7/28/2019 RECETAS COCTELES

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RECETAS COCTELES

PIA COLADACopa Coctel o vaso 12 onzas

Ingredientes1 onza Ron Blanco1 onza Jarabe de Azcar1 onza Crema de Coco

3 onzasLeche Evaporada

(Carnation)4 onzas Jugo de Pia

Procedimiento

Se prepara en la licuadora y al final deespolvorea con canela en polvo.

MARGARITACopa Margarita

Ingredientes1 onza Tequila1 onza Triple Sec o Controy

1.5 onza Jugo de limnProcedimiento

Se prepara en coctelera y se escarchala copa con sal

PLANTERS PUNCHCopa coctelera alta 12 onzas

Ingredientes

1 onza Jarabe de azcar3 onzas Jugo de naranja3 onzas Jugo de pia1/4 onza Jugo de limn1 1/2 onza Ron blancoProcedimiento

Se prepara en la licuadora y seagregan gotas de granadina

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DAIQUIRICopa de coctel pequea o copa

margaritaIngredientes

1 onza Ron Blanco

1.5 onza Jugo de limn3/4 onza Jarabe de azcarProcedimiento

Se prepara en coctelera y se colocauna guinda al fondo de la copa.

MOJITO CUBANOVaso RockeroIngredientes

1 onza Ron Blanco1 onza Jugo de limn1 onza Jarabe de azcar2 onzas Soda o 7up

Hojas de hierbabuenaProcedimiento

Se prepara directo en el vaso

TOM COLLINSVaso largo 12 onzas

Ingredientes1.5 onzas Jarabe de azcar1.4 onzas Jugo de limn

1 onza GinebraProcedimiento

Se completa el vaso con soda y se leagrega un toque de jugo de guindas al

final.

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PINK LADYCopa coctel pequea

Ingredientes1/2 onza Jarabe de azcar1 onza Ginebra1 Clara de huevo Jugo de limn3 Gotas de granadinaProcedimiento

Se prepara en coctelera

WHISKY SOURCopa cotel pequea, flauta o

margaritaIngredientes

1 onza Whisky2 onzas Jugo de limn1 onza Jarabe de AzcarProcedimiento

Se prepara en coctelera

SANGRA ESPAOLACopa o vaso de 12 onzas

Ingredientes1.3 onza Jarabe de azcar1 onza Jugo de limn

4 onzas Soda o 7up4 onzas Vino tintoFruta picadaProcedimiento

Remover todos los ingredientes y alfinal agregar el vino lentamente.

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CAIPIRIAVaso rocas

Ingredientes

1 unidad Limn partido1 onza Ron blanco4 onzas SodaProcedimiento

Se granula el azcar (se machaca ellimn con el azcar) y la bebida se

prepara directo.

MEDIAS DE SEDACopa coctel pequea o copa margarita

Ingredientes1 onza Jarabe de azcar1 onza Ginebra2 1/2 onzas Leche evaporada3 gotas GranadinaProcedimiento

Se prepara en la coctelera.

BLOODY MARYVaso largo 12 onzas o copa coctelIngredientes

1 onza Jugo de limn1 onza Vodka1 toque Salsa inglesa1 toque Salsa tabascoPisca Sal y pimienta6 onzas Jugo de tomateProcedimiento

Se prepara directo en el vaso y secoloca un tallo de apio como toque

final.

OASISCopa coctel 12 onzas

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Ingredientes1 onza Ginebra1 onza Jarabe de azcar1/2 onza Triple sec o Controy3 onzas Jugo de pia2 bolas Helado de vainilla1 toque GrapetteProcedimiento

Se prepara en la licuadora.

LADY BLUECopa coctel pequea o margaritaIngredientes

1 onza Ginebra1 onza Curacao azul2 onzas Leche evaporadaProcedimiento

Se prepara en la coctelera

SCREW DRIVER O DESARMADORVaso 8 onzas o vaso rockero

Ingredientes1 onza Vodka4 onzas Jugo de naranja2 gotas GranadinaProcedimiento

Se prepara directo en el vaso

RUSO BLANCOVaso Rockero

Ingredientes

1 onza Vodka1 onza Kalhua

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2 onzas Leche evaporada1 GuindaProcedimiento

Se preara directo en el vaso y al final

se coloca la guinda.

RUSO NEGROVaso rockero

Ingredientes1 onza Vodka1 onza Kalhua

1 GuindaProcedimiento

Se prepara directo en el vaso.

MARTINI TRADICIONALCopa Martini

Ingredientes2 onzas Ginebra5 gotas Vermut seco blanco1 AceitunaProcedimiento

Se prepara en el vaso mezclador y al

final se coloca la aceituna.

BLUE HOLEVaso rockero

Ingredientes1 onza Ron aejo4 onzas Jugo de meln

3/4 onza Jarabe de azcarProcedimiento

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Se prepara directo en el vaso.

ALEXANDERCopa coctel pequea o copa margaritaIngredientes

1 onza Brandy1/2 onza Crema de cacao2 1/2 onza Leche evaporada

1 pizcaCanela o nuezmoscada

Procedimiento

Se prepara en la coctelera.