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historia de la calidad
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INTRODUCCIÓN A LA GESTÓN DE CALIDAD
Control de Calidad
Video Diapositivas
John Ardila
Semana 1
Definición de Calidad
¿Algo es de calidad cuando …– ... es más durable–… es más resistente–… funciona mejor–… genera menor desperdicio–… es más lujoso–… tiene mejor atención–… tiene entregas a tiempo– ... es más costoso ?
Definición de Calidad
• Criterios de Calidad (David Garvin)
1. Criterios basados en el Juicio (trascendentes)
2. Criterios basados en el producto3. Criterios basados en el usuario4. Criterios basadas en el valor5. Criterios basadas en la manufactura
Definición de Calidad
Definiciones con base en el Juicio (trascendentes)
W. Shewhart. Control of Quality of Manufactured Products (1931). Calidad es sinónimo de “bondad de un producto”
Transcender es “elevarse o extenderse más allá de los límites ordinarios”. Cualidad innata, una característica absoluta y universalmente reconocida.
Definición de Calidad
Definiciones con base en el productoDefinida en función de los atributos del producto.Calidad como características medible en el producto.
Mayor nivel o cantidad de los atributos = Mayor calidad
Definición de Calidad
Definiciones con base en el usuarioDefinida por lo que el cliente desea. “Quality is fitness for use”. J.Juran (Q.C. Handbook 1953-2007)La calidad de un producto depende de cómo responda a las preferencias de los clientes.
Vs
Definición de Calidad
Definiciones con base en el valor
Definida por la relación Utilidad (satisfacción) Vs. Precio
Un producto de calidad es aquel que satisface determinadas necesidades a un precio razonable.
Definición de Calidad
Definiciones con base en manufactura
Conformidad y cumplimiento de especificaciones
Manufacturabilidad del producto
Definición de Calidad
Definiciones normativas de calidad
• “Conjunto de cualidades que constituyen la manera de ser de una persona o cosa” (R.A.E.L)
• “Calidad: grado en que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos”. (ISO 9000-2000)
Definición de Calidad
Definiciones normativas de calidad
• “Calidad es la totalidad de aspectos y características de un producto o servicio que permiten satisfacer necesidades implícita o explícitamente formuladas”. (ANSI-A3-1987)
• “Conjunto de funciones y características de un producto, proceso o servicio que le confieren la capacidad necesaria para satisfacer las necesidades de un determinado usuario". (ASQC- 1974)
Definición de Calidad
Definiciones normativas de calidad
• Calidad significa fácil de usar
• Calidad significa reducción de variabilidad en procesos y servicios
Definición de Calidad
Métodos de control estadístico de la calidad
• Muestreo por aceptación• SPC• DOE
Ejemplo:
Definición de Calidad
Métodos de control estadístico de la calidad
• Muestreo por aceptación
Definición de Calidad
Métodos de control estadístico de la calidad
• SPC
Definición de Calidad
Métodos de control estadístico de la calidad
• DOE
Definición de Calidad
• Métodos de control estadístico de la calidad
Target
Definición de Calidad
Dimensiones en la calidad de un producto 1. Características adicionales 2. Rendimiento3. Confiabilidad4. Conformidad5. Durabilidad6. Capacidad de servicio7. Estética8. Calidad percibida
Definición de Calidad
Definición de Calidad
E. Deming. Out of the Crisis (1986)Elementary Principles of the Statistical Control of Quality (1952)
Producción-Ensamble-Inspección Distribución
Recepción y prueba de materiales
Proveedoresde materialesY equipos
Consumidores
Diseño y rediseño
Investigación deconsumidores
Pruebas de procesos,máquinas, métodos y costos
Insu
mos
Prod
ucto
s
Definición de Calidad
Principios de la Gestión de calidad
1. Ajuste a los requerimientos del consumidor
2. Mejoramiento continuo
3. Participación de todo el personal
4. Cooperación con proveedores
Definición de Calidad
INSPECCIÓNCalidad comprobada
CONTROL DEL PRODUCTO
Calidad controlada
CONTROL DEL PROCESOCalidad controlada y
planificada
GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL (TQM)
Calidad gestionada y planificada
Evolución modelos en la administración de la calidad
Definición de Calidad
El aseguramiento de la calidad
Se refiere a cualquier actividad planeada y sistemática dirigida a proveer a los clientes productos de calidad apropiada.
Historia de la Calidad
Los murales egipcios que datan del año 1450 a.C. muestran evidencias de medición e inspección.
Frederick W. Taylor propuso la filosofía de separar la planificación de la ejecución.
Bell System fue el líder de la historia moderna en temas de aseguramiento de la calidad industrial.
Historia de la Calidad
En el 1900 Bell System creó el departamento de inspección en su filial de la Western Electric Company
En 1920 los empleados del departamento de inspección fueron transferidos a Bell Telephone Laboratories.
Los pioneros y gurús de la calidad eran miembros de este grupo
Historia de la Calidad
Walter Shewhart Harold Dodge George EdwardJoseph Juran
Edwards Deming
Kaoru IshikawaGenichi Taguchi
Armand V. Feigenbaum Philip Crosby
Historia de la Calidad
Walter Shewhart (1891-1967) “El padre del control
estadístico de la calidad”
• Implantación del control estadístico de procesos (SPC) en la Bell Telephone (1924)
Historia de la Calidad
Walter Shewhart (1891-1967) Ciclo de Shewhart (Ciclo PDCA) Plan-Do-Check-Act
• Economic Control of Quality of Manufactured products (1931).
• Statistical Method from the Viewpoint of Quality Control (1939)
Historia de la Calidad
W. Edwards Deming (1900-1993)
•Planta Hawthorne - Western Electric de Chicago (1924)
•Divulgación e implementación masiva del ciclo PDCA en Japón (5´s)
•Clasificar, ordenar, limpiar, normalizar y mantener la disciplina. Seiri, Seiton, Seisō, Seiketsu, shitsuke.
Historia de la Calidad
W. Edwards Deming (1900-1993)•“Los 14 puntos de Deming” “Un sistema de profundos conocimientos”
•Premio Deming. Ricoh Co, Toyota Motor Co. Nippon Electric Co, Komatsu Co.•Elementary Principles of the Statistical Control of Quality (1952)•Out of the crisis (MIT-1986)•The Deming Management Method (1992)
Historia de la CalidadW. Edwards Deming
(1900-1993)
Historia de la Calidad
Joseph M. Juran (1904 - 2008)
•Revolución Japonesa de la calidad (1950´s)
•Ciclo Trilogía de la calidad.
•Mapa de carreteras de la calidad.
•Aplicación sistemática del Principio de Pareto
Historia de la Calidad
Joseph M. Juran (1904 - 2008)
•Metodología Seis Sigma (Motorola, Texas Inst.)•Despliegue de la función de calidad (QFD)
•Quality Control Handbook (1953)•Managerial Breakthrought (1964)•Planificación para la calidad (1986)•Quality by Design (1992)
Historia de la Calidad
Kaoru Ishikawa (1915-1989)
• Calidad participativa ( Círculos de calidad ) (1960)
• El 95% de los problemas se resuelven con herramientas simples
• Diagrama de Ishikawa
• Recopilación de las 7Q - Tools of Quality
Historia de la Calidad
Kaoru Ishikawa (1915-1989)
• Guía al Control de calidad (1985)• Introducción al control de calidad (1988)• ¿Qué es el control total de la calidad? (1988)
Historia de la Calidad
Genichi Taguchi (1924-)
• Nippon Telephone and Telegraph Co.
• Calidad y variabilidad
• Aplicación de métodos estadísticos
• Costos y función de pérdida
• Diseño de experimentos– Método Taguchi
Historia de la Calidad
Armand V. Feigenbaum (1922 - )
• General Electric (1940´s)• En 1958 fue designado ejecutivo de las operaciones
industriales de General Electric a nivel mundial
• Tres principios:– Liderazgo de Calidad– Tecnología de Calidad modernas– Compromiso organizacional
Historia de la Calidad
Philip Crosby (1926 - 2001)
• Los 14 pasos de Crosby
• Incentivos por reducción de defectos. Zero Defects (ZD)
• Enfoque comportamental
• Medida de desempeño = costos de calidad
Historia de la Calidad
• Philip Crosby (1926 - 2001)