RONES FINOS DE COLIMA
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Obtención de la Certificación FDA (Food and Drug
Administration) para poder exportar a E.U.A
INGENIERÍA EN GESTIÓN EMPRESARIAL
Agosto – Diciembre 2017
INFORME TÉCNICO DE RESIDENCIA PROFESIONAL QUE PRESENTA:
NOMBRE RESIDENTES:
María Guadalupe Barbosa Reyes
No. De Control: 12460926
Rodrigo Abel Padilla Silva
No. De Control: 13460813
Asesora Interna: Asesor Externo:
Lic. Norma Leticia Vázquez C.P. Andrés Cortés Martínez Velasco
Villa de Álvarez, Col., a Enero 2018
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Tabla de contenido
Introducción ....................................................................................................................... 3
Justificación ....................................................................................................................... 4
Objetivos ............................................................................................................................ 5
Objetivo general: ............................................................................................................ 5
Objetivos específicos: .................................................................................................... 5
Problemas a resolver ......................................................................................................... 6
Alcances: ....................................................................................................................... 7
Limitaciones: .................................................................................................................. 7
Procedimiento y descripción de las actividades realizadas ................................................ 8
Antecedentes ................................................................................................................. 8
Misión: ............................................................................................................................ 9
Visión: ............................................................................................................................ 9
Valores: .......................................................................................................................... 9
Actividades realizadas .................................................................................................. 10
Fundamento Teórico .................................................................................................... 16
Resultados ....................................................................................................................... 32
Conclusiones y recomendaciones.................................................................................... 45
Competencias desarrolladas y/o aplicadas ...................................................................... 46
Referencias bibliográficas y virtuales ............................................................................... 48
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Introducción
El presente trabajo, que se muestra a continuación, fue llevado a cabo bajo una
estadía de residencia profesional en la empresa Rones Finos de Colima S.A. de
C.V., esta organización está ubicada en la localidad de Alcaraces, Cuauhtémoc;
esta es una empresa ronera dentro de la industria alimentaria, por lo que Ron
Clássico se encarga de producir, comercializar y distribuir dicho producto a nivel
nacional.
Por lo consiguiente se decidió desarrollar este proyecto que serviría para en un
futuro poder exportar el ron principalmente a los Estados Unidos de América del
Norte como clientes potenciales, donde se encuentran organismos como lo son
la TTB (Oficina de Impuestos y comercio del Alcohol y Tabaco) y FDA (Oficina
de Alimentos y Medicamentos) que son los que regulan la entrada en particular
de las bebidas alcohólicas, por otro lado se tiene como objetivo, expandirse al
mercado sudamericano, Unión Europea, incluso Asia.
Cabe mencionar que la empresa RON CLASSICO participó en una macro rueda
a nivel Internacional, con sede en Colombia, en donde se exhibió las diferentes
líneas del Ron, donde es importante resaltar que la empresa captó posibles
clientes/compradores de diversas partes del mundo como lo son de China, Perú,
Chile, Colombia, etc. Por lo tanto que para que esto se lleve a cabo se deben de
cumplir ciertas certificaciones como son la de la COFEPRIS, SECRETARIA DE
TRABAJO, entre otras para poder posteriormente obtener la certificación para
poder exportar (siendo certificaciones a nivel nacional).
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Justificación Rones de Finos Colima, conocido comercialmente como “Clássico” es destilería,
productora y comercializadora de Ron, que inició sus operaciones a finales del año
2014, actualmente se tiene una buena aceptación y demanda a nivel nacional, por
ende se vieron en la necesidad de crecer y expandir su mercado a nivel
internacional.
Lo que conllevo a la empresa a realizar un proyecto integrador, para obtener las
certificaciones correspondientes de los cuales son las siguientes:
1. Aplicación de la normatividad para incremento de la producción,
2. Cumplimiento de las NOMS en materia de salud y seguridad del trabajo
aplicable a la industria ronera.
3. Certificación de COFEPRIS de la modalidad C (buenas prácticas de
seguridad e higiene para la exportación).
Al obtener estos certificados se cumplen los requisitos a nivel nacional, para
posteriormente proceder a los trámites de exportación ante la TTB (Alcohol and
Tobacco Tax and Trade Bureau) Y FDA (Food and Drug Administration) los cuales
son los organismos correspondientes para la exportación de bebidas alcohólicas a
Estados Unidos de América.
El Instituto Tecnológico de Colima, nos brindó el contacto con esta empresa por lo
tanto al haber tenido una entrevista con la empresa se nos dieron a conocer las
necesidades y planes futuros de la empresa, lo cual se nos dio a conocer los
proyectos de residencia que posteriormente se nos otorgarían; lo cual en particular
nos resultó una oportunidad interesante para poner en práctica los conocimientos
adquiridos en materia de Comercio Internacional, debido a que el semestre
pasado cursamos la especialidad de Logística Internacional.
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Objetivos
Objetivo general:
Investigar, identificar y analizar la información y requerimientos para la
obtención de la Certificación FDA (Food and Drug Administration), tanto
como la legislación que expide el organismo TTB (Alcohol and TobaccoTax
and Trade Bureau) para la exportación a EUA.
Objetivos específicos:
● Revisar si se cuenta con la documentación necesaria para la exportación.
● Verificar y analizar las normas y requisitos que expiden las autoridades
aduaneras para el ingreso del producto a EUA.
● Identificar los principales competidores de Ron a nivel nacional e
internacional.
● Analizar el proceso logístico para el plan de exportación del Ron Clássico a
EUA.
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Problemas a resolver
Hoy en día es muy importante que las empresas cuenten con certificaciones,
estas pueden ser en materia de Salubridad, Seguridad laboral, Calidad, Procesos,
etc. Por lo que al contar con todas las certificaciones correspondientes a la
organización, te permite expandir el mercado que da como resultado exportar a
diferentes países, lo cual esto generará mayor rentabilidad a las empresas y
sobretodo prestigio, aparte de abrir nuevos mercados y ser más competitivos. Por
ende, en la empresa RON CLÁSSICO pretende obtener la certificación FDA (Food
and Drug Administration) que a su vez por tratarse de comercializar una bebida
alcohólica, implica estar regidos bajo la TTB (Alcohol and TobaccoTax and Trade
Bureau) que en español significa: Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y
Tabaco.
Es por ello que E.U.A. cuenta con estos organismos con su normatividad,
requerimientos para que el Ron pueda entrar a su País y pueda ser consumido sin
ningún problema, por el mercado americano. Por lo tanto al iniciar la residencia,
analizamos y observamos gran parte de los requisitos que una empresa u
organización necesita, para poder comercializar el producto a nivel internacional.
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Alcances:
El proyecto en cuestión será llevado a cabo en una plazo no mayor a 6
meses y no menor a 4 meses de estadía de residencia.
El proyecto atenderá la necesidad de analizar los requisitos que se
necesitan para la exportación
Las actividades que ejecuten los estudiantes durante la residencia serán
relacionadas con el proyecto y a su vez con actividades ajenas a la
temática del proyecto.
Se pretende la obtención de la certificación ante la FDA Y TTB.
Limitaciones:
Normatividad de los organismos en idioma ingles (americano).
En cuestión de tiempo es corto para obtener la certificación, ya que es un
proceso más largo que no se cumple en el tiempo estipulado por
cuestiones burocráticas.
Para exportar se requiere cumplir con toda la normatividad a nivel
nacional como lo son COFEPRIS, Secretaria de Trabajo, que son
protocolos extensos también.
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Procedimiento y descripción de las
actividades realizadas
Antecedentes
Según la Real Academia Española se le conoce como ron a la bebida alcohólica
obtenida por fermentación de la caña de azúcar, que en particular Rones Finos
de Colima, utiliza la melaza siendo una sustancia espesa obtenido a partir de la
caña.
La familia Pinto Cruz cañeros por tradición ancestral, son partícipes en la
economía Mexicana en especial en este bello municipio de Cuauhtémoc, en
donde cultivan en los cañaverales que están al pie del volcán y seleccionan
cuidadosamente las mieles y cañas de azúcar, que es nuestra materia prima
principal “la caña” es especial y exclusiva, dadas la condiciones del terreno y la
altura y la humedad que baña al volcán que estamos a 6 kilómetros en línea recta
se da una calidad en la caña excelente y hace como 8 años la familia pinto cruz
tuvo la idea de producir el ron aparte de venderla.
La caña es un arbusto, cuando hay zafra se corta dos veces al año, se lleva al
Ingenio en Quesería que está a 10 kilómetros, donde se procesa para producir
melaza piloncillo, mascabado, sirope, este último, es agua con azúcar más
concentrada (como un jarabe) . Siendo de llamar la atención todo lo que se
puede obtener a partir de la caña además del azúcar.
Por otro lado nuestro volcán está en constante actividad, por lo que la ceniza
emitida por una erupción volcánica es parte del fertilizante, debido a que contiene
minerales, por lo que hace que nuestra caña contenga una característica muy
especial, ya que pertenecemos a la perla de occidente donde se da la mejor caña
de la república Mexicana.
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NOTA: Foto tomada al ingresar a la fábrica, donde cada visitante podrá visualizar la filosofía de la empresa Ron Clássico.
Misión:
Proveer bebidas alcohólicas de alta calidad y convertirse en un una marca de prestigio.
Visión:
Crecer y consolidarse como empresa responsable en el ámbito económico, social y ambiental.
Valores:
+ Honestidad. + Dedicación
+ Trabajo en equipo + Esfuerzo
+ Compromiso. + Calidad.
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Actividades realizadas
En el presente cronograma se muestra las actividades que se realizaron el
periodo del 7 de Agosto al 8 de Diciembre en la empresa Rones Finos de Colima
SA De C.V.
N0.
Actividades
Mes Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
Semana 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Duración (semana
s) 1 Consultar la
información de la TTB y la FDA.
3
2 Investigar sobre los requisitos que se necesitan para exportar.
4
3. Investigar requisitos en diferentes países
3
4 Consultar diferentes líneas navieras.
3
5 Mandar cotización. 2
6 Analizar con que información cuenta la botella (etiquetado)
3
7 Identificar los datos que le falta (etiquetado)
1
8 Diseño de un contrato.
2
9 Plan de exportación
4
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Una de las primeras actividades realizadas, se basó en analizar y consultar la
información relacionada a la FDA y TTB esto debido a lo importante que es estar
familiarizado con estas dependencias, por lo tanto se consultaron las páginas
principales (gubernamentales de los Estados Unidos de América) de cada uno de
los organismos para analizar hasta donde llega su jurisdicción y que aplica para
el Ron. Otra de las actividades que realizamos fue investigar sobre los requisitos
que se necesitan para poder exportar a Estados Unidos de América, ya que
siendo una potencia mundial, su nivel de calidad es muy importante, por lo que
son exigentes y son más los requisitos que se necesitan para entrar a este país.
Posteriormente una actividad trató de investigar los requisitos para poder exportar
a otros países, ya que en un futuro no muy lejano se pretende vender el ron a
diferentes países Japón, China, Singapur y Canadá, fue una tarea compleja ya
que en Singapur no se cuenta con mucha información de los requisitos que se
necesitan para poder comercializar el ron, ya que una de las limitaciones es el
idioma en particular de los países que se encuentran en el continente asiático.
Se consultaron vía internet, 4 líneas navieras que se encuentran localizadas en el
municipio de Manzanillo, las cuales son SILCA LOGÍSTICA, INTEGRACE, VISA
LOGÍSTICA ADUANERA SA DE CV Y ALIANZA ESTRATÉGICA PORTUARIA,
pero estas líneas navieras cuentan con diferente servicio en diversos puertos, la
empresa Rones Finos de Colima pretende mandar su línea de ron por medio del
puerto de Veracruz.
Una de las acciones que se llevaron a cabo fue enviar la cotización a estas líneas
navieras, esto para saber el precio, el tiempo estimado para enviarlo mediante un
contenedor de 20 pies, en esta cotización se especificamos las medidas de las
cajas que se enviaran, además del tipo de ron que puede ser cualquiera de estos
tipos: Premium N.1, Ron Blanco N.2, Ron Económico N 2, Ron Añejo N.3.yRon
Especiado N.5.
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En la actividad número seis, consistió en analizar la información con la que se
cuenta la botella, en la cual nos dimos cuenta que de acuerdo a los
requerimientos de la TTB y la FDA, se cumplen la mayoría de ellos como son los
que se muestran a continuación:
Marca de la fábrica.
Clase y tipo.
Grados de alcohol.
Nombre y dirección.
Entre otros datos.
En la actividad número siete, nos dedicamos en ver y analizar los datos que le
faltaban a la etiqueta de la botella, basándonos según la TTB, en relación a lo
que pide del etiquetado en las bebidas alcohólicas.
También participamos en la realización para el diseño de un contrato de
compraventa en el cual se explica las cláusulas del proceso de distribución en
los Estados Unidos, en los cuales se explica los productos que se venderán, el
incoterm que se utilizara, además de los datos de ambas empresas entre otros,
pero por motivos de confidencialidad de la empresa Rones Finos de Colima no
puede presentar dicho formato en el presente informe.
De las últimas actividades que llevamos a cabo, fue la elaboración de un plan de
exportación, en esta actividad se investigó la fracción arancelaria en la cual
están las bebidas alcohólicas pero principalmente el ron, además que
investigamos los requisitos que se necesitan para poder exportar nos referimos
a las regulaciones arancelarias y no arancelarias que se nos piden en Estados
Unidos de América, además de los incoterms que es por el medio que se
delegan las responsabilidades tanto del vendedor como del comprador al enviar
el ron, esto sirvió para poder identificar, analizar y comparar cada uno de ellos e
identificar cuál es el que más le conviene a la empresa.
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Rones Finos de Colima maneja 4 diferentes líneas de productos que se muestran a continuación:
Ron N.1 Premium.
Añejamiento en barricas de roble blanco americano que da como resultado un ron de color ámbar definido, complejo de notas a vainilla, almendra y madera.
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Ron N.2 Blanco
Añejamiento en barricas de roble blanco americano que da como resultado un ron de color ámbar claro de sabor ligero.
Ron N.3 Añejo.
Tras una selección exigente de destilados y de barriles así como una cuidadosa mezcla de rones con diferentes tiempos de añejamiento en busca de un balance apropiado de aroma y sabor, surge este añejo el que con su carácter amaderado agradable y un bouquet complejo, se considera capaz de satisfacer a los más exigentes paladares.
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Ron N.5 Especiado.
Añejamiento temprano en barriles de roble blanco americano, esto acompañado de especias de origen natural dando un sabor intenso y color definido.
NOTA RELEVANTE:
Ron Clássico ha sido galardonado con medallas de plata y bronce en la
competencia más importante de bebidas alcohólicas a nivel nacional, el San
Francisco World Spirits Competition 2016.
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Fundamento Teórico
Según el departamento de Salud y servicios de E.U.A. la FDA (Food and Drug
Administration) es una agencia dentro del Departamento de Salud y Servicios
Humanos de los EE. UU. Consiste en la Oficina del Comisionado y cuatro
direcciones que supervisan las funciones principales de la agencia: productos
médicos y tabaco, alimentos y medicina veterinaria, operaciones y políticas
regulatorias globales y operaciones. Por lo que se encarga de proteger la salud
pública que asegura que los alimentos sean seguros, además de saludables y
sanos y debiendo de cumplir con el etiquetado correspondiente.
Este tipo de responsabilidades se extienden en 50 de los estados de los Estados
Unidos, Distrito de Columbia, Puerto Rico, Guam y otros territorios y posesiones
de los EE.UU.
Por otro lado a TTB “Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau” o conocida
como la Agencia de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco, según su página
web oficial del gobierno de E.U.A, menciona que este organismo trata de recaudar
los impuestos de consumo sobre el alcohol, tabaco, armas de fuego y municiones
esto para verificar que el etiquetado, anunciados y comercializados esté de
acuerdo a la ley.
La importación, distribución, almacenamiento y ventas mayoristas de bebidas
alcohólicas están reguladas en los EE. UU. Principalmente por la TTB, la cual
emite permisos para que empresas operen como importadoras y vendedoras
mayoristas de bebidas alcohólicas en los EE. UU. La TTB también regula
estrictamente las etiquetas que aparecen en todas las bebidas alcohólicas. Cada
estado y municipio tiene leyes adicionales que pueden regular en más detalle las
operaciones de distribución, importación, almacenamiento y venta mayorista y
minorista de bebidas alcohólicas. Además, cada estado y municipio puede emitir
su propio permiso para permitir que los negocios realicen estas operaciones de
negocios.
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REQUISITOS PARA EL ETIQUETADO:
Nombre/ marca del producto.
Tipo del producto.
País de origen.
Nombre de la empresa y dirección.
Contenido de alcohol.
Número de lote.
Declaración de advertencia.
LOS DOCUMENTOS
REQUERIDOS:
Declaración de importación.
Factura comercial.
Conocimiento de embarque o conocimiento de embarque aéreo.
Notificación de importación sanitaria.
Certificación de origen del TLCAN.
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México actualmente cuenta con:
12 Tratados de Libre Comercio con 46 países.
32 Acuerdos para la Promoción y Protección Recíproca de las Inversiones.
9 Acuerdos de alcance limitado (Acuerdos de Complementación Económica
y Acuerdos de Alcance Parcial) en el marco de la Asociación
Latinoamericana de Integración
Según la Secretaría de Economía en el periodo de Enero a Octubre de 2016, se
reportó un déficit comercial de 13 mil 363 millones de dólares (mdd).
La tabla que se muestra a continuación se puede resaltar:
Los principales productos exportados por México son: aparatos mecánicos;
máquinas y material eléctrico; material de transporte y productos
minerales, los representan 67.6% del total.
En las importaciones también se destacan los aparatos mecánicos;
máquinas y material eléctrico y material de transporte; además de metales
y manufacturas de estos metales, de plástico, de productos de la industria
química y productos minerales.
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Indiscutiblemente el grueso de los flujos comerciales de México se concentra en
América del norte y básicamente en los Estados Unidos, pues, gran parte tanto
de las exportaciones como de las importaciones se dan con este país.
En el siguiente cuadro se muestra las importación y exportaciones en el año de
2016, además las ganancias que se obtuvieron en dólares y muestra algunos de
los países en el periodo de Enero a Octubre.
A continuación podemos apreciar una gráfica en la cual muestra los datos de la
balanza comercial entre México y Estados Unidos desde 1993, un año antes de
la puesta en marcha del tratado de libre comercio, hasta octubre de 2016.
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Donde podemos observar, que a partir de 1995 la balanza comercial ha
presentado un superávit para México y evidentemente un déficit para los
Estados Unidos, el que se ha ido ensanchando con el paso del tiempo, en 2015
este superávit a favor de México fue de 122,088 mmd (miles de millones de
dólares) y de 100,328 mmd de enero a octubre de 2016.
En cuanto a las exportaciones de México hacia Estados Unidos:
97% corresponde a exportaciones no petroleras.
Sólo 3% a petroleras.
México importa desde los Estados Unidos:
85% corresponde a productos no petroleros.
15% a petroleros.
En un mayor nivel de desagregación de los principales productos exportados de
México hacia Estados Unido
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A continuación se muestran los productos enviados hacia Estados Unidos están
relacionados con la industria automotriz:
o Motores de émbolo utilizados para la propulsión de vehículos automóviles
(3.1%).
o Monitores y proyectores con pantalla para vehículos automóviles (5.5%).
o Arneses para la industria automotriz (4.9%).
o Tractores de carretera para semirremolques (3.6%).
o Automóviles de turismo y demás vehículos automóviles concebidos
principalmente para el transporte de personas (13.6%).
o Vehículos automóviles para el transporte de mercancías (12.9%).
o Partes y accesorios de vehículos automóviles (5.3%).
En total, alrededor del 48.9% de los principales productos exportados hacia
Estados Unidos tienen que ver con la industria automotriz.
Así mismo, un porcentaje importante de las exportaciones de México a Estados
Unidos (11.9%)
En la tabla de la página siguiente podemos apreciar que existe un área de
oportunidad para los productores mexicanos de bebidas alcohólicas, por lo que
en particular es de llamar la atención que no aparezca por ejemplo el tequila, ya
que es una bebida 100% mexicana, en nuestro caso el Ron, se sabe que es un
emblema del país de Cuba, es por ello que Ron Clássico es producido bajo un
maestro ronero originario de Cuba, que es el toque especial, que hace un ron
con un toque México – Cubano, aun así creemos que debería tener más
impacto las bebidas alcohólicas al exportarlas a Estados Unidos de América,
considerando las necesidades del país.
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Cabe mencionar que existe el TLC, conocido como TLCAN al Tratado de Libre
Comercio de América del Norte que consiste en un acuerdo celebrado entre 3
países que son: Canadá, Estados Unidos de América Y México.
Entró en vigor el 1 de enero del 1994.
Algunos de sus propósitos son:
● Eliminación de las barreras arancelarias y no arancelarias en los 3
países.
● Aumentar las oportunidades de inversión en los tres países
miembros.
● Eliminar obstáculos al comercio.
● Facilitar la circulación transfronteriza de bienes y servicios entre los
territorios de los tres países firmantes.
El comercio de estos países creció 128 % desde que entró en vigor en ese año
significó 297.000 millones de dólares y en el 2000 aumentó a 676.000 millones de
dólares. Por ende es un beneficio ya contar con estos acuerdos que permiten la
comercialización de productos, en particular de México – E.U.A.
Consumo de alcohol en México comparado con otros países
En el año 2016 se consumieron 8 mil millones de litros de bebidas alcohólicas en
México. El consumo en México no se frenó pese a la mayor inflación registrada
en México, que cerró el mes de abril en 5.82 por ciento.
“A pesar del aumento en la inflación, lo que tiene un impacto sobre el precio de
los productos, se ha visto un mayor consumo en el segmento de lujo de las
bebidas alcohólicas, aunque creemos que para el cierre de este año tengamos
una caída de 5 puntos porcentuales, pasando de 12 por ciento anual a 7 al
finalizar el año”, indicó Horacio Núñez, socio director de Información
Sistematizada de Canales y Mercados (ISCAM).
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A continuación en la siguiente tabla se muestra e indica el consumo de bebidas
alcohólicas del mundo.
Se realizó una encuesta nacional llamada “Tracking Poll Roy campos”, la cual se
basó en preguntar el tipo de bebida alcohólica que consumían y actualmente
consumen.
En la siguiente tabla se observa cual fue la primera bebida alcohólica que
consumieron y cuál es la que actualmente consumen.
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Según los datos el 3.4 % de las personas encuestas dicen que el ron fue la
primera bebida que consumieron, y la bebida que actualmente consumen es con
un 2.6 %.
Régimen Aduanero
El Artículo 90 de la Ley Aduanera, nos menciona que todas las mercancías que
ingresen o que salen de México deben destinarse a un régimen aduanero,
establecido por el contribuyente, de acuerdo con la función que se le va a dar en
territorio nacional o en el extranjero, informando esto en un documento oficial
(pedimento) el destino que se pretende dar a dicha mercancía.
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•Tipos (6)
-Definitivos: de importación y de exportación.
-Temporales: de importación y de exportación.
(a) Para retornar al extranjero en el mismo estado
(b) Para elaboración, transformación o reparación)
-Depósito Fiscal.
-Tránsito de mercancías: Interno e Internacional.
-Elaboración, transformación o reparación en recinto fiscalizado
-Recinto fiscalizado estratégico
Como se puede observar existen diferentes regímenes aduaneros, los cuales cada
organización atenderá sus necesidades según lo que tengan planeado realizar al
comercializar su producto/materia prima. Por lo tanto el régimen que RONES
FINOS DE COLIMA destinaria su mercancía seria el definitivo de Exportación, ya
que les permitirá la salida del territorio mexicano de la mercancía nacional, que en
particular seria el Ron hecho en Colima, para su consumo definitivo en el
extranjero, por lo que nos brindará la satisfacción de vender y permanecernos en
el exterior por tiempo ilimitado.
Según Secretaria de Hacienda y Crédito Público (SHCP) se deben cubrir los
siguientes requisitos que el país de destino establezca para la mercancía
exportada.
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Estar dado de alta en el Registro Federal de Contribuyentes.
Darse de alta en el Padrón de Exportadores Sectorial, si se trata de:
Bebidas con contenido alcohólico y cerveza. Alcohol, alcohol
desnaturalizado y mieles incristalizables.
Es necesaria la contratación de los servicios de un agente aduanal para
que a nombre del exportador se presente el pedimento de exportación ante
la aduana.
Las exportaciones generan el pago del denominado Derecho de Trámite
Aduanero (DTA).
Fuente: SHCP. Régimen aduanero.
Se le conoce como incoterms a los términos que se utilizan en el comercio
internacional para definir las responsabilidades y obligaciones asumidas por el
comprador y el vendedor del producto.
Algunos de los beneficios se muestran a continuación:
Se define cuáles son los derechos y obligaciones de las partes involucradas
en una negociación internacional.
Se muestra interés del vendedor y el comprador.
Los involucrados conocen hasta que lugar o situación se presenta un riesgo
en alguna de las operaciones.
Se tiene relación entre el vendedor y comprador en un contrato nombrado
de compraventa o en la negociación internacional.
A continuación se muestra un cuadro en el cual se explica el tipo de incoterm que
nosotros proponemos que se debiera utilizar, en el cual se especifica las
obligaciones y derechos de ambas partes (comprador- vendedor) este tipo de
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incoterm se le sugirió a la empresa, pero es de nuestro conocimiento que pueden
cambiar el tipo de incoterm dependiendo de la necesidad que tengan hablando en
términos monetarios, además de las responsabilidades y derechos que en la
empresa Rones Finos de Colima quieran adquirir.
CIF (CostInsurance and Freight)
Costo seguro y flete
CONCEPTO
Significa que el vendedor entrega la mercadería cuando esta sobrepasa la borda del buque en el
puerto de embarque convenido. El vendedor debe pagar los costos y el flete necesarios para conducir
las mercaderías al puerto de destino convenido.
El vendedor debe también contratar un seguro y pagar la prima correspondiente, a fin de cubrir los
riesgos de pérdida o daño que pueda sufrir la mercadería durante el transporte.
El comprador ha de observar que el vendedor está obligado a conseguir un seguro sólo con cobertura
mínima. Si el comprador desea mayor cobertura necesitará acordarlo expresamente con el vendedor o
bien concertar su propio seguro adicional.
Exige al vendedor despachar las mercaderías para la exportación.
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OBLIGACIONES DEL VENDEDOR
● Entregar la mercadería y documentos
necesarios
● empaque y embalaje.
● Flete (de fábrica al lugar de
exportación) y de seguro (lugar de
exportación – lugar de importación.
● Aduana (documentos, permisos,
requisitos, impuestos).
RESPONSABILIDADES DEL COMPRADOR
● Pago de la mercadería.
● Gastos de importación (maniobras,
almacenaje, agentes).
● Aduana (documentos, permisos,
requisitos, impuestos).
● Flete y seguro (lugar de importación a
planta).
● Demoras.
En esta imagen se pueden apreciar los incoterms que se pueden utilizar.
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Clasificación arancelaria Según la Organización Mundial de Aduanas (WCO en sus siglas en ingles), se le
conoce clasificación arancelaria al código numérico cuyo propósito es poder
identificar las mercancías que se quiere importar o exportar.
En el siguiente cuadro se muestra la sección en la cual especifica las bebidas
alcohólicas, además del capítulo, partida y Subpartida. Cabe mencionar que es
importante conocer si se debe de pagar algún impuesto al exportar pero en este
caso no se pagara, además de conocer las restricciones que se tiene y el cupo
que es permitido para poder exportar.
Según la Tarifa de la Ley de Impuestos Generales de Importación y de
Exportación (LIGIE), nos encontramos en la sección IV, capitulo 22, partida 2208,
Subpartida 220840 con la fracción 22084001.
Donde en la LIGIE, podemos analizar la identificación de cualquier producto que
se desea comercializar, para así identificar la clasificación arancelaria, que en
nuestro caso, tuvimos que partir de la industria alimentaria, para proceder en la
clase de bebidas, en particular bebidas alcohólicas, que nos da como resultado de
nuestra clasificación como un Ron procedente de una destilación, previa
fermentación.
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Resultados
Dentro de los resultados, en el siguiente cuadro se realizó un análisis de
comparación de las posibles competencias directas importantes que tendría el ron
Clássico en los países más importantes en donde se comercializa el ron, además
que se analizó el tipo de presentación (contenido en ml) con los que cuenta cada
una de ellas además del precio.
NOTA: Son precios aproximados en Euros suponiendo que un Euro está en 17 o
16 pesos aproximadamente.
ANÁLISIS DE COMPETENCIA
NOTA: Son precios aproximados en Euros suponiendo que un Euro está en 17 o
16 pesos aproximadamente.
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Respondiendo a una de las actividades plasmadas anteriormente en este informe,
a continuación se visualiza un cuadro donde se muestra las diferentes agencias
aduanales, las cuales fueron producto de una investigación, análisis y
comparación para seleccionar la que cumpla con los requerimientos que cumpla
con las necesidad para la empresa, que en particular en este caso uno de los
factores a considerares que contaran con el servicio de agencianamiento aduanal,
en particular en el puerto de Veracruz ya que se pretende enviar la mercancía
desde dicho puerto, por cuestiones logísticas.
NOMBRE SILCA LOGÍSTICA
HISTORIA Comienza sus operaciones en Mayo del 2001, ofreciendo soluciones
en la cadena logística mediante el comercio exterior para las empresas
que exportan e importan en el país. Cuenta con gran prestigio y
reconocimiento porque se destacan en el entregar a tiempo en el
despacho de mercancías.
SERVICIOS Despacho aduanal.
Planeación, desarrollo y coordinación de procesos logísticos.
Servicios de carga nacional e internacional.
Flete aéreo.
Fletes marítimos.
Servicio de transporte terrestre.
Servicio de FFCC.
NOMBRE
INTEGRACE
RONES FINOS DE COLIMA
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HISTORIA Cuenta con 36 años de experiencia en importaciones y exportaciones
esta operadora logística es de Hugo Herrera cuenta con tiempos
records además de un excelente servicio y además de con
certificación estos servicio se ofrecen en el puerto de Manzanillo y
Lázaro Cárdenas.
SERVICIOS Despacho aduanal.
Almacenaje.
Documentaciones.
Almacén fiscal.
Fletes marítimos.
Transporte terrestre.
Etiquetado y Marbeteo.
Entre otros.
NOMBRE VISA LOGISTICA ADUANERA SA DE CV.
Son una agencia aduanal que ofrece servicios en el comercio exterior en diversas
aduanas como son Manzanillo, Monterrey y Lázaro Cárdenas, ellos siempre tratan
de brindar un buen servicio además de que los procesos de despacho de mercancía
sean rápidos esto para que se puedan disminuir los tiempos y costos.
SERVICIOS Manejo de mercancía peligrosa.
Transporte terrestre.
Agente aduanal americano.
Fumigación.
Reportes de cliente en línea.
Desconsolidación y consolidación.
Manejo de carga palletizada.
Unidades de rastreos satelital.
Entre otros servicios.
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NOMBRE ALIANZA ESTRATÉGICA PORTUARIA
Esta agencia busca ofrecer un servicio integral, responsable, flexible y confiable
SERVICIOS Agenciamiento aduanal. Terminal portuaria. Recinto fiscalizado. Operador logístico.
El siguiente resultado es la cotización que se mandó con los posibles compradores que se captaron en la macro rueda que participo Ron Clássico en Colombia, con la finalidad de conocer el gasto que implicaría mandar las tarimas a esas diferentes partes del mundo. (NOTA: SOLICITAMOS CONFIDENCIALIDAD).
Se puede observar que se detalla las características de la mercancía a mandar,
junto con los datos del destinatario, en la imagen no se aprecia pero se
mandaron medidas de tarimas, cajas, costos, peso, etc.
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MEDIDAS DE LA TARIMA ALTO: 12 CM ANCHO: 102 CM LARGO: 120 CM
MEDIDAS DE LA CAJA
ALTO: 32 ANCHO: 21 LARGO: 31
MEDIDAS COMPLETAS
ALTO: 140 CM ANCHO: 102CM LARGO: 120 CM PESO: 790 KG
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Los siguientes resultados responden a apuntes relevantes a las actividades en
relación a lo que pide TTB sobre el etiquetado, en particular la información
obligatoria que debe visualizarse tanto en la etiqueta frontal como en la
posterior.
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En las siguientes dos páginas, se mostraran los resultados de una actividad
solicitada por la empresa, la cual consto en dos hojas blancas pegar las etiquetas
tanto frontal como posterior respectivamente, para poder visualizar más fácil los
faltantes y marcarlos a un lado para identificar qué es lo que deben contener las
etiquetas del Ron.
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Por otro lado se realizó una investigación, en relación a diversos países esto
debido a que la empresa quiere abarcar y expandir su mercado, en distintas partes
del mundo, es por ello que trabajamos en la investigación de los requerimientos
generales que se necesitan, tanto algunos de los lineamientos para el etiquetado
así mismo como la documentación
Japón cuenta con una la ley de impuestos de licores: como son los importadores,
distribuidores, minoristas entre otros deben de contar con una licencia para ventas
de licores en este país. Esta ley dice que toda bebida que cuente con 1 % de
alcohol o mayor cuenta con un impuesto por esta bebida alcohólica, además que
limita el tipo de aditivos que se puede utilizar.
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Algunos de los requisitos que se piden el etiquetado son:
1. Nombre del producto.
2. Contenido de alcohol.
3. Volumen contenido (expresado en litros o mililitros).
4. Nombre y dirección del importador.
5. Nombre y dirección del distribuidor.
6. Etiqueta para prevenir el consumo de menores de edad.
7. Lista de aditivos (antioxidantes, preservativos sintéticos, entre otros).
8. Especificar si el producto es efervescente o no.
La documentación que se requiere se muestra a continuación:
1) Factura
2) Conocimiento de embarque o carta de porte aéreo
3) El certificado de origen (cuando sea aplicable un tipo OMC)
4) Sistema de preferencias generalizadas, certificados de origen (formulario A)
(en los que es aplicable un tipo preferencial)
5) Listas de embalaje, cuentas de transporte, certificados de seguro, etc. (cuando
se considere necesario);
6) Licencias, certificados, etc. exigidos por leyes y reglamentos distintos de la Ley
de Aduanas (cuando la importación de ciertos bienes está restringida bajo tales
leyes y reglamentos);
7) Declaración detallada sobre las reducciones o la exención de los derechos de
aduana y de los impuestos especiales (cuando dicha reducción o exención sea
aplicable a las mercancías);
8) Fianzas de pago de derechos de aduana (cuando las mercancías son sujetas
a impuestos).
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En China el etiquetado se debe de supervisar por el organismo competente para
las bebidas y alimentos destinados a la exportación de China, además que se
debe de contar con una certificación de autorización de las autoridades aduaneras
de este modo se debe de cumplir con la normatividad al realizarse la etiqueta con
traducción de chino mandarín.
La etiqueta debe de ser clara, precisa, real y la información no tiene que ser
engañosa esto para que se cumpla con los encargados de la supervisión de la
calidad (AQSIQ).
Algunos de los requisitos son:
Nombre del producto y su marca.
Capacidad neta (ml).
Contenido de alcohol (%).
Producción/distribuidor/importador, (nombre/dirección.
Origen.
Tipo de producto.
Además debemos de tener en cuenta la documentación necesaria para la
exportar a China:
A. Factura comercial
B. Declaración de valor en la aduana
C. Seguro de transporte y documentos relacionados
D. Packinglist
E. Certificado de origen
F. Documentación del seguro
G. Certificado de sanidad
En Singapur los etiquetados deben indicar lo siguiente:
Nombre y dirección del vendedor o fabricante.
Cantidad neta siguiendo las normas métricas de peso y medidas.
País de origen.
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En el Reino Unido esta es documentación requerida:
Documentos de embarque.
Factura comercial de la mercancía.
Bill of landing.
Certificado de origen o certificado de exportación.
ETIQUETADO EN CANADÁ:
1. Idioma inglés y francés.
2. la declaración de identidad del producto.
3. la declaración de la cantidad neta.
4. el nombre del vendedor y la dirección principal de la empresa.
5. País y región de origen.
6. Peso de la caja en kilogramos.
7. Número de artículos por contenedor.
8. Medida de caja.
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Conclusiones y recomendaciones
Sin duda alguna la realización del proyecto de residencia en la empresa Rones
Finos de Colima, ha significado mucho para nosotros esto debido a la experiencia
adquirida, que fue vivir un panorama real de lo que es el ámbito laboral, además
que la residencia profesional fue muy importante para nosotros, esto debido a
que aplicamos el conocimiento adquirido durante la carrera, principalmente en la
adquisición de conocimientos en la especialidad de logística internacional que
parte de lo que se aprendió en ese semestre, sirvió para la realización de dicho
proyecto debido a que estaba enfocado a la exportación, siendo a su vez una
actividad en materia tanto de comercio exterior como de negocios
internacionales.
Fue muy sobresaliente conocer e identificar a los organismos que son el FDA y
la TTB, esto porque ellos nos indican cuales son los requisitos o documentación
que se necesita para poder llevar a cabo la exportación. Además de conocer para
poder seleccionar el tipo de incoterm que se utilizará, esto para poder beneficiar
a ambas partes (comprador – vendedor), además de identificar costos y el tiempo
de espera en el despacho de las mercancías.
Por otra parte se nos hizo relevante investigar e identificar la relación que tiene
México con Estados Unidos de América, siendo una potencia mundial E.U.A.,
además del consumo que se tiene del ron en dicho país. Una de las actividades
más presentes que realizamos fue el supervisar, que las botellas del ron
(etiquetas) contaran con todos los requisitos y obligaciones que se necesitan,
esto ya al haber investigado, como son el nombre de la empresa, la marca, el
grado de alcohol, entre otros. En general no tenemos ninguna recomendación, ya
que cada una de las personas que laboran en la empresa tienen muy bien
definida y delegadas las actividades que deben de realizan. Estamos muy
agradecidos por todo el aprendizaje y el conocimiento que nos brindó Ron
Clássico a todos los residentes.
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Competencias desarrolladas y/o aplicadas
Según Cesar Coll, una competencia es un conjunto de atributos que una persona
posee y le permiten desarrollar acción efectiva en determinado ámbito.
A continuación se muestras las competencias que se pusieron en práctica en el
periodo de Agosto a Diciembre en la empresa Rones Finos de Colima.
Compromiso ético: nos referimos a ser coherentes con lo que decimos y
lo que hacemos pero lo más importante respetarnos a nosotros mismos
como a los demás.
Trabajo en equipo: para que el trabajo se llevara a cabo fuera más fácil
porque trabajamos en equipo de una manera adecuada.
Responsabilidad: este valor lo pusimos en práctica ya que cumplíamos
con las actividades que se nos asignaban.
Capacidad para aprender: desarrollamos esta competencia ya que
nuestro asesor externo nos enseñó bastante.
Solución de problemas: es muy importante saber cómo reaccionar ante
un problema siempre buscando la forma de solucionarlo de la manera
correcta.
Capacidad de adaptarse a nuevas situaciones
Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica: fue muy
importante aplicar dichos conocimientos para ver si realmente se han
aprendido bien.
Toma de decisiones.
Capacidad de generar nuevas ideas (creatividad).
Capacidad para el uso de la Tecnología de la Comunicación e
Información: ya que el proyecto se realizó más fácil utilizando las nuevas
tecnologías.
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Principales materias llevadas a cabo en la Residencia
Profesional:
ESPECIALIDAD: LOGISTICA (en particular esta rama fue la que más se
llevó en práctica)
Logística Internacional
Tráfico y Distribución
Legislación Aduanera
Compras
MATERIAS DEL PLAN DE ESTUDIOS DE LA CARRERA DE ING. EN
GESTION EMPRESARIAL
Fundamentos de Investigación
Software de Aplicación
Legislación Laboral
Plan de Negocios
Marco Legal de las organizaciones
Contabilidad
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Referencias bibliográficas y virtuales
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