PROCEDIMIENTO GENERAL PARA LA ELABORACION DE UN NUEVO PRODUCTO EN

LA EMPRESA “MEGAUVM”

Solicita un nuevo producto para un cliente, el cual debe autorizar la dirección general

Ventas:.

Autoriza o rechaza el proyecto de un nuevo producto. En caso de autorizar envía la solicitud a producción.

DirecciónGeneral :

Revisa la solicitud aprobada por la dirección general, y en caso de aceptarla programa y realiza el pedido del nuevo producto. En caso de no ser técnicamente factible, se avisa a la dirección general y a ventas mediante un informe de retroalimentación.

Producción :.

Inspecciona el producto final (nuevo producto terminado)

Laboratorio:.

Autoriza o rechaza el nuevo producto para su envió al cliente dependiendo si cumple o no los estándares de calidad según los informes de laboratorio.

Calidad:.

Envía el nuevo producto al cliente en caso de estar autorizado por calidad

Embarques:.

ELABORACIÓN DE JUGO DE NARANJA PARA VENDER

INSTRUCCIONES:

1. Se sacan las naranjas de almacén.

2. Se pasan por un proceso de lavado usando jabón y agua.

3. Se pasan por un proceso de secado usando aire caliente.

4. Se inspecciona la limpieza de las naranjas; en caso de no cumplir el estándar se regresa al paso 2.

5. Se pasan a un proceso de corte.

6. Se pasa a un proceso de prensado para obtener el jugo y se desecha la cáscara.

7. Se pasa el jugo a un proceso de envasado.

8. Se envían los envases con jugo al almacén de producto terminado y concluye el proceso.

Inicio/fin

Dirección del proceso

inspección

Decisión

Demora

Almacén

Proceso

Flujo de información

Simbología de los diagramas de flujo

ELABORACIÓN DE JUGO DE NARANJA PARA VENDER

DIAGRAMA DE FLUJO

Inicio

Se obtienen las naranjas de almacén

lavado

Agua y jabón

Agua y jabón sucio

secadoAire caliente

Aire residual

Inspección De limpieza

¿se cumplecon el estándar de limpieza?

no si

corte

prensado Cáscaradesechada

envasado Envasesvacíos

Productos Terminados

fin