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Auditoria 1

SIPOC

En la mejora de procesos, un SIPOC (a veces PITOC) es una herramienta que resume las entradas y

salidas de uno o ms procesos en forma de tabla. El SIPOC acrnimo significa suppliers, process, inputs,

outputs y customers que forman las columnas de la tabla que en uso por lo menos tan temprano como

las de Gestin de la Calidad Total

El SIPOC a menudo se presenta en el inicio de los esfuerzos de mejora de procesos, tales como Kaizen.

Para dar a las personas que no estn familiarizados con el proceso general de alto nivel

Para reencontrarte personas cuya familiaridad con un proceso se ha desvanecido o se fuera de la fecha

de vencimiento para procesar los cambios

Para ayudar a la gente en la definicin de un nuevo proceso

Varios aspectos de la SIPOC que puede no ser fcilmente evidente son:

Los proveedores y los clientes pueden ser internos o externos a la organizacin que lleva a cabo

el proceso.

Las entradas y salidas pueden ser materiales, servicios o informacin.

La atencin se centra en capturar el conjunto de entradas y salidas en lugar de los pasos

individuales en el proceso

El SIPOC nos sirve para dos cosas:

1. Nos provee de una vista macro del flujo del proceso o producto y sus interrelaciones dentro del

negocio.

2. El SIPOC define los lmites del proceso, el punto de inicio y final del proceso que necesita una mejora.

Y Cmo podemos desarrollar un SIPOC?

Como nuestro objetivo es el de definir una vista a alto nivel del proceso como esta, debemos incluir a

nuestro equipo multifuncional en el desarrollo del SIPOC.

En la figura de abajo podemos ver el ejemplo de un SIPOC que se enfoca en la mejora de produccin de

harina de pescado

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