La célula.

Existen en general dos tipos de células en la naturaleza: las células procariotas y

eucariotas. La célula procariota tiene un mínimo de organización interna. Carece

de organelos limitados por membrana, nuclear y su DNA no forma complejos con

histonas. Además, las histonas faltan en este tipo de célula. Su producción la cual

no es ni por mitosis ni por meiosis. Su sistema respiratorio está estrechamente

asociado con la membrana plasmática. Las células procariotas típicas incluyen

todas las bacterias y cianobacterias. Todas las demás células son eucariotas. Es

la unidad más pequeña de un ser vivo.

Una célula eucariota posee un grado considerable de estructura interna con gran

número de diferentes organelos limitados por una membrana. La reproducción

implica tanto meiosis; el sitio de la respiración es la mitocondria; las células

vegetales el sitio de la conversión de energía química es el cloroplasto, que posee

una estructura compleja.

Paredes celulares.

La mayoría de las células eucariotas como algas, hongos y plantas le confieren

forma y rigidez a la célula mima. Sin pared celular, las células tendrían forma

esférica y serían muy frágiles a los cambios osmóticos ligeros del ambiente

externo.

Paredes celulares procariotas.

La pared de las células procariotas es complicada y a difiere bastante de las

células eucariotas. Las bacterias se han dividido en células grampositivas (G+) y

gramnegativas (G-) con base en su tinción diferencial por un reactivo de yodo y

cristal violeta.

Pared celular de las plantas.

En las células vegetales maduras, la pared celular está compuesta de tres partes

distintas: la sustancia intercelular o lámina media, la pared primaria y la pared

secundaria. La lámina media está compuesta principalmente de polímeros de

pectina y también puede estar lignificada. La pared primaria consta de celulosa,

hemicelulos, pectinas y lignina. La pared secundaria, que se deposita al último,

contiene principalmente celulosa, con cantidades más pequeñas de hemicelulosa

y lignina.

Superficie de las células animales.

La célula animal generalizada carece de una pared celular rígida. Sin embargo,

asociados a su membrana plasmática se encuentran proteínas de unicon,

glicolipidos, glicoproteínas, enzimas, sitios receptores de hormonas y anti-genos

que le confieren a la superficie celular de las propiedades únicas características de

una determinada célula.

Membranas plasmáticas

La barrera semipermeable entre los ambientes interno y externo de una célula se

denomina membrana plasmática. Mediante una membrana limitante, la célula

organiza su ambiente interno para fines específicos y emplea energía para

mantener su ambiente a pesar de los cambios que ocurren constantemente en el

ambiente externo. Dado que la célula puede ser también un componente de una

unidad más grande en los organismos multicelulares, se requiere coordinación o

interacción intercelulares.

Lípidos de la membrana.

Los lípidos membranales constituyen la matriz que da forma y estructura a las

membranas y en las cuales las proteínas de estas están embebidas.

Proteínas de la membrana.

En general, existen dos grupos de proteínas asociadas a las membranas. Un

grupo llamado proteínas extrínsecas, no está embebido en el núcleo hidrófobico,

pero esta débilmente unido mediante enlaces iónicos y puentes salinos de

cationes vivales a grupos polares de lípidos y proteínas intrínsecas.

Núcleo.

En las células procariotas no se observa un nucleo como tal, puede detectarse un

área fiblilar en la superficie interna de la membrana plasmática. En las células

eucariotas, el núcleo es un cuerpo denso rodeado por una doble membrana con

numerosos poros que permiten el paso de los productos de la biosíntesis nuclear

hacia el citoplasma circundante.

Retículo endoplásmico.

En las células procariotas los carios canales y vesículas limitados por membrana,

llamados retículo endoplasmático, están ausentes, sin embargo este sistema

existe en todas las células.

Ribosomas.

En las células procariotas, los ribosomas están agrupados en racimos de 10 a 20

nm de diámetro, que se mantienen unidos a causa de la síntesis constante de

proteínas por las células bacterianas en crecimiento, la matriz celular de estas

contiene muchos de estos racimos.

En los organismos eucariotas, los ribosomas están asociados estrechamente con

el retículo endoplasmático.

Mitocondrias.

Se demostró que en las células animales las mitocondrias son el único sitio donde

se realizan la fosforilacion oxidativa. Y ahí se produce la energía que la célula

necesita para mantenerse activa.

Todas las mitocondrias constan de un sistema de doble membrana. Una

membrana externa rodea a la membrana interna pero está separada de esta. (1,

membrana interna; 2, membrana externa; 3, cresta mitocondrial; 4, matriz

mitocondrial.)

Cloroplastos

Todos los organismos eucariotos con propiedades fotosintéticas tienen organelos

que contienen clorofila llamados cloroplastos. Los cloroplastos están rodeados por

una cubierta que consta de una membrana interna y una membrana externa.

Lisosomas.

Son orgánulos esféricos con forma de saco con un diámetro promedio de 500 nm.

Rodeados por una única membrana, los lisosomas contienen granulos que son

agregados de enzimas digestivas.

Aparato de Golgi.

Todas las células eucariotas poseen una serie de compartimientos apilados de

superficie lisa que constituyen el complejo de Golgi. Las proteias totalmente

modificadas salen ahora del aparato de Golgi para ser llevadas a los lisosomas y

la membrana plasmática, o bien son secretadas como ocurre con la insulina en las

células pancreáticas altamente especializadas de los islotes de Langerhans.

Vesículas revertidas y endosomas.

Las estructuras transitorias se han identificado como vesículas revestidas,

endosomas y pinosoma. Una estructura llamada pinosoma puede observarse en

una celula animal. Estas estructuras intervienen en la endocitosis especifica de las

moléculas que no tienen receotors y se fusionan también con los lisosomas.

Microcuerpos.

Ester termino abarca varios organelos citoplasmático sencillos limitados por

membrana que se han encontrado en células tanto animales como vegetales y

que se caracterizan por contener las enzimas catalasa y oxidasas productoras de

H2O2.

Citoesqueleto.

El citoesqueleto contiene compartimientos llamados microtúbulos, microfilamentos

y microtrabeculas. Una función muy importante de los microtúbulos es su

intervención en el ensamblaje y separación de las estructuras del huso. Los

microfilamentos pueden participar en la generación de fuerzas para el movimiento

interno de la célula.

Bibliografía:

Eric E. Conn. Bioquímica fundamental, Limusa, México 1998. Capítulo 8.

Dr. Juan José Hicks Gómez, Bioquímica, McGraw-Hill, 1994. Unidad 2.

Universidad Juárez Autónoma de Tabasco

División Académica de Ingeniería y Arquitectura

Ingeniería química

Tema:

La célula.

Materia:

Bioquímica general.

Catedrático:

Dr. Rosendo López G.

Estudiante:

Héctor Martínez García

Grupo:

Q1

Cunduacán, Tabasco. 14 de agosto de 2013.