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Tutorial de como preparar una receta de un huarique del distrito de Lince que lastimosamente cerro sus puertas ya hace años.
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La Sazn Esc ndida
Ingredientes para el pollo:
Ingredientes para el apanado:
- Media pechuga de pollo- 4 cucharaditas de miel- 2 cucharaditas de ajo molido- Sal- Pimienta- Vinagre- Comino
- Haria- Avena
Preparacin:
- Limpiar y lavar la pechuga
- Filetear y cortar en tiras.
- Condimentar a gusto los filetes.
- Echarle el vinagre con el ajo.
- Derretir la miel en bao maria y echarle al pollo.
- Para el apanado, mezclar harina con avena en un recipiente grande.
- Apanar los filetes en la mezcla.
- Freir en abundante aceite hasta que esten dorados.
- Sacar y poner en un recipiente encima de papel toalla.
- Servir acompaado con papas fritas y arroz.