Roma 13/02/2018

República ArgentinaSistemas productivos tradicionales en la Argentina

Ing. Agr. Esp. Gest. Amb. Esteban Borodowski

eborod@magyp.gob.ar

Dirección de Producción Forestal

Ministerio de Agroindustria

República Argentina

Cátedra de Dasonomía

Facultad de Agronomía

Universidad de Buenos Aires

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ArgentinaParque Chaqueño

Sistemas productivos con Algarrobo (Prosopis sp.)

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Sistemas productivos con Algarrobo (Prosopis sp.)

Asociados a comunidades aborígenes y pequeños productores de la agricultura familiar.

Sacred tree (Proceso de Montreal).

Conservación de la biodiversidad.

Alternativa productiva frente al cambio de uso del suelo y la deforestación.

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Suelos con plantación de algarrobo.Lote 8, Formosa.

Comunidad Wichi.

Cultivo de sandía en sitios recuperados. La Rinconada, Formosa.

Comunidad Toba.

Plantación de algarrobo. La Rinconada, Formosa.

Comunidad Toba

Suelo degradado.Lote 8, Formosa.Comunidad Wichi

Sistemas productivos con Algarrobo (Prosopis sp.)

Recuperación de suelos degradados y abandonados.

Fijación de nitrógeno.

Regulación de temperatura y conservación del agua.

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Cultivo de tomates con algarrobo. Colonia El Simbolar, Santiago del Estero Cultivo de perejil con algarrobo.

Colonia El Simbolar, Santiago del Estero

Sist. Silvopastoril. Sáenz Peña, Chaco

Sist. Silvopastoril. Dpto. Herrera, Santiago del Estero

Sistemas productivos con Algarrobo (Prosopis sp.)

Productos agrícolas y pecuarios.

Soberanía alimentaria.

Diversifica fuentes de ingreso.

Cultivo de zapallo con algarrobo. La Rinconada, Formosa.

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Selección de algarrobas

Planta procesadora de pre mezclas a base de algarrobas. Dpto. Robles Cooperativa Agro Naciente

Recolección de frutos Acondicionamiento de frutos

Sistemas productivos con Algarrobo (Prosopis sp.)

Productos forestales no madereros

(harina de algarrobo):

Alimentación humana.

Alimentos para ganado.

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Fabricación de sillas. Aserradero en Dpto. Capital, Santiago del Estero

Artesano. Aserradero en Dpto. Choya, Santiago del Estero

Secado de Algarrobo. Aserradero en Dpto. Silípica, Santiago del

Estero

Sistemas productivos con Algarrobo (Prosopis sp.)

Leña del Programa Leña en Blanco, Santiago del Estero

Leña y carbón.

Productos madereros con valor agregado.

Generan empleo y utilizan mayor mano de obra.

Diversifican fuentes de ingreso.

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Vulnerabilidades:• pérdida de material genético único a nivel mundial; • pérdida de conocimiento y experiencias por parte de

comunidades y productores locales; • reconversión de sistemas productivos tradicionales de la

región; • disminución de componentes de la biodiversidad; • disminución de la oferta forestal maderable y no maderable

de una especie forestal nativa; • disminución de la población, especialmente jóvenes por

emigración a los centros urbanos.

Sistemas productivos con Algarrobo (Prosopis sp.)

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Desafíos:• Promover la Identificación, recuperación y conservación

dinámica de rodales puros de Prosopis sp.;• aumentar los conocimientos de investigación que se visualicen

en productos forestales maderables y no maderables; • fortalecer la interacción persona-bosque muy vinculada al

desarrollo y arraigo de la población a la área de intervención;• recuperar tierras degradadas y/o abandonadas; • Desarrollar y valorizar los beneficios y ventajas de sistemas

productivos mixtos: agroforestales, silvopastoriles, silvoapícolas, etc.

Sistemas productivos con Algarrobo (Prosopis sp.)

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Sistemas productivos con Algarrobo (Prosopis sp.)

Oportunidad:

• Articulación interistitucional formal

• Programa Nacional del Algarrobo (Res. SAGyPA 244/2013)

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Sistemas productivos con Algarrobo (Prosopis sp.)

Posibles líneas de trabajo:• Conservación y valoración del recurso genético en rodales de

Prosopis alba (pertenecientes a pueblos originarios de la provincia de Salta, comunidades de Campo Durán y La Unión) (UNSA – INTA – MINAGRO).

• Agregado de valor a la producción de vainas de algarrobo de plantaciones forestales de Prosopis alba (Cooperativa Apícola Agrícola Agro Naciente) (UNSE – INTI - MINAGRO).

• Prácticas de producción con pequeños productores en recursos forestales no maderables (Chaco y Formosa) (Univ. Fsa. – INTA)

• Prácticas silviculturales en plantaciones de Prosopis alba (Stgo. del Estero) (UNSE – MINAGRO)

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• Capitalizar cultivos y saberes de pueblos originarios;

• Utilización de semillas de alta calidad;

• Lograr mejoras en las técnicas para la obtención y cuidado del agua para riego;

• Utilización de invernaderos híbridos que utilizan energía solar y geotérmica combinada.

Proyecto: Innovación tecnológica para mejorar las técnicas ancestrales de cultivos en

la región Puna- Prepuna

Objetivo: Producción de cultivos durante todo el año.

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Ejemplos de cultivos en la zona de Puna en verano

Invernadero Solar semienterrado en San Antonio de los Cobres

Ejemplo de Fuente Termal ( termas de Pompeya localizada a 3Km de San Antonio de los Cobres)

Innovación tecnológica para mejorar las técnicas ancestrales de cultivos

en la región Puna- Prepuna

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Gracias por su atención!