Sebastian TeunissenManaging DirectorSolidaridad North America

David ZilbermanProfessor, Robinson ChairAgricultural and Resource Economics, UC Berkeley

John ScharffenbergerAdvisory Board MemberCollege of Natural Resources, UC Berkeley

Sebastian Teunissen es el Director Gerente de “Solidaridad North America”, organización que desarrolló el concepto del etiquetado de Comercio Justo en el café. También desarrollaron la primera marca de banana sostenible en el mundo. Solidaridad, es una ONG internacional con más de 45 años de experiencia creando cadenas de suministro sostenibles de productor a consumidor, basada en la creencia de que el comercio justo y sostenible puede ser un catalizador poderoso para reducir la pobreza, construir comunidades y proteger el medio ambiente.Durante más de 13 años, Sebastian dirigió los programas internacionales en la Haas School of Business de la Universidad de California, Berkeley. Dirigió una compañía importadora y distribuidora en Japón y se desempeñó en el Departamento de Finanzas del Gobierno de Papúa Nueva Guinea. Es miembro del Consejo de Administración de Vinhos Barbeito (Madeira) Lda., una bodega portuguesa.

Conocido por su éxito en la industria del vino y el chocolate, John Scharffenberger es experto en la cadena de suministro de alimentos frescos y bebidas, principalmente en la búsqueda de proveedores globales, pone énfasis en la visibilidad de los proveedores desde su procedencia, cultivo y procesos. Se desarrolla como consultor experto en el desarrollo de marcas premium. Scharffenberger tiene una licenciatura en Geografía Agrícola de UC Berkeley. Actualmente es parte de la Junta de la Fundación UC Berkeley, y presidente de la Junta Asesora de la Facultad de Recursos Naturales de la Universidad de California en Berkeley.

El Dr. David Zilberman es profesor y tiene la Cátedra Robinson en el Departamento de Economía Agrícola y de Recursos en UC Berkeley, esl Director de Facultad del Programa de Liderazgo Ambiental de Beahrs; y consultor del Banco Mundial, el USDA, la Organización para la Agricultura y la Alimentación, la Agencia de Protección Ambiental, el Grupo Consultivo sobre Investigación Agrícola Internacional y el Departamento de Alimentos y Agricultura de California. Las áreas de experiencia del Profesor Zilberman incluyen políticas agrícolas y ambientales; biotecnología; bioenergía y cambio climático; y la economía de la innovación, el riesgo, el marketing, el agua y el control de plagas. El Dr. Zilberman es uno de los académicos más citados en economía agrícola, ambiental y de recursos. Actualmente es miembro de la Asociación Americana de Economía Agrícola (AAEA), la Asociación de Medio Ambiente. y Economistas de Recursos (AERA) y la Asociación de Economía Agrícola y Aplicada.

Chad SokolBuyerCostco Wholesale

Chad Sokol es el comprador de comestibles secos de la oficina regional de Costco Wholesale's Bay Area en Livermore. Graduado de UC Berkeley, Sokol es miembro del equipo nacional de compra de Costco. Desde 2016 Sokol es miembro del Comité Asesor de Productos Orgánicos de California y asesor de la Secretaría de Agricultura del estado.

On Campus: The David Brower Center, Berkeley, California, U.S.A.

Berkeley Supply Chain Innovation Summit

EXPOSITORES

Innovación en Cadenas de Suministro del Retail: Alimentos y bebidas. Personas - Planeta - Rentabilidad

Matthew DillonSenior Director of Agricultural Policy & ProgramsClif Bar & Company

Julia Christensen HughesDean, College of Business and Economics (Decana)University of Guelph

Nico RoozenExecutive DirectorSolidaridad Network

William RosenzweigFounding FBS DeanThe Food Business School

Matthew Dillon es director de política agrícola en Clif Bar & Company y director de Seed Matters, una iniciativa de la Clif Bar Family Foundation. Anteriormente fundó Organic Seed Alliance, lanzando los primeros programas de mejoramiento de plantas orgánicas del país. Dillon ha desempeñado diversas funciones en el campo de la agroindustria orgánica, es consultor de empresas de alimentos orgánicos. En 2012, fue nombrado miembro del Consejo Asesor Nacional de Recursos Genéticos.

La Dra. Julia Christensen Hughes fue nombrada Decana de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Guelph en mayo de 2009. Anteriormente fue presidenta del Departamento de Gestión.Julia es una experta en gestión estratégica, conferencista internacional principal y además ha recibido varios premios.

Nico Roozen, Director Ejecutivo de “Solidaridad Network”, organización global sin fines de lucro que facilita el desarrollo de cadenas de suministro de productos básicos socialmente responsables, ambientalmente racionales y económicamente rentables. Bajo su dirección, Solidaridad se ha convertido en una organización de renombre internacional, con experiencia específica en el desarrollo de modelos que acortan la brecha entre el trabajo de las organizaciones de la sociedad civil, por un lado, y la industria, el comercio y las empresas minoristas, por el otro.Nico lanzó la primera etiqueta para café de comercio justo, que formó la base para iniciativas locales de etiquetado de comercio justo en Europa, Japón, Australia / Nueva Zelanda, Estados Unidos y Canadá. Dirigió AgroFair BV, multinacional de frutas tropicales de comercio justo. En el 2000 comenzó a desarrollar un modelo para textiles de comercio justo, incluida la marca de jeans de comercio justo Kuyichi y una empresa de textiles de comercio justo llamada Fair & Co. Recientemente, Solidaridad ha codesarrollado las mesas redondas mundiales para la soja, el algodón, la caña de azúcar, el aceite de palma y el ganado.

William B. Rosenzweig ha pasado más de veinticinco años integrando las prácticas y las perspectivas de un emprendedor, inversionista de riesgo y educador. Es considerado internacionalmente como un experto en el cultivo y la transformación de ideas impactantes en empresas prósperas. Fue CEO fundador (y Ministro de Progreso) de The Republic of Tea, una galardonada compañía de té de especialidades a la que se le atribuye la creación de la categoría de té premium en los Estados Unidos. En noviembre de 2014 Will unió fuerzas con el Culinary Institute of America (CIA) para lanzar The Food Business School (FBS), el centro de la CIA para la educación de ejecutivos y graduados. Como decano fundador de The Food Business School del Culinary Institute of America, Will trabajó con expertos de la industria para crear programas especializados que permitan y empoderen a los empresarios diseñar, ofrecer y liderar innovaciones transformadoras que aborden los desafíos alimentarios más acuciantes del mundo, y encontrar más oportunidades de negocio.

On Campus: The David Brower Center, Berkeley, California, U.S.A.

Berkeley Supply Chain Innovation Summit

EXPOSITORES

Innovación en Cadenas de Suministro del Retail: Alimentos y bebidas. Personas - Planeta - Rentabilidad

Paul RicePresident and CEOFair Trade USA

Thomas ReardonProfessorAgricultural, Food, and Resource Economics, Michigan State University

Michael BolandKoller Professor and DirectorUniversity of Minnesota Food Industry Center

Jim LuggPresidentJ. Lugg & Associates

Paul Rice es el fundador, presidente y CEO de Fair Trade USA, el principal certificador de productos de Comercio Justo en los Estados Unidos. Desde el lanzamiento de la etiqueta Fair Trade Certified en 1998, Paul ha impulsado la innovación y la corriente principal del movimiento de Comercio Justo para mejorar las vidas de los agricultores y trabajadores de todo el mundo. Al asociarse con más de 1.100 empresas estadounidenses y globales, Fair Trade USA se está expandiendo rápidamente en productos alimenticios y manufacturados, construyendo cadenas de suministro más transparentes y sostenibles que crean valor compartido para la industria, los agricultores, los trabajadores y el planeta. Paul tiene una licenciatura de la Universidad de Yale y un MBA de Berkeley-Haas.

Dr. Thomas Reardon es profesor de Economía de Recursos en la Universidad de Michigan, cuenta con un doctorado otorgado por UC Berkeley. Tom es investigador en temas sobre la transformación de las cadenas de valor agroalimentarias, incluidas la "Revolución de los Supermercados" y la "Revolución Silenciosa" en la proliferación de las PYME en el medio de las cadenas de suministro; Tom tiene más de13 años de experiencia como consultor en cadenas de suministro agroindustriales en África, Asia y Latinoamérica. Es miembro de la Asociación de Economía Agrícola y Aplicada (AAEA), es invitado como conferencista en the World Economics Forum y en los seminarios organizados por Produce Marketing Association.

Michael Boland es director del Centro de Industria de Alimentos de la Universidad de Minnesota, profesor de economía agrícola y gestión de agronegocios y tecnología de la información en el Departamento de Economía Aplicada de la Universidad de Minnesota (UMN) y profesor adjunto de la Facultad de Derecho de Mondale y la Carlson School of Management. Imparte un curso de posgrado en administración de agronegocios en la Escuela de Administración Carson. Es el representante de UMN para la Food Industry Coalition de la National Grocers Association (NGA). Ha trabajado con agronegocios en América Latina, Asia, Sudáfrica, Australia y Europa.

Jim Lugg es graduado de la Universidad de California en Berkeley con una licenciatura en Ciencias del Suelo. Ha sido Director de Investigación y Presidente de TransFRESH Corporation, de Fresh International Corporation, Incorporated, Fresh Express Foods y varias otras compañías en las cuales ha sido el responsable de Seguridad Alimentaria y Calidad. Ahora se desempeña como consultor de Fresh Express / Chiquita Brands International, Inc.

On Campus: The David Brower Center, Berkeley, California, U.S.A.

Berkeley Supply Chain Innovation Summit

EXPOSITORES

Innovación en Cadenas de Suministro del Retail: Alimentos y bebidas. Personas - Planeta - Rentabilidad

Carl PrayProfessorAgriculture, Food and Resource Economics, Rutgers University

Naty BarakChief Sustainability OfficerNetafim

Stuart WoolfPresidentWoolf Farming & Processing

Gregory GraffAssociate Professor, Agricultural and Resource EconomicsColorado State University

Carl Pray es Profesor Distinguido en el Departamento de Economía de Agronegocios y Recursos de la Universidad Estatal de Nueva Jersey. Obtuvo su doctorado en Historia Económica de la Universidad de Pensilvania, Filadelfia. Se ha desarrollado como consultor e investigador en ciencia agrícola y política de tecnología en China, el sur de Asia, África y América Latina, con foco en los impactos económicos e institucionales de la nueva tecnología agrícola, especialmente en los agricultores emergentes de Asia y África.El Dr. Pray es el Presidente de ICABR, el Consorcio Internacional para la Investigación de Bioeconomía Aplicada. Es el investigador principal de proyectos financiados por USAID sobre el impacto de la política alimentaria en países de África y Asia.

Naty es miembro del comité directivo del CEO Water Mandate de la ONU y colabora con el Pacto Mundial de las Naciones Unidas. Se desempeña como Oficial Principal de Sustentabilidad en Netafim, organización global de soluciones de irrigación innovadoras que aumentan el rendimiento de los cultivos y preservan el agua y los recursos de la tierra. Estudió Relaciones Internacionales y Ciencias Políticas en la Universidad Hebrea de Jerusalén y se graduó del Programa de Gestión Ejecutiva en Recanati Business School, Universidad de Tel Aviv. Es miembro activo del Kibbutz Hatzerim en el sur del desierto israelí del Negev. Es miembro del consejo de administración del kibutz, del comité de gestión del kibbutz y del comité económico del kibbutz.

Stuart Woolf es presidente y director general de Woolf Farming & Processing, un productor y procesador de productos agrícolas ricos en nutrientes y cultivos especiales, como tomates, almendras y pistachos. La compañía continúa creciendo mediante el análisis de todos los aspectos de la operación y la identificación de nuevas formas de integración vertical.El Sr. Woolf se ha desempeñado como Presidente de la Liga de Procesadores de Alimentos de California y la Junta de Almendras de California entre otros. Actualmente es Director de varias empresas como Ruiz Food Products, Western Growers y Sustainable Conservation.

El Dr. Graff es investigador en temas de política y economía científica, la innovación tecnológica y el espíritu empresarial; Innovación en agronegocios y recursos, con énfasis en tecnología e innovación.

On Campus: The David Brower Center, Berkeley, California, U.S.A.

Berkeley Supply Chain Innovation Summit

EXPOSITORES

Innovación en Cadenas de Suministro del Retail: Alimentos y bebidas. Personas - Planeta - Rentabilidad

Harold SchmitzChief Science OfficerMars, Inc.

Kent BradfordInterim DirectorWorld Food Center

Felicia WuJohn A. Hannah Distinguished Professor, Department of Food Science and Human NutritionMichigan State University

Stewart LindsayVice President, Global Corporate AffairsBunge Limited

Estratega experto en Mars, uno de los principales fabricantes de alimentos del mundo con ventas netas de más de $ 33 mil millones. Tiene seis segmentos comerciales, que incluyen Petcare, Chocolate, Wrigley, Food, Drinks, Symbioscience y más de 72,000 asociados en todo el mundo.En el ámbito académico Schmitz se unió a la comunidad Graduate School of Management en agosto de 2013 para centrarse en la innovación empresarial en alimentos y agronegocios. Es profesor visitante, ha sido director científico. Ha sido profesor de Innovación y Emprendimiento en la Escuela Arthur and Carlyse Ciocca. Su desarrollo profesional antes de unirse a Mars, lo obtuvo como investigador en USDA en el Departamento de Ciencia de Alimentos de la Universidad Estatal de Carolina del Norte.Anteriormente, ocupó varios cargos en asuntos científicos y regulatorios, investigación fundamental, ciencias analíticas y aplicadas y funciones corporativas en Mars.Recibió su Ph.D. en ciencias de la alimentación con una especialidad en química orgánica de la Universidad Estatal de Carolina del Norte y su maestría en ciencias de la alimentación de la Universidad de Illinois.

Kent J. Bradford es un Profesor Distinguido en el Departamento de Ciencias Vegetales de la Universidad de California. Es licenciado en Bioquímica cuenta con una maestría cursada en la Universidad Estatal de Michigan y su Ph.D. por la Universidad de California. En 1999 fundó el Centro de Biotecnología de Semillas de UC Davis y continúa sirviendo como su director.

Felicia Wu es directora del Centro de Impactos de Agroindustria en Michigan State University, cuenta con estudios de especialización cursados en la Universidad de Harvard, y su doctorado en ingeniería y políticas públicas de la Universidad Carnegie Mellon.Actualmente es miembro de la Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos. Es investigadora del Comité Mixto de Expertos en Aditivos Alimentarios de la FAO y la OMS de las Naciones Unidas.

Stewart Lindsay es vicepresidente de asuntos corporativos globales en Bunge Limited (NYSE: BG), una compañía de agroindustria y alimentos que opera en más de 40 países. Lidera las estrategias y actividades de sostenibilidad, asuntos gubernamentales y gestión de problemas. Se unió a Bunge en 2004. Antes de Bunge, se desempeñó como vicepresidente en el grupo de asuntos corporativos y públicos en Edelman, donde representó a compañías multinacionales y gobiernos extranjeros. Tiene un MBA de la Kellogg School of Management de la Northwestern University.

On Campus: The David Brower Center, Berkeley, California, U.S.A.

Berkeley Supply Chain Innovation Summit

EXPOSITORES

Innovación en Cadenas de Suministro del Retail: Alimentos y bebidas. Personas - Planeta - Rentabilidad

Rafael FlorDirector, YieldWiseThe Rockefeller Foundation

Max AuffhammerGeorge Pardee Jr. Professor of Sustainable DevelopmentUC Berkeley

Como Director, el Sr. Rafael Flor supervisa la Iniciativa YieldWise de la Fundación, que tiene como objetivo evitar que los alimentos se desperdicien, crear cadenas de valor prioritarias y mejorar millones de vidas. El Sr. Flor tiene 20 años de experiencia laboral progresiva en desarrollo internacional. Ha trabajado con instituciones de desarrollo, el mundo académico y el sector privado. Antes de unirse a la Fundación, fue asesor principal de programas en la Oficina del Director del Earth Institute en la Universidad de Columbia. Ha ocupado puestos en Armajaro Trading, el MDG Center West y Central Africa, el Programa de Desarrollo de las Naciones Unidas, la Universidad de Columbia y la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.El Sr. Flor ha sido miembro del Grupo de Trabajo del Programa Mundial de Alimentos sobre Redes de Seguridad Productivas, del Comité Directivo para el Intercambio de Conocimientos de América Latina y el Caribe, y del Programa Mundial de Alimentos para la erradicación del hambre de las Naciones Unidas. El Sr. Flor tiene una Maestría en Administración Pública de la Escuela de Asuntos Internacionales y Públicos (SIPA) en la Universidad de Columbia y un título de Ingeniero Agrónomo de la Escuela Agrícola Panamerica, Zamorano (Honduras).

El Dr. Max Auffhammer, cuenta con un Ph.D. en economía de UC San Diego. Es profesor de Desarrollo Sostenible, de Economía Agrícola y Recursos, de Estudios Internacionales y Decano Asociado en la División de Ciencias Sociales en UC Berkeley. Se especializa en economía ambiental y de recursos, economía energética y econometría aplicada, centrando su investigación en el pronóstico de emisiones de gases de efecto invernadero y los efectos agrícolas de la contaminación del aire. Es consultor y conferencista internacional.

Rada DogandjievaAgricultural Project ManagerClif Bar & Company

Steve GravesStrategic Program ManagerOSRAM

Timo BongartzInnovation Manager Horticulture BusinessOSRAMSteve Graves es Gerente de

Programas Estratégicos de Agricultura Urbana y Digital en OSRAM.

Timo Bongartz es gerente de innovac ión en OSRAM, responsable de la agricultura inteligente.

On Campus: The David Brower Center, Berkeley, California, U.S.A.

Berkeley Supply Chain Innovation Summit

EXPOSITORES

Innovación en Cadenas de Suministro del Retail: Alimentos y bebidas. Personas - Planeta - Rentabilidad

Educación

Estratégica

www.gs1pe.org

Shantall Monge

eventos@gs1pe.org.pe

T 203 6100, anexo 225

M 9849 34424

Yarlin Parra Horna

yparra@gs1pe.org.pe

T 203-6100, anexo 231

M 9405 28382