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REGIONAL BOLÍVAR
CENTRO AGROEMPRESARIAL Y MINERO
1 Ternera Kilometro 1 Vía Turbaco Conmutador 653 90 40 – 653 75 40 – 653 77 40 Fax: 653 91 71 www.sena.edu.co – Cartagena, D.T. Colombia
El Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, Regional Bolívar, de conformidad con los principios de transparencia para la contratación, convoca públicamente a todos los interesados a participar con sus COTIZACIONES, como parte del estudio de mercado a registrar del proceso que tiene por objeto: Contratar la adquisición de equipos y elementos para la formación en chocolatería artesanal fina del Centro Agroempresarial y Minero del SENA Regional Bolívar
Se solicita registrar sus cotizaciones a los siguientes contactos: Correos:
[email protected] Dirección Radicación Correspondencia:
Oficina de Unidad de Correspondencia del SENA Regional Bolívar, ubicada en Ternera Km 1 Via Turbaco
Por favor si anexa algún archivo digital, este debe venir en formato PDF, Word o Excel, en ningún caso se aceptan archivos comprimidos. De igual forma, si usted lo considera puede enviar su propuesta digitalizada por medio de correo electrónico. El oferente debe discriminar en su cotización el valor unitario y discriminar el IVA en los casos en que se genere este impuesto.
FECHA LÍMITE DE RECEPCION DE COTIZACIONES: 19 DE OCTUBRE DE 2016.
Se presenta la siguiente información como referencia de consulta: 1. DESCRIPCIÓN DEL OBJETO A COTIZAR
OBJETO Contratar la adquisición de equipos y elementos para la formación en chocolatería artesanal fina del
Centro Agroempresarial y Minero del SENA Regional Bolívar
CLASIFICACION DE LOS BIENES Y SERVICIOS: El Centro Agroempresarial y Minero de conformidad con
el artículo 2.2.1.1.1.4.1 del Decreto 1082 de 2015, contiene en su plan anual de adquisiciones, debidamente
registrada la clasificación de la presente justificación bajo los códigos relacionados en cada uno de los ítems
en las especificaciones técnicas :
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS REQUERIDAS:
PROYECTO: Elaboración de chocolateria fina artesanal teniendo en cuenta párametros de inocuidad y de calidad en los diferentes productos a desarrollar.
Grupo No. 1
ITEMS
CODIGO Clasificador de Bienes y Servicios de UNSPSC
CANTIDAD SOLICITADA
UNIDAD DE MEDIDA
DENOMINACION GENERAL DEL BIEN O SERVICIO
DENOMINACION Y/O DESCRIPCION TECNICA DEL BIEN O SERVICIO
REGIONAL BOLÍVAR
CENTRO AGROEMPRESARIAL Y MINERO
2 Ternera Kilometro 1 Vía Turbaco Conmutador 653 90 40 – 653 75 40 – 653 77 40 Fax: 653 91 71 www.sena.edu.co – Cartagena, D.T. Colombia
1 56101500 1 Unidad MESA FRIA
NOMBRE COMUN: MESA FRIA NOMBRE ESPECIFICO: MESA FRIA APLICACIONES: permite dearrollar actividades en procesos de chocolatería y confitería ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: Acabado interior en acero prepintado blanco con piso en acero inoxidable. Acabado exterior en acero inoxidable Ref. 430 acabado satinado. Aislamiento con inyección de poliuretano, unidad hermética 1/3 hp R-134a. Rango de operación de temperatura +1°C +5°C en refrigeración. 120 voltios/60 Hz Capacidad mínima 460 litros, Con insertos de policarbonato desmontable para el manejo de ingredientes en la parte superior. Una puerta y dos cajones, con parrillas divisorias ajustables. Ruedas para desplazamiento. Dimensiones: 170 cm largo x 80 cm ancho x 100 cm de alto. Retablo en mármol área mesa ACCESORIOS: N.A CAPACITACION: Se debe ofrecer una inducción sobre el manejo y mantenimiento preventivo del equipo. INSTALACION: El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento el equipo en el Centro de Formación Agroempresarial y minero MANUALES: Manual de operación e instalación en español. GARANTIA: Mínima de 18 meses a partir de la puesta en marcha, contra defectos de manufactura y características técnicas. Certificado de garantía de los equipos expedida por el fabricante. Certificado de importación y nacionalización de los equipos (si son equipos importados) No obstante lo anterior, el oferente entregará toda la información adicional que se considere necesaria y el servicio técnico para el buen funcionamiento del equipo Presentar ficha técnica real del producto ofrecido.
2 40101843 2 Unidad HORNO
MICROOONDAS
NOMBRE: Horno Microondas GENEREALIDADES ESPECIFICACIONES:ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: Detalles del Equipo: Uso del producto: Trabajo pesado industrial para calentar, descongelar y cocinar eficientemente y de manera rápida los alimentos. Capacidad: Área útil Interior 1.4 Pies Cúbicos Interior y exterior construido en acero inoxidable para mayor higiene y durabilidad, Control digital programable; Cuatro niveles de intensidad; Hasta 60 minutos de cocción, Listado para revisión de programaciones, Programa de descongelación de productos. Función de ajuste rápido de tiempo; Presenta alarma que avisa la finalización de la cocción; Función de ahorro de energía Características Específicas: 1800 W, Luz Interior, Temperatura Máxima 250ºC Detalles Eléctricos:
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3 Ternera Kilometro 1 Vía Turbaco Conmutador 653 90 40 – 653 75 40 – 653 77 40 Fax: 653 91 71 www.sena.edu.co – Cartagena, D.T. Colombia
Voltaje 110 voltios, Fases Monofásico. ACCESORIOS: MESA AUXILIAR SOPORTE (para Microondas) Dimensiones: Ancho 0.6m largo 0.6m alto 0.9m; Estructura: Tubo redondo de 1 ½” Patas: 4 con niveladores; Material: Lamina Inoxidable calibre 16. CAPACITACION: Se debe ofrecer una inducción sobre el manejo y mantenimiento preventivo del equipo. INSTALACION: El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento el equipo en el Centro de Formación agroempresarial y minero MANUALES: Manual de operación e instalación en español. GARANTIA: Mínima de 18 meses a partir de la puesta en marcha, contra defectos de manufactura y características técnicas. Certificado de garantía de los equipos expedida por el fabricante. Certificado de importación y nacionalización de los equipos (si son equipos importados CONSTRUCCION : Interior y exterior en acero inoxidable. Cinco (5) niveles de potencia, incluyendo descongelación y Cuatro (4) etapas de cocción. Control táctil y display LED , 10 selecciones principales en el panel. Capacidad hasta de 100 programas, distribuidos por una magnetrón con una antena giratoria superior que proporciona un calor uniforme, De fácil uso y limpieza, Luz interior para observar el producto con facilidad EMPAQUE Y ROTULADO: En caja sellada con etiqueta del fabricante. Certificado de Calidad y/o Garantía. CONDICIONES: entregado en el Centro Agroempresarial y Minero Sena Regional Bolívar PRESENTACIÓN: unidad
3 40101800 2 Unidad DERRETIDORA MCO
NOMBRE: Derretidora MCO GENERALIDADES 44 X 24 H 13M.M. CAPACIDAD 3,6 litros GENERALIDADES: utilizado en chocolateria para mantener el chocolate derretido. EMPAQUE Y ROTULADO: En caja sellada con etiqueta del fabricante. Certificado de Calidad y/o Garantía. CONDICIONES: entregado en el Centro Agroempresarial y Minero Sena Regional Bolívar PRESENTACIÓN: unidad
4 40101800 1 Unidad SECADOR
NOMBRE COMUN: Secador para cabello NOMBRE ESPECIFICO: Secador para cabello. GENERALIDADES: Dimensiones 10,5x20,3x27,3 cm Niveles de velocidad 3 niveles Voltaje 110 Garantía proveedor 2 años de Garantía Potencia 1875 W Niveles temperatura 3 EMPAQUE Y ROTULADO: En caja sellada con etiqueta del fabricante. Certificado de Calidad y/o Garantía. CONDICIONES: Manuales originales de instalación, operación y mantenimiento en español, entregado en funcionamiento en el Centro Agroempresarial y Minero Sena Regional Bolívar PRESENTACIÓN: unidad
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CENTRO AGROEMPRESARIAL Y MINERO
4 Ternera Kilometro 1 Vía Turbaco Conmutador 653 90 40 – 653 75 40 – 653 77 40 Fax: 653 91 71 www.sena.edu.co – Cartagena, D.T. Colombia
5 48101813 1 Unidad BATIDORA DE
MANO
NOMBRE COMUN: BATIDORA DE MANO NOMBRE ESPECIFICO:BATIDORA DE MANO GENERALIDADES: ESPECIFICACIONES: 6 Velocidades. Práctico botón expulsador. Mango ergonómico. Potencia del motor: 250 watts. Función de mezclado. Base inclinada para mayor estabilidad. Incluye: Batidores resistentes de tamaño normal y ganchos para masa. Diseño moderno.Dimensiones (Largo x Ancho x Alto cm) 9.8 x 22 x19.51 cm Peso (kg) 2 EMPAQUE Y ROTULADO: En caja sellada con etiqueta del fabricante. Certificado de Calidad y/o Garantía. CONDICIONES: Manuales originales de instalación, operación y mantenimiento en español, entregado en funcionamiento en el Centro Agroempresarial y Minero Sena Regional Bolívar PRESENTACIÓN: unidad
6 48101813 1 Unidad BATIDORA
ELECTRICA DE MESA
NOMBRE COMÚN: BATIDORA ELECTRICA DE MESA NOMBRE ESPECIFICO BATIDORA ELECTRICA DE MESA ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: Capacidad 5 litros Estructura en acero al carbono pintada con poliuretano o acero inoxidable 304. Tazón extraíble en acero inoxidable 304, calibre 10 al 16. 0 -300 r.p.m Motor con potencia de 1/3 a 0.5 HP 110 voltios, monofásico Control de graduación mínima 3 velocidades Dimensiones aproximadas: 300mm x 400 mm x 500mm ( A x L x H ) ACCESORIOS: Pala, gancho, globo y rejilla, todos en acero inoxidable. CAPACITACION: Se debe ofrecer una inducción sobre el manejo y mantenimiento preventivo del equipo. INSTALACION: El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento el equipo en el Centro de Formación Agroindustrial MANUALES: Manual de operación e instalación en español. GARANTIA: Mínima de 18 meses a partir de la puesta en marcha, contra defectos de manufactura y características técnicas. Certificado de garantía de los equipos expedida por el fabricante. Certificado de importación y nacionalización de los equipos (si son equipos importados) EMPAQUE Y ROTULADO: En caja sellada con etiqueta del fabricante. Certificado de Calidad y/o Garantía. CONDICIONES: Manuales originales de instalación, operación y mantenimiento en español, entregado en funcionamiento en el Centro Agroempresarial y Minero Sena Regional Bolívar PRESENTACIÓN: unidad
7 52141524 1 Unidad LICUADORA
NOMBRE COMÚN: LICUADORA 1.25 litros NOMBRE ESPECIFICO: LICUADORA 1.25 LITROS ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: • Potencia 600W • Material de vaso en vidrio refractario
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CENTRO AGROEMPRESARIAL Y MINERO
5 Ternera Kilometro 1 Vía Turbaco Conmutador 653 90 40 – 653 75 40 – 653 77 40 Fax: 653 91 71 www.sena.edu.co – Cartagena, D.T. Colombia
• 3 velocidades • Tipo de controles Perilla • Sistema totalmente metálico All Metal Drive • Cuchilla pica hielo • Tapa de vinyl • Capacidad 1.25 litros • Color Cromado ACCESORIOS: • Un (1) vaso adicional. CAPACITACION: Se debe ofrecer una inducción sobre el manejo y mantenimiento preventivo del equipo. INSTALACION: El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento el equipo en el Centro de Formación Agroindustrial MANUALES: Manual de operación e instalación en español. GARANTIA: Mínima de 18 meses a partir de la puesta en marcha, contra defectos de manufactura y características técnicas. Certificado de garantía de los equipos expedida por el fabricante. Certificado de importación y nacionalización de los equipos (si son equipos importados
8 24131501 1 Unidad REFRIGERADORA
NOMBRE COMUN: Refrigerador vertical vitrina. NOMBRE ESPECIFICO: Refrigerador vertical vitrina. ESPECIFICACIONES : Construido en acero inoxidable 304 calibre 16 al 22 Aislamiento con inyección de poliuretano, unidad hermética 1/3 hp Refrigerante R134a. Rango de operación de temperatura +2°C a +20°C Control de temperatura 120 voltios/60 Hz Capacidad en 480 litros. Puertas corredizas vidrio tripe cristal y manija. Iluminación tipo LED Con 4 parrillas divisorias ajustables en acero inoxidable. Ruedas para desplazamiento. Dimensiones: 180 cm alto x 60 cm profundo x 75 cm ancho CAPACITACION: Se debe ofrecer una inducción sobre el manejo y mantenimiento preventivo del equipo. INSTALACION: El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento el equipo en el Centro de Formación Agroempresarial y Minero. MANUALES: Manual de operación e instalación en español. GARANTIA: Mínima de 18 meses a partir de la puesta en marcha, contra defectos de manufactura y características técnicas. Certificado de garantía de los equipos expedida por el fabricante. Certificado de importación y nacionalización de los equipos (si son equipos importados
9 41115600 1 Unidad REFACTOMETRO
NOMBRE COMÚN: Refractometro NOMBRE ESPECIFICO: Refractometro de medición escala de medición °Brix 58 a 90 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: Escala de Medición Brix 58.0 a 90.0%. Compensación Automática de Temperatura. Escala mínima Brix 0.2%, exactitud Brix ±0.2% (10 a 30°C), ±0.1%,.
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CENTRO AGROEMPRESARIAL Y MINERO
6 Ternera Kilometro 1 Vía Turbaco Conmutador 653 90 40 – 653 75 40 – 653 77 40 Fax: 653 91 71 www.sena.edu.co – Cartagena, D.T. Colombia
Tapa del Prisma especial para muestras de volumen reducido. Fabricado en material sanitario Equipo portátil. ACCESORIOS: Estuche para transporte del equipo y herramienta para ajuste. CAPACITACION: Se debe ofrecer una inducción sobre el manejo y mantenimiento preventivo del equipo. INSTALACION: El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento el equipo en el Centro de Formación Agroempresarial y minero. MANUALES: Manual de operación e instalación en español. GARANTIA: Mínima de 18 meses a partir de la puesta en marcha, contra defectos de manufactura y características técnicas. Certificado de garantía de los equipos expedida por el fabricante. Certificado de importación y nacionalización de los equipos (si son equipos importados)
10 41115600 1 unidad REFRACTOMETRO 0
A 50°BRIX
NOMBRE COMÚN: Refractometro NOMBRE ESPECIFICO: Refractometro de medición escala de medición °Brix 0 a 50 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: Escala de Medición Brix 0 a 50%. Compensación Automática de Temperatura. Escala mínima Brix 0.2%, exactitud Brix ±0.2% (10 a 30°C), ±0.1%,. Tapa del Prisma especial para muestras de volumen reducido. Fabricado en material sanitario Equipo portátil. ACCESORIOS: Estuche para transporte del equipo y herramienta para ajuste. CAPACITACION: Se debe ofrecer una inducción sobre el manejo y mantenimiento preventivo del equipo. INSTALACION: El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento el equipo en el Centro de Formación Agroindustrial MANUALES: Manual de operación e instalación en español. GARANTIA: Mínima de 18 meses a partir de la puesta en marcha, contra defectos de manufactura y características técnicas. Certificado de garantía de los equipos expedida por el fabricante. Certificado de importación y nacionalización de los equipos (si son equipos importados)
Grupo No. 2
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CENTRO AGROEMPRESARIAL Y MINERO
7 Ternera Kilometro 1 Vía Turbaco Conmutador 653 90 40 – 653 75 40 – 653 77 40 Fax: 653 91 71 www.sena.edu.co – Cartagena, D.T. Colombia
ITEMS
CODIGO Clasificador de Bienes y Servicios de UNSPSC
CANTIDAD SOLICITADA
UNIDAD DE MEDIDA
DENOMINACION GENERAL DEL BIEN O SERVICIO
DENOMINACION Y/O DESCRIPCION TECNICA DEL BIEN O SERVICIO
1 48101531 3 Unidad CALDERO CON
ANTIADHERENTE CON TAPA
NOMBRE COMUN: Caldero con antiadherenre con tapa. NOMBRE ESPECIFICO: Caldero con antiadherente con tapa,con pequeño orificio en la tapa GENERALIDADES:Caldero con antiadherente con tapa,con pequeño orificio en la tapa que permita la salida del vapor, capacidad de 2,5 litros ESPECIFICACIONES:Olla de excelente presentación, funidadesido que realza el sabor de las comidas, suficiente espacio, tapa que permite ver su contenido, 2 pequeñas orejas para su fácil manipulación, pequeño orificio sobre la tapa que permite la salida del vapor, una base antideslizante y en su interior una base antiadherente. EMPAQUE Y ROTULADO: En caja sellada con etiqueta del fabricante. Certificado de Calidad y/o Garantía. CONDICIONES: entregado en el Centro Agroempresarial y Minero Sena Regional Bolívar PRESENTACIÓN: unidad
2 52151604 3 Unidad COLADORES DE
MALLA FINA
NOMBRE COMUN: Coladores con malla fina en acero inoxidable 21 cm NOMBRE ESPECIFICO: Coladores con malla fina en acero inoxidable 21 cm GENERALIDADES: Coladores con malla fina en acero inoxidable 21 cm de diametro. Utensilio de cocina tipo colador, con agujeros finos que impiden el paso del residuo de frutas, útil en labores culinarias.EMPAQUE Y ROTULADO: En caja sellada con etiqueta del fabricante. Certificado de Calidad y/o Garantía. CONDICIONES: entregado en el Centro Agroempresarial y Minero Sena Regional Bolívar PRESENTACIÓN: unidad
3 52151600 6 Unidad CUBETAS PLASTICAS
RECTANGULARES
NOMBRE COMUN: Cubetas plasticas rectangular NOMBRE ESPECIFICO: Cubetas plasticas rectangular GENERALIDADES: Cubetas plasticas rectangular para almacenamiento de productos alimenticios, resistentes a los golpes EMPAQUE Y ROTULADO: En caja sellada con etiqueta del fabricante. Certificado de Calidad y/o Garantía. CONDICIONES: entregado en el Centro Agroempresarial y Minero Sena Regional Bolívar PRESENTACIÓN: unidad
4 52151600 4 Unidad CUCHILLOS EN
ACERO INOXIDABLE DE 25 CMS
NOMBRE COMUN: Cuchillos en acero inoxidables, hoja de 25 cm, mango en teflon NOMBRE ESPECIFICO: Cuchillos en acero inoxidables, hoja de 25 cm, mango en teflon GENERALIDADES: Cuchillo profesiónal de hoja afilada y corte preciso, mango ergonómico y de fácil manipulación, es compacto y no sufre de agentes oxidantes. 25 cm de largo, material acero inoxidable EMPAQUE Y ROTULADO: En caja sellada con etiqueta del fabricante. Certificado de Calidad y/o Garantía. CONDICIONES: entregado en el Centro Agroempresarial y Minero Sena Regional Bolívar PRESENTACIÓN: unidad
5 52151600 4 Unidad CUCHILLOS EN
ACERO INOXIDABLE DE 10 CMS
NOMBRE COMUN: Cuchillos en acero inoxidables, hoja lisa de 10 cm, mango en teflon NOMBRE ESPECIFICO: Cuchillos en acero inoxidables, hoja lisa de 10 cm, mango en teflon GENERALIDADES: Cuchillo profesiónal de hoja afilada y corte preciso, mango ergonómico y de fácil manipulación, es compacto y no sufre de agentes oxidantes. 10 cm de largo, material acero inoxidable EMPAQUE Y ROTULADO: En caja sellada con etiqueta del fabricante. Certificado de Calidad y/o Garantía.
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CENTRO AGROEMPRESARIAL Y MINERO
8 Ternera Kilometro 1 Vía Turbaco Conmutador 653 90 40 – 653 75 40 – 653 77 40 Fax: 653 91 71 www.sena.edu.co – Cartagena, D.T. Colombia
CONDICIONES: entregado en el Centro Agroempresarial y Minero Sena Regional Bolívar PRESENTACIÓN: unidad
6 52151600 4 Unidad CUCHILLOS DE 15
CMS
NOMBRE COMUN:Cuchillos en acero inoxidables, hoja lisa de 15 cm, mango en teflon NOMBRE ESPECIFICO: Cuchillos en acero inoxidables, hoja lisa de 15 cm, mango en teflon GENERALIDADES:Cuchillo profesiónal de hoja afilada y corte preciso, mango ergonómico y de fácil manipulación, es compacto y no sufre de agentes oxidantes. 15 cm de largo, material acero inoxidable EMPAQUE Y ROTULADO: En caja sellada con etiqueta del fabricante. Certificado de Calidad y/o Garantía. CONDICIONES: entregado en el Centro Agroempresarial y Minero Sena Regional Bolívar PRESENTACIÓN: unidad
7 52151600 4 Unidad CUCHILLOS DE
ACERO INOXIDABLE 20CMS
NOMBRE COMUN: Cuchillos en acero inoxidables, hoja lisa de 20 cm, mango en teflon NOMBRE ESPECIFICO: Cuchillos en acero inoxidables, hoja lisa de 20 cm, mango en teflon GENERALIDADES:Cuchillo profesiónal de hoja afilada y corte preciso, mango ergonómico y de fácil manipulación, es compacto y no sufre de agentes oxidantes. 20 cm de largo, material acero inoxidable EMPAQUE Y ROTULADO: En caja sellada con etiqueta del fabricante. Certificado de Calidad y/o Garantía. CONDICIONES: entregado en el Centro Agroempresarial y Minero Sena Regional Bolívar PRESENTACIÓN: unidad
8 52151600 5 Unidad
RECIPIENTES PLASTICOS BASE REDONDA PARA
MICROONDAS DE 2 LITROS
NOMBRE COMUN:Recipientes plasticos blancos, base redonda para microondas con tapa de 2 litros. NOMBRE ESPECIFICO: Recipientes plasticos blancos, base redonda para microondas con tapa de 2 litros GENERALIDADES: Recipientes plasticos con tapa, Recipiente hermético, de exclenete calidad, con seguros que permiten tener completa seguridad para evitar filtraciones, material resistente y duradero. Material Polipropileno. Uso Doméstico, ideal para almacenar y conservar mejor los alimentos. Color blanco o Transparente EMPAQUE Y ROTULADO: En caja sellada con etiqueta del fabricante. Certificado de Calidad y/o Garantía. CONDICIONES: entregado en el Centro Agroempresarial y Minero Sena Regional Bolívar PRESENTACIÓN: unidad
9 52151600 5 Unidad
RECIPIENTES PLASTICOS BASE REDONDA PARA
MICROONDAS DE 5 LITROS
NOMBRE COMUN: Recipientes plasticos blancos, base redonda para microondas con tapa de 5 litros NOMBRE ESPECIFICO: Recipientes plasticos blancos, base redonda para microondas con tapa de 5 litros. GENERALIDAES: Recipientes plasticos con tapa, Recipiente hermético, de exclenete calidad, con seguros que permiten tener completa seguridad para evitar filtraciones, material resistente y duradero. Material Polipropileno. Uso Doméstico, ideal para almacenar y conservar mejor los alimentos. Color blanco o Transparente EMPAQUE Y ROTULADO: En caja sellada con etiqueta del fabricante. Certificado de Calidad y/o Garantía. CONDICIONES: entregado en el Centro Agroempresarial y Minero Sena Regional Bolívar PRESENTACIÓN: unidad
10 52151600 5 Unidad
RECIPIENTES PLASTICOS BASE REDONDA PARA
MIROONDAS DE 0,5 LITROS
NOMBRE COMUN: Recipientes plasticos blancos, base redonda para microondas con tapa de 0,5 litros. NOMBRE ESPECIFICO: Recipientes plasticos blancos, base redonda para microondas con tapa de 0,5 litros. GENERALIDADES: Recipientes plasticos con tapa, Recipiente hermético, de
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CENTRO AGROEMPRESARIAL Y MINERO
9 Ternera Kilometro 1 Vía Turbaco Conmutador 653 90 40 – 653 75 40 – 653 77 40 Fax: 653 91 71 www.sena.edu.co – Cartagena, D.T. Colombia
exclenete calidad, con seguros que permiten tener completa seguridad para evitar filtraciones, material resistente y duradero. Material Polipropileno. Uso Doméstico, ideal para almacenar y conservar mejor los alimentos. Color blanco o Transparente EMPAQUE Y ROTULADO: En caja sellada con etiqueta del fabricante. Certificado de Calidad y/o Garantía. CONDICIONES: entregado en el Centro Agroempresarial y Minero Sena Regional Bolívar PRESENTACIÓN: unidad
11 52151600 5 Unidad RECIPIENTES PLASTICOS
CUADRADOS
NOMBRE COMUN:Recipientes plasticos cuadrado, con tapa (cubeta 40 cm de largo x 30 cm de alto x 20 cm de profundidad) NOMBREESPECIFICO: Recipientes plasticos cuadrado, con tapa (cubeta 40 cm de largo x 30 cm de alto x 20 cm de profundidad) GENERALIDADES: Recipiente hermético, de exclenete calidad, con seguros que permiten tener completa seguridad para evitar filtraciones, material resistente y duradero. Material polipropileno, color blanco o transparente. EMPAQUE Y ROTULADO: En caja sellada con etiqueta del fabricante. Certificado de Calidad y/o Garantía. CONDICIONES: entregado en el Centro Agroempresarial y Minero Sena Regional Bolívar PRESENTACIÓN: unidad
12 52151600 2 Unidad RODILOS EN
ACRILICO DE 35 CMS
NOMBRE COMUN: Rodillo en acrilico de 35 cm. NOMBRE ESPECIFICO: Rodillo en acrilico de 35 cm Rodillo en plastico con antiadherente, diseñado especialmente para que la masa no se pegue de la superficie, ideal para labores culinarias.EMPAQUE Y ROTULADO: En caja sellada con etiqueta del fabricante. Certificado de Calidad y/o Garantía. CONDICIONES: entregado en el Centro Agroempresarial y Minero Sena Regional Bolívar PRESENTACIÓN: unidad
13 52151600 3 Unidad TABLAS DE TEFLON
PARA PICAR
NOMBRE COMUN: Tablas para picar, material teflon de 28 cm x 30cm. NOMBRE ESPECIFICO: Tablas para picar, material teflon de 28 cm x 30cm. GENERALIDADES: Utensilio de cocina, como tabla de picar, reversible, práctico mango colgante, durable y no absorbente, apto para lavavajillas. Material polipropileno. Color blanco EMPAQUE Y ROTULADO: En caja sellada con etiqueta del fabricante. Certificado de Calidad y/o Garantía. CONDICIONES: entregado en el Centro Agroempresarial y Minero Sena Regional Bolívar PRESENTACIÓN: unidad
14 52151600 3 Unidad TABLAS DE TEFLON
PARA PICAR
NOMBRE COMUN: Tablas para picar, material teflon de 48cm x 40 cm. NOMBRE ESPECIFICO: Tablas para picar, material teflon de 48cm x 40 cm. GENERALIDADES: Utensilio de cocina, como tabla de picar, reversible, práctico mango colgante, durable y no absorbente, apto para lavavajillas. Material polipropileno. Color blanco. EMPAQUE Y ROTULADO: En caja sellada con etiqueta del fabricante. Certificado de Calidad y/o Garantía. CONDICIONES: entregado en el Centro Agroempresarial y Minero Sena Regional Bolívar PRESENTACIÓN: unidad
15 52151600 30 Unidad MOLDES DE
POLICARBONATO TERMOFORMADO
Moldes de policarbonato termoformado, para chocolatería Temperatura de utilización de – 4°C a 100 °C 10 a 30 cavidades por molde. Certificado: FDA&SGS Cualidades molde: no tóxico, inoloro, alta durabilidad, fácil de lavar, fácil de manipular, material duro, indeformable, resistente al trabajo de altas y bajas temperaturas Dimensión 175mm x 275 mm
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CENTRO AGROEMPRESARIAL Y MINERO
10 Ternera Kilometro 1 Vía Turbaco Conmutador 653 90 40 – 653 75 40 – 653 77 40 Fax: 653 91 71 www.sena.edu.co – Cartagena, D.T. Colombia
Motivos de frutas, café, estrellas, lunas, flor, corazón, cuadrado, ovalado, redondo, hexagonal, caras. ACCESORIOS: N.A CAPACITACION: Se debe ofrecer una inducción sobre el manejo y mantenimiento preventivo del equipo y/o utensilio. INSTALACION: El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento el equipo en el Centro de Formación Agroempresarial y minero. MANUALES: Manual de operación e instalación en español. GARANTIA: Mínima de 18 meses a partir de la puesta en marcha, contra defectos de manufactura y características técnicas. Certificado de garantía de los equipos expedida por el fabricante. Certificado de importación y nacionalización de los equipos (si son equipos importados EMPAQUE Y ROTULADO: En caja sellada con etiqueta del fabricante. Certificado de Calidad y/o Garantía. CONDICIONES: entregado en el Centro Agroempresarial y Minero Sena Regional Bolívar PRESENTACIÓN: unidad
16 52151600 6 Unidad MOLDES DE SILICONA Y CHOCOFLEX
NOMBRE: MOLDES SILICONA Y CHOCOLEX NOMBRE ESPECIFICO: MOLDES SILICONA Y CHCOFLEX GENEREALIDADES ESPECIFICACIONES: Molde pralinas Rectangulo Diametro externo 28,8 cm x 19,1 cms Alto 1,7 cms Cantidad 63 piezas. EMPAQUE Y ROTULADO: En caja sellada con etiqueta del fabricante. Certificado de Calidad y/o Garantía. CONDICIONES: entregado en el Centro Agroempresarial y Minero Sena Regional Bolívar PRESENTACIÓN: unidad
17 52151600 16 Unidad MOLDES DE SILICONA Y CHOCOFLEX
NOMBRE: MOLDES SILICONA Y CHOCOLEX NOMBRE ESPECIFICO: MOLDES SILICONA Y CHCOFLEX GENEREALIDADES ESPECIFICACIONES:ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: Moldes de silicona para chocolate, caramelo blando, gomas y jaleas. 10 a 30 cavidades por molde. Dimensión aproximada 175mm x 275 mm Motivos de frutas, café, estrellas, lunas, flor, corazón, cuadrado, ovalado, redondo, hexagonal. ACCESORIOS: N.A CAPACITACION: Se debe ofrecer una inducción sobre el manejo y mantenimiento preventivo del equipo. INSTALACION: El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento el equipo en el Centro de Formación Agroempresarial y minero. MANUALES: Manual de operación e instalación en español. GARANTIA: Mínima de 18 meses a partir de la puesta en marcha, contra defectos de manufactura y características técnicas. Certificado de garantía de los equipos expedida por el fabricante. Certificado de importación y nacionalización de los equipos (si son equipos importados) CONDICIONES: entregado
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CENTRO AGROEMPRESARIAL Y MINERO
11 Ternera Kilometro 1 Vía Turbaco Conmutador 653 90 40 – 653 75 40 – 653 77 40 Fax: 653 91 71 www.sena.edu.co – Cartagena, D.T. Colombia
en el Centro Agroempresarial y Minero Sena Regional Bolívar PRESENTACIÓN: unidad
18 52151600 1 JJo MENAJE PARA CONFITERIA Y
CHOCOLATERIA
NOMBRE : MENAJE NOMBRE ESPECIFICO : MENAJE PARA CONFITERIA Y CHOCOLATERIA. ESPECIFICACIONES: ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: (6) Brochas cerda natural y mango plástico (ancho: 3, 4 y 5 cm) ( 3) Raspador para trabajo en chocolatería (3) Cortadores en acero inoxidable,mango en plástico. TRES (3) Recogedores o palas, material polipropileno blanTRES (3) Recogedores o palas, material polipropileno transparente. SEIS(6) batidor de mano en acero inoxidable (30 cm, 35 cm, 40 ñcm) SEIS (6) Jarras graduadas polipropileno blanco 1000 ml SEIS (6) Jarras graduadas polipropilenos transparente 500 ml SEIS (6) Jarras graduadas polipropileno blanco 250 ml SEIS(6) Jarras graduadas polipropileno transparente 100 ml SEIS (6) Bowl acero inoxidable 1000 m SEIS (6) Bowl acero inoxidable 500 ml SEIS (6) Bowl acero inoxidable 250 ml DIEZ (10) Bandejas acero inoxidable 50 x35 cm Cinco (5) Reglas de poliestireno flexible blanco Cinco (5) Tamices en acero inoxidable CINCO (5) Espátula en acero inoxidable plana CINCO (5) Espátula en acero inoxidable angular CINCO (5) Espátula cabeza cóncava goma (25 y 35 cm) CINCO (5) Espátula cabeza plana goma (25, 35 y 45 cm) CINCO (5) Espátula rígida policarbonato (30, 35 y 40 cm)) CINCO (5) Espátula con mango en poliestireno y lengua de goma. CINCO (5) Espátula rectangular de 25 cm Ocho (8) Tapetes en silicona (27 x 40 cm; 60 x 40 cm) Seis (6) Embudos dosificador a pistón, de acero inoxidable para una dispensación precisa de salsas o cremas. Soporte incluido. Dos (2) Kit de diez tenedores para chocolatería. ACCESORIOS: CAPACITACION: Se debe ofrecer una inducción sobre el manejo y mantenimiento preventivo del equipo y/o utensilio. INSTALACION: El proveedor debe entregar instalado y en perfecto estado en el Centro Agroempresarial y Minero. MANUALES: Manual de operación e instalación en español. GARANTIA: Mínima de 18 meses a partir de la puesta en marcha, contra defectos de manufactura y características técnicas. Certificado de garantía de los equipos expedida por el fabricante. Certificado de importación y nacionalización de los equipos (si son equipos importados) No obstante lo anterior, el oferente entregará toda la información adicional que se considere necesaria y el servicio técnico para el buen funcionamiento del equipo y/o utensilio
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Las cantidades por producto podrán aumentar o disminuir, teniendo en cuenta las necesidades reales del
Centro, las cuales el proveedor está en la obligación de entregar. Igualmente, el Centro podrá adicionar,
modificar o suprimir productos de la relación, de acuerdo con sus necesidades.
2. VALIDEZ DE LA COTIZACION: La validez de la cotización será de 30 días calendarios a partir de la
presentación de la misma. 3. VALOR OFRECIDO: El oferente deberá tener en cuenta para la estimación del valor ofrecido todos los
gastos en los que incurra por la suscripción, legalización y ejecución del contrato, como impuestos, publicaciones, constitución de garantía única, transporte, operarios, etc. 4. PLAZO DEL CONTRATO: El plazo de ejecución del contrato será de Un (1) mes, contados a partir de la
firma del acta de inicio previa aprobación de la garantía única. 5. LUGAR DE EJECUCION DEL CONTRATO: Cartagena os municipios del departamento de Bolívar.
6. VALOR DEL CONTRATO Y FORMA DE PAGO:
El valor del contrato que se derive del presente proceso de selección, será por el valor que se adjudique en el presente proceso, (Este podrá ser hasta por el valor total del presupuesto oficial, de acuerdo a las necesidades de LA ENTIDAD y se justificara mediante anexo a la oferta económica inicial); excluido del Valor Agregado (IVA), y sujeto a las retenciones de Ley a que haya lugar.
LA ENTIDAD, cancelará el valor del contrato en moneda legal colombiana siempre y cuando EL PROPONENTE haya cumplido con la obligación exigida en el artículo 23 de la Ley 1150 de 2007, de acuerdo con los bienes obras o servicios prestados, en pagos mensualizados, facturados y recibidos a satisfacción por el Supervisor designado por LA ENTIDAD dentro de los treinta (30) días siguientes a la disponibilidad del PAC (Plan Anual Mensualizado de Caja) para la vigencia correspondiente 2016; previa presentación de la factura
con todos los documentos soportes ante el Supervisor del contrato, para que éste trámite su pago.
Documentos soportes: a) Factura dando estricto cumplimiento a las exigencias legales que establece el artículo 617 del Estatuto Tributario, incluyendo en la misma el número del contrato objeto de facturación; b) los respectivos recibos de pago por concepto de aportes al Sistema de Seguridad Social Integral en Salud y Pensión, aportes parafiscales: Sena, ICBF y Cajas de Compensación Familiar, cuando corresponda, o el pago del impuesto CREE y pago de ARL; c) la certificación de cumplimiento a satisfacción expedida por el supervisor del contrato d) el Acta de entrega y recibo de bienes, cuando corresponda y e) Encontrarse al día con el pago del Impuesto de Estampillas Pro Universidad de Cartagena . El Supervisor entregara directamente los documentos antes citados, al Área de Contabilidad según corresponda, para el trámite del respectivo pago.
Si las facturas no han sido correctamente elaboradas o no se acompañan los documentos requeridos para el pago, el término para éste sólo empezará a contarse desde la fecha en que se haya aportado el último de los documentos. Las demoras que se presenten por estos conceptos serán responsabilidad del PROPONENTE y no tendrá por ello derecho al pago de intereses o compensación de ninguna naturaleza.
Nota: Las facturas que se tramiten para pago y que incluyan pagos por concepto de bienes devolutivos, deberán ir acompañadas del comprobante de ingreso o registro en el aplicativo de Inventarios de LA ENTIDAD, donde conste que los bienes efectivamente se recibieron en la ENTIDAD y acta de entrega y recibo a satisfacción firmada por el Supervisor del contrato. Sin el cumplimiento de estos requisitos no podrá realizarse el pago de estas facturas.
Sin perjuicio de lo anterior queda entendido que la forma de pago supone la prestación real y efectiva de la contraprestación pactada.
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7. OBLIGACIONES
Del SENA
Además de las obligaciones y estipulaciones señaladas en las Leyes 80 de 1993 y 1150 de 2007, así como las que se deriven del Decreto 1082 de 2015, el SENA se obliga a: 1. Verificar previo a la suscripción del presente contrato los documentos requeridos para la contratación. 2. Pagar al (la) CONTRATISTA en la forma estipulada en este contrato. 3. Prestar la mayor colaboración necesaria al (la) CONTRATISTA para la correcta ejecución del objeto contratado. 4. Poner a disposición del (la) CONTRATISTA la información y/o documentación que requiera para la cabal ejecución del contrato.
Del Contratista
El contratista se compromete a entregar los equipos instalados y puestos en marcha, con pleno cumplimiento de las especificaciones técnicas requeridas, en el lugar acordado y dentro del plazo establecido para tal fin.
El contratista deberá dar cumplimiento a todas las obligaciones legales, así como a las establecidas en el respectivo contrato.
El Contratista se obliga a entregar los equipos y materiales de acuerdo a las especificaciones técnicas propuestas por la Entidad, debidamente instalados, con capacitación en su uso, y a garantizar la oportunidad en la entrega de los mismos.
El contratista en el proceso de instalación debe capacitar a los funcionarios delegados por el SENA para que reciban la información sobre la instalación, uso y mantenimiento respectivo.
Se deberá concertar con el SENA un plan de capacitación para el manejo de los equipos especializados.
Todos los productos, manuales, software, instrucciones, capacitaciones y en general cualquier elementos contratado, deberá ser entregado en el idioma español, salvo que justificadamente se informe que alguno de estos elementos carece de traducción al español.
El contratista se comprometerá a prestar un servicio de postventa, atención y soporte técnico después de instalado los equipos, sin que este en si mismo genere costos adicionales o excepcionales a la entidad.
El contratista se debe comprometer a disponer del personal, equipamiento y elementos necesarios tendientes a la buena ejecución del contrato.
El proponente debe incluir todos los costos dentro del valor de los elementos. El SENA no acepta el pago discriminado de instalación y transporte de equipos y materiales.
El contratista deberá indicar el término y procedimiento de la asistencia técnica en el momento que se requiera.
Hasta tanto no exista entrega a satisfacción expedida por el supervisor del contrato, el contratista deberá responder por su cuenta y riesgo de la instalación de los equipos, del montaje, pruebas, entrega y verificación del correcto funcionamiento.
De acuerdo con las especificaciones definidas en los pliegos de condiciones, el contratista debe ejecutar los procesos que sean necesarios a fin de garantizar la correcta puesta en marcha de cada equipo.
El contratista se compromete a entregar los manuales de partes y operación de cada equipo al supervisor sobre la instalación y puesta en funcionamiento.
Como requisito de legalización del contrato, el contratista suscribirá junto con el supervisor una sola acta de recibo a satisfacción por los equipos instalados y puestos en funcionamiento.
Sera responsabilidad del contratista la determinación de los distintos mecanismos que adoptará para garantizar el correcto funcionamiento de los equipos objeto del contrato.
El contratista se comprometerá a satisfacer en toda medida la transferencia de tecnología a instructores y aprendices de cada ítem de acuerdo en lo solicitado en la descripción técnica correspondiente.
El contratista deberá garantizar la existencia de Garantía Comercial descrita para cada ítem, para lo cual establecerá su duración y proceso de exigencia en caso de siniestro.
El Contratista se compromete a cumplir con el objeto del contrato descrito y dentro del plazo estipulado.
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A entregar a maquinarias, equipos y elemento idóneos y/o originales bajo las condiciones económicas y técnicas señalas en el presente documento.
A cumplir con las características específicas de acuerdo a la definición técnica de los elementos, equipos y materiales requeridos para el correcto cumplimiento del objeto contractual
Ejecutar el objeto contractual en condiciones de eficiencia, oportunidad y calidad de conformidad a los parámetros establecidos en el SENA.
Avisar al SENA dentro de las veinticuatro (24) horas siguientes al conocimiento del hecho o circunstancias que puedan incidir en la no oportuna o debida ejecución del contrato o que puedan poner en peligro los intereses legítimos del SENA.
Ejecutar el objeto del contrato en los plazos establecidos, bajo las condiciones económicas, técnicas y financieras estipuladas en las cláusulas correspondientes y de acuerdo con su propuesta y la solicitud de cotización los cuales hacen parte vinculante del contrato.
El proveedor es responsable de la calidad e idoneidad de los bienes ofertados y
adjudicados. El adjudicado, deberá soportar y cubrir todos los riesgos derivados de la mala
calidad del producto.
Remplazar los bienes, que resulten defectuosos o de mala calidad. Igualmente deberá restituir a su costa, sin que implique modificación al plazo de entrega, los bienes defectuosos o de especificaciones diferentes o inferiores a los requeridos. Si el PROVEEDOR no restituye los bienes, defectuosos dentro del término señalado por el SENA, éste podrá proceder a declarar el siniestro de incumplimiento y/o a solicitar el pago de las multas señaladas en el contrato.
Avisar al SENA, dentro del día hábil siguiente a conocida su existencia, la causal de incompatibilidad o inhabilidad sobreviniente.
El CONTRATISTA es el único responsable por la vinculación de su personal y la celebración de subcontratos todo lo cual debe realizar en su propio nombre y por su propia cuenta y riesgo sin que el SENA adquiera responsabilidad ni solidaridad alguna por dichos actos.
El transporte, cargue, descargue y entrega de los bienes requeridos por el SENA, serán asumidos por el PROVEEDOR..
Permanecer a paz y salvo en el pago de aportes al sistema de seguridad social integral, parafiscales y contratación de aprendices, durante todo el tiempo de ejecución del contrato y acreditar ese paz y salvo actualizado cada vez que se lo requiera el SENA, por cuanto es un requisito previo para los pagos de acuerdo a lo dispuesto en el artículo 23 de la Ley 1150 de 2007.
El riesgo y propiedad de los bienes, serán asumidos por parte del PROVEEDOR hasta que se realice la entrega total a satisfacción en el lugar indicado.
De conformidad con el artículo 8 literal de la Ley 80 de 1993 si el proponente, sin justa causa, se abstuviere de suscribir el contrato adjudicado quedará inhabilitado para contratar con el Estado por un término de cinco (5) años
Las demás contempladas en el artículo 5 de la Ley 80 de 1993 y las que se deriven directamente del objeto contractual.
8. Mecanismos de cobertura que garantizan las obligaciones surgidas con ocasión del proceso
de selección y del contrato a celebrar.
De conformidad con lo establecido en los artículos 4° de la ley 1150 de 2007; artículos 2.2.1.1.1.6.1 –
2.2.1.1.1.6.3 y 2.2.1.2.1.5.4 del Decreto 1082 de 2015 y los lineamientos de Colombia Compra
Eficiente, los riesgos previsibles son económicos, sociales o políticos, operacionales, financieros,
regulatorios, de la naturaleza, ambientales y tecnológicos.
EI contratista deberá constituir a su costa y a favor del SENA, una garantía de cumplimiento, en los
términos señalados en el Decreto 1082 de 2015, para amparar el cumplimiento de las obligaciones
surgidas del contrato, la cual se mantendrá vigente durante el plazo de ejecución del contrato y
liquidación del mismo y se ajustará a los limites, existencia y extensión de los siguientes amparos:
De C umplimiento: Para proteger eventuales perjuicios por incumplimiento del contratista en el desarrollo del
objeto del contrato y sus obligaciones y será equivalente al diez (10%) del valor del Contrato, con una vigencia
mínima hasta la liquidación del contrato, contados a partir de su perfeccionamiento.
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De Calidad del bien suministrado : Este amparo se exige, con el fin de proteger a la entidad de los
perjuicios derivados de la deficiente calidad del servicio prestado, será equivalente al diez (10%) del valor del
Contrato, con una vigencia igual al término de duración del contrato y cuatro (4) meses más, contados a partir
de su perfeccionamiento.
9. Riesgos previsibles que puedan afectar el proceso contractual de conformidad con lo
establecido por el decreto 1082 de 2015.
Según los lineamientos de Colombia Compra Eficiente los riesgos previsibles son los expuestos en el anexo
del presente documento.
Nota: Aclaramos que ni la formulación de esta solicitud, ni la presentación de la pre cotización generan compromiso u obligación por parte del SENA, pues no corresponde a un procedimiento de selección por cuanto esta solo servirá como base para la elaboración de un estudio de mercado y por tanto no constituye en si misma una oferta.
Para constancia se firma en Cartagena, el trece (13) de Octubre de 2016 Cordial saludo,
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ANEXO: DISTRIBUCION DE RIESGOS CONTRACTUALES PREVISIBLES
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Incendios,
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Inconsistencia,
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Las cotizaciones
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reajuste de
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Las variaciones
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contratante y el
contratista
con el fin de
determinar a
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corre dicho
riesgo.
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