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LAS HERRAMIENTAS LAS HERRAMIENTAS BBÁÁSICAS DE CALIDADSICAS DE CALIDAD
MODULO CALIDAD EN SERIEMODULO CALIDAD EN SERIE
Pág. 2
REGLAS DEL JUEGO
Llegar a tiempo a la reunión
Apagar o silenciar los celulares
Respetar el uso de la palabra.
Controlar el tiempo de las intervenciones.
Ser claro y concreto a la hora de intervenir.
Permanecer en el auditorio
Atender las instrucciones de quienes dirigen el taller.
Pág. 3
¿ DÓNDE ESTAMOS?
Taller Lanzamiento 1
Respuesta Rápida 1 2 3 4
Herramientas Básicas de Calidad
1 2
Solución de Problemas 1 2
Control de Producto No Conforme
1 2 3
Control de Calidad en Operaciones
1 2
Control de Contaminación 1 2
Verificación de Dispositivos a Prueba de Error
1
Estaciones de verificación 1 2 3
Gestión de la cadena de suministros
1 2 3
Lecciones aprendidas 1 2
MODULO DE CALIDAD EN SERIE
Pág. 4
INTRODUCCIÓN
La mejora continua se hace utilizando las herramientas básicas de calidad
Las herramientas son fáciles de entender y usar
Las herramientas básicas de calidad son:
1. Histograma2. Gráfico de Control3. Diagrama de Pareto4. Tormenta de Ideas5. Diagrama Causa-Efecto6. Hoja de recogida de datos
Pág. 5
TÉRMINOS BÁSICOS
ESTADÍSTICA:
Obtención de datosOrdenarlos o agruparlosObjetivo de dar información de los eventos que suceden a nuestro alrededor.
Esta información es útil para tomar decisiones y mejorar los eventos que suceden.
Pág. 6
PROCESO
ENTRADAS
MaquinariaMedicionesMaterialesMétodosMedio AmbienteMano de ObraP
RO
VE
ED
OR
CLI
EN
TE
TÉRMINOS BÁSICOS
PROCESO:
Grupo de actividades o pasosEjecutados de manera ordenadaTransforman lo que entra (entrada) en un producto (salidas).
Paso 1 Paso 3Paso 2SALIDAS
Producto 1Producto 2Producto 3
Pág. 7
TÉRMINOS BÁSICOS
CONTROL:
Todas las actividades o acciones para mantener un proceso en el estado deseado.
Vigilancia periódica y continua de un proceso o de la calidad de un producto para comprobar que cumple con las especificaciones.
Pág. 8
TÉRMINOS BÁSICOS
VARIACIÓN:
Generalmente se producen partes diferentes porque hay variación en todas las cosas,esto es normal. La causa de estas diferencias es universal y se llama variación.
Una herramienta útil para medir la variación del proceso o del producto es el CONTROL ESTADÍSTICO DEL PROCESO.
Pág. 9
TÉRMINOS BÁSICOS
CARACTERÍSTICA DE CALIDAD:
Es alguna propiedad distintiva de los productos
Es necesario vigilar su variación
Cuando medimos o contamos las características de calidad generamos datos
Pág. 10
TÉRMINOS BÁSICOS
UNIVERSO Y POBLACIÓN:
Es el conjunto de unidades o elementos que presenta una característica en común.
MUESTRA:
Uno o más elementos tomados aleatoriamente (azar) de la población.
Pág. 11
TÉRMINOS BÁSICOS
MUESTREO:
En un plan de muestreo, solo se examinan unas cuantas piezas de las que fabricamos
En la manufactura, se utiliza el plan de MUESTREO CONSECUTIVO,consiste en tomar unas cuantas piezas en el mismo orden que fueron fabricadas
5 4 3 2 1
3 15
Pág. 12
TÉRMINOS BÁSICOS
MEDIDAS DE TENDENCIA CENTRAL:
_MEDIA O PROMEDIO Es la suma de todos los datos divididos entre el número de datos. X
~MEDIANAEs el valor central o el promedio de dos valores medios. X
^LA MODA Es aquel valor que se presenta con la mayor frecuencia es decir, es el valor más común.
X
Pág. 13
TÉRMINOS BÁSICOS
RANGO:
Es la diferencia que existe entre el número mayor y el menor de una muestra de medidas.
Rango = Valormayor – Valormenor
(Altura) Valor menor
(Altura)Valor
mayor
Rango
Pág. 14
HOJA DE RECOGIDA DE DATOS
Conocida como hoja de registro
Permite la recopilación ordenada de datos
Hay muchos formatos posibles
El formato depende del tipo de información a registrar
Los datos deben obtenerse de forma simple y ordenada
Se debe registrar sólo la información necesaria
Reservar espacio para información complementaria (fecha y hora, proceso,
lote, operario, comentarios, etc.)
Pág. 15
HOJA DE RECOGIDA DE DATOS
Hora: Lote: Línea:
DATOS ADICIONALES
Fecha: Operario: Proceso
HOJA DE REGISTRO MGC-HE-05
INSTRUCCIONES
RECOGIDA DE DATOS
Observaciones:
Pág. 16
1. HISTOGRAMAS
Pág. 17
1. HISTOGRAMAS
Representan en forma gráfica la variabilidad de los datos recopilados (ej. una característica de calidad)
Muestran el comportamiento de los datos y su distribución estadística.
Histograma de frecuencias
01
23
45
67
8
150.5 - 154.5 154.5 - 158.5 158.5 - 162.5 162.5 - 166.5 166.5 - 170.5 170.5 - 174.5 174.5 - 178.5
Intervalos
Frec
uenc
ia
Pág. 18
1. HISTOGRAMAS
CURVA NORMAL:
Los datos la mayoría de las veces no varían de forma uniforme
Tienden a agruparse en una región
Frecuentemente presentan una variación del tipo normal
Variación Uniforme Variación Normal
Agrupación de datos
Pág. 19
Curva asimétrica Curva simétrica
1. HISTOGRAMAS
La distribución normal representa la forma en la que aparece la variación en la mayoría de los fenómenos estudiados por la ciencia.
Es útil para predecir e interpretar con mayor exactitud el comportamiento de los procesos.
Pág. 20
1. HISTOGRAMAS
METODOLOGÍA:
1. Conteo de datos
2. Obtener el rango de los datos
3. Determinar el número de clases (k) para a agrupar los datos, de
acuerdo a la cantidad de datos
4. Calcular el ancho (A) de clase
5. Calcular los límites de intervalos
Pág. 21
1. HISTOGRAMAS
METODOLOGÍA:
6. Elaborar tabla de conteo
7. Elaborar de la tabla de frecuencias
8. Trazar barras según las frecuencias de cada intervalo
9. Interpretar el histograma
10. Aproximar el histograma a la curva
Pág. 22
2. GRÁFICOS DE CONTROL
Pág. 23
2. GRÁFICOS DE CONTROL
Método estadístico utilizado para el estudio y control de los procesos repetidos
Permiten determinar si un proceso es consistente o inconsistente
Sirven para identificar el comportamiento de un proceso a través del tiempo
Representan características de calidad de un producto y se pueden comparar con especificaciones o requisitos
Sirven para tomar acciones correctivas cuando exista una desviación entre el funcionamiento real y el esperado
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2. GRÁFICOS DE CONTROL
Constan de cuatro partes:
1. Línea central (LC)
2. Límite superior de control (LSC)
3. Límite inferior de control (LIC)
4. Puntos que representan a los datos
LCS
100°C
110°C
90°C
LCI
107°C
97°C
LC
Pág. 25
2. GRÁFICOS DE CONTROL
METODOLOGÍA:
1. Primero…. Nombre y apellido.
2. Hacer las mediciones de los datos (ej. Característica de calidad).
3. Realizar las operaciones matemáticas (promedio, s, etc.) con los
datos, de acuerdo al tipo de gráfica
4. Graficar los puntos que formarán el gráfico de control
5. Repetir todo el proceso, desde el paso 2
6. Observar el comportamientos de los datos
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3. DIAGRAMA DE PARETO
Pág. 27
3. DIAGRAMA DE PARETO
Esta basado en un principio del economista franco-italiano Vilfredo Pareto que en 1906 dijo:
“ El 80% de los ingresos los recibe el 20%de la población en Italia ”
Joseph M. Juran lo transformó en la regla:
“ El 80% de los efectos vienen del 20% de las causas ”
Pág. 28
3. DIAGRAMA DE PARETO
Ayuda a identificar los problemas de
mayor importancia dentro de un grupo de
problemas
Ayuda a determinar las principales causas
que contribuyen a un problema
determinado
Al final ayuda a decidir fácilmente dónde
conviene empezar a trabajar
Muy pocos problemas grandes (importantes)
Pocos problemas medianos
Muchísimos problemas pequeños
Pág. 29
3. DIAGRAMA DE PARETO
METODOLOGÍA:
1. Definir las variables a estudiar (ej. Número de piezas defectuosas) por
categoría (ej. tipo de defecto) y el periodo de tiempo
2. Obtener los datos en el periodo de tiempo definido y registrarlos
3. Hacer el cálculo del total de la variable medida y el porcentaje
individual de cada categoría (ej. porcentaje de piezas de un defecto
sobre el total de piezas defectuosas)
Pág. 30
3. DIAGRAMA DE PARETO
METODOLOGÍA:
4. Se hace el diagrama:
En el eje horizontal van las categorías
En el eje vertical izquierdo va la frecuencia de la variable
En el eje vertical derecho va el porcentaje
Se hace el diagrama con barras por categoría en orden desde el mayor a
la izquierda hasta el menor a la derecha
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0
20
40
60
80
100
120
140
160
Rayado Perforación Rajadura Burbuja Rayadura Mancha Otros
Tipo de defecto
# Pi
ezas
def
ectu
osas
0%
20%
40%
60%
80%
100%
% P
ieza
s de
fect
uosa
s
3. DIAGRAMA DE PARETO
Pág. 32
4. TORMENTA DE IDEAS
Pág. 33
4. TORMENTA DE IDEAS
Aprovecha la creatividad de las personas para la solución de
problemas
Cada miembro del equipo aporta sus ideas sin ser juzgado
Se generan muchas ideas en poco tiempo
Todas las ideas se relacionan con un tema
Todos los participantes del equipo se relacionan con el tema (conocen
el proceso o son expertos en él)
Todos los participantes deben cooperar (evitar a las personas
negativas o criticonas)
Pág. 34
4. TORMENTA DE IDEAS
METODOLOGÍA:
1. Se reúne un grupo de 6 a 8 personas relacionadas con el tema a tratar
2. Se ponen de acuerdo en el tema a tratar (ej. Un problema)
3. Las personas aportan ideas sin explicación sobre el tema (ej. posibles causas)
4. Las ideas se anotan en un lugar visible (ej. tablero)
5. Estas ideas se agrupan, generalmente se utilizan las 5 M´s (Diagrama de causa-efecto)
6. Se analizan y seleccionan las ideas más viables para ser estudiadas posteriormente con una metodología (ej. 5-porqués para causa raíz)
Pág. 35
Método libre Método secuencial.
Método de tarjetas
4. TORMENTA DE IDEAS
Hay métodos para generar ideas (paso 3) en la tormenta de ideas:
Pág. 36
4. TORMENTA DE IDEAS
REGLAS:
Evitar la crítica sobre las ideas de los demás, aunque una idea parezca absurda, puede ayudarnos a solucionar un problema
Al escribir las ideas, no debemos modificarlas
Se acepta el manejo libre. Deja tus preocupaciones y siéntete libre de expresar ideas descabelladas, llenas de creatividad, disparatadas
Si acaban las ideas, buscar el estimulo y combinación de las ideas
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5. DIAGRAMA CAUSA-EFECTO
Pág. 38
5. DIAGRAMA CAUSA-EFECTO
Conocido como “Ishikawa” en honor a Kaoru Ishikawa (su inventor) o como “Espina de pescado”
Permite analizar sistemáticamente, las posibles causas de un problema
CAUSADesgasteUn andenazoPandillerosPuntilla
EFECTO
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5. DIAGRAMA CAUSA-EFECTO
METODOS MATERIALESMANO DE OBRA
MEDIO AMBIENTE MAQUINAS
EFECTO
CAUSAS
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5. DIAGRAMA CAUSA-EFECTO
METODOLOGÍA:
1. Se define el efecto ó problema claramente (OBJETO CON DEFECTO)
2. Se dibuja el diagrama causa-efecto
3. Se escribe el efecto o problemática dentro del rectángulo
4. Se escriben las causas seleccionadas previamente (en la tormenta de ideas) junto a cada “M”
5. Se toman datos de las principales causas identificadas
Pág. 41
5. DIAGRAMA CAUSA-EFECTO
METODOS MATERIALESMANO DE OBRA
MEDIO AMBIENTE MAQUINAS
EFECTO
CAUSAS
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CONCLUSIONES
El uso combinado y eficiente de las herramientas de calidad logrará:
Identificar los principales problemas de calidad
Analizar OBJETIVAMENTE las causas de los problemas
(hablar con datos)
Encontrar soluciones eficientes a los problemas
Controlar fácilmente los procesos
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Taller Lanzamiento 1
Respuesta Rápida 1 2 3 4
Herramientas Básicas de Calidad
1 2
Solución de Problemas 1 2
Control de Producto No Conforme
1 2 3
Control de Calidad en Operaciones
1 2
Control de Contaminación 1 2
Verificación de Dispositivos a Prueba de Error
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Estaciones de verificación 1 2 3
Gestión de la cadena de suministros
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Lecciones aprendidas 1 2
MODULO DE CALIDAD EN SERIE
¿ QUÉ SIGUE ?
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GRACIAS PORGRACIAS PORSU ATENCISU ATENCIÓÓNN
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