Upload
others
View
3
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Fem Xarxa - 2019/42
Empresa del mes
Polleria Palmira Situada al Mercat Municipal de
Manlleu, i amb una trajectòria
de 31 anys, la Polleria Palmira
és un negoci especialitzat en
pollastres d’alta qualitat i cent
per cent quilòmetre zero. Ofe-
reix productes d’elaboració prò-
pia i personalitzada al gust de
la clientela. Compten amb més
de 25 classes d'hamburgueses
diferents i treballen amb pollas-
tres i conills ecològics per oferir
productes carnis i derivats de la
millor qualitat.
Aposten per donar continuï-
tat a un ofici tradicional amb
noves i joves energies. Tenen
la voluntat d’arribar a les noves
generacions on, poc a poc,
s’està inculcant la compra de
qualitat i proximitat, malgrat les
adversitats com la manca de
temps en el dia a dia. En
aquest sentit, fan un treball per
introduir els nous canals de
comunicació en el seu negoci.
Per exemple, compten amb un
canal d’Instagram, que actualit-
zen freqüentment i on també
ofereixen concursos per tal d’a-
traure i captar nous públics.
D’altra banda, ofereixen servei
a domicili i l’opció de fer les co-
mandes a través de Whatsapp
per tal de facilitar al màxim el
procés de compra.
El seu responsable, Ra-
mon Serrat, opina que els oficis
tradicionals, i en particular el de
la carnisseria, es perdran si no
es fomenten: “i aquesta pèrdua
no es tradueix només en llocs
de treball, també s’està acabant
amb un estil de vida en què es
destaca la compra de produc-
tes de proximitat, treballats a
mà, on es dona prioritat a la
qualitat del producte i a un as-
sessorament de primera mà
ofert per professionals”.
Serrat aposta per fomentar
l’ofici des les escoles professio-
nals i insisteix en que cal afavo-
rir mitjans perquè la manca de
temps no sigui un factor de re-
nuncia de la qualitat.
A la Polleria Palmira, a
més de la qualitat del producte,
el bon servei i l’atenció perso-
nalitzada, aposten per la inno-
vació diària en productes tradi-
cionals, adaptant-los als nous
gustos i necessitats: “aquest és
un dels aspectes que cal tenir
presents, ja que la innovació o
renovació de productes tradicio-
nals són característiques dife-
renciadores que les noves ge-
neracions estan buscant”.
El divendres 25 d’octubre tindrà
lloc a la Residència Aura de
Manlleu la primera jornada soci-
osanitària d'Osona: Cuida'm. Un
esdeveniment que aplegarà
gran part de les residències i
centres de gent gran i que ate-
nen persones amb dependència
de la comarca.
La jornada té com a objec-
tiu activar i prestigiar el sector
sociosanitari treballant amb les
organitzacions empresarials, els
centres formatius i les adminis-
tracions públiques.
Aquesta és una jornada
emmarcada en el projecte del
Centre de Formació Integral en
Serveis a la Comunitat, organit-
zada per l’OPE de l'Ajuntament
de Manlleu i desenvolupada per
Activem Cooperativa. Està
oberta a tots els públics i no
requereix inscripció. S’adreça
principalment a aquelles perso-
nes interessades en el tema
perquè valoren treballar en
aquest sector, perquè tenen
persones al seu càrrec o bé es
plantegen contractar algun dels
serveis que s’ofereixen.
Durant tot el dia s’oferiran
activitats i xerrades a càrrec de
les mateixes residències i pro-
fessionals. La jornada constarà
de dos espais diferenciats: un
per a conferències i bones pràc-
tiques, i l'altre per a tallers. Els
actes finalitzaran a les 6 de la
tarda amb un berenar obert a
totes les persones assistents. A
continuació podeu veure tota la
la programació d’activitats. Per
a més informació, consulteu el
web www.manlleu.cat.
CUIDA’M, una jornada per posar en valor el sector sociosanitari
Art, Creació i Comerç a la 6a edició de la MGA
Del 30 d’octubre fins el 8 de
gener, els locals buits de Man-
lleu es tornaran a omplir d’art
contemporani a la sisena edi-
ció de Manlleu Galeria d’Art.
Enguany, aquest projecte
de col·laboració publicopriva-
da entre l’OPE Manlleu i l’a-
gència creativa Arkham Stu-
dio, incorpora com a novetat
la iniciativa Art in Shop. Es
tracta d’una acció en col-
laboració amb el MAB Manlleu
que permet incorporar obres
d’artistes també a l’interior
dels comerços i donar-los la
possibilitat de vendre les
obres a la seva clientela.
La inauguració de la mos-
tra es farà el dimecres 30
d’octubre, amb un acte a la
Casa de Cultura de Can Pu-
get i una la visita guiada pels
11 espais de la mostra amb la
presència dels i les artistes
que hi participen.
Data Creació: 1988
Nombre de treballadors/es: 4
Adreça: Mercat Municipal de Manlleu. C/Pintor Guardia, 6
www.polleriapalmira.cat
polleriapalmira 687 52 43 46