Transcript
Page 1: Presentación JA Sánchez Raba - Alimentación coherente en 3 fases en Cantabria

Buscando la alimentación coherente

Rivas Vaciamadrid2014

Organiza: Ecologistas en Acción

Page 2: Presentación JA Sánchez Raba - Alimentación coherente en 3 fases en Cantabria

1. Nuestro Proyecto

Page 3: Presentación JA Sánchez Raba - Alimentación coherente en 3 fases en Cantabria

comedores escolareshospitales

residencias ancianoscárceles

hogar del transeúnte

casas

restaurantes

caut

ivos

casi

cau

tivos

Page 4: Presentación JA Sánchez Raba - Alimentación coherente en 3 fases en Cantabria

Comedor sosteniblesalud medio ambiente valores

sana cercana justa

globalintegralecológicocoherente

¿La felicidad se alcanza cuando lo que uno piensa, lo que uno dice y lo que uno hace están en armonía?Gandhi

Page 5: Presentación JA Sánchez Raba - Alimentación coherente en 3 fases en Cantabria

http://depersonascocinandoconsentido.wordpress.com/

salud medio ambiente valores

Page 6: Presentación JA Sánchez Raba - Alimentación coherente en 3 fases en Cantabria

2. Claves

Page 7: Presentación JA Sánchez Raba - Alimentación coherente en 3 fases en Cantabria

Todo, todo y todo

Page 8: Presentación JA Sánchez Raba - Alimentación coherente en 3 fases en Cantabria

● Todo tiempo:○ Continuidad: 10 años o más○ Desde antes del comienzo○ Hasta después del final

Page 9: Presentación JA Sánchez Raba - Alimentación coherente en 3 fases en Cantabria

● Todo implicado:○ Equipos Directivos○ Claustros○ Consejos Escolares○ AMPA, FAPA○ familias aisladas○ ...

Page 10: Presentación JA Sánchez Raba - Alimentación coherente en 3 fases en Cantabria

● Todo medio:○ Correos○ Cartas○ Llamadas○ Entrevistas○ Prensa

Page 11: Presentación JA Sánchez Raba - Alimentación coherente en 3 fases en Cantabria

3. Dificultades

Page 12: Presentación JA Sánchez Raba - Alimentación coherente en 3 fases en Cantabria

● Legislación● Falta de oferta de calidad● Baja sensibilidad social

Page 13: Presentación JA Sánchez Raba - Alimentación coherente en 3 fases en Cantabria

¿Cerdos o niñas?

Page 15: Presentación JA Sánchez Raba - Alimentación coherente en 3 fases en Cantabria

comedores

comederos

Page 16: Presentación JA Sánchez Raba - Alimentación coherente en 3 fases en Cantabria

sano

sabroso

Page 17: Presentación JA Sánchez Raba - Alimentación coherente en 3 fases en Cantabria

cantidad-equilibrio

calidad

Page 18: Presentación JA Sánchez Raba - Alimentación coherente en 3 fases en Cantabria

convencional-etiquetas

ecológico

Page 19: Presentación JA Sánchez Raba - Alimentación coherente en 3 fases en Cantabria

usuarios

empresas

Page 20: Presentación JA Sánchez Raba - Alimentación coherente en 3 fases en Cantabria

Obesidad infantil

desnutrición

Page 21: Presentación JA Sánchez Raba - Alimentación coherente en 3 fases en Cantabria

20 %

Page 22: Presentación JA Sánchez Raba - Alimentación coherente en 3 fases en Cantabria

pediatras

colegios: direcciones, AMPA, Consejo, Claustro

alumnado

monitores

familias

Consejería Educación

Consejería Agricultura

Consejería Sanidad

Consejería Medio Ambiente

Page 23: Presentación JA Sánchez Raba - Alimentación coherente en 3 fases en Cantabria

Túnel oscuro

desayunos coherentes

tentempiés saludables

no golosinas deporte

grupo de consumo