Bioqumica en la fotosntesis y en la respiracin celular.
Qu es la fotosntesis? La fotosntesis es el proceso por el cual
las plantas verdes, las algas y algunas bacterias utilizan para su
desarrollo, crecimiento y reproduccin la energa de la luz. Consiste
en la transformacin de la energa lumnica en qumica que hace que la
materia inorgnica (agua y dixido de carbono) se vuelva orgnica.
Proceso Las plantas son organismos auttrofos, utilizan, agua,
sales minerales, dixido de carbono y la luz del Sol para crear su
propio alimento. Las races se encargan de absorber el agua y las
sales minerales, que forman la savia bruta. Luego, unos tubos que
la planta tiene en su tronco las llevan hasta la hoja, que es la
encargada de fabricar el alimento. Las hojas cuentan con unos
agujeros, llamados estomas, que se encargan de absorber CO2. Con la
energa del Sol y el CO2, las hojas transforman la savia bruta en
savia elaborada, muy rica en azcares.
Fase Luminosa Las hojas cuentan con una sustancia, llamada
clorofila, que captura la energa del Sol. Utilizando el agua que
absorben las races, las hojas transforman la energa del Sol en
energa qumica. La energa de los fotones se utiliza para descomponer
el agua, liberando oxigeno, protones y electrones, estos pasan por
una cadena de transporte para ser utilizados en la reaccin de la
sntesis de ATP (adenosn trifosfato).
Fase Oscura En la fase oscura no hace falta luz. El dixido de
carbono que las plantas absorben del aire, junto con el ATP y el
NADPH que se produjo en la fase luminosa se transforma en azcar,
utilizando la energa qumica que se haba almacenado en las hojas. El
azcar se disuelve en agua y forma la savia elaborada, que es
transportada por toda la planta.
Descubrimiento de la bioqumica en la fotosntesis. En la dcada de
1940, el qumico norteamericano Melvin Calvin inici sus estudios e
investigaciones sobre la fotosntesis, que le valieron el Premio
Nobel de Qumica de 1961. Gracias a la aplicacin del carbono 14
radioactivo detect la secuencia de reacciones qumicas generadas por
las plantas al transformar dixido de carbono gaseoso y agua en
oxgeno e hidratos de carbono, lo que en la actualidad se conoce
como ciclo de Calvin.
Qu es la respiracin celular? La respiracin celular es el
conjunto de reacciones bioqumicas en las que el cido pirvico
producido por la gluclisis se desdobla a dixido de carbono (CO2) y
agua (H2O) y se producen 38 molculas de ATP.
Formula General
C6H12O6 + 6 O2 ----> 6 CO2 + 6H2O y se liberan 38 molculas de
ATP
Etapas de la Respiracin Celular Oxidacin del cido pirvico. Ciclo
de los cidos tricarboxlicos (ciclo de Krebs) Cadena respiratoria y
fosforilacin oxidativa del ADP a ATP.
Proceso La respiracin celular es una parte del metabolismo,
concretamente del catabolismo, en la cual la energa contenida en
distintas biomolculas, como los glcidos, es liberada de manera
controlada. Durante la respiracin una parte de la energa libre
desprendida en estas reacciones exotrmicas, es incorporada a la
molcula de ATP, que puede ser a continuacin utilizado en los
procesos endotrmicos, como son los de mantenimiento y desarrollo
del organismo (anabolismo).
Respiracion Aerbica Hace uso del O2 como aceptor ltimo de los
electrones desprendidos de las sustancias orgnicas. Es la forma ms
extendida, propia de una parte de las bacterias y de los organismos
eucariontes, cuyas mitocondrias derivan de aqullas. Se llama
aerobios a los organismos que, por este motivo, requieren O2.
Respiracion Anaerbica No interviene el oxgeno, sino que se
emplean otros aceptores finales de electrones, muy variados,
generalmente minerales y, a menudo, subproductos del metabolismo de
otros organismos. Un ejemplo de aceptor es el SO42(anin sulfato),
que en el proceso queda reducido a H2S.
