UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLS DE HIDALGO.FACULTAD DE
MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA..UAI: INTERACCIN - ANIMAL MEDIO
AMBIENTELAS GALLINAS PONEDORASIntroduccin: Al hablar de gallina nos
referimos a la hembra ue se cr!a "ara "roducir hue#o$Su nombre
cient!fico es: Gallus gallus Por su tama%o & funcin 'oot(cnica)
las gallinas se di#iden en tres categor!as: Gallinas ligeras o
livianas. Gallinas pesadas. Gallinas semipesados. Gallinas li!"as #
li$ianas:Llamadas tambi(n a#es de "ostura o "onedoras son las ue se
e*"lotan "ara la "roduccin de h ue#o "ara "lato o consumo
humano$Este ti"o de a#es "uede llegar a "roducir hasta +,, hue#os
en un a%o) & su "luma-e "uede ser decolor blanco o ro-o.caf($
Gallinas semi"esadas:Llamadas tambi(n de doble "ro"sito) "orue
aunue no alcan'an una "roduccin de hue#o como las a#es ligeras) su
"roduccin es bastante ace"table & adem/s las cr!as ue "roduce)
cuando son e*"lotadas "ara la "roduccin de carne) alcan'an "esos
cercanos al de "ollo de engorda "roducido "or gallinas "esada$El
"luma-e de estas a#es "uede ser com"letamente ro-o o bien de color
negro con "untos blancos$Gallinas "esadas:Este ti"o de gallinas
tiene como funcin "roducir el hue#o del cual) una #e' incubado
nacer/n los "ollos de engorda "ara la "roduccin de carne$En estas
a#es el color de las "lumas es blanco o caf($Las gallinas de "lumas
de color blanco "roducen el hue#o de cascarn blanco) & las de
color oscuro "roducen el hue#o de cascarn ro-o$ EL color del
cascaron del hue#o de"ende de la ra'a de la gallina ue lo "uso)
& de ello no re"resenta ninguna diferencia en su contenido
nutricional$Productoras de hue#os$Son el resultado de una seleccin
gen(tica & su e*"lotacin es en establecimientos industriales$
Estas a#es reuieren un gran control sanitario estricto &
alimentos balanceados "ara ue tengan un rendimiento adecuado &
no enfermen$ 0am"oco son a"tas "ara "roducir "ollitos) dado ue raro
ue enclueue & no son buenas madres$ A este gru"o "ertenece la
Leghorn & otras ra'as h!bridas 1Lohmann) 2& Line) De 3alb)
Sha#er$4$ Son a#es "eue%as "ero ue sin embargo "roducen hue#os
grandes & tienen una alta con#ersin alimento."ostura$
Antecedentes historicos La gallina "onedora moderna o las a#es
dom(sticas desciende del 5unglefo6l ro-o 1gallus de Gallus4 de
Asia$ Este ante"asado sal#a-e habita las 'onas tro"icales & los
bordes subtro"icales del bosue & durante su estacin de crian'a
distinta "onen 7.8 hue#os antes de incubar "or 9:.;, d!as n el
m(todo de "roduccin indic/ndose si "roceden de gran-a o de
-aulas$2IPO0ESISFer el com"ortamiento de las gallinas de la l!nea
hanseG en la "roduccin de hue#os en dos diferentes
microclimas:Ob-eti#os generales: Entender el comportamiento en
diferentes microclimas. Saber el comportamiento de adaptacin a los
diferentes microclimas a que se van a someter. Verifcar el
rendimiento de produccin en los dos microclimas.Ob-eti#o
es"ec!fico: Que importancia tiene la luz en la produccin de huevo
en la lnea de gallina ponedora hanse.BA0ERIAL H BE0ODOSEn esta
in#estigacin se traba-a con gallina "onedoras de la linea hanseG
"ro#enientes de la "lanta bachoco ubicada en la ciudad de
#illagran) guna-uato$Locali'acion geografica:La car "or litro de
agua$ Esta debe ser tan "otable como la uisi(ramos beber nosotros
mismos$ Pro#ea alimento a #oluntad las seis "rimeras semanas) con
"rote!na del ;, . ;9 D & luego c/mbielo a un alimento de
crecimiento con el 9@D de "rote!na$Reali'ar "esa-es semanales
e#aluando fundamentalmente la uniformidad del lote & hacerle
a-ustes en el "rograma de alimentacin "ara obtener el "eso &
uniformidad ideal$Recordar ue la "roduccin se inicia siem"re &
cuando el "eso est( en el "ar/metro es"erado) teniendo en cuenta ue
entre m/s uniforme sea el lote en el inicio de "ostura m/s alto
ser/ el "ico de "roduccin & me-or su "ersistencia$Durante la
cr!a suministre alimento con un buen "roducto anticoccidial &
en el "eriodo de le#ante suministre alimento con un coccidiostato
lo cual "ermitir/ desarrollar inmunidad a la coccidiosis) siem"re
& cuando el le#ante se efect>e sobre "iso$Remue#a la cama
m!nimo cada ; d!as e#itar humedades & camas demasiado
"ol#orientas$Pro#ea la #entilacin necesaria "ara suministrar aire
fresco) controlar la tem"eratura) disminuir la humedad &
eliminar el "ol#o$D!s,i0)!Realice un "rimer des"iue entre 8 & :
d!as de edad) usando ada"tador "ara "ollitos en la m/uina
des"icadora$ Seleccione el orificio adecuado "ara obtener una
distancia de 9 mm de las fosas nasales$La cuchilla des"icadora debe
estar recta & a una tem"eratura de :,, grados
cent!grados$Reali'ar una buena cauteri'acin "ara e#itar el
sangrado$Es"acios5aula "isoPiso ?7,. ?@, cm; U a#e @ . : a#es U
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