e m b a r c a d e r o N 43º 19’ 59” O 3º 0’ 43”
COCKTAIL PUERTO VIEJO
CANAPÉS FRIOS
Canapé de mus de atún y piparra
Virutas de jamón con pan tumaca
Rulo de queso de cabra con mermelada de cebolla
Canapé de ensaladilla de txaka y gamba blanca
Chupito de gazpacho con virutas de centollo
CANAPÉS CALIENTES
Croquetas ibéricas de la casa
Gyozas de pollo y verduras con soja
Buñuelo de morcilla de Burgos y manzana verde
Colas de langostino en tempura
Txori Pan
REPOSTERÍA
4 Pastelitos de la casa
BEBIDAS
Vino Tinto Vega Crianza
Vino Blanco Finca la Fuente
Vino Rosado Gran Feudo de Chivite
Cava Parxet
Txakoli Txabarri
Cerveza
Refrescos y Agua
Precio: 42 Euros (IVA incluido) (Se sirve un canapé frio y 2 calientes de cada clase)
e m b a r c a d e r o N 43º 19’ 59” O 3º 0’ 43”
COCKTAIL EREAGA
CANAPÉS FRIOS
Sushi de salmón y sésamo negro
Nachos con guacamole y cola de langostino
Rollito de salmón ahumado relleno de philadelphia y albahaca
Pulpo a la vinagreta
Piruleta de foie con baño de chocolate blanco y almendras
Crema fría de calabaza con lascas de idiazabal
CANAPÉS CALIENTES
Bocadito de bacalao marinado a las finas hierbas
Saquitos crujientes de marisco
Pinchos morunos al aroma lima-limón
Muslitos de codorniz crujientes con salsa agridulce
Brochetas de pollo teriyaki
Tortillitas fritas de camarón
REPOSTERÍA
5 Pastelitos de la casa
BEBIDAS
Vino Tinto Vega Crianza
Vino Blanco Finca la Fuente
Vino Rosado Gran Feudo de Chivite
Cava Parxet
Txakoli Txabarri
Cerveza
Refrescos y Agua
Precio: 48 Euros (IVA incluido) (Se sirve un canapé frio y dos calientes de cada clase)