-
8/13/2019 pastos 2013
1/42
Produccin y Manejo de Pastos y
ForrajesIng. Ronald Vilca Colquehuanca
Representante Zonal Cusco, Abancay y Madre de DiosCel.
951676886
e mail: [email protected]
-
8/13/2019 pastos 2013
2/42
Desde siempre , en AGP SAC, hemos tenido como premisa trabajar
junto con los productores agropecuarios para que puedan obtener el
mejor rendimiento.Por ello se ha desarrollado esta gua practica y
didctica , para ayudarle con
pasturas de optima productividad, para que su inversin y sus
pasturas, alcancentodo su potencial.
Todo lo que sabemos de forrajes,lo compartimos con usted.
-
8/13/2019 pastos 2013
3/42
Hoy la mayora de los productores pierde mas de la mitaddel
ingreso por no darle a las pasturas las condicionesoptimas de
produccin.
Porque las pasturasson tan importantes?
-
8/13/2019 pastos 2013
4/42
Leguminosas: Alfalfa , Trbol, Vicia entre otros
Gramneas: Rye Grass, Dctilos, Avena entre otros.
Qu especies se recomienda?
-
8/13/2019 pastos 2013
5/42
Alfalfa ( Medicago sativa )
Importante como fuente de protenas, fibra, vitaminas yminerales.
Adems de la
importante reduccin energticaque supone la fijacin simbitica
del nitrgeno para el propiocultivo y para los siguientes.
Por ser una especie perenne, su
cultivo aporta elementos deinters como limitador y reductorde la
erosin y de ciertas plagas yenfermedades de los cultivos que
le siguen en la rotacin.
-
8/13/2019 pastos 2013
6/42
Dormancia
En un principio se conoca comoreposo invernal o latencia, a
lacaracterstica gentica de la
alfalfa de permanecer en estadolatente, para sobrevivir el
rigordel invierno. Luego, se vio que
tambin influa el fotoperodo, esdecir la longitud del da y el
concepto cambi a: "es elresultado del efecto combinadode das
cortos y temperaturas
fras
Grupos Nombre del grupo Resistencia
al fro Velocidad de
rebrote 3 Largo
4 Intermedio largo
5 Intermedio
6 Intermedio corto
7 Corto
8 Muy corto
9 Extremadamente
corto
10 Sin Reposo I
11 Sin Reposo II
-
8/13/2019 pastos 2013
7/42
Evolucin de loscomponentes del forrajede alfalfa en relacin
consu estado de madurez, amedida que madura, va
perdiendo su calidaddebido a que aumenta su
contenido porcentual de fibra (lignina,hemicelulosa y
celulosa)
-
8/13/2019 pastos 2013
8/42
Despus del corte, las plantas de alfalfaobtienen energa a
partir
de los carbohidratos noestructurales de las racesy cepas, para
producirnueva rea foliar, hastaque esta es capaz de
fotosintetizar suficientescarbohidratos para elmantenimiento de
la
planta; el excesos decarbohidratos producidoal aumentar el rea
foliares reciclado y almacenadonuevamente en las racesy cepas.
-
8/13/2019 pastos 2013
9/42
Trebol Blanco(Trifolium repens L. )
Es una planta perenne yresistente, de hbitosestolonferos,
rastrero con talloshorizontales, o estolones que se
desarrollan a nivel de la superficiedel suelo, frecuentemente,
estosestolones son enterrados por el
pastoreo del ganado o por accin
de las lombrices, y los nudos delos estolones maduros
desarrollanraces., tambin se forman
individuos cuando estos estolonesse rompen por efecto del
pisoteo.
-
8/13/2019 pastos 2013
10/42
Las variedades seclasifican por el tamaode las hojas en:a) hojas
pequeasb) hojas intermedias,c) hojas grandes,
-
8/13/2019 pastos 2013
11/42
Trbol Rojo(Trifolium pratense )
El trbol rojo es una especieanual, de alta produccin,
puedeusarse para corte o pastoreo en
praderas asociadas. Tiene un altovalor nutritivo y produce
predominantemente en pocas delluvia. Hay variedades que estn
adaptadas a la defoliacin(pastoreo) frecuente las que se
pueden incluir dentro de unamezcla permanente para generar
una alta produccin en lluvias pero deben pastorearse con
bajas
cargas para permitir su persistencia.
-
8/13/2019 pastos 2013
12/42
Rye Grass Ingles(lolium perenne)
Es un pasto perenne que secaracteriza por tener mas hojasen las
partes mas bajas de la
planta, su collar y hojas son masangostas comparado con los
rye
grases anuales. Crecenormalmente en climas frios y
humedos con precipitacionesanuales de 600 mm, no toleran
periodos largos de sequia, nitemperaturas extremas que
sobrepasen los 25 C. tienen unaalta produccin, valor nutritivo y
persistencia bajo condiciones de
pastoreo severo.
-
8/13/2019 pastos 2013
13/42
Rye Anual(Lolium multiflorum )
Es un rye grass anual, tiene ungran crecimiento invernal,
rpido
establecimiento y altaaceptabilidad por el ganado. Se
desarrolla bien en suelos detexturas medias a pesadas, con
buen drenaje superficial, prosperando en suelos pobres con
un amplio rango de pH. Al igualque los dems rye grasses no
tolera la sequa.
-
8/13/2019 pastos 2013
14/42
Rye Grasses hbridos
Es un cruce entre un rye grassanual o de rotacin corta con
un
rye grass perenne, tiene un mejorcrecimiento invernal y
manifiesta
un crecimiento y persistenciaintermedio entre los de sus
progenitores.Se desarrollan mejor en reas de
veranos hmedos.
-
8/13/2019 pastos 2013
15/42
Festulolium
Es un cruce entre festucas yLolium. Esto crea una
combinacin de alta calidad conuna buena resistencia al
invierno,
la persistencia y la tolerancia alestrs. Esto proporciona
unaexcelente oportunidad para
ampliar el crecimiento de pastode alta calidad en las
regiones
fras.
-
8/13/2019 pastos 2013
16/42
Caractersticas de Festulolium compara a Festuca y Lolium
Caractersticas 1 a 9, donde 9 es una mejor resistencia,
crecimiento, digestibilidad, etc
Establecimiento
Crecimientodel rebrote
Crecimientode Verano Digestibilidad
Winter-resistencia
Resistencia ala sequa Persistencia
Festulolium 8 6 4 7 6 5 6
Festuca 7 5 4 8 6 6 5
Lolium 4 8 7 4 8 8 8
-
8/13/2019 pastos 2013
17/42
Ploidia
Se refiere al nmero de pares decromosomas que presentan
losdiferentes cultivos de rye grass,
clasificndose en diploidesaquellas que tienen un par (2n =
14) y tetraploides a los que tienendos pares (4n =28). En la
naturaleza las rye grasses sondiploides pero en el proceso
demejoramiento gentico, se han
duplicado artificialmente elmnimo de cromosomas. El hbito de
crecimiento de las plantas depende de la
ploida, siendo las variedades diploides de hbitosemierecto y las
tetraploides ms erecto,
-
8/13/2019 pastos 2013
18/42
El aumento del tamaocelular a tetraploides,implica una serie
decaractersticasnutricionales relevantes:
Menor relacin pared celular/contenido celular,es decir las
plantas tetraploides tienen menorcontenido de pared celular por
unidad de peso. Mayor contenido de carbohidratos solubles,protenas
y lpidos. Aumento de la digestibilidad del forraje Mayor produccin
de protena bacteriana, por unmejor balance entre las fuentes de
carbohidratos ylas protenas degradables. Semillas de mayor
tamao.
-
8/13/2019 pastos 2013
19/42
Dactylis(Dactylis glomerata )
Es una gramnea perenne usada principalmente en suelos secos
debuen drenaje (condiciones de
secano) y baja fertilidad. Esmoderadamente lenta en su
establecimiento y tiene menordigestibilidad que las otras
gramneas. Muestra una persistencia excepcional y tiene
una alta productividad de secano.
-
8/13/2019 pastos 2013
20/42
Diez herramientas bsicaspara producir pasturas conlas mejores
condiciones.
-
8/13/2019 pastos 2013
21/42
1.Seleccin del lote
-
8/13/2019 pastos 2013
22/42
1. Seleccin del lote AL seleccionar un buen lote debemos de
considerar:a. Las pasturas se desarrollan mejor en suelos
profundos.b. Las pasturas producen mejor en una secuencia
normal de rotacin de cultivos.c. Un adecuado control de
malezas.d. Evitar terrenos con pendiente mayor a 5%.e. Suelos de pH
mayor a 6.5 (buena fertilidad)
-
8/13/2019 pastos 2013
23/42
2.Calidad del suelo
-
8/13/2019 pastos 2013
24/42
2. Calidad del suelo a. El nivel de pH debe ser entre 6.5 a 7.5
: en
caso de pH bajo aplicar enmienda de cal(encalado), cuanto mas
fino sea la partcula
mas efectiva ser el encalado, este tipo desuelo se encuentran en
su mayora en zonastropicales de selva.
-
8/13/2019 pastos 2013
25/42
2. Calidad del suelo
b. Fertiliceadecuadamente susuelo:100 unidades de fosforo
(P) de fondo50 unidades de fosforo(P)de mantenimiento
NDesarrollo de
hojas
PDesarrollo de la rai z
KPor lo general no es
necesario
-
8/13/2019 pastos 2013
26/42
3.Elegir la especie(s) y/ovariedad(es) adecuada(s )
-
8/13/2019 pastos 2013
27/42
3. Elegir la especie(s) y/ovariedad(es) adecuada(s)
Desde hace mucho tiempo se han desarrollado diversasvariedades
en las distintas especies por lo que debe seconsiderarse:a. La zona
donde se desea instalar: condiciones
climticas, disponibilidad de agua , calidad del suelo,
entre otros.b. Tipo de aprovechamiento : corte, pastoreo , o
ambos.c. Persistencia: las alfalfas y trboles por lo general
duran
mas de 4 aos, los rye grass varan pues los de corte por lo
general duran entre 2 a 3 aos y los de pastoreo
mas de 3 aos.
-
8/13/2019 pastos 2013
28/42
d. Resistencia a plagas y enfermedades: es de mayorimportancia
las enfermedades pues por lo general perjudicanmas a las
pasturas.
e. Calidad: Use semillas de calidad de una pureza y
podergerminativo, empleando semilla certificada.
f. Garantia :
3. Elegir la especie(s) y/ovariedad(es) adecuada(s)
-
8/13/2019 pastos 2013
29/42
4.Preparacin del lote
-
8/13/2019 pastos 2013
30/42
4. Preparacin del lote
La pasturas necesitan una cama de siembra de texturasuave, libre
de terrones:a. Se requiere una cama de siembra firme y sin
malezas
para establecerse uniformemente.b. Mtodos para preparar una cama
de siembra
adecuada:a. Are a finales de la campaa anterior, y aplicar
enmienda
si fuese necesario.b. Evite trabajar suelos mojados.
c. En poca de lluvias prepara una cama de siembra lisa y
firme.
-
8/13/2019 pastos 2013
31/42
5.Siembra
-
8/13/2019 pastos 2013
32/42
5. Siembra a. La pasturas deben de sembrarse
superficialmente (de 0.5 a 1.5 cm de profundidad) y usarse el
rodillocompactador para maximizar el contactode la semilla con el
suelo.
-
8/13/2019 pastos 2013
33/42
-
8/13/2019 pastos 2013
34/42
6.Densidad de siembra
-
8/13/2019 pastos 2013
35/42
6. Densidad de siembra
Es el nmero de kilos de semilla por hectrea que senecesitan y se
van a utilizar para sembrar. Es decir, es elnmero de plantas por
hectrea que van a crecer en unterreno determinado.
Es bueno lograr un buen stand de plantas al inicio, ya quecuanto
mas plantas iniciales se tenga, mas temprano secubrir el suelo
desnudo. Esto es importante por dosrazones:a. Se empieza a captar
radiacin incidente antes.b. Menor ataque de malezas
-
8/13/2019 pastos 2013
36/42
7.Control de malezas
-
8/13/2019 pastos 2013
37/42
8.Control de insectos
-
8/13/2019 pastos 2013
38/42
-
8/13/2019 pastos 2013
39/42
9. Corte o pastoreooportuno El pasto azul forma un csped
denso, debido a que produce tallosa partir de los rizomas. El
raigras yla festuca tienen tallos largosacumulan cantidades altas
de CNEen las bases de los tallos. El pastobermuda presenta gran
cantidadde hojas y sus CNE estn
protegidos del pastoreo en losrizomas. La especie que sufremayor
reduccin de crecimiento
por el pastoreo bajo es el raigrs,seguido por la festuca. El
pastoazul y la bermuda prcticamenteno son afectados.
-
8/13/2019 pastos 2013
40/42
9. Corte o pastoreooportuno
La altura del pastoreo controla elbalance entre especies. A
laizquierda, raigrs y trbol blanco
pastoreado a 5 y 10 cm. El rebrotesubsiguiente aparece a la
derecha.Cuando el pastoreo es bajo (arriba)
el trbol blanco se recupera msrpidamente que el raigrs,
produciendo praderas en las que predomina el trbol blanco.
Lasituacin inversa se presentacuando se hace un pastoreo
alto(abajo)
-
8/13/2019 pastos 2013
41/42
10.Refertilizacin
-
8/13/2019 pastos 2013
42/42
AGP S.A.C. Cusco:
Huayna Capac 149Wanchaq Cusco
Telefax (084) 23- 7400
[email protected]
mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]:[email protected]
