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5/10/2018 OrgIV Reporte6 Ac.hipurico - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/orgiv-reporte6-achipurico 1/3
Práctica 6"Síntesis de Ácido Hipúrico. Técnica a microescala"
Objetivos:
Realizar la síntesis de ácido hipúrico a través del aminoácido glicina y cloruro de benzoílo.
Ejemplificar la preparación de una unión peptídica.
Ecuación de la reacción efectuada:
0.3037 g de glicina (
4.03x10-3 mol de glicina.
0.5 ml de cloruro de benzoílo ( ) .
0.6055 g de cloruro de benzoílo (
= 4.3704 x10-3 mol de cloruro de benzoílo.
Se observa que la glicina es el reactivo limitante. La formación de ácido hipúrico estará dada por la
cantidad de mol de glicina.
4.03x10-3 mol de glicina (
) 0.722 g (rendimiento teórico).
Resultados:
Apariencia del producto: el producto obtenido en el laboratorio eran cristales blancos, brillantes y
que en solución tenían una forma alargada.
Pf: el punto de fusión determinado en el Fisher Jones fue de 187-189 ºC
Análisis de Resultados:
Glicina Cloruro de Benzoílo Ácido Hipúrico75.07 140.57 179.18 PM (g/mol)
0.3027 0.6055 0.722 masa (g)
4.03x10-3 4.3704x10-3 4.03x10-3 # de mol
5/10/2018 OrgIV Reporte6 Ac.hipurico - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/orgiv-reporte6-achipurico 2/3
Después de terminar el experimento, obtuve un peso de producto de 0.4104 g, que equivale a un
56.84% de rendimiento experimental con respecto al calculado teóricamente
0.7220 g ---- 100% rendimiento teórico
0.4104 g ---- 56.84 % rendimiento experimental
El rendimiento obtenido es bueno pero pudo haberse visto afectado por los lavados que se hicieron,pues se pudo haber perdido un poco de producto, y por la recristalización de agua caliente si acaso
el embudo de filtración no estaba también caliente. La apariencia obtenida y el punto de fusión
obtenido son muy semejantes a los reportados en la literatura, eso nos indica que el producto es muy
puro.
Conclusiones.-
Al término de esta práctica se llevó a cabo una unión peptídica, esto fue entre el grupo NH2 de la
glicina, y el grupo carbonilo del cloruro de benzoílo, dando como resultado un enlace CO-NH. Al
concluir la práctica se cumplieron los objetivos obteniendo el producto deseado.
Bibliografía.-
Carey, F. A., Química Orgánica, 3ª Edición México, Ed. McGraw-Hill, 1999.
McMurry, J., Química Orgánica, México, 5ª. Edición, Ed. International Thomson Editores, 2001.