Resumen - ciad.mx · Tipo de trabajo Autor Título del trabajo Nacionalidad ... ALMACENAMIENTO DE LA TORTILLA DE HARINA DE MAÍZ ... LA GOMA DE MEZQUITE (PROSOPIS VELUTINA)

2/15/13 Trabajos Presentados (Núcleo Académico Básico)

svrfm8.main.conacyt.mx/pls/portal/PS_PRODUCT_CTFCA.main?p_selec=3&p_programa=000080&p_num=40 1/50

Trabajos Presentados(Núcleo Académico Básico)

Fecha de Emisión: 15 de febrero del 2013 19:31 hrs.

Institución(es)sede(s):

CENTRO DE INVESTIGACION EN ALIMENTACION YDESARROLLO AC

Referencia: 000080

Nombre delPrograma:

MAESTRÍA EN CIENCIAS

Resumen

Año depublicación

Tipo de trabajo nacional

Artículo in Extenso Conferencia magistral Ponencia Poster

2012 4 8 37 32

2011 14 9 51 99

2010 32 16 64 89

2009 12 17 93 78

2008 15 16 68 83

Año depublicación

Tipo de trabajo internacional

Artículo in Extenso Conferencia magistral Ponencia Poster

2012 0 1 9 55

2011 1 1 8 59

2010 1 1 19 58

2009 3 3 10 53

2008 0 1 17 51

Detalle

Año depublicación

Tipo de trabajo Autor Título del trabajo Nacionalidad

2012 1) NACIONAL ACEDO FELIX,EVELIA FACTORES AMBIENTALES ASOCIADOS A LA PRESENCIADE V. CHOLERAE Y V. PARAHAEMOLYTICUS EN LA ZONACOSTERA DE GUAYMAS, SONORA.

México

ARGUELLESMONAL,WALDO MANUEL

ESTUDIO DE MATRICES INTELIGENTES A PARTIR DEPOLÍMEROS NATURALES PARA EL ENCAPSULAMIENTO YLIBERACIÓN DE SUSTANCIAS BIOACTIVAS

México

SMART HYDROGELS FROM NATURAL POLYMERS México

ASTIAZARANGARCIA,HUMBERTOFRANCISCO

EFFECT OF VITAMIN A FORTIFIED MILK INTAKE ONTOTAL BODY VITAMIN A STORES IN MEXICANPRESCHOOLERS

México

THE EFFECT OF DIETARY ZINC LEVEL OVER THE IGGRESPONSE IN A MURINE MODEL OF GIARDIASIS

México

AYALA ZAVALA,JESUSFERNANDO

DETERMINACIÓN DEL POTENCIAL ANTIBACTERIANO DESUBPRODUCTOS DE MANGO

México

DETERMINACION DEL POTENCIAL ANTIOXIDANTE DESUBPRODUCTOS DE NARANJA

México

DETERMINACIÓN DEL POTENCIAL ANTIOXIDANTE DESUBPRODUCTOS DE UVA

México

PRESENTACIÓN DE RESULTADOS DE PROYECTOCONACYT: EVALUACIÓN ANALÍTICA, ENZIMÁTICA YMOLECULAR DEL METABOLISMO DE COMPUESTOSFENÓLICOS DURANTE LA MADURACIÓN DE MANGO,

México



PAPAYA, PIÑA Y AGUACATE

BALLESTEROSVASQUEZ,MARTHA NYDIA

INTERRELACIÓN DEL RECEPTOR SOLUBLE DETRANSFERRINA Y FERRITINA SÉRICA CON -GLICOPROTEÍNA Y PROTEÍNA C REACTIVA EN EL ESTADODE HIERRO EN NIÑOS ESCOLARES

México

CARVAJALMILLAN,ELIZABETH

ARABINOXILANOS FERULADOS EXTRAÍBLES CON AGUADE LA VARIEDAD DE TRIGO TACUPETO:CARACTERIZACIÓN Y GELIFICACIÓN

México

ARABINOXYLANS GELS AS LYCOPENE CARRIERS: INVITRO DEGRADATION BY COLONIC BACTERIA

México

CINÉTICA DEL CAMBIO EN LA TEXTURA DURANTE ELALMACENAMIENTO DE LA TORTILLA DE HARINA DE MAÍZEXTRUIDA CON ADICIÓN DE XILANASA

México

IN VITRO EVALUATION OF ARABINOXYLAN GELS AS ANORAL DELIVERY SYSTEM FOR INSULIN

México

CHAIDEZQUIROZ,CRISTOBAL

DESARROLLO TECNOLÓGICO EN LA PRODUCCIÓN DEALIMENTOS EN SINALOA Y SU IMPACTO EN EL SECTORSOCIAL

México

EL PAPEL DE LA AGRICULTURA SINALOENSE EN ELASEGURAMIENTO DE LA INOCUIDAD Y LA SEGURIDADALIMENTARIA

México

EVALUACIÓN CUANTITATIVA DE RIESGOS PORCRYPTOSPORIDIUM PARVUM Y GIARDIA INTESTINALIS ENAGUA DE POZO

México

IMPORTANCIA DE LA INOCUIDAD EN EL COMERCIOMUNDIAL DE LOS ALIMENTOS

México

ISOLATION AND CHARACTERIZATION OF SHIGA TOXIN-PRODUCING ESCHERICHIA COLI (STEC) FROM FECES OFFARM ANIMALS IN CULIACAN VALLEY, SINALOA, MÉXIC

México

ESPARZA ROMERO,JULIAN ZINC CONCENTRATION IN DIFFERENT TISSUES OFINFECTED MICE WITH GIARDIA INTESTINALIS

México

ESQUEDA VALLE,MARTINCANDELARIO

BIOTECNOLOGÍA DE HONGOS Y PLANTAS:CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE.

México

FAJER AVILA,EMMAJOSEFINA

ESTRATEGIAS PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE LASENFERMEDADES PARASITARIAS DE LA TILAPIA ENMÉXICO

México

GARCIA GASCA,SILVIAALEJANDRA

DEVELOPMENT OF AN RNAI-BASED METHOD TO SILENCESOX9 IN TURTLES USING A GONAD CULTURE SYSTEM

México

EVALUATION OF SEX RATIOS OF THE OLIVE RIDLEY SEATURTLE (LEPIDOCHELYS OLIVACEA) ON A MASSIVE(ARRIBADA) NESTING BEACH IN MEXICO

México

GARCIAHERNANDEZ,JAQUELINE

CONTAMINACION DE METALES PESADOS EN GUAYMASSONORA

México

GOMEZ GIL RODRIGUEZSALA,BRUNO

DETECCIÓN DE VIBRIOS EN MOLUSCOS Y MÉTODOS DECONTROL

México

GONZALEZAGUILAR,GUSTAVOADOLFO

CARACTERIZACIÓN QUÍMICA Y FUNCIONALANTIOXIDANTE DE ACEITE ESENCIAL DE LIPPIA ALBA.

México

DESARROLLO DE ALIMENTOS FUNCIONALES A PARTIR DEFRUTAS Y VEGETALES.

México

DESARROLLO DE ALIMENTOS FUNCIONALES; UNAOPORTUNIDAD DE NEGOCIO.

México

DESARROLLO DE TECNOLOGÍAS PARA LA OBTENCIÓN DEALIMENTOS FUNCIONALES

México

GRUPO DE INVESTIGACIÓN DE FISIOLOGÍA, BIOQUÍMICAY GENÉTICA MOLECULAR DE PLANTAS Y DE PRODUCTOS.

México

IDENTIFICATION AND QUANTIFICATION OF PHENOLICCOMPOUNDS FROM MANGO (MANGIFERA INDICA, CV.ATAULFO) FRUIT DETERMINED BY HPLC-DAD-MS/MS-ESIAND THEIR CONTRIBUTION TO THE ANTIOXIDANTACTIVITY DURING RIPENING.

México

INTERACCIÓN, METABOLISMO, ADSORCIÓN YAPROVECHAMIENTO DE ANTIOXIDANTES EN LA DIETA.

México

INTERACCIONES MOLECULARES ENTRE FIBRA YANTIOXIDANTES. EFECTO EN LA BIODISPONIBILIDAD YBIOACCESIBILIDAD.

México

INTERACCIONS BETWEEN DIETARY FIBER AND PHENOLIC México



COMPOUNDS AND THEIR EFFECT ON TROPICAL FRUITANTIOXIDANT POTENTIAL.

RELACIÓN ESTRUCTURA-FUNCIÓN DE COMPLEJOSMETÁLICOS DE SUPERÓXIDO DISMUTASA.

México

RELACIÓN ESTRUCTURA-FUNCIÓN DE COMPLEJOSMETÁLICOS DE SUPERÓXIDO DISMUTASA.

México

ISLAS OSUNA,MARIAAUXILIADORA

EXPRESION GENICA DE TRES POLIGALACTURONASASDURANTE LA MADURACION DEL MANGO (MANGIFERAINDICA L.) CV. KENT

México

ISLAS RUBIO,ALMA EVALUACIÓN DE TEXTURA EN MASAS MULTIGRANO, MAÍZQPM Y MAÍZ BLANCO

México

EVALUACIÓN DE TEXTURA EN MASAS MULTIGRANO, MAÍZQPM Y MAÍZ BLANCO

México

GROWTH KINETICS AND MICROENCAPSULATIONCHARACTERISTICS OF THREE PROBIOTIC BACTERIA.

México

GROWTH KINETICS AND MICROENCAPSULATIONCHARACTERISTICS OF THREE PROBIOTIC BACTERIA.

México

LIZARDI MENDOZA,JAIME MATERIALES ESPECIALIZADOS A PARTIR DE RECURSOSNATURALES Y SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIAALIMENTARIA

México

LOPEZ FRANCO,YOLANDALETICIA

CARACTERIZACIÓN ESTRUCTURAL Y FISICOQUÍMICA DELA GOMA DE MEZQUITE (PROSOPIS VELUTINA)

México

INTERACCIÓN DE QUERCETINA CON MONOCAPAS DEDIPALMITOILFOSFATIDILCOLINA (DPPC) COMO MODELODE MEMBRANA CELULAR

México

MATA HARO,VERONICA DETECCIÓN DE VIRUS DE HEPATITIS A POR RT-PCR ENPACIENTES CON DIAGNOSTICO CLÍNICO DE HEPATITISEN EL HOSPITAL INFANTIL DEL ESTADO DE SONORA

México

EFECTO DE PROBIOTICOS EN CELULAS DENDRITICASPORCINAS Y RESPUESTA REGULADORA

México

EL DESEQUILIBRIO E LA MICROBIOTA INTESTINAL SEASOCIA CON DM1 INDEPENDIENTEMENTE DEL GRADO DEEVOLUCION

México

GENOTIPIFICACIÓN DE LAS CEPAS DE ROTAVIRUSENCONTRADAS EN PACIENTES DEL HOSPITAL INFANTILDEL ESTADO DE SONORA CON DIAGNÓSTICO POSITIVOPOR SEROLOGÍA EN HECES.

México

MAZORRAMANZANO,MIGUEL ANGEL

COAGULANTES DE LA LECHE: UNA NUEVA FUENTEVEGETAL DE PROTEASAS CON POTENCIAL PARA LAELABORACIÓN DE QUESOS

México

MILK-CLOTTING ENZYMES FROM CITRUS FLOWERS México

MOYA CAMARENA,SILVIAYOLANDA

RESPUESTA DE IFNALFA, IFNBETA Y EXPRESIÓN DELSUPRESOR DE SEÑALIZACIÓN DE CITOCINAS (SOCS3) ENPERSONAS CON OBESIDAD

México

MUY RANGEL,MARIADOLORES

ALTERNATIVAS DE INVESTIGACIÓN PARA POTENCIAR LACOMERCIALIZACIÓN DEL MELÓN MEXICANO

México

ANTIOXIDANT PROPERTIES OF AN EXTRUDED ANDENZYMATIC HYDROLYZED CORN FLOUR

México

CONFERENCIA. MANEJO POSCOSECHA Y SISTEMA DEPREENFRIADO DE FRUTAS Y HORTALIZAS

México

DESARROLLO TECNOLÓGICO DE UNA BARRA NUTRITIVA YNUTRACÉUTICA A BASE DE NOPAL Y MANGO

México

ELABORACIÓN DE MEDALLONES DE PULPA DE BERENJENA México

PHYTOCHEMICALS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF¿NARANJITA¿ FRUIT (CITRUS MITIS).

México

PROCESO DE ESCALDADO Y DESHIDRATACIÓN DECIRUELA AMARILLA

México

QUALITY EVALUATION OF CLAMS IN BRINE STERILIZEDIN FLEXIBLE POUCHES

México

VALOR AGREGADO DE PRODUCTOS DEL CAMPO México

VALOR AGREGADO DE PRODUCTOS DEL CAMPO.CONTENIDO NUTRIMENTAL DE ALIMENTOS

México

1-METILCICLOPROPENO PREVIENE LA MADURACIÓN DEMANGO ¿KENT¿ INDUCIDA POR ETILENO ENDÓGENO YEXÓGENO

México

ORNELAS PAZ,JOSE DE CARACTERIZACION FISICA,TERMICA Y MOLECULAR DE México



JESUS ALMIDON RESISTENTE OBTENIDO MEDIANTEMODIFICACIONES FISICAS Y QUIMICAS DE ALMIDON DEAVENA

METODO Y DISPOSITIVO PARA CONCENTRACION DEPROTEINAS BASADO EN CRIOCONCENTRACION

México

PROCEDIMIENTO PARA EVALUAR LA ACTIVIDADPECTINOLITICA BASADO EN EL MONITOREO EN LINEA DETORQUE

México

ORTEGA VELEZ,MARIAISABEL

NUTRICIÓN EN LA FAMILIA México

OBESIDAD COMO PROBLEMA DE SALUD PUBLICA México

RELACIÓN ENTRE INSEGURIDAD ALIMENTARIA YOBESIDAD

México

SEGURIDAD ALIMENTARIA Y OBESIDAD:¿UNA PARADOJA? México

SEGURIDAD ALIMENTARIA Y SU RELACIÓN CON LAOBESIDAD

México

PEREGRINOURIARTE,ALMA BEATRIZ

EL GEN TRANSPORTADOR DE GLUCOSA DEL CAMARÓNBLANCO LITOPENAEUS VANNAMEI: SECUENCIA PARCIALDEL CDNA Y EFECTO DE LA HIPOXIA SOBRE SUEXPRESIÓN EN BRANQUIAS

México

SOBREEXPRESIÓN DE LA LACTATO DESHIDROGENASA -LDH- RECOMBINANTE DE CAMARÓN BLANCOLITOPENAEUS VANNAMEI Y EVALUACIÓN DE LAACTIVIDAD ENZIMÁTICA

México

PINELLISAAVEDRA,ARACELI

RESPUESTA DE IFN¿, IFN¿, Y EXPRESOR DESEÑALIZACIÓN DE CITOCINAS ( SOCS3) EN PERSONASCON OBESIDAD

México

RASCON CHU,AGUSTIN ARABINOXILANOS FERULADOS EXTRAÍBLES CON AGUADE LA VARIEDAD DE TRIGO TACUPETO:CARACTERIZACIÓN Y GELIFICACIÓN

México

SOTELOMUNDO,ROGERIO RAFAEL

EXPRESION, PURIFICACION, CRISTALIZACION YESTUDIOS CRISTALOGRAFICOS DE LA TIOREDOXINA DELCAMARON BLANCO LITOPENAEUS VANNAMEI

México

INHIBICIÓN DE LA BIOSINTESIS DE NUCLEÓTIDOS COMOESTRATEGIA ANTIVIRAL CONTRA EL VIRUS DE LAMANCHA BLANCA DEL CAMARÓN

México

RELACIÓN ESTRUCTURA-FUNCIÓN DE COMPLEJOSMETÁLICOS DE SUPERÓXIDO DISMUTASA

México

SOTO RODRIGUEZ,SONIAARACELI

PRESENCIA DE CAMARÓN TIGRE PENAEUS MONODON ENLAS COSTAS DE CAMPECHE, MÉXICO

México

SOTO VALDEZ,HERLINDA LA IMPORTANCIA DE LA SELECCIÓN DEL ENVASE PARALA CONSERVACIÓN NUTRIMENTAL DE LOS ALIMENTOS YLAS NUEVAS TENDENCIAS

México

TRONCOSOROJAS,ROSALBA

A FUNGAL ELICITOR ENHANCES THE RESISTANCE OFTOMATO FRUIT TO FUSARIUM OXYSPORUM INFECTIONBY ACTIVATING THE PHENYLPROPANOID METABOLICPATHWAY

México

Total de 1) NACIONAL en 2012 = 81

2012 2)INTERNACIONAL


EVALUACIÓN DE CAMBIOS EN COMPOSICIÓN CORPORALA TRAVÉS DE LA TÉCNICA DE DILUCIÓN CON DEUTERIOEN ESCOLARES DEL NORTE DE MÉXICO

PATRÓN DE PREDOMINANCIA DE LAS SUBFRACCIONESDE LA LIPOPROTEÍNA HDL Y SU ASOCIACIÓN CONRIESGO CARDIOVASCULAR EN ESCOLARES


ARABINOXYLAN AS FAT SUBSTITUTE FOR MEATPROCESSED PRODUCTS

Estados Unidos

ARABINOXYLAN GELS AS DELIVERY DEVICES OFPROTEINS: DEFINING MASS RATIO COMPATIBILITY BYCONFOCAL LASER SCANNING MICROSCOPY

Estados Unidos

LACCASE INDUCED CROSS-LINKED ARABINOXYLANMICROSPHERES

Estados Unidos

PECTIN: CARRAGEENAN HYDROGEL AS FAT SUBSTITUTEFOR FRANKFURT SAUSAGES MANUFACTURE: CEXTUREAND EMULSIFYING PROPERTIES

Estados Unidos

WATER EXTRACTABLE ARABINOXYLAN AEROGELS Estados Unidos


ANTIBIOTIC RESISTANCE IN SALMONELLA E ISOLATEDFROM RIVERS CULIACAN, MEXICO

Estados Unidos



CARACTERIZACIÓN TOXIGÉNICA DE VIBRIO ESPECIESAISLADAS DE LAS OSTRAS EN LA ALIMENTACIÓN VENTASAL POR MENOR EN CULIACÁN, MÉXICO

Estados Unidos

EVALUACIÓN DE UN PUNTO DE USO (POU) BASADO EN ELTRATAMIENTO DE AGUA POR GRAVEDADULTRAFILTRACIÓN PARA USO DOMESTICO EN CASAS DECULIACÁN.

Estados Unidos

EVALUATION OF BACTERIOPHAGE AV-08 FORSIMULTANEOUS BIOCONTROL OF SALMONELLAMONTEVIDEO AND E. COLI O157:H7 IN EXPERIMENT

Estados Unidos

FORMACIÓN Y DEMANDA DE ESPECIALISTAS ENINOCUIDAD MICROBIANA

LA CONTAMINACIÓN CAUSADA POR EL NOROVIRUS DELAS OSTRAS VIVAS (CRASSOSTREA CORTEZIENSIS)RECOGIDOS DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE LA CIUDADDE CULIACÁN, SINALOA, MÉXICO

Estados Unidos

OCURRENCIA Y CARACTERIZACIÓN DE LISTERIAMONOCYTOGENES AISLADA DE LOS MERCADOS DEALIMENTOS EN CULIACÁN, SINALOA, MÉXICO

Estados Unidos

RISK ASSESSMENT OF LISTERIA MONOCYTOGENES INQUESO FRESCO IN CULIACAN, MEXICO

Estados Unidos

TOXIGENIC CHARACTERIZATION OF VIBRIO SPECIESISOLATED FROM OYSTERS IN FOOD RETAILS INCULIACÁN, MÉXICO

Estados Unidos

ESPARZA ROMERO,JULIAN DIETARY PHYTOESTROGEN CONSUMPTION AND URINARYCONCENTRATIONS AMONG MEXICAN WOMEN

Estados Unidos

EFFECT OF VITAMIN A FORTIFIED MILK INTAKE ONTOTAL BODY STORES IN MEXICAN PRESCHOOLERS

Estados Unidos

ENVIRONMENTALLY-DRIVEN INCREASES IN TYPE 2DIABETES PREVALENCE IN MEXICAN PIMA INDIANS AND¿BLANCOS¿ OVER A 15-YEAR PERIOD: THE MAYCOBAPROJECT

Estados Unidos

INTERVENTION TO PROMOTE PHYSICAL ACTIVITY ANDDIETARY LIFESTYLE CHANGES IN STUDENTS ATTENDINGPUBLIC PRIMARY SCHOOLS OF SONORA MEXICO

Estados Unidos


WATER QUALITY EFFECTS ON FLORA AND FAUNA IN ABRACKISH DESERT WETLAND

Estados Unidos


ESTADO ACTUAL DEL MANEJO POSTCOSECHA ENLATINOAMÉRICA.

Malasia

GRIJALVA HARO,MARIAISABEL

ETIQUETADO NUTRICIONAL DE ALIMENTOS REGIONALESEN SONORA, MÉXICO, ATENDIENDO A LA NUEVA NORMAMEXICANA

EVALUACIÓN DE CAMBIOS EN COMPOSICIÓN CORPORALA TRAVÉS DE LA TÉCNICA DE DILUCIÓN CON DEUTERIOEN ESCOLARES DEL NORTE DE MÉXICO.

INTERRELACIÓN DEL RECEPTOR SOLUBLE DETRANSFERRINA, FERRITINA SÉRICA CON ¿-GLICOPROTEÍNA Y PROTEÍNA C REACTIVA EN EL ESTADODE HIERRO EN NIÑOS ESCOLARES

PATRONES DIETARIOS Y SU ASOCIACION CONSOBREPESO Y OBESIDAD EN NIÑOS DE UN PROGRAMA DEDESAYUNOS ESCOLARES EN SONORA MEXICO.

ISLAS RUBIO,ALMA EFFECT OF SEMOLINA REPLACEMENT WITH ARAW:POPPED AMARANTH FLOUR BLEND ON COOKINGQUALITY AND TEXTURE OF SPAGHETTI

Estados Unidos

EFFECT OF ULTRASOUND APPLICATION ONGERMINATION OF TWO CORN (ZEA MAYZ) VARIETIES

Estados Unidos

ENZYMATICALLY MODIFIED GLUTEN ON WHOLE WHEATFLOUR FOR PREPARATION OF GLUTEN-REDUCED BREADSFOR CELIAC DISEASE PATIENT.

Estados Unidos

LIZARDI MENDOZA,JAIME ARABINOXYLAN GELS AS DELIVERY DEVICES OFPROTEINS: DEFINING MASS RATIO COMPATIBILITY BYCONFOCAL LASER SCANNING MICROSCOPY

Estados Unidos



CALCIUM LACTATE PRODUCTION DURINGDEMINERALIZATION OF CRAB (CALLINECTES

Brasil



BELLICOSUS) SHELLS WITH LACTIC ACID

IMAGING MESQUITE GUM (PROSOPIS VELUTINA)LANGMUIR-BLODGETT FILMS BY ATOMIC FORCEMICROSCOPY

Estados Unidos

LACCASE INDUCED CROSS-LINKED ARABINOXILANMICROSPHERES

Estados Unidos



ANÁLISIS DE FITOESTRÓGENOS EN ALIMENTOSCOMÚNMENTE CONSUMIDOS EN EL NOROESTE DEMÉXICO UTILIZANDO CROMATOGRAFÍA DE LÍQUIDOS DEALTA RESOLUCIÓN ACOPLADA A MASAS (HPLC-MS) YESTIMACIÓN DEL CONSUMO EN MUJERES SANAS

Argentina

COMMUNITY HEALTH WORKERS BUILDING A MODEL OFSOCIAL RESPONSIBILITY WITH LARGE AGRICULTURALGROWERS IN MEXICO

Estados Unidos

DIETARY PHYTOESTROGEN CONSUMPTIION ANDURINARY CONCENTRATIONS AMONG MEXICAN WOMEN

Estados Unidos

EVALUACIÓN DE CAMBIOS EN COMPOSICIÓN CORPORALA TRAVÉS DE LA TÉCNICA DE DILUCIÓN CON DEUTERIOEN ESCOLARES DEL NORTE DE MÉXICO

FACTORES DE RIESGO QUE CONDICIONANA ELDESARROLLO DE OBESIDAD EN PREESCOLARES DEGUARDERÍAS PÚBLICAS, HERMOSILLO, MÉXICO

INSEGURIDAD ALIMENTARIA Y REBOTE DE ADIPOSIDADTEMPRANA EN NIÑOS QUE ASISTEN A GUARDERÍASPÚBLICAS DE HERMOSILLO, MEXICO

INTERRELACIÓN DEL RECEPTOR SOLUBLE DETRANSFERRINA, FERRITINA SÉRICA CON A-GLICOPROTEÍNA Y PROTEÍNA C REACTIVA EN EL ESTADODE HIERRO EN NIÑOS ESCOLARES

MIGRACION, AGRONEGOCIOS Y ESTADO NUTRICIO DENIÑOS MENORES DE CINCO AÑOS DE FAMILIASJORNALERAS AGRICOLAS MIGRANTES EN EL NOROESTEDE MEXICO

MIGRATION, AGRIBUSINESS AND NUTRITIONAL STATUSCHILDREN UNDER FIVE IN NORTHWEST MEXICO.

Estados Unidos

PATRÓN ALIMENTARIO Y SU RELACIÓN CON LAPROTEÍNA C-REACTIVA ULTRASENSIBLE EN ADULTOSSANOS

PATRÓN DE PREDOMINANCIA DE LAS SUBFRACCIONESDE LA LIPOPROTEÍNA HDL Y SU ASOCIACIÓN CONRIESGO CARDIOVASCULAR EN NIÑOS ESCOLARES

RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA YPRODUCTIVIDAD LABORAL: ESTUDIO DE CASO EN UNAEMPRESA AGRICOLA DE MEXICOXVI


DIETARY CONJUGATED LINOLEIC ACID (CLA) AND ITSEFFECT ON PROLIFERATION AND PRODUCTION OFINTERLEUKIN 2 ( IL-2) OF PERIPHERAL BLOOD OFMONONUCLEAR CELLS IN PIGS INFECTED WITH PORCINERESPIRATORY AND REPRODUCTIVE VIRUS (PRRSV).

Gran Bretaña

QUIHUI COTA,LUIS EFFECT OF VITAMIN A FORTIFIED MILK INTAKE ONTOTAL BODY VITAMIN A STORES IN MEXICANPRESCHOOLERS

Estados Unidos

THE EFFECT OF DIETARY ZINC LEVEL OVER THE IGGRESPONSE IN A MURINE MODEL OF GIARDIASIS

Estados Unidos

ZINC CONCENTRATION IN DIFFERETN TISSUES OFINFECTED MICE WITH GIARDIA INTESTINALIS

Estados Unidos

RAMIREZ SUAREZ,JUANCARLOS

EFECTO DE LA COSECHA SOBRE LA CALIDAD DELMÚSCULO DE CAMARÓN BLANCO (LITOPENAEUSVANNAMEI)¿

Brasil

EFFECT OF FROZEN STORAGE ON THE GEL-FORMINGABILITY AND STRUCTURAL CHANGES OF JUMBO SQUID(DOSIDICUS GIGAS) MANTLE MUSCLE PROTEINS

Estados Unidos

EVALUACIÓN DEL EFECTO DE ANTIMICROBIANOSNATURALES EN UN PRODUCTO GEL-EMULSIFICADO DEMÚSCULO DE CALAMAR GIGANTE (DOSIDICUS GIGAS)

Brasil

FFECT OF THE ANTEMORTEN HYPOXIA ONMICROBIOLOGICAL AND POSTMORTEM QUALITY OF

Estados Unidos



WHITE SHIRMP (LITOPENAEUS VANNAMEI)

IMPROVING THE SHELF LIFE OF GIANT SQUID(DOSIDICUS GIGAS) MANTLE MUSCLE HAMBURGERS

Estados Unidos

MILK-CLOTTING ENZYMES FROM CITRUS FLOWERS Estados Unidos

OPTIMIZACIÓN OF A JUMBO SQUID (DOSIDICUS GIGAS)MANTLE MUSCLE GELLED-EMULSIFIED TYPE PRODUCT

Estados Unidos

RASCON CHU,AGUSTIN ARABINOXYLAN AS FAT SUBSTITUTE FOR MEATPROCESSED PRODUCTS

Estados Unidos

ARABINOXYLAN GELS AS DELIVERY DEVICES OFPROTEINS: DEFINING MASS RATIO COMPATIBILITY BYCONFOCAL LASER SCANNING MICROSCOPY

Estados Unidos

LACCASE INDUCED CROSS-LINKED ARABINOXYLANMICROSPHERES

Estados Unidos

PECTIN: CARRAGEENAN HYDROGEL AS FAT SUBSTITUTEFOR FRANKFURT SAUSAGES MANUFACTURE: CEXTUREAND EMULSIFYING PROPERTIES

Estados Unidos


SOTO VALDEZ,HERLINDA ANTIOXIDANT ACTIVE PACKAGING. Estados Unidos

POLY (L-LACTIC ACID) FILMS ADDED WITH CATECHIN,EPICATECHIN AND RUTIN: DIFFUSION AND EFFECT OFPROCESSING CONDITIONS

Francia

Total de 2) INTERNACIONAL en 2012 = 65

Total de trabajos presentados en2012 =

146

2011 1) NACIONAL ACEDO FELIX,EVELIA ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA DE SEIS ACEITESESENCIALES EN EL CONTROL DE CLAVIBACTERMICHUGANENSIS SUBESPECIE MICHIGANENSIS

México

DETECCIÓN DE BRUCELLA SPP POR PCR EN QUESOFRESCO PROCEDENTE DE LOCALIDADES DE MAYORRIESGO EN NAYARIT, MÉXICO

México

OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE OBTENCIÓN DEFICOBILIPROTEÍNAS DE RHODOSORUS MARINUS.

México

ACOSTA MUÑIZ,CARLOSHORACIO

ESTANDARIZACIÓN DEL PROTOCOLO DEELECTROFORESIS DE DOS DIMENSIONES PARA ELANÁLISIS DE PROTEÍNAS DE TEJIDO FOLIAR DEPORTAINJERTOS INFECTADOS POR ERWINIAAMYLOVORA

México

ALMAZAN RUEDA,PABLO EFECTO DEL B-GLUCANO SOBRE LA INMUNIDAD INNATAY LA RESISTENCIA DEL PARGO FLAMENCO /LUTJANUSGUTTATUS) A UNA INFESTACIÓN EXPERIMENTAL DEMONOGÉNEOS DACTYLOGÍRIDOS.

México

ANGULOESCALANTE,MIGUELANGEL

EFECTO DEL OZONO SOBRE EL CONTENIDO DE HONGOSY AFLATOXINAS EN MAIZ ALMACENADO

México

FENOLOGIA DE JATROPHA PLATYPHYLLA YCOMPOSICIÓN NUTRIMENTAL DEL FRUTO

México

ASAFF TORRES,ALI JESUS ANÁLISIS DE FLUJOS METABOLICOS DURANTE LAPRODUCCIÓN DE METABOLITOS INSECTICIDAS ENISARIA FUMOSOROSEA

México

CARACTERIZACIÓN DE MICROORGANISMOSTERMOTOLERANTES DEL DESIERTO SONORENSE CONPOTENCIAL BIOTECNOLÓGICO

México

DESARROLLO DE LA CADENA DE VALOR DE LOSEFLUENTES DE LA INDUSTRIA DEL NIXTAMAL

México

EFECTO ANTIFÚNGICO DE COMPUESTOS FENÓLICOSRECUPERADOS DEL NEJAYOTE

México

EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE LAFRACCIÓN FENÓLICA DEL NEJAYOTE

México


DEFICIENCIA DE ZINC DIETARIO Y RESPUESTA INMUNEEN UN MODELO EXPERIMENTAL MURINO DE GIARDIASIS

México

EFECTO DEL ZINC DIETARIO SOBRE LOS NIVELES DE IGGEN UN MODELO EXPERIMENTAL MURINO DE GIARDIASIS

México

EFFECT OF VITAMIN A FORTIFIED MILK INTAKE ONSERUM RETINOL LEVELS OF MEXICAN PRESCHOOL

México



CHILDREN

NIVELES DE ZINC SÉRICO EN UN MODELO MURINOINFECTADO CON G. LAMBLIA Y SUJETO A DIFERENTESCONCENTRACIONES DE ZINC DIETARIO.

México

PREVALENCIA DE CRYPTOSPORIDIUM PARVUM ENESCOLARES DE ZONAS SUB-URBANAS Y RURALES DE LACIUDAD DE HERMOSILLO, SONORA MÉXICO

México


CONTENIDO DE COMPUESTOS BIOACTIVOS YCAOACIDAD ANTIOXIDANTE DURANTE LA MADURACIÓNDE PIÑA (ANANAS COMOSUS) "ESMERALDA"

México

EFECTO DE LA MADURACIÓN EN EL CONTENIDO DEÁCIDOS GRASOS DE AGUACATE HASS

México

PROPIEDADES ANTIOXIDANTES Y ANTIFÚNGICAS DELACEITE DE HOJA DE CANELA APLICADO A FRUTOS DEFRESA

México

PROPIEDADES ANTIOXIDANTES Y ANTIMICROBIANAS DEEXTRACTOS DE SUBPRODUCTOS DE MANGO FRESCOCORTADO

México

PROPIEDADES ANTIOXIDANTES Y NATIFÚNGICAS DEPELÍCULAS COMESTIBLES ADICIONADAS CON ACEITEESENCIAL DE HOJA DE CANELA

México

BETANCOURTLOZANO,MIGUEL

ENFERMEDADES PARASITARIAS DE LOS PECES MARINOSCULTIVADOS EN EL NOROESTE DE MÉXICO

México

ENSAYOS DE TOXICIDAD CON ORGANISMOSESTURIANOS

México

EVALUACIÓN DE ORGANOCLORADOS Y MERCURIO ENCALIDRIS MAURI DURANTE LA TEMPORADA INVERNAL ENSINALOA

México


ALTERNATIVE PROCESSING OF MAIZE INDUSTRIALCOPRODUCT FOR LACCASE PRODUCTION BY TRAMETESSPP. AND ARMILLARIA MELLEA

México

MAIZE NIXTAMALIZATION PROCESS AS A SOURCE OFGEL FORMING FERULATED ARABINOXYLANS

México


CALIDAD MICROBIOLÓGICA DEL AGUA EN LAS ZONASRURALES MARGINADAS

México

CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS DE LA DESINFECCIÓNEN OPERACIONES AGRÍCOLAS

México

DETECTION OF PATHOGENIC MICROOGANISMS ONCHILDREN¿S HANDS AND TOYS DURING PLAY

México

LAVADO DE PIMIENTO VERDE CON DIÓXIDO DE CLOROPARA EL CONTROL DE ESCHERICHIA COLI O157:H7

México

PROTEOMICS ANALYSIS OF ENVIRONMENTALSALMONELLA TYPHIMURIUM STRAINS RESISTANT TOTETRACYCLINE

México

ESPARZA ROMERO,JULIAN GIARDIASIS COMO FACTOR POTENCIAL DE RIESGO ENLA DEFICIENCIA DE ZINC EN ESCOLARES DEL NOROESTEDE MÉXICO

México


CONOCIMIENTO ACTUAL Y NUEVOS RETOS PARA LAINVESTIGACIÓN MICOLÓGICA EN SONORA.

México

CUANTIFICACIÓN DE GLOMALINA EN CAMPOSAGRÍCOLAS ABANDONADOS Y SITIOS NATURALES EN ELDESIERTO SONORENSE

México

EVALUACIÓN DE LÍNEAS PROMISORIAS DE GARBANZOFRENTE A MARCHITEZ POR FUSARIUM OXYSPORUM F.SP.CICERIS.

México

HONGOS MICORRÍZICOS ARBUSCULARES ASOCIADOSCON PLANTAS DOMINANTES EN CAMPOS AGRÍCOLASABANDONADOS EN EL DESIERTO SONORENSE.

México

MORPHOLOGICAL VARIABILITY AND RACES OF FUSARIUMOXYSPORUM F.SP. CICERIS ASSOCIATED WITHCHICKPEA (CICER ARIETINUM) CROPS.

México


EFECTO DEL BETA GLUCANO SOBRE LA INMUNIDADINNATA Y LA RESISTENCIA DEL PARGO FLAMENCO,LUTJANUS GUTTATUS A UNA INFESTACIÓNEXPERIMENTAL DE MONOGENEOS DACTYLOGÍRIDOS.13-17 DE SEPTIEMBRE, MAZATLÁN, SINALOA, MÉX

México

ENFERMEDADES PARASITARIAS DE LOS PECES MARINOS México



CULTIVADOS EN EL NOROESTE DE MÉXICO., 13-17 DESEPTIEMBRE, MAZATLÁN, SINALOA, MÉXICO

INVENTARIO COMPUTARIZADO DE LA COLECCIÓN DEPARÁSITOS DEL NOROESTE DE MEXICO, 13-17 DESEPTIEMBRE, MAZATLÁN, SINALOA, MÉXICO.

México

GARCIAESTRADA,RAYMUNDOSAUL

EFECTO DE DIFERENTES CONCENTRACIONES DEINÓCULO DE MACROPHOMINA PHASEOLINA EN PLANTASDE MAÍZ.

México

HYTOHPTHORA SP. COMO AGENTE CAUSAL DE LAMARCHITEZ Y MUERTE DE PLANTAS DE VINCA ROSEA ENCULIACÁN SINALOA

México


ANÁLISIS DE LA PROPORCIÓN DE SEXOS DEPOBLACIONES SILVESTRES DE TORTUGA GOLFINALEPIDOCHELYS OLIVACEA EN UNA PLAYA DE ANIDACIÓNMASIVA

México


CONTAMINANTES EN AGUAS RESIDUALES AGRICOLASDEL NOROESTE DE MÉXICO

México

PATRON DE USO DE PLAGUICIDAS EN EL VALLE DELYAQUI

México


CONTENIDO DE COMPUESTOS BIOACTIVOS YCAPACIDAD ANTIOXIDANTE DURANTE LA MADURACIÓNDE PIÑA (ANANAS COMOSUS) "ESMERALDA".

México

EFECTO DE LA MADURACIÓN EN EL CONTENIDO DEÁCIDOS GRASOS Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DEAGUACATE "HASS".

México

IDENTIFICACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE COMPUESTOSFENÓLICOS DURANTE LA MADURACIÓN DE MANGO"ATAULFO".

México


SUPPLEMENT MORINGA OLEIFERA LEAVES AND THEIRIMPACT ON THE NUTRITIONAL STATUS OF VITAMIN A,IRON AND ZINC IN PRESCHOOLS. A PILOT STUDY

México

GUERREROPRIETO,VICTOR MANUEL

ACTIVIDAD DE POLIGALACTURONASA Y DE SU PROTEÍNAINHIBIDORA EN MANZANA MEXICANA (MALUSDOMESTICA BORKH)

México

CANDIDA OLEOPHILA, COMPATIBILIDAD CONFUNGICIDAS SINTÉTICOS Y CONTROL INTEGRADO DEBOTRYTIS CINEREA EN MANZANA.

México

EXPRESIÓN DE QUITINASAS Y ¿-1,3 EXOGLUCANASASDURANTE EL MICOPARASITISMO DE TRICHODERMAASPERELLUM SOBRE PHYMATOTRICHOPSIS OMNIVORA

México

(POR INVITACION). DISMINUCIÓN DEL USO DEFUNGICIDAS SINTÉTICOS PARA EL CONTROL DEBOTRYTIS CINEREA EN MANZANA EN POSCOSECHAUTILIZANDO CANDIDA OLEOPHILA

México

HEREDIA,JOSE BASILIO CAPACIDAD ANTIOXIDANTE EN FRUTOS DE TOMATECHERRY TRATADO CON 1-METILCICLOPROPENO

México

CARACTERIZACIÓN DEL GARBANZO VERDE (CICERARIETINUM L) Y TECNOLÓGÍAS POSCOSECHA PARAMANTENER LA CALIDAD

México

EFECTO DE LA HORA DE COSECHA SOBRE LA CAPACIDADANTIOXIDANTE DE FRUTOS DE TOMATE ROMA

México

EFECTO DE LA VARIEDAD Y SALES DE CALCIO EN LACALIDAD DE TOMATES FRESCOS CORTADOS

México

EFECTO DE PROHEXADIONE DE CALCIO EN ELCRECIMIENTO, FLORACIÓN, RENDIMIENTO Y CALIDAD DEMANGO KENT

México

EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DEMAÍCES HÍBRIDOS AZULES PRODUCIDOS EN SINALOA

México

EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE ENFRUTAS Y HORTALIZAS PRODUCIDAS EN EL ESTADO DESINALOA

México

FENOLOGÍA DE JATROPHA PLATYPHYLLA YCOMPOSICIÓN NUTRIMENTAL DEL FRUTO

México

SALES DE CALCIO MEJORAN VIDA DE ANAQUEL YACEPTABILIDAD GENERAL DE PAPAYA MARADOL FRESCACORTADA

México

TRANSLOCACIÓN DEL BACTERIÓFAGO 0RSS3 DERALSTONIA SOLANACEARUM EN PLANTAS DE TOMATE

México



HERNANDEZGONZALEZ,CRISANTEMA

CRECIMIENTO Y SUPERVIVENCIA DE LUTJANUSCOLORADO (JORDAN Y GILBERT, 1982) EN JAULASFLOTANTES A DOS DENSIDADES DE SIEMBRA

México

DESARROLLO DEL CULTIVO DE PARGO EN JAULASFLOTANTES Y UN ALIMENTO ESPECIFICO

México

EFFEC OF DIETS WITH PARTIAL SUBSTITUTION OFPACIFIC SIERRA WASTE SILAGE IN THE GROWTH OFWHITE SHRIMP LITOPENAEUS VANNAMEI

México

EVALUACION DE PARAMETROS SANGUINEOS EN PARGOFLAMENCO (LUTJANUS GUTTATUS) ALIMENTADOS CONDIFERENTES FUENTES DE PROTEINA

México

EVALUACION DEL VALOR NUTRICIONAL DESUBPRODUCTOS PESQUEROS Y PECUARIOS, COMOPROTEINAS ALTERNATIVAS DE BAJO COSTO ENALIMENTACION DE TILAPIA

México

NUTRICION ACUICOLA México

NUTRICION DE PECES México

SUSTITUCION D ELA HARINA DE PESCADO CON HARINADE SOYA, EN DIETAS PRACTICAS PARA JUVENILES DEPARGO FLAMENCO LUTJANUS GUTTATUS

México

SUSTITUCION D ELA HARINA DE PESCADO CONSUBPRODUCTOS DE ATUN, EN DIETAS PRACTICAS PARAJUVENILES DE PARGO LUTJANUS GUTTATUS(STEINDACHNER, 1869)

México

VALOR NUTRICIONAL DE LOS SUBPRODUCTOS DE ATUNEN LA ALIMENTACION DE PARGO SP

México


1. TRIPSINAS DE PECES ADAPTADAS AL FRÍO CONPOTENCIAL APLICACIÓN BIOTECNOLÓGICA

México

2. INTERACCIONES DE LAS TIMIDILATO SINTASAS DELCAMARÓN LITOPENAEUS VANNAMEI Y DEL VIRUS DELSÍNDROME DE LA MANCHA BLANCA CON SU MRNA COMOPOSIBLE MECANISMO DE REGULACIÓN

México

ISLAS RUBIO,ALMA ARABINOXYLANS GELS FOR INSULIN DELIVERY: DEFININGMASS RATIO COMPATIBILITY BY CONFOCAL LASERSCANNING MICROSCOPY

México

TEXTURAL CHANGES OF GLUTEN-FREE PASTAS DURINGCOOKING AND COOKING QUALITY EVALUATION.

México

LIZARDI MENDOZA,JAIME MAIZE NIXTAMALIZATION PROCESS AS A SOURCE OFGEL FORMING FERULATED ARABINOXYLANS

México

OBTENCIÓN DE SISTEMAS NANOPARTICULADOS DEQUITOSANA ACOPLADOS A BIOFLAVONOIDES

México


ACOPLAMIENTO OXIDATIVO VÍA ENZIMÁTICA DEARABINOXILANOS FERULADOS: IMPACTO DE LA ENZIMAEN LAS PROPIEDADES ESTRUCTURALES Y REOLÓGICASDEL GEL

México

MARTINEZTELLEZ,MIGUEL ANGEL

ANÁLISIS DE CARBOHIDRATOS Y OLIGOSACÁRIDOS PORHPAEC-PAD

México

COMPUESTOS VOLÁTILES DEL NOGAL PECANERO [CARYAILLINOINENSIS (WANGENH.) K.KOCH] SU EFECTO EN ELGBN (ACROBASIS NUXVORELLA)

México

DAÑO POR FRÍO, RESPUESTAS BIOQUÍMICAS YFISIOLÓGICAS EN FRUTOS DE MANGO CV ¿KENT¿ALMACENADOS A BAJA TEMPERATURA

México

IMPORTANCIA DE LA RASTREABILIDAD EN LA INOCUIDADDE FRUTAS Y HORTALIZAS

México

INDUCCIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE EN UVASDE MESA CV. ¿FLAME SEEDLESS¿ POROLIGOGALACTURÓNIDOS

México

LA INOCUIDAD AGROALIMENTARIA: SITUACIÓN ACTALEN MÉXICO

México


EFECTO DE ENSILADO DE PESCADO EN ALIMENTACIÓNDE CODORNICES (COTURNIS COTURNIS JAPONICA)SOBRE LA CALIDAD DE LA CARNE

México

MENDEZ ESTRADA,ROSAOLIVIA

DEFICIENCIA DE ZINC DIETARIO Y RESPUESTA INMUNEEN UM MODELO EXPERIMENTAL MURINO DE GIARDIASIS

México

EFECTO DEL CONSUMO DE LECHE FORTIFICADA CONZINC, SOBRE LA INGESTIÓN DIETARIA Y LOS NIVELESPLASMÁTICOS DE ZINC DE MUJERES ADOLESCENTES.

México




México

EFFECT OF VITAMIN A FORTIFIED MILK INTAKE ONSERUM RETINOL LEVELS OF MEXICAN PRESCHOOLCHILDREN

México

ESTADO NUTRICIONAL DE HIERRO EN MUJERESADOLESCENTES DE HERMOSILLO, SONORA

México

GIARDIASIS COMO FACTOR POTENCIAL DE RIESGO DEDEFICIENCIA DE ZINC EN ESCOLARES DEL NOROESTE DEMÉXICO

México

NIVELES DE ZINC SÉRICO EN UN MODELO MURINOINFECTADO CON G. LAMBLIA Y SUJETO A DIFERENTESCONCENTRACIONES DE ZINC DIETARIO

México

MENDOZA WILSON,ANAMARIA

CONTENIDO DE COMPUESTOS BIOACTIVOS YCAPACIDAD ANTIOXIDANTE DURANTE LA MADURACIÓNDE PIÑA (ANANAS COMOSUS) "ESMERALDA"

México

MUHLIAALMAZAN,ADRIANATERESITA

EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA HIPOXIA EN LOS GENESY LAS PROTEÍNAS DE LA FOF1 ATP-SINTASA DELCAMARÓN BLANCO DEL PACÍFICO, LITOPENAEUSVANNAMEI

México

EXPRESIÓN DIFERENCIAL DE LAS SUBUNIDADESMITOCONDRIALES Y NUCLEARES DE LA CITOCROMO COXIDASA DEL CAMARÓN BLANCO LITOPENAEUSVANNAMEI EN CONDICIONES DE HIPOXIA

México


CAMBIOS EN LAS VARIABLES INVOLUCRADAS EN LAMADURACIÓN POSCOSECHA DE MANGO MANILA(MANGIFERA INDICA L.) TRATADO HIDROTÉRMICAMENTE

México

CARACTERIZACIÓN DE PECTINAS DE BERENJENA YPITAHAYA

México

CARACTERIZACIÓN DEL GARBANZO VERDE (CICERARIETINUM L.) Y TECNOLOGÍAS POSCOSECHA PARAMANTENER LA CALIDAD

México

EVALUACIÓN DE CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE MAÍCESHÍBRIDOS AZULES PRODUCIDOS EN SINALOA

México

OPERACIONES BÁSICAS DEL MANEJO POSCOSECHA DEHORTALIZAS CULTIVADAS EN INVERNADERO

México

OLIVASOROZCO,GUADALUPEISELA

EFFECT OF HARVEST DATE ON THE SYNTHESIS OFAROMA VOLATILE COMPOUNDS DURING STORAGE OF'GOLDEN AND RED DELICIOUS' APPLES

México

ORNELAS PAZ,JOSE DEJESUS

ACTIVIDAD BIOFUNCIONAL DE TORTILLAS Y BARRASENRIQUECIDAS CON NOPAL. EVALUACION PRELIMINARDE LOS EFECTOS FUNCIONALES DESPUES DE LA INGESTASOBRE EL ESTADO OXIDATIVO EN VOLUNTARIOS SANOS

México

BARRIER PROPIERTIES OF RECYCLED LDP-FILMS ANDTHEIR POTENTIAL APPLICATION TO EXTEND THEPOSTHARVEST LIFE OF JALAPENO PEPPERS BY MODIFIEDATMOSPHERE PACKAGING

México

EFECTO DE RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES DE ALOEBARBADENSIS INCORPORADOS CON ACEITE DE CANELAY CARVACROL CONTRA STAPHYLOCOCCUS AUREUS (INVITRO)

México

EFFECT OF DOMESTIC PROCESSING ON THE CONTENTOF BIOACTIVE COMPOUNDS IN SEVERAL PEPPER TYPES

México

ELABORACION Y CARACTERIZACION DE PELICULASBIODEGRADABLES A BASE DE NOPAL VERDURA (OPUNTIAFICUS-INDICA)

México

PERMEABILIDAD AL VAPOR DE AGUA Y OPACIDAD DEPELICULAS COMESTIBLES A BASE DE QUITOSANO CONCARVACROL INCORPORADO

México

RIPENING-RELATED CHENICAOL CHANGES INSTRAWBERRY FRUIT (CV. ALBION) GROWN UNDERORGANIC CONDITIONS

México


LA FRONTERA ENTRE ESTADOS UNIDOS Y MÉXICO: UNENFOQUE BINACIONAL PARA ANALIZAR LASCONDICIONES DE VIDA Y DE SALUD DE LOS JORNALEROSAGRÍCOLAS

México

MODELOS DE ATENCION PARA PREVENCION DEOBESIDAD

México



OBESIDAD: TRABAJO CONJUNTO DE SOCIEDAD,GOBIERNO E INDUSTRIA

México

OBESIDAD Y DIABETES EN EL AREA DE SALUD PUBLICA México

OPORTUNIDADES PARA EL INTERCAMBIO Y LACOLABORACION.

México

POLITICAS PUBLICAS DE SALUD Y NUTRICION ENMEXICO

México

POLÍTICAS PÚBLICAS Y OBESIDAD INFANTIL: UNDESAFÍO PARA MÉXICO

México

OSUNA ENCISO,TOMAS MODELOS DE DESARROLLO FENOLÓGICO PARA MAÍZBLANCO (ZEA MAYS L.) Y GUSANO COGOLLERO(SPODOPTERA FRUGIPERDA J. E. SMITH)

México

USO DE AUXINAS Y GIBERELINAS PARA REDUCIRABSCISIÓN DE FRUTO EN NARANJA 'VALENCIA'

México

PACHECOAGUILAR,RAMON

LOS BAGRES ARMADOS EN MÉXICO: ¿AMENAZA UOPORTUNIDAD?

México

THE EFFECT OF FROZEN STORAGE ON THE GEL-FORMINGABILITY OF THE JUMBO SQUID (DOSIDICUS GIGAS)MANTLE MUSCLE (OBTENCION 2DO LUGAR POSTER)

México

PEÑA RAMOS,ETNA AIDA ALTERNATIVAS PARA EXTENDER LA VIDA DE ANAQUEL DELA CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS

México

PUELLO CRUZ,ANACARMELA

A COMPARISON BETWEEN THE PSEUDODIAPTOMUSEURYHALINUS COPEPOD AND ARTEMIA SP. AS FEED FORJUVENILES OF THE SEAHORSE HIPPOCAMPUS INGENS

México

INTENSIVE PRODUCTION OF THE COPEPODPSEUDODIAPTOMUS EURYHALINUS AND USE DURINGFIRST-FEEDING OF THE SPOTTED ROSE SNAPPER(LUTJANUS GUTTATUS)

México

QUIHUI COTA,LUIS DEL PLATO A LA SOPA SE CAE LA SOPA:CONOCIMIENTOS SOBRE ALIMENTACIÓN Y SALUD ENESCOLARES DE HERMOSILLO SONORA

México


México

IMPACTO DE LA APLICACIÓN DE ESTRATEGIASEDUCATIVAS SOBRE LA PREVALENCIA DE PARASITOSISINTESTINALES EN ESCOLARES SONORENSES

México


DESARROLLO E INNOVACIÓN PARA LA INDUSTRIAPESQUERA REGIONAL

México

EFECTO DEL TIEMPO DE SECADO QUÍMICO EN LATEXTURA Y COLOR DE LA MEDUSA BALA DE CAÑON(STOMOLOPHUS MELEAGRIS)

México

LA INDUSTRIA PESQUERA REGIONAL: ALTERNATIVASPARA SU DESARROLLO E INNOVACIÓN

México

PRODUCTOS DE VALOR AGREGADO A PARTIR DE LOSSUB-PRODUCTOS DE CALMAR: ACEITE CRUDO

México

RIOS VELASCO,CLAUDIO CARACTERIZACION DE AISLAMIENTOS DE SUELO DEBACULOVIRUS DE SPODOPTERA FRUGIPERDA MEDIANTEPATRONES DE FRAGMENTOS DE RESTRICCION.

México

ENTOMÓFAGOS NATIVOS Y EFECTIVIDAD DE HONGOSENTOMÓPATOGENOS EN GYNAIKOTHRIPS UZELI(THYSANOPTERA-PHLAEOTRIPIDAE) EN FICUSBENJAMINA (MORACEAE)

México

REPORTE PRELIMINAR DE ENEMIGOS NATURALES DELCOGOLLERO DEL MAÍZ SPODOPTERA FRUGIPERDA(LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE) EN NAYARIT, MÉXICO

México

RIVERADOMINGUEZ,MARISELA

CARACTERIZACIÓN DE MICROORGANISMOSTERMOTOLERANTES DEL DESIERTO SONORENSE CONPOTENCIAL BIOTECNOLÓGICO.

México

SANCHEZCHAVEZ,ESTEBAN

BIOFORTIFICACIÓN CON HIERRO Y ZINC EN FRIJOL:IMPACTO EN BIOMASA, RENDIMIENTO Y PARÁMETROSNITROGENADOS.

México

BIOFORTIFICACIÓN CON SELENIO Y SU EFECTO EN LACALIDAD NUTRICIONAL DEL FRIJOL

México

DIAGNÓSTICO Y RECOMENDACIÓN NUTRICIONAL PARAEL DURAZNO EN EL NOROESTE DE CHIHUAHUA

México

ESTUDIO DE LA FERTILIZACIÓN FOLIAR DE NÍQUELSOBRE EL CONTENIDO NUTRICIONAL Y CALIDAD EN

México



NOGAL PECANERO

ESTUDIO DE LA FERTILIZACIÓN FOLIAR DE NÍQUELSOBRE EL CONTENIDO NUTRICIONAL Y CALIDAD ENNOGAL PECANERO.

México

INFLUENCIA DEL ÁCIDO SALICÍLICO SOBRE BIOMASA,ACTIVIDAD FOTOSINTÉTICA, CONTENIDO NUTRICIONALY PRODUCTIVIDAD DEL CHILE JALAPEÑO

México

NITROGEN METABOLISM, BIOMASS AND YIELD RESPONSEOF GREEN BEAN PLANTS TO SELENIUM FERTILIZATION

México

NITROGEN METABOLISM, BIOMASS AND YIELD RESPONSEOF GREEN BEAN PLANTS TO SELENIUM FERTILIZATION.

México

PLÁNTULAS DE NOGAL BAJO ESTRÉS HÍDRICO YFERTILIZACIÓN NITROGENADA

México

USO EFICIENTE DEL NITRÓGENO EN NOGAL PECANEROBAJO UN SISTEMA DE FERTIRRIGACIÓN

México

SANCHEZESCALANTE,ARMIDA

AVANCES EN LA EVALUACIÓN DEL BIENESTAR ANIMALDURANTE LA MATANZA DE BOVINOS EN RASTROS DEMÉXICO

México

DESARROLLO Y EVALUACIÓN DE UN PRODUCTO CÁRNICOFUNCIONAL FRESCO TIPO HAMBURGUESA DE BOVINOADICIONADO CON NUEZ.

México

EFECTO DE LOS DÍAS DE FINALIZACIÓN EN CORRAL DEBOVINOS SOBRE EL COLOR, FIRMEZA Y TEXTURA DE LACHULETA EN CANALES MEXICANAS

México

EFECTO DEL TIPO RACIAL Y DÍAS DE ENGORDA EN ELMARMOLEO DE LA CARNE EN CANAL DE BOVINO ENMÉXICO

México

RELACIÓN ENTRE MANEJO ANTEMORTEM Y HEMATOMASEN CANALES DE BOVINO EN DOS RASTROS DE MÉXICO.

México

SANUDOBARAJAS,JOSEFA

CARACTERIZACIÓN DE PECTINAS DE BERENJENA YPITAHAYA

México

OBTENCIÓN DE PECTINA DE PAPAYA CON DIFERENTESMÉTODOS DE EXTRACCIÓN

México

OBTENCIÓN DE PECTINAS A PARTIR DE LA CÁSCARA DEMANGO (MANGUIFERA INDICA L.)

México

SOTO VALDEZ,HERLINDA DIFUSIÓN DE LOS ADITIVOS ANTIOXIDANTESNATURALES, CATEQUINA Y EPICATEQUINA, ENPELÍCULAS COMPOSTABLES.

México

FABRICACIÓN DE PELÍCULASBIODEGRADABLES/COMPOSTABLES CON ANTIOXIDANTESDERIVADOS DE RESIDUOS INDUSTRIALES DE LA UVA..

México

PELÍCULAS ACTIVAS ANTIOXIDANTES DE POLIETILENOADICIONADAS CON EXTRACTO DE FLOR DECEMPASÚCHIL.

México

TIZNADOHERNANDEZ,MARTINERNESTO

CLONES DE ALTERNARIA ALTERNATA INVOLUCRADOS ENLA RESISTENCIA AL TRATAMIENTO CON 2-PROPENILISOTIOCIANATO

México

CONCENTRACIÓN DE ESPORAS FÚNGICAS ENBIBLIOTECAS, SU RELACIÓN CON VARIABLESATMOSFÉRICAS Y PREVALENCIA DE SINTOMATOLOGÍAALÉRGICA EN ESTOS ESPACIOS ACADÉMICOS.

México

EFECTO DE COMPUESTOS VOLÁTILES PROVENIENTES DEBRASSICAS SOBRE EL CRECIMIENTO IN VITRO DECOLLETOTRICHUM GLOEOSPORIOIDES.

México

VALDEZ TORRES,JOSEBENIGNO

EVALUACIÓN DE CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE MAICESHÍBRIDOS AZULES PRODUCIDOS EN SINALOA

México

LAVADO DE PIMIENTO VERDE CON DIÓXIDO DE CLOROPARA EL CONTROL DE ESCHERICHIA COLI O157:H7

México

MODELOS DE DESARROLLO FENOLÓGICO PARA MAÍZBLANCO (ZEA MAYS L.) Y GUSANO COGOLLERO(SPODOPTERA FRUGIPERDA J. E. SMITH)

México

TRANSLOCACIÓN DEL BACTERIOFAGO QRSS3 DERALSTONIA SOLANASEARUM EN PLANTAS DE TOMATE

México

USO DE AUXINAS Y GIBERELINAS PARA REDUCIRABSCIÓN DE FRUTO EN NARANJA VALENCIA

México

USO DE PELICULAS PLÁSTICAS PARA INCREMENTAR LAVIDA POSCOSECHA DE GARBANZO VERDE (CICER

México



ARIETINUM L.)

VALENCIAJUILLERAT,MAUROEDUARDO FERNANDO

PAPEL DE LA NUTRICIÓN Y LA ACTIVIDAD FÍSICA México

VALENZUELA SOTO,ELISAMIRIAM

CHANGES IN WHEAT GERMINATION, MORPHOLOGY ANDPRODUCTIVITY INDUCED BY SCTPS1-TPS2 FUSION GENETRANSFORMATION

México

VARGASARISPURO,IRASEMA DELCARMEN

APLICACIÓN DE CIANAMIDA DE HIDRÓGENO EN NOGALPECANERO Y SU EFECTO EN LA ACTIVACIÓN DE LARVASINVERNANTES DEL GUSANO BARRENADOR DE LA NUEZ.

México

CARACTERIZACIÓN DE MICRORGANISMOSTERMOTOLERANTES DEL DESIERTO SONORENSE CONPOTENCIAL BIOTECNOLÓGICO..

México

COMPUESTOS VOLÁTILES DEL NOGAL PECANERO Y SUEFECTO EN EL GUSANO BARRENADOR DE LA NUEZ

México

COMPUESTOS VOLÁTILES DEL NOGAL PECANERO Y SUEFECTO EN EL GUSANO BARRENADOR DE LA NUEZ

México

INDUCCIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE EN UVADE MESA FLAME SEEDLE POR OLIGOGALACTURONIDOS.

México



ALEMANMATEO,HELIODORO

LONGITUDINAL DATA ON THE ASSOCIATION BETWEENINSULIN RESISTANCE AND SARCOPENIA IN THE ELDERLY

ASAFF TORRES,ALI JESUS EFFECT OF AERATION AND BIOMASS ON VANILLINMOLAR YIELD

Estados Unidos


A NOVEL PECTIN MATERIAL: COMPONENT ANALYSIS,GELLING PROPERTIES AND FREE RADICALS SCAVENGINGACTIVITY

Francia

ENZYMATIC CROSS LINKING OF FERULATEDARABINOXYLANS: IMPACT OF THE ENZYME ON THE GELSTRUCTURAL AND RHEOLOGICAL PROPERTIES

Francia

CASTRO DELCAMPO,NOHELIA

AGRICULTURAL WATER AS VEHICLE OF TRANSPORT OFSALMONELLA SPP ON TOMATO SURFACE

Estados Unidos

CHARACTERIZATION OF SHIGA TOXIN-PRODUCINGESCHERICHIA COLI (STEC) STRAINS RECOVERED FROMFARM ANIMAL FECES IN MEXICO

Estados Unidos

COMPARATIVE STUDY BETWEEN THE PCR-IMS METHODTO THE BAM FOR DETECTIN E. COLI O157:H7 IN BEEF

Estados Unidos

DETECTION OF PATHOGENIC MICROORGANISMS ONCHILDREN¿S HANDS AND TOYS DURING PLAY

Estados Unidos

IN HOUSE METHODS COMPARISON OF PCR-IMS ANDNOM-114-SSA1-1994 FOR THE DETECTION OFSALMONELLA IN RAW BEEF

Estados Unidos


Estados Unidos


DISSEMINATION OF SALMONELLAE IN RIVERS OFMEXICAN NORTHWESTERN SUBTROPICAL REGION

Estados Unidos

ESPARZA ROMERO,JULIAN EFFECT OF A PILOT PROGRAM THAT PROMOTES HEALTHYEATING AND PHYSICAL ACTIVITY IN 6 AND 7 YEARS OLDSCHOOL CHILDREN FROM HERMOSILLO, SONORA MEXICO

Estados Unidos

EFFECT OF VITAMIN A FORTIFIED MILK INTAKE ONSERUM RETINOL LEVELS OF MEXICAN PRESCHOOLCHILDREN

Estados Unidos

LONGITUDINAL DATA ON THE ASSOCIATION BETWEENINSULIN RESISTANCE AND SARCOPENIA IN THE ELDERLY


DIVERSIDAD DE HONGOS GASTEROIDES EN LA REGIÓNPRIORITARIA PARA LA CONSERVACIÓN SIERRA DEMAZATÁN, SONORA, MÉXICO

DIVERSIDAD FÚNGICA EN LA PLANICIE CENTRAL DELDESIERTO SONORENSE Y CHIHUAHUENSE.

MYXOMYCETES DE LAS PLANICIES DE LOS DESIERTOSCENTRALES CHIHUAHUENSE Y SONORENSE


THE ISOPOD LIGIA AS A POTENTIAL BIOMONITOR OFMETALS FROM ROCKY COASTAL SHORES

Estados Unidos


THE TALE OF TWO SPECIES. VIBRIO HARVEYI-V.CAMPBELLII

España




BIOSYNTHESIS OF VOLATILE COMPOUNDS OF "GOLDENDELICIOUS" APPLE DURING STORAGE.

Estados Unidos

CHARACTERIZATION OF WICHITA AND WESTERN SCHEYPECAN CULTIVARS (CARYA ILLINOINENSIS) (WANGENH)K. KOCH) FROM CHIHUAHUA, MÉXICO.

Estados Unidos

EFFECT OF EDIBLE COATINGS ON ANAEROBICRESPIRATION AND ITS RELATION WITH SENSORIALQUALITY OF FRESH TOMATO CV, "GRANDELLA".

Estados Unidos

EFFECT OF MATURITY STAGE ON THE CONTENT OFFATTY ACIDS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF 'HASS'AVOCADO.

Brasil

IDENTIFICATION AND QUANTIFICATION OF PHENOLICCOMPOUNDS FROM MANGO (MANGIFERA INDICA, CV.ATAULFO) FRUIT DETERMINED BY HPLC-DAD-MS/MS-ESIAND THEIR CONTRIBUTION TO THE ANTIOXIDANTACTIVITY DURING RIPENING.

Brasil

PAPEL DE LOS ANTIOXIDANTES EN FRUTAS YHORTALIZAS.

Brasil

LEON FELIX,JOSEFINA AGRICULTURAL WATER AS VEHICLE OF TRANSPORT OFSALMONELLA SPP ON TOMATO SURFACE

Estados Unidos

COMPARATIVE STUDY OF THE ASSURANCE GDS E. COLIO157:H7 METHOD TO THE BAM REFERENCE METHOD FORDETECTION E. COLI O157:H7 IN BEEF

Estados Unidos

DETECTION OF PATHOGENIC MICROORGANISMS ONCHILDREN¿S HANDS AND TOYS DURING PLAY

Estados Unidos

DISSEMINATION OF SALMONELLAE IN RIVERS OFMEXICAN NORTHWESTERN SUBTROPICAL REGION

Estados Unidos

GENOTYPIC CHARACTERIZATION OF SHIGA TOXIN-PRODUCING ESCHERICHIA COLI (STEC) STRAINSRECOVERED FROM FARM ANIMAL FECES IN MEXICO

Estados Unidos

INHOUSE METHODS COMPARISON OF ASSURANCEGDSTM AND NOM-114-SSA1-1994 FOR THE DETECTION OFSALMONELLA IN RAW BEEF

Estados Unidos

LIZARDI MENDOZA,JAIME A NOVEL PECTIN MATERIAL: COMPONENT ANALYSIS,GELLING PROPERTIES AND FREE RADICALS SCAVENGINGACTIVITY

Francia


Francia



Francia

LUGO SANCHEZ,MARIAELENA

INFLUENCE OF ANTE-MORTEM HYPOXIA ON COLOR,WHC, SOLUBILITY AND TEXTURAL PROPERTIES OF WHITESHRIMP (LITOPENAEUS VANNAMEI) MUSCLE DURINGSTORAGE ON ICE.PACIFIC

Canadá


BIOSYNTHESIS OF VOLATILE COMPOUNDS OF `GOLDENDELICIOUS¿ APPLE DURING STORAGE

Estados Unidos

CHARACTERIZATION OF WICHITA AND WESTERN SCHLEYPECAN CULTIVARS [CARYA ILLINOINENSIS (WANGENH) K.KOCH] FROM CHIHUAHUA.

Estados Unidos

EFFECT OF EDIBLE COATINGS ON ANAEROBICRESPIRATION AND ITS RELATION WITH SENSORIALQUALITY OF FRESH TOMATO CV. ¿GRANDELLA¿.

Estados Unidos

HAIL NET COLOR AFFECTS QUALITY AND AROMAVOLATILE COMPOUNDS OF ¿GOLDEN DELICIOUS¿ APPLES

Estados Unidos

QUALITY ATTRIBUTES DURING MATURATION OF GOLDENDELICIOUS AND RED DELICIOUS APPLES GROWN INCHIHUAHUA (MÉXICO) AND WASHINGTON (USA), ATHREE YEAR STUDY

Estados Unidos


EFFECT OF THE DRYING PROCESS ON THEPHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF WASTEWATERPOWDERS FROM COOKING JUMBO SQUID (DOSIDICUSGIGAS).

Estados Unidos

INFLUENCE OF ANTE-MORTEM HYPOXIA ON COLOR,WHC, SOLUBILITY AND TEXTURAL PROPERTIES OF WHITE

Canadá



SHRIMP (LITOPENAEUS VANNAMEI) MUSCLE DURINGSTORAGE ON ICE

PEÑA RAMOS,ETNA AIDA MODELLING THE EFFECT OF CO2-RICH ATMOSPHERESAND DIFFERENT LEVELS OF CITRUCIDAL® ON LISTERIAMONCYTOGENES GROWTH IN CHICKEN PREPARED WITHMOLE SAUCE AND STORED UNDER TEMPERATURE ABUSECONDITIONS.

Estados Unidos


DIETARY CONJUGATED LINOLEIC ACID ANDINFLAMMATORY RESPONSE OF PIGS TO PORCINEREPRODUCTIVE AND RESPIRATORY SYNDROME VIRUSINFECTION

España

QUIHUI COTA,LUIS EFFECT OF VITAMIN A FORTIFIED MILK INTAKE ONSERUM RETINOL LEVELS OF MEXICAN PRESCHOOLCHILDREN

Estados Unidos


EFFECT OF THE DRYING PROCESS ON THEPHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF WASTEWATERPOWDERS FROM COOKING JUMBO SQUID (DOSIDICUSGIGAS)

Estados Unidos

INFLUENCE OF ANTE-MORTEM HYPOXIA ON COLOR,WHC, SOLUBILITY AND TEXTURAL PROPERTIES OF WHITESHRIMP (LITOPENAEUS VANNAMEI) MUSCLE DURINGSTORAGE ON ICE

Canadá

THE EFFECT OF FROZEN STORAGE ON THE GEL-FORMINGABILITY OF THE GIANT SQUID (DOSIDICUS GIGAS)MANTLE MUSCLE

Canadá

RASCON CHU,AGUSTIN A NOVEL PECTIN MATERIAL: COMPONENT ANALYSIS,GELLING PROPERTIES AND FREE RADICALS SCAVENGINGACTIVITY

Francia


Francia


ESTABLECIMIENTO DEL SISTEMA DE TRANSFORMACIONGENETICA DE MELON (CUCUMIS MELO L.) CVS."HONEYDEW" Y "CANTALOUPE" MEDIADO PORAGROBACTERIUM TUMEFACIENS CEPA EHA105.


DAÑO POR FRÍO Y EVALUACIÓN DE PARÁMETROSAGRONÓMICOS DE SEIS VARIEDADES DE OLIVO EN ELSUR DEL ESTADO DE CHIHUAHUA, MÉXICO

España

P LEVELS INFLUENCE IN PLASMA MEMBRANE H+-ATPASEACTIVITY AND K, CA AND MG ASSIMILATION IN GREENBEAN (PHASEOLUS VULGARIS L.) CV. STRIKE.

PROLINE, BETAINE AND CHOLINE ANSWER TO DIFFERENTP LEVELS IN GREEN BEAN (PASEOLUS VULGARIS L.) CV.STRIKE.


ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBIAL PROPERTIES OFCOMMERCIAL PROPOLIS

Estados Unidos

SEPULVEDAAHUMADA,DAVIDROBERTO

CAPSAICINOIDS CONTENT AND PROXIMATECOMPOSITION OF MEXICAN CHILE PEPPERS.

Estados Unidos

DETERMINATION OF ABSOLUTE THRESHOLD AND JUSTNOTICEABLE DIFFERENCE IN THE SENSORY PERCEPTIONOF PUNGENCY USING 2AFC TESTS.

Estados Unidos

EFFECT OF MAILLARD REACTION CONDITIONS ON THEDEGREE OF GLYCATION AND FUNCTIONAL PROPERTIESOF WHEY PROTEIN ISOLATE - MALTODEXTRINCONJUGATES.

Estados Unidos

INFLUENCE OF SAMPLE SPATIAL POSITIONING ANDCOMPOSITION ON THE MEASUREMENT OFINSTRUMENTAL TEXTURE ATTRIBUTES OF MEXICANCHIHUAHUA CHEDDAR-LIKE CHEESE.

Estados Unidos

INFLUENCE OF THERMAL TREATMENTS ON CALCIUM ANDMAGNESIUM DISTRIBUTION IN BOVINE CHEESE-MAKINGMILK.

Estados Unidos


GENOME OF THE SHRIMP PATHOGEN VIBRIO HARVEYICAIM 1792 AND DESCRIPTION OF ITS VIRULENCE GENES

España

VIRULENCE OF VIBRIO HARVEYI RESPONSIBLE FOR THE¿BRIGHT-RED¿ SYNDROME LITOPENAEUS VANNAMEI

España

SOTO VALDEZ,HERLINDA ULTRA HIGH PRESSURE METHOD TO DETERMINEASTAXANTHIN IN SHRIMP BY-PRODUCTS AND MIGRATION



EVALUATION FROM AN ACTIVE PLASTIC FILM PRODUCEDWITH SHRIMP WASTE TO FATTY FOOD SIMULANTS.


TOMATO PUTATIVE RHAMNOGALACTURONAN LYASEGENE FAMILY EXHIBITS DIFFERENTIAL EXPRESSIONDURING TOMATO FRUIT DEVELOPMENT.

Estados Unidos

TRANSCRIPTOMIC ANALYSIS OF THE ALTERNARIAALTERNATA RESPONSE TO THE TOXIC EFFECT OF THENATURAL FUNGICIDE 2-PROPENYL-ISOTHIOCYANATE.

Canadá


IN HOUSE METHODS COMPARISON OF PCR-IMS ANDNOM-114-SSA-1994 FOR THE DETECTION OF SALMONELLAIN RAW BEEF

Estados Unidos


EMBRYOGENIC CALLI OBTAINED FROM MATURE EMBRYOSAND TRANSFORMATION OF NEW COMMERCIAL MEXICANWHEAT VARIETIES.

ZAMUDIO FLORES,PAULBARUK

BARRIER PROPERTIES OF RECYCLED-LDP FILMS ANDTHEIR POTENTIAL APPLICATION TO EXTEND THEPOSTHARVEST LIFE OF JALAPEÑO PEPPERS BY MODIFIEDATMOSPHERES PACKAGING

Estados Unidos

EFFECT OF MAILLARD REACTION CONDITIONS ON THEDEGREE OF GLYCATION AND FUNCTIONAL PROPERTIESOF WHEY PROTEIN-MALTODEXTRIN CONJUGATES

Estados Unidos



242

2010 1) NACIONAL ACEDO FELIX,EVELIA CALIDAD DEL BACANORA ARTESANAL ELABORADO EN ELÁREA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN Y SUCUMPLIMENTO CON LA NORMA OFICIAL MEXICANA

México

CALIDAD DEL BACANORA ARTESANAL ELABORADO EN ELÁREA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN Y SUCUMPLIMENTO CON LA NORMA OFICIAL MEXICANA

México

CARACTERIZACIÓN MOLECULAR Y RESISTENCIAANTIMICROBIANA DE SEROTIPOS DE SALMONELLA SPP.

México

CARACTERIZACIÓN POLIFÁSICA DE CEPAS DESALMONELLA SP., AISLADAS EN EL LABORATORIOESTATAL DE SALUD PÚBLICA EN SONORA DURANTE ELPERÍODO 2003-2006.

México

DETECCIÓN DE CLAVIBACTER MICHIGANENSISSUBESPECIE NICHIGANENSIS EN TOMATE EN EL ESTADODE SONORA, MÉXICO

México

DETECCIÓN DE CLAVIBACTER MICHIGANENSISSUBESPECIE NICHIGANENSIS EN TOMATE EN EL ESTADODE SONORA, MÉXICO

México

DISEÑO Y EVALUACIÓN DE PELÍCULAS ACTIVAS CONCAPACIDAD ANTIMICROBIANA PARA EL ENVASADO DEPIEZAS DE POLLO.

México

SUCESIÓN DE LEVADURAS DURANTE LA PRODUCCIÓNDEL BACANORA

México

ACOSTA MUÑIZ,CARLOSHORACIO

APPLICATION OF PCR FOR DETECTION ANDIDENTIFICATION OF ERWINIA AMYLOVORA STRAINSRESISTANT TO STREPTOMYCIN IN APPLE ORCHARDS'GOLDEN DELICIOUS'

México


EL PAPEL DE LAS CITOCINAS EN LA GENESIS DE LASARCOPENIA

México

NUTRICIÓN EN EL ADULTO MAYOR México

ALMAZAN RUEDA,PABLO BIENESTAR ANIMAL EN LA PRODUCCIÓN ACUÍCOLA México

HEMATOLOGICAL RESPONSES TO AN EXPERIMENTALINFECTION OF DACTYLOGIRID MONOGENEANS ON THESPOTTED ROSE SNAPPER LUTJANUS GUTTATUS.

México


ACTIVIDAD DE QUITINASA BETA-1,3-GLUCANASA ENPLANTAS DE GARBANZO (CICER ORIETINUM) EXPUESTASA FUSARIUM OXYSPORIUM SP. CICERIS RAZA 5

México

CARACTERIZACION FISICA, RENDIMIENTO DE ACEITE YCONTENIDO DE ACIDOS GRASOS EN SEMILLAS DECLONES DE JATROPHA CURCAS ESTABLECIDOS ENSINALOA

México

DESCRIPCION FENOLÓGICA Y CARACTERIZACIÓN FISICA México



Y QUIMICA DE JATROPHA CURCAS L. DE DIFERENTESORIGENES CULTIVADAS EN SINALOA

DETERMINACIÓN DE ÉSTERES DE FORMOL EN GÉRMEN DESEMILLA DE JATROPHA CURCAS Y JATROPHAPLATYPHYLIA COLECTADAS EN EL ESTADO DE SINALOA

México

DETERMINACIÓN DE LA CONCENTRACIÓN MINIMAINHIBITORIA DE ACEITES DE OLIVA Y VENADILLOOZONIFICADOS CONTRA ESCHERICHIA COLI YSTAPHYLOCOCUS AUREUS

México

NUTRITIONAL AND PHYSIOLOGICAL EVALUATION OFDIETARY INCLUSION OF JATROPHA PLATYPHYLLA KERNELMEAL IN NILE TILAPIA (OREOCHROMIS NILOTICUS L.)

México


EFFECT OF GIARDIASIS ON VITAMIN A STATUS INMEXICAN SCHOOL CHILDREN

México


EXPLORACIÓN DEL POTENCIAL ANTIOXIDANTE YANTIFÚNGICO DE BASIDIOMICETES REGISTRADOS EN ELESTADO DE SONORA

México

PROCESAMIENTO MÍNIMO DE FRUTAS: GENERACIÓN DESUBPRODUCTOS CONPOTENCIAL ANTIOXIDANTE

México

PROTECCIÓN ANTIFÚNGICA Y ENRIQUECIMIENTOANTIOXIDANTE DE FRUTOS DE FRESA MEDIANTE ELTRATAMIENTO CON ACEITE DE HOJA DE CANELA

México

BERMÚDEZALMADA,MARÍA DELCARMEN

DESARROLLO DE UNA METODOLOGÍA PARA EL CONTROLDE CALIDAD EN LA ELABORACIÓN DE ALIMENTO CONENROFLOXACINA PARA CAMARÓN DE CULTIVO.

México

DESARROLLO DE UNA METODOLOGÍA PARA EL CONTROLDE CALIDAD EN LA ELABORACIÓN DE ALIMENTO CONENROFLOXACINA PARA CAMARÓN DE CULTIVO.

México

EVALUACIÓN EXPERIMENTAL DE LA APLICACIÓN DE UNCOMPUESTO CUATERNARIO DE AMONIO SOBRE LASOBREVIVENCIA Y GANANCIA DE PESO DE CAMARÓN DECULTIVO LITOPENAEUS VANNAMEI.

México

EVALUACIÓN EXPERIMENTAL DE LA APLICACIÓN DE UNCOMPUESTO CUATERNARIO DE AMONIO SOBRE LASOBREVIVENCIA Y GANANCIA DE PESO DE CAMARÓN DECULTIVO LITOPENAEUS VANNAMEI.

México


CARACTERIZACIÓN DE PATRONES DE USO DEPLAGUICIDAS Y MONITOREO AMBIENTAL ENAGROECOSISTEMAS COSTEROS DEL NOROESTE DEMÉXICO

México

EVALUACIÓN DE PLAGUICIDAS EN DRENES AGRÍCOLAS YGRANJAS DE CAMARÓN EN EL VALLE DE CULIACÁN,SINALOA, MÉXICO.

México

EXPRESIÓN DE LOS GENES DE LA PROTEÍNA DE ESTRÉSTÉRMICO (HSP70) Y GLUTATIÓN-S-TRANSFERASA MU(GSTMU) EN EL OSTIÓN SACCOSTREA PALMULA EN UNEXPERIMENTO DE TRASPLANTE

México

CAIRE JUVERA,GRACIELA PARTICIPACIÓN EN MESA DE TRABAJO ¿GÉNERO YPOLÍTICA PÚBLICA: CÓMO TRANSVERSALIZAR LAPERSPECTIVA DE GÉNERO EN INSTITUCIONES PÚBLICASQUE ATIENDEN CÁNCER DE MAMA, EMBARAZOADOLESCENTE Y MUJERES MIGRANTES

México

CALDERON DE LA BARCACOTA,ANA MARIA

EVALUACIÓN DE LA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOSGENÉTICAMENTE MODIFICADOS PARA LA NUTRICIÓN YSALUD

México

EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA MATRIZ ALIMENTARIA YDEL PROCESAMIENTO EN LA CUANTIFICACIÓN DEGLUTEN

México

LA ENFERMEDAD CELIACA: UN PROBLEMA DE SALUD YALIMENTACIÓN.

México

TIPIFICACION DE HAPLOTIPOS QUE PREDISPONEN AENFERMEDAD CELIACA EN SANGRE DE CORDONUMBILICAL DE NIÑOS SONORENSES

México



México



ANÁLISIS DEL PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS OMEGA 3 YOMEGA 6 DE ACEITE DE SARDINA Y ACEITE DE SEMILLADE CHÍA POR CG-EM

México

CARACTERIZACIÓN DEL ORUJO (RESIDUO SÓLIDO)RESULTANTE DEL PROCESO DE EXTRACCIÓN DE ACEITEDE OLIVA

México

ELABORACIÓN DE SUSPENSIONES COLOIDALES DEQUITINA CARGADAS CON EXTRACTO FENÓLICO DEORUJO DE OLIVA

México

EXTRACCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE PECTINA DECASCARILLA DE GARBANZO COMO NUEVO BIOMATERIAL

México

PERFIL ENZIMÁTICO EN CEPAS DE TRICHODERMA SPP.ANTAGONISTA A PHYMATOTRICHOPSIS OMNIVORA(TRICHODERMA SPP. STRAINS ANTAGONISTIC TOPHYMATOTRICHOPSIS OMNIVORA ENZIMATIC PROFILE)

México


DETECCIÓN DE BACTERIAS PATÓGENAS EN MANOS YJUGUETES DE NIÑOS DURANTE EL JUEGO

México

DETECCIÓN DE ESCHERICHIA COLI O157:H7 EN CARNEDE RES COLECTADAS EN MERCADOS, SUPERMERCADOS YABARROTES DE CULIACÁN, SINALOA

México

DETECCIÓN Y RESISTENCIA ANTIMICROBIANA DESEROTIPOS DE SALMONELLA AISLADOS DE TOMATE YAGUA DE USO AGRÍCOLA

México

RESISTENCIA ANTIMICROBIANA DE SALMONELLAAISLADA EN AMBIENTES DOMÉSTICOS

México


CARACTERIZACIÓN DE PATRONES DE USO DEPLAGUICIDAS Y MONITOREO AMBIENTAL ENAGROECOSISTEMAS COSTEROS DEL NOROESTE DEMÉXICO

México

CONTAMINACIÓN DE AGUA DE CANALES DE USOAGRÍCOLA POR SALMONELLA EN EL VALLE DE CULIACÁN

México


México


México

RESISTENCIA DE SALMONELLA AISLADA DE AMBIENTESDOMÉSTICOS

México

DE LA TORREMARTINEZ,MARIA MAYRA

CELL TO CELL COMMUNICATION IN BACILLUSTHURINGIENSIS

México

COMPARACIÓN DE LA RESISTENCIA AL ESTRESABIOTICO DE CONIDIOS AÉREOS Y CONIDIOSSUMERMGIDOS DE PAECILOMYCES FUMOSOROCEUSCEPA P43A Y PCC

México

CONCEPTO DE LA PLATAFORMA DE INNOVACIÓNBIONNA

México

RED INNOVACIÓN EN BIOTECNOLOGÍA PARA LASAMÉRICAS

México


APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE AGAVE ANGUSTIFOLIAEN LAS ZONAS ÁRIDAS

México

BIOCOMBUSTIBLES EN ZONAS ÁRIDAS México

IMPACTO ECONÓMICO DE LA BIOTECNOLOGÍA EN LAPRODUCCIÓN SUSTENTABLE DE BACANORA

México


EFECTO DE LAS INFESTACIONES POR AMYLOODINIUMOCELLATUM Y MONOGENEOS DACTILOGÍRIDOS SOBRELOS PARÁMETROS SANGUÍNEOS Y EL TEJIDO BRANQUIALDEL PARGO FLAMENCO, LUTJANUS GUTTATUS(STEINDACHNER, 1869) Y EVALUACIÓN DETRATAMIENTOS PARA SU CONTROL.

México


ALTERNATIVAS DE BAJO IMPACTO AMBIENTAL PARA ELCONTROL DE LA CENICILLA (SPHAEROTHECA FULIGINEA)EN PEPINO.

México

CARACTERIZACIÓN DE LA CENICILLA DEL PEPINO EN ELVALLE DE CULIACÁN, SINALOA, MÉXICO

México

DOSIS DE NITROGENO Y CALCIO EN LA SOLUCIONNUTRITIVA:SU EFECTO SOBRE FUSARIOSIS, NUTRICIÓNY PRODUCCIÓN EN PLANTAS DE TOMATE ENINVERNADERO.

México



IDENTIFICACIÓN DE RAZAS Y BIOVARES DE CEPAS DERALSTONIA SOLANACEARUM AISLADAS EN CULTIVOS DETOMATE EN EL VALLE DE CULIACAN

México


CONTAMINACIÓN AMBIENTAL Y DISFUNCIÓNREPRODUCTIVA

México

EXPRESSION AND ACTIVITY OF THREE DIGESTIVEPROTEASES DURING LARVAL DEVELOPMENT OF THESPOTTED ROSE SNAPPER LUTJANUS GUTTATUS

México

EXPRESSION AND ACTIVITY OF THREE DIGESTIVEPROTEASES IN TOTOABA (TOTOABA MACDONALDI)LARVAE DURING DEVELOPMENT

México


INTRODUCCION A LA ECOTOXICOLOGIA Y SUAPLICACION EN PECES CARTILAGINOSOS

México

GARCIA OROZCO,KARINA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE EN UVAS DE MESA (VITISVINIFERA L.) CV ¿FLAME SEEDLESS¿: ANÁLISIS DE RUTA.

México

TRIPSINA III DE SARDINA MONTEREY (SARDINOPS SAGAXCAERULEA) ¿ SOBREEXPRESIÓN EN ESCHERICHIA COLI

México

GARCIAORTEGA,ARMANDO

PRODUCCIÓN EN CRIADERO DE HUEVOS Y JUVENILES DEPARGO LUNAREJO LUTJANUS GUTTATUS

México

USO DE INGREDIENTES DE ORIGEN VEGETAL COMOFUENTES DE PROTEÍNA Y LÍPIDOS EN ALIMENTOSBALANCEADOS PARA PECES MARINOS CARNÍVOROS

México

GOMEZ JIMENEZ,SILVIA TASAS DE EXCRECION DE AMONIO TOTAL EN ELCAMARON BLANCO LITOPENAEUS VANNAMEIEXPERIMENTALMENTE INFECTADO CON EL VIRUS DE LAMANCHA BLANCA (WSSV) A SALINIDADES EXTREMAS

México


ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE DOS COMPLEJOSBINUCLEARES CU(II)-COCLIFANO Y SU POTENCIALCOMO MOLÉCULAS BIOACTIVAS.

México

ALIMENTOS FUNCIONALES Y SUPLEMENTOSALIMENTICIOS. UN PARADIGMA DE LA ACTUALIDAD.

México

ALIMENTOS FUNCIONALES Y SUPLEMENTOSALIMENTICIOS. UNA VISIÓN GLOBAL.

México

BIOSÍNTESIS DE COMPUESTOS BIOACTIVOS Y SUCONTRIBUCIÓN A LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE TOTALEN FRUTOS TROPICALES.

México

COMPUESTOS NATURALES CON ACTIVIDAD BIOLÓGICA YSU IMPACTO EN LA SALUD.

México

DISEÑO DE MICROCÁPSULAS COMO NUEVAHERRAMIENTA PARA REDUCIR LOS PROCESOS DEDETERIORO DE VEGETALES.

México

ESTIMACIÓN DE VIDA ÚTIL MEDIANTE ANÁLISIS DEDATOS CENSURADOS Y PRUEBAS DE VIDA ACELERADA.

México

EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE LOSCOMPUESTOS FENÒLICOS OBTENIDOS DE LOSSUBPRODUCTOS DEL MANGO FRESCO CORTADO.

México

EXPLORACIÓN DEL POTENCIAL ANTIOXIDANTE YANTIFÚNGICO DE BASIDIOMYCETES REGISTRADOS EN ELESTADO DE SONORA.

México

IDENTIFICACIÓN DE CAMBIOS LIMITANTES DE LA VIDADE ANAQUEL DE MANGO MÍNIMAMENTE PROCESADOMEDIANTE ANÁLISIS DE COMPONENTES PRINCIPALES.

México

INDUCCIÓN DEL POTENCIAL ANTIOXIDANTE DE FRUTOSTROPICALES EN RESPUESTA A TRATAMIENTOSPOSTCOSECHA.

México

INDUCCIÓN DEL SISTEMA ENZIMÁTICO ANTIOXIDANTEDE CALABAZA ZUCCHINI (CUCURBITA PEPO L.) BAJOESTRÉS T¿RMICO MEDIANTE OLIGOGLUCANOSFÍNGICOS.

México

PROCESAMIENTO MÍNIMO DE FRUTAS: GENERACIÓN DESUBPRODUCTOS CON POTENCIAL ANTIOXIDANTE.

México

GONZALEZRIOS,HUMBERTO

EFECTO DE LA ESTRATEGIA DE IMPLANTACIÓN CONZERANOL SOBRE EL ESFUERZO AL CORTE Y CONTENIDODE COLÁGENO DE LA CARNE DE OVINOS DE PELO.

México


DESAYUNOS ESCOLARES: PERSPECTIVAS DENTRO DELPLAN DE ACCIÓN NACIONAL CONTRA LA OBESIDAD

México

SUPLEMENTOS DE HOJA DE MORINGA OLEIFERA Y SU México



IMPACTO EN EL ESTADO NUTRICIO DE VITAMINA A,HIERRO Y ZINC EN PREESCOLARES: ESTUDIO PILOTO.


ALTERNATIVAS DE CONTROL DE LA PRODUCCIÓN DEETILENO EN MANZANA ¿GOLDEN DELICIOUS¿

México

PERFIL ENZIMATICO DE CEPAS DE TRICHODERMA SPP.ANTAGONISTAS A PHYMATOTRICHOPSIS OMNIVORA(TRICHODERMA SPP. STRAINS ANTAGONISTIC TOPHYMATOTRICHOPSIS OMNIVORA ENZIMATIC PROFILE)

México

QUITINASAS Y ¿-1,3-GLUCANASAS ACTIVADAS DURANTEEL PARASITISMO DE TRICHODERMA ASPERELLUMCONTRA PHYMATOTRICHOPSIS OMNIVORA

México

HEREDIA,JOSE BASILIO DESCRIPCION FENOLOGICA Y CARACTERIZACION FISICAY QUIMICA DE JATROPHA CURCAS L DE DIFERENTESORIGENES CULTIVADAS EN SINALOA

México


APPARENT DIGESTIBILITY OF VARIUOS PROTEININGREDIENT IN DIETS FOR SPOTTED ROSE SNAPPERLUTJANUS GUTTATUS

México

EFFECT OF SOYBEAN-BASED DIETS SUPPLEMENTATATEDWITH TUNA BY-PRODUCT

México

EVALUACION DE DIFERENTES FUENTES DE PROTEINA ENLA ALIMENTACION DE TILAPIA (OREOCHROMISNILOTUCUS) EFECTO EN CRECIMIENTO, SUPERVIVENCIAY FACTOR DE CONVERSION ALIMENTICIA

México

EVALUACION DEL POTENCIAL DE UTILIZACIÓN DELENSILADO BIOLOGICO DE SUBPRODUCTOS DE SIERRA(SCOMBEROMORUS SIERRA) COMO POSIBLE INSUMO ENDIETAS PARA ESPECIES MARINAS

México

EVALUATION OF BALANCED DIET SUPPLEMENTED WITHCONVENTIONAL PROTEIN IN GROW-OUT FOR ROSESNAPPER LUTJANUS GUTTATUS

México

LA DISPONIBILIDAD DE SUBPRODUCTOS DE LA PESCA YLA ACUICULTURA DE CAMARON EN EL SUR DE SINALOA

México


CAPACIDAD ANTIOXIDANTE EN UVAS DE MESA CV FLAMESEEDLESS: ANALISIS DE RUTA

México

GENES Y ENZIMAS DE SINTESIS DE FLAVONOIDESDURANTE LA MADURACION DE FRUTOS DE MANGOMEDIANTE UN ENFOQUE BIOTECNOLOGICO

México

TRIPSINA III DE SARDINA MONTEREY: SOBREEXPRESIONEN E. COLI

México

ISLAS RUBIO,ALMA ELABORACIÓN DE BROWNIES CON MENOR NIVELCALÓRICO Y MAYOR CONTENIDO DE FIBRA DIETARIA

México

ESTIMACIÓN DE LA CALIDAD DE DIFERENTES MARCAS DEPASTA MEXICANAS.

México

FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PAN ENRIQUECIDOCON HOJAS DE MORINGA (MORINGA OLEÍFERA).

México

LEON FELIX,JOSEFINA BACTERIOPHAGE P22 AS BIOCONTROL OF SALMONELLATYPHIMURIUM ON TOMATO SURFACE

México


México

DETECCIÓN DE ESCHERICHIA COLI O157:H7 EN CARNEDE RES COLECTADAS EN MERCADOS, SUPERMERCADOS YABARROTES DE CULIACÁN, SINALOA

México


México

LIZARDI MENDOZA,JAIME ACOPLAMIENTO OXIDATIVO VÍA ENZIMÁTICA DEARABINOXILANOS FERULADOS: IMPACTO DE LA ENZIMAEN LAS PROPIEDADES ESTRUCTURALES Y REOLÓGICASDEL GEL

México


México

CARACTERIZACIÓN DEL ORUJO (RESIDUO SÓLIDO)RESULTANTE DEL PROCESO DE EXTRACCIÓN DE ACEITEDE OLIVA

México

ELABORACIÓN DE SUSPENSIONES COLOIDALES DEQUITINA CARGADAS CON EXTRACTO FENÓLICO DEORUJO DE OLIVA

México




México

HIDRÓLISIS ÁCIDA DE QUITINA Y QUITOSANO DEDESECHO DE JAIBA (CALLINECTES ARCUATUS) PARA LAOBTENCIÓN DE GLUCOSAMINA HIDROCLORADA(GLCHCL)

México



México


México

CAMBIOS MORFOLÓGICOS INDUCIDOS POR ELQUITOSANO EN ASPERGILLUS PARASITICUS Y SURELACIÓN CON LA PRODUCCIÓN DE AFLATOXINAS ENMAÍZ

México

CARACTERIZACIÓN DEL ORUJO (RESIDUO SÓLIDO)RESULTANTE DEL PROCESO DE EXTRACCIÓN DE ACEITEDE OLIVA.

México

CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA Y PROPIEDADESFUNCIONALES DE UNA GOMA EXTRAÍDA DE LA SEMILLADE MEZQUITE (PROSOPIS SPP)

México

MARTINEZCORDERO,FRANCISCOJAV

COMPETITIVENESS ANALYSIS OF TILAPIA PRODUCTIONCHAINS (SYSTEM-PRODUCT): FOUR CASE STUDIES ATSTATE LEVEL IN MEXICO

México


EVALUACIÓN DE EXTRACTOS DE PLANTAS NATIVAS DELESTADO DE SONORA COMO INHIBIDORES DE ¿(1,3)-GLUCANASA FÚNGICA

México

IMPLICACIÓN BIOQUÍMICA Y FISIOLOGICA DE LASENZIMAS DEL METABOLISMO SECUNDARIO EN EL DAÑOPOR FRÍO EN FRUTOS

México

MATA HARO,VERONICA ENHANCEMENT OF REGULATORY T CELLS DURINGPRIMARY AND SECUNDARY SWINE INFECTED WITHPORCINE REPRODUCTIVE AND RESPIRATORY SYNDROMEVIRUS

México

EXPRESIÓN DE CITOCINAS INDUCIDAS PORPROBIÓTICOS EN CÉLULAS DENDRÍTICAS DE CERDO

México

MENDOZA WILSON,ANAMARIA

APLICACIÓN DE CERA COMESTIBLE EN LACONSERVACIÓN POSCOSECHA DE MANGO

México


CATALYTIC SUBUNITS ATPA AND ATPB FROM THEPACIFIC WHITE SHRIMP LITOPENAEUS VANNAMEI FOF1ATP-SYNTHASE COMPLEX: CDNA SEQUENCES,PHYLOGENIES, AND MRNA QUANTIFICATION DURINGHYPOXIA.

México


LA INOCUIDAD EN LA PRODUCCIÓN Y MANEJO DEHORTALIZAS PRODUCIDAS EN AGRICULTURA PROTEGIDA

México

MANEJO POSCOSECHA DE HORTALIZAS PRODUCIDAS ENINVERNADERO Y MALLASOMBRA

México

NIVELES DE CONCENTRACIÓN DE METALES (CD, CU, PB YZN) EN LAGUNAS COSTERAS DE SINALOA USANDO ELOSTIÓN C. CORTEZIENSIS COMO BIOMONITOR

México

USO DE INGREDIENTES DE ORIGEN VEGETAL COMOFUENTE DE PROTEÍNAS Y LIPIDOS EN ALIMENTOSBALANCEADOS PARA PECES MARINOS CARNIVOROS

México

NORIEGAOROZCO,LORENA OLIVIA

A QUANTITIVE METHOD TO ASSESS THE CHITINDEGRADATION CAPACITY OF VIBRIO SPECIES

México

INOCUIDAD ALIMENTARIA EN LOS PRODUCTOSPESQUEROS: SITUACIÓN ACTUAL

México


ANTI-BACTERIAL EFFECT OF CHITOSAN BASED EDIBLESCOATINGS INCORPORATED WITH ESSENTIAL OILS

México

DETERMINACION DE POLIFENOLES TOTALES ENBANANOS (ENANO GIGANTE,, FHIA-23 Y FHIA-17) Y SUJUGO

México

DETERMINACIÓN DE POLIFENOLES TOTALES ENBANANOS (ENANO GIGANTE, FHIA-23 Y FHIA-17) Y SUJUGO

México

ESTUDIO DE LA CRIOCONCENTRACIÓN DE JUGO DE México



BANANO EN LA VARIEDAD ENANO GIGANTE

ESTUDIO DE LA CRIOCONCENTRACION DE JUGO DEBANANO EN LAS VARIEDADES ENANO GIGANTE

México

EVALUATION OF IN VITRO BIFIDOGENIC PROPERTIES OFMUCILAGE AND PECTIC-OLIGOSACCHARIDES FROMNOPALITOS (OPUNTIA FICUS INDICA)

México

EXTRACCION ENZIMATICA DE JUGO DE BANANO EN UNREACTOR TIPO LOTE CON AGITACION CONTINUA,USANDO ENANO GIGANTE, FHIA 17 Y FHIA 23, COMOMATERIA PRIMA

México

EXTRACCIÓN ENZIMÁTICA DE JUGO DE BANANO EN UNREACTOR TIPO LOTE CON AGITACIÓN CONTINUA,USANDO ENANO GIGANTE, FHIA 17 Y FHIA 23, COMOMATERIA PRIMA

México

YIELD AND COMPOSITION OF PECTIN FROM OPUNTIAFICUS INDICA CLADODE EXTRACTED ON ACID ANDALKALINE CONDITIONS

México


DETERMINACIÓN DE ACTIVIDAD DE COLINESTERASA YPARAOXONASA SÉRICAS COMO BIOMARCADORES DEEXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS ORGANOFOSFORADOS, ENJORNALEROS AGRÍCOLAS EN EL ESTADO DE SONORA

México

NUTRICIÓN INTERNACIONAL: PROGRAMAS DEPREVENCIÓN DE OBESIDAD EN LA NIÑEZ

México

PERSPECTIVA ACTUAL DE LA NUTRICIÓN COMMUNITARIAEN LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES CRÓNICASDEGENERATIVAS

México

RESPUESTAS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA ANTE LAPROBLEMATICA DE LA OBESIDAD

México

OSUNA ENCISO,TOMAS EFECTO DE LA APLICACIÓN PRECOSECHA DE ETEFÓN YNITRATO DE POTASIO EN LA MADURACIÓN DE MANGOS'TOMMY ATKINS' Y KENT¿ EN EL SUR DE SINALOA

México


PROTEÍNAS Y LÍPIDOS COMO INGREDIENTESALIMENTARIOS

México

PROTEÍNAS Y LÍPIDOS COMO INGREDIENTESALIMENTARIOS.

México


EFECTO DIFERENCIAL DE LA HIPOXIA Y REOXIGENACIÓNSOBRE LA CATALASA, PEROXIDASA Y PERÓXIDO DEHIDRÓGENO EN EL CAMARÓN LITOPENAEUS VANNAMEI

México

REGULACIÓN DE LOS GENES GLUCOLÍTICOSHEXOCINASA Y LACTATO DESHIDROGENASA POR ELFACTOR INDUCIDO POR HIPOXIA-1 (HIF-1) EN ELCAMARÓN LITOPENAEUS VANNAMEI

México


EFECTO IN VITRO DE LOS ISÓMEROS DEL ÁCIDOLINOLEICO CONJUGADO (CLA) SOBRE LOS MEDIADORESINFLAMATORIOS EN CÉLULAS MONONUCLEARES DELCERDO

México


A COMPARISON STUDY BETWEEN THE COPEPODPSEUDODIAPTOMUS EUYHALINUS AND THE ROTIFERBRACHIONUS ROTUNDIFORMIS AS FIRST-FEEDING FORTHE SPOTTED ROSE SNAPPER (LUTJANUS GUTTATUS)

México

LARVICULTURA DEL PARGO FLAMENCO (LUTJANUSGUTTATUS) A ESCALA PILOTO

México

PRODUCCIÓN EN CRIADERO DE HUEVOS Y ALEVINES DEPARGO LUNAREJO (LUTJANUS GUTTATUS)

México

USE OF PLANT INGREDIENTS AS PROTEIN AND LIPIDSSOURCE IN ON-GROWING FEEDS FOR SPOTTED ROSESNAPPER LUTJANUS GUTTATUS.

México

QUIHUI COTA,LUIS COMPARACIÓN ENTRE LOS MÉTODOS DE FAUST, ZHIELNEELSEN Y ELISA PARA DETERMINAR LA PREVALENCIA DEGIARDIA LAMBLIA, CRYPTOSPORIDIUM PARVUM YENTAMOEBA HISTOLYTICA/DISPAR EN ESCOLARES DE 2ESCUELAS PRIMARIAS DE HERMOSILLO SONORA

México

28 ANIVERSARIO CIAD. MESA REDONDA¿NUTRIINTERACCIÓN ENTRE GIARDIASIS, VITAMINA A YZINC

México


LOS BAGRES ARMADOS EN MÉXICO: ¿AMENAZA UOPORTUNIDAD?

México

LOS BAGRES ARMADOS O PECES DIABLO EN EMBALSES Y México



RÍOS DE MÉXICO:¿ERRADICARLOS O UTILIZARLOS?

RAMOS CLAMONTMONTFORT,GABRIELA

BIORRECONOCIMIENTO DE OLIGOSACÁRIDOSGALACTOSILADOS POR BACTERIAS ENTEROPATÓGENAS.

México

EVALUACIÓN DE LA CRUJIBILIDAD Y NIVEL DE AGRADODE UN CEREAL EXTRUIDO ELABORADO CON HARINA DETRIGO INTEGRAL Y NOPAL

México

RASCON CHU,AGUSTIN ACOPLAMIENTO OXIDATIVO VÍA ENZIMÁTICA DEARABINOXILANOS FERULADOS: IMPACTO DE LA ENZIMAEN LAS PROPIEDADES ESTRUCTURALES Y REOLÓGICASDEL GEL.

México


México

RIOS VELASCO,CLAUDIO ACTIVIDAD BIOLÓGICA DE HONGOSENTOMOPATÓGENOS HYPHOMYCETES SOBREGYNAIKOTHRIPS UZELI (THYSANOPTERA:PHLAEOTHRIPIDAE)

México

DESCRIPCIÓN DE LA QUETOTAXIA Y OTRASESTRUCTURAS DE LARVAS (L1-L5) DE SPODOPTERAFRUGIPERDA (J. E. SMITH) (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE)

México

EFECTO DE FORMULACIONES DE NPV SOBRE LARVASNEONATAS DE SPODOPTERA FRUGIPERDA(LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE) EN INVERNADERO

México

EFECTO DEL NUCLEOPOLIEDROVIRUS SOBRE ELDESARROLLO Y REPRODUCCIÓN EN GENERACIONESSOBREVIVIENTES DE SPODOPTERA FRUGIPERDA (J. E.SMITH)

México

EFFECTS OF NUCLEOPOLYHEDROVIRUS OVERSPODOPTERA FRUGIPERDA (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE)BIOLOGY.

México

ENEMIGOS NATURALES ASOCIADOS A GYNAIKOTHRIPSUZELI (THYSANOPTERA: PHLAEOTHRIPIDAE) EN AGALLASDE FICUS BENJAMINA (MORACEAE)

México

MORTALIDAD DE SPODOPTERA FRUGIPERDA(LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE) INFECTADO CONNUCLEOPOLYHEDROVIRUS EN FASE DE HUEVO

México

MORTALITY AND OCCLUSION BODIES PRODUCTION OFNUCLEOPOLYHEDROVIRUS ON SPODOPTERA FRUGIPERDA(LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE) LARVAE

México

REPORTE PRELIMINAR DE MOSCAS TACHINIDAEATACANDO A DOS LEPIDÓPTEROS DE IMPORTANCIAAGRÍCOLA EN COAHUILA, MÉXICO

México


MEJORAMIENTO GENÉTICO DE MANGO (MANGIFERAINDICA L.) CON GENES INVOLUCRADOS EN LAMADURACIÓN Y EN EL CONTROL DE ENFERMEDADES

México


ACTIVIDAD ENZIMÁTICA EN MANZANO BAJOFERTILIZACIÓN DIFERENCIAL NITROGENADA

México

COMPARACIÓN DE LA MANZANA AMERICANA YMEXICANA EN POSTCOSECHA

México

CULTIVO DE TOMATE A UNO Y DOS TALLOS ENINVERNADERO

México

PRODUCCIÓN DE MANZANA BAJO FERTIRRIGACIÓN CONMACRONUTRIENTES

México

PRODUCCIÓN Y CALIDAD DE GRANA COCHINILLA EN DOSSISTEMAS DE PRODUCCIÓN CON NOPAL PRODUCIDO ENZONAS MARGINADAS EN EL SUR DEL ESTADO DECHIHUAHUA

México


ACTIVIDAD DE QUITINASA BETA-1,3-GLUCANASA ENPLANTAS DE GARBANZO (CICER ORIETINUM) EXPUESTASA FUSARIUM OXYSPORUM SP. CICERIS RAZA 5

México

SOTO VALDEZ,HERLINDA . EFECTO ANTIOXIDANTE DE EXTRACTO LIPÍDICO DERESIDUOS DE CAMARÓN EN ACEITE DE MAÍZ.

México

DESARROLLO DE ENVASES ACTIVOS ANTIOXIDANTESUTILIZANDO EXTRACTOS NATURALES Y COMPUESTOSFENÓLICOS EXISTENTES EN LA NATURALEZA.

México

DETERMINATION OF TOCOPHEROL IN SHRIMP WASTE TOEVALUATE ITS POTENCIAL TO PRODUCE ACTIVEPACKAGING.

México




SEEDLESS GRAPES VARIETES DEVELOPED BY COMBININGTRADITIONAL BREEDING, OVULO EMBRYO RESCUE ANDMOLECULAR MARKERS

México


EFECTO DEL QUITOSANO DE MEDIO PESO MOLECULARSOBRE LA MORFOMETRÍA DE ASPERGILLUS PARASITICUS

México

INHIBICIÓN DE HONGOS POSTCOSECHA DE LA PAPAYAMEDIANTE LA APLICACIÓN DE ISOTIOCIANATOS.

México


DESCRIPCIÓN FENOLÓGICA Y CARACTERIZACIÓN FÍSICAY QUÍMICA DE JATROPHA CURCAS L. DE DIFERENTESORÍGENES CULTIVADAS EN MÉXICO

México


OBESIDAD México

TAMAÑO Y COMPOSICION CORPORAL EN NIÑOS YADOLESCENTES MEXICANOS: DESARROLLO DEECUACIONES PARA ESTUDIOS EPIDEMIOLOGICOS

México

VALENZUELAQUINTANAR,ANA ISABEL

CONTAMINACIÓN POR PIRETROIDES EN SUELO Y AGUADE ZONAS AGRÍCOLAS Y URBANS DE LOS VALLES DELYAQUI Y MAYO.

México


México


México

EL CULTIVO DE CRASSOSTREA GIGAS Y LA CREACIÓN DEUNA RED DE INVESTIGACIÓN ENTRE MÉXICO Y EUROPAPARA EL DESARROLLO TECNOLÓGICO E INNOVACIÓNPARA EL FORTALECIMIENTO DEL CULTIVO DE MOLUSCOSBIVALVOS

México

MONITOREO DE PLAGUICIDAS EN HORTALIZASPRODUCIDAS Y/O COMERCIALIZADAS EN SONORA,COMO UN ESTUDIO PRELIMINAR PARA ELESTABLECIMIENTO DE CONTROL A NIVEL NACIONAL

México

MONITOREO DE PLAGUICIDAS EN MATRICESBIOLÓGICAS, AMBIENTALES Y ALIMENTOS, EN ELESTADO DE SONORA

México

NIVELES DE EXPOSICIÓN DE PLAGUICIDASORGANOCLORADOS EN NIÑOS DE LA COMUNIDAD DEPÓTAM, SONORA Y EVALUACIÓN DE POSIBLES RUTAS DEEXPOSICIÓN

México

NIVELES DE EXPOSICIÓN DE PLAGUICIDASORGANOCLORADOS EN NIÑOS DE LA COMUNIDAD DEPÓTAM, SONORA Y EVALUACIÓN DE POSIBLES RUTAS DEEXPOSICIÓN

México


EVALUACIÓN DE EXTRACTOS DE PLANTAS NATIVAS DELESTADO DE SONORA COMO INHIBIDORES DE ¿(1,3)-GLUCANASA FÚNGICA.

México

EVALUACIÓN DE EXTRACTOS DE PLANTAS NATIVAS DELESTADO DE SONORA COMO INHIBIDORES DE ¿(1,3)-GLUCANASA FÚNGICA.

México

FUNGICIDAS NATURALES CON MECANISMO DE ACCIÓNSELECTIVA

México

FUNGICIDAS NATURALES CON MECANISMO DE ACCIÓNSELECTIVO

México

MEJORAMIENTO GÉNETICO DE MANGO (MAGNIFERAINDICA L) CON GENES INVOLUCRADOS EN PROCESOS DELA MADURACIÓN Y EL CONTROL DE ENFERMEDADES

México

VAZQUEZ MORENO,LUZ BIORRECONOCIMIENTO DE OLIGOSACÁRIDOSGALACTOSILADOS POR BACTERIAS ENTEROPATÓGENAS

México




KERNEL MEAL FROM A NEW NON-TOXIC JATROPHASPECIES- JATROPHA PLATYPHYLLA- AS A PROTEINSOURCE FOR NILE TILAPIA (OREOCHROMIS NILOTICUSL.) DIET

ARGUELLES COMPORTAMIENTO TERMOSENSIBLE DE MEMBRANAS DE



MONAL,WALDO MANUEL COMPLEJOS POLIELECTROLITO QUITOSANA-G- N-ISOPROPIL ACRILAMIDA/PECTINA

HIDROGELES TERMOREVERSIBLES DE PECTINAMODIFICADA, VIA REACCIÓN DE DIELS-ALDER Y RETRO-DIELS-ALDER


EXTRACTION OF ARABINOXYLANS OF FOUR GENOTYPESOF MAIZE AND ITS PHYSICOCHEMICAL AND FUNCTIONALCHARACTERIZATION

Estados Unidos

EXTRACTION OF LYCOPENE FROM TOMATO ANDENCAPSULATION IN CORN ARABINOXYLANS GELS

Estados Unidos

PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF OAT GUMEXTRACTED FROM THREE GENOTYPES OF OAT (AVENASATIVA)

Estados Unidos

SUSPENSIÓN COLOIDAL DE QUITINA CARGADA CONEXTRACTO FENÓLICO OBTENIDO DEL ORUJO DE OLIVA


BACTERIOPHAGE P22 AS BIOCONTROL OF SALMONELLATYPHIMURIUM ON TOMATO SURFACE.

Estados Unidos

COMPARATIVE STUDY BETWEEN THE PCR-IMS METHODTO THE BAM FOR DETECTIN E. COLI O157:H7 IN BEEF

Estados Unidos

DETECTION OF PATHOGENIC MICROOGANISMS ONCHILDREN¿S HANDS AND TOYS DURING PLAY

Estados Unidos

IN HOUSE METHODS COMPARISON OF PCR-IMS ANDNOM-114-SSA1-1994 FOR THE DETECTION OFSALMONELLA IN RAW BEEF

Estados Unidos

ISOLATION AND CHARACTERIZATION OF SHIGA TOXIN-PRODUCING ESCHERICHIA COLI (STEC) ISOLATED FROMFARM ANIMAL FECES IN MEXICO

Estados Unidos


Estados Unidos

SALMONELLA PRESENCE IN AGRICULTURAL WATER ANDFRESH PRODUCE

Estados Unidos


SALMONELLA DISTRIBUTION IN RIVERS OF CULIACANVALLEY


Estados Unidos


CASO DE ÉXITO: SHIITAKE CULTIVADO SOBRE MADERABLANDA (VID)


HEMATOLOGICAL RESPONSES TO AN EXPERIMENTALINFECTION OF DACTYLOGIRID MONOGENEANS ON THESPOTTED ROSE SNAPPER LUTJANUS GUTTATUS.

Estados Unidos

GARCIA DE LA PARRA,LUZMARIA

EVALUACIÓN DE PLAGUICIDAS EN DRENES AGRÍCOLAS YGRANJAS DE CAMARÓN EN EL VALLE DE CULIACÁN,SINALOA, MÉXICO


EXPRESSION OF SOX9 AND HOX GENES IN THEEMBRYONIC REPRODUCTIVE TRACT OF LEPIDOCHELYSOLIVACEA DURING SEX DETERMINATION

EXPRESSION OF THE HEAT-SHOCK PROTEIN 70 (HSP70)AND GLUTATHIONES-S-TRANSFERASE MU (GSTMU)GENES IN THE OYSTER SACCOSTREA PALMULA IN ATRANSPLANTATION EXPERIMENT

IDENTIFICATION AND COMPARATIVE EXPRESSION OFGAMETOGENIC-RELATED GENES IN THE OVARY ANDTESTIS OF THE HERMAPHRODITE LION-PAW SCALLOPNODIPECTEN SUBNODOSUS

Canadá

MYOSTATIN GENE EXPRESSION IN DIPLOID ANDTRIPLOID SCALLOPS NODIPECTEN SUBNODOSUS GROWNUNDER POOR ENVIRONMENTAL CONDITIONS

Canadá


EVALUACION DE DAÑO AMBIENTAL UTILIZANDO LAMETODOLOGÍA DEL PESO DE EVIDENCIA EN EL RÍOHARDY, BC, MEXICO

GARCIA OROZCO,KARINA OVEREXPRESSION OF TRYPSIN III OF MONTEREYSARDINE (SARDINOPS SAGAX CAERULEA) INESCHERICHIA COLI

Estados Unidos

GOMEZ JIMENEZ,SILVIA EXPRESION DE LOS GENES DE LA PROTEINA DE ESTRESTERMICO (HSP70) Y GLUTATION-S-TRANSFERASA MU(GSTMU) EN EL OSTION SACCROSTREA PALMULA EN UNEXPERIMENTO DE TRANSPLANTE




EFFECT OF MATURITY STAGE OF PAPAYA MARADOL ONPHYSIOLOGICAL AND BIOCHEMICAL PARAMETERS.

Estados Unidos

EFFECT OF TWO EDIBLE COATING TO PRESERVE STOGELIFE AND QUILITY OF TOMATOES.

Estados Unidos

PREHARVEST NITROGEN APPLICATION AFFECTS QUALITYAND ANTIOXIDANT STATUS OF TWO TOMATOCULTIVARS.

Estados Unidos

GONZALEZCORDOVA,AARONFERNANDO

ACTIVIDAD ANTIHIPERTENSIVA DE LECHESFERMENTADAS COMERCIALES

Brasil

POTENTIAL PROTECTIVE EFFECT OF A PROBIOTICBACTERIA ISOLATED FROM A COMMERCIAL DAIRYFERMENTED BEVERAGE AGAINST A COMMONCONTAMINANT OF FOOD-AFLATOXIN B1

Brasil


IMPACT OF SOCIAL SUPPLY PROGRAMN OF FORTIFIEDMILK LICONSA ON THE NUTRITIONAL STATUS OF IRONAND ZINC IN PRESCHOOL CHILDREN ( 3-5Y).

Estados Unidos


CELL TO CELL COMMUNICATION IN BACILLUSTHURINGIENSIS

INDUCCION DEL SISTEMA ENZIMATICO ANTIOXIDANTEDE CALABAZA ZUCCHINI BAJO ESTRES TERMICOMEDIANTE OLIGOGLUCANOS FUNGICOS

OVEREXPRESSION OF TRYPSIN III OF MONTEREYSARDINE IN ESCHERICHIA COLI

Estados Unidos

ISLAS RUBIO,ALMA DEVELOPMENT OF EDIBLE FILMS FROM FIG (FICUSCARICA L.) AND POTENTIAL APPLICATION TO MAINTAINSHELLED PECAN (CARYA ILLINOENSIS, (WANGENH.) K.KOCH) QUALITY

Estados Unidos

GLUTEN-FREE BREADS AND COOKIES OF RAW ANDPOPPED AMARANTH FLOURS WITH

Estados Unidos

MODIFICATION OF GLUTEN BY METHIONINE BINDING TOPREPARE WHEAT BREAD

Estados Unidos

LEON FELIX,JOSEFINA BIOCONTROL OF ESCHERICHIA COLI O157:H7 ONTOMATO SURFACE WITH A MIXTURE BACTERIOPHAGE-EDIBLE COATING

Estados Unidos

EFFECT OF HYGIENE PROCEDURES IN REDUCINGMICROBIAL CONTAMINATION IN HOUSEHOLD SETTINGS.

Estados Unidos

HOST RANGE, GROWTH CURVE AND MORPHOLOGICALCHARACTERIZATION OF TWO BACTERIOPHAGESINFECTING SALMONELLA SEROTYPES AND E. COLIO157:H7

Estados Unidos

ISOLATION AND CHARACTERIZATION OF SHIGA TOXIN-PRODUCING ESCHERICHIA COLI (STEC) ISOLATED FROMFARM ANIMAL FECES IN MEXICO

Estados Unidos

MOLECULAR ANALYSIS OF TETRACYCLINE RESISTANCEIN SALMONELLA ENTERICA ISOLATES FROM IRRIGATIONWATER IN THE CULIACAN VALLEY, MÉXICO

Estados Unidos

SALMONELLA DETECTION IN SINALOA RIVERS WATER BYULTRA FILTRATION

Estados Unidos

SALMONELLA DIVERSITY IN RIVERS OF SINALOA Estados Unidos


Estados Unidos

LIZARDI MENDOZA,JAIME SUSPENSIÓN COLOIDAL DE QUITINA CARGADA CONEXTRACTO FENÓLICO OBTENIDO DEL ORUJO DE OLIVA


EFECTO ANTIFUNGÍCO DEL QUITOSANO SOBRE ELCRECIMIENTO DE ASPERGILLUS PARASITICUS Y SUPRODUCCIÓN DE AFLATOXINA B1

SUSPENSION COLOIDAL DE QUITINA CARGADA CONEXTRACTO FENÓLICO OBTENIDO DEL ORUJO DE OLIVA


EFFECT OF A COMMERCIAL CITRIC FIBER ONPHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS OF JUMBO SQUID(DOSIDICUS GIGAS) MANTLE MUSCLE GELS

Estados Unidos

EFFECT OF ICE STORAGE ON THE PHYSICOCHEMICALAND MICROBIOLOGICAL CHARACTERISTICS OFVERMICULATED SAILFISH CATFISH (PTERYGOPLICHTHYSDISJUNCTIVUS, WEBER, 1991) EGGS AND ITS FEASIBILITYTO MAKE CAVIAR

Estados Unidos



INFLUENCE OF ANTE-MORTEM HYPOXIA ON THEPHYSICOCHEMICALS STABILITY OF MYOFIBRILLARWHITE SHRIMP (LIPTOPENAEUS VANNAMEI) MUSCLEPROTEINS, SUBJECTED TO MULTIPLE FREEZING-THAWINGCYCLES

Estados Unidos


.INDUCCIÓN DEL SISTEMA ENZIMÁTICO ANTIOXIDANTEDE CALABAZA ZUCCHINI (CUCURBITA PEPO L.) BAJOESTÉS TÉRMICO MEDIANTE OLIGOGLUCANOS FUNGICOS


COMPARATIVE STUDY ON MILK-CLOTTING PROPERTIESOF THREE PLANT EXTRACTS

Estados Unidos


CATHEPSIN B, A NEWLY DESCRIBED PROTEASE IN THEDIGESTIVE GLAND OF SHRIMP: DOES IT REALLY WORKSAS A DIGESTIVE PROTEASE?.

Estados Unidos


EFFECT OF MATURITY STAGE OF PAPAYA MARADOL ONPHYSIOLOGICAL AND BIOCHEMICALS PARAMETERS

Estados Unidos

EFFECT OF TWO EDIBLE COATINGS TO PRESERVESTORAGE LIFE AND QUALITY OF TOMATO FRUIT DURINGSTORAGE

Estados Unidos

PRE-HARVEST NITROGEN APPLICATION AFFECTSQUALITY AND ANTIOXIDANT STATUS OF TWO TOMATOCULTIVARS

Estados Unidos

VOLATILES OF RED DELICIOUS APPLES UNDERDIFFERENT STORAGE CONDITIONS

Estados Unidos


DETECTION AND ISOLATION OF LYSYL OXIDASE FROMJUMBO SQUID MUSCLE (DOSIDICUS GIGAS) APRELIMINARY STUDY.

Estados Unidos

EFFECT OF A COMMERCIAL CITRIC FIBER ONPHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTIC OF JUMBO SQUID(DOSIDICUS GIGAS) MANTLE MUSCLE GELS.

Estados Unidos

EFFECT OF ICE STORAGE ON THE PHYSICOCHEMICALSAND MICROBIOLOGICAL CHARACTERISTIC OFVERMICULATED SALIFISH CATFISH (PTERYGOPLICHTHYSDISJUNCTIVUS, WEBER, 1991), EGGS AND ITS FEASIBILITYTO MAKE CAVIAR

Estados Unidos

EL PEZ ARMADO EN MÉXICO: ¿AMENAZA UOPORTUNIDAD?.

INFLUENCE OF ANTEMORTEM HYPOXIA ON THEPHYSICOCHEMICAL STABILITY OF MYOFIBRILLAR WHITESHRIMP (LITOPENAEUS VANNAMEI) MUSCLE PROTEINSSUBJETCTED TO MULTIPLE FREEZING-THAWING CYCLES

Estados Unidos

PARTIAL CHARACTERIZATION OF DIGESTIVE TRACTPROTEINASES FROM VERMICULATED SAILFIN CATFISH(PTERYGOPLICHTHYS DISJUNCTIVUS, WEBER, 1991).

Estados Unidos

PEÑA RAMOS,ETNA AIDA EFFECT OF CITRUCIDAL® AND TEMPERATURE ABUSECONDITIONS ON LISTERIA MONCYTOGENES GROWTH INMARINATED PORK MEAT STORED IN CO2-RICHATMOSPHERES.

Estados Unidos


EFFECT OF A COMMERCIAL CITRIC FIBER ONPHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS OF JUMBO SQUID(DOSIDICUS GIGAS) MANTLE MUSCLE GELS

Estados Unidos

EFFECT OF ICE STORAGE ON THE PHYSICOCHEMICALAND MICROBIOLOGICAL CHARACTERISTICS OFVERMICULATED SAILFIN CATFISH (PTERYGOPLICHTHYSDISJUNCTIVUS, WEBER, 1991) EGGS AND ITS FEASIBILITYTO MAKE CAVIAR

Estados Unidos

EL PEZ ARAMADO EN MÉXICO: ¿AMENAZA UOPORTUNIDAD?

Brasil

INFLUENCE OF ANTE-MORTEM HYPOXIA ON THEPHYSICOCHEMICAL STABILITY OF MYOFIBRILLAR WHITESHRIMP (LITOPENAEUS VANNAMEI) MUSCLE PROTEINSSUBJECTED TO MULTIPLE FREEZING-THAWING CYCLES

Estados Unidos

PARTIAL CHARACTERIZATION OF DIGESTIVE TRACTPROTEINASES FROM VERMICULATED SAILFIN CATFISH(PTERYGOPLICHTHYS DISJUNTIVUS, WEBER, 1991)

Estados Unidos

SHELF-LIFE DETERMINATION OF FRANKFURTERS MADEOF SHRIMP (LITOPENAEUS VANNAMEI) AND JUMBOSQUID (DOSIDICUS GIGAS) MANTLE MUSCLE

Estados Unidos



RASCON CHU,AGUSTIN EXTRACTION OF LYCOPENE FROM TOMATO ANDENCAPSULATION IN CORN ARABINOXYLANS GELS

Estados Unidos

SOTO VALDEZ,HERLINDA PREPARATION OF ACTIVE PACKAGING WITHANTIOXIDANT AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY BASED ONASTAXANTHIN AND CHITOSAN.

España

RELEASE OF ¿-TOCOPHEROL FROM POLY(L-LACTIC ACID)FILMS INTO FOOD SIMULANTS.

Francia


BIOCONTROL OF ESCHERICHIA COLI O157:H7 ONTOMATE SURFACE WITH A MIXTURE BACTERIOFAGE-EDIBLE COATING

Estados Unidos


COENZYME-DEPENDENT INACTIVATION OF BETAINEALDEHYDE DEHYDROGENASE BY HYDROGEN PEROXIDE

Estados Unidos


. INDUCCIÓN DE COLOR EN UVA DE MESA POR EFECTODE OLIGOMEROS DERIVADOS DE PECTIN.

INDUCCIÓN DEL SISTEMA ANTIOXIDANTE ENZIMÁTICODE CALABAZA ZUCCHINI (CUCURBITA PEPO L) BAJOESTRÉS TÉRMICO MEDIANTE OLIGOGLUCANOSFÚNGICOS.



280

2009 1) NACIONAL ACEDO FELIX,EVELIA CARACTERIZACIÓN MOLECULAR DE CEPASSACCHAROMYCES CEREVISIAE AISLADAS DEL JUGO DEFERMENTACIÓN DEL BACANORA

México

DIVERSIDAD MICROBIANA DE LODOS ANAEROBIOS México

PROCESO DE BIOSORCIÓN DE COBRE CON BACTERIASAEROBIAS INMOVILIZADAS EN ZEOLITA

México


RELACIÓN ENTRE GRASA CORPORAL, MARCADORES DEINFLAMACIÓN Y LA PÉRDIDA DE LA MASA MUSCULAR

México

ALMAZAN RUEDA,PABLO COLABORADOR Y COORDINADOR DE ACTIVIDADESEDUCATIVAS

México

PATHOLOGY CAUSED BY ADULT OFPSEUDOCHONDRACANTHUS DICERUS (COPEPODA:CHONDRACANTHIDAE) ON BULLSEYE PUFFER FISH,SPHOEROIDES ANNULATUS JENYNS, 1842.

México


ESTRATEGIA PARA EL DESARROLLO DE LA CADENAPRODUCTIVA DE JATROPHA EN SINALOA

México

EXTRACTOS METANÓLICO Y ACETÓNICO DE CORTEZA DENESCO CONTRA GORGOJO PINTO DEL FRIJOL ENSINALOA, MÉXICO

México

IDENTIFICACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE PLAGUICIDASEN EL RÍO CULIACÁN

México

IDENTIFICACION Y CUANTIFICACION DE PLAGUICIDASEN PECES DEL RIO CULIACAN

México

VALIDACIÓN DEL MÉTODO ANALÍTICO PARADETERMINAR RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN FILETE DEPESCADO

México


APLICACIONES DE HIDROGELES Y ANDAMIAJESINTELIGENTES EN LA INGENIERÍA DE TEJIDOS

México

ASAFF TORRES,ALI JESUS DIRECCIONAMIENTO DEL FLUJO DE CARBONO EN ISARIAFUMOSOROSEA SEGÚN EL MEDIO DE CULTIVO.

México

EFFECT OF WATER ACTIVITY AND NITROGEN SOURCE ONISARIA FUMOSOROSEA PROPAGULE CHARACTERISTICS

México

TRANSDORMANDO RIESGOS EN OPORTUNIDADES: DELNEJAYOTE A LA VAINILLINA Y PRODUCTOS INTERMEDIOSDE ALTO VALOR

México


IDENTIFICACION DE ANTIGENOS DE GIARDIA LAMBLIAUTILIZANDO ANTICUERPOS MONOCLONALES

México

IMPACT OF GIARDIA INTESTINALES ON VITAMIN ASTATUS IN SCHOOLCHIDREN FROM NORTHWEST MEXICO

México

MOLECULAR CHARACTEIZATION FO GIARDIA LAMBLIAFROM CLINICAL ISOLATES FROM NORTHWEST MEXICO

México




LIBERACIÓN CONTROLADA DE VOLÁTILES DE ACEITESESENCIALES DE CANELA Y TOMILLO CON POTENCIALANTIFÚNGICO A TRAVÉS DE COMPLEJOS EN B-CICLODEXTRINA.

México


CONSUMO DE ÁCIDOS GRASOS TRANS EN POBLACIÓNSONORENSE Y SU INFLUENCIA EN LA SALUD

México


México


DISEÑO Y EVALUACIÓN DE ALIMENTOS LIBRES DEGLUTEN PARA LOS INTOLERANTES AL TRIGO

México

ENFERMEDADES CRÓNICAS E INGREDIENTESFUNCIONALES

México


ARABINOXYLAN-INSULIN HYDROGELS: RHEOLOGICAL,STRUCTURAL AND CONTROLLED RELEASE PROPERTIES

México

GELES COVALENTES DE ARABINOXILANOS DE MAÍZINDUCIDOS POR UNA LACASA: CARACTERÍSTICASREOLÓGICAS Y ESTRUCTURALES

México

GELIFICACIÓN IÓNICA DE PECTINA DE BAJO GRADO DEESTERIFICACIÓN EXTRAÍDA DE GARBANZO

México

LOW METHOXYL CHICKPEA PECTIN AS A POTENTIALSOURCE OF GELLING PECTIN FOR FOOD AND NON-FOODAPPLICATIONS

México


RIESGOS MICROBIOLÓGICOS ASOCIADOS AFERTILIZANTES ORGÁNICOS

México


DISINFECTION ALTERNATIVES FOR GREEN BELL PEPPERAT HOMES

México

CHAVEZ SANCHEZ,MARIACRISTINA

RISK EVALUATION OF THE POSSIBLE INTRODUCTION OFPATHOGENS TROUGH IMPORTED SHRIMP PRODUCTS

México


EFECTO DE LA TEMPERATURA DE SECADO Y LAIRRADIACIÓN CON LUZ UV SOBRE LA VIABILIDAD DECONIDIAS AÉREAS DE PAECILOMYCES FUMOSOROCEUSCEPA P43A.

México

¿QUE POSICIONES DEL PEPTIDO DE SEÑALIZACIONSKPDT SON INDISPENSABLES PARA SU ACTIVIDADBIOLÓGICA EN BACILLUS THURINGIENSIS

México

RECUPERACIÓN DE PROPÁGULOS INFECTIVOS DELHONGO ENTOMOPATOGENO PAECILOMYCESFUMOSOROSEUS PRODUCIDOS EN FEREMNTACIÓNLÍQUIDA

México

ESPARZA ROMERO,JULIAN ASOCIACION ENTRE GIARDIASIS Y ESTADO DE ZINC ENESCOLARES SONORENSES

México

ESTADO DE NUTRICIÓN Y PRACTICAS ALIMENTARIAS ENADOLESCENTES ESTUDIANTES SONORENSES

México


CARACTERIZACIÓN POLIFÁSICA DELOCULOASCOMYCETES PRESENTES EN ÁREASNATURALES PROTEGIDAS DE SONORA.

México

CONTRIBUCIÓN AL ESTUDIO DE HONGOS GASTEROIDESDE CHIHUAHUA

México

DESARROLLO DE LA MICOLOGÍA EN EL NOROESTE DEMÉXICO.

México

DIVERSIDAD FÚNGICA EN ÁREAS NATURALESPROTEGIDAS EN SONORA: EL PINACATE Y GRANDESIERTO DE ALTAR, SIERRA DE ÁLAMOS-RÍOCUCHUJAQUI Y AJOS-BAVISPE.

México

ESPECIES NUEVAS Y REGISTROS DEL GÉNEROCOLTRICIELLA (HYMENOCHAETALES, BASIDIOMYCOTA)EN MÉXICO.

México

SISTEMÁTICA DE LOS HONGOS GASTEROIDES: BASESMORFOLÓGICAS, ECOLÓGICAS Y MOLECULARES.

México


PATHOLOGY CAUSED BY ADULT OFPSEUDOCHONDRACANTHUS DICERAUS (COPEPODA:CHONDRACANTHIDAE) ON BULLSEYE PUFFER FISH,SPHOEROIDES ANNULATUS JENYNS, 1842

México

GALLO REYNOSO,JUANPABLO

LOS MAMÍFEROS ACUÁTICOS DE SONORA. México




AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DE BACTERIÓFAGOSLÍTICOS DE CLAVIBACTER MICHIGANENSIS SUBSP.MICHIGANENSIS EN EL VALLE DE CULIACÁN

México

ALTERNATIVAS DE BAJO IMPACTO AMBIENTAL PARA ELCONTROL DE CENICILLA [SPHAEROTHECA FULIGINEA(SCHLECHTEND.: FR.) POLLACI] EN PEPINO

México

COMBINACIÓN DE PORTA-INJERTOS E HÍBRIDOS DETOMATE ROMA, PARA IMPULSAR LA CALIDAD YRESISTENCIA A FUSARIUM OXYSPORUM F. SP.LYCOPERSICI RAZA 3

México

EFECTO DE PATRÓN HÍBRIDO SOBRE LA RESISTENCIA AFUSARIUM OXYSPORUM F. SP. LYCOPERSICI RAZA 3 Y LAPRODUCTIVIDAD EN TOMATE BOLA

México

HIDROTÉRMICOS EN SEMILLA DE TOMATE PARA ELCONTROL DE CLAVIBACTER MICHIGANENSIS SUBSP.MICHIGANENSIS(SMITH) DAVIS

México

MANEJO DE ENFERMEDADES DE TOMATE EMAGRICULTURA PROTEGIDA

México

PRODUCCIÓN DE CONIDIOS DE TRICHODERMAHARZIANUM EN FERMENTACIÓN SUMERGIDA

México

PRODUCCIÓN DE UN BIOFUNGICIDA A PARTIR DEBACILLUS STEAROTHERMOPHILUS

México


DEVELOPMENT OF THE DIGESTIVE SYSTEM AND TRYPSINACTIVITY IN LARVAE OF SPOTTED ROSE SNAPPER(LUTJANUS GUTTATUS)

México

POPULATION STRUCTURE OF THE PACIFIC SARDINESARDINOPS SAGAX (JENYNS, 1842) BASED ONMORPHOMETRIC AND GENETIC ANALYSIS

México


PATRÓN DE USO DE PLAGUICIDAS EN EL VALLE DELYAQUI, SONORA, MEXICO

México


NURSERY AND ON-GROWING IN BULLSEYE PUFFERSPHOEROIDES ANNULATUS AND SPOTTED ROSE SNAPPERLUTJANUS GUTTATUS: DEVELOPMENT OF FORMULATEDFEEDS AND REARING PROTOCOLS

México

GOMEZ JIMENEZ,SILVIA HYPOXIA REDUCES CYTOSOLIC MANGANESESUPEROXIDE DISMUTASE (CMNSOD) TRANSCRIPTS ANDSUPEROXIDE ANION PRODUCTION CAPACITY INLITOPENAEUS VANNAMEI

México

MORTALIDAD EN EL CAMARON BLANCO LITOPENAEUSVANNAMEI INFECTADO EXPERIMENTALMENTE CON ELVIRUS DE LA MANCHA BLANCA (WSSV) A DOSSALINIDADES EXTREMAS

México

THE MASTER REGULATOR "HYPOXIA INDUCIBLE FACTOR-1 IN THE WHITE SHRIMP LITOPENAEUS VANNAMEI:MOLECULAR CHARACTERIZATION AND TISSUE-SPECIFICEXPRESSION

México


ALIMENTOS FUNCIONALES Y SUPLEMENTOSALIMENTICIOS ¿UNA NUEVA MODA DEL CONSUMIDORMODERNO?

México

AUMENTO DEL CONTENIDO NUTRACÉUTICO DEPRECORTADOS DE MANGO (CV KEITT) MEDIANTE EL USOCONTROLADO DE IRRADIACIÓN UV.

México

BIOACTIVE COMPOUNDS IN FRESH-CUT TROPICAL ANDSUBTROPICAL FRUITS.

México

EFECTO DEL TIEMPO Y TEMPERATURA DEALMACENAMIENTO EN LA CALIDAD MICROBIOLÓGICA DEMANGO MÍNIMAMENTE PROCESADO.

México

LIBERACIÓN CONTROLADA DE VOLÁTILES DE ACEITESESENCIALES DE CANELA Y TOMILLO CON POTENCIALANTIFÚNGICO A TRAVÉS DE COMPLEJOS EN B-CICLODEXTRINA.

México


CHARACTERIZATION OF VOLATILE COMPOUNDSPRODUCED BY SPECIFIC STRAINS OF LACTOCOCCUSLACTIS USING A MEXICAN FRESCO CHEESE MODELSYSTEM

México

POTENTIAL OF LACTOCOCCUS LACTIS STRAINSISOLATED FROM SPECIFIC NATURAL NICHES IN THEPRODUCTION OF ANTIHYPERTENSIVE FERMENTED MILK

México

GONZALEZ MERCADO Y CALIDAD DE LA CARNE DE RES EN SONORA. México



RIOS,HUMBERTO

PRODUCTION AND CHARACTERIZATION OF YORK HAMTYPE FROM LAMB MEAT: A COMPARATION WITH TYPICALHAM

México


CONTENIDO NUTRICIONAL DE UN SUPLEMENTOALIMENTICIO DE HOJAS DESHIDRATADAS DE MORINGAOLEIFERA LAM CULTIVADAS EN EL NOROESTE DEMÉXICO.

México

CONTRIBUCIÓN DEL PROGRAMA DE DESAYUNOSESCOLARES A LA DIETA DE LOS NIÑOS BENEFICIADOS YESTIMACIÓN DE LA CANASTA BÁSICA DE CONSUMO DEALIMENTOS, EN EL NOROESTE DE MÉXICO.

México

IMPACTO DE LA DESPARASITACIÓN SOBRE LOS NIVELESDE HIERRO CINC Y VITAMINA A EN HIJOS DEJORNALEROS AGRÍCOLAS QUE RECIBEN ELCOMPLEMENTO ALIMENTICIO DE OPORTUNIDADES.

México


ANTAGONISMO IN VITRO DE TRICHODERMA SPP. SOBREPHYMATOTRICHOPSIS OMNIVORA.

México

INDUCCIÓN A LA RESISTENCIA EN MANZANA PORCANDIDA OLEOPHILA PARA EL BIOCONTROL DEPENICILLIUM EXPANSUM Y BOTRYTIS CINEREA PORMEDIO DE LA PRODUCCIÓN DE QUITINASA

México

(POR INVITACION). CANDIDA OLEOPHILA COMO AGENTEDE CONTROL BIOLÓGICO CONTRA PENICILLIUMEXPANSUM Y BOTRYTIS CINEREA EN MANZANA

México

(POR INVITACION). TÉCNICAS ACTUALES DE EMPAQUE YREFRIGERACIÓN DE

México

PRODUCCIÓN DE QUITINASA POR CANDIDA OLEOPHILAPARA EL BIOCONTROL DE PENICILLIUM EXPANSUM YBOTRYTIS CINEREA EN MANZANA

México

PRODUCCIÓN DE ß-1,3 GLUCANASA COMO RESPUESTA ALA INDUCCIÓN A LA RESISTENCIA EN MANZANA PORCANDIDA OLEOPHILA PARA EL BIOCONTROL DEPENICILLIUM EXPANSUM Y BOTRYTIS CINEREA

México

HEREDIA,JOSE BASILIO ADITIVOS ALIMENTARIOS EXTIENDEN VIDA DE ANAQUELY CALIDAD NUTRIMENTAL DE PRECORTADOS DE PAPAYACV MARADOL

México

EL PROCESO DE CERTIFICACIÓN DE LA BERENJENA CONEL USO DE LA MARCA OFICIAL MÉXICO CALIDADSUPREMA

México

LA CITRICULTURA SINALOENSE: REALIDADES Y RETOS México

PRECORTADOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS:ALTERNATIVAS DE INDUSTRIALIZACIÓN Y VALORAGREGADO PARA SINALOA

México

PRODUCTOS INDUSTRIALIZADOS DE CÍTRICOS:ALIMENTOS Y OTROS SUBPRODUCTOS DERIVADOS

México


EVALUACIÓN DEL VALOR NUTRICIONAL DESUBPRODUCTOS PESQUEROS Y PECUARIOS, COMOALTERNATIVAS DE BAJO COSTO PARA LA PRODUCCIÓNDE ALIMENTO PARA TILAPIA

México

EVALUATION OF TUNA MEAL AND ITS LACTIC ACIDHIDROLIZATE AS PROTEIN SOURCE IN DIETS FORTILAPIA

México

PRODUCCION DE TILAPIA México

UTILIZACIÓN DE HARINAS RECICLADAS DE ORIGENANIMAL COMO SUSTITUTOS DE HARINA DE PESCADO ENDIETAS PARA TILAPIA (OREOCHROMIS NILOTICUS)¿

México

HERNANDEZ LOPEZ,JESUS RESPUESTA DE CÉLULAS DENDRÍTICAS INFECTADAS CONEL VIRUS DEL SÍNDROME REPRODUCTIVO YRESPIRATORIO PORCINO (PRRS)

México


CARACTERIZACIÓN POLIFÁSICA DELOCULOASCOMYCETES PRESENTES EN ÁREASNATURALES PROTEGIDAS DE SONORA

México

ISLAS RUBIO,ALMA EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN NITROGENADA EN LACOMPOSICIÓN PROTEICA Y PROPIEDADES REOLÓGICASDE HARINAS DE TRES LÍNEAS EXPERIMENTALES DE TRIGOY SU RELACIÓN CON EL VOLUMEN DE PAN

México



LEON FELIX,JOSEFINA AISLAMIENTO DE BACTERIÓFAGOS LÍTICOS PARACLAVIBACTER MICHIGANENSIS SUBSP. MICHIGANENSISEN EL VALLE DE CUALIACÁN

México

DISEÑO DE UN MÉTODO DE PCR MÚLTIPLE PARA LAIDENTIFICACIÓN DE AGENTES INFECCIOSOSIMPORTANTES EN LYCOPERSICUM ESCULENTUM.

México

DISEÑO DE UN MÉTODO DE PCR MÚLTIPLE PARA LAIENTIFICACIÓN DE AGENTES INFECCIOSOSIMPORTANTES EN LYCOPESICUM ESCULENTUM

México

HISTOLOGÍA Y TRATAMIENTOS HIDROTÉRMICOS ENSEMILLA DE TOMATE PARA EL CONTROL DE CLAVIBACTERMICHIGANENSIS SUBSP. MICHIGANENSIS (SMITH) DAVIS

México

PUDRICIÓN DE TALLOS DE PLANTAS DE TOMATECAUSADA POR PENICILLIUM SP.

México

LIZARDI MENDOZA,JAIME ARABINOXYLAN-INSULIN HYDROGELS: RHEOLOGICAL,STRUCTURAL AND CONTROLLED RELEASE PROPERTIES

México

BIOPOLÍMEROS, MATERIALES ESPECIALIZADOS A PARTIRDE DESECHOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

México


México

GELIFICACIÓN IÓNICA DE PECTINA DE BAJO GRADO DEESTERIFICACIÓN EXTRAÍDA DE GARBANZO

México

MARTINEZCORDERO,FRANCISCOJAV

FORESIGHT ANALYSIS OF TILAPIA PRODUCTION CHAIN(SISTEMA-PRODUCTO) IN FOUR STATES IN MEXICO:SCENARIOS AND STRATEGIES TO INCREASECOMPETITIVENESS AND ECONOMICS IMPLICATIONS

México


EVALUACIÓN DEL POTENCIAL HERBICIDA DE EXTRACTOSDE PLANTAS NATIVAS DEL ESTADO DE SONORA, USANDOUN SITIO DE ACCIÓN ESPECÍFICO

México


ASOCIACIÓN ENTRE GIARDIASIS Y ESTADO DE ZINC ENESCOLARES SONORENSES

México

DEFICIENCIA DE HIERRO EN ADOLESCENTESEMBARAZADAS. HERMOSILLO, SONORA, 2007.-2008

México

GIARDIASIS Y ZINC SÉRICO EN ESCOLARES DE ÁREASSUBURBANAS DEL ESTADO DE SONORA

México

NIVELES DE ZINC PLASMÁTICO Y MARCADORES ÓSEOSDURANTE EL PRIMER AÑO POSTPARTO EN MADRESADOLESCENTES

México

TRICHURIASIS Y BAJO ESTADO DE HIERRO ENESCOLARES DEL NOROESTE DE MÉXICO

México


ESTUDIO DE LAS SUBUNIDADES ATP9 Y ATP6 DE LAPORCIÓN FO DE LA ATP SINTASA MITOCONDRIAL DELCAMARÓN BLANCO LITOPENAEUS VANNAMEI

México

SUBUNIDADES ALPHA Y BETA DEL COMPLEJOMITOCONDRIAL FOF1-ATP SINTASA DEL CAMARÓNBLANCO DEL PACÍFICO LITOPENAEUS VANNAMEI:SECUENCIAS DEL ADN C, FILOGENIA Y CAMBIOS EN LACANTIDAD RELATIVA DEL ARNM POR EFECTO DE LAHIPOXIA

México


ADITIVOS ALIMENTARIOS EXTIENDEN VIDA DE ANAQUELY CALIDAD NUTRIMENTAL EN PRECORTADOS DE PAPAYACV. MARADOL

México

AUMENTO DEL CONTENIDO NUTRACÉUTICO DE PRE-CORTADOS DE MANGO (CV. KEITT) MEDIANTE USOCONTROLADO DE RADIACIÓN UV

México

CALIDAD DE LA CIRUELA ROJA MEXICANA DE AGUACALIENTE DE GÁRATE, SINALOA

México

DEVELOPING A STANDARDIZED PROCESS FOR THEPRODUCTION OF EXTRUDED CHICKPEA-BASED (CICERARIETINUM L.) SNACKS

México

EFECTO DEL ALMACENAMIENTO EN LA CALIDAD DELGRANO DE MAÍZ BLANCO PRODUCIDO Y ALMACENADOEN SINALOA

México

EL PROCESO DE CERTIFICACIÓN DE BERENJENA CON ELUSO DE LA MARCA OFICIAL MÉXICO CALIDAD SUPREMA

México

FUENTES POTENCIALES PARA LA OBTENCIÓN DE México



PECTINAS

MADURACIÓN DEL FRUTO DE MANGO: CAMBIOS ENPOLISACÁRIDOS

México


CAROTENOIDES DEL MANGO: IDENTIFICACION,CARACTERIZACION Y BIOCONVERSION A VITAMINA A

México

COMPOSITION, BIOAVAILABILITY AND BIOCONVERSIONOF CAROTENOIDS OF CAROTENOIDS TO VITAMIN A INATAULFO MANGO FRUIT

México

EFFECT OF EXTRACTION CONDITION ON THECOMPOSITION OF PECTIN EXTRACTED FROM OPUNTIAFICUS INDICA CLADODE

México

FACTORES QUE MODULAN LA BIOACTIVIDAD DE FRUTASY HORTALIZAS

México

IDENTIFICACIÓN DE COMPUESTOS VOLÁTILES EN LAFERMENTACIÓN DE JUGO DE BANANO VARIEDAD ENANOGIGANTE POR HS/GC/MS

México

INGENIERIA DE ALIMENTOS México

PROPIEDADES BIFIDOGÉNICAS DEL MUCILAGO Y PECTIN-OLIGOSACÁRIDOS DEL NOPAL

México


CONSECUENCIAS METABOLICAS DE LA OBESIDADINFANTIL Y LAS BASES PARA SU PREVENCIÓN

México

CONSECUENCIAS METABÓLICAS Y MOLECULARES ENOBESIDAD INFANTIL

México

ESTRATEGIAS PARA MODIFICAR LOS HABITOS DEALIMENTACION EN EL OBESO

México

LAS RECOMENDACIONES SOBRE BEBIDAS ENERGIZANTESY DE ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS

México

OSUNA ENCISO,TOMAS EFECTO DE RETARDANTES DEL CRECIMIENTO VEGETALEN LA BROTACIÓN Y FLORACIÓN DE MANGO 'KENT'

México

LA CITRICULTURA SINALOENSE: REALIDADES Y RETOS México

PITAHAYA: UNA ALTERNATIVA DE PRODUCCIÓN ENSINALOA

México

USO DE FITORREGULADORES EN LA CITRICULTURA México


HYPOXIA REDUCES CYTOSOLIC MANGANESESUPEROXIDE DISMUTASE (CMNSOD) TRANSCRIPTS ANDSUPEROXIDE ANION PRODUCTION CAPACITY INLITOPENAEUS VANNAMEI

México

THE MASTER REGULATOR HYPOXIA INDUCIBLE FACTOR-1IN THE WHITE SHRIMP LITOPENAEUS VANNAMEI:MOLECULAR CHARACTERIZATION AND TISSUE- SPECIFICEXPRESSION

México


ECONOMICS OF THE COPEPOD PSEUDODIAPTOMUSEURYHALINUS MASS PRODUCTION, AND ITS USE INPLACE OF ARTEMIA SP. IN SHRIMP HATCHERIES.

México

EN BUSCA DE NUEVOS ALIMENTOS México

QUIHUI COTA,LUIS ASOCIACIÓN ENTRE GIARDIASIS Y ESTADO DE ZINC ENESCOLARES SONORENSES

México

DEFICIENCIA DE HIERRO EN ADOLESCENTESEMBARAZADAS

México

DEFICIENCIA DE HIERRO EN ADOLESCENTESEMBARAZADAS

México

IMPACTO DE LA ACTIVIDAD DE LAS MADRES SOBRE LAPREVALENCIA DE PARASITOSIS INTESTINALES ENESCOLARES RURALES MEXICANOS

México

IMPACTO DE LA ACTIVIDAD DE LAS MADRES SOBRE LAPREVALENCIA DE PARASITOSIS INTESTINALES ENESCOLARES RURALES MEXICANOS

México

MOLECULAR CHARACTERIZATION OF GIARDIA LAMBLIAFROM CLINICAL ISOLATES FROM NORTHWEST MEXICO

México

TRICHURIASIS Y BAJO ESTADO DE HIERRO ENESCOLARES RURALES DEL NOROESTE DE MEXICO

México

QUIROZVAZQUEZ,PATRICIA

DNA BARCODING REVEALS NEW FRESHWATERZOOPLANKTON SPECIES

México

USO DE LOS CODIGOS DE BARRAS COMO UNAHERRAMIENTA EN EL RECONOCIMIENTO DE LABIODIVERSIDAD DEL PLANCTON DE AGUAS DULCES DE

México



MÉXICO (CRUSTACEA: CLADÓCERA Y COPÉPODA)


UTILIZACIÓN DE LOS SUBPRODUCTOS DEL PROCESO DEENLATADO DE SARDINA MONTEREY (SARDINOPS SAGAXCAERULEA) PARA LA OBTENCIÓN DE PÉPTIDOS CONACTIVIDAD ANTIHIPERTENSIVA

México


INFLUENCIA DE LAS ESTRUCTURAS GLICOSILADAS EN LAUNIÓN DE LACTOFERRINA BOVINA AL PATÓGENO DELLECHÓN ESCHERICHIA COLI K88 .

México

RASCON CHU,AGUSTIN ARABINOXYLAN-INSULIN HYDROGELS: RHEOLOGICAL,STRUCTURAL AND CONTROLLED RELEASE PROPERTIES

México


México

GELIFICACIÓN IÓNICA DE PECTINA DE BAJO GRADO DEESTERIFICACIÓN EXTRAÍDA DE GARBANZO.

México

LOW METHOXYL CHICKPEA PECTIN AS A POTENTIALSOURCE OF GELLING PECTIN FOR FOOD AND NON-FOODAPPLICATIONS

México

RIOS VELASCO,CLAUDIO CARACTERIZACIÓN BIOLÓGICA DE UN AISLADO DELVIRUS DE LA POLIEDROSIS NUCLEAR DE SPODOPTERAFRUGIPERDA EN BUENAVISTA, SALTILLO, COAHUILA

México

CONTROL BIOLÓGICO DE SPODOPTERA FRUGIPERDA(LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE) CON DIFERENTESAISLADOS DEL VIRUS DE LA POLIEDROSIS NUCLEAR.

México

EFECTO DE DIETAS ARTIFICIALES EN LASUSCEPTIBILIDAD DE SPODOPTERA FRUGIPERDA(LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE) AL VIRUS DE LAPOLIEDROSIS NUCLEAR

México

EVALUACIÓN DE PRODUCTOS BIOLÓGICOS PARA ELCONTROL DE THRIPS EN EL CULTIVO DE AJO (ALLIUMSATIVUM L.) EN COAHUILA, MÉXICO

México

REPORTE PRELIMINAR DE ENEMIGOS NATURALES DELCOGOLLERO DEL MAÍZ SPODOPTERA FRUGIPERDA(LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE) EN COAHUILA, MÉXICO

México

SUSCEPTIBILITY OF TETRANYCHUS URTICAE KOCH(ACARI: TETRANYCHIDAE) COLLECTED IN CORN TOACARICIDES OF DIFFERENT TOXICOLOGICAL GROUPS

México


ANALYSIS BY HPLC-MSTOF OF PHENOLIC COMPOUNDS INGRAPES

México

ANTIOXIDANTS AND CAROTENOIDS IN WILD ANDGENETICALLY MODIFIED ¿MICRO TOM¿, ¿KEMER¿ ANDAISLA CRAIG¿ TOMATO FRUIT ALTERED IN THEEXPRESSION OF TRANSCRIPTION FACTORS,

México

FITOQUIMICOS EN TOMATE TRANSGENICO, UVAS,MAMEY Y ZAPOTE

México

RUIZ LUNA,ARTURO ESTIMACIÓN DE LA COBERTURA RECIENTE DE MANGLAREN SINALOA, CON NOTAS SOBRE SU ESTRUCTURAFORESTAL Y CONDICIÓN

México

SITUACIÓN ACTUAL DE LOS MANGLARES DEL NOROESTEDE MÉXICO Y PERSPECTIVAS DE CONSERVACIÓN

México


. ESTUDIO EXPLORATORIO DEL CULTIVO DEL AJO ENCUAUHTÉMOC, CHIHUAHUA.

México

ACIDIFICACIÓN EN BANDA, LABRANZA INVERNAL Y ZINCEN NOGAL PECANERO

México

BIOFORTIFICACIÓN CON SELENIO EN FRIJOL:INDUCCIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE

México

DISTRIBUCIÓN TEMPORAL DE LA FERTILIZACIÓNNITROGENADA EN MANZANO

México

DISTRIBUCIÓN TEMPORAL DE LA FERTILIZACIÓNNITROGENADA EN MANZANO.

México

EFFECT OF NITROGEN FERTILIZATION ON K+, MG2+ ANDCA2+ CONCENTRATIONS AND ON TIS BIOINDICATORS INROOTS AND LEAVES OF GREEN BEAN PLANTS.

México

ESTUDIO EXPLORATORIO DEL CULTIVO DEL AJO ENCUAUHTÉMOC, CHIHUAHUA.

México

FERTILIZACIÓN CON FÓSFORO MEDIANTEFERTIRIGACIÓN EN MANZANO `GOLDEN DELCIOUS¿.

México



FERTILIZACIÓN CON FÓSFORO MEDIANTEFERTIRRIGACIÓN EN MANZANO `GOLDEN DELCIOUS¿

México

FERTILIZACIÓN FOLIAR CON CALCIO, RENDIMIENTO YCALIDAD DE TOMATE DE FERTIRRIEGO

México

IDENTIFICACIÓN Y COLONIZACIÓN NATURAL DEHONGOS MICORRÍZICOS ARBUSCULARES EN HUERTASNOGALERAS DE DELICIAS, CHIHUAHUA.

México

IDENTIFICACIÓN Y NIVELES DE ECTOMICORRIZACIÓNNATURAL EN HUERTAS NOGALERAS DE LA REGIÓN DEDELICIAS, CHIHUAHUA.

México

INFLUENCIA DEL ÁCIDO SALICÍLICO SOBRE LAASIMILACIÓN DE NITRÓGENO Y BIOPRODUCTIVIDAD DELCULTIVO DE CHILE JALAPEÑO.

México

MANEJO DEL NITRÓGENO DURANTE TODO EL AÑO ENNOGAL PECADERO.

México

NUTRICIÓN FOLIAR Y CALIDAD POSTCOSECHA ENFRUTOS DE MANZANO MEDIANTE NUTRIENTES YREGULADORES DE CRECIMIENTO.

México

NUTRICIÓN FOLIAR Y CALIDAD POSTCOSECHA ENFRUTOS DE MANZANO MEDIANTE NUTRIENTES YREGULADORES DE CRECIMIENTO.

México


EXTENSIÓN DE LA VIDA DE ANAQUEL DE PAPAYA(CARICA PAPAYA L.) POR EFECTO DE DOSIS Y TIEMPOSDE INMERSIÓN EN SOLUCIÓN ACUOSA DE 1-METILCICLOPROPENO (1-MCP)

México

FUENTES POTENCIALES PARA LA OBTENCIÓN DEPECTINAS

México

MADURACIÓN DEL FRUTO DE MANGO: CAMBIOS ENPOLISACÁRIDOS

México

POLÍMEROS DERIVADOS DE MAÍZ Y USO POTENCIAL ENPRODUCCIÓN DE BIOPLÁSTICOS.

México

SILLER CEPEDA,JORGEHUMBERTO

EXTENSIÓN DE LA VIDA DE ANAQUEL DE PAPAYA(CARICA PAPAYA, L) POR EFECTO DE DOSIS Y TIEMPOSDE INMERSIÓN EN SOLUCIÓN ACUOSA DE 1-METILCICLOPROPENO (1-MCP)

México

FUENTES POTENCIALES PARA LA OBTENCIÓN DEPECTINAS

México

POLÍMEROS DERIVADOS DE MAÍZ Y USO POTENCIAL ENPRODUCCIÓN DE BIOPLÁSTICOS

México


TIMIDILATO SINTASA: ENFOQUES BIOFISICOS YESTRUCTURALES (CONFERENCIA PLENARIA)

México


HISTOPATHOLOGICAL CHANGES OF LITOPENAEUSVANNAMEI EXPERIMENTALLY INFECTED WITH A VIBRIOHARVEYI STRAIN

México


EFECTO DE ELICITORES BIOLÓGICOS EN LA ACTIVACIÓNDE ENZIMAS DE DEFENSA Y SU POSIBLE RELACIÓN CONEL CONTROL DE FUSARIUM EN FRUTOS DE TOMATE

México

PROGRAMA DE MEJORAMIENTO GENÉTICO PARA ELDESARROLLO DE VARIEDADES DE UVA (VITIS VINIFERA)SIN SEMILLA

México


IDENTIFICACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE PLAGUICIDASEN EL RIO CULIACÁN

México

VALIDACIÓN DEL MÉTODO ANALÍTICO PARADETERMINAR RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN FILETE DEPESCADO

México


ASOCIACIÓN ENTRE GIARDIASIS Y ESTADO DE ZINC ENESCOLARES SONORENSES

México

TÉCNICAS NUCLEARES EN ESTUDIOS DE NUTRICIÓN México


DETERMINACIÓN DE PLAGUICIDAS ORGANOCLORADOS(POC) EN EL SUELO DE COMUNIDADES RURALES YURBANAS DE LOS VALLES DEL YAQUI Y MAYO, SONORA

México

DETERMINACIÓN DE RESIDUOS DE PLAGUICIDASORGANOCLORADOS EN MUESTRAS DE AGUA, EN EL VALLEDEL YAQUI Y MAYO, SONORA

México

VALLEJOGALLAND,BELINDA

ANGIOTENSIN CONVERTING ENZYME INHIBITORYACTIVITY IN FERMENTED MILKS MARKETED IN MÉXICO

México




México

DETERMINATION OF HIDROXIPROLINE IN MEATPRODUCTS BY CAPILLARY ELECTROPHORESIS

México

POTENTIAL OF LACTOCOCCUS LACTIS STRAINSISOLATED FROM SPECIFIC NATURAL NICHES IN THEPRODUCTION OF ANTIHYPERTENSIVE FERMENTED MILK

México


. EVALUACIÓN DEL POTENCIAL HERBICIDA DEEXTRACTOS DE PLANTAS NATIVAS DEL ESTADO DESONORA, USANDO UN SITIO DE ACCIÓN ESPECÍFICO

México

CONTROL DE FITOPATÓGENOS CON EXTRACTOSVEGETALES

México

CONTROL DE FITOPATÓGENOS CON EXTRACTOSVEGETALES

México

METABOLITOS SECUNDARIOS DE ORIGEN VEGETAL CONACTIVIDAD ANTIFÚNGICA E INSECTICIDA

México




MICROCAPSULES OF ANTIMICROBIAL ESSENTIAL OIL:CONTROLLED RELEASE TO PRESERVE FRESH-CUT FRUIT

Bélgica


CONSUMO DE ÁCIDOS GRASOS TRANS Y SU RELACIÓNCON LÍPIDOS SANGUÍNEOS EN POBLACIÓN DELNOROESTE DE MÉXICO

CAIRE JUVERA,GRACIELA DISEÑO DE UN PROGRAMA DE EDUCACIÓN NUTRICIONALPARA NIÑOS Y ADOLESCENTES CON DIABETES DE NIVELSOCIOECONÓMICO MEDIO Y BAJO EN HERMOSILLO,SONORA, MÉXICO

MUJERES CIENTÍFICAS Y SALUD EN EL TRABAJO


EVALUATION OF RISK OF DIFFERENT DIETARY PROTEINSFOR CELIAC DISEASE PATIENTS

Estados Unidos


COMPARISON OF PROTEIN EXPRESSION PROFILESBETWEEN SALMONELLA TYPHIMURIUM AND SALMONELLAINFANTIS

Estados Unidos

DISINFECTION ALTERNATIVES OF CONTACT SURFACESAND TOYS FROM DAY CARE CENTERS

Estados Unidos


MANAGING RESEARCH & DEVELOPMENT Malasia

MICROORGANISMS FOR CONTROLLING INSECT PEST ANDROOT DISEASES IN CROPS

Malasia


UNA REVISIÓN DE LA ESTRUCTURA POBLACIONAL DE LASARDINA MONTERREY SARDINOPS SAGAX (JENYNS, 1842)BASADA EN ANÁLISIS MORFOMÉTRICOS Y GENÉTICOS


ADDITION OF LINOLEIC AND OLEIC ACID TO INCREASEAROMA VOLATILE PRODUCTION IN MACERATEDTOMATO.

Estados Unidos

ATRIBUTOS SENSORIALES LIMITANTES DE LA VIDA DEANAQUEL DE MANGO MÍNIMAMENTE PROCESADO.

EFFECT OF STORAGE TIME ON TOTAL PHENOLS,ANTIOXIDANT CAPACITY AND CARBOHYDRATE PROFILEOF GOLDEN DELICIOUS APPLES FROM CHIHUAHUA,MEXICO.

Estados Unidos

EFFECT OF UV-C IRRADIATION TREATMENT ONANTIOXIDANT CAPACITY OF CARICA PAPAYA L. VAR.MARADOL FRUIT DURING COLD STORAGE

Estados Unidos

NUTRITIONAL CONTENT AND ANTIOXIDANT CAPACITY INTEN CULTIVARS AND LINES OF PRICKLY PEAR CACTUSPEAR.INTERNATIONAL SOCIETY FOR NUTRACEUTICALS &FUNCTIONAL FOODS.

Estados Unidos

TOTAL PHENOLS AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF WILDMUSHROOMS FROM CHIHUAHUA, MEXICO.

Estados Unidos


ANGIOTENSIN CONVERTING ENZYME INHIBITORYACTIVITY IN FERMENTED MILKS MARKETED IN MEXICO

Estados Unidos

DETERMINATION OF HYDROXIPROLINE IN MEATPRODUCTS BY CAPILLARY ELECTROPHORESIS

Estados Unidos

GONZALEZ EFFECT OF ZERANOL AND SEX CONDITION ON Estados Unidos



RIOS,HUMBERTO FINISHING HAIR LAMB PERFORMANCE

EFFECTS OF IMPLANTING AND CASTRATION ONCARCASS CHARACTERISTICS OF HAIR LAMBS FED AHIGH-CONCENTRATE DIET

Estados Unidos


EFECTO DE LA TEMPERATURA EN EL CRECIMIENTO DETRICHODERMA SPP. Y ANTAGONISMO IN VITRO SOBREPHYMATOTRICHOPSIS OMNIVORA

HERNANDEZ LOPEZ,JESUS ENHANCEMENT OF REGULATORY T CELLS DURINGPRIMARY AND SECONDARY SWINE INFECTED WITHPORCINE REPRODUCTIVE AND RESPIRATORY SYNDROMEVIRUS

Brasil

ISLAS RUBIO,ALMA BREAD MAKING PERFORMANCE AFTER PARTIALSUBSTITUTION OF WHEAT FLOUR WITH CORNPROCESSING BY-PRODUCTS.

Estados Unidos

LEON FELIX,JOSEFINA COMPARISON OF PROTEIN EXPRESSION PROFILESBETWEEN SALMONELLA TYPHIMURIUM AND SALMONELLAINFANTISC

Estados Unidos

DESINFECTION ALTERNATIVES OF CONTACT SURFACESAND TOYS FROM DAY CARE CENTERS.

Estados Unidos

DISINFECTION ALTERNATIVES FOR GREEN BELL PEPPERAT HOMES

Estados Unidos

LIZARDI MENDOZA,JAIME RECOVERY OF CHITINUOS POLYMERS FROM CRAB(CALLINECTES ARCUATUS) WASTE AND STUDY OF THEWASTE WATERS PRODUCED

Estados Unidos


ANTIHYPERTENSIVE ACTIVITY OF PEPTIDES PRODUCEDFROM AUTOLYSIS OF SARDINE (SARDINOPS SAGAXCAERULEA) BYPRODUCTS.

Estados Unidos


DEVELOPMENT AND CHARACTERIZATION OF EDIBLEFILMS FROM CACTUS PEAR (OPUNTIA FICUS-INDICA)MUCILAGE

Estados Unidos

MATA HARO,VERONICA EFFECT OF WATER ACTIVITY AND NITROGEN SOURCE ONISARIA FUMOSOROSEA PROPAGULE CHARACTERISTICS

Estados Unidos

ENHANCEMENT OF REGULATORY T CELLS DURINGPRIMARY AND SECONDARY SWINE INFECTED WITHPORCINE REPRODUCTIVE AND RESPIRATORY SYNDROMEVIRUS

Estados Unidos



Estados Unidos

DETERMINATION OF HYDROXYPROLINE IN MEATPRODUCTS BY CAPILLARY ELECTROPHORESIS

Estados Unidos


CONJUGATED LINOLEIC ACID (CLA) ISOMERS AND ITSEFFECT ON PROLIFERATION OF CD4 AND CD8 TLYMPHOCYTES OF PIGS

Canadá

PARITY AND ITS EFFECT ON CONJUGATED LINOLEICACID (CLA) CONTENT IN CONFINED HOLSTEIN COWSMILK, IN THE NORTHWEST OF MEXICO

Canadá


ADDITION OF LINOLEIC AND OLEIC ACID TO INCREASEAROMA VOLATILE PRODUCTION IN MACERATED TOMATO

Estados Unidos

DEVELOPMENT AND CHARACTERIZATION OF EDIBLEFILMS FROM CACTUS PEAR (OPUNTIA FICUS-INDICA)MUCILAGE

Estados Unidos

EFFECT OF USING AMINOETHOXYVINYLGLYCINE ON THEVOLATILE COMPOUNDS AND QUALITY PARAMETERS OFGOLDEN DELICIOUS APPLES DURING STORAGE

Estados Unidos

QUALITY ATTRIBUTES AND FLATULENCE INDUCINGFACTORS IN COOKED PINTO BEANS (PHASEOLUSVULGARIS) AS AFFECTED BY COOKING TREATMENT ANDUSE OF SPICES

Estados Unidos


DEVELOPMENT AND CHARACTERIZATION OF EDIBLEFILMS FROM CACTUS PEAR (OPUNTIA FICUS-INDICA)MUCILAGE.

Estados Unidos


DISEÑO DE UN PROGRAMA DE EDUCACIÓN NUTRICIONALPARA NIÑOS Y ADOLESCENTES CON DIABETES DE NIVELSOCIOECONÓMICO MEDIO Y BAJO EN HERMOSILLO,SONORA



FACTORES DE RIESGO Y BARRERAS EN EL CONTROLMETABÓLICO DE NIÑOS MEXICANOS CON DIABETES.

IMPACTO DE LA DESPARASITACIÓN SOBRE LOS NIVELESDE HIERRO, CINC Y VITAMINA A EN HIJOS DEJORNALEROS AGRÍCOLAS QUE RECIBEN ELCOMPLEMENTO ALIMENTICIO DE OPORTUNIDADES


ANTIHYPERTENSIVE ACTIVITY OF PEPTIDES PRODUCEDFROM AUTOLYSIS OF SARDINE (SARDINOPS SAGAXCAERULEA) BYPRODUCTS

Estados Unidos

EFFECT OF THE ANTEMORTEM ESTRESS OF SHRIMP(LITOPENAEUS VANNAMEI) IN SHEAR FORCE ANDCOLOUR DURING STORAGE ON ICE: PRELIMINARY STUDY

Estados Unidos


CONJUGATED LINOLEIC ACID (CLA) ISOMERS AND ITSEFFECT ON PROLIFERATION OF CD4 AND CD8 TLYMPHOCYTES OF PIGS.

Canadá

PARITY AND ITS EFFECT ON CONJUGATED LINOLEICACID (CLA) CONTENT IN CON¿NED HOLSTEIN COWSMILK, IN THE NORTHWEST OF MÉXICO

Canadá

QUIHUI COTA,LUIS IMPACT OF GIARDIA INTESTINALIS ON VITAMIN ASTATUS IN SCHOOLCHILDREN FROM NORTHWESTMEXICO

Italia


ANTIHYPETENSIVE ACTIVITY OF PEPTIDES PRODUCEDFROM AUTOLYSIS OF SARDINE (SARDINOPS SAGAXCAERULEA) BYPRODUCTS

Estados Unidos

BIOACTIVITIES FOUND IN SARDINE (SARDINOPS SAGAXCAERULEA) BYPRODUCT HYDROLYSATES

Estados Unidos

EXTRACCION DE ACEITE DE HIGADO DE RAYA PORAJUSTE DE PH.


MAILLARD NEOGLYCOCONJUGATES RECOGNITION BYPLANTS LECTINS

Estados Unidos

VITRO RECOGNITION AND INHIBITION OF BACTERIALADHESINS BY CHEMICALLY PRODUCEDNEOGLYCOCONJUGATES

Estados Unidos


IDENTIFICATION AND QUANTIFICATION OF PHENOLICCOMPOUNDS IN GRAPES


DAÑO POR FRÍO EN 18 VARIEDADES DE OLIVO ENCHIHUAHUA, MÉXICO.

España

EFFFECT OF CALCIUM APPLICATIONS AND STORAGECONDITION IN APPLES ON CALCIUM AND POLYPHENOLCONTENT RELATED WITH PHYSIOLOGCIAL DISORDER OFBITTER PIT IN APPLES

Alemania


DOES PALE, SOFT, AND EXUDATIVE CONDITION ONSWINE AFFECT THE ENTIRE LONGISSIMUS DORSI?

Estados Unidos

EFFECT O AGING TIME AND TEMPERATURE ONINSTRUMENTAL AND SENSORIAL TEXTURE OF BEEF MEAT

Estados Unidos

EFFECT OF END TEMPERATURE ON GELATIONPROPERTIES OF BOVINE PLASMA AND WHEY PROTEIN INA SALT-SOLUBLE PORCINE PROTEIN SYSTEMS

Estados Unidos

EFFECT OF STORAGE TIME AND TEMPERATURE ONCOLLAGEN SOLUBILITY AND TEXTURE OF BEEF MUSCLES

Estados Unidos

EVALUATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PROPOLISPRODUCED IN NORTHWEST OF MEXICO FRO PRESH BEEFPATTIES

Estados Unidos

PRODUCTION AND CHARACTERIZATION OF YORK HAMTYPE FROM LAMB MEAT: A COMPARISION WITH TYPICALHAM

Estados Unidos


MATHEMATICAL MODELING OF ENZYMATICCOAGULATION OF MILK PROCESSED BY NONTHERMALTECHNOLOGIES

Estados Unidos

PEF TREATMENT OF MILK: ANTIMICROBIAL ANDFUNCTIONAL EFFECTS

Estados Unidos

USE OF THURSTONIAN MODELS TO COMPARE 2AFC AND2AC TESTS

Estados Unidos


EFECTO DE ELICITORES BIOLÓGICOS EN LA ACTIVACIÓNDE ENZIMAS DE DEFENSA Y SU POSIBLE RELACIÓN CONEL CONTROL DE FUSARIUM EN FRUTOS DE TOMATE

VAZQUEZ MORENO,LUZ GLYCOPROTEOMICS OF THE MIDGUT LARVAL ZSUBFASCIATUS ASSICIATES TO THE INSECTICIDAL

Estados Unidos



MECHANISM OF PF2 LECTIN FROM OLNEYA TESOTA

IN VITRO RECOGNITION AND INHIBITION OF BACTERIALADHESION BY CHEMICALLY PRODUCEDNEOGLYCOCONJUGATES

Estados Unidos

RECOGNITION OF MAILLARD GLYCOCONJUGATES BYPLANT LECTINS

Estados Unidos



269

2008 1) NACIONAL ACEDO FELIX,EVELIA REMOCIÓN DE METALES PESADOS EN REACTORESAEROBIOS Y ANAEROBIOS

México


ACEITE OZONIFICADO DE VENADILLO (SWIETENIAHUMILIS ZUCC.) PARA EL CONTROL DE RHIZOPUSSTOLONIFER Y GEOTRICHUM CANDIDUM

México

ACTIVIDAD BIOLOGICA DE EXTRACTOS CRUDOS DESAPINDUS SAPONARIA Y SUS SAPOGENINAS CONTRASPODOPTERA FRUGIPERDA

México


HIDROGELES INTELIGENTES A PARTIR DE POLIMEROSNATURALES

México

ASAFF TORRES,ALI JESUS EL PAPEL DEL ZN Y DEL FE EN LA ALTERNANCIA DE LOSCICLOS DE KREBS Y DEL GLIOXILATO DURANTE ELCRECIMIENTO Y PRODUCCIÓN DE METABOLITOSINSECTICIDAS POR ISARIA FUMOSOROSEA

México


ANALISIS EN 2-DE Y ESPECTROMETRIA DE MASAS DEGIARDIA LAMBLIA CAPACES DE INDUCIR UNA RESPUESTAD IG G A NIVEL SISTEMICO EN UN MODELO MURINO

México

ASOCIACION ENTRE GIARDIASIS Y NIVELES SERICOS DEZINC EN ESCOLARES DEL ESTADO DE SONORA

México

CARACTERIZACION MOLECULAR DEL GIARDIA LAMBLIAEN BASE AL GEN TPI EN AISLADOS CLINICOS DELESTADO DE SONORA

México

CRIOPRESERVACION Y VIABILIDAD DE CEPAS DEHELICOBACTER PYLORI

México

EVALUACION DEL ESTADO DE NUTRICION ENADOLESCENTES DE EDUCACION MEDIA SUPERIOR

México


ANALYSIS AND CHARACTERIZATION OF INCLUSIONCOMPLEXES OF THYME (THYMUS VULGARIS) OIL IN B-CYCLODEXTRIN

México


PRESENCIA DE SÍNDROME METABÓLICO EN JORNALEROSAGRÍCOLAS QUE TRABAJAN EN LOS CAMPOS DESONORA.

México

SCIENTIFIC WOMEN AND HEALTH IN EL WORKPLACE México

BERMÚDEZALMADA,MARÍA DELCARMEN

RESIDUALIDAD DEL METABOLITO DE FURAZOLIDONA ENTEJIDOS COMESTIBLES DE CERDOS TRATADOSEXPERIMENTALMENTE.

México

RESIDUALIDAD DEL METABOLITO DE FURAZOLIDONA ENTEJIDOS COMESTIBLES DE CERDOS TRATADOSEXPERIMENTALMENTE.

México


APOPTOSIS FOLICULAR EN EL MEJILLÓN DE MANGLE(MYTELLA STRIGATA) COMO INDICADOR DE ESTRÉSAMBIENTAL EN SISTEMAS COSTEROS.

México

Efecto de hidrocarburos poliaromáticos en el mejillón Mytellastrigata del Estero de Urías, Sinaloa.

México

Esterasas como Biomarcadores de Contaminacion en Lisa(Mugil curema) y Mejillón de Mangle (Mytella strigata) enEcosistemas Costeros de Sinaloa.

México

Estrés oxidativo y crecimiento del mejillón de mangle, Mytellastrigata, en sistemas estuarinos de Sinaloa

México

Expresión de Hsp70 y CYP1A en peces como biomarcadoresde estrés ambiental en lagunas costeras

México

Metabolismo oxidativo de la lisa Mugil curema en ecosistemascosteros de Sinaloa

México

Valoración de la capacidad de depuración de contaminantes yrecuperación biológica de Uca princeps y Mytella strigataprovenientes del Estero de Urías, Mazatlán, Sinaloa

México



CAIRE JUVERA,GRACIELA MUJERES CIENTÍFICAS Y SALUD EN EL TRABAJO México


ALIMENTOS TRANSGÉNICOS: EL CASO DE LA SOYAROUNDUP READY®

México

EVALUACIÓN DE SOYA MODIFICADA GENÉTICAMENTE OPOR TECNOLOGÍA ENZIMÁTICA

México

IMPACTO DE LA ALIMENTACIÓN INFANTIL Y DELPROCESAMIENTO DE ALIMENTOS EN LA INTOLERANCIAAL GLUTEN DEL TRIGO

México

LA INTOLERANCIA AL GLUTEN DEL TRIGO COMO UNPROBLEMA DE ALIMENTACIÓN

México


INOCUIDAD EN FERTILIZANTES ORGANICOS México


ACEITE OZONIFICADO DE VENADILLO (SWIETENIAHUMILIS ZUCC.) PARA EL CONTROL RHIZOPUSSTOLONIFER Y GEOTRICHUM CANDIDUM.

México

ACTIVIDAD BACTERICIDA DEL ACEITE DE OLIVA YVENADILLO OZONIFICADO CONTRA ESCHERICHIA COLI YSTAPHYLOCOCUS AUREUS

México

RISK ESTIMATION OF HEPATITIS A VIRUS ANDNOROVISUS PRESENTE IN ESTURINE WATER USINGOULTRAFILTRATION ¿RT ¿ PCR INTEGRATED METHODS

México

ESPARZA ROMERO,JULIAN ASOCIACIÓN ENTRE GIARDIASIS Y ESTADO DE VITAMINAA Y ZINC EN ESCOLARES SONORENSES

México

EFFECTS OF A WEIGHT MANAGEMENT PROGRAM IN THETREATMENT OF OBESITY IN MEXICAN YOUTH: ARANDOMIZED CLINICAL TRIAL

México


DIVERSIDAD DE HONGOS EN ALGUNAS REGIONESPRIORITARIAS PARA LA CONSERVACIÓN DE LABIODIVERSIDAD DE SONORA, MÉXICO.

México

DIVERSIDAD GENÉTICA EN POBLACIONES SILVESTRES DEAGAVE ANGUSTIFOLIA EN LAS ZONAS SERRANAS DESONORA, USANDO AFLP.

México

ESTUDIO PRELIMINAR DE LA DIVERSIDAD FÚNGICA EN LARESERVA DE LA BIOSFERA SIERRA DE ÁLAMOS¿RÍOCUCHUJAQUI, SONORA, MÉXICO.

México

FACTORES BIÓTICOS Y ABIÓTICOS ASOCIADOS CON LADISTRIBUCIÓN DE MACROMICETOS EN LA RESERVA DE LABIOSFERA EL PINACATE Y GRAN DESIERTO DE ALTAR,SONORA, MÉXICO.

México

LAS ESPECIES RESUPINADAS DEL GÉNERO PHELLINUSSENSU LATO EN MÉXICO.

México

PRIMEROS REGISTROS DE AGARICALES EM LA RESERVAFORESTAL NACIONAL Y REFUGIO DE FAUNA SILVESTREAJOS-BAVISPE, SONORA, MÉXICO.

México

GALLO REYNOSO,JUANPABLO

CRANEOMETRÍA EN DELFÍN COMÚN DE ROSTRO LARGO(DELPHINUS CAPENSIS).

México

DISTRIBUCIÓN Y ABUNDANCIA DE LA BALLENA DE ALETA(BALAENOPTERA PHYSALUS) EN AGUAS ADYACENTES AGUAYMAS, Y ALGUNAS INFERENCIAS ECOLÓGICASGENERALES SOBRE ESTA ESPECIE EN EL GOLFO DECALIFORNIA

México

Los perros de agua, perspectivas históricas. México

Registro de las especies de aves que forman parte de la dietade la nutria neotropical (Lontra longicaudis annectens), en elRío Yaqui, Sonora

México

Tamaño y peso de las nutrias de río neotropicales, Lontralongicaudis annectens en México

México

GARCIA DE LA PARRA,LUZMARIA

EFECTO DE HIDROCARBUROS POLIAROMÁTICOS EN ELMEJILLÓN MYTELLA STRIGATA DEL ESTERO DE URÍAS,SINALOA

México

¿ESTERASAS COMO BIOMARCADORES DECONTAMINACION EN LISA (MUGIL CUREMA) Y MEJILLÓNDE MANGLE (MYTELLA STRIGATA) EN ECOSISTEMASCOSTEROS DE SINALOA?

México

ESTRÉS OXIDATIVO Y CRECIMIENTO DEL MEJILLÓN DEMANGLE (MYTELLA STRIGATA) COMO INDICADOR DEESTRÉS AMBIENTAL EN SISTEMAS COSTEROS

México

EXPRESIÓN DE HSP70 Y CYP1A EN PECES COMO México



BIOMARCADORES DE ESTRÉS AMBIENTAL EN LAGUNASCOSTERAS

METABOLISMO OXIDATIVO DE LA LISA MUGIL CUREMAEN ECOSISTEMAS COSTEROS DE SINALOA

México

VALORACIÓN DE LA CAPACIDAD DE DEPURACIÓN DECONTAMINANTES Y RECUPERACIÓN BIOLÓGICA DE UCAPRINCEPS Y MYTELLA STRIGATA DEL ESTERO DE URÍAS,MAZATLÁN, SINALOA

México


CONTROL DE ENFERMEDADES Y USO DE PLAGUICIDASBIORRACIONALES

México

CONTROL QUÍMICO DE BACTERIAS FITOPATÓGENAS México

DISEMINACIÓN DE PATÓGENOS DEL SUELO A TRAVÉSDEL AGUA DE RIEGO

México

MANEJO DE ENFERMEDADES EN HORTALIZAS CONPRODUCTOS BIORRACIONALES

México


APOPTOSIS FOLICULAR EN EL MEJILLÓN DE MANGLE(MYTELLA STRIGATA) COMO INDICADOR DE ESTRÉSAMBIENTAL EN SISTEMAS COSTEROS

México

CONTAMINANTES AMBIENTALES EN LA LAGUNA DETEACAPÁN, SINALOA¿

México

EFECTO CITOTÓXICO DEL AGUA INTERSTICIAL DESEDIMENTOS EN TRES SISTEMAS ESTUARINOS DEMAZATLÁN, SINALOA

México

EVALUACIÓN DE POSIBLES STOCK DE SARDINAMONTERREY SARDINOPS SAGAX (JENYNS, 1842) BASADAEN DATOS MORFOMÉTRICOS Y GENÉTICOS

México

EXPRESIÓN DE HSP70 Y CYP1A EN PECES COMOBIOMARCADORES DE ESTRÉS AMBIENTAL EN LAGUNASCOSTERAS

México


ESFUERZOS BINACIONALES PARA MEJORAR LA CALIDADDE AGUA EN EL RÍO HARDY, BC, MÉXICO

México

PLAGUICIDAS Y SUS EFECTOS EN EL MEDIO AMBIENTE México

SUPERVIVENCIA DE ECOSISTEMAS FRONTERIZOS: ELCASO DE LA CIENEGA DE SANTA CLARA

México


EVALUATION OF SOY PROTEIN CONCENTRATE ANDCANOLA OIL AS PROTEIN AND LIPID SOURCES IN GROW-OUT DIETS FOR BULLSEYE PUFFER SPHOEROIDESANNULATUS.

México

INVESTIGACIÓN EN PRODUCCIÓN Y USO DE COPÉPODOSEN LARVICULTURA MARINA.

México

GOLLAS GALVAN,TERESA LÓPEZ MODELOS DE INFECCIÓN EXPERIMENTAL CON LABACTERIA QUE CAUSA LA NECROSISHEPATOPANCREÁTICA EN CAMARON BLANCOLITOPENAEUS VANANMEI.

México


ANALYSIS AND CHARACTERIZATION OF INCLUSIONCOMPLEXES OF THYME (THYMUS VULGARIS) OIL IN B-CYCLODEXTRIN.

México

BIOACTIVE COMPOUNDS OF COMMON TROPICAL FRUITSAND THEIR CONTRIBUTION TOTOTAL ANTIOXIDANTCAPACITY.

México

EFFECT OF CONSUMPTION OF THREE DAILY FRUITSERVINGS ON PLASMA ANTIOXIDANT CAPACITY OFHEALTHY ADULTS.

México

EFFECT OF SANITIZATION ON THE ANTIOXIDANTCAPACITY OF FRESH-CUT JALAPEÑO PEPPERS.

México

EFFICACY OF SANITIZERS ON MICROBIAL AND SENSORYQUALITY OF FRESH-CUT JALAPEÑO PEPPERS.

México

IN-PACKAGE CONTROLLED RELEASED OF GARLIC OILVOLATILS ENCAPSULATED IN B-CYCLODEXTRIN TOPRESERVE FRESH-CUT TOMATOES QUALITY.

México

POLYPHENOL CHANGES IN GOLDEN DELICIOUS APPLEFROM CHIHUAHUA STATE DURING CONTROLLEDATMOSPHERE STORAGE.

México


ANGIOTENSIN-CONVERTING ENZYME INHIBITORYACTIVITY (ACEI) OF LACTOCOCCUS LACTIS FERMENTEDMILK

México




COMPARACIÓN DE LA CALIDAD DEL CORTE PULPA BOLA(SEMIMEMBRANOSSUS) DE RES DE ORIGEN NACIONAL EIMPORTADO QUE SE COMERCIALIZA EN BAJACALIFORNIA

México

EFECTO DE ZERANOL Y LA CASTRACIÓN EN CORDEROSDE PELO SOBRE LA CALIDAD DEL MÚSCULOLONGISSIMUS DORSI

México

EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DEL CORTE RIB EYE(LONGISSIMUS DORSI) DE RES DISPONIBLE EN ELMERACDO DE MEXICALI BAJA CALIFORNIA

México


ACTIVIDAD METABÓLICA DE DIFERENTES CEPAS DETRICHODERMA SPP. CON EL USO DEMICROCALORIMETRÍA.

México

COMPETENCIA POR NUTRIENTES Y MODO DE ACCIÓN DECANDIDA OLEOPHILA CONTRA PENICILLIUM EXPANSUM YBOTRYTIS CINEREA EN MANZANA.

México

PRODUCCIÓN DE B-1,3 GLUCANASA COMO POSIBLEMODO DE ACCIÓN DE TRES AISLADOS DE CANDIDAOLEOPHILA PARA EL CONTROL DE PENICILLIUMEXPANSUM EN MANZANA `GOLDEN DELICIOUS¿ ENPOSTCOSECHA.

México

RALEO QUÍMICO DE FLORES DE MANZANO ENCUAUHTÉMOC, CHIHUAHUA, MÉXICO.

México

HEREDIA,JOSE BASILIO EFECTO DEL PROCESAMIENTO EN LOS ANTIOXIDANTESDE ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL

México

EFFECT OF PREDRIED TREATMENTS ON THEANTIOXIDANT CAPACITY OF FRUITS AND VEGETABLES

México


EVALUACIÓN DE DIETAS EN JUVENILES DE PARGOFLAMENCO (LUTJANUS GUTTATUS).

México

FACTIBILIDAD DE UTILIZACIÓN DE FUENTES DEPROTEINA ANIMAL COMO INGREDIENTES ALTERNATIVOSA LA HARINA DE PESCADO EN DIETAS PARA TILAPIA(OREOCHROMIS NILOTICUS)

México

UTILIZACIÓN DE HARINAS RECICLADAS DE ORIGENANIMAL COMO SUSTITUTOS DE HARINA DE PESCADO ENDIETAS PARA TILAPIA (OREOCHROMIS NILOTICUS).

México

HERNANDEZ LOPEZ,JESUS INDUCCIÓN DE CÉLULAS T REGULADORAS TIPO T HELPER3 POR CÉLULAS DENDRÍTICAS INFECTADAS CON ELVIRUS DEL SÍNDROME REPRODUCTIVO Y RESPIRATORIOPORCINO

México

HIGUERACIAPARA,INOCENCIO

CURRENT STATUS OF BIONANOTECHNOLOGY IN MEXICO México

ISLAS RUBIO,ALMA ELABORACIÒN Y CARATERIZACIÒN DE UNA MASAMULTIGRANO.

México

JARA MARINI,MARTINENRIQUE

NIVELES DE METALES PESADOS EN EL ESTERO DE URÍAS,MAZATLÁN, SINALOA.

México

LEON FELIX,JOSEFINA CURSO DE MANEJO Y DETECCIÓN DE PLAGAS YENFERMEDADES EN HORTALIZAS

México

IMPACT OF HARVESTING AND HANDLING ON BELL PEPPERCONTAMINATION WITH VIRAL PATHOGENS

México

LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN MÉXICO México

MANEJO Y DETECCIÓN DE PLAGAS Y ENFERMEDADES ENHORTALIZAS

México

TÉCNICAS MOLECULARES PARA LA IDENTIFICACIÓN DEGEMINIVIRUS FITOPATÓGENOS

México

MATA HARO,VERONICA EFECTO DE LOS ISÓMEROS DEL ÁCIDO LINOLEICOCONJUGADO (CLA) EN LA PROLIFERACIÓN DELINFOCITOS T CD4 Y CD8 EN CMN DE CERDO.

México

EFECTO IN VITRO DE LOS PROBIOTICOS LACTOBACILLUSREUTERI, BIFIDOBACTERIUM SP Y ENTEROCOCCUS SPSOBRE LA PROLIFERACIÓN DE LINFOCITOS CD4+ Y CD8+

México

INDUCCIÓN DE CÉLULAS T REGULADORAS TIPO T HELPER3 POR CÉLULAS DENDRÍTICAS INFECTADAS CON ELVIRUS DEL SÍNDROME REPRODUCTIVO Y RESPIRATORIAPORCINO.

México

PERFIL DE CITOCINAS POR RT-PCR EN TIEMPO REAL YELISA EN CELULAS MONONUCLEARES DE SANGREPERFIERICA DE CERDOS Y HUMANOS ESTIMULADAS IN

México



VITRO CON CEPAS PROBIOTICAS

PROPIEDADES INMUNOMODULADORAS DE PROBIOTICOS México


ANEMIA POR DEFICIENCIA DE HIERRO ENADOLESCENTES EMBARAZADAS

México

CAMBIOS CUANTITATIVOS DE INDICADORES DE HIERROENTRE EL PRIMER Y SEGUNDO TRIMESTRE DE EMBARAZOEN ADOLESCENTES

México

NIVELES DE ZINC PLASMÁTICO Y MARCADORES ÓSEOSDURANTE EL PRIMER AÑO POSPARTO EN ADOLESCENTESQUE AMAMANTARON

México

MONTOYARODRIGUEZ,LEOBARDO

ESTRATEGIAS ENFOCADAS AL CONTROL DEENFERMEDADES DE CAMARÓN EN MÉXICO¿

México


ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO EN LA RESPUESTAINMUNE: MECANISMO DE ACCIÓN

México

EFECTO IN VITRO DE LOS ISÓMEROS DEL ÁCIDOLINOLEICO CONJUGADO SOBRE LA PROLIFERACIÓN DELINFOCITOS TCD4 Y CD8 DE CERDO

México

EFFECTS OF A WEIGHT MANAGEMENT PROGRAM IN THETREATMENT OF OBESITY IN MEXICAN YOUTH: ARANDOMIZED CLINICAL TRIAL

México


. IMPROVED ENERGY AND PROCESSING EFFICIENCIES OFSTRAWBERRY DRYING USING SEQUENTIAL INFRAREDFREEZE-DRYING METHOD

México

METALES PESADOS EN MOLUSCOS BIVALVOS DE LALAGUNA DE ALTATA, SINALOA MÉXICO.

México

NORIEGAOROZCO,LORENA OLIVIA

ESCHERICHIA COLI AND SALMONELLA SPP PREVALENCEIN MOST CONSUMED SEAFOOD PRODUCTS AT GUAYMAS,SONORA MEXICO

México


ESTRATEGIAS PARA RECUPÉRAR EL CONSUMO DE FRIJOLEN MÉXICO

México


EFECTO DE SANITIZANTES SOBRE LOS CAMBIOSSENSORIALES Y MICROBIOLOGICOS EN LECHUGAMINIMAMENTE PROCESADA

México

EFFECT OF TEMPERATURE AND CHELATING AGENTCONCENTRATION ON THE YIELD AND COMPOSITION OFPECTIC EXTRACT OF OPUNTIA FICUS INDICA CLADODEFLOUR

México

EFFICACY OF SANITIZERS ON MICROBIAL AND SENSORYQUALITY OF FRESH-CUT JALAPEÑO PEPPERS

México

EXTRACTION OF PECTIN FROM OPUNTIA FICUS INDICACLADODE FLOUR UNDER NEUTRAL AND ACIDCONDITIONS

México

OPTIMIZACIÓN DE LA EXTRACCIÓN DE JUGO DEBANANO, ENANO GIGANTE, FHIA-17 Y FHIA-23 PORMÉTODOS ENZIMÁTICOS Y SU CARACTERIZACIÓN.

México


DISEÑO DE INTERVENCIONES EDUCACIONALES ENNUTRICIÓN PARA EL APOYO DE POLÍTICAS PÚBLICAS

México

LA ATENCIÓN A LA SALUD EN POBLACIÓN JORNALERAAGRÍCOLA MIGRANTE: DIFERENCIAS Y SIMILITUDES ENTRES CAMPOS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA EN SONORA,AVANCES PRELIMINARES DE UN ESTUDIOINSTITUCIONAL

México

MODELOS DE EDUCACIÓN EN NUTRICIÓN México

MODELOS DE EDUCACIÓN EN NUTRICIÓN México

RESPONSABILIDAD SOCIAL EN LA AGRICULTURA Y LASALUD DE LOS JORNALEROS AGRÍCOLAS

México

OSUNA ENCISO,TOMAS FITORREGULADORES AUXÍNICOS Y SU EFECTO EN ELRENDIMIENTO Y CALIDAD DE NARANJA 'VALENCIA'

México


INSTITUTIONAL RESEARCH ACTIVITIES México

ISOLATION AND PROPERTIES OF AMP DEAMINASE FROMJUMBO SQUID (DOSIDICUS GIGAS) MANTLE FROM THEGULF OF CALIFORNIA MEXICO

México

PEÑA RAMOS,ETNA AIDA EFECTO DE IRRADIACIÓN GAMMA Y CITRUCIDAL¿ SOBRECLOSTRIDIUM PERFRINGENS EN CARNE DE CERDO CONSALSA VERDE PROCESADA SOUS VIDE

México



TECNIFICACIÓN DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE LABARBACOA DE BORREGO

México


EFECTO IN VITRO DE LOS ISÓMEROS DEL ÁCIDOLINOLEICO CONJUGADO SOBRE LA PROLIFERACIÓN DELINFOCITOS TCD4 Y CD8 DE CERDO

México

INDUCCIÓN DE CÉLULAS T REGULADOREAS TIPO THELPER 3 POR CÉLULAS DENDRÍTICAS INFECTADAS CONEL VIRUS DE SINDROME REPRODUCTIVO Y RESPIRATORIOPORCINO.

México

VITAMINA E EN EL SISTEMA INMUNE DEL CERDO México


AVANCES EN EL USO Y PRODUCCIÓN DE COPÉPODOSPARA ACUICULTURA

México

INVESTIGACIÓN EN LA PRODUCCIÓN Y USO DECOPÉPODOS EN LARVICULTUA MARINA

México

QUIHUI COTA,LUIS ANEMIA POR DEFICIENCIA DE HIERRO ENADOLESCENTES EMBARAZADAS

México

CARACTERIZACIÓN MOLECULAR DE GIARDIA LAMBLIA ENBASE AL GEN TPI EN AISLADO CLÍNICOS DEL ESTADO DESONORA

México

CARACTERIZACIÓN MOLECULAR DE GIARDIA LAMBLIA ENBASE AL GEN TPI EN AISLADOS CLÍNICOS DEL ESTADODE SONORA

México

EVALUACION PILOTO DE LA CAMPAÑA DEDESPARASITACIÓN SOBRE PARASITOSIS INTESTINALESEN ESCOLARES SONORENSES

México

IMPACTO DE GIARDIASIS SOBRE ZINC SÉRICO ENESCOLARES SONORENSES

México

IMPACTO DE GIARDIASIS SOBRE ZINC SÉRICO ENESCOLARES SONORENSES

México

QUIROZVAZQUEZ,PATRICIA

ACCUMULATION AND RESPONSE OF DAPHNIA MAGNA TOHIGH CONCENTRATIONS OF ALUMINIUM INGESTEDTHROUGH FOOD UNDER CONTROLLED CONDITIONS

México


BIORRECONOCIMIENTO DE LAS ADHESINAS DEESCHERICHIA COLI K88 HACIA GLICOPROTEÍNAS YNEOGLICANOS DE ORIGEN PORCINO

México

COMPARACIÓN DE DOS PROCESOS CROMATOGRÁFICOSPARA LA PURIFICACIÓN DE LACTOFERRINA A PARTIR DESUERO DE QUESO

México

DETERMINACIÓN Y CALIDAD DE GRASA APORTADA PORBOTANAS SALADAS CONSUMIDAS POR NIÑOSTORREONENSES EN EDAD ESCOLAR

México

POTENCIAL ALIMENTARIO Y NUTRACEUTICO DESUBPRODUCTOS OBTENIDOS DE LA

México

RIOS VELASCO,CLAUDIO FLUCTUACIÓN POBLACIONAL DE TETRANYCHUS URTICAEKOCH EN 12 CRIOLLOS DE MAÍZ EN LA COMARCALAGUNERA

México

PRESENCIA NATURAL DE NOMURAEA RILEYI (FARLOW)SAMSON INFECTANDO AL GUSANO COGOLLERO DELMAÍZ SPODOPTERA FRUGIPERDA (J. E. SMITH) ENBUENAVISTA, SALTILLO, COAHUILA

México

SEGUNDA EVALUACIÓN DE SUBDOSIFICACIONES DELVIRUS DE LA GRANULOSIS DE CYDIA POMONELLA L.(CPGV) EN LA PROTECCIÓN DE FRUTOS DE MANZANO

México


ISOLATION OF CDNAS UPREGULATED IN ALTERNARIAALTERNATA TOLERANT TO LETHAL CONCENTRATIONS OF2-PROPENYL ISOTHIOCYANATE

México

RUIZ LUNA,ARTURO ANÁLISIS ESPACIAL DE LA COBERTURA DE MANGLAR ENLOS MUNICIPIOS DE TECUALA Y SANTIAGO IXCUINTLA,NAYARIT EN EL PERIODO DE 1973-2005.

México

EVALUACIÓN DE LA CONDICIÓN DE LOS SISTEMAS DEMANGLAR EN EL NOROESTE DE MÉXICO

México

MODELACIÓN ESPACIAL DE LA PESCA INDUSTRIAL DECAMARÓN EN EL SURESTE DEL GOLFO DE CALIFORNIA,UTILIZANDO SIG

México


EFICIENCIA DE USO DE N EN NOGAL PECADERO EN ELESTADO DE CHIHUAHUA.

México

SERVICIOS QUE OFRECE EL CIAD A LOS NOGALEROS. México




CHARACTERIZATION OF BRANGUS BEEF CATTLECARCASSES IN SONORA

México


ACTIVIDAD E INMUNODETECCIÓN DE LA ENDOXILANASAINVOLUCRADA EN EL ABLANDAMIENTO POSCOSECHA DEFRUTOS DE PAPAYA MARADOL

México

PURIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN BIOQUÍMICA DE LAENDOXILANASA DE FRUTOS DE PAPAYA MARADOL.

México


CHANGES ON THE CALCIUM DISTRIBUTION IN MILKTREATED BY DIFFERENT PRESERVATION METHODS

México

EFFECT OF NONTHERMAL TECHNOLOGIES ON THEVISCOSITY OF MILK.

México

SILLER CEPEDA,JORGEHUMBERTO

CONTROL DE CALIDAD A TRAVÉS DE UN EMPAQUEEFECTIVO.

México

PURIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN BIOQUÍMICA DE LAENDOXILANASA DE FRUTOS DE PAPAYA MARADOL

México

USO DE INJERTOS PARA IMPULSAR CALIDAD YRESISTENCIA

México

USO DE INJERTOS PARA IMPULSAR CALIDAD YRESISTENCIA.

México


CURRENT STATUS OF BIONANOTECHNOLOGY IN MEXICO(CONFERENCIA INVITADA)

México


ANTIBIÓTICOS CONTRA PROBIÓTICOS EN ACUICULTURA México


Desarrollo in v itro de Fusarium oxysporum f. sp. gladioli inmedio PDA e isotiocianatos

México

Evaluación del potencial fungicida de diferentes isotiocianatosen el crecimiento micelial de Colletotrichum gloeosporioides(PENZ.) PENZ. Y SACC y Rhizopus stolonifer (EHRENB.;FR)VUILL

México


CALORIMETRÍA INDIRECTA COMO HERRAMIENTA DEAPOYO EN EL PACIENTE OBESO.

México

COMPOSICIÓN CORPORAL México

EVALUACIÓN DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD EN NIÑOSY JÓVENES: DIFICULTADES METODOLÓGICAS,IMPLICACIONES EPIDEMIOLÓGICAS Y COMPOSICIÓNCORPORAL.

México


PRESENCIA DE SÍNDROME METABÓLICO EN JORNALEROSAGRÍCOLAS QUE TRABAJAN EN LOS CAMPOS DE SONORA

México

RESIDUOS DE DDT EN LÍQUIDOS CORPORALES DEJORNALEROS AGRÍCOLAS

México


BETAÍNA ALDEHÍDO DESHIDROGENASA RENAL:CLONACIÓN, PREDICCIÓN DEL MODELO ESTRUCTURAL YESTUDIOS DE INACTIVACIÓN POR ESTRÉS OXIDATIVO.

México

CAMBIOS EN LA ACTIVIDAD Y ESTABILIDAD DE LA BADHDE RIÑÓN DE CERDO PROVOCADOS POR COBRE.

México

EFECTO DEL CATIÓN DIVALENTE COBRE SOBRE LAESTABILIDAD ESTRUCTURAL DE LA BETAÍNA ALDEHÍDODESHIDROGENASA RENAL

México

VALLEJOGALLAND,BELINDA

ANGIOTENSIN-CONVERTING ENZYME INHIBITORYACTIVITY ACEI OF LACTOCOCCUS LACTIS FERMENTEDMILK

México

ANTIHYPERTENSIVE POTENTIAL ACTIVITY OF MILKFERMENTED BY LACTOCOCCUS STRAINS ISOLATED FROMDIFFERENT NATURAL NICHES

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PHENOTYPIC AND GENOTYPIC CHARACTERIZATION OFLACTOCOCCUS LACTIS STRAINS ISOLATED FROMSPECIFIC NATURAL NICHES

México

UTILIZATION OF PEROXIDASE SYSTEM FOR EXTENDINGPASTEURIZED MILK SHELF-LIFE

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VAZQUEZ MORENO,LUZ AISLAMIENTO DE LAS PROTEINAS DEL COMPLEJO 85 DE MTUBERCULOSIS H37RV POR CROMATOGRAFIA DEINTERACCION HIDROFOBICA

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Biorreconocimiento de las adhesinas de Escherichia coli K88hacia glicoproteínas y neoglicanos de origen porcino

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Contribución al estudio del aceite esencial del oregano de doslocalidades silvestres del estado de Sonora

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Estudio del mecanismo insecticida de la lectina de palo fierrosobre Zabrotes subfasciatus

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Reconocimiento de la lectina de Palo fierro por glicanos detejidos humanos

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ZAMUDIO FLORES,PAULBARUK

ELABORACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE PELÍCULAS DEALMIDÓN DOBLEMENTE MODIFICADO DE PLÁTANOADICIONADAS CON QUITOSANO

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ACEDO FELIX,EVELIA BIOACUMULACIÓN DE COBRE EN UN REACTOR UASB


SIMILAR BMI BUT LESS MUSCLE AND GREATER TOTALAND TRUNCAL FAT IN MEXICAN ELDERLY VERSUSAFRICAN-AMERICAN AND CAUCASIAN

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COMPLEJO POLIELECTROLITO-SURFACTANTE ENTRE K-CARRAGENINA Y DODECIL TRIMETIL AMONIO ENPRESENCIA DE KCL: COMPORTAMIENTO CALORIMÉTRICOY REOLÓGICO


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COMPARISON OF PLC/PRF/5 AND BGM CELL LINES FORTHE DETECTION OF ADENOVIRUS AND ENTEROVIRUSESIN BIOSOLIDS

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GOLLAS GALVAN,TERESA A SIMPLE METHOD TO PURIFYIED VIRAL PARTICLES OFTHE SHRIMP PATHOGEN WHITE SPOT SYNDROME VIRUS(WSSV).

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ANALISIS DE VIBRIOS AISLADOS DE LENGUADO (SOLEASENEGALENSIS) OBTENIDOS EN TRES LOCALIDADES DEESPAÑA

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EXTENDING PASTEURIZED MILK SHELF LIFE


CHARACTERIZATION OF BRANGUS BEEF CATTLECARCASSES IN SONORA

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AVANCES DEL USO DEL TRICHODERMA SPP. PARA ELBIOCONTROL DE PHYMATOTRICHOPSIS OMNIVORA(DUG.) HENNEB

HEREDIA,JOSE BASILIO EXTENDING SHELF LIFE OF FRESH-CUT FRUITS BY USINGCOMBINED SOLUTIONS OF ASCORBIC ACID WITH CITRICACID, CALCIUM CHLORIDE OR 4-HEXYLRESORCINOL.

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ENHANCEMENT OF A TERRESTRIAL PROTEIN SOURCE FORSHRIMP LITOPENAEUS VANNAMEI DIETS BY THEINCLUSION OF TUNA BYPRODUCT PROTEINHYDROLYZATES.

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EVALUATION OF COMPLETE REPLACEMENT OF FISHMEALBY PORCINE AND PETFOOD GRADE POULTRY BYPRODUCT MEALS IN DIETS FOR NILE TILAPIA

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USO DE VICERAS EN LA ALIMENTACIÓN DE PECES

HERNANDEZ LOPEZ,JESUS AMERICAN BUT NOT EUROPEAN GENOTYPE OF PRRSV-INFECTED DENDRITIC CELLS INDUCES TREGFOXP3+CD25+ CELLS


EVALUACIÓN DE LAS BPA Y BPM EN BASE A LAPRESENCIA DE SALMONELLA SPP. EN MELÓNCANTALOUPE Y CEBOLLÍN DE DOS REGIONESPRODUCTORAS EN MÉXICO.

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MECANISMOS DE DEFENSA INDUCIDOS POR O3 Y SO2PARA REDUCIR EL DETERIORO CAUSADO POR BOTRYTISCINEREA EN UVA DE MESA CV. RED GLOBE

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EFFECT OF PROTEIN CONCENTRATION ANDPROTEOLYTIC ACTIVITY ON THE GEL QUALITY OF AGIANT SQUID (DOSIDICUS GIGAS) PROTEINCONCENTRATE OBTAINED BY ACID DISSOLUTION ANDISOELECTRIC PRECIPITATION

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THE ATP SYNTHASE COMPLEX OF THE SHRIMP PENAEUSVANNAMEI: ANALYZING THE GENIC EXPRESSION OFCATALYTIC SUBUNITS ¿ AND ß DURING HYPOXIA

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Olivas, G.I., Mattinson, S., Pérez, J., Molina, J., Fellman, J.,Mattheis, J. 2008. Quality Characteristics of Red and GoldenDelicious Apples during Maturation: A Comparison betweenMexican and Pacific Northwest (USA) Apples. AmericanSociety of Horticu

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SOCIOECONOMIC AND CULTURAL FACTORSASSOCIATED TO METABOLIC CONTROL OF DIABETICCHILDREN AND ADOLESCENTS FROM NORTHWESTMEXICO

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EFFECT OF A NATURAL ANTIMICROBIAL ON SHELF-LIFEOF FRANKFURTES MADE FROM JUMBO SQUID(DOSIDICUS GIGAS) MANTLE MUSCLE

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GEL-FORMING ABILITY OF A GIANT SQUID (DOSIDICUSGIGAS) PROTEIN CONCENTRATE OBTAINED BY ACIDDISSOLUTION AND ISOELECTRIC PRECIPITATION

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PARTIAL CHARACTERIZATION OF PEPSIN SOLUBLECOLLAGEN (PSC) FROM JUMBO SQUID (DOSIDICUSGIGAS) MANTLE, ARMS, AND FINS

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SHELF-LIFE DETERMINATION OF HAMBURGERS FROMJUMBO SQUID (DOSIDICUS GIGAS) MUSCLE- BOOK OFABSTRACTS ISSN:1082-1236

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PEÑA RAMOS,ETNA AIDA CONTROL OF CLOSTRIDIUM PERFRINGENS SPOREGERMINATION AND OUTGROWTH IN ¿NATURAL¿ TURKEYROAST BY LEMON JUICE CONCENTRATE AND VINEGARMIXTURES

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MOLT-RELATED CHITINASE AND CHITIN SYNTHASEMESSENGER RNA FROM WHITELEG SHRIMP PENAEUSVANNAMEI

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Esquemas alternativos para la utilización de efluentes ysubproductos de la industria sardinera, para la generación deco-productos de valor agregado

Shelf life determination of hamburguers from jumbo squid(Dosidicus gigas) muscle

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RASCON CHU,AGUSTIN FERMENTATION OF MAIZE BRAN ARABINOXYLAN GELS BYBACTEROIDES OVATUS AND BIFIDOBACTERIUM LONGUM

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ACTIVITIES OF PIRUVATE KINASE AND ATPASE ASBIOINDICATORS OF K, MG AND CA LEVELS IN ROOT ANDLEAVES OF GREEN BENAS PLANTS: THE ROLE OFNITROGEN FERTILIZATION.

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FIVE YEARS OF RESEARCH TO EVALUATE THE POTENTIALUTILIZATION OF ISOTHIOCYANATES TO CONTROLPOSTHARVEST FRUITS AND VEGETABLE LOSSES BY FUNGIINFECTIONS IN MEXICO

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CRECIMIENTO IN VITRO DE FUSARIUM OXYSPORUM YGEOTRICHUM SP AISLADOS DE SEMILLAS DE FRUTOS DECARICA MEXICANA, EXPUESTOS A DIFERENTESISOTIOCIANATOS.

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Australia

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Preliminar evaluation of the fungicidal potential of extracts andisothiocyanates from plants of the Brassicacea family to reduce



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EFFECTS OF A WEIGHT MANAGEMENT PROGRAM IN THETREATMENT OF OBESITY IN MEXICANN YOUTH: ARANDOMIZED CLINICAL TRIAL.

Estados Unidos


UREA COMPETITIVELY INHIBITS PORCINE KIDNEYBETAINE ALDEHYDE DEHYDROGENASE


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