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PISTA CORTA BODEGAS
CATÁLOGO 2020-21
La Tradición Nunca Supo Tan Bien
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LOS MEJORES ESTABLECIMIENTOS CONFÍAN EN NOSOTROSPARA SUS
PRODUCTOS
CRISTINA ORIA (Madrid) ULTRAMARINOS QUINTÍN (Madrid) EL PORTAL
(Alicante) LA FINCA SUSI DÍAZ (Elche)1 Estrella MichelínGrupo
Paraguas
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Caja de cartón conteniendo:
· 1 Estación Vermut para 6 botellas· 1 Vermut Bocamanga Barrica·
1 Vermut Bocamanga de Enebro Destilado· 1 Vermut Bocamanga Mixto· 1
Vermut Bocamanga de Naranja· 1 Vermut Bocamanga Blanco· 1 Aperitivo
Pico Rojo· 1 bot. 200ml de Licor de Violeta c/ gotero· 1 Bitero
200ml· 1 Violetas Cóctel· 1 Carta de Metacritalo con Cócteles· 2
Table tent
EXPERIENCIA6 VERMUTS
50,5
X 3
7,5
X 10
cm
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Caja de cartón conteniendo:
· 1 Estación Gin· 1 Pista Corta Rein Bradley London Dry Gin· 1
Pista Corta Gin Ruibarbo· 1 Pista Corta Gin Violeta· 1 Bitero
200ml· 1 Violetas Cóctel· 1 Carta de Metacritalo con Cócteles
ESTACIÓNGIN ARTESANA
31 X 24,5 X 11,4 cm
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CARTA DE VERMUTS aperitivos
TINTO BARRICA ENEBRO DESTILADO BLANCOMIXTO NARANJA PICO ROJO
MÁ
S IN
FOR
MAC
IÓN
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Color: caoba oscuro. Aroma: levaduras de flor, cítricos,
frambue-sa, fruta confitada, hierbas silvestres, balsámico,
especiado. Boca: equilibrado, buena acidez.
12 bot. / 23c x base / pallet 5 bases
Caja 6 bot. / 21 cajas base / pallet 5 bases
SOM
ELIE
R 7
50m
l y T
APÓ
N M
ECÁ
NIC
O 7
50m
l
FORMATO TERRAZA 200ml
Elaborado con un ensamblaje de Uvas Airén y Tempranillo, que
después de macerar los botánicos, ha sido criado en barricas de
roble americano que previamente han añejado ron.
Una sabia combinación de 12 botánicos completa la elaboración.
Además del ajenjo destacan especias silvestres como tomillo,
mejorana, salvia; y otras como el díctamo, cálamo, raíz de
genciana, regaliz, naranja amarga, flor de saúco, clavo y
coriandro.
Vermut Bocamanga Barrica se elabora con uvas seleccionadas Airén
y Tempranillo. La primera aporta su estabilidad y capacidad de
impregnarse de sabores. El mosto de la Tempranillo aporta su color
y dulzor caracte-rísticos.
VERMUT TINTOBARRICA
FORMATOS BOTELLA
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VERMUT DE ENEBRO DESTILADO
Después de macerar los botánicos (ajenjo, especias silvestres
como tomillo, mejorana, salvia; y otras como el díctamo, cálamo,
raíz de genciana, regaliz, naranja amarga, flor de saúco, clavo y
coriandro), se ensambla con un destilado de bayas de enebro,
elaborado en el alambique de cobre de nuestra destilería, para
después, criarse en barricas de roble americano que previamente han
añejado ron.
Vermut Bocamanga de Enebro Destilado se elabora con uvas
seleccionadas Airén y Tempranillo. La primera aporta su estabilidad
y capacidad de impregnarse de sabores. El mosto de la Tempranillo
aporta su color y dulzor característicos.
BOTELLÍN 200 ML - BOTELLA 750 ML - BIB 10 Y 20 L
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De precioso color dorado y reflejos caoba, en boca es goloso sin
empalagar, envolvente y de aroma herbáceo. Marida con cualquier
comida e incluso como vino de postre.
Recomendamos tomarlo en copa de vermut con hielo y naranja; en
trago largo mezclado con gaseosa o lima y hielo. Y como vino de
postre en copa de flauta, muy frío sin hielo.
Formatos disponibles botella mecanismo 750ml y benjamín
200ml.
A partir de la tradicional costumbre mediterrá-nea de servir una
parte de vermut tinto con otra de vermut blanco, hemos sido
pioneros en elaborar esta fórmula con la proporción exacta.
VERMUT MIXTO50% TINTO-50% BLANCO
FORMATOS BOTELLA
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VERMUT DE NARANJA
Este vermut se elabora con una selección de las mejores uvas
Airén, maceradas con botánicos, raíces y plantas, e infusio-nadas
con naranja fresca pelada a mano.
En boca es muy fresco, aromático, equili-brado, y predominan los
aromas cítricos. Largo posgusto a azahar, naranja y los propios del
vermut: ajenjo, etc...
Puede tomarse solo con hielo, o prepara-do en copa o vaso de
sidra.
Es una bebida ideal como aperitivo, como vino de postre, y para
combinaciones after work
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Elaboramos este vermut con una selección de las mejores uvas
Airén y la maceración con botánicos, raíces y plantas.
El resultado es un vermut equilibrado entre dulzor y amargor,
que invita a seguir tomándo-lo.
Recomendamos tomarlo muy frío con hielo y una rodaja de limón o
naranja. O también aceituna macerada en ginebra de ruibarbo.
Es perfecto para degustarlo como vino de postre muy frío, sin
hielo, en copa de flauta ó preparado con unas gotas de Rein Bradley
London Dry Gin.
FORMATOS BOTELLA
VERMUT BLANCO
Caja 6 bot. / 21 cajas base / pallet 5 bases
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Caja
6 b
ot. /
21 c
ajas
bas
e /
palle
t 5 b
ases
AperitivoPico Rojo no es un vermut, es un Aperitivo elaborado
con una selección de vinos blancos, botánicos, raíces y plantas, e
infusionado con naranja fresca pelada a mano.
En boca es intensamente fresco, con perfecto equilibrio entre
amargo y dulce, con notas predominantes de cáscaras de cítricos. Su
sabor seduce a quien lo prueba.
Puede tomarse solo con hielo o preparado, en copa o vaso de
sidra. Es una bebida
ideal para los picoteos, tentempiés, y after-works, que puede
alargarse en la noche.
de 2 a 2
Siempre termina decorando con una rodaja de naranja. Opcional
unas gotas de Ginebra de Ruibarbo.
Freeze: Pico Rojo + mucho hielo en copa.
Spritz: Pico Rojo + vino Rueda o espumoso a partes iguales, y
añade un golpe de soda.
& Tonic: Pico Rojo + Tónica a partes iguales con mucho
hielo.
SUGERENCIAS
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15% Vol. Alc.CREMA DE VERMUTDeliciosa combinación realizada con
nuestro vermut barrica y la mejor crema. Ideal para tomar después
de las comidas.
Caja 6 bot. / 19 cajas base / pallet 5 bases
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DESTILADOS ARTESANOS
GINEBRASARTESANALES
El Maestro Destilador consigue concentrar fragancias, aromas y
sabores valiéndose del alambique de cobre tradicional, sin columna
de rectificación. Precisa únicamente dos destila-ciones controladas
gota a gota para conseguir unas propiedades excepcionales.
Los botánicos son cuidados y seleccionados a través de un
sistema de cultivo óptimo. Destacan sobretodo enebro, frutas
mediterrá-neas seleccionadas y peladas cuidadosamente a mano. Y, de
acuerdo al tipo, ruibarbo y violeta.
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Caja 3 bot. / 30 cajas base / pallet 6 bases
Mara Verdasco - Empresaria Taberna La Bola
VIOLETADISTILLED GIN
“Rumor de jengibre en hatos dominícos y aroma de trufa turolense
entreverado en ruibarbo que desliza en gozosas lágrimas de
lluvia.”
Miguel Á. Almódovar - Investigador, Sociólogo, Escritorautor de
“El Arte del Gin Tonic”.
RUIBARBODISTILLED GIN
ESTUCHERÍA
REIN BRADLEYLONDON DRY GIN CAJA 3 bot.
“El perfume, la dulzura y el color de las violetas hecho
ginebra. Simplemente deliciosa...”
Juan Pozuelo - Chef, formador y presentador
“Me gusta esta London Gin por su aroma fresco, su marcado
carácter mediterráneo en el que predominan las notas cítricas de
una manera elegante y sensual.”
Todas las Gin con tónica o agua con gas y limón, además Gin
Violetacon caramelo de violeta y Gin Ruibarbo con láminas de
manzana
PERFECT SERVE
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Disponible en:· Botella 700 y 200ml· Miniatura Petaca 40ml·
Garrafa 3L
Caja 6 bot. / 19 cajas base / pallet 5 bases
Ideal para tomar en chupito helado. O como trago largo sólo con
hielo, o mezclado con agua con gas o tónica.
Añade también 1 o 2 caramelos de violeta a tu preparación de
trago largo para un toque de distinción.
LICORES ARTESANOS
LICOR DE VIOLETA
Partiendo de los más selectos alcoholes nuestro Maestro
Destilador macera este exquisito licor con pétalos de violeta.
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VERMUT BOCAMANGA
Personalizamos todas nuestras miniaturas y elaboraciones.
FORMATOSDE MINIATURAS
LICOR DE VIOLETA
London DryRuibarbo Violeta
GINEBRA ARTESANAL
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VIOLETAS CóctelEstuche 250g*
2,30€
Corazón 75g*VIOLETAS Cóctel0,95€
BOTELLA BITERO4,15€
COMPLEMENTOS ESTUCHERÍA
* con refuerzo para envío +0,20€* personalización 120uds
+0,20€
Madera 3 Botellas - 6,95€Cartón Imitación Madera 3 bot. -
1,15€Cartón Imitación Madera 2 bot. - 0,85€*Cartón Imitación Madera
1 bot. - 0,65€*
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P E R S O N A L I Z A C I Ó N DESDE SÓLO:
· Vermut 60 BOTELLAS
· Licores 36 BOTELLAS
· Ginebras 18 BOTELLAS
* suplemento +0,15€ ** composición y maqueta-ción 35€ (sólo
primera vez).
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OFICINAS CENTRALESCALLE ARAGÓN 42 BIS
28840, MADRID
91 068 77 48 - [email protected]
VERMUTBOCAMANGAPISTACORTABODEGAS
VERMUTBOCAMANGAPISTACORTA
