Tema 5. Fenómenos químicos

Fenómenos físicos y químicos.Fenómenos son los cambios que tienen lugar en el universos. Los fenómenos pueden dividirse en físicos o químicos.Un fenómeno físico es el cambio que puede experimentar una sustancia sin dejar de ser ella misma.Un fenómeno químico se produce cuando a partir de una o varias sustancias se originan otras con distintas propiedades a las iniciales.Los fenómenos químicos se suelen llamar reacciones químicas. Las sustancias iniciales reaccionan y son los reactivos y las sustancias finales que se forman son los productos.Ejercicios.De los siguientes procesos, indica cuales son fenómenos físicos y cuáles son fenómenos o reacciones químicas.El movimiento de las agujas del reloj.La solidificación del mercurio al enfriarlo.La combustión de una cerilla.La digestión de los alimentos que ingerimos.La trituración de un trozo de hierro.La formación de herrumbre sobre un trozo de hierro.La atracción de unos clavos de hierro por parte de un imán.Cambia la posición de un lápiz.Arde el butano en una estufa.Se dobla un alambre de acero.Aumenta la temperatura de un cuerpo al frotarlo con otro.La luz se refleja en un espejo.Se carboniza azúcar calentándolo al fuego.Se condensa el vapor de agua del aire.Se mezcla sal y harina.Se quema carbón.Arde una vela.Se funde un trozo de hielo.Se rompe el vidrio.Cuando se calienta una clara de huevo en una sartén, pasa de ser transparente a blanca y la opacidad y la blancura no se modifican cuando se enfría. El fenómeno que ha experimentado la clara, ¿es físico o químico? Razónalo.…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….....En cinc reacciona con acido sulfúrico diluido obteniéndose sulfato de cinc. Indica cuáles son los reactivos y cuáles los productos.…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….....Explica cuál es la diferencia entre fenómeno físico y fenómeno químico o reacción química.………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….....…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….....Completa la frase: En toda reacción química, las sustancias iniciales que se forman se llaman……………………………….. y las sustancias obtenidas se llaman………………………………..

Indica si los siguientes fenómenos son físicos o químicos.Se comprime un muelle.Se quema un árbol.Se evapora agua del mar.Arde el gas natural en el quemador de una cocina.Se oxida una pieza de hierro.Se cae un plato al suelo.Se mezclan arena y arcilla.Reacciones químicas.Reacción del oxigeno molecular con el hidrógeno molecular.Si el dihidrógeno y el dioxígeno reaccionan dan lugar a agua. El numero de átomos de oxigeno iniciales es el mismo que los finales. Reaccionan dos moléculas de hidrogeno, una de oxigeno y se forman dos moléculas de agua.En toda reacción química, el numero y la clase de átomos que forman las sustancias iniciales y finales son los mismos, pero agrupados de distinto modo.Una reacción química consiste en una reagrupación de átomos que dan lugar a nuevas sustancias. La masa de las sustancias que han reaccionado es igual a la masa de los productos de reacción. Esta afirmación se conoce como ley de Lavoisier o ley de la conservación de la masa.Aplicaciones de la química.Medicamentos. Plásticos.Fibras sintéticas.Detergentes.Caucho sintético.Insecticidas.Colorantes, perfumes, explosivos y aleaciones.La combustión y los combustibles.La combustión es una reacción química que se desarrolla con desprendimiento de energía en forma de calor y luz. La reacciones de combustión más importantes son las que se producen por reacción de una sustancia llamada combustible con el oxígeno. Estas reacciones siguen el siguiente esquema:Combustible + oxígeno → dióxido de carbono + agua.El oxígeno del aire es necesario para la respiración y para la combustión.La combustión incompleta.Una combustión es completa cuando tiene lugar con suficiente oxígeno.Una combustión es incompleta cuando tiene lugar con poco oxígeno. Se forma monóxido de carbono. El monóxido de carbono es un gas venenoso. Ejercicios.Completa la frase:“En toda reacción química, la masa de las sustancias que han reaccionado es igual ……………………………………………………………………………………………….”Al quemar papel, cartón, madera, alcohol, azúcar, petróleo,… se obtiene dióxido de carbono. ¿Qué elemento químico han de tener en común todas las sustancias indicadas?…………………………………………………………………………………………………..El carbonato cálcico es muy abundante en la naturaleza. Asimismo forma parte del esqueleto.Al verter unas gotas de acido clorhídrico sobre un trozo de mármol se desprenden unas burbujas gaseosas, que son dióxido de carbono. En esta reacción se obtiene además de agua, una sustancia llamada cloruro de calcio, que queda disuelta en el agua.Completa el siguiente cuadro:

Reacción del carbonato de calcio con el ácido clorhídricoSustancias que desparecen Sustancias que aparecen

Cuando se calienta el mármol (carbonato de calcio) se descompone y se obtiene dióxido de carbono (gas) y una sustancia sólida de color blanco llamada cal viva (óxido de calcio).¿Qué sustancia desaparece?…………………………………………………………………………………………………….¿Qué sustancias aparecen?………………………………………………………………………………………………………………..¿Cuál es el reactivo y cuáles son los productos de la reacción?……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..Al reaccionar el dinitrógeno con el dihidrógeno se obtiene amoniaco.Si 280 kg de dinitrógeno con 6 kg de dihidrógeno, calcula la masa de amoniaco obtenida. Reacciona la respuesta.…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….....Al reaccionar el hidrógeno molecular con el oxígeno molecular se obtiene agua. Por cada dos moléculas de hidrógeno se necesita una moléculas de oxígeno y se obtienen dos moléculas de agua. Exprésalo mediante modelos moleculares.

Experimentalmente se puede comprobar que al reaccionar 28 g de dinitrógeno se obtienen 34 gramos de amoniaco. ¿Cuántos gramos de hidrógeno han reaccionado?…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….....…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….....