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Portafolio para el Control de Plagas
y uso de Activadores Fisiológicos en el cultivo
del café “Coffea arábica “.
Ing. Fernando Asencios
Gerente de cultivos
2
Introducción
Características de los A. F
Control químico de insectos plagas
Usos y aplicaciones de los A .F
Control químico de enfermedades fungosas
Índice.
A.F: Activadores Fisiológicos
Control químico de nemátodos
Historia y fuente del portafolio de café TQC
Biogen asume el reto del futuro
y se compromete a seguir
trabajando para incrementar la
productividad de la agricultura
nacional.
Biogen.
Biogen investiga y desarrolla nuevas alternativas, asimismo mejora las
que ya tiene, empleando la BIOTECNOLOGIA convencional con lo
cual se obtienen productos BIOESTIMULANTES y de
BIOPROTECCION.
Por otro lado estudia los procesos fisiológicos de las plantas, la
bioquímica, fisiología de los microorganismos y usa elementos
minerales con el fin de obtener productos y especialidades innovadoras
de aplicación agrícola.
Logros de Biogen.
I.- BIOESTIMULANTES PARA PROCESOS ESENCIALES:
1.- Orgabiol: Equilibrio hormonal.
2.- Master Down: Aporte y equilibrio energético.
3.- Energen: Activación fotosintética.
II.- BIOESTIMULANTES PARA PROCESOS ESPECÍFICOS:
1.-Kalifrut: Morfogénesis del fruto.
2.- Kalifol Plus: Traslocacion de fotosintatos.
Logros de BIOGEN para la Agricultura:
Desarrollo de NUEVOS ACTIVADORES FISIOLOGICOS para
los distintos procesos de las plantas .
Fotosíntesis
Co2+ H2o Carbohidratos
Fenoles
Acido pirúvico Ciclo del ácido cítrico.
Aminoácidos
Ac.Nucleico
Alcaloides
Ácidos
grasos
Ruta del acetato malonato
Policétidos
Fenoles
Terpenos
Fitoalexinas
Esteroides
Proteínas
Ruta del acetato mevalonato
Glucosis ruta del ácido shiquímico.
Activación de todas las rutas metabólicas de la planta.
Procesos fisiológicos de las plantas.
Proteínas
(PR)
Master Down
Orgabiol
Origen biosintético de los
principales compuestos de las
plantas.
¿Qué son los Activadores Fisiológicos?
Son activadores o estimulantes
naturales que se acoplan a la planta
en todas las fases de desarrollo con
el objetivo de hacer más eficiente
los diferentes procesos fisiológicos,
genéticos y de adaptación al medio
ambiente ( de las plantas).
Incrementan los rendimientos
El siguiente portafolio sobre el
Control de Plagas y
Aplicaciones de Activadores
Fisiológicos en el cultivo de
café, se nutre de las
experiencias y resultados del
Sr. Hans Brach y familia, en la
zona de Villa Rica.
El inicio de la implementación del portafolio TQC se dio en el año 2008 y
se fue perfeccionando hasta 2010, obteniéndose sus mejores resultados en
el 2011.
Historia y fuente del portafolio del café -TQC.
El día 24 de mayo del 2012, en el fundo de “Hans Brack”, se contó con la
asistiencia de cafetaleros de Tarapoto, Jaén, Cusco, Tingo Maria,
Ayacucho, Satipo y Oxapampa.
Transferencia de tecnología TQC- Villa Rica. Días de campo
Ubicación del campo de cultivo de café.
Villa Rica
Guía para el uso de los
Activadores Fisiológicos
en el cultivo de café
“Coffea arábica “.
Objetivos.
Obtener un equilibrio energético
y la formación de las yemas.
Resultados.
Formación uniforme de las yemas
reproductivas y vegetativas.
Activación de la formación de yemas del café.
Productos Dosis / 200 L Dosis / ha
Master Down 1.0 L 2 a 3 L
Kalifrut 1.0 L 1 a 4 L
Aplicación:
Objetivos.
Mayor número de botones
florales.
Resultados.
Formación uniforme de botones
florales fuertes .
Productos Dosis / 200 L Dosis / ha
Biozyme 0.5 L 1 a 1.5 L
Tri Fosfol 1.0 L 1 a 4 L
Formación de botones florales del café.
Objetivos.
Activar la división celular y
equilibrar el funcionamiento
hormonal.
Resultados.
Mayor floración y flores fuertes
( no se caen ).
Activación de la floración del café.
Aplicación.
Productos Dosis / 200 L Dosis / ha
Biozyme 1.0 L 1 a 1.5 L
Kalifrut 1.0 L 2 a 4 L
Objetivos.
Formación de hormonas naturales
endógenas de las plantas en forma
equilibrada y obtención de mayor
número de frutos.
Resultados:
Mayor número de frutos uniformes, más
grande y fuertes ( no se caen ).
Activación del desarrollo
de frutos del café.
Productos Dosis / 200 L Dosis / ha
Orgabiol 0.5 L 1 a 1.5 L
Kalifrut 1.0 L 2 a 4 L
Aplicación.
Objetivos.
Activa la formación de hormonas
endógenas naturales de las plantas
y el crecimiento de los frutos.
Resultados:
Frutos uniformes y más grandes.
Traslocacion eficiente de los
fotosintatos.
Activación del
Cuajado del café.
Productos Dosis / 200 L Dosis / ha
Orgabiol 0.5 L 1 a 1.5 L
Kalifol Plus 1.0 L 1 a 4 L
Mayor rendimiento.
Aplicación.
Yemas
florales Floración Frutos
acuosos
Frutos
lechosos
Frutos
consistentes
Frutos
maduros
Estrategia TQC para la nutrición foliar del café.
Master Down + Kalifrut
Orgabiol +Kalifol Plus
Master Down + Fertil Mix
Biozyme + Tri Fosfol
Orgabiol +Kalifrut
Fertilización y enmienda del café.
Aplicar los fertilizantes con el suelo
húmedo, pero antes limpiar el pie de la
planta.
Enmienda y fertilización:
Magneklin silicio : 4 sacos /ha.
Azul Plus : 2 sacos /ha.
Principales insectos plagas del café Daños que causan
Nombre común Nombre científíco
Minador de la hoja Leucoptera coffeella Minan las hojas.
Broca del café Hypothenemus hampei Perforan los granos del café
Principales insectos plagas del cultivo de café.
Huevo
Larva II
Larva IV
Adulto
Larva I Pupa
Ciclo del minador de la hoja del café, Leucoptera coffeella.
Huevo: Ovalado , amarillo-translúcido.
Larva: Con 4 fases larvales.
Pupa: De color blanco al inicio y marrón claro hacia la
madurez, Está cubierta por un capullo blanco en forma
de “H”.
Adulto: Es una mariposita de 2 a 3 mm cubierta de
escamas plateadas y antenas largas y delgadas. El
extremo del primer par de alas tiene un punto gris
ovalado rodeado por una línea negra y una franja
amarilla que se extiende por el borde marginal.
Las hojas afectadas por el minador
muestran una o varias manchas
irregulares de color café claro, a las
cuales se les denomina lesiones o minas.
Las lesiones o minas pueden ser
confundidas con los síntomas de
enfermedades como ojo de pollo, pero en
éstas, las capas de la hoja no se separan
cuando se frotan.
En ataques severos puede observarse
caída de hojas.
Daños del minador de la hoja del café, Leucoptera coffeella.
Daños de la broca del café, Hypothenemus hampei.
Ciclo de infestación del grano del café por la Broca
Hypothenemus hampei.
Huevo
Larva II
Larva III
Adulto
Larva I Pupa
Ciclo de la Broca del café, Hypothenemus hampei.
Cada macho puede
fertilizar dos hembras
diariamente, hasta el
máximo de 30 hembras
durante su vida adulta.
El periodo de oviposición se
extiende de tres a siete semanas,
donde cada hembra puede
producir alrededor de 30 a 70
huevos.(Waterhouse, 1998).
El periodo de incubación de los
huevos dura un promedio de 3-9
días, dependiendo de la
temperatura y condiciones
ambientales. Huevo: Es de color blanco-hialino, de forma
oblonga y con superficie lisa.
Larva : 3 estadios larvales en 19 días.
Pupal: Dura un promedio de 4 a 9 días.
Adultas Hembras: Viven entre 35 y 190 días y los
machos adultos aproximadamente 40 días.
Yemas
florales Floración Frutos
acuosos
Frutos
lechosos
Frutos
consistentes
Frutos
maduros
Estrategia TQC para el control biológico y
químico del minador y la broca del café.
Lorpifos
u
Oncol
Lorpifos
u
Oncol
Bioinsecticida
Principales enfermedades fungosas Daños que causan
Nombre común Nombre científíco
Roya Hemileia vastatrix Dañan las hojas y causan
defoliación.
Ojo de pollo Mycena citricolor Dañan las hojas y granos
(causan defoliación).
Mancha del hierro Cercospora coffeicola Dañan las hojas y granos
( causan defoliación ).
Antracnosis Colletotrichum gloeosporioides Dañan los granos.
Phoma
Phoma sp Dañan los brotes tiernos.
Marchitez vascular Fusarium oxysporum Pudrición radicular y muerte de
plantas.
Marchitez de plantas Rosellinia bunodes Pudrición radicular y muerte de
plantas.
Principales enfermedades fungosas del café.
Hongos superiores
Micelios septados
R.asexual R.sexual
S:Deuteromycotina S:Ascomycotina S:Basidiomycotina
C:Coelomycetes
O: Melanconiales.
F: Melanconiaceae.
G: Colletotrichum.
E: G.gloeosporioides.
O:Hyphales
F: Dematiaceae
G: Cercospora
E: C. coffeicola
C:Hyphomycetes
O:Hyphales
F:
G: Fusarium
E: F,oxysporum
O: Sphaeropsidales.
F:
G: Phoma.
E: Phoma sp.
O : Uredinales
F : Pucciniaceae
G: Hemileia
E: E. vastatrix
C:Hemibasidiomycetes
O: Agaricales
F: Tricholomataceae
G: Mycena
E: M. citricolor
o
Amphalia flavida
C:Basidiomycetes
Taxonomía
En los frutos produce manchas
hundidas e irregulares, de color pardo
oscuro a negro los cuales hacen que
la pulpa se una con la semilla.
Cuando el ataque es a frutos tiernos
ocasiona su caída.
Síntomas de Cercospora, coffeicola del café.
Síntomas del Ojo de pollo, Mycena citricolor.
Cabecitas o gemas
Síntomas del Ojo de pollo, Mycena citricolor.
Síntomas del Ojo de pollo, Mycena citricolor.
M.Citricilor puede causar pérdidas
mayores del 20% del rendimiento.
Las lesiones pueden ser circulares
u ovaladas dependiendo de las
delimitaciones con las nervaduras
de las hojas.
6 a 10mm de diámetro.
En las cerezas o frutos provoca
una pequeñas decoloración y
si el ataque es severo las
cerezas pueden caer.
Síntomas del arañero, Pellicularia koleroga.
Hilacha
P. Koleroga puede causar pérdidas
muy altas del rendimiento del café.
Forman hilachas de las cuales se cuelgan
las hojas que han sido atacados por el
hongo, las yemas toman un color marrón
oscuro y los frutos se secan y se caen.
Síntomas del arañero, Pellicularia koleroga.
Síntomas de la antracnosis, Colletotrichun gloeosporioides
Daños y diseminación de Colletotrichun gloeosporioides
Ciclo de Colletotrichun gloeosporioides
• Conglomerado de pústulas en las hojas
de color amarillo anaranjado
• En las variedades susceptibles se da
la reacción de hipersensibilidad y
posteriormente la defoliación.
• En ataques severos afectan la madurez de los frutos (cerezas).
• En las variedades susceptibles puede causar la muerte de la
planta.
Síntomas del la roya amarilla, Hemileia vastatrix.
RTC
Control
cultural
Estrategia integral para la prevención y control de
las enfermedades del café.
Control
biológico
Control
legal
Control
genético
Control
químico
Control
físico
UMBRALES RELATIVOS DE ACCIÓN
AVALUACIÓN Y MUESTREO
Organización
de los
agricultores
Yemas
florales Floración Frutos
acuosos
Frutos
lechosos
Frutos
consistentes
Frutos
maduros
Amistar Top Alto100 SL Daconil
Fértil Cooper F Amistar Fértil Cooper
Amistar Top o
Estrategia para el control químico de la roya, ojo de
pollo, arañero, antracnosis y phoma del café.
RTC Desacelerar la resistencia
de los hongos a los
fungicidas. Amistar
Top
Daconil
720 SC
Estrategia de prevención y control basado en la rotación
de fungicidas y la lucha contra la resistencia.
Alto 100 SL
Fertil
Cooper F
Amistar Top actúa ínhibiendo
la sintesis de ATP (fuente de
energía) y el ergosterol en los
hongos.
DACONIL 720 ® SC es un
fungicida multi-sitios, preventivo
de amplio espectro .
Es resistente al lavado por
lluvias.
1.- Induce la resistencia
química local de las
plantas.
2.- Induce la resistencia
mecánica estructural de las
plantas.
3.- Marcado efecto enzimático.
Agallas Producidas por
Meloidogyne sp.
Nemátodos del nudo del café.
Yemas
florales Floración Frutos
acuosos
Frutos
lechosos
Frutos
consistentes
Frutos
maduros
Akil Akil
Radix Radix
Control químico de nemátodos del café.
Bionematicida
Condiciones adecuadas
Síntomas de la marchitez vascular, Fusarium
oxysporum f.sp coffea.
Síntomas de la marchitez vascular, Fusarium
oxysporum f.sp coffea.
Causan la muerte de las plantas.
Síntomas de la marchitez vascular, Fusarium
oxysporum f.sp coffea.
Forman rizomorfos
Las condiciones favorables
son los encharcamientos
por excesos de lluvias y
suelos muy húmedos.
Esta enfermedad causa la
muerte de las plantas.
Síntomas de la pudrición de la raíz, Rosellinia
bunodes.
Yemas
florales Floración Frutos
acuosos
Frutos
lechosos
Frutos
consistentes
Frutos
maduros
Mertect Fértil Cooper F Mertect
Control químico de Fusarium y Rosellinia en el
cultivo de café.
RTC
Mertect
Fétil Cooper
Biofungicida
Control químico de Fusarium y
Rosellinia en el cultivo de café. Mertect® 500 SC, actúa inhibiendo la
división celular.
Afecta la formación del uso acromático.
Estrategia de prevención y control basado en la rotación
de fungicidas y la lucha contra la resistencia.
Fertil Cooper F,
1.- Induce la resistencia
química local de las
plantas.
2.- Induce la resistencia
mecánica estructural de las
plantas.
3.- Marcado efecto enzimático.
Gracias
