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La bioquímica es una ciencia que estudia la composición química de los seres vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, ...
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DEFINICIÓN
La bioquímica es una ciencia que
estudia la composición química de los
seres vivos
especialmente las proteínas,
carbohidratos, lípidos y
ácidos nucleicos, además de otras
pequeñas moléculas presentes en las
células y las reacciones químicas que
sufren estos compuestos (metabolismo)
que les permiten obtener energía (
catabolismo) y generar biomoléculas
propias (anabolismo).
EN QUE SE BASA?
La
bioquímica se
basa en el
concepto de
que todo ser
vivo contiene
carbono
Es la ciencia que estudia la base
química de las moléculas que
componen las células y los tejidos, que
catalizan las reacciones químicas del
metabolismo celular como la digestión
, la fotosíntesis y la inmunidad, entre
otras muchas cosas.
disciplina científica
integradora que aborda
el estudio de las
biomoléculas y
biosistemas
C O N S T I T U Y E U N P I L A R F U N D A M E N TA L D E L A B I O T E C N O L O G Í A
La biotecnología consiste
precisamente en la utilización de la
maquinaria biológica de otros seres
vivos de forma que resulte en un
beneficio para el ser humano
se ha consolidado como una
disciplina esencial para
abordar los grandes
problemas y enfermedades
actuales y del futuro, tales
como el cambio climático
desde el siglo XIX se
comenzó a direccionar
una buena parte de la
biología y la química a la
creación de una nueva
disciplina integradora:
la química fisiológica o
la bioquímica
hace 5000 años
con la producción
de pan usando
levaduras en un
proceso conocido
como
fermentación.
LA BIOQUÍMICA ES UNA CIENCIA EXPERIMENTAL
BIOQUÍMICA ESTRUCTURAL
Se conocen unos 105 elementos químicos, de los
que 90 son naturales y, por tanto, susceptibles de
formar parte de la materia viva. Sin embargo se
observa que la composición cuantitativa de los
seres vivos es muy diferente a la del Universo
BIOQUÍMICA METABÓLICA
La Biología molecular es la
disciplina científica que tiene
como objetivo el estudio de los
procesos que se desarrollan en
los seres vivos desde un punto de
vista molecular.