Upload
freddy-cortes-casanga
View
224
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
salud
Citation preview
EQUIPO DE TRABAJO:OSCAR ARALLA PACHECOCAMILA CONEJEROS AGUILAWILLYBALDO SAAVEDRA PORTALES ASIGNATURA:EVALUACION DE PROYECTO DOCENTE:PURISIMA NEIRA CORTES
Necesidad
“Existe una preocupación creciente en cuanto la alimentación … hoy en día el valor nutricional que posea un producto es determinante en el consumo”
Beneficios de la Maracuyá
Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares
Ayuda a combatir los radicales libres
Mejora la digestión
Favorece la reparación de tejidos
Ayuda a prevenir el cáncer
Colabora para favorecer los huesos del cuerpo
Previene enfermedades respiratorias
Beneficios de la Stevia
Mejora la circulación pancreática
Reduce el nivel de glucosa en sangre
Reduce la ansiedad por las comidas
Disminuye calorías
Regula la insulina
Acción antimicrobiana
Acción cardiotónica
Tendencias en el mercado de alimentos y bebidas
El posicionamiento de naturalidad es más fuerte
Preocupación por azúcar y endulzantes artificiales en la dieta
de los niños
2/3 de los padres comprarían productos endulzados con stevia para sus hijos
La stevia en alimentos y bebidas tiene un crecimiento continuo a través de los años
Componentes del Néctar de Maracuyá
% 17,15%
80%2,5%0,2%
0,05%0,1%
Botella Vidrio 1 litro + Tapa + Pintura 1Acido cítricoBenzoato de sodio
Agua potable
MATERIA PRIMA DIRECTAPulpa de Maracuyá
SteviaGoma xantana
Consumidores Potenciales
Personas jóvenes que cuidan de su figura y evitan el azúcar
Personas de más de treinta años que evitan engordar y se quieren mantener
delgadas.
Personas que desean adelgazar sin dejar de endulzar sus alimentos
Personas que padecen de Diabetes y están privadas del azúcar y todos los
productos que la contienen.
Requisitos Legales
Requisitos Legales
Competencia Indirecta
Distribución Mercado Bebestibles año 2013
Bebestible Millones de Litros PorcentajeGaseosas 2079 73,9Aguas 393 14,0Jugos y Néctares 308 10,9Deportivas 29,4 1,0Té 5,4 0,2
Total 2815
Fuente: Asociación Nacional de Bebidas Refrescantes
Consumo Anual
Competencia IndirectaSabores de jugos y néctares más vendidos en Chile - Entre 76 sabores
Sabor Porcentaje (%)Naranja 28,8Durazno 17,7Piña 15,5Damasco 8,6Manzana 8Frutilla 4,3Mango 2,5Frutas Tropicales 1,3Tutti Frutti - Frutilla 1,2Fuente: Nielsen
*La maracuya se encuentra dentro del 1,3% de Frutas tropicales
88%
Competencia Directa
Proyección de la Demanda
* La comuna de Iquique concentra el 90,57% del total de población de la Región Según Censo 2012.
Estrato Social Estrato Social %
ABC1 8,3C2 19,6C3 26,4D 34,8
Perfil Tipo de Perfil %
45352519131411
5TOTAL
Motivado
Esforzado
Proyección de Demanda
Se concluye que el producto va abarcar el 15% del mercado total existente en la comuna de Iquique, con una tasa de crecimiento promedio del 2%
Mercado Objetivo correspondiente al 15% del mercado total
Proyección de Demanda del Producto
Año Demanda Anual Demanda Mensual Demanda Semanal Litros Diarios Litro Hora2013 258.546 21.546 5.386 769 322014 330.152 27.513 6.878 983 412015 420.568 35.047 8.762 1.252 522016 527.370 43.947 10.987 1.570 652017 652.084 54.340 13.585 1.941 812018 796.489 66.374 16.594 2.371 992019 962.178 80.181 20.045 2.864 1192020 1.151.042 95.920 23.980 3.426 143
Distribución
En Kilómetros
Comuna Objetivo a distribuir
Distancia Planta- Jumbo
Total recorrido (ida-despacho-vuelta)
Iquique 3,70 7,40
Comercialización
PRESENTACION BOTELLAS
BOTELLAS SUMMER FEVER BOTELLAS COOL WINTER
Logotipo
Macro Localización
Micro Localización
Especificaciones MicrolocalizaciónUbicación Planta IquiqueDimensiones Terreno 12,40 x13,85 metrosUrbanización Red de Gas, Red Eléctrica, Red de Agua y AlcantarilladoConexión TrifásicaCalidad Terreno AsfaltadoBase de Galpón Cimiento Sólido
Distribución de la Planta
Estructura Organizacional
Análisis Económicos
Proyección de la demanda a 5 años : Aumento en un 50%
Costo deinversión inicial 433.151.864Costo unitario del producto 1.829TMAR 15%VAN 365.595.675$ TIR 43%VALOR UF $ 24.056,07PRI 3
MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCION