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AGENDA MENSUAL DE ACTIVIDADES
Julio 2018
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El avión de los Aceites de Oliva vuela a 37 ciudades de 17 países La campaña de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español y la Unión Europea está dirigida a un target multicultural, viajero e internacional. Consumidores que buscan las últimas tendencias y un estilo de vida alegre y saludable Un avión vinilado de la compañía aérea Iberia llevará la imagen de la campaña promocional de Aceites de Oliva de España por toda Europa y generará más de un millón impactos en seis meses La Interprofesional del Aceite de Oliva Español, a través de su marca de promoción Aceites de Oliva de España, y la Unión Europea, han presentado hoy, en la terminal 4 del aeropuerto Adolfo Suarez Madrid-Barajas, una nueva acción promocional enmarcada dentro de la campaña Olive Oil World Tour. El acto ha contado con la participación del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas; el presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Pedro Barato, y el presidente de Iberia, Luis Gallego. Autoridades y medios de comunicación han tenido la oportunidad de ver por primera vez el A319 de Iberia, matrícula EC-MFP, vinilado con la imagen de los aceites de oliva. Este modelo de avión realiza las rutas de corto y medio radio de la aerolínea; vuela a 37 aeropuertos de 17 países y dejará más de un millón de impactos en seis meses. El presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Pedro Barato, ha destacado el acierto de apostar por los viajeros como objetivo de esta esta campaña: “Sólo en 2017, más de 66 millones de turistas llegaron a nuestro país en avión. Y en todo el continente estamos hablando de más de 1.000 millones de pasajeros de avión. Estas acciones tienen un enorme potencial para llegar a nuestro público objetivo”. Una experiencia sensorial de 360º alrededor de los aceites de oliva
Los turistas de todo el mundo podrán vivir una experiencia completa en torno a los aceites de oliva. Para trasladarlos durante unos instantes al corazón de la dieta mediterránea se ha desarrollado una campaña multicanal que pone los aceites de oliva al alcance de los viajeros. Quienes estén en tránsito recibirán en su teléfono móvil una invitación para imbuirse en la cultura del aceite de oliva en los Olive Oil Lounge, espacios únicos que se instalarán en puntos neurálgicos de máxima
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concentración, como aeropuertos, estaciones de tren y puertos, donde estos consumidores son más receptivos a abrazar los nuevos productos y a disfrutar de ellos en sus momentos de ocio. También tendrán la oportunidad de probar el sabor exquisito del oro líquido en las catas exprés del producto adaptadas al ritmo de las zonas de embarque y admirar los mejores aceites del mundo en las oleotecas, sin olvidar la zona para niños con acceso wifi y el area chill out, donde podrán relajarse disfrutando de videos de la campaña y playlist musicales. Un viaje sensorial que el viajero podrá disfrutar antes de embarcar y que continuara cuando el usuario se suba al avión vinilado con mensajes de la campaña y pueda disfrutar de consejos y recetas sobre con aceites de oliva en los principales soportes informativos publicados por las aerolíneas líderes del continente europeo, como ‘Ronda Iberia’. En definitiva, una ambiciosa campaña en los principales canales con los que interactúa el público objetivo de la misma: personas de más de 25 años, urbanas, con ingresos medios-altos a las que le gusta descubrir y experimentar, y que propaguen el mensaje de que a través de la comida y los aceites de oliva se consigue un mundo mejor y con más sabor.
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Page promociona el aceite de oliva en Chengdu
El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, se ha comprometido a impulsar el hermanamiento entre Toledo y la capital de la provincia china de Sichuan, durante la recepción oficial que se ha celebrado este martes en el Ayuntamiento de Chengdu, como parte de los actos que se están llevando a cabo con motivo de la misión girada esta semana al país asiático. En este sentido, García-Page ha avanzado, durante el acto de hermanamiento, que el Gobierno regional facilitará su rúbrica “con la reproducción del primer libro que se tradujo del chino al español” y que actualmente se conserva en la Catedral Primada de la capital castellano-manchega. El presidente del Ejecutivo autonómico ha trasladado al alcalde de la ciudad, Luo Qiang, la disposición del Gobierno regional a entablar con Sichuan una relación estable e “integral” de colaboración en la que jueguen un papel primordial tanto el sector agroalimentario -con especial incidencia en el aceite de oliva-, como en materia cultural y turística. “Castilla-La Mancha es una auténtica potencia en el sector agrario, ganadero y agroalimentario”, ha destacado el presidente regional, quien ha hecho especial hincapié “tanto en la producción de vino como de aceite de oliva”, producto este último por el que existe un creciente interés tanto en Chengdu como en toda la provincia de Sichuan. “El aceite, como el conjunto de la dieta mediterránea, se ha generalizado como dieta saludable”, ha recalcado García-Page, quien ha recordado el papel preponderante que Castilla-La Mancha juega en este campo, al ostentar la presidencia de la Fundación Dieta Mediterránea, que “controla su desarrollo en España”. El presidente regional ha valorado igualmente la “estrategia de desarrollo de Chengdu”, un proceso “verdaderamente impresionante” tanto por su sensibilidad con “la ecología” como por el crecimiento urbanístico “a escala humana” que está experimentando la ciudad. “Muchas ciudades en el mundo y muchas en Europa tienen como principal problema no contar con una estrategia de desarrollo y de futuro como la que estamos comprobando que existe en Chengdu”, ha subrayado el presidente García-Page. Del mismo modo, ha puesto como ejemplo a la ciudad china en el proceso de asunción del fenómeno de la globalización a escala mundial; un reto, ha apuntado, que llevará en los próximos años a que el “ochenta por ciento de la población viva en ciudades cada vez más grandes”.
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El presidente regional ha trasladado asimismo al alcalde de Chengdu, Luo Qiang, su satisfacción y la de toda la delegación castellano-manchega “por el entendimiento” entre China y España y sus posibilidades de futuro; dos pueblos, ha asegurado que “se identifican por su larga tradición cultural y su carácter”. “Ambos pueblos se remontan en el tiempo a lo largo de los siglos y pueden presumir de tener un futuro tan importante como lo ha sido su pasado”, ha expresado García-Page, quien también ha asegurado que “una buena parte de nuestro futuro está en saber gestionar el pasado”, desde el punto de vista de la explotación turística y desarrollo económico. http://www.latribunadecuenca.es/noticia/ZCD619F8D-FD60-B3A4-E518B5842D218A67/Page-promociona-el-aceite-de-oliva-en-Chengdu
Seis detenidos en una operación contra el robo de aceitunas en fincas de la Axarquía
Llevaban las olivas a una almazara que aceptaba el producto de cualquier procedencia La Guardia Civil ha detenido a seis personas por cometer robos de aceitunas en fincas y parcelas de la comarca de la Axarquía y su posterior receptación en una almazara de la misma zona. La investigación, denominada operación 'Monteoliva', se inició en febrero tras tener conocimiento de varias denuncias por robo de propietarios de fincas agrícolas dedicadas a la producción de aceituna, según ha informado el Instituto Armado. Así, fueron localizados tres individuos que habían cometido un robo de aceitunas de una parcela de Rincón de la Victoria, siendo localizada una almazara de la comarca de la Axarquía donde les recogían el producto sin ningún tipo de impedimento. ALMAZARA Esta almazara aceptaba aceituna de cualquier procedencia, tanto de personas dedicadas al robo de aceitunas como de otros que no desean declarar la actividad realizada como oleicultores, sin identificar a sus vendedores, sin saber si la misma ha estado sometida a tratamiento, tiempo de conservación y sin seguir la cadena de trazabilidad que deben tener todos los productos. Por ello, se realizó una inspección al citado molino donde fue requerida a sus propietarios la documentación de la mercancía, detectándose que la mayoría de esta había sido falseada,
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justificando la procedencia de la mercancía robada elevando las cantidades de otras ventas legales de aceitunas. Además, se ha podido constatar que dos intermediarios, por pequeñas cantidades de dinero, utilizaban las identidades de otras personas necesitadas que facilitaban sus documentos para justificar la venta de aceitunas. Estos dos intermediarios y el propietario de la almazara investigada facturaban a Hacienda con documentos falsificados, por lo que los importes correspondiente al IVA era otra ganancia más a añadir a las cuantiosas sumas que esta actividad ilegal les había podido proporcionar. Durante el periodo que ha durado la investigación han sido detenidas seis personas a las que se les acusa de varios delitos de hurto y robo con fuerza, receptación, estafa, falsedad documental y contra la salud pública. En esta operación han participado agentes pertenecientes al Área de Investigación del Puesto Principal de la Guardia Civil de Rincón de la Victoria, con el apoyo del Grupo de Intervención Rápida de la Compañía de la Guardia Civil de Vélez Málaga. https://www.malagahoy.es/malaga_costa/detenidos-operacion-aceitunas-fincas-Axarquia-robo-almazaras_0_1260174516.html
El aceite verdial Único de Mondrón, medalla de oro en el concurso Terraolivo Es el único AOVE de la provincia galardonado en este certamen internacional que se celebra en Israel La almazara de la cooperativa San José Artesano de la aldea de Mondrón en Periana está de enhorabuena. En apenas tres meses ha conseguido ya dos distinciones internacionales. En abril de este año el AOVE Único de Mondrón conseguía en los premios World Olive Oil Competition de Nueva York (NYIOOC), lo que equivale a «los Óscar» del oro líquido en el mundo, que otorga la prestigiosa publicación 'Olive Oil Times', un oro. Asimismo, conseguía un accésit en la última edición de los premios que otorga la Diputación. Ahora, apenas dos meses después acaba lograr otro importante reconocimiento. Esta vez en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva en el Mediterráneo, Terraoliva de Jerusalén (Israel), uno de los de mayor prestigio a nivel internacional. El verdial Único de Mondrón ha conseguido una Medalla de Oro, siendo además el único AOVE de la provincia que ha obtenido este galardón. Según el gerente de la cooperativa, Francisco Alcántara, se trata de un importante logro, teniendo en cuenta que Único de Mondrón es un producto bastante joven que salió al mercado el pasado mes de marzo, después de que la sociedad decidiera hacer un AOVE premium con la aceituna verdial típica de la comarca de la Axarquía. «Estamos muy satisfechos. Sabíamos que Único es un gran producto, pero estos premios nos fortalecen y valoran nuestro duro trabajo. No es nada fácil conseguir un premio de estas características y estamos convencidos de que ello va a servir de palanca para la comercialización», manifestó Alcántara, que destacó la visibilidad que este tipo de distinciones otorga a un aceite. Incremento de ventas «Nos da visibilidad, pero también nombre. Con el premio World Olive Oil Competition de Nueva York logramos incrementar la ventas en un 300 por cien. Después de ese primer 'boom' hemos logrado mantener el 150%», explicó Alcántara. Para producir un litro de «Único» se precisan ocho kilos de aceitunas, cuando para el resto del virgen extra basta con unos cinco kilos. La
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cooperativa ha elaborado de Único de Mondrón este año sólo 8.500 litros, que se comercializan en envases de 0,5 litros, al precio de 6,5 euros si se adquieren 6 botellas, y 2,5 litros en latas por 18 euros. Según el gerente de la cooperativa, del verdial Único destaca tanto por su extraordinario sabor como su aroma. http://www.diariosur.es/economia/empresas-malaguenas/aceite-verdial-unico-20180703230547-nt.html
Éxito para el Aceite del Bajo Aragón en el concurso Terraolivo de Jerusalén
14 Empresas de la Denominación de Origen Protegida han sido galardonadas en el certamen internacional El Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra Terraolivo 2018 ha celebró una nueva edición de sus premios el 13 de junio en Jerusalén, Israel. La Denominación de Origen Protegida Aceite del Bajo Aragón ha obtenido gran éxito ya que 14 de sus empresas han sido galardonadas en el concurso internacional. En la categoría de “almendrados dulces” ha alcanzado el primer premio la empresa Fernando Alcober e Hijos con su aceite Alcober. Han sido reconocidas con el premio Grand Prestige Gold: Fernando Alcober e Hijos con su aceite Alcober, la Soc. Coop San Isidro de Mazaleón con su aceite Mazaleón, Almazara Molino Alfonso y su aceite Oleum Belia, Aceites Impelte del Bajo Martín con el aceite Impelte y Almazara de Jaime con su aceite Carpicho Aragonés. En la categoría Prestige Gold, han sido galardonadas la Soc. Coop. Agrícola San Lorenzo con Magalia, Aceites y Encurtidos Ismael y Magallón con Real de Vellón, Aceites Albalate y su aceite La Collada, la Coop. Aceites del Matarraña con su aceite Zeid, La Calandina y su aceite del mismo nombre, la Soc. Coop. Oleícola Aragonesa de Valdealgorfa con Palacio de Andilla y la Coop. del Mezquín con su aceite Delioliva. En la categoría Gold han sido premiadas Gil Ejerique y su aceite Torremaella y la Coop del Campo San Miguel de Valjunquera con Juncoliva. Terraolivo es el concurso internacional de aceite de oliva virgen extra más importante en el área del Mediterráneo oriental y Asia, tanto por la
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cantidad de muestras recibidas como por el número de países participantes que aumenta cada año. La cata de los aceites de oliva virgen extra recibidos la realiza un jurado internacional compuesto por los mejores catadores, entre ellos varios miembros del Consejo Regulador de la DOP Aceite del Bajo Aragón. https://www.lacomarca.net/exito-para-el-aceite-del-bajo-aragon-en-el-concurso-terraolivo-de-jerusalen/
El futuro de la PAC y la cadena alimentaria, prioridades de la presidencia austriaca Desde el 1 de julio, y durante el segundo semestre del año, Austria presidirá la Unión Europea, tomando el relevo de Bulgaria. La ministra austriaca de Sostenibilidad y Turismo, Elisabeth Köstinger, ex-eurodiputada, cuyo país presidirá el Consejo de la Unión Europea en el segundo semestre de este año, quiere avanzar todo lo posible en los trabajos de los ministros de Agricultura sobre las propuestas legislativas para la PAC post-2020, paralelamente a los debates de los otros capítulos del próximo presupuesto plurianual de la Unión. En el programa de la presidencia austriaca figura también la lucha contra las prácticas comerciales desleales en la cadena alimentaria, otra de sus prioridades para el semestre, la transparencia de la evaluación de los riesgos y de los procedimientos de autorización de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) y también el “plan proteínas” europeo que será objeto de una conferencia de alto nivel los días 22 y 23 de noviembre en Viena. Otras cuestiones que se abordarán en los próximos meses son las relacionadas con la sanidad animal y vegetal. Respecto a la primera continuarán los trabajos, ya muy adelantados, del paquete de medicamentos veterinarios. En cuanto a la segunda, la presidencia austriaca quiere avanzar en la reglamentación sobre sanidad y controles, ya que hay más de 20 actos delegados y de ejecución que deberían estar listos para 2019. Mercados, comercio internacional y negociación del Brexit Los ministros de Agricultura celebrarán también sus debates regulares sobre la evolución de los mercados y las cuestiones comerciales internacionales. A lo largo de este segundo semestre del año, Bruselas y Londres continuarán con las negociaciones sobre el Brexit. Según la nueva presidencia austriaca, éstas deberían concluir para el mes de octubre de forma que los Estados miembros puedan dar su visto bueno formal al resultado de las mismas, que tendrá que ser aprobado asimismo por el Parlamento Europeo y presentado al Parlamento británico antes de la fecha prevista para la salida del Reino Unido de la Unión, el 29 de marzo de 2019. A partir de entonces comenzará un período transitorio hasta el 31 de diciembre de 2020. Las sesiones de los ministros de Agricultura Las reuniones de los ministros de Agricultura bajo presidencia austriaca del Consejo de la Unión Europea están previstas para los días 16 de julio, 10 de septiembre (pendiente de confirmación), 15 de octubre (en Luxemburgo), 19 de noviembre y 17 de diciembre. El tradicional encuentro informal tendrá lugar del 23 al 25 de septiembre en el Castillo de Hof (Baja Austria). https://www.agropopular.com/presidencia-austriaca-03072018/
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El pulso de la PAC comienza en España: Planas se reunirá con las CCAA para definir la postura de Estado El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha anunciado este miércoles 4 que la próxima semana volverá a reunirse con los consejeros autonómicos del ramo para acercar posturas y forjar una postura de Estado con todas las CCAA sobre la reforma de la Política Agraria Común (PAC) 2021-2027. El anuncio llega después del tirón de oreja del propio ministro a las CCAA, ya que hace uos días aseguraba que la PAC “no es un fondo de compensación interterritorial, sino que es un apoyo a los agricultores y ganaderos que “activamente producen y trabajan”, a la vez que reconocía que se trata de una “política de Estado” y hay que partir de una defensa común de los intereses para España y, logrado esto, en una segunda fase, ya se podrá negociar para un acuerdo en el reparto de los fondos lógicamente, a nivel de sectores y de comunidades autónomas, y nos tendremos que poner de acuerdo en el reparto”. El ministro, que ha inaugurado en Segovia el XII Congreso Iberoamericano de Estudios Rurales, ha trasladado en declaraciones a los medios su preocupación por lograr un mejor marco financiero para la Política Agraria Común, pero sobre todo ha insistido en la necesidad de evitar “vacíos financieros” entre la actual PAC y la aplicación de la nueva reforma. La primera fase de negociación de la PAC se extenderá hasta mayo de 2019; la segunda será de 18 meses para aplicarla Ha insistido en su apuesta por forjar una postura “de Estado” común en todas las comunidades autónomas y de acuerdo con la visión de las organizaciones profesionales agrarias de cara al debate europeo de la PAC. En esa línea, ha anunciado que la próxima semana volverá a reunirse con los consejeros de Agricultura y Ganadería de cada una de las CCAA con el fin de seguir acercando posturas, y ha defendido su compromiso con agricultores y ganaderos que “tienen que ser el eje fundamental de la PAC”, porque estas ayudas suponen el 30 por ciento de sus ingresos. El relevo generacional, fomentar y ayudar a los jóvenes para que se incorporen a la agricultura y a la ganadería, la promoción de la mujer en el sector -ya que una de cada cuatro personas del medio rural son mujeres-, o la revolución digital de la economía rural son otros de los retos que Planas ha marcado como prioritarios para esta reforma. El pasado 1 de junio la Comisión Europea presentó sus propuestas para la reforma de la PAC, que Planas ha resumido en dos puntos esenciales, por un lado la disminución de fondos de un 3,5
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% para las ayudas directas a agricultores y ganaderos y un 15,5 % para desarrollo rural, además, del impulso de planes estratégicos por estado miembro. Por eso, ha recalcado que el Gobierno de España en la primera fase de negociación, que se extenderá hasta mayo de 2019, tratará de luchar para que en la propuesta final se mantengan los actuales fondos de la PAC para el conjunto del país, una postura que Planas ha indicado que es compartida con Castilla y León. La segunda fase tendrá unos 18 meses de duración y estará centrada a la aplicación del modelo de la nueva política agraria y en la redistribución de los recursos. En este sentido, el objetivo es elaborar un plan estratégico nacional, pero que cada una de las CCAA tenga su programa regional de desarrollo rural, según Planas, quien ha indicado que se trata de una visión “unida” y “práctica” que comparte el país y que pretende la aplicación de la PAC de forma descentralizada. Asimismo, ha hecho un repaso por algunas de las novedades que introduce la reforma como el límite de 100.000 euros con el que podrían contar estas ayudas. http://www.agroinformacion.com/la-guerra-de-la-pac-comienza-en-espana-planas-se-reunira-con-las-ccaa-para-definir-la-postura-de-estado/
Celebrada con éxito la primera edición del Curso para Maestros y Operarios de Almazara en Úbeda La primera edición del Curso para Maestros y Operarios de Almazaras se ha celebrado con éxito durante los días 16, 17, 23 y 24 de junio en el Centro de Interpretación del Olivar y Aceite con sede en Úbeda (Jaén). Impulsado por la Asociación Olivar y Aceite, gestora del Centro de Interpretación de Úbeda, junto a la Asociación Española de Operarios y Maestros de Almazara (Aemoda). La iniciativa ha contado con la colaboración de importantes firmas como Pieralisi (patrocinador del Centro), JAR, Foss, y el Laboratorio Juan Antonio Tello, socio del centro. La formación, con duración de 28 horas, cuenta con una intensa parte teórico-práctica. Para impartir las clases se ha contado con la presencia de profesionales del sector, además de cabezas visibles de algunos de los colaboradores que han hecho posible impulsar esta acción formativa. Los ponentes participantes fueron: Juan Vilar Hernández (consultor estratégico), Juan Antonio Tello (Laboratorio Tello), Rafa López Uceda (IADA Ingenieros), Sole Román (Centro de Interpretación Olivar y Aceite), Ramón Pulgar, Manuel Caravaca (presidente Aemoda), Antonio Roldán (Foss), Juan Manuel Armenteros (Pieralisi), Miguel Abad (Intercoop Consultoria), Juan Manuel Gutiérrez Vico (JAR) y Alfonso Molino (JAR). Las clases teóricas han tenido lugar en las instalaciones del Centro de Interpretación, en Úbeda. Una de las sesiones prácticas se desarrolló el día 24 de junio, en los talleres de Pieralisi en Geolit (Mengibar), impartida por Juan Manuel Armenteros, director nacional de Posventa de Pieralisi España, que dio una charla teórico-práctica sobre la utilización de un decánter, y la forma de sacarle el máximo rendimiento. La clase fue seguida con gran interés por parte de todos los asistentes, debido a que el decanter en una almazara es un elemento importantísimo, desde el punto de vista de calidad y optimización del proceso. “Y la segunda parte práctica se llevará a cabo durante la campaña de recolección de aceituna de 2018, en Picualia, una almazara de uno de los socios del centro”, señaló Gámez, “en la que están instaladas las máquinas de Pieralisi, donde los asistentes podrán ver cómo funcionan las máquinas y se desarrolla la labor
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de molturación para llegar a conseguir los extraordinarios aceites que se producen en la provincia jiennense que son alabados en todo el mundo”, subrayó el presidente de Olivar y Aceite. “Esta primera sesión del curso para operarios y maestros de almazara, la cual está dentro de las actividades impulsadas por el Centro de Interpretación para la divulgación, promoción y formación de los profesionales del sector, supone una parte fundamental para conocer en profundidad el mundo del aceite de oliva virgen extra. Intentamos ampliar nuestra oferta formativa ya que no solo impartimos cursos de cata, o la creación del club de cata de aceite único en la región andaluza, lo que hace que nuestro aceite sea reconocido por su calidad y excelencia”. Por su parte el presidente de Aemoda, Manuel Juan Caravaca, recordó que “la asociación se fundó en junio de 2013 y que en estos cinco años de vida su principal objetivo ha sido la formación y la profesionalización del sector, desarrollando sesiones formativas sobre todo los fines de semana para facilitar la asistencia a los interesados. Asimismo, manifestó que este año se ha constituido la Asociación Internacional pues forman parte de AEMODA 25 socios de otros países, por eso se ha creado INMODA con el objetivo de legar a todos los rincones del mundo donde haya un profesional que quiera formarse en el mundo del aceite”. A esta acción formativa asistieron profesionales llegados de diferentes puntos de la geografía española (Castellón, Murcia, Córdoba, Jaén y Badajoz, ) y Portugal, lo que denota la inquietud de los profesionales por ampliar su conocimiento para así alcanzar la profesionalización que va buscando el sector. “Con acciones como esta aportamos nuestro granito de arena a la profesionalización del sector, pero sin duda no sería posible sin la existencia de entidades como el Centro de Interpretación” subrayó Caravaca. Miguel Abad, especialista en olivicultura y elaiotecnia, disertó sobre la molienda y el batido, los dos aspectos más importantes desde el punto de vista de la extracción de aceite de oliva virgen extra, ya que son las fases en las que se producen más reacciones físicas y químicas en los compuestos que tiene la aceituna y que influyen de manera decisiva en la calidad en los AOVEs con respecto al resto de grasas que son los aromas y el contenido en fenoles. Subrayó que “es claro y evidente el interés de los profesionales de las almazaras, además de la inquietud por la mejora en el proceso productivo, a poder identificar aquellos recursos que van a facilitar que el proceso de extracción y de separación de las distintas calidades sea mejor”. Para concluir Abad destacó lo positivo de estas jornadas ya que los propios maestros interiorizan esa mejora necesaria en los procesos productivos para posteriormente trasladarla a los consejos rectores con el fin de ponerlas en práctica en sus lugares de referencia. Por otra parte Antonio Martínezm como responsable de Foss para Andalucía, Extremadura y Castilla La Mancha, destacó que la función de la empresa que representa es ayudar al sector para implementar el pago por calidad, que es una demanda del propio sector, más justo. Destacó que “el sector olivarero está trabajando bien en esa búsqueda de la calidad, en el establecimiento de parámetros uniformes para que se produzca esa comunicación en la que el sector exprese sus deseos y necesidades para así poder ayudarlo”. https://www.interempresas.net/Produccion-Aceite/Articulos/220564-Celebrada-exito-primera-edicion-del-Curso-para-Maestros-Operarios-Almazara-Ubeda.html
