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7/24/2019 Actividad 1- La-Normalizacion.docx
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Unidad 1.La Normalización
Actividad: Normalización de una organización
Para dar inicio a la documentación de un Sistema de Gestión de la Calidad en laempresa Frutos Veleños S.A., en la que labora actualmente como coordinador decalidad, usted debe identificar la normatividad aplicable a esta. Para estodesarrolle los siguientes puntos
!. "dentifique la empresa
Datos generales de la empresa
#ombre o ra$ón social Frutos Veleños S.A % &ienda Campesina
'bicación geogr(fica#oriente colombiano, frontera con Vene$uela, Calle !)av * C+cuta #orte de Santander
Productos o servicios Productos agrcolas % frutas.
Sector económico! Sector Agropecuario.
-. stable$ca los aspectos normativos, legales / reglamentarios aplicables a laempresa. n este punto es necesario consultar las normas "S0 aplicables a estaempresa / con base en el e1emplo, citado en el siguiente cuadro, redacte su
respuesta
NORMAT!DADA"L#A$L%
&'u(normatividad me
aplica)
O*ligatoria
%NT% R%+ULADOR ,#%RT-#ADOR
&'ui(n me vigila)
U/T-#A#0N D%L#UM"LM%NTO&"or u( de*o
cumplirla)
M%DDA/N/TTU#ONAL%/ "ARA
+ARANT2AR /U#UM"LM%NTO¿#ómo dar(
cumplimiento)
/i No
%%M"L-#A#0N
2esolución !*3)de -**4
5
6"#"S&2"0 7P20&CC"8#
S0C"A9:S'P2SA9'7
Para la ;abilitación /apertura de los
servicios prestados.
7ocumentando losprotocolos institucionales.
2eali$ando /monitoreando la e1ecución
efectiva del PA6C. Asignando responsables
"S0 <**!-**= 5 "C0#&C, SGS, >V?" Para garanti$ar la Cumpliendo con los
1
http://www.banrepcultural.org/blaavirtual/ayudadetareas/economia/econo53.ht
m
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calidad de misproductos o servicios,reducir re:procesos,
me1or posicionamientoen el mercado, etc.
requisitos legales,reglamentarios, de la
norma / de la organi$ación
/U R%/"U%/TA
"S0 <**!-**= 5 "C0#&C
Garanti$ar la calidaddel producto
agropecuario,buscando el
me1oramiento continuo/ el posicionamiento en
el mercadoagropecuario.
Cumpliendo con losrequisitos legales,
reglamentarios, de lanorma / de la organi$ación
#&C !-<! 5 "C0#&C
Para cumplir con lasterminologa / los
requisitos declasificación de las
frutas/ ;ortali$as destinadasa ser consumidas en
estado fresco.
Cumpliendo con losrequisitos / los sistemasde clasificación de las
frutas
/ ;ortali$as
2S09'C"8##o. **!=*4 del
-**35
"#S&"&'&0C0906>"A#0 7
AG20PC'A2"0
Para el registro /mane1o de predios de
producción de frutafresca para e@portación
/ el registro de lose@portadores
2egistrando los prediosante la oficina del "nstitutoColombiano Agropecuario,"CA, que corresponda por competencia geogr(fica.
Adem(s toda personanatural o 1urdica quequiera e@portar fruta depredios previamenteregistrados debe contar con el registro comoe@portador, el cual ser(
e@pedido previocumpl imiento de losrequisitos e@igidos en lapresente resolución.
3. 2eali$ada la identificación normativa, es imperativo que el personal de la empresatenga mu/ claro el proceso de gestión de calidad que se inicia. As que ustedcomo encargado, tambin se le asigna e@plicar al personal de traba1o la diferenciaentre #ormali$ación, Certificación, Babilitación / Acreditación. "nvestigue /recuerde que una buena e@plicación va acompañada de una buena ilustración delos conceptos as como tambin e1emplos reales que denoten su claroconocimiento / la asimilación de los trminos. Puede ;acer uso de mapasconceptuales, mapas mentales- o casos reales.
2 7iagrama usado para representar las palabras, ideas / dibu1os u otros conceptos ligados / dispuestos radialmente
alrededor de una palabra clave o de una idea central.
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Normalización s el proceso de formular / aplicar reglas con el propósito dereali$ar en orden una actividad especfica para el beneficio / con la obtención deuna economa de con1unto óptimo teniendo en cuenta las caractersticasfuncionales / los requisitos de seguridad. Se basa en los resultados consolidadosde la ciencia, la tcnica / la e@periencia. 7etermina no solamente la base para elpresente sino tambin para el desarrollo futuro / debe mantener su paso acordecon el progreso.
9a normali$ación es un proceso que nos permite establecer un orden lógico ennuestro traba1o, una me1or comunicación entre (reas involucradas, un lengua1ecom+n.
1emplo son las empresas que fabrican productos teniendo claras lasespecificaciones / adem(s con descripciones de cargos.
#erti4icación: 9a Certificación de Producto es un proceso mediante el cual segaranti$a la calidad /o las caractersticas de un producto final seg+n loestablecido en una norma especfica u otros documentos preestablecidos.
#os sirve para Comunicar la Calidad de los Productos / Servicios certificados,aumentar la confian$a de nuestros consumidores finales, argumentar la selecciónde productos, diferenciarse de la competencia / reducir costos en la producción oservicios.
5a*ilitación constitu/e la ;erramienta obligatoria definida para autori$ar elingreso / la permanencia de los prestadores de servicios. Su propósitofundamental es proteger a los usuarios de los potenciales riesgos propios de laprestación de servicios de salud elaboración de bienes o productos.
9a ;abilitación se debe seguir / cumplir por cualquier empresa, institución onegocio que est abierto al p+blico. Adem(s de lo que corresponde al pago de losimpuestos que correspondientes / especialmente en aquellas instituciones oempresas que reciben una importante afluencia de p+blico, la ;abilitacióndepender( en un ciento por ciento que los mismos cumplan con la normativavigente que asegura la calidad de vida / seguridad de quienes los visitan.
Acreditación: s un proceso voluntario llevado a cabo ba1o el convencimiento
interno que es una opción v(lida para me1orar los procesos organi$acionales.l proceso de acreditación implica la autoevaluación de la organi$ación, as comouna evaluación en detalle por un equipo de e@pertos e@ternos. 2econocidos anivel nacional e internacional.
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Para terminar, escriba las conclusiones del aprendi$a1e que obtuvo tras eldesarrollo de esta actividad.
Respuesta: 6ediante esta actividad se aprendió sobre de la normatividad que sedebe tener en cada proceso de la empresa, as tambin por sector económico,tambin se identifican las diferentes entidades reguladoras / certificadores quevigilan el establecimiento / cumplimiento de cada una de las normas que lecompeten.
9a importancia de la actividad radicó en el conocimiento de la normatividadaplicable a cada empresa de acuerdo a sus caractersticas que permiten su buendesempeño como as, el reconocimiento como empresa de alta calidad que lepermite beneficios como ma/or reconocimiento en el mercado / me1oramiento dela competitividad de esta, disminu/endo costo / posesion(ndose en el mercado.
nve un arc;ivo de te@to con la actividad resuelta al instructor a travs de laplataforma, en el enlace Actividades Actividades unidad ! ActividadD#ormali$ación de una organi$aciónE.
#o olvide reali$ar el aporte al foro tem(tico, la evaluación / la actividad interactivade la unidad en los enlaces disponibles en el botón Actividades Actividadesunidad !.
Nota: recuerde revisar la gua de aprendi$a1e de esta unidad con el fin de verificar que ;a reali$ado todas las actividades propuestas, saber cómo desarrollarlas /entregarlas correctamente.
#riterios de evaluación
"dentifica la empresa de acuerdo a su ubicación geogr(fica, productos o servicios/ sector económico.stablece los aspectos normativos, legales / reglamentarios aplicables a laempresa.7istingue los conceptos solicitados ;aciendo uso de ;erramientas / e1emplosreales los cuales ilustran su claro entendimiento de los trminos.2efle@iona sobre la actividad reali$ada e@poniendo su punto de vista con respectoal aprendi$a1e adquirido.
ntrega a tiempo enva la actividad en la fec;a indicada por el instructor.