1. GuaGua gastronmicagastronmica deldel peregrinoperegrino a su
pasoa su paso por por CaminoCamino de Santiago Francsde Santiago
Francs Curso de EL/E para peregrinos Autora: Elsa Diguez Gonzlez 2.
Camino Francs a su paso porCamino Francs a su paso por 3. El Camino
de Santiago FrancsEl Camino de Santiago Francs cuenta con 3 etapas
en La Riojacuenta con 3 etapas en La Rioja Etapa Logroo-Njera Etapa
Njera- Santo Domingo de la Calzada Etapa Santo Domingo de la
Calzada- Belorado 4. RecomendacionesRecomendaciones LaLa
alimentacinalimentacin del peregrinodel peregrino LaLa
alimentacinalimentacin del peregrinodel peregrino 5. vSe recomienda
beber mucha agua. vEs interesante llevar en la mochila frutos
secos, uvas pasas, fruta deshidratada y chocolate. vSe recomiendan
alimentos con protenas e hidratos de carbono para los msculos. vSe
recomienda comer fruta. vMerece la pena hacer un desayuno y cena
completos y comer ligero el resto del da. 6. Etapa 1Etapa 1
Logroo-Njera: 7. La etapa comienza en Logroo y pasa por Navarrete
yVentosa, terminando en Njera. Entre los lugares de inters de esta
etapa, merece la pena visitar el parque y el embalse de La Grajera,
mientras que Navarrete es conocido por su tradicin alfarera y fue
escenario de mltiples batallas entre riojanos y navarros. En
Ventosa es interesante visitar la Iglesia de San Saturnino. Se
recomienda visitar la Iglesia de Santa Mara La Real del siglo XI
situada en Njera, capital del antiguo Reino de Navarra. Longitud:
26,5 km Dificultad: Moderada 8. Gua gastronmicaGua gastronmica
Etapa Logroo-Njera: Restaurante El Mono. Situado en la calle Mayor,
41 (Casco Viejo), Njera. Men: oPrimer plato: Patatas a la riojana
oSegundo Plato: Bistec de ternera oPostre:Arroz dulce oBebida:Vino
de la Rioja Precio: 11 9. Se recomienda comer en el restaurante El
Mono porque es barato y la comida est deliciosa. Con este men se
degusta uno de los platos tpicos de La Rioja, las patatas a la
riojana y tambin se prueba el famoso vino de La Rioja. 10. Etapa
2Etapa 2 Njera Santo Domingo de La Calzada 11. La etapa parte de
Njera hacia Azofra y Ciruea y de all a Santo Domingo de La Calzada.
En Azofra se recomienda conocer la calle Real y la calle del Sol,
as como la iglesia parroquial. Tambin merece la pena visitar la
Catedral de Santo Domingo de La Calzada, ciudad fundada a partir
del Camino de Santiago. Longitud: 19,5 km Dificultad: Media 12. Gua
gastronmicaGua gastronmica Etapa Njera-Santo Domingo de la Calzada
: Restaurante El Rincn de Emilio. Situado en la Plaza de Bonifacio
Gil, 7, Santo Domingo de La Calzada. Men: oPrimer plato: Macarrones
a la riojana oSegundo Plato: Merluza a la plancha con guarnicin
oPostre: Mouse de chocolate oBebida: Agua Precio: 11 13. Se
recomienda el restaurante El Rincn de Emilio porque ofrece comida
tradicional riojana. De este modo, es interesante comer macarrones
a la riojana, un plato muy adecuado para peregrinos porque aporta
mucha energa. Destaca el trato familiar y los mens econmicos. 14.
Etapa 3Etapa 3 Santo Domingo de la Calzada- Belorado 15. La etapa
sale de Santo Domingo de La Calzada hacia Gran para abandonar La
Rioja y dar la bienvenida a Castilla y Len. En Gran es interesante
pasear por la calle Santiago y la calle Mayor. Merece la pena parar
en la Iglesia parroquial de San Juan Bautista y la Ermita de
Nuestra Seora de Carrasquedo. Longitud: 22,5 km Dificultad: Media
16. Gua gastronmicaGua gastronmica Etapa Santo Domingo de la
Calzada- Belorado : Restaurante Parador de Santo Domingo de La
Calzada. Ubicado en la Plaza del Santo, 3, Santo Domingo de La
Calzada Men: oPrimer plato: Ensalada templada oSegundo Plato:
Canelones de carne oPostre: Tarta de Santiago oBebida: Vino Precio:
39 17. Merece la pena detenerse en el Parador para darse un
capricho en el camino. Se fund como hospital de peregrinos junto a
la catedral de Santo Domingo de La Calzada. Su men est muy
elaborado y sabroso, combinando modernidad con tradicin. El
inconveniente de este restaurante es su elevado precio. 18. Buen
Provecho!Buen Provecho!
