Esta es esencial para la sntesis de la hemoglobina y la
elaboracin de clulas, como as tambin para el buen estado del
sistema nervioso.
Diapositiva 3
RECOMENDACIN DE CONSUMO DIARIO DE VITAMINA B Vitamina B Adultos
Mujeres y Hombres 2.4 mcg/dia Introduccin al metabolismo David
A.
Diapositiva 4
CHAMBERETE 1 Equivalente 35g Cantidad Vitamina B : 0.7 mcg
29.16%
Diapositiva 5
ATUN EN ACEITE 1 Equivalente 30g Cantidad de Vitamina B : 1.5
mcg 62.5%
Diapositiva 6
HUEVO 1 Equivalente 1 pza 50g Cantidad de Vitamina B : 1.28 mcg
(microgramos) 53.3%
Diapositiva 7
SARDINA 1 Equivalente 3 pza 36 g Cantidad de Vitamina B : 10
mcg 614.6%
Diapositiva 8
CARNE MAGRA 1 Equivalente 40g Cantidad de Vitamina B :1.2 mcg
50%
Diapositiva 9
ZINC
Diapositiva 10
Es necesario para que el sistema de defensa del cuerpo (sistema
inmunitario) trabaje apropiadamente. Juega un papel en la divisin y
crecimiento de las clulas, al igual que en la cicatrizacin de
heridas y en el metabolismo de los carbohidratos
Diapositiva 11
RECOMENDACIN DE CONSUMO DIARIO de Zinc Adultos Mujeres 8 mg/ da
Mujeres 15 mg/da Hombres 11 mg/da Hombres 12 mg/ da Nutricin para
la salud fsica Nutricin y dietoterapia 7 edicin de Krause Melvin H.
Williams L. kalhleen maha Sylvia
Diapositiva 12
CARNE DE RES: MOLIDA 1 Equivalente 40 gramos Contiene 4mg de
Zinc Mujeres: 50% Hombres:36.3%
Diapositiva 13
POLLO CON PIEL 1 Equivalente 40g Cantidad de Zinc: 0.37mg
Mujeres: 4.6% Hombres:3.3%
Diapositiva 14
Tortilla de maz 1 Equivalente 1 pza - 30 gramos Contiene de
0.27mg de Zinc Mujeres: 3.3% Hombres:2.4%