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1 Uso de la investigación de implementación para fortalecer los programas de micronutrientes en polvo LM Neufeld, PhD Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN)

Presentación de PowerPoint - Sociedad Latinoamericana de ... · El contenido nutrimental de alimentos complementarios puede ser sustancialmente mejorado optimizando el uso de alimentos

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Page 1: Presentación de PowerPoint - Sociedad Latinoamericana de ... · El contenido nutrimental de alimentos complementarios puede ser sustancialmente mejorado optimizando el uso de alimentos

1

Uso de la investigación de implementación para fortalecer los programas de micronutrientes en polvo LM Neufeld, PhD Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN)

Page 2: Presentación de PowerPoint - Sociedad Latinoamericana de ... · El contenido nutrimental de alimentos complementarios puede ser sustancialmente mejorado optimizando el uso de alimentos

2

Declaración de Intereses: No tengo ningún interés que declarar

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3

Prevalencia de deficiencia de micronutrientes persiste en países de ingresos bajos y medios: datos escasos o viejos para muchos países

Mapa ilustra el promedio de prevalencia de deficiencia de vitamina A, anemia, y talla baja (como proxy para deficiencia de zinc) en niños menores de 5 años de edad 1999- 2009

Fuente de gráfica: https://ourworldindata.org/micronutrient-deficiency#empirical-view

Page 4: Presentación de PowerPoint - Sociedad Latinoamericana de ... · El contenido nutrimental de alimentos complementarios puede ser sustancialmente mejorado optimizando el uso de alimentos

4 Osendarp et al. 2016

Resultados individuales de estudios revisados (por meses de edad)

Revisiones recientes confirmen que los alimentos complementarios tienden a ser bajos en varios nutrientes

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6-8 mo 9-11 mo 12-23 mo

RNI de proteína fue alcanzada consistentemente Adecuación de otros nutrientes muy variable, Ej. Vit A

% R

NI

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Adecuación variable entre estudios para:

• Energía

• Vitamina A

• Tiamina

• Riboflavina

• Niacina

• Folato

• Vitamina C

Datos insuficientes para valorar:

• Vitamina B6

• Vitamina B12

• Magnesio

Osendarp et al (under review)

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150

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Hotz

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6-8 mo 9-11 mo 12-23 mo

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Adecuación de hierro y zinc consistentemente por debajo de recomendaciones

6 to 8 9 to 11 12 to 23

Resultados individuales de estudios revisados (por meses de edad)

Osendarp et al. 2016

Page 6: Presentación de PowerPoint - Sociedad Latinoamericana de ... · El contenido nutrimental de alimentos complementarios puede ser sustancialmente mejorado optimizando el uso de alimentos

www.gainhealth.org

Utilizando modelaje matemática con base en alimentos disponibles localmente, se han encontrado potencial de optimizar los alimentos complementarios para su contenido de nutrientes

Dejar que el modelo

identifica la(s)

combinación(es) de

alimentos que logra

alcanzar las metas

establecidas

http://www.paho.org/hq/index.php?option=com_content&view=article&id=8

381%3A2013-propan-2-0-new-software-promotion-child-

feeding&catid=1443%3Aweb-bulletins&Itemid=135&lang=en

ProPan

• Establecer metas del modelo con

base en densidad de nutrientes o

costo de alimentos

• Incluir supuestos con relación de los

patrones de alimentación local,

tamaño de porción, costo de

alimentos, etc.

• Obtener esta información de

mercados locales

La explicación super simplificada:

: http://www.fantaproject.org/tools/optifood http://www.savethechildren.org.uk/resource

s/online-library/the-cost-of-the-diet

Page 7: Presentación de PowerPoint - Sociedad Latinoamericana de ... · El contenido nutrimental de alimentos complementarios puede ser sustancialmente mejorado optimizando el uso de alimentos

www.gainhealth.org

El contenido nutrimental de alimentos complementarios puede ser sustancialmente mejorado optimizando el uso de alimentos locales. Pero evidencia sugiere que es difícil alcanzar requerimientos dentro de parámetros económicos razonables para varios nutrientes

Consistentemente logran alcanzar requerimientos

•Proteína

•Vitamina B12

•Vitamina C

•Vitamina A

Resultados inconsistentes por diversos regiones/

grupos

•Tiamina

•Riboflavina

•Folato

•Calcio

Inadecuados en casi todos contextos

•Hierro

•Zinc

Osendarp et al. 2016

En estos contextos

niños requieren de

fuentes de nutrientes

para complementar la

dieta:

• Alimentos

complementarios

fortificados

• Suplementos

• Micronutrientes en

polvo (MNP)

Page 8: Presentación de PowerPoint - Sociedad Latinoamericana de ... · El contenido nutrimental de alimentos complementarios puede ser sustancialmente mejorado optimizando el uso de alimentos

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La OMS recomienda MNP para niños de edad preescolar. Eficaz para prevenir y tratar anemia y deficiencia de hierro

1.21. Comparison 1 Point‐of‐use fortification of foods with micronutrients powders (MNP) versus no

intervention or placebo, Outcome 21 Iron deficiency. De‐Regil et al. Cochrane Database of Systematic

Reviews 2017, 11. Art. No.: CD009666. DOI: http://dx.doi.org/10.1002/14651858.CD009666.pub2

Page 9: Presentación de PowerPoint - Sociedad Latinoamericana de ... · El contenido nutrimental de alimentos complementarios puede ser sustancialmente mejorado optimizando el uso de alimentos

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Existen programa en aproximadamente 60 países y un gran demanda para MNPs

Número de sachets de MNPs comparado por año

Fuente: UNICEF Supply Division 2017. No incluye países

con producción local

Fuente: Unicef Nutridash.

https://public.tableau.com/profile/unicef.nutridash#!/vizhome/MNP2013-2016_0/MNP

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Moviendo de eficacia a efectividad , que sabemos sobre el impacto de MNPs?

• Varios programas a pequeña escala

• Pocos evaluaciones de programas, particularmente los implementados a escala

Programas

efectivas

Ensayos clínicos

Revisiones,

meta-análisis,

desarrollo de

guías ?

Page 11: Presentación de PowerPoint - Sociedad Latinoamericana de ... · El contenido nutrimental de alimentos complementarios puede ser sustancialmente mejorado optimizando el uso de alimentos

11

Hay mucho que necesitamos saber para traducir intervenciones individuales eficaces a programas efectivos

Escalar programa

a nivel apropiado

Identificar y resolver

retos en la

implementación, y

medir efectividad

Evaluación de procesos

Evaluación de impacto

Investigación de implementación

Adaptar diseño y/o

implementación a

contexto, cultura y

otros aspectos locales

Investigación

formativa

En context:

Identificación de

intervención,

plataforma de

entrega, polícias

necesarias

Análisis contextual Probar y comparer mecanismo de entrega

Ensayos clínicos

Revisiones, meta-

análisis, desarrollo

de guías

Page 12: Presentación de PowerPoint - Sociedad Latinoamericana de ... · El contenido nutrimental de alimentos complementarios puede ser sustancialmente mejorado optimizando el uso de alimentos

www.gainhealth.org

POLICIES Development & implementation of policies, legislation regulations & registrations

PRODUCTION & SUPPLY Development & implementation of provision, production, procurement & training strategies

DELIVERY Development of delivery system Developmnt & implemeentation of strategy for management, training & maintaining motivation among providers & distributors

QUALITY Development & implementation of an external & internal quality control system

Engagement of stakeholders & advocacy Development & implementation of intervention strategy for information, education & communication for behaviour change Implementation of industry marketing

MA

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GEM

ENT,

STA

FF, N

AT

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CO

ALI

TIO

N, F

INA

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AR

TN

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Availability of intervention in country

Importation, production & distribution of products

meeting quality

standards & specifications

Providers / distributors

have knowledge & motivation to adequately

distribute, inform &

problem solve with target population

Coverage of intervention

Access to or presence

of intervention in

communities or facilities

Target population

uses intervention

appropriately

Target population

knows, demands, accepts, &

has ability to appropriately

use the intervention

Improved intake

& diminished loss of

vitamins & minerals

Decreased mortality & morbidity

Improved nutritional

status

Improved development, performance

& productivity

Achieved Millennium

Development Goals

BEHAVIOUR CHANGE COMMUNICATION

© World Health Organization 2011

WHO/NMH/NHD/MNM/11.5

Other interventions

Producción y

abasto

Entrega

Calidad

Intervención para el

cambio de

comportamiento

Disponibilidad

en punto de

entrega

Cobertura

Acceso

Uso

Acceptación

La teoría de cambio para programa de MNP esta muy bien articulado por la OMS. Pero existen elementos críticos para lograr impactos

Page 13: Presentación de PowerPoint - Sociedad Latinoamericana de ... · El contenido nutrimental de alimentos complementarios puede ser sustancialmente mejorado optimizando el uso de alimentos

13

La investigación en implementación abarca varios temas y usa distintos métodos de investigación para entender y fortalecer potential de impacto

Menon et al Ann NY Acad Sci 2014

• Composición de producto

• Quien pagara para el producto

• Potenciales barreras de

aceptación

• Enfoque para crear demanda

• Etc. Etc.

Page 14: Presentación de PowerPoint - Sociedad Latinoamericana de ... · El contenido nutrimental de alimentos complementarios puede ser sustancialmente mejorado optimizando el uso de alimentos

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Ejemplo de preguntas relacionadas de procesos programáticos

Menon et al Ann NY Acad Sci 2014

• Quien entrega

• Que nivel de conocimiento de

nutrición tienen

• Quien comprará el producto y

revisará la calidad del mismo

• Las beneficiarias acuden al servicio

• Aceptan y valoran el producto

• La educación atiende a sus

barreras al uso

• Etc. Etc.

Page 15: Presentación de PowerPoint - Sociedad Latinoamericana de ... · El contenido nutrimental de alimentos complementarios puede ser sustancialmente mejorado optimizando el uso de alimentos

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En este simposio vamos a escuchar y comentar la experiencia del uso de investigación formativa para informar programas de MNPs

Page 16: Presentación de PowerPoint - Sociedad Latinoamericana de ... · El contenido nutrimental de alimentos complementarios puede ser sustancialmente mejorado optimizando el uso de alimentos

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Gracias [email protected]