Nombre de empresa encuestada:……………………………………………………………...

1. ¿Cuántos trabajadores tiene su empresa?

a. De 0 a 10b. 11 – 50 c. 50 – 100d. Más de 100

2. ¿Usted realiza eventos institucionales?

a. Sib. No

3. Si respondió en la pregunta 2 “SI”; ¿Cuáles son los motivos de dichos eventos institucionales? (Marque las que sean convenientes).

a. Pre-ventab. Aniversariosc. Capacitaciónd. Fiestas patriase. Fiestas navideñasf. Post-ventasg. Eventos recreacionalesh. Agasajosi. Otros

4. ¿Cuántas personas reúne, en promedio en cada evento?

a. Pre-venta b. Aniversariosc. Capacitaciónd. Fiestas patriase. Fiestas navideñas

f. Post-ventas g. Eventos recreacionales h. Agasajos i. Otros

N° de personas Fecha del evento

                           

5. Por cada evento, ¿cuál es aproximadamente su presupuesto en el servicio de comida (bocadillos, pasteles, bebidas y servicios)?

6. ¿Cómo usted se abastece de este servicio?

a. Organización internab. Contratación de terceros en el servicio integralc. Contrata a servicios por separados (bocadillos, pasteles, bebidas y servicios)

7. Si respondió B o C en la interrogante 6; ¿Quién es el proveedor de este servicio?

8. ¿Cuál es el nivel de satisfacción para estos servicios recibidos?

9. ¿Si hubiera en la ciudad una empresa, la cual ofrezca el servicio de atención integral y eficiente de comidas (bocadillos, pasteles, bebidas y servicio), usted estaría dispuesto a tomar sus servicios?

a. Si, por qué

1 5Malo Muy buenoRegular Bien Excelente

432

b. No, Por qué

10. ¿Qué debería cumplir este servicio, para que usted lo califique como muy bueno – excelente? Marque máximo 3 alternativas.

a. Puntualidadb. Seriedadc. Calidad de serviciod. Buena presentacióne. Precios accesiblesf. Atención esmerada

11. ¿Cómo estaría para usted formado el buffet preferido?

a. Empanadasb. Brochetasc. Sándwichd. Conitos con manjar blancoe. Alfajoresf. Cupcakesg. Bombonesh. Gaseosasi. Coctelesj. Refrescosk. Bebidas calientes

12. ¿Qué medios utiliza con más frecuencias?

a. Vía correo electrónicob. Vía radioc. Vía páginas de internetd. Volantes físicos