Gerida ViticultorsC/Fortuny, 1043411 - Blancafort
[email protected]
699 90 97 72
GALLINÉ
Varietats: Muscat de Frontignan i Parellada roja.
Graduació: 13% alc.
Vinya: Raïm seleccionat de les zones de Blancafort i de
Poblet.
Anyada: 2017
Elaboració: Com en tots els nostres vins, la verema es realitza
de forma manual amb premsat a baixa pressió i fermentat a baixa
temperatura.Un cop acabada la fermentació, es realitza un trasvlas
i el vi es manté en contacte amb les seves lies durant un període
aproximat de 4 mesos.
Nota de tast: Color groc pàl·lid, amb reflexos verdosos. En nas
és molt afruitat i recorda a la varietat predominant, el Muscat,
acompanyat d'aromes i gustos cítrics. Té un agradable pas per boca,
amb un final molt fresc.
Maridatge: Acompanya perfectament plats d'estiu, pastes,
amanides i plats de peix.
Página 1
