millones de razones para celebrar Pag. 10

La fuerza de los votos latinos Pag. 14

Obama y Migración. No hay salidas fáciles Pag. 18 Fotoreportaje: Tiempo de cosecha Pag. 20

Mujeres Hispanas y el dinero Pag. 22

Cultura. Bajo el Mismo sol Pag. 24

Música. NARCO-CORRIDOS Pag. 26

Comida. ¿Por qué todo lleva chile? Pag. 28

Salud. 7 Super alimentos para perder peso Pag.30

Plenitud de vida en la vejez Pag. 32


Támbien Somos Americanos Año 2, Octubre 2014 página 5

TThis could be the best example of someone that he can’tsee the forest through the trees. It took President BarakObama six years to announce his decision to do somethingrelevant in favor of the immigrant community. In response tothe extremist caucus of the G.O.P. in the House of Represen-tatives refusing to even discuss the much-needed changesto the immigration laws, the President offered to bring somerelief to millions of people without documents. "By the end ofthe summer" he would make it official, he said on June 30.

But less than 2 months later he had broken his promise. Theannouncement, he said, will happen after this November’smid-term elections. Of course he had his reasons: despite awide public opinion support to any common sense repair ofthe obsolete current immigration system, there were someworries that few states with low Latino presence --Alaska,Arkansas and a couple more--, some Republican candidatescould use Obama's Executive reform as an excuse to mobilizetheir anti-immigrants, anti-Latino and even pro-racismfollowers to the voting polls.

That was the logic behind the President determination tomove backwards. In order to rescue a couple of trees he didnot care about the whole forest. It should be noted that thepolitical game itself is twisted trough its electoral district map-ping that favors the status quo candidates and also that theLatino presence and vote is heavily concentrated in the Eastand West Coast and therefore in many districts of red Americatheir political muscle is weak.

Said that, the real thing is that Latino vote is more importantthan ever. The more than 9 million Latinos that helped to re-elect Obama in 2012 will be even more influential in the 2016presidential election. And from that, their electoral presence

will only increase. With over 1 million Latinos getting their 18thbirthday every year --a solid trend for the next two decades-- they are already in the path of becoming one third ofAmerica's demography by the middle of this century.

So, the question should be natural: Is Obama dumb? Well,here is when this former community organizer (his most sig-nificant professional experience before becoming a profes-sional politician) comes into hand. Obama's cynicism maysuggest that a couple of months delay won't hurt too muchhis relation with the Latino community. He already had failedto his compromise of getting an immigration reform in 2009.In fact he and his Administration has the record of more im-migrants deported in American history. And after all that, Lati-nos love his Executive Order to offer temporary relief to morethan half a million young immigrants.

The big picture shows that historically most Latinos vote fordemocratic candidates. And, even more pragmatic: will theydare to vote republican?

Here is the golden lesson for the many activists that formany years have fought for an immigration reform: Playingwith only one party will make their cause potentiallyhostage of the classic political games in Washington'sboard. Obama --as many times proved when he was statesenator and senator for Illinois, is just another politician.Beside the need of keep demanding the President to de-liver what he promised, Latinos should keep fighting for acomplete legislative reform and make their voices heardwithin the adult wing of the G.O.P.

After all, Ronald Reagan, a Republican President, deliveredthe previous immigration reform.

También Somos

AMERICANOSWe are also Americans

Broken promises

And the consequences


página 6

El filósofo argentino Santiago Kovadoft comentó en 2006: “Seaproxima un nuevo 12 de octubre y aún perduran los ecos de lapolémica desatada en 1992. Al cumplirse los quinientos años de lallegada de los españoles a América estalló la discusión, ... ¿Cómodebía designarse lo sucedido? ¿Descubrimiento? ¿Encuentro deculturas? ¿Usurpación? ¿Conquista? Una gama de posibilidadese imposibilidades interpretativas se viene desplegando con fer-vor desde entonces hasta hoy. El desacuerdo alentó confronta-ciones interminables.”

El Descubridordel Nuevo MundoJorge M. González

Atraídos por el negocio de las especiaslos portugueses pondrían en marcha losgrandes descubrimientos de los siglos15 y 16 al intentar buscar una ruta a "LasIndias" distinta a la que musulmanes eitalianos controlaban. La corona españolaes convencida por Cristóbal Colón paratomar parte en dicha búsqueda. Es asícomo aquel 12 de Octubre de 1492,liderando a un grupo de navegantes,llegó a la isla de Guanahaní, pasando aCuba y Haití (La Española). Sin saberlo,descubrían el Nuevo Mundo, al pose-sionarse de estas tierras en nombre deEspaña. En un segundo viaje, en 1493,descubre las pequeñas Antillas, PuertoRico y Jamaica. En 1498 explora lascostas de Trinidad y el Oriente deVenezuela, la desembocadura del RíoOrinoco, y toca tierra continental en lapoblación de Macuro. En su cuarto viajebautiza a Honduras y viaja por las costasde Nicaragua, Costa Rica y Panamá.Colón, obsesionado en encontrar “las In-dias,” posiblemente murió sin saber aciencia cierta que había descubierto unnuevo continente.

Ciertamente controversial, otros au-tores sostienen que el descubrimiento deestas nuevas tierras se debería atribuir aquienes poblaron el continente al cruzarel estrecho de Bering, o quizás a chinos,o fenicios, o polinésicos, o egipcios, ovikingos. Posiblemente todos tenganalgo de razón, pero al respecto leamos lo

Támbien Somos Americanos Año 2, Octubre 2014

que afirma el escritor español JulioIzquierdo “...descubrir no es solo llegar,es tomar posesión, grabar nombres,dejar constancia de que se ha llegado,hacer que un escribano levante acta delacontecimiento, saber con mayor omenor exactitud a dónde se ha llegado,medir, cartografiar, y, sobre todo, infor-mar a reyes, cosmógrafos, cronistas,marinos, por citar algunos oficios, ypúblico en general, de tal manera que lastierras a las que se ha llegado se incor-poren al general conocimiento de la cul-tura, de la civilización que envía esaexpedición. Eso es descubrir.”

Dejando a un lado controversias y de-bates terminológicos, la llegada de Colóna América impulsó el comercio, mejoró lanavegación, globalizó al mundo. Cierto,hubo desmanes, pero como nos dice elMexicano Octavio Paz (1914-1998): “Notodo fue horror: sobre las ruinas del mundoprecolombino los españoles y los por-tugueses levantaron una construcciónhistórica grandiosa que, en sus grandestrazos, todavía está en pie. Unieron amuchos pueblos que hablaban lenguasdiferentes, adoraban dioses distintos,guerreaban entre ellos o se des-conocían. Los unieron a través deleyes e instituciones jurídicas ypolíticas pero, sobre todo, por lalengua, la cultura y la religión. Sílas pérdidas fueron enormes, lasganancias han sido inmensas.”


se un buen papá.Toma el tiempo y hoy

Para información llama al 1-877-432-3411 o visita www.fatherhood.gov

8

7

6 5 43 2 1

6261

6059

585756

5554

53

52

51

5049

4018

17 16

14

13 12

1110 9

48

4746

45

4443

39

41

42

35

38

37

36

3433

32

31

30

29

282726

25

24

23

22 21

20 15

19



También Somos

Noticias

Claramente perfilado como el nuevo mod-

ernizador del viejo sistema político mexi-

cano, el Presidente Enrique Peña utilizó la

Asamblea General de la Naciones Unidas

para anunciar que su país participará en

Misiones de Paz autorizadas por el organ-

ismo global.

Más allá dee abrirle una nueva pista de

desarrollo profesional a nuevas genera-

ciones dentro de las Fuerzas Armadas de

su país, la decisión del Presidente Peña

muestra su capacidad de romper con uno

más de las añejos paradigmas de una

política internacional construida en torno

al mito de la no intervención y supuesta

neutralidad respecto a los grandes conflic-

tos del resto del mundo.

A pesar de algunas quejas internas

que le reclaman resolver los asuntos de

seguridad dentro de su propio país antes

que buscar apoyar cualquier otro tema

global, la decisión de Peña Nieto permite

a la diplomacia mexicana intentar constru-

irun liderazgo internacional real, como

ocurrió en las contadas ocasiones en que

este país participó activamente en un tema

fuera de sus fronteras.

El anuncio ocurre en un contexto en el

que el gobernador de Texas, y con él algu-

nas voces de la derecha radical de este

país, buscan ligar el tema del terrorismo is-

lámico con la agenda fronteriza común.

Ocurre también cuando parece que el

virus del Ebola es la verdadera gran ame-

naza mundial. En ese marco, es difícil pen-

sar en grandes posibles aportaciones

prácticas de soldados mexicanos en al-

guno de los múltiples campos de batalla

en la arena internacional. Lo que está

garantizado es la gran cobertura mediática

(dentro de México) en el momento mismo

en que tropas mexicanas comiencen a de-

spegarse fuera de su país.Vientos de cam-

bio en América de

Cascos azules mexicanosVientos de cambio en

América deel SurDerrotados, humillados incluso, en el

pasado Mundial de Futbol, los brasileños

acudirán a las urnas en unos pocos días

para decidir si reeligen a Dilma Russeff,

optan por Aécio Neves, el candidato de

la derecha o prefieren a Marina Silva, una

ex alidada de Luiz Inácio Lula da Silva,

aún el principal referente político de

Brasil. Por lo que muestran las encuestas

la elección del domingo 5 probablemente

se vaya a una segundo vuelta --el 26 de

Octubre. Lo que parece claro es que,

luego de casi 3 lustros de preponderancia

de las izquierdas, el péndulo de la política

en América del Sur parece moverse hacia

la derecha.

En Argentina cada son más las crisis y

problemas que la presidente Cristina

Kitchnerno puede resolver. Desde la in-

flación más alta del planeta hasta la virtual

moratoria de la deuda externa, pasando

por la perdida de fuerza electoral de su

partido en diversas regiones del país.


200 FIFTH AVENUE NEW YORK, NY 10010

LEGAL RELEASE STATUS

AD APPROVAL

Release has been obtained Legal Coord:

Acct Mgmt: Print Prod:

Art Director: Proofreader:

Copywriter: Studio:

JOB #: ADCORL-P20030_SP PROOF: 1

CLIENT: Ad Council OP: GM, JS

SPACE/SIZE: B: None T: 7” x 10” S: None

DATE:

THIS ADVERTISEMENT PREPARED BY GREY WORLDWIDE

CLIENT: Ad Council SIZE, SPACE: 7” x 10”, 4C

PRODUCT: Oral Health Campaign PUBS: Magazine

JOB#: ADCORL-P20030_SP ISSUE: 2012

ART DIRECTOR: R. Solomon COPYWRITER: None

©201 Healthy Mouths, Healthy Lives

Dos minutos pueden salvar a tus hijos

de sufrir un dolor severo. Haz que tus hijos se cepillen los dientes.

2 minutos, 2 veces al día. Ellos tienen tiempo.

Para más información, visita 2min2x.org/espanol.

Los chicos pueden pasar 26 minutos mandando mensajitos.

¿Qué tal 2 minutos para cepillarse

los dientes?

T:7”

T:10”



Como alguna vez reconociera el semi-eterno alcalde de Chicago, Richard M.Daley, Estados Unidos es una nación quefue, es y será construida por las manosde sus inmigrantes. Eso nunca ha cam-biado. Lo nuevo es que ahora el rostrotípico de esta nación de inmigrantes bienpodría ser el de un niño o una niña latina.

De hecho, el 84 por ciento de los nuevosAmericanos, esto es, del crecimiento dela población durante la década pasada,fueron inmigrantes o hijos de inmi-grantes. De las poco más de 200 millonesde personas que a nivel mundial radicanfuera del país en que nacieron, unaquinta parte viven aquí. Dos terceraspartes de ellos vienen de algún lugar alsur de este mismo continentes, sobretodo México. Ciertamente es muchagente --son un 13 por ciento de la

población, pero la proporción es signi-ficativamente menor que en máximohistórico, entre 1860 y 1920.

Aunque decir inmigrante no es lo mismoque decir Latino, en el Estados Unidosde hoy los dos términos van de la mano.Juntos, los inmigrantes latinos y sushijos conforman una comunidad de casi55 millones de personas. Además de susraíces culturales los define el uso del es-pañol. De hecho son el segundo mer-cado más grande en el mundo en eseidioma, solamente después de México.

Económicamente representan un poderde compra anual de ya casi $1.5 millonesde millones de dólares (U.S. trillions). Ysu crecimiento es el más dinámico detodos los grupos sociales del país: sihace 25 años representaban una

economía de apenas $212 miles demillones, se espera que en un periodosimilar, cuando los latinos sean la tercera parte de la población del país,su impacto será aún mayor.

La razón de fondo por la cual el mercadoLatino vale más que una mina de ororadica en la juventud y determinación detriunfo de su gente. Con un promedio deedad de 27.7 años (casi 10 menos que elpromedio nacional), los Latinos son elgrupo social donde más gente trabaja(67%). Dueños de 3.5 millones de nego-cios que generan ingresos anuales porunos $400 mil millones (billions) son tam-bién en este tema el grupo que máscrecimiento ha tenido en lo que va delnuevo siglo.

Y la dinámica difícilmente cambiará enlas próximas décadas, pues 65 porciento de los hispanos pertenecen a lallamada Generación del Milenio (hoytienen entre 22 y 35 años de edad). In-cluso, una cuarta parte de la poblacióntotal del país de 17 años o menos, sonmuchachos Latinos.

Con 1.1 millón de ellos cumpliendo 18años anualmente durante las próximasdos décadas, el tema de la educaciónes uno de los principales desafíos deesta comunidad. (Ver Encuesta espe-cial en la edición de Agosto de Tam-bién Somos Americanos).

Otro tema relevante respecto a la comu-nidad Latina es, por supuesto, el asuntomigratorio. Si bien casi el 90 por cientocuentan con un estatus completamente

Estados Unidos Latino

55 millones de razones para celebrarPor su juventud y determinación de conquistar su Sueño Americano, la comunidad

Latina es la gran esperanza de este país. En el llamado Hispanic Heritage Month la

mayor parte de la sociedad los reconoce y valora. Y aunque sea con retórica y

promesas incumplidas, Washington también..

Sólo aquellos que cuidan de otros saben realmente lo que es preocuparse por los demás. Por eso AARP creó una comuni-dad con expertos y otros cuidadores para ayudar a cuidar de

uno mismo mientras cuidas de personas que quieres.

AHORA QUE MAMÁ VIVE CON NOSOTROS,

MÁS QUE NUNCA.

aarp.org/cuidar o llame al 1-888-971-2013


Sólo aquellos que cuidan de otros saben realmente lo que es preocuparse por los demás. Por eso AARP creó una comuni-dad con expertos y otros cuidadores para ayudar a cuidar de

uno mismo mientras cuidas de personas que quieres.

AHORA QUE MAMÁ VIVE CON NOSOTROS,

MÁS QUE NUNCA.

aarp.org/cuidar o llame al 1-888-971-2013



en forma --lo cual no debería ser sor-presa si se considera que al menos dostercios de ellos son ciudadanos esta-dounidenses por nacimiento, es tambiénun hecho que cerca de 6 millones nocuentan con sus papeles migratoriosen regla.

Sin embargo, como reconociera pública-mente el vice presidente Joe Biden haceun par de meses, muchos de ellos ya sehan ganado el derecho a ser Americanos.Y no solamente por la explotacióneconómica a la que suelen ser sujetosdebido a su condición de indocumenta-dos, sino porque la gran mayoría (el 62%) tienen ya más de una década haciendode este país su nuevo hogar (el promedioson 13 años). Con papeles o sin papeles,Estados Unidos es ya también su país.

De hecho, 4 millones de trabajadores in-documentados son padres de niños es-tadounidenses. Para decirlo de otramanera, de las 10.7 millones de familiasque conforman la comunidad Latina,cerca de la mitad tienen lo que se con-sidera un estatus migratorio mixto. Estoes, al menos algún integrante de lamisma no cuenta con la autorizaciónpara vivir en este país.

Siendo la profunda defensa de los val-ores familiares más tradicionales una delas características principales de la cul-tura latina no debería sorprender a nadiela identificación de esta comunidad conel tema migratorio. Algo que las posi-ciones extremas dentro del Partido Re-publicano parecen haber olvidado, comotambién incluso algunos dentro del

equipo del propio Presidente Obama, ajuzgar por sólido record como Deportadoren Jefe (en el 2000 se deportaron 165 milinmigrantes y en el 2012 419 mil).

Octubre es el mes de celebración de losvalores y aportaciones de los Latinos aeste país, aunque vale recordar que unimportante segmento de ellos se identifi-can más con su país de origen que la eti-queta de hispano o de latino. La recientedecisión del Presidente Obama de an-teponer el interés electoral de algunoscandidatos de su partido al cumplimientode sus promesas en materia migratoriaseguramente generará aún mayor desen-canto (de por sí bastante alto, como enel resto de la sociedad) respecto a laclase política en general.

Sin embargo, la agenda rumbo a la plenaintegración de los inmigrantes Latinos hasu nuevo país sigue avanzando. Claroque aún falta mucho. Por ejemplo:

Mejorar sus capacidades de comuni-carse en inglés. Casi todos los Latinoshablan español en casa y cerca de trescuartas partes manejan muy bien el in-glés, lo cual quiere decir que más de 10millones tienen mucho que mejorar.

Manejarse mejor dentro del sistema fi-nanciero. En un país que vive a crédito yconsiderando su propio peso económico--en promedio los inmigrantes aportanfiscalmente $88 mil dólares más de losservicios que reciben, es mucho lo que lacomunidad Latina aún puede aprendersobre el tema.

Eso, además de la necesidad de incre-mentar su participación cívica en diver-sos ámbitos, son algunos de los otrosnuevos temas de la agenda pro inte-gración. Pero de cualquier modo, su grancrecimiento (demográfico y económico)son razones suficientes para celebrar,una vez más, la Herencia Hispana enEstados Unidos.

DateOK

None

Studio#: 162834.2Agency Job #:

Job Desc:

Media Type:

Issue Date:

Creation Date:

Last Modifi ed:

Publication:

File Location:

File Name:

10-13-2011 4:08 AM

11-11-2011 12:23 PM

Ad Council

-

Publicis_Group:Volumes:Publicis_Group:Pro Bono:Ad Council:Mechanicals:301-4163ABP1011:Documents:ABP1011 E.indd

301-4163ABP1011 E

BP1010_Desk_Base

Magazine

ABP1011 E.indd

Bleed:

Trim:

Live:

Scale Ratio:

Output %

Actual Size:

APP: CS5INK:

FONTS: Helvetica (Bold; True Type) LINKS: ABP1011 E bkgn.psdArmy_Strong [Con-verted].aiAD_Council_K.eps

Art Dir:

Creat. Dir:

Copy Wrtr:

Traffi c:

Prod:

Acct. Mnger:

Proofreader:

Studio:

AE OK Rel:

Notes:

J. Newman

-

-

Bill Grant

Richard Delvecchio

L. Norcini

user

Name WCColors:None

7.875” x 10.5”

None

-

100%

7.875” x 10.5”

4CP

CLIENT: Ad CouncilVENDOR: MundoCom

ROUND #:2

ABP1011 E

163121_1E_v1

S:7.875”

S:10.5”

163121_1E_v1.indd 1 11/14/11 6:46 AM


DateOK

None

Studio#: 162834.2Agency Job #:

Job Desc:

Media Type:

Issue Date:

Creation Date:

Last Modifi ed:

Publication:

File Location:

File Name:

10-13-2011 4:08 AM

11-11-2011 12:23 PM

Ad Council

-

Publicis_Group:Volumes:Publicis_Group:Pro Bono:Ad Council:Mechanicals:301-4163ABP1011:Documents:ABP1011 E.indd

301-4163ABP1011 E

BP1010_Desk_Base

Magazine

ABP1011 E.indd

Bleed:

Trim:

Live:

Scale Ratio:

Output %

Actual Size:

APP: CS5INK:

FONTS: Helvetica (Bold; True Type) LINKS: ABP1011 E bkgn.psdArmy_Strong [Con-verted].aiAD_Council_K.eps

Art Dir:

Creat. Dir:

Copy Wrtr:

Traffi c:

Prod:

Acct. Mnger:

Proofreader:

Studio:

AE OK Rel:

Notes:

J. Newman

-

-

Bill Grant

Richard Delvecchio

L. Norcini

user

Name WCColors:None

7.875” x 10.5”

None

-

100%

7.875” x 10.5”

4CP

CLIENT: Ad CouncilVENDOR: MundoCom

ROUND #:2

ABP1011 E

163121_1E_v1

S:7.875”

S:10.5”

163121_1E_v1.indd 1 11/14/11 6:46 AM



grantes indocumentados--, que ahora dice que honrará "después

de las elecciones de Noviembre" próximo, Barak Obama lastimó

la confianza del segmento más joven de la sociedad esta-

dounidense, los mismo que --con o sin reforma--, pronto se con-

vertirán en el fiel de la balanza de la democracia en este país.

Una verdadera pena para un personaje que tuvo el indiscutible

merito de convertirse en el primer Presidente Afroamericano de los

Estados Unidos, el mismo que tiene en la frase "hay que estar en el

lado correcto de la hisoria" uno de sus mantras principales.

Para entender la traícion de Obama es necesario bajar el análisis

al terreno de la política en su dimensión más inmediata y pe-

queña --la lucha por el poder. Y si bien es verdad que bajo la

lógica de que en el ámbito local que define de manera natural

las elecciones intermedias de Noviembre próximo, salvo contadas

exepciones (como en Colorado) el voto Latino no será determi-

nante en los resultados, también es cierto que en casi cualquier

escenario los resultados más probables difícilmente cambiarán

el escenario de encono y empantanamiento que definen el es-

tado actual de la vida política en Washington, D.C.

Por Oscar Luna

Fue un calculo político de corto plazo la razón

de fondo detrás de la decisión del Presidente de

romper su promesa migratoria. Por ver cuatro

arboles pierde de vista el bosque y su mejor

apuesta política rumbo a la siguiente generación.

Este podría ser el mejor ejemplo de alguien que puede mirar los

árboles que tiene frente a sus ojos, pero incapaz de visualizar el

bosque que tiene delante. Más allá de su capacidad retórica, el

Presidente Barak Obama se develó como un operador político

más interesado en los resultados de algunas elecciones locales

que en su posibilidad de conquistar un sólido y casi permanente

apoyo entre los Latinos, el segmento más dinámico de la

población estadounidense.

Al traicionar su palabra --su promesa pública del 30 de Junio

pasado en el sentido de que para finales del Verano pasado anun-

ciaría una serie de Ordenes Ejecutivas en beneficio de los inmi-

La fuerza de los votos LatinosDespués de las promesas de Obama



Conviene aclarar: según la información que la propia Casa

Blanca filtró a los medios, fue el miedo a que el tema migratorio

contaminara las elecciones para sedor en Alaska, Carolina el

Norte, Misouri y Arkansas el detonante principal de la decisión

de Obama de "posponer" su anuncio. Esto por encima de un

amplio respaldo popular a nivel nacional sobre la conveniencia

de una reforma migratoria que fortalezca la seguridad del país y

permita legalizarse a los 11 millones de personas sin documentos

que ya viven aquí, la mayoría desde hace más de una década.

Por ello, vale recuperar algunos datos duros sobre la relación

de Obama con el electorado Latino:

• En su relección del 2012 fueron fundamentales los más de 9

millones de votos latinos (72 por ciento a su favor). Es general-

mente aceptado por todos que el repudio a la propuesta de su

contrincante republicano de buscar la self-deportation de los in-

documentados como la solución a este tema fueron las causas de

la amplia y clara movilización electoral de los hispanos.

• En el 2008 cuando le ganó a Hillary Clinton la nominación del

Partido Demócrata a la Presidencia por poco más de 100 dele-

gados, Barack Hussein Obama contó con el apoyo decidido de una

importante mayoría del liderazgo hispano en todo el país.

• Poco años antes, rumbo a la elección del 2004 que lo llevó a

Washington como Senador, el apoyo hispano en Illinois también

fue clave para que obtuviera la candidatura primero y luego el

triunfo electoral.

En contra parte:

• Durante su carrera como Senador estatal, nunca se manifestó

abiertamente a favor de una reforma migratoria;

• Y aunque como candidato a la presidencia ofreció que en su

primer año en la Casa Blanca impulsaría una amplia reforma

tardó 6 en decir que "muy pronto" presentaría su plan Ejecutivo.

• Y lo más relevante: con más de 2 millones de inmigrantes de-

portados, su Administración ha roto todos los records históricos

en ésta materia.

Pragmático sin duda, el Presidente ha sabido tomar ventaja de

la radicalización del Partido Republicano en materia migratoria.

Y si durante la aprobación bipartidista en el Senado de un

proyecto de reforma en 2012 se dijo dispuesto a apoyar con

todo dicho proyecto, frecuentemente ha sido acusado de ob-

staculizar los esfuerzos de algunos congresistas de su propio

partido para buscar la aprobación de un proyecto similar en la

Cámara de Representantes. Incluso su misma propuesta de

buscar una serie de Ordenes Ejecutivas que pudieran ofrecer

apoyo temporal a millones de indocumentados (nunca

anunciada formalmente) es considerada por muchos como

una decisión que cancelaría cualquier posibilidad de que los el

Congreso pueda construir mayorías sobre este tema.

Esa fue la lógica detrás de la determinación presidente se

mueva hacia atrás. Con el fin de rescatar a un par de árboles

que no se preocupaba por todo el bosque.



Los números electorales de los Latinos

El voto latino es más importante que nunca. Los más de 9

millones de latinos que ayudaron a reelegir a Obama en el

2012 será aún más influyente en las elecciones presidenciales

de 2016. Son ya 24 millones los posibles votantes hispanos y

su presencia electoral no hará sino aumentar. Con más de 1

millón de latinos nacidos en Estados Unidos cumpliendo 18

años anualmente por las siguientes dos décadas, ya están en

el camino de convertirse en una tercera parte de la población

total de los Estados Unidos a mediados de este siglo.

Así que, la pregunta debería ser natural: ¿Es Obama tonto?

Bueno, aquí es cuando este ex organizador comunitario (su ex-

periencia profesional más importante antes de convertirse en

un político profesional) entra en juego. Políticamente brillante,

el juego de Obama puede sugerir que calcula que un par de

meses de retraso no va a doler mucho su relación con la co-

munidad latina. Ya antes había incumplido sus promesas. Y

está el tema de las deportaciones masivas. Y a pesar de todo

eso, los latinos apoyan abrumadoramente su Orden Ejecutiva

que ofrece un alivio temporal a más de medio millón de

jóvenes inmigrantes.

El panorama general muestra que históricamente la mayoría de

los latinos siempre votan por candidatos demócratas. Estos

son los datos históricos del voto latino:

1980. Jimmy Carter, 56% Ronald Reagan, 35% +21

1984. Walter Mondale, 61% Ronald Reagan, 37% +24

1988 Michael Dukakis, 69% George H.W. Bush, 30% +39

1992 Bill Clinton, 61% George H.W. Bush, 25% +36

1996 Bill Clinton, 72% Bob Dole, 21% +51

2000 Al Gore, 62% George W. Bush, 35% +27

2004 John Kerry, 58% George W. Bush, 40% +18

2008 Barack Obama, 67% John McCain, 31% +36

2012 Barack Obama, 71% Mitt Romney, 27% +44

Así, salvo Reagan y George W. Bush, el voto latino ha sido

tradicionalmente abrumador en favor a los candidatos

demócratas. La gran diferencia con el pasado es que ahora el

voto hispano es mucho más grande que antes. Con 16 por

ciento de la población, los Latinos representan el 10 por ciento

del electorado. Y esas cifras claramente están creciendo, en el

2030 habrá 40 millones de electores latinos. Eso en un sistema

político bipartidista que de manera natural tiende a construir

escenarios de 50/50 los convierte casi por definición en el fiel

de la balanza de la democracia Americana.

Aunque en el contexto actual en que el ala extremista del Par-

tido Republicano parece haber secuestrado el sentido común

tradicional de los líderes conservadores de dicho partido, la pre-

gunta obligada podría se ¿Hoy en día los Latinos van a atre-

verse a votar republicano?

Aquí está la gran lección que este incidente de la promesa rota

de Obama deja a los muchísimos activistas que han luchado

por décadas por una reforma migratoria integral: alinearse con

sólo una de las partes hará su causa potencialmente rehén del

juego clásico de la política en Washington. Después de todo,

casi una tercera parte del electorado latino se define a sí mismo

como "independiente".

En un sistema electoral tan barroco como el estadounidense,

el voto local es clave. Por ello, si Obama pudo ganar Nevada y

Colorado en el 2012, en los llamados estados bisagra --como

Virginia, Nuevo Mexico, Florida, Ohio, Pennsylvania, Arizona y

otros--, en las siguientes elecciones el voto latino será más im-

portante pues en todos ellos su presencia claramente va a la alza.

Por ello, los lideres latinos deben aprender a que su voz sea

escuchada también entre el sector pensante del Partido Re-

publicano (en cuanto éste salga a la luz, probablemente previo

a la elección presidencial del 2016). Con solamente un 10 por

ciento de los votos no blancos a su favor en la última elección,

el G.O.P. se encuentra ya muy cerca del suicidio político en un

país cada día étnicamente más diverso y el cambio parece más

o menos urgente. Después de todo fue Ronald Reagan, un

presidente republicano, el gran líder de la última reforma migra-

toria importante.


6.25"

10.5

"

Pho

to b

y M

icha

el M

azze

o

Esta pulsera era un regalo que Amber Apodaca recibió

del centro donde ayudaba a adolescentes con problemas

de drogas y alcohol. La tenía puesta cuando un chofer

menor de edad borracho le quitó la vida.

Los amigos no dejan que los amigos manejen borrachos.

NOTE TO PUB: DO NOT PRINT INFO BELOW, FOR I.D. ONLY. NO ALTERING OF AD COUNCIL PSAS.Drunk Driving Prevention - Newspaper (6 1/4 x 10 1/2) B&W DD201-N-06178-F “Bracelet, Spanish ver.” 65 screen

Film at Horan Imaging 212-689-8585 Reference #: 126732

trans2r1 1 AB 65 Dolev126732 *126732*11/14/0116:55


Integración


Por Vidal Romero *

El Presidente Obama y losDemócratas han venido perdiendoapoyo de distintos grupos delelectorado norteamericano con-forme pasa el tiempo y sus políti-cas públicas o son impopularespara ciertos votantes o no puedenser aprobadas en el Congreso.

Su popularidad se encuentra cerca delpunto más bajo de su gestión, 41%según la más reciente encuesta deGallup. Comparado con el inicio de sugestión en enero de 2009, ha perdidoalrededor de 16% en apoyo del elec-torado. En buena medida la expli-cación tiene que ver con altasexpectativas e insuficientes resultados.

Entre los hispanos también la aprobaciónha caído sustancialmente. En la últimaencuesta de Gallup, sólo 46% aprueba alPresidente Obama, muy cerca del puntomás bajo en su administración, que fuede 44% a principios de septiembre. Si locomparamos con el 71% de latinos quevotaron por su reelección hace casi dosaños, el descenso es de gran magnitud.

El tema migratorio, especialmente lafallida reforma migratoria, es uno de lostemas que agravian a la comunidad latinaen los Estados Unidos. El trato a losmenores de edad que habían ingresadoa los Estados Unidos provenientes deCentroamérica terminó de provocar lacrisis en el tema, la que derivó en lacaída de su popularidad entre hispanosen los Estados Unidos.

De acuerdo con datos de una encuestarealizada entre el 4 y el 7 de septiem-bre por el Washington Post y ABCNews, 54% de los hispanos desapruebala forma en la que Obama ha tratado eltema de los menores centroamericanos.

El panorama no es positivo no sólopara Obama y los demócratas, sinotambién para los hispanos—especial-mente aquellos indocumentados. Labaja aprobación del Presidente segura-mente se verá reflejada en un descensodel voto de los demócratas en las próx-imas elecciones intermedias que se re-alizarán en noviembre de este año.

Si los republicanos logran amplias may-orías en las cámaras del Congreso, elmejor escenario para los hispanos sería elolvido de la reforma migratoria.

El peor sería que los republicanos en-durezcan la legislación y acciones

contra los inmigrantes de México y Centroamérica.

Este segundo escenario, el peor, parece elmás probable. El tema migratorio es, deacuerdo a la más reciente encuesta deGallup, el tema que más preocupa a losvotantes republicanos, por lo que segura-mente será un tema sobre el que muchoscandidatos basen su campaña políticapara el Congreso.

Paradójicamente al castigar al PresidenteObama retirando su voto, los Latinosestén colaborando para empeorar lasituación de los hispanos indocumenta-dos en los Estados Unidos y de aquellosque planean ingresar ilegalmente en elfuturo cercano.

* Doctor en Ciencia Política por la Uni-versidad de Stanford. Jefe del Departa-mento de Ciencia Política del ITAM en laCiudad de México.

Los hispanos, sin salidas fáciles

Migración a E.U.A.:Obama en problemas

Las palabras de un padre son las que ayudan a construir el futuro de sus hijos. El Hispanic Scholarship Fund tiene la información para ayudar a que tus hijos vayan a la universidad. Es gratis y en español. Visita TusPalabrasdeHoy.org o llama al 1-877-HSF-8711.

De tus palabras de hoy depende su mañana.

Mi hija irá a launiversidad de .


Las palabras de un padre son las que ayudan a construir el futuro de sus hijos. El Hispanic Scholarship Fund tiene la información para ayudar a que tus hijos vayan a la universidad. Es gratis y en español. Visita TusPalabrasdeHoy.org o llama al 1-877-HSF-8711.

De tus palabras de hoy depende su mañana.

Mi hija irá a launiversidad de .



Tiempo de cosecharFoto Reportaje por Oscar Luna

No se trata de exagerar. Para quienes llegamos del sur y susextraordinarias bellezas naturales, pocos paisajes nos puedenimpresionar. Conocer la nieve, por supuesto que es una granexperiencia. Verano y primavera están bien pero ¿realmentepueden competir con nuestros primeros recuerdos? Pero elOtoño, ese sí que es un mundo nuevo. Ser testigos cómo deun día a otro los bosques van del verde al ocre, del ocre alamarillo, o al rojo o incluso morado es algo que definitiva-mente nos cambia.

Quizá por ello, porque en nuestros países se vive distintala temporada, o a lo mejor porque el tiempo no pasa envano, es el Otoño mi estación favorita. Tiempo de escapardel calor, tiempo de cambio, pero también de cosecharaquello que --por virtud o defecto-- hemos sabido sembrado.

Dejemos que sea un neoyorquino de siempre, el granWalt Whitman, el mismo de Leaves of Grass --- Come, saidmy soul,/Such verses for my Body let us write, (for we areone,)/ That should I after return,/ Or, long, long hence, inother spheres...--, quien con su verso defina nuestra relacióncon éste tiempo de hojas secas, colores suaves y tanta vida:

I heard that you ask'd for something to prove this puzzlethe New World,

And to define America, her athletic Democracy,Therefore I send you my poems that you behold in them

what you wanted( To Foreign Land).


Támbien Somos Americanos Año 2, Octubre 2014 página 21página 21



Sin embargo, los datos duros de-muestran que la población hispana in-migrante en Estados Unidos esmayoritariamente femenina.

Son mujeres que llegan a trabajarmuy fuerte, cuidan a sus hijos, adminis-tran sus ingresos y resuelven todo lorelacionado con sus hogares incluida lalimpieza de la casa, envían a sus hijos ala escuela y se aseguran de que haganla tarea y de que encuentren cena aúncuando ellas tienen que su tiempo sealimitado por tener co frecuencia más deun empleo.

Varios estudios acerca de las inmi-grantes que llegan del sur del Río Bravocoinciden en que juegan un papel fun-damental en los cambios que se hanregistrado en los últimos años en éstepaís, tanto en el ámbito económicocomo en las relaciones de género.

El porcentaje de latinas que iniciansus propios negocios y se independizaneconómicamente es significativamentemás alto que el de las mujeres nacidasen Estados Unidos.

Este hecho tiene mucho más méritosi se toma en cuenta las disparidadesen educación, ingreso, la inquietudsiempre presente en caso de ser in-documentadas, y el temor de ser de-portadas y separadas de sus hijos,además de la discriminación y abusosde sus empleadores.

La Asociación New American Media,que incluye a más de tres mil mediosllamados étnicos encontró que unadiferencia fundamental entre las latinasy otras mujeres, es que las primerasestán dispuestas a hacer enormes sacrifi-cios por el bienestar de sus familias.

Los resultados obtenidos por la aso-ciación antes mencionada puntualizaque el 13 del 42 por ciento de mujeresque tenía empleo se trabajaba en unárea relacionada con los estudios realiza-dos en México, sin embargo estuvierondispuestas a sacrificar esa posición paraemigrar en busca del bienestar de todala familia.

La mayoría de las inmigrantescomienza desempeñando trabajos enel área de servicios, pero la añoranzade una mejor posición las lleva aahorrar y a iniciar pequeños negociosya sea en Estados Unidos o en suspaíses de origen, logrando así inde-pendencia económica.

En el caso de las latinas, sereconómicamente independientes les

transforma completamente el estilo devida. Al convertirse en empresarias,comenzando negocios que ellas mismasadministran, ayudan a otras mujeres aincorporarse al mundo laboral;asimismo posibilita acceder a serviciosde salud, educación y la prioridad,desde luego, una mejor alimentación.

En el ámbito académico, numerososestudios plantean en sus conclusionesque es fundamental que esta nación en-tienda lo que las mujeres migrantes en-frentan cada día y lo mucho que se lesdebe tanto en el ejemplo de su fuerza yasertividad, como en su tránsito hacia laindependencia económica.

Por Constanza Soria

En las décadas pasadas, cuando se hablaba deinmigrantes, de personas que dejan atrás susvidas cotidianas, sus familias, el ambiente cotidiano en el que saben desenvolverse en elque juega un papel fundamental en idiomanatal, se piensa en hombres.

Migrantes hispanasFundamentales en el ámbito económico y elcambio en la relación de género.


El azúca

INSERTION NOTES

Helvetica Neue, SignPainter, ITC Franklin Gothic

FON

TS

CLIENT APPROVAL:

VERSION

UNIT

BLEED

TRIM

LIVE

GUTTER

SCALE

COLORS

ECD

ART DIRECTOR

COPYWRITER

DIGITAL ARTIST

PRINT PRODUCER

ACCT MANAGER

ART BUYER

PROJECT MANAGER

PROOFREADER

DPS

BACINO/REINHARD

STOA

ALLISON

SFOFCB-DMX6045

BRAYLE

HAMER

NONE

RITCH

GONZALEZ

KEN COPEN

NONE

NONE

None

9.375 in x 13 in

8.375 in x 12 in

NONE

1:1

BW

P0964_SPANISH_FULLPG_V4FILE NAME

IMAGE NOTES

COLOR NOTES

LINKS

INKS

P4597_SMOKEY_BW.epsAClogo_blk.epsUSForestry_BWlogo.epsNASF_logo.epsunderline.ai

CMYK

F O O T E C O N E & B E L D I N G S A N F R A N C I S C O

NoneDate: NoneMaterial Close: None

LAST REVISION: 10/31/06 4:02 PM DOCUMENT PRINTED AT: 100%

10843 FCB 85 M10843_fullpg_R1 11.07.06 kh

BLACK

S: 8.375 in

S: 12 in

T: 9.375 in

T: 13 in

Full page

Sólo H A C E

F A L T A U N A C H I S P A .

Por favor, P U E D E P R E V E N I R L O S F U E G O S

E N A R E A S N A T U R A L E S .

s m o k e y b e a r . c o m

Migrantes hispanasFundamentales en el ámbito económico y elcambio en la relación de género.


Cultura


Karina Escamilla

En el museo Guggenheim deNY se presentó la exposi-ción patrocinada por la ini-ciativa MAP del arte Globaldel Banco UBS, titulada Bajoel mismo sol. Arte de Lati-noamerica ahora.

La exposición es la segunda fase de estainiciativa MAP que se concentra en 3regiones geográficas, la primera fue elSur y Sureste de Asia, seguido porLatino America y finalmente el MedioEste y el Norte de Africa, que esta pro-gramada exhibirse en 2015.

Esta iniciativa incluye residencias, ex-hibiciones internacionales, programaseducativos y la adquisicion de las piezasa la colección permanente del museo.

La exposición Bajo el Mismo Sol. ArteLatino Americano ahora, en el Guggen-heim estuvo a cargo del curador PabloLeón de la Barra, que incluyó a 37 artis-tas de 16 paises : Argentina, Bolivia,Brazil, Chile, Colombia, Costa Rica,Cuba, Ecuador, Guatemala, Honduras,Mexico, Panama, Peru, Puerto Rico,Uruguay y Venezuela, tiene una selec-ción de 50 obras aproximadamente, insta-laciones, fotografías, dibujos, pinturas,

BAJO EN MISMO SOL

esculturas, videos, y varios medios quereflejan el quehacer artistico de Lati-noamerica Ahora. Desde la esculturahecha con tortillas hasta un video quese proyectó en Times Square como uncarro de supermercado hecho con neones.

Es interesante como se regionaliza alarte, y como fue dividida esta exposi-ción en areas como el trópico, con fotosdel recorrido de una plata en una car-retilla o impresiones de fotos exóticas, aabstractos y ha otra sección con valor

político donde se nos enseña las diver-sas invasiones que a tenido EstadosUnidos a esta region y nos regalan unfolletin, o el video donde un hombre bala,cruza la frontera en una especie de circo.

El arte Latinoamericano mediante estaexhibición nos invita a participar, to-cando los cimbales tipo calder, tomandouna postal con nombres de hoteles ypaises distantes, acomodando las fotosde hombres estreotipados en Brasil, osentandose en convivencia con moni-tores que proyectan la vida en la selva: ocreando conciencia en contra de la em-presas como Macdonalds, Del Monte ocerveceras, donde el humor esta pre-sente y el sentido de critica, donde elarte esta vivo y nos hace participes.

La exposición después de NY esta pro-gramada en montarse en otros dos lugaresmas y las obras ahora pertencen a lacolección del museo.

Si deseas saber mas sobre esta iniciativacuyo origen data de abril del 2012puedes visitar Guggenheim.org/MAP.


ASÍ SENTIMOS LAS MUJERES LOS INFARTOS.(NÁUSEA)

Otros síntomas de infarto a los que debe estar atenta:Dolor de pecho, malestar, sensación de presión, como si tuviera una toneladade peso encima suyo • Falta de aire • Mareo o aturdimiento repentinos • Dolorinusual en la parte superior del cuerpo o malestar en uno o ambos brazos, laespalda, los hombros, el cuello y la mandíbula • Fatiga inusual• Sentir un sudor frío

Si siente cualquiera de estos síntomas, no ponga excusas.Haga La Llamada. No Pierdas Tiempo!

Para aprender más visite: WomensHealth.gov/ataquedelcorazon


El Komander - Mafia Nueva

Originario de Culiacán, Sinaloa AlfredoRíos alias el Komander, ídolo del narco-corrido o narco rockstar como algunos lollaman, es uno de los compositoresdel narcocorrido más reconocidostanto en México como en EstadosUnidos. En sus presentacionesen Culiacán, Los Ángeles oDurango le hace honor a sunombre saliendo conchaleco antibalas, trajemilitar y una pistola 9mm al costado. Dentrode su repertorio dealrededor de 200canciones solo 16no hacen alusión

Se dice que el narcocorrido no es unnuevo genero si no una evolución que enocasiones sigue la estructura del corridotradicional, con el saludo y la pre-sentación del cantor al inicio, seguido delprólogo de la historia. Enseguidacomienza la historia del personaje o elsuceso para luego terminar con unamoraleja y la despedida. Todo esto amodo de rima en 8 sílabas y acom-pañado siempre al compás de la guitarra.

Las temáticas abarcan la violencia, elpoder, la muerte, el consumo de drogas,la captura de algún narcotraficante, lacomplicidad, la traición, las reglas delnarcotráfico, entre otras. Dentro de estosrelatos se cuentan las vidas ostentosas,llenas de lujo, carros y mujeres de loslideres de los cárteles. También se retratancomo seres carismáticos que luchan con-tra la ley y que son ayudantes de supueblo. Estos factores han hecho queestos personajes se muestren como unaespecie de héroes a los cuales incluso seles tiene estima y se les admira. Por estecarácter propagandístico y por los fac-tores de violencia, los narcocorridos sehan prohibido en algunas partes de México,sin embargo se siguen realizando porbandas norteñas famosas y se sigue es-cuchando por la gente.

Enseguida te presentamos algunos nar-cocorridos que así como cualquierpelícula de bandidos se convierten enuna expresión cultural más que retratauna situación social que es bastante lamen-table pero que es real.

Narcocorridos!Historias de NarcosPor Das Familien


En los últimos años en Méxicose ha incrementado la presen-cia del narcotráfico en todo elpías y el impacto que hatenido sobre la poblacióncambia el modo de ver y depensar de la gente. El nar-cotráfico se ha vuelto tancomún en la boca de todosque la música norteña le hadado cabida a las historias y alos relatos de los cárteles enun subgénero musical que seha titulado Narcocorrido.


Narcocorridos!Historias de Narcos

al narco. En esta canción Mafia Nueva,podemos apreciar bien como se ostentael modo de vida de un “mafioso” concarros Viper, camionetas Cheyenne, ropaFerrari, whisky Buchanan's, mujeresfamosas y por supuesto armas. Recien-temente El Komander anuncio un retirotemporal de los escenarios debido a queen muchos puntos de México el gob-ierno ha cancelado sus presentacionespor que su música hace una apología dela violencia.

Los Tucanes de Tijuana - “El Chapo

Guzmán”

Otro de los grandes exponentes del nar-cocorrido son Los Tucanes de Tijuana,quienes en toda su carrera se han carac-terizado por lanzar narcocorridos. Unode su más famosos es el del “El ChapoGuzmán”. En este tema los Tucanes deTijuana narran un poco de la historia delChapo Guzman, quien fue arrestado enGuatemala en 1993, también se mencio-nan su nexos con narcotraficantescolombianos, su distribución en AméricaLatina y hasta en Europa y Asia. Los Tu-canes de Tijuana se han visto envueltosen varias polémicas por supuestos nexoscon el narco. En 2008 durante una pre-sentación, Mario Quintero, vocalista de laagrupación, envió un saludo a los narcosTeodoro García Simental y Raydel LópezUriarte, ambos aprehendidos a principiosde 2010 y acusados de asesinar y dis-olver a unas 300 personas en ácido.

Gallardo y Ernesto Fonseca Carrillo. Eneste corrido se narra la historia de estenarcotraficante y el momento en quefue detenido por la D.E.A. en Costa Ricaen 1985.

Hoy Caro Quintero se encuentra prófugoya que fue liberado por un amparo en2013 en México pero aún falta comple-tar su extradición para que sea juz-gado en Estados Unidos.

Un dato curioso sobre el poder deCaro Quintero fue que mientras se en-contraba en prisión declaró: "Si meliberan... si me dejan libre… yo pago ladeuda externa", en ese momento ladeuda externa de México era de80.099 millones de dólares.

Los Tigres Del Norte – Muerte

Anunciada

En este corrido la banda Los Tigres DelNorte nos narran la captura del narcotrafi-cante colombiano Pablo Escobar o el zarde la cocaína como se le refiere en lacanción. Pablo fue líder del cartel deMedellín y con este amasó una gran for-tuna que alcanzó supuestamente los 25mil millones de dólares.

En 1991 se rindió para no ser extraditadoa Estados Unidos a cambio de entrar auna prisión que fue hecha especialmentepara él, tiempo después escapó de estay estuvo prófugo por 1 año y 4 meseshasta que el Bloque de búsqueda loacorraló y fue acribillado con un disparoen el corazón.

Dasfamilien.comwww.facebook.com/DasFamilientwitter.com/DasFamilien

Los Cadetes de Linares - Corrido a

Jesús Malverde

Esta canción del grupo norteño LosCadetes de Linares, nos habla sobreJesús Malverde, un bandido estilo RobinHood de Sinaloa a quien se le consideraun santo y aunque no se le reconoce porla iglesia católica por no haber pruebasreales de su existencia, es venerado porlos “pobres” y especialmente por los nar-cotraficantes Rafael Caro Quintero,Ernesto Fonseca, Edgar Tellez, CesarOrtiz y Amado Carrillo Fuentes por men-cionar algunos. “El santo de los narcos”como también es conocido, es famosospor proteger a los narcos y últimamentepor proteger a los inmigrantes que vanhacia Estados Unidos. Es común veraltares dedicados a Malverde en algunoscaminos hacia la frontera. Como se men-cionó la existencia de Malverde nunca hasido comprobada pero la influencia en suscreyentes si lo es, y por esto se ha conver-tido en un icono popular a quien se le aso-cia en el mundo del narcotráfico.

Los Invasores de Nuevo León - Rafael

Caro Quintero

Esta banda norteña legendaria le dedicaeste corrido al famoso “narco de narcos”Rafael Caro Quintero líder del Cártel deGuadalajara junto con Miguel Ángel Félix




Por Alfonso Totosaus *

Por alguna razón, los mexi-

canos siempre hemos es-

tado acompañados en las

comidas por el chile. Ya sea

que se ponga en el guisado, o

bien como salsa para aderezar

casi cualquier, o de plano como

chile “de amor” (de amor-

didas), el enchilarse comiendo

ha sido y es para algunos una

costumbre diaria.

En algunos códices prehispánicos sehace referencia al chile, utilizado inclusocomo parte del tributo que se le hacía ala coalición Tenochtitlán, Tacuba y Texcoco.Aunque hay poca evidencia iconográfica,se cree que el chile era muy importante,además de ser utilizado como condimentoy conservador. Con el descubrimiento delNuevo Mundo y la llegada de los españoles,el chile se extendió como muchos otrosalimentos por Europa y el resto del mundo,y continúo siendo parte de la comida enla Nueva España hasta nuestros días.

Los chiles son una fuente importantede vitaminas A y C, potasio y calcio,sobre todo en fresco. El picor o pungenciade los chiles se debe a una serie de com-puestos llamados capsaicina. El nivel depungencia o picor está determinadodesde 1912 por la escala Scoville com-para poder picante de varios chiles. Elchile tiene también un efecto inhibitoriosobre microorganismos patógenos.

Este tipo de compuestos tienenademás varias propiedades, sobre todocomo anti-oxidantes y anti-inflamatorios.Esto podría explicar podrían explicar porqué la gente le atribuye ciertaspropiedades curativas, ya que este ali-mento es fuente de compuestos benéficospara la salud, pero al mismo tiempo estas

La ciencia de la comida

sustancias por su naturaleza irritante po-drían ser dañinas. Un efecto reconocidoclínicamente de la capsaicina es su efectoselectivo sobre una parte periférica del sis-tema nervioso central, disminuyendo losimpulsos de los neurotransmisores deldolor, por lo que el chile puede ser utilizadopara aliviar dolores de la artritis reuma-toide, además de que se cree que ayudaa prevenir infartos, y de tener definitiva-mente un efecto sobre la digestión. Re-cientemente se asocia ha asociado elconsumo de chile al cáncer de estómago,por lo que se recomienda moderar su con-sumo. El consumo de altas cantidadesde capsaicina puede causar cambioshistopatológicos y bioquímicos, comoerosión de la mucosa gástrica, aunquehay evidencia contradictoria sobre esteefecto, ya que la capsaicina también al-tera el metabolismo carcinogénico, ac-tuando como quimio-protector.

Otro aspecto interesantees la asociación entre la dis-minución del apetito y el in-cremento del gasto de energía despuésdel consumo de chile. Parece ser quehay una relación entre la percepción sen-sorial de la capsaicina y la reducción elincremento de la saciedad, después dela ingesta de capsaicina. Esto debido alefecto este compuesto sobre las neu-ronas de la corteza orbitofrontal, lo cualteóricamente podría permitir prescribircapsaicina para ayudar a bajar de peso(me imagino que enchilado uno comemenos). Además otras neuronas respon-den a combinaciones con otros com-puestos de los alimentos (como saboresdulces o amargos) que junto con la cap-saicina, dan la sensación total del ali-mento en la boca cuando lo probamos.Esto determina en parte nuestra incli-nación a escoger ciertos alimentos.

Los beneficios del chile como parte denuestra comida pueden ser mayores a losperjuicios, si lo comemos con moderación,ya que hay otros factores como el estrésque también afectan la digestión. Lo quesi es que recuerdo con mucho cariño lassalsas que hacia mi abuela, con un puñode chiles verdes y un jitomate, en el mol-cajete, y que nos dejaba un buen ratoenchilados, pero contentos.

¿Por qué todolleva chile?

* Doctorado en Alimentos


ºFENFRIAR

BACTERIA FRESCA ALA CAZUELA. MMMM.REFRIGERA RÁPIDAMENTE A 40˚ F O MENOS LO QUE QUEDA DE TU COMIDA PARA DETENER EL CRECIMIENTO DE BACTERIAS.

MA

NT

ÉN

TU

FA

MIL

IA A

SA

LVO

DE

L E

NV

EN

EN

AM

IEN

TO

PO

R A

LIM

EN

TO

SV

isita

Fo

od

Saf

ety.

go

v/es

pan

ol



Super-Alimentos que ayudan a perder peso!7 Por Elena Rascon

¿Quieres aumentar tus esfuerzos para perder peso? Porsupuesto la base para la pérdida de peso exitosa escomer bien y hacer ejercicio, pero si tu quieresaprovechar al máximo tu esfuerzo, echa un vistazo aesta página de trucos en la dieta de alimentos que teayudarán a obtener mejores resultados!.

1. Huevos Se presume que ingerir huevo en el desayuno permite sentirse más satisfecho du-rante más tiempo y con menos necesidad de comer con tanta frecuencia. El com-plemento ideal para acompañar ese desayuno es la ingesta de Té, que por sunaturaleza es muy bajo en calorías.

2. FrijolesBarato, abundante, y versátil, los frijoles son una gran fuente de proteínas. Los fri-joles también son ricos en fibra y lentos de digerir. Eso significa que te sientas satis-fecho más tiempo, por lo que puedes no necesitar comer más. Como hemosmencionado ya en nuestros artículos de “ La Ciencia de la Comida”, la combinaciónde arroz con frijoles es extremadamente sana.

3. Manzanas Por tan sólo 95 calorías, una manzana mediana contiene 4 gramos de fibra. Y la in-vestigación reciente, publicado en el Journal of Nutrition, sugiere que el aumento desu consumo de fibra puede ayudar a prevenir la ganancia de peso o incluso fomen-tar la pérdida de peso.

4. Chiles rojos (Hot Chile Peppers) En un estudio, el consumo de un poco de chile rojo caliente (en el jugo de tomate o encápsulas) 30 minutos antes de una comida ayudó a los participantes del estudio a sen-tirse con menos hambre y consumieron un 10 por ciento menos de la comida usual.


5. Sopa Si inicias una comida con un tazón de sopa, tu puedes terminar comiendo menos.No importa si la sopa es gruesa o en puré, siempre y cuando sea a base de con-somé. Tu necesitas mantener la sopa de 100 a 150 calorías por porción. Así que esnecesario evitar complementar con crema o mantequilla.

6. Chocolate Obscuro ¿Quieres disfrutar de chocolate entre las comidas? Elije el mas obscuro y no la ver-sión lechosa. En un estudio, los amantes del chocolate a quien se les dio chocolatenegro comieron un 15% menos de pizza un par de horas más tarde que los quehabían comido chocolate con leche.

7. Yogurt Ya sea que prefieras la versión griega o la tradicional, el yogur puede ser bueno muypara tu cintura. Un estudio de Harvard siguió a más de 120.000 personas duranteuna década registrando sus hábitos alimenticios. El resultado mostró que el con-sumo de Yogurt, fue más estrechamente relacionada con la pérdida de peso en com-paración con todos los alimentos que fueron rastreados. Y aunque eso no pruebaque el yogur causo la pérdida de peso, se destacó entre otros alimentos.

Compra de manera inteligente Procura llenar tu carrito de compras con una gran cantidadde proteínas magras, vegetales frescos, frutas y granos en-teros, Lo más importante, cuando se trata de la pérdida depeso duradera, es el panorama general de lo que comes, noalimentos específicos. Recuerda siempre consultar con tumédico antes de intentar alguno de estos alimentos.




SaludQueridos viejos y viejasLos secretos de una vida plena hasta el finalPor Socorro Romero Jacobo

Queridos viejos y viejas, no en el sentido peyorativo, sino amorosa-mente. Quien aquí les escribe, recién cumplió los 75 años de edad,en condiciones muy aceptables. Y la noticia que les comparto, es quenuestro horizonte se ensancha aumentando nuestra esperanza de vida(gracias a lo que todos ustedes saben, avance científico, más informa-ción sobre alimentación y ejercicio, etc )

Viviremos más del promedio que secalculó, hace unos 20 años, y muchospaíses tomándolo en cuenta, nos pro-porcionan organizaciones de apoyo tantopara que nos mantengamos como seresplenos y productivos, como para queaprendamos a vivir mejor nuestras vidas.

Y ahora nos toca ponernos “a tono” paravivir una mejor calidad de vida. Y ese seráel tema de hoy, la inteligencia emocionalcomo base para tener mejor calidad devida, conservar la autonomía, tener claroun sentido de vida y amándome mucho.

Considerando que las emociones par-ticipan en esa calidad de vida, hasta en un80% hablaremos de ellas:

Para quien pierde el control fácilmente,debe aprender a controlar los impulsosque le darán empatía y buen humor.

¿Enojarse? Adecuadamente en el mo-mento exacto, con la persona indicada,en el justo y modo correcto, no es nadafácil, si “cobijo” el enojo, se puede des-encadenar la sensación de injusticia, frus-tración y se llega al resentimiento, viendoel riesgo, mejor aprendo a ser reflexivo yobjetivo, quizá llegue a la conclusión, queél otro u otra, tendría sus razones, y evito laconfrontación así no me “trago el veneno”.

El miedo, es instintivo, y sirve para so-brevivir, pero será cuestión de analizar,¿peligra mi vida?, si es así, huye, pero si nolo es, nuevamente seré reflexivo y objetivo

La ansiedad, por lo general es productode la educación, y puede ser corregido.

La culpa, hay que trabajarla mucho,pero se puede salir de ella.

Evitar ser prejuiciosos y no olvidarque las emociones negativas, daránsentimientos negativos.

Ahora echemos un vistazo a las emo-ciones positivas, que son mi prioridad:

La alegría, esta nos va aumentar nues-tra autoestima, es una gran reforzadora,contagiosa, y bálsamo para nuestra alma.

La sorpresa, es rápida y lleva a la ani-mosidad, aumenta igual que la alegría, lasensibilidad de los órganos sensoriales.

Características de las principalesemociones:

Hay una respuesta interior y exterior alos acontecimientos, son de elevada inten-sidad y corta duración, generan modifica-ciones fisiológicas significativas, algunasveces nos llevan a tomar decisionespueden ir acompañadas de procesos cog-nitivos, y se hacen sentimientos cuando sehacen conscientes.

Ejemplo, el enamoramiento es unaemoción, que puede transformarse en elsentimiento amor.

Practicar: invocar pensamientos posi-tivos, imágenes y recuerdos, para generaremociones agradables a nosotros mismos.

Conectar con nuestros sentimientos,conocer fortalezas y debilidades, apren-der a través de nuestras experienciaspositivas y negativas, aunque unonunca termina de conocerse, no somosestáticos, estamos cambiando. (y poco apoco ir eliminando debilidades).

Tal vez, en algún momento, tengamosmás autocontrol de nuestros impulsos, yseamos más felices, y podamos compartir,la aceptación de la frustración, asimilarperdidas, y llevar una vida más plena.

Debemos explotar nuestro potencial,somos únicos, se tú mismo, se sincero, in-tegro y responsable, adaptable y flexible,el mundo gira y nosotros debemos girar

(integrarse), si nos quedamos estáticos, de-jamos de funcionar, seamos innovadores,tengamos iniciativa, optimistas y persis-tentes sepan hacer amigos, aprender a ne-gociar, afrontar los prejuicios y laintolerancia, ojo no tratar de controlarnadie, ¡vivir con mayor satisfacción!.


¡CelebrandoNuestro Primer

Aniversario!

¡Anunciatecon Nosotros!

Llamanos al telefono571•501•0839

Elena Rascon www.TambienSomosAmericanos.com

