11. Real Cedula sobre la aprobación de las Cofradías de San Eloy y Nuestra Señora de la Misericordia , patrones del Gremio de Plateros, ambas fundadas en el Convento de San Agustín de Lima.
Fondo : Superior Gobierno Sección : Gobierno Caja : 121 Documento : 58 Fecha : 06 de noviembre de 1735
12. Juan Victorio Galeano, negro de Casta Angola, caporal mayor de la cofradía de negros de la calle Yaparió, contra Antonio Loja y Manuel San Andrés, negros de casta Angola; sobre denegar la fundación de una nueva cofradía.
Fondo : Cabildo Sección : Justicia Ordinaria Caja : 83 Documento : 1161 Año : 1774
13. Juan Freyre, comerciante de Lima, solicita que Francisco Serio, recaudador del Gremio de Pulperos de Lima, le entregue cantidad de pesos que le prestó para la función de fuegos y toros que ofreció el gremio por la jura del rey Carlos IV.
Fondo : Cabildo Sección : Justicia Ordinaria Caja : 141 Documento : 2543 Fecha : Lima, 07 de mayo de 1800
14. Ordenanzas del Gremio de Sombrereros, entre las cuales se menciona la elección anual de su alcalde y veedor a realizarse el día del apóstol Santiago patrón de dicho gremio.
Fondo : Cabildo Sección : Gobierno de la Ciudad Caja : 26 Documento : 33 Fecha : Lima, 14 de setiembre de 1577
15. Alonso Huidobro y Echeverría informa al Cabildo de Lima sobre la solicitud de Gerónimo de Pineda, para instalar la primera fábrica de lentejuelas en el Perú. Adjunta una muestra de las lentejuelas que fabrica.
Fondo : Cabildo Sección : Gobierno de la Ciudad Caja : 26 Documento : 18 Fecha : Lima, 18 de mayo de 1781
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Bizcochero
Organizaciones Gremiales y
Religiosas en Lima
Colonial
Del 19 de enero al
19 de febrero del 2009
Fraile
Sala de Exposiciones del Archivo Colonial
Horario de atención : 8.30 am - 4.30 pm
Pasaje Piura s/n - altura cuadra 1a de Jr. Camaná
Cercado de Lima
vhch
Presentación
n el marco de las celebraciones por el 474 aniversario de la E fundación de la ciudad de Lima, la Dirección Nacional de Archivo Histórico del AGN, se complace en presentar la exposición documental “Organización Gremial y Religiosa en Lima Colonial”.
Los gremios coloniales constituyeron fuerzas corporativas importantes que gozaban del privilegio de monopolizar la producción artesanal y también supervisar la capacitación y calificar la mano de obra artesanal. El productor artesano era asimismo el vendedor de los artículos que elaboraba en su taller, como eran los Gremios de zapateros, cordeleros, panaderos, mantequeros, silleros, cereros, herreros, sombrereros y bordadores; entre los que prestaban servicios a la población estaban los carretoneros y aguadores y el Gremio de Pulperos figuraba como uno de los gremios intermediarios entre productores y compradores.
Los miembros de estos gremios debían cumplir con las normas creadas ex profeso para su funcionamiento cuya estructura jerárquica (maestros, oficiales y aprendices) exigía su fiel cumplimiento.
Como cofradías, administradas por sus mayordomos, los gremios veneraban a un santo patrón, virgen o cristo a quien honraban en sus fiestas religiosas. Pertenecer a una cofradía daba derecho a enterramiento digno en las capillas o iglesias asociadas a la cofradía.
En esta exposición podemos observar documentación referida a las ordenanzas de los gremios, sus elecciones de cargo, asambleas, fijación de precios, calidad de sus productos, etc., todo esto bajo la estricta vigilancia del Cabildo de Lima.
Dirección Nacional de Archivo Histórico
Panadero
Mantequero
1. Constitución de la Cofradía de San Crispín y San Crispiniano, que establece que la cofradía está conformado por miembros del Gremio de zapateros españoles e indios quedando prohibido la de mulatos, zambos y negros. (Testimonio).
Fondo : Real AudienciaSección : Juzgado de CofradíasLegajo : 5Documento : 80Fecha : Lima, 09 de noviembre de 1763
2. Ordenanzas del Gremio de Cordeleros de Lima, entre las que establece que la cuerda larga será de vara y ¾ de medida y las cortas de vara y cuarta. Así también se previene, que la venta de tripas que se venden en los camales, sea libre y a precio de 12 reales el ciento bajo pena de multa a los camaleros. (Testimonio).
Fondo : CabildoSección : Gobierno de la CiudadCaja : 26Documento : 24Fecha : Lima, 8 de julio de 1780
3. Joaquín de Oyague, alcalde del Gremio de Panaderos de Lima, presenta testimonio del acta de asamblea de su gremio; donde se acordó la distribución de los puestos de venta de las plazas y plazuelas de Lima para su aprobación.
Fondo : CabildoSección : Gobierno de la CiudadCaja : 23Documento : 57Fecha : Lima, 9 de mayo de 1787
4. Libramiento sobre entrega de fanegas de trigo a Matías de Cueto procedente de la hacienda de Huachipa, propiedad de María Perales.
Fondo : CabildoSección : Gobierno de la CiudadCaja : 22Documento : 13Fecha : Lima, 7 de febrero de 1777
5. El Gremio de Mantequeros de Lima y los hacendados del Valle de Chancay y Carabayllo solicitan se mantenga el precio de la manteca a dos reales y 1/2 y tres por libra hasta la formación de nuevo cómputo.
Fondo : CabildoSección : Gobierno de la CiudadCaja : 23Documento : 42Fecha : Lima, 25 de enero de 1786
6. Pedro Nolasco Izquierdo, alcalde del gremio de Aguadores de la pila de la Plaza Mayor de Lima, sobre nombramiento de un comisario o alcalde mayor en los demás gremios de aguadores (San Juan de Dios, San Bartolomé, San Lázaro y Santo Cristo) para evitar que sus integrantes inviertan su dinero en borracheras.
Fondo : CabildoSección : Gobierno de la CiudadCaja : 27Documento : 60Fecha : Lima, 15 de marzo de 1791
7. Los carretoneros criollos y bozales esclavos, sobre elección de cargos en su gremio, para que recaigan tanto en esclavos como en personas libres a lo que se oponen los carretoneros criollos libres.
Fondo : CabildoSección : Gobierno de la CiudadCaja : 26Documento : 11Fecha : Lima, 30 de enero de 1778
8. Ordenanzas del Gremio de Silleros de Lima, entre las que establece que ninguna silla se fabrique con barras hechas en Castilla por ser poco durables y los forros de los baúles se realice con baquetas o badanas de Chile.
Fondo : CabildoSección : Gobierno de la CiudadCaja : 26Documento : 26Fecha : Lima, 16 de abril de 1616
9. Ordenanzas del Gremio de Veleros de Lima, entre las que establece el modo de fabricación de las velas, la procedencia de los insumos y el peso adecuado para su venta.
Fondo : CabildoSección : Gobierno de la CiudadCaja : 27Documento : 38Fecha : Lima, 17 de agosto de 1785
10. Ordenanzas del Gremio de Herreros, entre las cuales se ordena que los oficiales examinados han de saber labrar todas las piezas tocantes al oficio de herrador y fabrica de navíos, como bigornias, martillos, cerraje, herraduras, bisagras, portañuelas, entre otras. Así también sé prohíbe el uso de hierro viejo, bajo pena de decomiso y destierro. (Testimonio)
Fondo : CabildoSección : Gobierno de la CiudadCaja : 26Documento : 31Fecha : Lima, 20 de julio de 1634