Roma 13/02/2018
República ArgentinaSistemas productivos tradicionales en la Argentina
Ing. Agr. Esp. Gest. Amb. Esteban Borodowski
Dirección de Producción Forestal
Ministerio de Agroindustria
República Argentina
Cátedra de Dasonomía
Facultad de Agronomía
Universidad de Buenos Aires
Roma 13/02/2018
ArgentinaParque Chaqueño
Sistemas productivos con Algarrobo (Prosopis sp.)
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Sistemas productivos con Algarrobo (Prosopis sp.)
Asociados a comunidades aborígenes y pequeños productores de la agricultura familiar.
Sacred tree (Proceso de Montreal).
Conservación de la biodiversidad.
Alternativa productiva frente al cambio de uso del suelo y la deforestación.
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Suelos con plantación de algarrobo.Lote 8, Formosa.
Comunidad Wichi.
Cultivo de sandía en sitios recuperados. La Rinconada, Formosa.
Comunidad Toba.
Plantación de algarrobo. La Rinconada, Formosa.
Comunidad Toba
Suelo degradado.Lote 8, Formosa.Comunidad Wichi
Sistemas productivos con Algarrobo (Prosopis sp.)
Recuperación de suelos degradados y abandonados.
Fijación de nitrógeno.
Regulación de temperatura y conservación del agua.
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Cultivo de tomates con algarrobo. Colonia El Simbolar, Santiago del Estero Cultivo de perejil con algarrobo.
Colonia El Simbolar, Santiago del Estero
Sist. Silvopastoril. Sáenz Peña, Chaco
Sist. Silvopastoril. Dpto. Herrera, Santiago del Estero
Sistemas productivos con Algarrobo (Prosopis sp.)
Productos agrícolas y pecuarios.
Soberanía alimentaria.
Diversifica fuentes de ingreso.
Cultivo de zapallo con algarrobo. La Rinconada, Formosa.
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Selección de algarrobas
Planta procesadora de pre mezclas a base de algarrobas. Dpto. Robles Cooperativa Agro Naciente
Recolección de frutos Acondicionamiento de frutos
Sistemas productivos con Algarrobo (Prosopis sp.)
Productos forestales no madereros
(harina de algarrobo):
Alimentación humana.
Alimentos para ganado.
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Fabricación de sillas. Aserradero en Dpto. Capital, Santiago del Estero
Artesano. Aserradero en Dpto. Choya, Santiago del Estero
Secado de Algarrobo. Aserradero en Dpto. Silípica, Santiago del
Estero
Sistemas productivos con Algarrobo (Prosopis sp.)
Leña del Programa Leña en Blanco, Santiago del Estero
Leña y carbón.
Productos madereros con valor agregado.
Generan empleo y utilizan mayor mano de obra.
Diversifican fuentes de ingreso.
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Vulnerabilidades:• pérdida de material genético único a nivel mundial; • pérdida de conocimiento y experiencias por parte de
comunidades y productores locales; • reconversión de sistemas productivos tradicionales de la
región; • disminución de componentes de la biodiversidad; • disminución de la oferta forestal maderable y no maderable
de una especie forestal nativa; • disminución de la población, especialmente jóvenes por
emigración a los centros urbanos.
Sistemas productivos con Algarrobo (Prosopis sp.)
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Desafíos:• Promover la Identificación, recuperación y conservación
dinámica de rodales puros de Prosopis sp.;• aumentar los conocimientos de investigación que se visualicen
en productos forestales maderables y no maderables; • fortalecer la interacción persona-bosque muy vinculada al
desarrollo y arraigo de la población a la área de intervención;• recuperar tierras degradadas y/o abandonadas; • Desarrollar y valorizar los beneficios y ventajas de sistemas
productivos mixtos: agroforestales, silvopastoriles, silvoapícolas, etc.
Sistemas productivos con Algarrobo (Prosopis sp.)
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Sistemas productivos con Algarrobo (Prosopis sp.)
Oportunidad:
• Articulación interistitucional formal
• Programa Nacional del Algarrobo (Res. SAGyPA 244/2013)
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Sistemas productivos con Algarrobo (Prosopis sp.)
Posibles líneas de trabajo:• Conservación y valoración del recurso genético en rodales de
Prosopis alba (pertenecientes a pueblos originarios de la provincia de Salta, comunidades de Campo Durán y La Unión) (UNSA – INTA – MINAGRO).
• Agregado de valor a la producción de vainas de algarrobo de plantaciones forestales de Prosopis alba (Cooperativa Apícola Agrícola Agro Naciente) (UNSE – INTI - MINAGRO).
• Prácticas de producción con pequeños productores en recursos forestales no maderables (Chaco y Formosa) (Univ. Fsa. – INTA)
• Prácticas silviculturales en plantaciones de Prosopis alba (Stgo. del Estero) (UNSE – MINAGRO)
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• Capitalizar cultivos y saberes de pueblos originarios;
• Utilización de semillas de alta calidad;
• Lograr mejoras en las técnicas para la obtención y cuidado del agua para riego;
• Utilización de invernaderos híbridos que utilizan energía solar y geotérmica combinada.
Proyecto: Innovación tecnológica para mejorar las técnicas ancestrales de cultivos en
la región Puna- Prepuna
Objetivo: Producción de cultivos durante todo el año.
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Ejemplos de cultivos en la zona de Puna en verano
Invernadero Solar semienterrado en San Antonio de los Cobres
Ejemplo de Fuente Termal ( termas de Pompeya localizada a 3Km de San Antonio de los Cobres)
Innovación tecnológica para mejorar las técnicas ancestrales de cultivos
en la región Puna- Prepuna
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Gracias por su atención!