Símbolo de Pequeños ProductoresOrganizaciones de Pequeños Productores Certificadas SPP >...

SPP

Símbolo de Pequeños ProductoresM a r z o 2 0 1 9

Carmen MoralesProductora QuinoaCOPROBICHChimborazo, ECUADOR

¿Qué es SPP?

Carmen COPROBICH

ECUADOR

AlexaPermacultureFamilyTour.comFRANCIA

El SPP es una red intercontinental de organizaciones de pequeños productores ecológicos que luchamos por el reconocimiento de alta calidad de nuestros productos y trabajo para una vida digna y un planeta sano para todos, en alianza con empresas y consumidores comprometidos, respaldada por una certificación independiente.

¿Qué es el Símbolo de Pequeños Productores?

¿Por y para qué el SPP?

El SPP nació como resultado del proceso histórico del

fortalecimiento de

capacidades y apoderamiento de

las organizaciones de

pequeños productores

¿Por y para qué el SPP?

El SPP lo crean los pequeños

productores para fortalecer al modelo de la pequeña producción frente a la

competencia desleal y

la intermediarismoexcesivo de la empresa privada multinacional

¿Por y para qué el SPP?

La pequeña producción sigue siendo clave para la

suficiencia alimentaria;

la lucha contra el cambio climático as en el mundo,

con un mayor liderazgo de las

mujeres.

¿Por y para qué el SPP?

Con el SPP los pequeños productores demuestran que nos conformamos con el papel

de “Beneficiarios”

Tomamos liderazgo como

“Gestores” del mercado

para productos de pequeños productores sustentables y justos.

¿Por y para qué el SPP?

¿Cómo funciona el SPP?

El SPP cuenta con su propio sistema de

normatividad y

de precios sustentables, ampliamente reconocido, construido

desde la realidad de los pequeños productores

¿Cómo funciona el SPP?

http://www.commercequitable.org/ressources/les-labels.htmlwww.fairworldproject.org

Las normas del SPP está respaldado por un

sistema de certificación independiente que da credibilidad al productor, comprador y consumidor

10 Certificadoras independientes autorizadas

¿Cómo funciona el SPP?

Perú

Qué pide la Norma General SPP a Organizaciones de Pequeños Productores:

100% pequeños productores:

Mínimo 85% < 15 ha /500 colmenas

Máximo 15% < 30 ha /1000 colmenas

Estructura y toma de decisiones democrática

Producción ecológica y saludable

Existen reglas específicas para ciertos productos y regiones.

¿Cómo funciona el SPP?

Ejemplos Precios SPP

Producto Precio Sustentable

Mínimo

Reconocimiento

Orgánico

Sub Total Orgánico Mínimo

Incentivo SPP Total SPP Orgánico Mínimo

Café ArábicaLavado

$ 160/100 lb $ 40/100 lb $ 200/100 lb $ 20/100 lb $ 220/100 lb

Cacao* $ 2,500/t $ 450/t $ 2,950/t $ 250/t $ 3,200/t

¿En qué se diferencia el SPP?

* En revisión

¿Cuáles son los avances?

Organizaciones de Pequeños Productores Certificadas

SPP

> 500,000

Familias

Productor@s

# País Subtotal Proceso

Subtotal Certificación

Total

1 Bolivia 2 11 13

2 Brasil 0 1 1

3 Burkina Faso 0 1 1

4 Burundi 2 0 2

5 Camboya 2 0 2

6 Colombia 7 13 20

7 Costa de Marfil 1 0 1

8 Costa Rica 0 1 1

9 Ecuador 4 10 14

10 El Salvador 0 2 2

11 Etiopía 2 1 3

12 Guatemala 1 5 6

13 Guinea 0 1 1

14 Haití 0 1 1

15 Honduras 2 2 4

16 India 0 1 1

17 Indonesia 0 1 1

18 Madagascar 5 2 7

19 México 5 16 21

20 Nicaragua 0 10 10

21 Paraguay 1 2 3

22 Perú 4 24 28

23 República Democrática del Congo 1 1 2

24 República Dominicana 0 1 1

25 Sudáfrica 1 0 1

26 Túnez 2 0 2

27 Togo 1 0 1

28 Uruguay 1 0 1

Total 44 107 151

Empresas Registradas SPP100% empresas

pioneras y/o

comprometidas# País Subtotal Proceso

Subtotal Registrada

Total

1 Alemania 1 3 4

2 Bélgica 1 0 1

3 Bolivia 1 0 1

4 Camboya 1 0 1

5 Canadá 0 4 4

6 Chile 1 0 1

7 Colombia 0 1 1

8 Ecuador 3 3 6

9 España 1 1 2

10 Estados Unidos 1 5 6

11 Etiopía 2 0 2

12 Francia 1 7 8

13 India 0 1 1

14 Italia 0 1 1

15 México 0 1 1

16 Países Bajos 0 1 1

17 Perú 1 1 2

18 Suecia 0 1 1

Total 14 30 44

Productos certificados

Artesanía

Azúcar

Banano, Plátano

Cacao

Café

Especias

Frutas (para procesar)

Granos

Hierbas aromáticas

Jugos

Maní

Miel

Naranja (para jugo)

Papa nativa

Quínoa

Etc.

Valor compras para Mercado

Norte América-Europa (USD)

N° Producto Valor total de ventas 2011 Valor total de ventas 2012 Valor total de ventas 2013 Valor total de ventas 2014 Valor total de ventas 2015 Valor total de ventas 2016 Valor total de ventas 2017 Valor total de ventas 2018

1 Café $ 623,715.12 $ 3,273,424.23 $ 4,187,853.72 $ 5,132,283.88 $ 6,499,949.55 $ 8,587,125.33 $ 11,503,014.09 $ 14,891,430.17

2 Panela $ 15,635.10 $ 233,379.60 $ 356,876.96 $ 256,947.60 $ 225,797.72 $ 500,997.98 $ 1,284,035.20 $ 2,099,845.90 3 Mermeladas $ 58,091.16 $ 62,462.88 $ 31,456.08 $ 9,236.00 $ 7,984.56 $ -4 Infusiones $ 12,751.00 $ 12,672.00 $ 20,436.39 $ 66,860.52 $ 43,672.80 $ 42,836.80 $ 12,233.00

5 Café soluble $ 67,992.33 $ 88,433.70 $ 132,049.50 $ 71,321.25 $ - $ 58,451.25

6 Cacao $ 810,546.00 $ 637,336.15 $ 1,098,042.10 $ 1,545,178.85 $ 2,503,373.20 $ 4,458,225.76 7 Canela $ 12,950.00 $ 30,463.20 8 Citronella $ 22,600.75 $ 26,335.00 9 Chips de platano $ 151,401.76 $ 150,280.49 $ 113,825.25 $ 121,597.23 $ 94,679.94

10 Maní $ 5,353.92 $ 14,958.26 $ 26,193.89 $ 63,712.58 $ -11 Baya rosa $ 1,821.60 $ 1,146.60 12 Pasta de maní $ 29,799.00 $ 25,947.00 $ - $ - $ -13 Uvilla deshidratada $ 6,023.75 $ 18,081.40 $ 10,525.32 $ 11,660.00 $ 15,840.00 14 Quinoa $ 204,992.72 $ 547,484.92 $ 310,482.00 $ 597,298.00 $ 480,421.56 15 Marañón entero $ 75,260.00 $ 190,637.50 $ 417,446.24 $ 671,985.09 16 Marañón pedazos $ 9,350.00 $ 7,612.50 $ 44,148.00 $ 52,900.94 17 Miel $ 34,076.00 $ 27,600.00 $ 108,095.90 18 Piña $ 61,736.70 $ 118,955.70 19 Jengibre $ 56,723.50 $ 38,100.00 20 Jugos $ 51,410.00 $ - $ - $ -21 Jugo guayaba $ 3,240.00 $ 17,884.80 $ - $ -22 Jugo de naranja $ 35,191.80 $ 45,060.40 $ -23 Pulpa mango $ 28,830.00 $ 218,484.00 $ 499,552.50 $ 424,787.82 24 Azúcar $ 152,320.00 $ 205,680.00 $ 533,360.00 $ 324,162.50 25 Chips arrachaca $ 5,994.14 $ 657.00 $ - $ -26 Chips de papa $ 37,501.56 $ 55,098.65 27 Aceite de coco $ 11,587.20 $ 39,184.32 $ 470,179.20 28 Pulpa de guanabana $ 1,884.00 $ - $ -29 Jugo de limón $ 32,400.00 $ 96,410.00 $ 106,400.00 30 Jugo de maracuyá $ 22,592.00 $ 86,194.80 $ 88,794.00 31 Banana $ 178,671.12 $ 448,041.04 $ 609,760.68 32 Pimienta negra $ 48,300.00 $ 54,760.00 $ 37,740.00 33 Flores de hibiscus desh. $ 65,440.00 $ 2,240.00 34 Pulpa de litchi $ 32,877.60 $ 57,000.00 $ 62,280.00 35 Jugo de coco $ 2,336.00 $ 7,550.00 36 Granos de ajonjoli $ 28,954.00 $ 24,899.40 37 Mango deshidratado $ 11,940.00 $ 27,000.00 38 Almendras $ 414,612.00 39 Arroz $ 71,802.64 40 Mezcla de 4 especias $ 8,717.20 41 Pimienta silvestre $ 12,885.00 42 Clavo $ 4,200.00 43 Jengibre en hojuelas $ 175,179.25 44 Chocolate crudo $ 119,834.82 45 Cardamo $ 8,400.00 46 Nuez moscada $ 8,000.00 47 Cúrcuma $ 924.00 $ 20,900.00 48 Dátil $ 36,073.40 49 Jugo de guanabana $ 16,560.00 50 Hierbas $ 12,751.00 $ 12,672.00 $ - $ - $ - $ - $ -51 Pulpa de guayaba $ 8,942.40 $ 32,357.80 $ 63,921.60 52 Amaranto $ 2,810.00 53 Maíz $ 8,500.00 $ - $ 19,219.39 - Totales: $ 639,350.22 $ 3,519,554.83 $ 5,494,032.17 $ 6,595,471.75 $ 9,137,311.67 $ 12,224,216.59 $ 18,819,554.87 $ 26,383,117.58

Productos Terminados SPP: Canadá

Just Us! Coffee Roasters Coop

Brûlerie Santropol

Productos Terminados SPP: Canadá

Equal Exchange

Productos Terminados SPP: EEUU

ALLPECO

Productos Terminados SPP (Francia)

ESPERANZA CAFÉ

Productos Terminados SPP (Francia)

Productos Terminados SPP (Francia)

SALDAC

CAFÉ MICHEL

Productos Terminados SPP (Francia)

TERRA ETICA

Productos Terminados SPP (Francia)

ETHIQUABLE

Productos Terminados SPP (Francia)

CAFÉ CHAVALO

Productos Terminados SPP (Alemania)

CAFÉ CHAVALO

Productos Terminados SPP (Alemania)

ETHIQUABLE-IDEAS

Productos Terminados SPP (España)

ETHIQUABLE

Productos Terminados SPP (Bélgica)

SP

P G

lobal 20

18

APODIP

Productos Terminados SPP (Guatemala)

SP

P G

lobal 20

18

ASOBAGRI

Productos Terminados SPP (Guatemala)

SP

P G

lobal 20

18

APPBOSA

Productos Terminados SPP (Perú)

SP

P G

lobal 20

18

NORANDINO

Productos Terminados SPP (Perú)

SP

P G

lobal 20

18

APEOSAE

Productos Terminados SPP (Ecuador)

SP

P G

lobal 20

18

COSURCA

Productos Terminados SPP (Colombia)

SP

P G

lobal 20

18

UCIRI

Productos Terminados SPP (México)

SP

P G

lobal 20

18

MAJOMUT

Productos Terminados SPP (México)

CESMACH

SP

P G

lobal 20

18

COMON YAJ NOPTIK

Productos Terminados SPP (México)

¿En qué se diferencia el SPP?

100 % Propiedad de pequeñ@s productor@s

100 % Gobernado por pequeñ@s productor@s

100 % Trazabilidad física a origen

100 % Orgánico/Ecológico, sustentable

100 % Precios conforme costos reales

100 % Auditado externamente

100 % Alta calidad

¿En qué se diferencia el SPP?

CALIDAD

ESPECIAL

VALOR REAL

PROPIEDAD PEQUEÑOS

PRODUCTOR@S

ORGÁNICO SALUD

Definición de Organización de Pequeños Productores:

100% pequeños productores (ver criterios de

tamaño y composición OPP).

Producto comercializado:

100% de pequeños productores

¿En qué se diferencia el SPP?

Exige compromisos serios de los compradores;

contra la competencia desleal y “lavado justo”

Criterios de Pago Oportuno

¿En qué se diferencia el SPP?

Trazabilidad física, no certificación de ingredientes

o balanza de masas

Un mínimo del 50% SPP en productos mixtos; Todo

lo que puede ser, debe ser de Pequeños Productores

¿En qué se diferencia el SPP?

Estudios de Mercado: BTC, Bélgica 2016

Influencia Logo en Compras Consumidores

¿Cómo nos organizamos?

SPP Global

2

3

Asociados PropietariosOrganizaciones de PequeñosProductores SPP

1 Voz y Voto / Elegibles

Redes Nacionales de PequeñosProductores

Asociados Solidarios

Asociados Honoriarios

Compradores SPP

Organismos Aliados

Fundadores e invitados

Voz / Elegibles

Voz / No Elegibles

Estructura SPP Global

SPP Nacionales

Consejo Directivo (CD)

Equipo Operativo (EO)

Comisión de Inconformidades (CI)

A s a m b l e a G e n e r a l ( A G )

Comisión de Vigilancia (CV)

Estructura General

A s o c i a d o s S o l i d a r i o s(A: Redes Nacionales de

Productores de CJ, B: Compradores, C: Aliados ; D.

Asociaciones SPP Nacionales

A s o c i a d o s H o n o r a r i o s

Comité de Normas y Procedimientos (CNP)

Comité de Apoyo y Promoción (CAP)

A s o c i a d o s P r o p i e t a r i o s

(Organizaciones de Pequeños Productores SPP)

Estructura Operativa

Área Certificación y Calidad (CC)

Dirección Ejecutiva (DE)

Área de Administración y Finanzas (AF)

Director Ejecutivo

Responsable Certificación y Calidad

Sistemas Digitales

Área Mercadotecnia y Desarrollo Mercados (MD)

Encargado Mercadotecnia y Desarrollo Mercados

Responsable Administración y

Finanzas

Coordinadora Operaciones

Servicios

Especializados

Externos

Legal

Auditoría

Contabilidad

Soporte técnico

Otros

Servicios Especializados

Externos

Servicios Especializados

Externos

Practicantes

Practicantes Practicantes

Asistente Gestión de

Información

Consejo Directivo, CD

# NOMBRE CARGO REPRESENTACIÓN

ACTORREPRESENTACIÓN REGIÓN ORGANIZACIÓN PAÍS

1 Nelson MELO PRESIDENTE/A OPP Sudamérica ORGÁNICA Colombia

2 Reymundo VILLAREAL VICEPRESIDENTE/A OPP Sudamérica APP BOSA Perú

3 Felícita SIC SECRETARIO/A OPPAmérica Central, México,

CaribeFECCEG Guatemala

4 Sonia GUACHIZACA TESORERO/A OPP Sudamérica UROCAL Ecuador

5 Fredy PÉREZ PRIMER VOCAL OPPAmérica Central, México,

CaribeCOMSA Honduras

6 Jean Bellarmin LAVA SEGUNDO VOCAL OPP África y Asia PAACO Madagascar

7 Nicolás EBERHART VOCAL Compradores Finales Europa ETHIQUABLE Francia/Ecuador

8 Joey PITTOELLO VOCAL Compradores Finales NorteaméricaJUST US!

COFFEECanadá

9 Santiago PERALTA VOCAL Compradores Finales Países Productores SKS-PACARI Ecuador

Comité de Vigilancia, CV

# NOMBRE CARGO REPRESENTACIÓN PAÍS

1 Leoncio QUIÑONES PRESIDENTE OPP ECUADOR

2 Florent Gout VOCAL Compradores Finales Francia-España

3 Felipe GURDIAN VOCAL Organismos Aliados EEUU

Comité de Normas y Procedimientos, CNP

# NOMBRE CARGOREPRESENTACIÓN

ACTORREPRESENTACIÓN ORGANIZACIÓN PAÍS

1 Yuridia PILLIMUÉ Presidenta OPP Café FONDO PAEZ Colombia

2 Humberto JARQUÍN Vicepresidente OPP Cacao CACAONICA Nicaragua

3 Luis GONZAGA Primer Vocal OPP Café GLOBAL CAFÉS Colombia

4 Leónidas JIMÉNEZ Segundo Vocal OPP Fruta BANAFRUCOOP Colombia

5 Sandra CHUCHO Tercer Vocal OPP Diversos COPROBICH Ecuador

6 Luis Darío RUIZ Cuarto Vocal OPP Panela y Azúcar MANDUVIRA Paraguay

7 Nathalie VAQUANT Vocal Compradores FinalesCompradores Finales

EuropaBIOCOOP Francia

8 Hugo VALDÉS Vocal Organismos Aliados Sociedad Civil CSF Costa Rica

9 Nelson MELO MAYA Observador Consejo Directivo Consejo Directivo ORGÁNICA Colombia

Comité de Apoyo y Promoción, CAP

Cargo Persona (Organización) Representación País

Presidente Nelson MELO (Orgánica) Organizaciones de Pequeños

Productores

Colombia

Vicepresidente Alexander FLORES (Aprainores) Organizaciones de Pequeños

Productores

El Salvador

Miembro René AUSECHA (Cosurca) Organizaciones de Pequeños

Productores

Colombia

Miembro Joey PITTOELLO (Just Us! Coffee) Compradores Finales Canadá

Embajador Martin VAN DEN BORRE(La Siembra) Personal Canadá

Embajador James SOLKIN (Santropol) Personal Canadá

Comisión de Inconformidades

# NOMBRE CARGO REPRESENTACIÓN

1 Leoncio QUIÑONES Presidente Comité de Vigilancia (Presidente)

2 Yuridia PILLIMUÉ Miembro Comité de Normas y Procedimientos (Presidenta)

3 Nelson MELO Miembro Consejo Directivo (Presidente)

SPP Global

(Ciudad de México)

FRANCIA

ECUADOR

PERÚ

MÉXICO

GUATE-MALA

COLOMBIA

Association SPP France

Red Internacional SPP

(México)

I. SPP Europa

(Francia)

V. SPP Asia

IV. SPP África

III. SPP Norteaméri

ca (CAN-EEUU)

II. SPP Nacionales (América

Latina/Caribe)

Estructura Proyectada 2019-2020 (VII AG)

@SimboloPP SimboloPP

SPP-Símbolo de Pequeños Productores

Calzada de Tlalpan 3267, Interior 304Santa Úrsula Coapa, Coyoacán, CP 04650

Ciudad de México, MÉXICOwww.SPP.coopinfo@spp.coop

Tel.(+52) 55-52647205

Consejo Directivo: Nelson Melo Maya, Presidente (Colombia)

nelsonmelo58@gmail.comReymundo Villareal, vicepresidente (Perú)

reyappbosa@hotmail.comFelícita Sic, Secretaria, (Guatemala)

administracion@fecceg.comSonia Guachizaca, Tesorera (Ecuador)

presidencia@urocal.orgFreddy Pérez, Vocal (Honduras)

fperezcomsa@gmail.comJ. Bellarmin Lava, Vocal (Madagascar)

paaco@moov.mgNicolás Eberhart, Vocal (Francia-Ecuador)

neberhart@ethiquable.coopJoey Pittoello, Vocal (Canadá)

joey@justuscoffee.com

Oficina Central Ciudad de México: Jerónimo PRUIJN, Director Ejecutivo

dire@spp.coopKandyam Enciso, Coordinadora de Operaciones

opera@spp.coopRafael Guillén, Certificación y Calidad

cert@spp.coopComunicación

com@spp.coopInformación

info@spp.coop

¡Muchas gracias!

www.spp.coop

SPP Francia: Bernard de Boischevalier, Presidente

contact@spp-france.fr