Recría de Vaquillonas

Ing. Agr. Roberto RubioDto. de Producción Animal

Facultad de Ciencias VeterinariasUNCPBA

Objetivo de la Recría

Obtener un animal apto. Obtener un animal longevo. Obtener el animal rápidamente.

Desde el punto de vista del tiempo

Manejables Periodo de lactancia Periodo de recría

Fijos Gestación. Adecuación al rodeo adulto.

Desde el punto de vista del tiempo

Manejables Periodo de lactancia de 3 en adelante Periodo de recría desde 15 en adelante

Fijos Gestación. 9 meses

Entore 15 22 27

Meses de adecuación

0 5 0

Adecuación al Rodeo Adulto

Entore 15 22 27

Kilos Hasta peso adulto 200 /250 200 /250 200 /250

Tiempo Hasta Peso adulto 24 36 36

Kilos Anuales Propios 100 / 125 66 / 83 66 / 83

Partos en tres años2 terneros

140 / 160

1 ternero

150

1 ternero

160

Producción total200+140+160

500200+150

350200+160

360

Kilos Anuales 166 116 120

% perdida / Ganancia 0% / 43% 30% / 0% 28% / 3%

0

5

10

15

20

25

301 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Parto Servicio Lact seca

Mant Gest LactCPV

Mant. Gest MasLactancia

MantenimientoMas Gestación

mantenimiento

Capacidad de Consumo

Demanda de Mantenimiento y producción

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

12,0

14,0

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

meses de Vida

Mca

l /

día

CPV

Mantenimiento

Entore 27 meses

Demanda de Mantenimiento y producción

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

12,0

14,0

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

meses de Vida

Mca

l /

día

CPV

Mantenimiento

Entore 15 meses

Demanda de Mantenimiento y producción

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

12,0

14,0

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

meses de Vida

Mca

l /

día

CPV

Mantenimiento

Demanda de Mantenimiento y producción

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

12,0

14,0

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

meses de Vida

Mca

l /

día

CPV

Mantenimiento

60% 15 18 21 24 2770% 60,0% 61,9% 63,6% 65,1% 66,2%75% 60,3% 62,2% 63,9% 65,5% 66,5%80% 60,6% 62,5% 64,3% 65,8% 66,9%85% 60,9% 62,8% 64,6% 66,2% 67,3%90% 61,2% 63,1% 64,9% 66,5% 67,6%

Cambio de proporciones de Costo de Mantenimiento en función de Porcentaje de Peso al Entore y Edad de Entore. -- Reposición Exclusivamente --

Edad de Entore

Peso al entore

Costo de Mantenimiento de la Reposición

60% 15 18 21 24 2710% 59,4% 59,7% 60,0% 60,3% 60,6%15% 59,5% 59,9% 60,4% 60,8% 61,1%20% 59,5% 60,1% 60,7% 61,2% 61,6%25% 59,6% 60,3% 61,0% 61,6% 62,1%30% 59,6% 60,4% 61,2% 62,0% 62,5%

Porcentaje de Reposición

Edad de Entore

Cambio de proporciones de Costo de Mantenimiento en función de Porcentaje de reposición y edad de Entore Todo el sistema

Costo de Mantenimiento de Todo el sistema

154 15 18 21 24 27 15/2410% 167 165 164 163 162 2%15% 160 158 157 155 154 3%20% 154 152 150 148 147 4%25% 149 146 144 141 140 5%30% 144 141 138 135 134 6%

10/30 14% 15% 16% 17% 18%

Edad de Entore

Porcentaje de Reposición

Kilos de Carne por Hectárea en Función del Porcentaje de Reposición y la edad de Entore

Kilos de Carne por Hectárea

0,483 15 18 21 24 2710% 0,522 0,517 0,513 0,509 0,50715% 0,502 0,496 0,490 0,485 0,48220% 0,483 0,476 0,469 0,463 0,45925% 0,466 0,458 0,450 0,442 0,43830% 0,449 0,440 0,431 0,423 0,418

Edad de Entore

Porcentaje de Reposición

Eficiencia en Producción de carne Kilos de carne por Mcal EM

Eficiencia del Sistema

Hasta ahora los aspectos favorables

Veamos las complicaciones

Ganancia de peso necesaria

0,414 15 18 21 24 27 15 / 244 0,301 0,237 0,195 0,166 0,144 45%5 0,331 0,255 0,207 0,174 0,151 47%6 0,368 0,276 0,221 0,184 0,158 50%7 0,414 0,301 0,237 0,195 0,166 53%8 0,473 0,331 0,255 0,207 0,174 56%

4 / 8 -57% -40% -31% -25% -21%

Cambio de Peso diario necesario para diferentes edades al destete y diferentes plazos al primer servicio. Peso al destete 160 Kilos

Meses al entore

Edad al Destete

Peso al Destete del RODEO 160 Kilos

64,6% 15 18 21 24 27 15 / 244 68,9% 65,6% 63,5% 62,0% 61,2% 10%5 70,3% 66,4% 64,0% 62,4% 61,4% 11%6 72,2% 67,4% 64,6% 62,8% 61,7% 13%7 74,5% 68,7% 65,4% 63,3% 62,1% 15%8 77,5% 70,2% 66,3% 63,9% 62,5% 18%

4 / 8 -12% -7% -4% -3% -2%

DMS mínima de la dieta para obtener los cambio de peso necesarios con diferentes edades al destete y diferentes plazos al primer servicio. Peso al destete 160 Kilos. Consumo %PV = 2,%

Meses al entore

Edad al Destete

Calidad de la Dieta en DMS

¿Como puedo resolver la calidad de la dieta mínima?

El grano de maíz puede ser la alternativa más fácil

¿En que proporción?

15 18 21 24 27 15 / 244 45% 28% 17% 10% 6% 77%5 52% 32% 20% 12% 7% 77%6 61% 37% 23% 14% 9% 77%7 72% 43% 27% 16% 11% 77%8 88% 51% 31% 19% 13% 78%

4 / 8 -97% -81% -80% -93% -118%

Meses al entore

Edad al Destete

Proporción de Concentrado Energético con 80,% de DMS Para obtener los cambio de peso necesarios con diferentes edades al destete y diferentes plazos al primer servicio. Peso al destete 160 Kilos. Consumo %PV = 2,%

Proporción de Concentrado energético en la Dieta de un animaldesde los 160 Kg kasta el 70% del peso adulto

¿Sólo Energía?

Animales en crecimientoNo buscamos Gordura sino APTITUD

PROTEÍNA

14,2% 15 18 21 24 27 15 / 244 14,1% 14,2% 14,2% 14,2% 14,2% -1%5 14,1% 14,2% 14,2% 14,2% 14,2% -1%6 14,0% 14,1% 14,2% 14,2% 14,2% -1%7 14,0% 14,1% 14,2% 14,2% 14,2% -2%8 13,9% 14,1% 14,2% 14,2% 14,2% -2%

4 / 8 1% 1% 0% 0% 0%

%PB mínima de la dieta para obtener los cambio de peso necesarios con diferentes edades al destete y diferentes plazos al primer servicio. Peso al destete 160 Kilos. Consumo %PV = 2,%

Meses al entore

Edad al Destete

¿Ventaja o Desventaja?

Todas las Formas requieren un % mas o menos similar.

Ventajas

No hay mucho que pensar Cualquier subproducto (proteico) en baja

proporción puede resolver el deficit. Sólo puede ser proteína verdadera no

nos sirve el NNP

Desventajas

Son caros. No los podemos producir internamente. Suelen existir problemas de

abastecimiento. Existen problemas en campos de

exportación (¿?). Tienen límites de consumo.

¿Cuanto debo incluir en la dieta?

Entre un 10 y un 15% de la dieta.

ojo de la dieta

Edad de entore 15 meses Peso de entore 0,7 Peso al 1er Parto 0,9

020406080

100120140160

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53 57

0,247 Kg/día Serv al Parto0,414 Kg/día Dest. Al Serv / DMS 74,5%

Variable según condiciones Climáticas

Nacimiento Destete

Edad de entore 15 meses Peso de entore 0,7 Peso al 1er Parto 0,9

0

50

100

150

200

250

300

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53 57

0,247 Kg/día Serv al Parto0,414 Kg/día Dest. Al Serv / DMS 74,5%

Destete Entore

Periodo que manejamos

¿Peso entore?

70%

Edad de entore 15 meses Peso de entore 0,7 Peso al 1er Parto 0,9

0

50

100

150

200

250

300

350

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53 57

0,247 Kg/día Serv al Parto0,414 Kg/día Dest. Al Serv / DMS 74,5%

Este período es fijo Gestación

90% del Peso AdultoSi es Objetivo

Edad de entore 15 meses Peso de entore 0,7 Peso al 1er Parto 0,9

0

50

100

150

200

250

300

350

400

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53 57

0,247 Kg/día Serv al Parto0,414 Kg/día Dest. Al Serv / DMS 74,5%

Edad de entore 15 meses Peso de entore 0,7 Peso al 1er Parto 0,9

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53 57

0,247 Kg/día Serv al Parto0,414 Kg/día Dest. Al Serv / DMS 74,5%

Edad de entore 15 meses Peso de entore 0,7 Peso al 1er Parto 0,9

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53 57

0

10

20

30

40

50

60

700,247 Kg/día Serv al Parto0,414 Kg/día Dest. Al Serv / DMS 74,5%

Conclusiones

La reposición de vaquillonas puede realizarse en forma mas eficiente a partir de adelantar la edad de entore.

La calidad del alimento, exclusivamente a pastoreo, muestra limitaciones para proveer los nutrientes básicos en cantidad suficiente.

La corrección de las deficiencias es factible.

La falta de corrección de estas limitaciones afecta la aptitud reproductiva de los animales, consecuencias que se manifiestan en momentos en que deseamos presionar mas al animal para obtener mejores resultados. Vaca de primer parto.

Conclusiones