7/25/2019 Torta de Cuajada

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TORTA DE CUAJADA

INGREDIENTES

1 libra de cuajada

1 taza de harina de trigo

de mantequilla

4 huevos como para ponche

taza de azcar4 bocadillos de guayaba

1 cucharadita de polvo royal

1 cucharadita de vainilla

1 pizca de sal

PREPARACIN

(para 15 personas)

remar la mantequilla con el azcar! "esmenuzar la cuajada! ernir la

harina con el royal y la sal# y agregarla alternadamente con la cuajada

batiendo constantemente hasta terminar los ingredientes!

$uego agregar en %orma envolvente los huevos hasta que queden

completamente mezclados!

&ngrasar y enharinar un molde# colocar la mitad de la mezcla! olocarencima los bocadillos partidos en trozos! &char encima la otra mitad

de la mezcla# colocar una ltima capa de bocadillo y llevarla al horno

precalentado a '5 grados o hasta la prueba del cuchillo!

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