PROGRAMA TECNOLOGIA AGROPECUARIA
PROGRAMA TECNOLOGA AGROPECUARIAAsignatura:PRODUCCION
AGROPECUARIATres (3) crditos
Asignatura:PRODUCCION AGROPECUARIA DOCENTE ENVER CAMILO ALVAREZ
JLABEMEDICO VETERINARIO ZOOTECNISTAUNIPAZ
OBJETIVO GENERALConocer y comprender los elementos, fenmenos y
relaciones existentes en un sistema agropecuario, considerando las
condiciones de espacio y tiempo en que se desenvuelven, as como la
influencia del entorno fsico y socio-econmico.
METODOLOGAEl programa se desarrollar teniendo en cuenta: clases
presenciales, desarrollo de talleres o seminarios, exposiciones por
parte de los estudiantes, participacin activa de los estudiantes,
desarrollo de guas de trabajo y visitas prcticas que conlleven al
desarrollo del pensamiento y adquisicin de habilidades, entre otras
estrategias metodolgicas terico-prcticas y de evaluacin, aplicables
al programa de formacin.
CONTENIDOEL SISTEMA AGROINDUSTRIAL
Abastecimiento de insumo al agroProduccin agropecuariaLa
transformacin o procesamiento de los productosEl mercado de los
productosClasificacin de los mercadosTipos de mercado
PROBLEMTICA DE UN SISTEMA AGROPECUARIO
DemandaDemanda potencial, efectiva, individual, colectivaCurva y
tabla de la demandaElasticidad de la demandaDemanda elstica e
inelsticaOfertaLey de la ofertaElasticidad de la ofertaCurva y
tabla de la oferta.
ESTACIONALIDAD DE LA PRODUCCIN
Problemas de la estacionalidad de la produccinIntegracin y
diversificacin de la produccinDiversificacinProblemas de la
diversificacinIntegracin industria sector agropecuarioSistemas de
integracinIntegracin vertical horizontal
GRAMINEAS Y LEGUMINOSAS
Pastos de cortePastos de pastoreoTipos de
pastosGeneralidadesParmetros productivos% de proteina
BOVINOS
Clasificacin taxonmicaRazasParmetros
productivosRegistrosExplotacin y manejo
PORCINOS
Clasificacin taxonmicaRazasParmetros
productivosRegistrosExplotacin y manejo
OVINOS
Clasificacin taxonmicaRazasParmetros
productivosRegistrosExplotacin y manejo
CAPRINOS
Clasificacin taxonmicaRazasParmetros
productivosRegistrosExplotacin y manejo
POLLOS DE ENGORDE Y PONEDORAS
Clasificacin taxonmicaRazasParmetros
productivosRegistrosExplotacin y manejo
CONEJOS
Clasificacin taxonmicaRazasParmetros
productivosRegistrosExplotacin y manejo
PECES
Clasificacin taxonmicaRazasParmetros
productivosRegistrosExplotacin y manejo
GRACIAS
