EUSKAL NEKAZARITZA ESPAZIOAK

IES Mungia BHI - Batxilergoko 2. MailaESPAINIAKO GEOGRAFIAMarije Aguillo Urcullu

-Atlantikoko landa-espazioa

(berezko larreak eta koniferoen basoak)

-Mediterraneoko landa-espazioa

- Lehorreko laboreak

- Ureztapeneko

nekazaritza

- Polilaborantza

1960ko hamarkadatik nekazaritzak pisua galdu du. Nekazaritzaren modernizazioaIndustriaren garapena

Bi egoera guztiz ezberdinakIparraldean:

• Nekazaritza oso urria

Hegoaldean• Ingurumena lagungarriagoa• Modernizazioa, mekanizazioa• Pisu gehiago• Industrializazio berandutiarra

Atlantikoko Landa-espazioa Bizkaia eta Gipuzkoa

Inguru fisikoa:Erliebe malkartsuaLurzoru erdipurdiko kalitatekoakPrezipitazio oso ugariak (800+mm urtean)

Nekazaritzaren egituraBiztanleria: urria , %1 Jabetza: neurri txikikoa (5-6 Ha)Teknikak: Erliebearen zailtasunakLaborantza sistemak: Intentsiborako joera.Populatzea Sakabanatua-interkalar

Landa Espazioaren erabilerak

Nekazaritza: Larreak, BazkakLanaldi partzialeko nekazaritza: baratzak Plastikopeko nekazaritza intentsiboa

Ganaduzaintza: Behien hazkuntza

• Ustiapen txikiakArdien hazkuntza

• Gorbeian, Aizkorrin, Aralarren• Kalitateko gazta egiteko

Basogintza: Nekazal lurzoruaren %55 - Pinuak eta eukaliptuak - Paper pastarako - Eskulan gutxi

Ingurumen malkartsua espazio lau gutxikoa

El dilema del pastorLa oveja 'assaf', de origen israelí, está cogiendo fuerza en Navarra. Da mucha leche y vive en establos. Los pastores de la D.O. Idiazabal prefieren mantener la tradicional 'latxa'

OVEJA 'ASSAF'

Características: De origen israelí. Se diferencia de la tradicional latxa sobre todo por sus orejas caídas. No es apropiada para pastar en una orografía como la vasca, y vive en establos.

Producción: Puede superar los 500 litros anuales. Mientras tanto, la mejora genética ha llegado a la 'la-txa', y algunos rebaños de esta raza ya sobrepasan los 200 litros, lo normal es de entre 80 y 100

SAN SEBASTIÁN. DV. Tanto el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Idiazabal como el Gobierno Vasco apuestan claramente por la oveja latxa. No quieren potenciar la introducción de otras razas ovinas, particularmente la assaf, que tiene posibilidades de ser admitida en la Denominación de Origen Roncal. «Lo tenemos clarísimo: hay que seguir con la latxa. Y ni siquiera se ha planteado en nuestro Consejo Regulador la posibilidad de cambiar y empezar a trabajar con otras razas de ovejas», manifestó ayer la gerente de la D.O. Queso Idiazabal

(...)

La D.O. Roncal volverá a tratar el tema de las razas ovinas el día 16. Ya hace cinco años se abrió a una nueva raza, la de primera generación del cruce entre la latxa y la milchschaf, de origen alemán.

Isurialde Mediterraneoko NekazaritzaKokapena: Araba (Banalerrotik hegoalderako)Erliebea: Topografiak makinizazioa baimentzen duLurzoruak: Egokiagoak

Nekazaritza egitura:Biztanleria: ugariagoa, azken

urteotan hazi da.• Eskulana: %3,3

Ustiapenak: lehen baina handiagoakErrioxan lursailak txikiagoak

Teknikak: Modernizazio nabarmenaLaborantza-sistema:

Espezializaziorantz jo duPopulatze: pilatua Bilar (Araba) Mahastiak

Landa Espazioaren erabilerak Nekazaritza

Lehorreko laborantzak: espezializatuta daude• Zerealak (garagarra)• Bazkak• Mahastiak

Laborantza ureztatua: (Ebroren eta ibaien lautada alubialetan)

• Industria-produktuak: – koltza, ekilorea; artoa, azukre- erremolatxa

• Barazkiak, Frutak, lekadunak• Alde garrantzitsu bat elikadura-industriara doa

Mahastia:• Arabar Errioxan. Ustiapen txikiak baina errentagarritasun

handikoa

Basogintza: lurraldearen %40,8

Euskal Nekazaritzaren etorkizuna

Espezializazioa bultzatzeaKalitatea sustatzeaIkerketari ekiteaPopulazioa gaztetzeaSustapen publikoa behar da.Jarduerak dibertsifikatzeaKooperatibak sortzea

Hona hemen herri txikiek egiten dituzten ahaleginak bere jarduerak dibertsifikatzeko eta populazioa finkatzeko

Artisautzazko produktuak saltzen dituzte: tradizioa eta bizimodua ondo egokitzen, eta TIK erabiliz.