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SPP
Símbolo de Pequeños ProductoresM a r z o 2 0 1 9
Carmen MoralesProductora QuinoaCOPROBICHChimborazo, ECUADOR
¿Qué es SPP?
Carmen COPROBICH
ECUADOR
AlexaPermacultureFamilyTour.comFRANCIA
El SPP es una red intercontinental de organizaciones de pequeños productores ecológicos que luchamos por el reconocimiento de alta calidad de nuestros productos y trabajo para una vida digna y un planeta sano para todos, en alianza con empresas y consumidores comprometidos, respaldada por una certificación independiente.
¿Qué es el Símbolo de Pequeños Productores?
¿Por y para qué el SPP?
El SPP nació como resultado del proceso histórico del
fortalecimiento de
capacidades y apoderamiento de
las organizaciones de
pequeños productores
¿Por y para qué el SPP?
El SPP lo crean los pequeños
productores para fortalecer al modelo de la pequeña producción frente a la
competencia desleal y
la intermediarismoexcesivo de la empresa privada multinacional
¿Por y para qué el SPP?
La pequeña producción sigue siendo clave para la
suficiencia alimentaria;
la lucha contra el cambio climático as en el mundo,
con un mayor liderazgo de las
mujeres.
¿Por y para qué el SPP?
Con el SPP los pequeños productores demuestran que nos conformamos con el papel
de “Beneficiarios”
Tomamos liderazgo como
“Gestores” del mercado
para productos de pequeños productores sustentables y justos.
¿Por y para qué el SPP?
¿Cómo funciona el SPP?
El SPP cuenta con su propio sistema de
normatividad y
de precios sustentables, ampliamente reconocido, construido
desde la realidad de los pequeños productores
¿Cómo funciona el SPP?
http://www.commercequitable.org/ressources/les-labels.htmlwww.fairworldproject.org
Las normas del SPP está respaldado por un
sistema de certificación independiente que da credibilidad al productor, comprador y consumidor
10 Certificadoras independientes autorizadas
¿Cómo funciona el SPP?
Perú
Qué pide la Norma General SPP a Organizaciones de Pequeños Productores:
100% pequeños productores:
Mínimo 85% < 15 ha /500 colmenas
Máximo 15% < 30 ha /1000 colmenas
Estructura y toma de decisiones democrática
Producción ecológica y saludable
Existen reglas específicas para ciertos productos y regiones.
¿Cómo funciona el SPP?
Ejemplos Precios SPP
Producto Precio Sustentable
Mínimo
Reconocimiento
Orgánico
Sub Total Orgánico Mínimo
Incentivo SPP Total SPP Orgánico Mínimo
Café ArábicaLavado
$ 160/100 lb $ 40/100 lb $ 200/100 lb $ 20/100 lb $ 220/100 lb
Cacao* $ 2,500/t $ 450/t $ 2,950/t $ 250/t $ 3,200/t
¿En qué se diferencia el SPP?
* En revisión
¿Cuáles son los avances?
Organizaciones de Pequeños Productores Certificadas
SPP
> 500,000
Familias
Productor@s
# País Subtotal Proceso
Subtotal Certificación
Total
1 Bolivia 2 11 13
2 Brasil 0 1 1
3 Burkina Faso 0 1 1
4 Burundi 2 0 2
5 Camboya 2 0 2
6 Colombia 7 13 20
7 Costa de Marfil 1 0 1
8 Costa Rica 0 1 1
9 Ecuador 4 10 14
10 El Salvador 0 2 2
11 Etiopía 2 1 3
12 Guatemala 1 5 6
13 Guinea 0 1 1
14 Haití 0 1 1
15 Honduras 2 2 4
16 India 0 1 1
17 Indonesia 0 1 1
18 Madagascar 5 2 7
19 México 5 16 21
20 Nicaragua 0 10 10
21 Paraguay 1 2 3
22 Perú 4 24 28
23 República Democrática del Congo 1 1 2
24 República Dominicana 0 1 1
25 Sudáfrica 1 0 1
26 Túnez 2 0 2
27 Togo 1 0 1
28 Uruguay 1 0 1
Total 44 107 151
Empresas Registradas SPP100% empresas
pioneras y/o
comprometidas# País Subtotal Proceso
Subtotal Registrada
Total
1 Alemania 1 3 4
2 Bélgica 1 0 1
3 Bolivia 1 0 1
4 Camboya 1 0 1
5 Canadá 0 4 4
6 Chile 1 0 1
7 Colombia 0 1 1
8 Ecuador 3 3 6
9 España 1 1 2
10 Estados Unidos 1 5 6
11 Etiopía 2 0 2
12 Francia 1 7 8
13 India 0 1 1
14 Italia 0 1 1
15 México 0 1 1
16 Países Bajos 0 1 1
17 Perú 1 1 2
18 Suecia 0 1 1
Total 14 30 44
Productos certificados
Artesanía
Azúcar
Banano, Plátano
Cacao
Café
Especias
Frutas (para procesar)
Granos
Hierbas aromáticas
Jugos
Maní
Miel
Naranja (para jugo)
Papa nativa
Quínoa
Etc.
Valor compras para Mercado
Norte América-Europa (USD)
N° Producto Valor total de ventas 2011 Valor total de ventas 2012 Valor total de ventas 2013 Valor total de ventas 2014 Valor total de ventas 2015 Valor total de ventas 2016 Valor total de ventas 2017 Valor total de ventas 2018
1 Café $ 623,715.12 $ 3,273,424.23 $ 4,187,853.72 $ 5,132,283.88 $ 6,499,949.55 $ 8,587,125.33 $ 11,503,014.09 $ 14,891,430.17
2 Panela $ 15,635.10 $ 233,379.60 $ 356,876.96 $ 256,947.60 $ 225,797.72 $ 500,997.98 $ 1,284,035.20 $ 2,099,845.90 3 Mermeladas $ 58,091.16 $ 62,462.88 $ 31,456.08 $ 9,236.00 $ 7,984.56 $ -4 Infusiones $ 12,751.00 $ 12,672.00 $ 20,436.39 $ 66,860.52 $ 43,672.80 $ 42,836.80 $ 12,233.00
5 Café soluble $ 67,992.33 $ 88,433.70 $ 132,049.50 $ 71,321.25 $ - $ 58,451.25
6 Cacao $ 810,546.00 $ 637,336.15 $ 1,098,042.10 $ 1,545,178.85 $ 2,503,373.20 $ 4,458,225.76 7 Canela $ 12,950.00 $ 30,463.20 8 Citronella $ 22,600.75 $ 26,335.00 9 Chips de platano $ 151,401.76 $ 150,280.49 $ 113,825.25 $ 121,597.23 $ 94,679.94
10 Maní $ 5,353.92 $ 14,958.26 $ 26,193.89 $ 63,712.58 $ -11 Baya rosa $ 1,821.60 $ 1,146.60 12 Pasta de maní $ 29,799.00 $ 25,947.00 $ - $ - $ -13 Uvilla deshidratada $ 6,023.75 $ 18,081.40 $ 10,525.32 $ 11,660.00 $ 15,840.00 14 Quinoa $ 204,992.72 $ 547,484.92 $ 310,482.00 $ 597,298.00 $ 480,421.56 15 Marañón entero $ 75,260.00 $ 190,637.50 $ 417,446.24 $ 671,985.09 16 Marañón pedazos $ 9,350.00 $ 7,612.50 $ 44,148.00 $ 52,900.94 17 Miel $ 34,076.00 $ 27,600.00 $ 108,095.90 18 Piña $ 61,736.70 $ 118,955.70 19 Jengibre $ 56,723.50 $ 38,100.00 20 Jugos $ 51,410.00 $ - $ - $ -21 Jugo guayaba $ 3,240.00 $ 17,884.80 $ - $ -22 Jugo de naranja $ 35,191.80 $ 45,060.40 $ -23 Pulpa mango $ 28,830.00 $ 218,484.00 $ 499,552.50 $ 424,787.82 24 Azúcar $ 152,320.00 $ 205,680.00 $ 533,360.00 $ 324,162.50 25 Chips arrachaca $ 5,994.14 $ 657.00 $ - $ -26 Chips de papa $ 37,501.56 $ 55,098.65 27 Aceite de coco $ 11,587.20 $ 39,184.32 $ 470,179.20 28 Pulpa de guanabana $ 1,884.00 $ - $ -29 Jugo de limón $ 32,400.00 $ 96,410.00 $ 106,400.00 30 Jugo de maracuyá $ 22,592.00 $ 86,194.80 $ 88,794.00 31 Banana $ 178,671.12 $ 448,041.04 $ 609,760.68 32 Pimienta negra $ 48,300.00 $ 54,760.00 $ 37,740.00 33 Flores de hibiscus desh. $ 65,440.00 $ 2,240.00 34 Pulpa de litchi $ 32,877.60 $ 57,000.00 $ 62,280.00 35 Jugo de coco $ 2,336.00 $ 7,550.00 36 Granos de ajonjoli $ 28,954.00 $ 24,899.40 37 Mango deshidratado $ 11,940.00 $ 27,000.00 38 Almendras $ 414,612.00 39 Arroz $ 71,802.64 40 Mezcla de 4 especias $ 8,717.20 41 Pimienta silvestre $ 12,885.00 42 Clavo $ 4,200.00 43 Jengibre en hojuelas $ 175,179.25 44 Chocolate crudo $ 119,834.82 45 Cardamo $ 8,400.00 46 Nuez moscada $ 8,000.00 47 Cúrcuma $ 924.00 $ 20,900.00 48 Dátil $ 36,073.40 49 Jugo de guanabana $ 16,560.00 50 Hierbas $ 12,751.00 $ 12,672.00 $ - $ - $ - $ - $ -51 Pulpa de guayaba $ 8,942.40 $ 32,357.80 $ 63,921.60 52 Amaranto $ 2,810.00 53 Maíz $ 8,500.00 $ - $ 19,219.39 - Totales: $ 639,350.22 $ 3,519,554.83 $ 5,494,032.17 $ 6,595,471.75 $ 9,137,311.67 $ 12,224,216.59 $ 18,819,554.87 $ 26,383,117.58
Productos Terminados SPP: Canadá
Just Us! Coffee Roasters Coop
Brûlerie Santropol
Productos Terminados SPP: Canadá
Equal Exchange
Productos Terminados SPP: EEUU
ALLPECO
Productos Terminados SPP (Francia)
ESPERANZA CAFÉ
Productos Terminados SPP (Francia)
Productos Terminados SPP (Francia)
SALDAC
CAFÉ MICHEL
Productos Terminados SPP (Francia)
TERRA ETICA
Productos Terminados SPP (Francia)
ETHIQUABLE
Productos Terminados SPP (Francia)
CAFÉ CHAVALO
Productos Terminados SPP (Alemania)
CAFÉ CHAVALO
Productos Terminados SPP (Alemania)
ETHIQUABLE-IDEAS
Productos Terminados SPP (España)
ETHIQUABLE
Productos Terminados SPP (Bélgica)
SP
P G
lobal 20
18
APODIP
Productos Terminados SPP (Guatemala)
SP
P G
lobal 20
18
ASOBAGRI
Productos Terminados SPP (Guatemala)
SP
P G
lobal 20
18
APPBOSA
Productos Terminados SPP (Perú)
SP
P G
lobal 20
18
NORANDINO
Productos Terminados SPP (Perú)
SP
P G
lobal 20
18
APEOSAE
Productos Terminados SPP (Ecuador)
SP
P G
lobal 20
18
COSURCA
Productos Terminados SPP (Colombia)
SP
P G
lobal 20
18
UCIRI
Productos Terminados SPP (México)
SP
P G
lobal 20
18
MAJOMUT
Productos Terminados SPP (México)
CESMACH
SP
P G
lobal 20
18
COMON YAJ NOPTIK
Productos Terminados SPP (México)
¿En qué se diferencia el SPP?
100 % Propiedad de pequeñ@s productor@s
100 % Gobernado por pequeñ@s productor@s
100 % Trazabilidad física a origen
100 % Orgánico/Ecológico, sustentable
100 % Precios conforme costos reales
100 % Auditado externamente
100 % Alta calidad
¿En qué se diferencia el SPP?
CALIDAD
ESPECIAL
VALOR REAL
PROPIEDAD PEQUEÑOS
PRODUCTOR@S
ORGÁNICO SALUD
Definición de Organización de Pequeños Productores:
100% pequeños productores (ver criterios de
tamaño y composición OPP).
Producto comercializado:
100% de pequeños productores
¿En qué se diferencia el SPP?
Exige compromisos serios de los compradores;
contra la competencia desleal y “lavado justo”
Criterios de Pago Oportuno
¿En qué se diferencia el SPP?
Trazabilidad física, no certificación de ingredientes
o balanza de masas
Un mínimo del 50% SPP en productos mixtos; Todo
lo que puede ser, debe ser de Pequeños Productores
¿En qué se diferencia el SPP?
Estudios de Mercado: BTC, Bélgica 2016
Influencia Logo en Compras Consumidores
¿Cómo nos organizamos?
SPP Global
2
3
Asociados PropietariosOrganizaciones de PequeñosProductores SPP
1 Voz y Voto / Elegibles
Redes Nacionales de PequeñosProductores
Asociados Solidarios
Asociados Honoriarios
Compradores SPP
Organismos Aliados
Fundadores e invitados
Voz / Elegibles
Voz / No Elegibles
Estructura SPP Global
SPP Nacionales
Consejo Directivo (CD)
Equipo Operativo (EO)
Comisión de Inconformidades (CI)
A s a m b l e a G e n e r a l ( A G )
Comisión de Vigilancia (CV)
Estructura General
A s o c i a d o s S o l i d a r i o s(A: Redes Nacionales de
Productores de CJ, B: Compradores, C: Aliados ; D.
Asociaciones SPP Nacionales
A s o c i a d o s H o n o r a r i o s
Comité de Normas y Procedimientos (CNP)
Comité de Apoyo y Promoción (CAP)
A s o c i a d o s P r o p i e t a r i o s
(Organizaciones de Pequeños Productores SPP)
Estructura Operativa
Área Certificación y Calidad (CC)
Dirección Ejecutiva (DE)
Área de Administración y Finanzas (AF)
Director Ejecutivo
Responsable Certificación y Calidad
Sistemas Digitales
Área Mercadotecnia y Desarrollo Mercados (MD)
Encargado Mercadotecnia y Desarrollo Mercados
Responsable Administración y
Finanzas
Coordinadora Operaciones
Servicios
Especializados
Externos
Legal
Auditoría
Contabilidad
Soporte técnico
Otros
Servicios Especializados
Externos
Servicios Especializados
Externos
Practicantes
Practicantes Practicantes
Asistente Gestión de
Información
Consejo Directivo, CD
# NOMBRE CARGO REPRESENTACIÓN
ACTORREPRESENTACIÓN REGIÓN ORGANIZACIÓN PAÍS
1 Nelson MELO PRESIDENTE/A OPP Sudamérica ORGÁNICA Colombia
2 Reymundo VILLAREAL VICEPRESIDENTE/A OPP Sudamérica APP BOSA Perú
3 Felícita SIC SECRETARIO/A OPPAmérica Central, México,
CaribeFECCEG Guatemala
4 Sonia GUACHIZACA TESORERO/A OPP Sudamérica UROCAL Ecuador
5 Fredy PÉREZ PRIMER VOCAL OPPAmérica Central, México,
CaribeCOMSA Honduras
6 Jean Bellarmin LAVA SEGUNDO VOCAL OPP África y Asia PAACO Madagascar
7 Nicolás EBERHART VOCAL Compradores Finales Europa ETHIQUABLE Francia/Ecuador
8 Joey PITTOELLO VOCAL Compradores Finales NorteaméricaJUST US!
COFFEECanadá
9 Santiago PERALTA VOCAL Compradores Finales Países Productores SKS-PACARI Ecuador
Comité de Vigilancia, CV
# NOMBRE CARGO REPRESENTACIÓN PAÍS
1 Leoncio QUIÑONES PRESIDENTE OPP ECUADOR
2 Florent Gout VOCAL Compradores Finales Francia-España
3 Felipe GURDIAN VOCAL Organismos Aliados EEUU
Comité de Normas y Procedimientos, CNP
# NOMBRE CARGOREPRESENTACIÓN
ACTORREPRESENTACIÓN ORGANIZACIÓN PAÍS
1 Yuridia PILLIMUÉ Presidenta OPP Café FONDO PAEZ Colombia
2 Humberto JARQUÍN Vicepresidente OPP Cacao CACAONICA Nicaragua
3 Luis GONZAGA Primer Vocal OPP Café GLOBAL CAFÉS Colombia
4 Leónidas JIMÉNEZ Segundo Vocal OPP Fruta BANAFRUCOOP Colombia
5 Sandra CHUCHO Tercer Vocal OPP Diversos COPROBICH Ecuador
6 Luis Darío RUIZ Cuarto Vocal OPP Panela y Azúcar MANDUVIRA Paraguay
7 Nathalie VAQUANT Vocal Compradores FinalesCompradores Finales
EuropaBIOCOOP Francia
8 Hugo VALDÉS Vocal Organismos Aliados Sociedad Civil CSF Costa Rica
9 Nelson MELO MAYA Observador Consejo Directivo Consejo Directivo ORGÁNICA Colombia
Comité de Apoyo y Promoción, CAP
Cargo Persona (Organización) Representación País
Presidente Nelson MELO (Orgánica) Organizaciones de Pequeños
Productores
Colombia
Vicepresidente Alexander FLORES (Aprainores) Organizaciones de Pequeños
Productores
El Salvador
Miembro René AUSECHA (Cosurca) Organizaciones de Pequeños
Productores
Colombia
Miembro Joey PITTOELLO (Just Us! Coffee) Compradores Finales Canadá
Embajador Martin VAN DEN BORRE(La Siembra) Personal Canadá
Embajador James SOLKIN (Santropol) Personal Canadá
Comisión de Inconformidades
# NOMBRE CARGO REPRESENTACIÓN
1 Leoncio QUIÑONES Presidente Comité de Vigilancia (Presidente)
2 Yuridia PILLIMUÉ Miembro Comité de Normas y Procedimientos (Presidenta)
3 Nelson MELO Miembro Consejo Directivo (Presidente)
SPP Global
(Ciudad de México)
FRANCIA
ECUADOR
PERÚ
MÉXICO
GUATE-MALA
COLOMBIA
Association SPP France
Red Internacional SPP
(México)
I. SPP Europa
(Francia)
V. SPP Asia
IV. SPP África
III. SPP Norteaméri
ca (CAN-EEUU)
II. SPP Nacionales (América
Latina/Caribe)
Estructura Proyectada 2019-2020 (VII AG)
@SimboloPP SimboloPP
SPP-Símbolo de Pequeños Productores
Calzada de Tlalpan 3267, Interior 304Santa Úrsula Coapa, Coyoacán, CP 04650
Ciudad de México, MÉ[email protected]
Tel.(+52) 55-52647205
Consejo Directivo: Nelson Melo Maya, Presidente (Colombia)
[email protected] Villareal, vicepresidente (Perú)
[email protected]ícita Sic, Secretaria, (Guatemala)
[email protected] Guachizaca, Tesorera (Ecuador)
[email protected] Pérez, Vocal (Honduras)
[email protected]. Bellarmin Lava, Vocal (Madagascar)
[email protected]ás Eberhart, Vocal (Francia-Ecuador)
[email protected] Pittoello, Vocal (Canadá)
Oficina Central Ciudad de México: Jerónimo PRUIJN, Director Ejecutivo
[email protected] Enciso, Coordinadora de Operaciones
[email protected] Guillén, Certificación y Calidad
¡Muchas gracias!
www.spp.coop
SPP Francia: Bernard de Boischevalier, Presidente
