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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS DAE-810 ADMINISTRACION DE LA PRODUCTIVIDAD

Periodo del 18 de Mayo al 28 Agosto /2015

Planificación primera y Segunda semana del Periodo Segundo

2015 Blog: luzsalgado.wordpress.com

1. Documentos de la primera semana de clases de Admón. de la Productividad

Fecha Documento Recurso Activida d de Logro

Actividad a realizar por los estudiantes

Día de Entre ga de tareas

18 de mayo 2015

I UNIDADIntroducción a la clase, conceptos, importancia, indicadores, herramientas y dimensiones

Productividad al estilo japonésIng. Carlos Kasuga Osaka, Director General de la empresa Yakult Conferencia en el Primer Congreso Interdisciplinario "Valor y Conocimiento".Puebla, México. 2001.

INTERNET, PRESNTACION POR EL FACILITADOR( PROFEROR)

Internet

http://www.cograf.co m/asesoria/lecturas/E stilo-Japones.pdf

Compren de la importan cia de los indicado res, herramie ntas y dimensio nes de la producti vidad.

Compren der la historia de la producti vidad en Japón

Comprende diferentes terminologías que se utilizan en la administración de la productividad

Realizar un resumen de documento Productividad al estilo Japonés

20 DE MAYO O 2015( RESUMEN DE VIDEO)

20 de mayo 2015

Conceptos de proceso, producción, producto y productividad

https://

Compren de diferente s

Realiza un resumen y participa en clase

20 de mayo 2015

2

1.Video: para ejemplicar;proceso de producción Proceso de Elaboración del Azúcar

2.Video: Producción de. Proceso de producción de Pollo para el consumo humano en Colombia

https://www.youtube.com/watch?v=S95C3VaGoeU

https://www.youtube.com/

concepto s

25 de mayo 2015

Productividad industrial

Proceso de Producción del tomate en lata

aportes por los alumnos

QUÉ SIGNIFICA REALMENTE TRAZABILIDAD?La trazabilidad es un conjunto de acciones, medidas y procedimientos técnicos que permite identificar y registrar cada producto desde su nacimiento hasta el final de la cadena

decomercialización. La trazabilidad permite rastrear la cadena de producción y otorga a los productores la posibilidad de colocar sus productos en mercados específicos más rentables, que exigen la certeza del origen y de las distintas etapas del proceso productivo.

Conceptos, elementos( INTERNET)

https://www.youtube.com/watch?v=pHg_UFpmmqw

https://www.youtube.com/watch?v=h2ZtrWesfuo

https://www.youtube.com/watch?v=mHvzFHPclYs

Conoce algunos tipos de empresa s industri ales

Conoce el significado e importancia de la Trazabilidad

Toma nota.

Realiza un resumen y Aporta a la clase sobre que es una productividad industrial

Realiza un resumen y Aporta a la clase sobre que es trazabilidad

25 de mayo 2015

25 de mayo 2015

26 DE mayo 2015

Productividad internacional Conceptos, elementos BUSCADOS EN INTERNET

http://www.eumed.net/cursecon/ecolat/mx/2012/psba.html

Conoce algunos tipos de empresas internaci onales.

Anteced entes de

Toma nota.

Aporta a la clase sobre que es una productividad a internacional.

26 de mayo 2015

3

27 de mayo 2015

UNIDAD II MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD

MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL

CONCEPTOS. Conoce y calcula con diferente s mediciones de productividad

Participación activa y realiza ejercicios prácticos en equipo de trabajo

27 de mayo 2015

MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD industrial y a nivel de empresa

Conoce y calcula con diferente s métodos la medición de Industrial y a n ive l de empresa

y calcula con diferente s mediciones de

Participación activa y realiza ejercicios prácticos en equipo de trabajo

28 de mayo 2015

Primera prueba

4

5

POLÍTICAS DE LA CLASE

12. El día que se realice el examen durante el desarrollo del examen no portar reloj ni anillos (INTELIGENTES).

METODOLOGÍAS DE LA CLASE

Casos, participación en aula de clase, trabajos en equipo (ejercicios prácticos se realizan en el aula de clase), recolección de información (libros, revistas, internet, consulta a expertos), videos, guías, tutorías, visita a empresa, asistencia a conferencias (de la UNAH, facultad,

1 Mantener el celular en vibrador durante estén recibiendo la clase, el día del examen apagar y guardar en cartera o mochila

2 Asistencia diaria3 Entrega de tareas según fecha programada

Hacer portafolio y entregar a la profesora LA PRIMERA SEMANA DE CLASE esta contendrá su perfil( nombre, ,carrera, estudios,, y experiencia laboral) se entregara en un folder tamaño carta, con su fasteners respectivo)

4 No comer en clase5 Si no asiste a clase traer justificación( por enfermedad, muerte de un pariente cercano, por

trabajo)6 Asistir el día de examen según calendario de examen de la facultad de ciencias económicas7 El día de visita de empresa, asistir con jean, camiseta de cuello cerrado, zapatos cerrados (esto va

conforme a políticas de la empresa a visitar). El alumno sugiere empresa a visitar, el alumno realiza la logística para conseguir la empresa a visitar. Esto tiene que planificarse con tiempo.

8 Participación en clase( se evaluara participación)9 El día de examen: las alumnas traerán el pelo amarrado ya sea con una colita o gancho,

Los varones, se quitaran las gorras.Nota; las mochilas y carteras se guardaran debajo del pupitre donde usted se sienta el día de examen

10 Respeto a sus compañeros11 Se trabajara en equipos de trabajo( la primera semana usted formara su equipo de

trabajo),este equipo es con usted trabajara durante todo el periodo, todas las asignaciones programadas en la planificación entregada por su facilitador( profesor)Nota: realice un levantamiento de la información de los miembros de equipo de trabajo (cuenta, nombre completo, dirección de correo y teléfono), esta información la entregara a la licenciada que le imparte la asignatura de administración de la productividad.

6

Empresa), síntesis (videos y revistas financieras), blog, El aprendizaje por descubrimiento.

EVALUACIÓN

EXAMEN( 12 pruebas parciales) se realizaran cada semana los días lunes

PUNTOS (%)

6 pruebas Se realizarán los días lunes de cada semana

50

Estudio de casos 10

Proyecto VISITA A EMPRESA y Laboratorios

35

PRINCIPIOS ETICOS 5

Metodología abiertaResolución de ejercicios prácticos Resumen de video, síntesis, cuestionarios, participación activa

5

100

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Mejora de la productividad en diseño e ingeniería, kenichi sekine (2002) Abramson R. (OIT 1993) DO/PMR; Programación para la mejora del rendimiento En

las empresas guía para gerentes y consultores OIT Ginebra, 500 Pág. Álvarez L; Campaña M y Zayas E (2004). Consultoría Organizacional Álvarez L. Rodrigo J.

Pérez R. (1998) El Programa Permanente de Mejoramiento De la Productividad PPMP; un programa de mejora continua. U.H. Holguín Cuba, 12 Pág.

Gómez, L. (1990): Mejoramiento Continuo de la Productividad y Calidad, Ed. Nuevos Tiempos, Venezuela, 280 Pág.

Pacheco A (1991) Guía para la instalación de un programa permanente de mejoramiento de la productividad. (PPMP) / Arturo Pacheco Espejel. México: Ed. IPN-UPIICSA 33 Pág.

Portuondo, F. (1992) La consultoría vía para el mejoramiento de la empresa. Ingeniería Industrial. (La Habana) 13(1): 3-13, abril 1992.

Rodríguez F; Gómez L. (1990) Productividad y Calidad Manual del Consultor (CAF) Ed. Nuevos Tiempos Venezuela.

Nash, Michael, (1988). Como Incrementar la Productividad de los Recursos Humanos. Colombia: Edit. Norma.

Pinilla, Antonio, (1982). Dinámica de la Gestión Empresarial. Lima: Iberoamericana de Editores S.A.

Rodríguez, F. y Gómez, L. (1991): Indicadores de Calidad y Productividad en la Empresa (CAF), Ed. Nuevos Tiempos, Venezuela .150 pág.

Gonzalez, A. G. (8 de Enero de 2010). es.slideshare.net. Obtenido de http://es.slideshare.net/argargon/mito-productividad-2856035?qid=c3739083-020f-4067-b466- de609235d8c7&v=default&b=&from_search=3

7

Manuel, R. (18 de Febrero de 2008). es.slideshare.net. Recuperado el 18 de marzo de 2014, de http://es.slideshare.net/jcfdezmx2/ingenieria-de-la-productividad

Perez, H. R. (29 de Semtiembre de 2012). blogspot.com. Obtenido de http://medicionymejoramientoproductividad.blogspot.com/2012/09/unidad-1.html

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UNAM. (s.f.). www.ingenieria.unam.mx. Obtenido de http://www.ingenieria.unam.mx/industriales/descargas/documentos/catedra/estudiodeltrabajo0 1.pdf

8

Universidad Nacional Autónoma de Honduras Facultad De Ciencias Económicas

Departamento de Administración Empresas

ADMINISTRACION DE LA PRODUCTIVIDAD

LINEAMIENTOS DE PRESENTACION DE INFORME DE VISITA A EMPRESA

El informe se realizara siguiendo las Normas APAS, que son las aplicadas en Universidad

Nacional Autónoma de Honduras por la Dirección de Investigación Centro Universitario

DICU (Romero, 2013).

Para mayor información entre al siguientes URL.

1. https://www.youtube.com/watch?v=nOuCIwhKrWc ( este )

2. http://www.slideshare.net/rdcardenas75/explicacion-normas-apa-para-trabajos-escritos

3. https://www.youtube.com/watch?v=6DrLbjZst-I

4. https://www.youtube.com/watch?v=66mWegvvh78

5. https://www.youtube.com/watch?v=Gh9Q_ZxKEiI

6. https://www.youtube.com/watch?v=7lZIbqpz96k

7. https://www.youtube.com/watch?v=Es1vnOyyFsM ( ESTE EL RESUMEN DE

TODOS LOS VIDEOS ANTERIORES ) , nos dan un resumen de lo que debe

contener y hacerse un documento , por ejemplo:

Tipo de letra: Times Roman 12

Espaciado: doble espacio y alineado a la izquierda, excepto en tablas y figuras

Márgenes: 2.54 centímetros en toda la hoja. Izquierda, derecha, superior e

inferior.

Sangría: cinco espacios en la primera línea de cada párrafo.

9

CONTENIDO DEL INFORME

Entre a este URL https://www.youtube.com/watch?v=GRHHm-qA8oI

1) Portada2) Índice3) Tabla de figuras4) Introducción5) Contenido o cuerpo del documento(Recoge al detalle todos el asunto, exposición de datos y

análisis de los hechos)Antecedentes de la empresa, justificación de la investigación, objetivo general de la investigación y 2 objetivos específicos, metodología utilizada, resultados de la investigación

6) Conclusión7) Referencias bibliográficas8) Anexos

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UNIDAD 1

COMPONENTE

DESARROLLO Curso DAE-820 Administración de la Productividad

Unidad 1: Introducción

1.1. Concepto de la productividad1.1.2. Origen de la palabra Productividad

1.2. Mal empleo del termino1.3. Importancia de la productividad

1.4. Tipos de indicadores de productividad

1.5. Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de producción

1.6. Definiciones básicas de productividad: parcial, multifactorial y total

1.7. Las herramientas y las dimensiones de la productividad

LA UNIDAD 2: MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDADUNIDAD 2

2.1 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL2.2 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL2.3 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL2.4 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA

11

1.2. Administración de la Productividad

Carga horaria 4 horas

Introducción

Es muy grato darles la bienvenida a mis futuros colegas, a la Unidad I de la asignatura de Administración de Empresas. El contenido de esta Unidad se le dará a conocer el origen, concepto de la palabra Productividad, su importancia, que es y que no es productividad, aquí también varias terminologías relacionadas con la temática.

Usted descubrirá la utilización y los enfoques de la productividad; internacional, nacional, industrial y de empresa, especificando que con la globalización que hacen frentes todos estos actores antes mencionados se les presenta una mayor exigencia para ser competitivos y así enfrentarse a los grandes desafíos relacionados con el comercio.

Al mismo tiempo que conozca la productividad como un instrumento comparativo para los grandes tomadores de decisiones como son los altos directivos.

Según la Investigación “Conceptos Modernos de Productividad” Desarrollada por la Dra. Esperanza Carballal del Rio, “Si analizamos la palabra productividad, la podemos descomponer en los dos términos que la componen: PRODUCCIÓN Y ACTIVIDAD. Esto es lo que ha conllevado durante muchos años a la creencia de que este concepto está asociado únicamente a la actividad productiva de la empresa y ha limitado su utilización en otras áreas que no clasifican como tal” (Rio, 2006).

Mis colegas con la lectura diaria que usted realizara, lograra el objetivo de culminar con esta unidad y sus respectivas asignaciones de tareas, al mismo tiempo aplicar en su vida laboral y personal.

Que nada te de detengas, Animo.

Objetivo(s) Introducir al futuro profesional en la temática de la administración de la productividad, especificando

que con la globalización de las economías se exige una mayor competitividad de los productos nacionales para hacer frente a los desafíos del comercio exterior a través de un mejor aprovechamiento de los recursos y una mayor productividad.

12

Medir y definir la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas, ingenieros industriales, economistas y políticos; pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema económico (organización, sector o país e internacional) con los recursos consumidos.

TEMAS UNIDAD 1

Tema 1.1. Concepto de la productividad

Según algunas organizaciones y agencia de la productividad manejan los siguientes conceptos

OCDE (Organización para la Cooperación y Desarrollo Económico).

Productividad es igual a producción dividida por cada uno de sus elementos de producción.

OIT (Organización Internacional del Trabajo). Los productos son fabricados como resultados de la integración de cuatro elementos principales: tierra, capital, trabajo y organización. La relación de estos elementos a la producción es una medida de la productividad.

EPA (Agencia Europea de Productividad). Productividad es el grado de utilización efectiva de cada elemento de producción. Es sobre todo una actitud mental. Busca la constante mejora de lo que existe ya. Está basada sobre la convicción de que uno puede hacer las cosas mejor hoy que ayer, y mejor mañana que hoy. Requiere esfuerzos continuados para adaptar las actividades económicas a las condiciones cambiantes y aplicar nuevas técnicas y métodos. Es la firme creencia del progreso humano.

El concepto más generalizado de productividad es el siguiente:Productividad = Producción = Resultados Logrados Insumos Recursos Empleados

Tema 1.1.2. Origen de la palabra productividad

Cronología De Algunas Definiciones Importantes De Productividad

XVII Quesnay 1766 La palabra productividad aparece por primera vez

XIX Littre 1883 Facultad de producir

XX

EarlyDécada de 1900

Relación entre producción y los medios.

OCEE 1950 Cociente que se obtiene al dividir la producción por uno de los factores de producción.

13

Davis 1955 Cambio en el producto obtenido por los recursos gastados

Fabricant 1962 Siempre una razón entre la producción y los insumos

Kendrick & Creamer 1965

Definiciones funcionales para la productividad parcial, de factor total y total

Siegel 1975 Una familia de razones entre la producción y los insumos.

Sumanth 1979 Productividad total – la razón de producción tangible entre insumos tangibles

Fuente: (García)Leermás: http://www.monografias.com/trabajos58/productividad/productividad.shtml#xorigen#ixzz2 wTnLc5Tn

Tema 1.2. Mal empleo del término

“Un error muy común consiste en confundir la productividad con la eficiencia.

Eficiencia significa producir bienes de alta calidad en el menor tiempo posible. Por su parte, productividad está cada vez más vinculada con la calidad del producto, de los insumos y del propio proceso" (UNAM).

“¿PRODUCTIVIDAD? ¿REALIDAD O MITO? EMPRESA Está constituida fundamentalmente por tres elementos: Cosas Ideas, y Personas su objetivo es la CREACION DE BIENES, o la PRESTACION DE SERVICIOS. COSAS Instalaciones Equipo y Maq. Dinero Materias Primas, etc. IDEAS Tecnología Métodos Administración, etc. PERSONAS” (Gonzalez, 2010)

Tema 1.3. Importancia de la productividad

Importancia de medir la productividad. La medición de la productividad permite identificar el desarrollo de las industrias. La productividad es importante porque significa mayor ingreso par el trabajador, para la empresa más utilidades. En industrias clave, esto significa menores costos y una alta participación en el mercado internacional. (UNAD)

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1.4. Tipos de indicadores de productividad

Indicadores del medio ambiente

I = materia reutilizable / tiempo de operación I = Venta de productos / compra de productos

Indicadores de administración

I = Gastos de administración / Costo de los artículos vendidos I = Ventas netas / Número de trabajadoresI = Unidades producidas / Horas hombre

Indicadores de calidad

C = Unidades producidas / # de unidades defectuosas C = # de unidades vendidas / # de unidades devueltas

Indicadores de sistemas de información e informática

I = total de ventas cerradas por web / Inversión en página web

Indicador de recursos Humanos

I = # de empleados contratados / # de empleados dados de baja I = utilidad total / Total de empleados

Indicadores de Finanzas

I = utilidad neta / inversión total

I = ventas netas / Costo de producción

Indicadores de servicios

I = # de clientes que regresan / # de clientes totales I = # de clientes nuevos / # total de clientes

Indicadores de procesos y productos

I = Unidades producidas / Unidades defectuosas I = costo de lo producido / insumesI = Unidades producidas / Horas hombre empleadas

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1.5. Palabras que se usan con frecuencia en el sistema de producción

Eficiencia: Se le utiliza para dar cuenta del uso de los recursos o cumplimiento de actividades con dos acepciones o cumplimiento de actividades con dos acepciones: la primera, como la "relación entre la cantidad de recursos utilizados y la cantidad de recursos estimados o programados “Leer más: http://www.monografias.com/trabajos80/productividad/productividad2.shtml#ixzz2wTlyTQr 9

Eficacia: Valora el impacto de lo que hacemos, del producto o servicio que prestamos. No basta con producir con 100% de efectividad el servicio o producto que nos fijamos, tanto en cantidad y calidad, sino que es necesario que el mismo sea el adecuado; aquel que logrará realmente satisfacer al cliente o impactar en el mercado. Como puede deducirse, la eficacia es un criterio muy relacionado con lo que hemos definido como calidad (adecuación al uso, satisfacción del cliente), sin embargo considerando ésta en su sentido amplio: CALIDAD DEL SISTEMA.Leermás: http://www.monografias.com/trabajos80/productividad/productividad2.shtml#ixzz2wTmLFd ug

Efectividad: Es la relación entre los resultados logrados y los resultados propuestos, o sea nos permite medir el grado de cumplimiento de los objetivos planificados. Cuando se considera la cantidad como único criterio se cae en estilos efectivitas, aquellos donde lo importante es el resultado, no importa a qué costo. La efectividad se vincula con la productividad a través de impactar en el logro de mayores y mejores productos (según el objetivo); sin embargo, adolece de la noción del uso de recursos.Leermás: http://www.monografias.com/trabajos80/productividad/productividad2.shtml#ixzz2wTmdD 8Om

Administración y productividad: “La administración y la productividad se relacionan en que la administración ha evolucionado en la búsqueda constante de incrementar la productividad”.Leer más: http://www.altillo.com/examenes/unlm/admingral/admingral2010resadminyproduc.asp

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Tema 1.6. Definiciones básicas de productividad: parcial, multifactorial y total (Perez, 2012)

1. Productividad parcial.- Es la razón entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo (mano de obra,

energía, capital, materia prima).

Parcial = producción total

Insumo

2. Productividad de factor total.- es la razón de la producción neta entre la suma de los insumos mano de obra

y capital

P.f.t = producción neta

Mano de obra +capital

Donde producción neta = producción total – servicios y bienes intermedios comprados

3. Productividad total.- Es la razón entre la producción total y la suma de todos los factores de insumo.

Tema 1.7. Las herramientas y las dimensiones de la productividad

Se pueden visualizar en el siguiente video productividad-100515185907-phpapp01

TEMA 2.1. Factores que afectan la productividad

Introducción: La productividad se ve afectada por diversos factores dentro de los cuales conviene mejorarlos destacan:

Métodos y equipo: Una forma de mejorar la productividad consiste en realizar un cambio constructivo en los métodos, los procedimientos o los equipos con los cuales se llevan a cabo los resultados como:

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La automatización de los procesos manuales

La instalación de sistemas de ventilación que mejoren el funcionamiento de los medios

Utilización de la capacidad de los recursos:

La precisión con la cual la capacidad con que se cuenta para realizar el trabajo se equipara a la

cantidad de trabajo que hay que realizar brinda la segunda oportunidad importante para mejorar

la productividad como:

Operar una instalación y su máquina con dos o tres turnos y no nada más con uno solo

Instalar estante o usar tarimas en los almacenes para sacar el máximo provecho del espacio

entre el piso y el techo.

Niveles de Desempeño

La capacidad para obtener y mantener el mejor esfuerzo por parte de todos los empleados

proporciona la tercera gran oportunidad para mejorar la productividad.

Entre otros aspectos pueden mencionarse como:

Establecer un espíritu de cooperación y de equipo entre los empleados

Motivar a los empleados para que adopten como propias las metas de la organización

Proyectar e instrumentar con éxito un programa de capacitación para los empleados

2.2. Factores internos y externos que afectan la productividad

Factores Internos:

Terrenos y edificios

Materiales

Energía

Maquinas y equipo

Recurso Humano

Factores Externos

Disponibilidad de materiales o materias primas

Mano de obra calificada

Políticas estatales relativas a tributación y aranceles

Infraestructura existente

Disponibilidad de capital e intereses

Medidas de ajuste aplicadas

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Bibliografía

Gonzalez, A. G. (8 de Enero de 2010). es.slideshare.net. Obtenido de http://es.slideshare.net/argargon/mito-productividad-2856035?qid=c3739083-020f-4067- b466-de609235d8c7&v=default&b=&from_search=3

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Perez, H. R. (29 de Semtiembre de 2012). blogspot.com. Obtenido de http://medicionymejoramientoproductividad.blogspot.com/2012/09/unidad-1.html

Rio, E. C. (2006). www.elprisma.com. Recuperado el 19 de Marzo de 2014, de http://www.elprisma.com/apuntes/ingenieria_industrial/productividadconceptos/

UNAD), U. N. (s.f.). datateca.unad.edu.co. Obtenido de http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102504/Contenido_curso/dimo/qu_es_productivida d_.html

UNAM. (s.f.). www.ingenieria.unam.mx. Obtenido de http://www.ingenieria.unam.mx/industriales/descargas/documentos/catedra/estudiodeltrab ajo01.pdf

19

LA UNIDAD 2UNIDAD 2 MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD

2.1MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD

INTERNACIONAL2.2 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL2.3 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL

2.4 MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA

Objetivo de la Unidad 2: define la importancia de la productividad como un instrumento comparativo para gerentes y directores de empresas, ingenieros industriales, economistas y políticos; pues compara la productividad en diferentes niveles del sistema económico (organización, sector o país e internacional) con los recursos consumidos.

Varios actores se refieren a la productividad dependiendo el enfoque y el punto de vista, por ejemplo un economista tiene un enfoque diferente aun administrador de empresas, porque dependerá de indicadores y variables que él quiera medir y calcular.

A continuación se le da un URL para que usted obtenga mayor conocimiento sobre esta Unidad:

http://observatoriodelacapacitacion.stps.gob.mx/oc/PDF%5CPublicaciones_completas(Produ ctividad)%5C18_Tecnicas_e_instrumentos_de_medicion_de_calidad-product.pdf

¿CÓMO DEFLACTAR LOS PRECIOS?Para deflactar los precios hay que utilizar un índice de precios (IPC) y elegir un año como “año base” cuyo IPC será igual a 100. A los años superiores habrá que ir sumándoles la inflación al año base (102, 104.5…) y por detrás del año base habrá que ir restando la inflación (99.5, 97…). Así se hace una columna con los años que queremos comparar. Será nuestro índice de precios.Ahora tan sólo hay que aplicar la siguiente fórmula:

Precio real = (precio nominal / índice de precio) x 100Realmente sencillo y muy práctico. Así que ya sabes, la próxima vez que discutas sobre lo que ha subido el precio de la vivienda u otra cosa, cógete un papel y una calculadora, y pon las cosas en su sitio.

20

http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lic/fernandez_s_o/capitulo3.pdf También usted entrara a ver en You tube para que realice el análisis de un ejercicio práctico de la medición de la productividad.

http://www.youtube.com/watch?v=394giELJXFs

Algunos de los métodos más prácticos para medir la productividad son :

la razón entre la producción total y la suma de todos los factores de insumos

1. Ejemplo

Considérese la Compañía ABC. En seguida se dan los datos sobre los productos que se fabricaron y los insumos que se consumieron para un periodo específico.

Producción = $1000

Insumo humano = 300

Insumo de materiales = 200

Insumo de capital = 300

Insumo de energía = 100

Insumo otros gastos = 50

Calcular los valores de productividad parcial, factor total y total.

21

Productividades parciales:

Productividad Factor Total:

Producción neta = 1000 – (200+300+100+50)

= 1000 – 650

= $ 350

Producción factor total = 350 = 0.583

300 + 300

Productividad total:

22

2. EJEMPLOS

1) Utilicemos como ejemplo el caso de una maquiladora de pantalones de mezclilla, la cuál lleva a cabo sus operaciones en el norte del país.

Su producción mensual es de 400,000 piezas. La fábrica cuenta con 100 empleados los cuales trabajan en turnos de 8 horas diarias durante 25 días al mes.

Para esta empresa tendremos lo siguiente:

Producción = 400,000 pantalones

Recursos empleados: trabajadores = 100

Horas de trabajo= 8 Días = 25

Por lo tanto la productividad de esta empresa será:

400,000   = 2 horas/hombre100 * 8 * 25

La productividad actual es de 2 pantalones por hora/ hombre

2) Si la empresa decide contratar 15 empleados más, y la producción aumenta a 460,000 pantalones por mes, ¿se ha logrado aumentar la producción?. Realicemos los cálculos correspondientes:

Producción = 460,000 pantalones

Recursos empleados:

trabajadores = 115

Horas de trabajo= 8

23

Días = 25

460,000   = 2 horas/hombre 115 * 8 * 25

Como podemos darnos cuenta, el número de unidades producidas aumentó a 460,000 sin embargo la productividad permanece constante, siendo aún de 2 pantalones por horas/hombre.

Esto nos indica, que un aumento en la producción , no implica en todos los caso un aumento en la productividad, pudiendose presentar casos en los que inclusive la producción se aumente aún a costa de la productividad.

7.Factores internos y externos que afectan la productividad en una empresa

Leer

más: http://www.monografias.com/trabajos58/productividad/productividad2.shtml#ix

zz3QkPmMHac

a) METODO ESTRUCTURAL DE KUROSAWA

FORMULA PROPUESTA POR EL PROFESOR KUROSAWA PARA Medir LA PRODUCTIVIDAD INDIVIDUAL.

t 'r =Et x te

Tn/Tr= Tn/ Te * Te/ Tr'

Donde

t'r = Eficiencia global del trabajo

Et = Eficiencia del trabajador

te = Ratio de horas de trabajo efectivas a horas de trabajo del insumo

24

Tn = Horas de trabajo normales

Tr = Horas de trabajo del insumo total

Te = Horas de trabajo efectivas

Tr' = Horas del trabajo del insumo.

Una vez conocida esta ecuación se puede realizar una hoja o informe mensual o semanal sobre la

productividad y decidir las medidas que se han de adoptar.

b) METODO DE LAWLOR

c) METODO GOLD

d) METODO DE EVALUACION RAPIDA DE LA PRODUCTIVIDAD

Entre los métodos para la medición de la productividad, destacan:

Índices:

• Productividad total, productividad parcial

• Arreglos de factor, multifactoriales.

Funciones: 

• Funciones de producción

• Funciones de Cobb- Douglas.

• Razones:

• Razones financieras, valor agregado

• Posicionamiento financiero.

• Modelos de fronteras:

• Análisis envolvente de datos (DEA).

• Malmquist 

http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lic/fernandez_s_o/capitulo3.pdf

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También usted entrara a ver en You tube para que realice el análisis de un ejercicio práctico de la medición de la productividad.

http://www.youtube.com/watch?v=394giELJXFs