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Trobareu una selecció de documents sobre l'animalisme. Cliqueu al títol per accedir al catàleg.
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BIBLIOTECA EL CARMEL - JUAN MARSÉ
ANIMALISME
OCTUBRE
2011
“Como sucede con la pornografía, las granjas industriales son difíciles de definir pero sencillas de identificar. En un sentido estricto es un sistema de ganadería industrializada e intensiva en el cual los animales -a menudo alojados por decenas o cientos de miles son criados genéticamente, se encuentran restringidos en su movilidad y son alimentados a base de dietas antinaturales (que casi siempre incluyen fármacos, como los antimicrobianos). Si hablamos en términos globales, cada año hay unos 450 millones de animales en granjas industriales. (No se lleva la cuenta de los peces.) El noventa y nueve por ciento de los animales terrestres que comemos o usamos para producir leche y huevos en Estados Unidos proceden de esas granjas. De manera que, aunque haya importantes excepciones, hablar hoy en día de comer animales es hablar de las granjas industriales. Más que un conjunto de prácticas, la granja industrial es todo un concepto, que se basa en reducir los costes de producción casi al mínimo e ignorar sistemáticamente, o <<externalizar>>, costes como la degradación ambiental, las enfermedades humanas y el sufrimiento animal. Durante miles de años, los granjeros siguieron las leyes de la naturaleza. Las granjas industriales consideran la naturaleza un obstáculo al que vencer. La pesca industrial no es exactamente lo mismo, pero pertenece a la misma categoría y debe formar parte de la misma discusión: se une al mismo golpe de Estado agrícola. Esto resulta más evidente en al acuicultura (piscifactorías donde los peces viven confinados en viveros y son <<cosechados>>), pero es exactamente igual de cierto para la pesca de altura, que comparte el mismo espíritu y el mismo uso intensivo de la más moderna tecnología.”
Jonathan Safran Foer. Comer animales.
Barcelona: Seix Barral, 2011
BIBLIOTECA EL CARMEL- JUAN MARSÉ
Murtra 135-145 08032 BARCELONA
Tel. 93 407 28 70 b.barcelona.jma@diba.es
Horari : Dl, dc i dv de 10 a 21 h. Dm, dj i ds de 10 a 14 i de 16 a 21 h. Dg d’ 11 a 14 h.
Drets dels Animals
179 Bek
BEKOFF, Marc Nosotros, los animales
Madrid : Trotta, cop. 2003
179 Der
Los Derechos de los animales
Cornellà del Llobregat : Idea Books, cop. 2004
179 Jam
JAMES, Barbara Los Derechos de los animales
Santa Marta de Tormes : Lóguez, DL 2002
179 Lor
LORA, Pablo de Justicia para los animales : la ética más allá de la
humanidad
Madrid : Alianza, cop. 2003
179 Pro
El Proyecto "Gran Simio" : la igualdad más allá de la
humanidad
Madrid : Trotta, 1998
179 Sin
SINGER, Peter Liberación animal : el clásico definitivo del movimiento
animalista
Madrid : Taurus, 2011
179 Tam
TAMAMES, Kepa Tú también eres un animal : 116 argumentos para la
defensa de los animales
Madrid : Martínez Roca, cop. 2007
Protecció dels animals
570 Goo
GOODALL, Jane Los Diez mandamientos : para compartir el planeta con
los animales que amamos
Barcelona [etc.] : Paidós, cop. 2003
59.16 New
NEWKIRK, Ingrid 50 coses que tu pots fer per protegir els animals
Barcelona : Blume, 1994
59.19 Ber
BERNERT, Sabine Encuentros africanos
Madrid : Timeo, cop. 2009
Vegetarianisme (1)
613.2 Bra
BRADFORD, Montse La Alimentación de nuestros hijos : para crecer con salud y vitalidad : nuestros hijos, nuestro mundo Barcelona : Océano/Ámbar, 2008
613.2 Arg
ARGIÑANO, Karlos Frutas
Barcelona : Circulo de Lectores, cop. 2000
613.2 Vas
VASEY, Christopher Curas de frutas
Barcelona : Océano/Ámbar, 2007
613.2 Vas
Vidales, María Concepción Zumoterapia
Barcelona : Libros Cúpula, 2010
63.33 Mor
MORENO, Ana Qué tendrá la soja, cuando todos hablan de ella...
[Madrid] : Mandala, cop. 2002
641 Cle
CLEA Quinoa : el tesoro de los Incas : una de las mejores
proteínas vegetales del planeta
L'Hospitalet de Llobregat : Hispano Europea, cop. 2010
641 Lev
LEVIN, Hans-Georg El Gran libro de las verduras de todo el mundo
Madrid : Everest, DL 2005
641 Sav
SAVONA, Natalie 365 zumos y batidos : recetas naturales para gozar de
salud y vitalidad cada día
Barcelona : Blume, 2005
641 Sma
SMALLWOOD, Vicki El Libro de los helados y sorbetes
Teià : Bonvivant/Robinbook, cop. 2007 1. Veieu també la guia sobre vegetarianisme
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