RECETAS COMIDA THAI

UTPLJorge Castrogastronomía

Ingredientes Cantidad Procedimiento Pechuga de polloFondo de pollo Leche de coco Hongos ostra o shitakes frescos Cebolla perlaAjoSalsa de pescadoAzúcarJengibreHierva luisa Hojas de limaLimón dulceAji pequeño rojo             

300 gr.500 ml.150 gr. 150 gr.1 und5 und30 ml.10 gr.10 gr.10 gr.4 und1 und2 und.

 

Ingredientes Cantidad

Procedimiento

Aceite de sésamoAjo Camarón Huevo, Arroz blanco de grano largo Cebollín Salsa de soya Azúcar cilantro Cebolla perlaHierva luisa Aceite AjíSalsa de pescado       

20 ml.5 und.500 gr.2 und.500 gr. 80 gr.30 ml.20 gr.20 gr.1 und20 gr.100 ml.1 und80 ml.

 

Ingredientes Cantidad ProcedimientoTe negro Leche condensada Leche evaporada Jengibre en polvo  

50 gr.100 gr.150 gr.10 gr.

 

Ingredientes Cantidad ProcedimientoBananos Crema de leche Leche de coco dulce Licor Amarula Canela en polvo Coco rallado Azúcar Aceite  

2 und.100 gr.1 lata60 ml.80 gr.150 gr.100 gr.200 ml.

  

Historia comida thai• La gastronomía de Tailandia suele ser algo picante

pero con una mezcla de sabores y olores. Se caracteriza por su mezcla equilibrada de sabores ácidos, salados, dulces y picantes.

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