Rosa Hernández Riba

EL MÈTODE DUKAN

Rosa Hernández RibaTreball de Recerca 2010-2012

OBJECTIUS

• Per què són tan efectives les dietes hiperproteiques?

• Poden ocasionar a la llarga problemes en la salut del pacient que es sotmet a aquesta?

LA DIETA DUKAN

La Dieta Dukan és una de les dietes miraculoses més de moda d’avui en dia.

4 FASES:FASE D’ATAC

FASE DE CREUER

FASE DE CONSOLIDACIÓ

FASE D’ESTABILITZACIÓ

Fases de la dieta

FASE D’ATAC

Aquest període assegura una pèrdua de pes intensa i estimulant. La duració pot variar entre un i deu dies depenen dels quilos que es volen perdre.

Fases de la dieta

FASE DE CREUER

Aquesta fase permet un aprimament moderat regular que porta directa al pes desitjat. Dura tot el temps necessari per arribar en aquest pes.

+

Fases de la dieta

FASE DE CONSOLIDACIÓ

En aquesta fase s’assegura la consolidació del pes recentment adquirit i encara inestable.

+ +

Fases de la dieta

FASE D’ESTABILITZACIÓ

Aquesta fase, constitueix l’estabilització definitiva i dura la resta de la nostra vida.

6 DIES 1 DIA

Fases de la dieta

EL SEGÓ DE CIVADA

PROPIETATS:

-Gran poder d'absorció.-És viscós.

FASES CULLERADES DE S. CIVADA

Fase d’atac Una cullerada i mitja

Fase de creuer Una cullerada i mitja

Fase de consolidació Dues cullerades

Fase d’estabiització Tres cullerades

EFECTIVITAT DE LA DIETA

PERDUA

D’

AIGUA

NOM:TITULACIÓ:LA DIETA DUKAN Coneix la dieta Dukan?Conoce la dieta Dukan?

Què li sembla? Que le parece?

Quines són les principals avantatges i desavantatges d’ aquesta dieta?Cuales son las principales ventajas e inconvenientes de esta dieta?

Què és el primer que algú hauria de fer si es planteja seguir aquesta dieta?Que es lo primero que una persona que quiera seguir esta dieta tendría que hacer?

PART PRÀCTICA

ANALÍTIQUES

- ANÈMIA

- GOTA

- COLESTEROL

- MALALTIES RENALS

- MALALTIES HEPÀTIQUES

- DÈFICIT DE MAGNESI

…

DÈFICIT DE FERRO

EXCÉS D’UREA I ÀCID ÚRIC

POSSIBLE EXCÉS DE CREATININA I COLESTEROL

DÈFICIT DE SODI, POTASSI

I MAGNESI

ANALÍTICA REALINICIAL

1 ANY DESPRÉS DE COMENÇAR LA DIETA

ENTREVISTA ALS ESPECIALISTES

25 especialistes

Que els hi assembla la dieta? Què pot passar-li al nostre

organisme si durant una setmana ens alimentem tan sols de carn i peix?

A qui no es recomana seguir aquesta dieta?

ENTREVISTA ALS ESPECIALISTES

25 especialistes

Que els hi assembla la dieta? Què pot passar-li al nostre

organisme si durant una setmana ens alimentem tan sols de carn i peix?

A qui no es recomana seguir aquesta dieta?

ENTREVISTA ALS ESPECIALISTES

25 especialistes

Que els hi assembla la dieta? Què pot passar-li al nostre

organisme si durant una setmana ens alimentem tan sols de carn i peix?

A qui no es recomana seguir aquesta dieta?

ENTREVISTA ALS ESPECIALISTES

25 especialistes

Que els hi assembla la dieta? Què pot passar-li al nostre

organisme si durant una setmana ens alimentem tan sols de carn i peix?

A qui no es recomana seguir aquesta dieta?

GRÀCIES PER LA SEVA ATENCIÓ